走进麦当劳
走进麦当劳活动实践方案
走进麦当劳活动实践方案
一、活动背景
麦当劳叔叔远渡重洋，来到中国，为我们提供各式美味的快餐。
随着生活水平的提高，麦当劳走进千家万户，我们也是更加熟知。
若孩子在朵颐美味之时，还可以亲历美味诞生的过程，应该会很有趣吧？
二、活动目的
1. 能够让孩子亲身体验麦当劳的企业文化，学习工作人员的文明礼貌用于，体验标准化服务态度，增强交往能力。
2. 能够通过参观、参与操作流程，对汉堡等美味的诞生有更加直观的感受。
3. 增加孩子的见识和经理，开阔眼界。
4. 树立节约粮食，健康饮食的观念。
三、活动名称：“走进麦当劳”
智略支持：周末快乐体验营
四、活动主办方：
五、活动内容：
1.活动时间：周六、周日或节假日
2.活动参与对象与数量：初次活动人数不超过50人。
3.活动地点：联盟校所在地周边麦当劳/肯德基/德克士/华莱士等快餐店
4.活动师资:2名活动“成长教练”老师（本活动家长可陪同）
5.活动安排：
一、活动物料
易拉宝两个；条幅两个；形象墙（根据学校需要待定）；营员活动期间准备几桶纯净水；扩音器
二、温馨提示（注意事项）
1. 如遇雨天，活动时间另行通知。
2. 为了整体活动顺利进行，请家长与8:30前将学员送到活动指定地点集合，此活动家长可在旁观看，尽量不要参与，让营员独自完成汉堡制作。
3. 所有营员必须穿戴小记者帽和马甲（如麦当劳提供灭菌服则还需穿灭菌服），活动过程中听从教官和老师指挥，注意保持纪律。
评价麦当劳好吃的句子
评价麦当劳好吃的句子1. 进到“麦当劳”大厅,好多小朋友在那里吃著条、麦洛鸡……2. 当然是90后的最爱----麦当劳!3. 我们从家出发走过去,到了麦当劳,我们兴高采烈地走进去商量吃什么。
4. 型心大家对麦当劳都不陌生吧,可谁又了解它背后的故事呢!5. 来到麦当劳,我大声地叫了起来,里面的人真多啊!6. 可就在那一年,他认识了麦当劳的经营者迪克麦当劳和马克麦当劳兄弟。
7. 这件事不但没有使麦当劳的声誉下降,人们反而觉得这是麦当劳诚信的表现。
8. 麦当劳则是由美国著名快餐店派生出来的西式快餐厅。
9. 表弟看见麦当劳,要去麦当劳,向我借钱,我们还在买的时候,听到妈妈在太平山那里喊我们回家,只好依依不舍的走了。
10. 麦当劳是这些快餐店里面相对来说最干净的,冰块菌落总数为120/毫升,比马桶水干净一点。
11. 来到麦当劳,我们找到了位置,让姐姐看着,我们就陪着姑妈去选食品。
12. 我们到了麦当劳,妈妈点了一点东西吃,看他们吃得多开心啊!13. 麦当劳就像寒风呼啸中的一杯咖啡,使我感到太阳般的温暖。
14. 克罗克是一个比较简单的人,他只开麦当劳店,其他的环节如养牛与加工牛肉都由别人去做,专注地开好自己的店。
15. 要说吃薯条还是在前年外公带我去吃麦当劳。
16. 来到“麦当劳”,首先映入眼帘的是假麦当劳叔叔坐在凳子上,跷起二郎腿,真滑稽。
17. 于是,我下了决心,踏入就在我家隔壁的黄色大M,麦当劳。
18. 记得我刚刚上幼儿园的时候,总是吵着爸爸带我去吃麦当劳。
19. 终于,老爸经不住我的软磨硬泡,带我走向了麦当劳。
20. 是肯德基还是麦当劳更实惠好吃。
21. 我们玩够了就去别的地方——麦当劳。
22. 经过麦当劳店时,想起了前几天刚刚在这儿吃过的鸡腿。
23. 我们一进入麦当劳,就觉得有一阵阵的美味食物香味不停地扑过来。
24. 妈妈一高兴立马领着我去麦当劳大吃了一顿。
25. 就是这个特别的想法令我和两位难得一聚的堂姐,陪着我在麦当劳里彻夜不归,谈心至天亮。
麦当劳的品牌形象
麦当劳的品牌形象麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，以其标志性的金色拱门和“我（I'm）就（lovin'）是（it）”的广告口号而闻名于世。
作为一个国际化的品牌，麦当劳的品牌形象在全球范围内都备受关注和认可。
本文将详细介绍麦当劳的品牌形象，包括其品牌定位、品牌价值观、品牌标识和品牌传播策略等方面。
1. 品牌定位麦当劳的品牌定位是“快乐、便捷、美味”。
麦当劳以提供快捷、美味的快餐食品和愉悦的用餐体验为目标，致力于满足消费者的各种需求。
麦当劳的产品种类丰富多样，包括经典的汉堡、薯条、饮料以及各种套餐组合，以满足不同年龄段和口味偏好的消费者。
2. 品牌价值观麦当劳的品牌价值观包括质量、卫生、服务和社会责任。
麦当劳始终坚持使用高质量的食材和严格的食品安全标准，确保消费者享用到安全、健康的食品。
同时，麦当劳注重提供优质的服务，使每一位顾客都感到满意和愉悦。
此外，麦当劳还积极参预社会公益活动，关注环境保护和社区发展，体现了其对社会的责任感。
3. 品牌标识麦当劳的品牌标识是一个拱门形状的黄色图案，象征着麦当劳的标志性建造和品牌形象。
这个拱门形状的标识在全球范围内都广泛使用，成为麦当劳品牌的重要标志之一。
标识中的黄色代表活力、快乐和温暖，与麦当劳的品牌形象相契合。
此外，麦当劳的品牌标识还包括“M”字母的图形，简洁明了，容易识别，增强了品牌的辨识度。
4. 品牌传播策略麦当劳采用多种渠道和方式进行品牌传播，以扩大品牌影响力和提升消费者认知度。
麦当劳在电视、广播、报纸、杂志等主流媒体上投放广告，通过精心制作的广告片和有趣的宣传语吸引消费者的注意。
此外，麦当劳还积极利用社交媒体平台，如微博、微信、Facebook等，与消费者进行互动和沟通，增加品牌与消费者之间的联系。
此外，麦当劳还时常开展促销活动和赞助体育赛事等活动，以增加品牌暴光度和吸引顾客。
总结：麦当劳作为全球知名品牌，其品牌形象以快乐、便捷、美味为核心定位，注重提供优质的食品和服务，同时关注社会责任。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读一、品牌概述麦当劳（McDonald's）是全球最大的跨国快餐连锁企业之一，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
麦当劳成立于1955年，由理查德·麦克唐纳和雷·克罗克共同创立。
如今，麦当劳已经在全球超过100个国家和地区开设了超过3万家门店，每天为数以百万计的顾客提供美味的快餐食品。
二、品牌理念麦当劳的品牌理念是“以顾客为中心”。
他们致力于为顾客提供高品质、美味、快捷的快餐食品和服务。
麦当劳的使命是“成为每个顾客心目中的最佳餐厅”，他们通过不断创新和改进来满足顾客的需求和期望。
三、品牌形象1. 标志性的黄色拱门：麦当劳的标志性黄色拱门是他们品牌形象的重要组成部分。
这个标志性的设计代表着麦当劳的快乐、活力和亲切的形象，也成为了他们在全球范围内的品牌识别标志。
2. 快乐的形象代言人：麦当劳在全球范围内使用了一系列可爱的形象代言人，如著名的“麦当劳叔叔”（Ronald McDonald）和其他各种卡通形象。
这些形象代言人代表着麦当劳的快乐、友善和家庭友好的形象，吸引了许多儿童和家庭顾客。
3. 一致的品牌标准：麦当劳在全球范围内都坚持着一致的品牌标准。
无论是在美国、中国还是其他国家，麦当劳的门店都有着相似的装修风格、菜单选择和服务标准，给顾客带来熟悉和可靠的感觉。
四、品牌战略1. 快捷、方便的服务：麦当劳以其快捷、方便的服务而闻名。
他们通过优化流程、提高效率，确保顾客能够在最短的时间内享受到美味的快餐食品。
此外，麦当劳还引入了自助点餐机和外卖服务，以满足不同顾客的需求。
2. 不断创新的菜单：麦当劳不断创新和改进他们的菜单，以满足顾客的口味和需求。
除了经典的汉堡、薯条和饮料，麦当劳还推出了各种新品，如沙拉、早餐套餐、咖啡和甜点等，以扩大他们的顾客群体。
3. 社会责任：作为全球知名品牌，麦当劳非常重视社会责任。
他们积极参与慈善活动，如儿童慈善基金会，为有需要的儿童提供支持和帮助。
麦当劳企业文化
麦当劳企业文化麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，也是世界上最著名的品牌之一。
麦当劳的成功不仅仅来自于其美味的汉堡和快捷的服务，更源于其独特的企业文化。
麦当劳企业文化是指麦当劳在经营过程中所秉持的价值观、信念和行为准则，它深深植根于麦当劳的DNA中，并贯穿于企业的各个层面。
1. 顾客至上麦当劳的企业文化核心之一是“顾客至上”。
麦当劳始终将满足顾客需求作为首要任务，不断努力提供优质的食品和服务。
麦当劳的员工被鼓励始终保持微笑并友善地对待每一位顾客，确保他们在麦当劳用餐的过程中感受到温暖和关怀。
2. 团队合作麦当劳强调团队合作的重要性。
无论是在餐厅内部的员工团队，还是与供应商、合作伙伴之间的合作，麦当劳都鼓励员工们相互支持、协作共赢。
麦当劳的员工会接受专业培训，提升他们的技能和团队合作能力，确保每个餐厅都能够高效运营。
3. 价值观和道德准则麦当劳在企业文化中强调价值观和道德准则的重要性。
麦当劳要求员工始终遵守道德规范，诚实守信，尊重他人，以诚信和正直的态度对待工作和生活。
麦当劳还鼓励员工积极参与社会公益活动，回馈社会，履行企业的社会责任。
4. 创新和持续改进麦当劳鼓励员工提出新的创意和想法，推动企业的持续改进。
麦当劳不断研发新产品，改进服务流程，以适应不断变化的市场需求。
麦当劳的员工被鼓励勇于创新，不断学习和成长，以保持企业的竞争力。
5. 多元化和包容性麦当劳致力于建立一个多元化和包容性的工作环境。
麦当劳欢迎来自不同背景、文化和国籍的员工加入他们的团队。
麦当劳鼓励员工尊重和欣赏彼此的差异，创造一个互相支持和理解的工作氛围。
总结：麦当劳企业文化的核心价值是“顾客至上”，通过团队合作、价值观和道德准则、创新和持续改进以及多元化和包容性等方面的实践，麦当劳始终保持着其独特的企业文化。
这种文化不仅帮助麦当劳在全球范围内取得了巨大的成功，也为员工提供了一个积极、有挑战性和有成就感的工作环境。
麦当劳作文600字
麦当劳作文600字麦当劳作文篇一今天早上我和哥哥来到市区里游玩，到了中午的时候，我们感到了肚子非常的饥饿，于是我们到处寻找吃的东西，走着走着我们就来到了大洋百货，我们就顺道走了进去，看看有什么东西可以吃，就在这个时候，我们看到了一家麦当劳。
这对于饥肠辘辘的我们来说真是一个好消息，自从麦当劳改叫“金拱门”以后，我们还没有吃过呢。
我们走进了麦当劳的门店里，今天这里可真多人，有刚放学来吃中午饭的中学生，还有带着孩子来吃午餐的家长，甚至还有来吃中午餐的年轻白领们，人们都拥挤在了大厅里，点餐的队伍排得非常的长，甚至差点都排到了麦当劳店铺的外面。
真是令人叹为观止啊！就在这个时候，我们看到了门外面一个机器，我和哥哥感到非常的好奇反正也没有这么快能够排到我们，于是我们就走到了外面去一探究竟，看一看这个到底是个什么东西。
原来这是一个自助点餐的机器啊，我和哥哥马上走了上去开始自助点餐了，我点了一个零油的板烧堡，和一杯去冰的可乐，哥哥点了一个那么大鸡排然后也点了一杯可乐。
点完之后我们就用哥哥的支付宝付了钱，这时候出口弹出来一个小票，小票上写着我们的单号，我们可以根据小票到前台的取餐处，于是我们又走进了麦当劳，来到了等餐的地方，不过一会儿，我们就取到了我们的食物。
这可比在点餐的地方排队快得多得多。
我们就开心的拿着吃的东西找到了一张餐桌吃了起来。
享受一顿美味的午餐。
麦当劳作文篇二今天——富有戏剧性的一天。
为什么这么说呢？由于我要去上电子琴课，所以我和妈妈要坐公交车。
在站牌，我突然有了第6感，觉得今天妈妈的包会被划开或拉开，但也没怎么警惕。
上了车，发现人很多。
我们走到了后门，我发现一个人很奇怪。
是个女的，长发，身穿一件白绿相间的外套，带眼镜；还挎了一个不合适的黑色大包。
虽说我觉得那人奇怪但也没有怎么注意，那人在我妈妈旁站了一会儿，走到别处去了。
我与妈妈到了目的地，下了车。
妈妈突然发现包没有拉环的那一边被拉开了，她赶紧打开包，发现钱包没了。
关于麦当劳的作文
关于麦当劳的作文
《我与麦当劳的那些事儿》
嘿，咱今儿就来说说麦当劳！你知道吗，我对麦当劳可是有着特别的情感呢。
记得有一次，我和朋友们出去逛街，逛着逛着就饿了。
这时候，有人提议去吃麦当劳，大家一拍即合。
我们走进麦当劳，那熟悉的香味立马就钻进了鼻子里，哎呀，那感觉可太美妙了。
我们几个找了个位置坐下，开始点餐。
我看着菜单上那些美味的食物，眼睛都放光啦！什么汉堡啊、薯条啊、鸡翅啊，每一样都好诱人。
我纠结了半天，最后点了一个巨无霸汉堡、一份大薯条还有一杯可乐。
等餐的时候，我就开始想象着这些美食吃到嘴里的感觉，心里那个期待呀。
不一会儿，餐就上来了，哇塞，那巨无霸汉堡看着就特别有食欲，面包松软，肉饼厚实，还有那丰富的配菜和酱料。
我迫不及待地拿起汉堡咬了一大口，哇，那滋味，真是太满足了！嘴里满满的都是肉香和各种调料的味道，好吃得我都要飞起来啦。
再说说那薯条，金黄酥脆，一根一根的，蘸上番茄酱，那味道简直绝了。
我一根接一根地吃着，根本停不下来。
还有那可乐，冰冰凉凉的，喝上一口，感觉浑身都舒畅了。
我们几个一边吃着一边聊着天，在麦当劳里度过了一段特别开心的时光。
吃完后，我们还在那坐了一会儿，回味着刚刚的美味。
从那以后，麦当劳在我心里的地位就更高啦。
每次路过麦当劳，我都会想起那次和朋友们一起吃麦当劳的快乐时光。
麦当劳呀，你可真是给我带来了好多美好的回忆呀！以后，我肯定还会经常来找你的哟！哈哈！。
走进麦当劳活动方案
“走进麦当劳”活动方案一、活动背景麦当劳叔叔远渡重洋，来到中国，为我们提供各式美味的快餐。
随着生活水平的提高，麦当劳走进千家万户，我们也是更加熟知。
若孩子在朵颐美味之时，还可以亲历美味诞生的过程，应该会很有趣吧？二、活动目的1.能够让孩子亲身体验麦当劳的企业文化，学习工作人员的文明礼貌用于，体验标准化服务态度，增强交往能力。
2.能够通过参观、参与操作流程，对汉堡等美味的诞生有更加直观的感受。
3.增加孩子的见识和经理，开阔眼界。
4.树立节约粮食，健康饮食的观念。
三、活动名称：“走进麦当劳”智略支持：周末快乐体验营四、活动主办方：五、活动内容：1.活动时间：周六、周日或节假日2.活动参与对象与数量：初次活动人数不超过50人。
3.活动地点：联盟校所在地周边麦当劳/肯德基/德克士/华莱士等快餐店4.活动师资:2名活动“成长教练”老师（本活动家长可陪同）5.活动安排：序号时间地点内容具体安排备注1 8：30—9:00 活动地点集合1.营员登记2.派发物料（马甲，帽子）3.麦当劳工作人员提供无菌服。
统计人数2 9:00—9:20 活动地点活动安排1.讲解活动安排，强调安全与纪律的重要性2.谈谈自己所了解的麦当劳（麦当劳叔叔，所吃过的美味名称，买套餐得到的小礼物等）注意纪律3 9:20—10：50 活动地点集合留影活动体验1.由麦当劳工作人员带领，参观美味诞生地——各工作区以及库房等。
2.由麦当劳工作人员提供做汉堡的材料，派发到每位营员手中，叫大家做美味汉拍照取素材、照顾到每位同学的表现堡。
制作过程中注意听讲，保持纪律。
3.制作完成，和小伙伴一起品尝自己做的美味。
4.活动结束后集体留影4 10:50—11:30 学校活动总结要求家长和所有营员回到学校集合，对今天的活动做好充分的总结家长陪同5 11:30—12:00 学校组织报名营员需写下此次活动的收获感想，并将文章发送至公司或教育培训机构制定邮箱，通过评比，择优在网站或报刊发表，并选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，优秀奖10名，并给与奖励。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读一、品牌背景介绍麦当劳（McDonald's）是全球领先的快餐连锁企业，成立于1955年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
麦当劳以其独特的品牌形象和标志性的金色拱门而闻名于世。
麦当劳的使命是为全球消费者提供高质量、美味、方便和实惠的快餐食品。
二、品牌标志解读1. 标志形象：麦当劳的标志是一个金色的拱门，象征着麦当劳的独特性和识别度。
拱门的形状代表着麦当劳为顾客提供一个温馨、欢乐和友好的用餐环境。
2. 标志颜色：麦当劳的标志色彩主要是红色和黄色。
红色象征着活力、激情和食欲，能够吸引顾客的注意力。
黄色代表着快乐、阳光和温暖，给人一种愉悦的感觉。
3. 标志字体：麦当劳的标志中的字体采用了简洁、流畅的线条，使得整个标志更具现代感和时尚感。
三、品牌定位解读1. 快速服务：麦当劳以其高效的服务和快速的出餐速度而闻名。
顾客可以在短时间内享受到美味的快餐食品，满足他们的快节奏生活需求。
2. 口感体验：麦当劳的产品以其独特的口感和美味而受到广大消费者的喜爱。
无论是麦当劳的汉堡包、薯条还是饮料，都经过精心研发和制作，以确保顾客能够享受到最好的口感体验。
3. 价格实惠：麦当劳以其价格实惠的产品而受到消费者的青睐。
无论是学生、上班族还是家庭主妇，都可以在麦当劳找到适合自己口味和预算的产品。
四、品牌扩张解读1. 门店网络：麦当劳在全球范围内拥有庞大的门店网络，覆盖了许多国家和地区。
麦当劳门店的分布广泛，使得消费者能够在各个城市和地区都能够方便地享受到麦当劳的美食。
2. 多元化产品：麦当劳不断推出新的产品和菜单，以满足不同消费者的需求。
除了传统的汉堡包和薯条，麦当劳还推出了沙拉、早餐、甜品等多种选择，以吸引更多的顾客。
3. 科技创新：麦当劳积极采用科技创新来提升顾客的用餐体验。
例如，麦当劳推出了手机点餐和外卖服务，使得顾客可以更加便捷地订购和享用麦当劳的产品。
五、品牌形象解读1. 健康与环保：麦当劳致力于提供健康和环保的产品。
了解麦当劳知识点
了解麦当劳知识点作为全球最著名的快餐连锁品牌之一，麦当劳（McDonald’s）的知名度和影响力无疑是世界级的。
无论你身处何地，相信你都能轻易找到最近的一家麦当劳餐厅。
但你是否真正了解麦当劳背后的知识点呢？在本文中，我们将带你逐步了解麦当劳的一些重要知识点。
1. 麦当劳的历史背景麦当劳成立于1940年，最初是由理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟经营的一家小型汉堡店。
随着时间的推移，他们逐渐发展出一套标准化的运营模式，这也成为了麦当劳在全球扩张过程中的关键。
1961年，雷·克洛克加入了麦当劳，并成为了这个品牌的推动者和发展者。
从那时起，麦当劳就开始了其全球化的扩张之路。
2. 麦当劳的经营模式麦当劳的经营模式以速度、标准化和可预测性为特点。
他们的目标是在全球范围内提供一致的食品质量和服务体验。
为了实现这一目标，麦当劳引入了“快餐”概念，也就是在短时间内提供方便、快捷的餐饮服务。
他们还开发了一套流程和系统，使得每个麦当劳餐厅都能按照相同的标准运营。
3. 麦当劳的产品麦当劳的产品主要包括汉堡、薯条、鸡肉制品、沙拉、咖啡等。
其中，最著名的产品之一当属“Big Mac”汉堡，这是一款由两层牛肉饼、特制酱汁、奶酪、腌黄瓜和洋葱组成的经典汉堡。
除了经典产品，麦当劳还会根据不同地区的口味和文化特点推出不同的限定产品，以吸引更多的消费者。
4. 麦当劳的社会责任作为一家全球性企业，麦当劳承担着相应的社会责任。
他们致力于保护环境、支持当地社区，并提供健康的餐饮选择。
为了减少对环境的影响，麦当劳采取了一系列措施，例如使用可持续发展的包装材料、节约能源和水资源等。
此外，麦当劳还通过各种方式支持当地社区的发展，包括赞助体育赛事、提供就业机会等。
5. 麦当劳的全球影响麦当劳作为全球快餐巨头，对全球食品行业产生了深远的影响。
他们的成功经验和经营模式成为其他快餐品牌的借鉴对象。
此外，麦当劳还在全球范围内创造了大量的就业机会，并对当地经济做出了重要贡献。
走进麦当劳方案
走进麦当劳方案麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，以其独特的品牌形象和优质的服务而享誉全球。
走进麦当劳方案旨在深入了解麦当劳的经营模式、产品特色、企业文化以及消费者体验，以便更好地了解该品牌的成功之处。
一、企业背景和发展历程麦当劳成立于1940年，最初是由理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟经营的一家小餐馆。
随着时间的推移，他们逐渐发展成了一家全球性的连锁快餐企业。
麦当劳以其高效的生产流程和标准化的服务流程而闻名，这使得他们能够在全球范围内提供一致的产品和服务。
二、产品特色和经营模式1. 产品特色：麦当劳的主打产品包括汉堡、薯条、鸡肉产品和各种饮料。
他们注重产品的品质和口味，为消费者提供新鲜、美味、健康的快餐选择。
2. 经营模式：麦当劳采用的是快速服务模式，注重快速、高效的服务。
他们将生产流程进行标准化，并利用先进的技术设备和自动化系统，以提高生产效率和服务质量。
三、企业文化和价值观麦当劳秉承“品质、服务、清洁”的企业文化，致力于为消费者提供高品质的产品和优质的服务体验。
他们注重员工培训和发展，倡导团队合作和创新精神。
四、消费者体验和品牌形象1. 消费者体验：麦当劳致力于为消费者提供舒适、便捷的用餐环境，以及快速、友好的服务体验。
他们不断改进和创新，以满足消费者的不同需求和偏好。
2. 品牌形象：麦当劳的品牌形象以其标志性的黄色拱门和“麦当劳”字样而闻名。
他们通过广告宣传和市场推广活动，塑造了一个积极、年轻、时尚的形象。
五、市场竞争和未来发展麦当劳作为全球快餐行业的领导者，面临着激烈的市场竞争和消费者需求的不断变化。
为了应对这些挑战，麦当劳不断进行创新和改进，推出新产品和服务，拓展新的市场领域。
在未来，麦当劳将继续加强与消费者的互动和沟通，倾听消费者的需求和反馈，不断提升产品质量和服务水平，以保持其在全球快餐市场的领先地位。
总结：走进麦当劳方案提供了一个全面了解麦当劳的机会。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读麦当劳（McDonald's）是全球最大的连锁快餐企业之一，成立于1955年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥市。
作为一家知名的快餐品牌，麦当劳在全球范围内拥有超过3.6万家门店，遍布120多个国家和地区。
麦当劳的品牌影响力和市场份额在行业内一直处于领先地位。
1. 品牌起源与发展麦当劳的创始人是理查德·麦克唐纳德（Richard McDonald）和莫里斯·麦克唐纳德（Maurice McDonald）。
他们在1940年代末期创立了一家名为“麦克唐纳德兄弟”的快餐店，以提供快捷、高效的服务而闻名。
1955年，雷·克罗克（Ray Kroc）成为了麦当劳的首位特许经营商，并逐渐将麦当劳打造成了全球性的连锁快餐品牌。
克罗克致力于标准化餐厅运营模式、快速服务和创新的营销策略，使得麦当劳在全球范围内迅速扩张。
2. 品牌定位与核心价值麦当劳的品牌定位是“家庭式快餐”。
其核心价值包括：快乐、方便、平价和品质可靠。
麦当劳致力于为顾客提供快捷、美味、健康的食品，以及愉悦的用餐体验。
麦当劳的标志性产品包括汉堡、薯条、鸡块、沙拉和甜点等，这些产品既满足了消费者对美食的需求，也符合了现代人对健康饮食的追求。
麦当劳不断推出新品，以满足不同地区和文化背景的消费者口味偏好。
3. 品牌形象与营销策略麦当劳在品牌形象上注重简洁、友好和时尚。
其标志性的“金色拱门”（Golden Arches）成为了麦当劳在全球范围内的标志，代表着快乐和满足。
麦当劳的店面设计也充满活力和亲切感，吸引了大量消费者。
麦当劳的营销策略主要包括以下几个方面：- 广告宣传：麦当劳通过电视、广播、互联网和社交媒体等渠道进行广告宣传，以吸引更多的消费者。
其广告常常以快乐、家庭和友情为主题，打动了广大消费者的情感共鸣。
- 促销活动：麦当劳经常推出促销活动，如搭配套餐、赠送玩具、折扣优惠等，以吸引更多的消费者前来就餐。
麦当劳实__结汇总八篇
麦当劳实__结汇总八篇麦当劳实__结 1开始时要试工一天，工作6个小时。
试工期间，我被安排到大厅工作。
及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。
别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。
但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作__，总能在第一时间里把所有的工作做好。
速度之快让我佩服不已。
有人会说，用餐高峰时的确辛苦。
但是到了低峰就轻松了吧。
一开始我也是这么想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。
过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。
在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。
于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗？把地扫一下。
地面上的那些脚印也要及时拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。
收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。
盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。
经常到餐厅的外围看看。
如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。
人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做！而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。
学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。
第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。
首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。
麦当劳企业文化
麦当劳企业文化麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，以其独特的企业文化而闻名。
麦当劳的企业文化是其成功的关键之一，它涵盖了公司的价值观、使命、愿景和核心原则。
以下是对麦当劳企业文化的详细描述。
1. 公司的使命和愿景：麦当劳的使命是“成为顾客最爱慕的地方，提供高品质、健康、美味的食品和饮料”。
这一使命体现了麦当劳对顾客满意度的高度重视，以及对食品质量和服务的承诺。
麦当劳的愿景是“通过我们的行动，成为每一个顾客选择的首选”。
这一愿景表明麦当劳致力于成为消费者心目中的首选品牌。
2. 核心价值观：麦当劳的核心价值观是“品质、服务、清洁和价值”。
品质意味着麦当劳致力于提供高品质的食品和饮料，以满足顾客的期望。
服务是麦当劳对顾客的承诺，他们努力提供友好、高效和个性化的服务体验。
清洁是麦当劳对卫生和环境的关注，他们致力于提供一个清洁、舒适的用餐环境。
价值是麦当劳提供高品质食品和服务的同时，保持合理的价格，为顾客提供物超所值的体验。
3. 员工培训和发展：麦当劳重视员工培训和发展，致力于打造一个积极、有活力的工作环境。
他们提供全面的培训计划，包括入职培训、岗位培训和领导力发展。
麦当劳鼓励员工通过学习和成长来提升自己，并为员工提供晋升和发展的机会。
他们还重视员工的福利和福利，提供具有竞争力的薪酬和福利计划，以及灵便的工作安排。
4. 社会责任：麦当劳积极履行社会责任，致力于推动可持续发展和社区贡献。
他们关注环境保护，采取措施减少碳排放和废物产生。
麦当劳还通过与慈悲机构合作，支持当地社区的发展和教育项目。
他们还关注食品安全和营养，努力提供健康、均衡的餐饮选择，并积极参预公众健康倡议。
5. 创新和技术：麦当劳不断推动创新和技术的应用，以提升顾客体验和业务效率。
他们不断引入新产品和服务，满足不同消费者的需求。
麦当劳还积极采用技术解决方案，例如挪移点餐和自助服务台，提供更便捷的点餐体验。
他们还利用数据分析和人工智能等技术，优化运营和管理，提高效率和质量。
走进麦当劳方案
走进麦当劳方案麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，以其独特的美味食品和优质服务而闻名。
走进麦当劳方案旨在深入了解麦当劳的经营模式、产品特色、市场竞争力以及顾客体验，以便更好地了解麦当劳的运营策略和成功之道。
一、麦当劳的经营模式麦当劳采用的是快餐连锁经营模式，通过加盟店和直营店相结合的方式进行运营。
加盟店模式使得麦当劳能够快速扩张，降低成本，并且能够更好地适应不同地区的消费习惯和文化需求。
直营店则能够提供更加一致的服务和产品质量控制。
二、麦当劳的产品特色麦当劳以其标志性的汉堡包、薯条和可乐而闻名。
除了经典的汉堡包，麦当劳还推出了不同口味的汉堡、沙拉、鸡肉产品、早餐套餐等多样化的产品，以满足不同顾客的需求。
同时，麦当劳还注重食品的安全和卫生，采用优质食材，并且严格控制食品加工和储存过程，确保产品的品质和口感。
三、麦当劳的市场竞争力麦当劳在全球范围内都具有强大的市场竞争力。
其成功的关键在于多方面因素的综合优势。
首先，麦当劳拥有全球性的品牌知名度和广泛的消费者基础，这使得其能够吸引更多的顾客。
其次，麦当劳注重产品创新和不断推陈出新，不断满足顾客的口味需求。
此外，麦当劳还注重与供应商和合作伙伴的合作，确保产品的稳定供应和品质控制。
最后，麦当劳在市场营销方面也非常出色，通过各种促销活动和广告宣传提高品牌知名度和销售额。
四、麦当劳的顾客体验麦当劳非常注重顾客体验，致力于提供高质量的服务。
麦当劳的店面设计简洁明亮，舒适宜人，为顾客提供一个愉快的用餐环境。
此外，麦当劳还推出了自助点餐机和外卖服务，方便顾客的点餐和就餐。
麦当劳的员工接受专业培训，注重礼貌和高效的服务态度，确保顾客的需求能够得到及时满足。
总结：通过走进麦当劳方案，我们对麦当劳的经营模式、产品特色、市场竞争力以及顾客体验有了更深入的了解。
麦当劳的成功离不开其快餐连锁经营模式、多样化的产品、全球性的品牌知名度以及优质的顾客服务。
麦当劳将继续致力于提供高质量的食品和服务，满足顾客的需求，保持其在全球快餐市场的领先地位。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读一、品牌背景麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，成立于1955年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
麦当劳以其独特的品牌形象、标志性的产品和优质的服务，成为全球消费者熟知和喜爱的品牌之一。
目前，麦当劳在全球拥有超过38000家门店，遍布120多个国家和地区。
二、品牌形象1. 标志性的黄金拱门麦当劳的标志性黄金拱门是其品牌形象的核心之一。
这个简洁而富有辨识度的标志，代表着麦当劳的身份和价值观。
黄金拱门的形状象征着麦当劳门店的独特外观，也代表着品牌的开放性和包容性。
2. 快乐的形象麦当劳一直以快乐和活力为品牌形象的主题。
从品牌标志中的笑脸到店内的明亮色彩和愉悦的音乐，麦当劳致力于为消费者创造愉快的用餐体验。
品牌形象的快乐元素也体现在麦当劳的广告和推广活动中，吸引了无数消费者的关注和喜爱。
三、产品特色1. 汉堡包作为麦当劳的招牌产品，汉堡包以其独特的口味和丰富的选择而闻名。
从经典的巨无霸汉堡到创新的新品种，麦当劳的汉堡包满足了消费者不同口味和需求的多样性。
2. 马铃薯条麦当劳的马铃薯条是其另一项招牌产品，以其独特的炸薯条口感和味道而备受喜爱。
无论是原味还是调味口味，麦当劳的马铃薯条都成为了消费者用餐时的必选之一。
3. 套餐麦当劳的套餐是其产品组合的一大特色。
消费者可以根据自己的喜好和需求选择不同的套餐组合，包括汉堡、薯条、饮料和甜点等。
这种组合方式不仅方便了消费者，也提升了麦当劳的销售额和市场份额。
四、品牌价值观1. 高品质食材麦当劳一直致力于提供高品质的食材。
从新鲜的蔬菜到优质的肉类，麦当劳确保其产品的原材料符合严格的标准和质量要求。
这种关注食材质量的态度，赢得了消费者对麦当劳产品的信任和认可。
2. 社会责任作为全球知名品牌，麦当劳积极履行社会责任。
麦当劳关注环境保护、公益事业和员工福利等方面的问题，并通过各种途径贡献于社会发展。
这种社会责任意识进一步提升了麦当劳品牌的形象和声誉。
麦当劳企业文化
麦当劳企业文化麦当劳（McDonald's）是全球最大的连锁快餐企业之一，以其独特的企业文化而闻名于世。
麦当劳的企业文化是其成功的重要因素之一，它体现了麦当劳作为一个全球品牌的核心价值观和经营理念。
以下是对麦当劳企业文化的详细描述。
1. 顾客至上：麦当劳的企业文化以顾客至上为核心。
这意味着麦当劳始终将顾客满意度放在首位，致力于提供优质的食品和服务。
麦当劳通过不断改进菜单、提高服务质量和创新营销策略来满足顾客的需求和期望。
2. 价值观：麦当劳的企业文化以四个核心价值观为基础，即品质、服务、干净和价值。
品质意味着麦当劳始终追求卓越，从食材的选择到制作过程的严格控制，确保每一份食品都符合高标准。
服务意味着麦当劳员工始终以友好和专业的态度为顾客提供优质的服务。
干净意味着麦当劳餐厅始终保持清洁和卫生，确保顾客在舒适的环境中用餐。
价值意味着麦当劳提供价格合理的产品，让更多的人能够享受到美味的快餐。
3. 团队合作：麦当劳鼓励员工之间的团队合作和互助精神。
麦当劳的成功不仅仅依靠个人的努力，更依赖于整个团队的协作。
麦当劳提供培训和发展机会，帮助员工提升技能和能力，激发他们的潜力，并鼓励员工积极参与到团队活动中。
4. 社会责任：麦当劳将社会责任视为企业文化的重要组成部分。
麦当劳致力于推动可持续发展，通过减少环境影响、支持社区项目和关注员工福利等方式来履行社会责任。
麦当劳还积极参与慈善事业，为弱势群体提供帮助和支持。
5. 创新精神：麦当劳的企业文化鼓励员工保持创新精神。
麦当劳不断推出新产品和服务，满足不同地区和顾客的需求。
麦当劳鼓励员工提出创新的想法和建议，并提供相应的资源和支持来实现这些创新。
总结：麦当劳企业文化以顾客至上、价值观、团队合作、社会责任和创新精神为核心，这些价值观贯穿于麦当劳的经营活动和员工行为中。
麦当劳通过坚持这些核心价值观，不断提升自身的竞争力和品牌形象，成为全球快餐行业的领导者。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读一、品牌历史与背景麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥市。
麦当劳的创始人是理查德·麦克唐纳德（Richard McDonald）和莫里斯·麦克唐纳德（Maurice McDonald），他们于1940年代末在加利福尼亚州圣贝纳迪诺创立了第一家麦当劳餐厅。
经过多年的发展，麦当劳已经成为了全球范围内备受欢迎的快餐品牌之一。
二、品牌标志与形象1. 品牌标志：麦当劳的品牌标志是一个拱形的金黄色"M"字母，这个标志非常简洁明了，一眼就能让人联想到麦当劳。
这个标志在全球范围内都被广泛使用，并成为了麦当劳品牌的重要象征之一。
2. 形象特点：麦当劳的形象特点主要体现在以下几个方面：a. 快捷便利：麦当劳以快捷便利的服务著称，顾客可以在短时间内获得美味的快餐，这符合现代人对于快节奏生活的需求。
b. 产品丰富：麦当劳的产品种类非常丰富，包括汉堡、薯条、饮料、沙拉等，满足了不同消费者的口味需求。
c. 高品质食材：麦当劳一直以来注重使用高品质的食材，确保产品的口感和健康安全。
d. 亲切友好：麦当劳的服务员通常都会面带微笑，提供友好的服务，给顾客带来愉快的用餐体验。
三、品牌发展与战略1. 品牌发展历程：麦当劳在过去几十年里取得了长足的发展，不断开设新的门店并进军全球市场。
截至目前，麦当劳已经在全球超过100个国家和地区拥有超过3万家门店。
2. 品牌战略：麦当劳的品牌战略主要包括以下几个方面：a. 国际化战略：麦当劳通过不断进军全球市场，适应不同国家和地区的消费习惯和口味需求，取得了巨大的成功。
b. 创新产品：麦当劳不断推出新的产品，以满足消费者的需求，例如推出健康餐、早餐套餐等，不断扩大产品线。
c. 提升服务质量：麦当劳一直致力于提升服务质量，通过培训员工、改进流程等方式，提供更好的用餐体验。
d. 社会责任：麦当劳积极参与社会公益事业，例如推出环保包装、支持儿童教育等，树立了良好的企业形象。
麦当劳品牌解读
麦当劳品牌解读麦当劳（McDonald's）是世界上最大的连锁快餐企业之一，成立于1940年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
麦当劳以其独特的品牌形象和创新的经营模式，在全球范围内享有盛誉。
本文将对麦当劳品牌进行解读，包括品牌定位、品牌标识、品牌口号、品牌形象以及品牌传播等方面。
一、品牌定位麦当劳的品牌定位是“快乐家庭餐厅”。
其主要目标消费群体是家庭和年轻人，以及那些追求便捷、美味和愉悦体验的消费者。
麦当劳致力于提供高品质的快餐产品和优质的服务，力求成为消费者心目中的理想家庭餐厅。
二、品牌标识麦当劳的品牌标识是一个拱形M，被广泛认为是世界上最具辨识度的商标之一。
这个标识的设计简洁、明快，能够迅速引起消费者的注意。
拱形M的黄色和红色组合是麦当劳品牌的经典配色，代表着快乐、温暖和活力。
三、品牌口号麦当劳的品牌口号是“我（I'm）Lovin' It”。
这个口号简洁、直接，表达了消费者对麦当劳产品的爱慕和满意。
同时，这个口号还传递了麦当劳品牌积极、乐观的态度，鼓励人们享受生活，追求快乐。
四、品牌形象麦当劳的品牌形象以“快乐”为核心。
麦当劳餐厅的装修风格璀璨、色采丰富，营造出欢快、温馨的氛围。
麦当劳的员工穿着明艳的征服，热情地为顾客提供服务，让顾客感受到快乐和关心。
此外，麦当劳还通过举办各种活动和推出创新的产品，不断扩大品牌形象的影响力。
五、品牌传播麦当劳通过多种渠道进行品牌传播。
首先，麦当劳在全球范围内设立了大量餐厅，通过实体店面向消费者传递品牌形象。
其次，麦当劳利用电视、广播、报纸、杂志等传统媒体进行广告宣传，将品牌形象深入人心。
此外，麦当劳还积极利用社交媒体和互联网平台，与消费者进行互动，提升品牌的社交化传播效果。
总结：麦当劳作为全球知名的快餐品牌，通过独特的品牌定位、标识、口号、形象和传播策略，成功地建立了强大的品牌影响力和忠诚度。
麦当劳向来致力于为消费者提供快乐、便捷和美味的餐饮体验，成为家庭和年轻人的首选餐厅。
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麦当劳特许加盟程序
• • • • • • • • • • • • • • 一 不动产的提示和履历书的提出 二 麦当劳总部的店铺开发部负责提供不动产的情况 三 适应性考试、面试、操作考试以及健康检查 适应性考试和面试（第一次） 操作考试在制定店铺进行（大约一星期的时间） 进行健康检查，并提出诊断书 四 特许连锁合同的说明 期限 合同的更新 广告宣传费条款 特许费条款 出租费条款 店主或经营者的培训 资金（加盟费、保证金、室内装修费、出租费、开张杂费、小物品购买费、 其他培训费、运转资金）
第一副经理
• 负责协助餐厅经理，执行餐厅日常营运之各项策略、计划 及政策。 • · 展示及加强领导行为及基本人事标准，以获得员工及其它 值班经理的投入参与 • · 招募，编排及保护员工 • · 管理下属的发展及培训 • · 在自己的管辖范围增加营业额及控制成本开支以达至 最佳营运效果 • · 管理产品品质、服务效率及质素、清洁及卫生的重要 标准 • · 控制盈亏表内指定的项目 • · 确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
麦当劳
第二组：董永恒、黄嵩霞 李一鸣、吴洋、陆亚云
目录
1.麦当劳在世界的发展史
2.麦当劳在中国的发展史 3.麦当劳在中国发展中遇到的问题及建议 4.麦当劳的全球组织架构图 5.麦当劳门店组织结构、人员配置及职责 6.麦当劳的特许加盟程序及特许条件
麦当劳的世界发展史
• 1937年，狄克· 麦当劳与兄弟迈克· 麦当劳在洛杉矶东部开 了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受 顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超 过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来 越多，经营也越来越乱。针对这种情况，麦当劳兄弟大胆 进行特许经营，开始出售麦当劳的特许经营权。1953年， 第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经 营权，在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除 了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明，其它 什么都没有。无论在财务上还是在经营上，加盟店都完全 依靠自己，当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种 “大撒肥”式的经营方式，造成了管理上的混乱。许多麦 当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种， 严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。 十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之 中。这时，一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。
见习经理
• 管理指定值班的员工、产品及仪器，以达至最佳的品质、 服务、清洁及物超所值，主要顾客包括员工及顾客。· 从实 地训练、区域管理及铺面管理，学习基本之餐厅营运知识 • 获取维持顾客满意度之经验 • 对基本监督、人际关系、人际沟通及跟进技巧作出了解 • 制定一套个人发展计划，用以协助个人的事业发展目标 • 确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
营运顾问
营运顾问
营运顾问
营运顾问
餐 厅 经 理
餐 厅 经 理
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分别开幕，开业当天，盛况空前，特别是重庆麦当劳开 业当天的营业额打破了中国日销售历史记录； 2001年8月，西安第一家麦当劳餐厅开业….。 •相继数年间在各级政府的有关部门和中方合作夥伴的 协助下，麦当劳已在北京、天津、上海、重庆等四个直 辖市以其广东、广西、福建、江苏、浙江、湖北、湖南、 河南、河北、山东、山西、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、 四川和陕西等17个省的74个大、中城市开设了460多家 餐厅，在中国的餐饮业市场占有重要地位
• 员工
• 服务员----最基层员工, 职责主要是门店的服务\收款\配送
•
• • • • • • •
除餐厅管理组及员工外，其它职位包括：营运 顾问及培训顾问。 营运顾问 · 为个别餐厅提供领导、教导及训练和指导 · 尽量提高每间餐厅之长远营业额及盈利 · 与餐厅管理组建立一个正面的商业伙伴关系 培训顾问 · 进行一些能激励士气、建立良性竞争及改善 个人表现的训练，为餐厅作出贡献 · 就麦当劳的营运标准、管理工具及培训系统 提出专业意见
• 4．“反快餐”，“反麦当劳” • 随着经济水平的提高，人们发现，人性关怀、生态环境以 及各地区的传统文化等这些曾被人类所忽视的东西，如今 对我们越来越重要。尤其是在发达国家，一些有识之士开 始反思大工业时代所遗留下来的生产方式和生活方式。以 麦当劳为代表的快餐文化，当然成为反思的对象之一。 • 5.在开发新产品上，麦当劳做的比较局限 • 在研发新产品上，麦当劳和肯德基等其他本土快餐企业相 比，明显做的不够多。从而使许多消费者对麦当劳产生了 固定的概念—便宜，很难吸引更多的新顾客。在中国市场 上，这一点上也给麦当劳带来了许多的压力。
当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商，但是对于麦当 劳的巨大的发展潜力，他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国 小家庭日益普遍，家人一起出门的次数增多，生活节奏越来 越快。克罗克知道，像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品 质优良、方便快捷的家庭餐馆，一定会大受欢迎。他看准了 郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆 很少，麦当劳正好可以填补这个空间。另外，开设一家麦当 劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系，实 在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权，他 就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。 克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈，结果得到了他们的支持，成 为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立 特许经营公司——麦当劳公司系统公司（1960年改名为麦当 劳公司）
单 食 营 多 发 方法
食品
没有经营有 开设店所在 国家或城市 特色的食品
股东
董事会
北美洲
澳洲
欧洲
亚洲
总裁办
行 政 部
地 产部
工 程 部
设 备 维 修 部
设 备 采 购 部
人 力 资 源 部
营 运 部 总 监
训 练 部
市 场 部
公 关 部
采 购 部
财 务 部
政 府 关 系 部
营运经理
营运经理
营运顾问
麦当劳在中国发展遇到的问题
• 1．人员变动太频繁 • 快餐店的员工分四类：一类厨师，一类点餐员，一类配送员。某 些员工认为工作辛苦，待遇比较差都频繁离职，人员变动频繁导 致快餐店业绩不容易提升，同时顾客抱怨的声音越来越多。 • 2．新产品销售情况不稳定 麦当劳现在所推广的新的咖啡营销策略，和星巴克等一系列咖啡 竞争激烈，首先咖啡机成本较高，客源不充足，星巴克为咖啡的 头，它早已拉了足够的客源，麦当劳的咖啡很多人也不愿去尝试。 • 3．渠道也不是很透明 • 目前很多报道在说麦当劳，肯德基这些快餐店所用的原料出现很 大的问题，有营养学家表示，汉堡包、薯条、可乐之类的快餐只 是方便食品，而不是营养食品。这些食品的共同特点是价钱便宜、 热量高，“一吃就饱，一饱就胖”，影响人的健康。
餐 厅 经 理
餐 厅 经 理
餐 厅 经 理
餐 厅 经 理
门店的组织结构
• 餐厅经理---一副---二副---见习经理---员工 • 职能： • 餐厅经理：领导、发展及培训餐厅内的雇员 • · 衡量顾客的满意程度及实施计划以提升顾客的品牌忠 诚度 • · 推出餐厅内的新产品及执行生产程序 • · 预估及管理盈亏表内的项目 • · 管理餐厅内的各项纪录与程序，包括员工福利、招聘、 薪酬、存货、保安及人事档案 • · 监察餐厅内的运作，包括保安、食物安全、雇员安全、 餐厅保养及维修 • · 确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
第二副经理
• 有责任招聘、领导及培育人才，用以实施及执行卓越的品 质、服务、清洁及物超所值。从提高销量及控制成本，来 达到最有效的商业效果。主要顾客包括员工、见习经理及 顾客。 • 发展及训练员工 • 维持主要的产品质素、服务效率及质素，以及清洁卫生的 标准 • 垂需监督下管理值班及／或区域 • 确保执行所有安全措施、卫生及保安程序 • 管理值班及／或区域之食物组成成份、人手安排、废料及 现金等处理 • 完成所有指定值班之文件 • 确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
• 6.来自同质产业的威胁，比如说肯德基，必胜客。 还有来自中国本土快餐行业的威胁，例如，华莱 士，德克士，桂林人，绿野仙踪等等。
• 其一，也是最重要的一点，就是不采用区 域特许权制度。 • 其二，规定表现优异的受许人可以拥有多 家加盟店，而表现不好的受许人只能拥有 一家店铺。
• 其三，谨慎挑选受选人，并严格控制加盟 店的经营活动，丝毫不准越轨。
环境
人们的口味发生改变以 健康食品为主，吃的人 会减少
有些 务人 的态 并不 很好
服 员 度 是
分店太多， 没注重每 一个分店 的卫生情 况
没有在 各国 的市场 中建 设有本 国特 色的经营店 发展前景 遭受威胁
设施
桌椅打扫 不及时
食品种类的缺乏
食品的 卫生不 安全
改 一 品 寻 方 展
善 的 经 求 面
• 1990年，麦当劳在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开幕当 天无数市民举家前往，共用喜悦； • 随後1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦 当劳餐厅，当日的交易人次超过万人。从1992年以来，麦当劳在 中国迅速发展。 • 1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业，开业 当日的交易人次打破当时的麦当劳全球记录； • 1994年6月，天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业；1994年7月， 上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业； • 1995年江苏第一家麦当劳餐厅在南京夫子庙开业，开业当天创下 了全国麦当劳平均消费额的新纪录；同年7月武汉麦当劳第一家 餐厅也在江汉路隆重开业； • 1999年12月和2000年8月，中国西部城市成都、重庆麦当劳餐厅