订货流程讲解
订货流程
佰汇超市订货流程
一、订货原则：
1、适时订货，订货必须注意时效性，每天的订货时间范围，只要过了这一时间范围，就视为逾期，将作次日订单。
2、适量订货，须考虑的因素主要包括：商品每日的销售量、订货至送达门店的前置时间、商品的最低安全存量、商品的规定订货单位等。
二、订货流程：
1、营业员对库存少需订货的商品进行清点后上报部门组长；
2、组长联系供货商确认进货品种、规格、数量后认真填写好补货单，报部门主管审批签字同意后,将补货单交于供货商凭此单发货；
3、供货商将商品送到收货部，并提供送货单及补货单；
4、收货部按照补货单要求进行验货，认真核对补货单上的订货数量和验收数量是否相等，是否手续齐全，如果数量超出、商品与补货单不符的或者手续不全的则拒收，验货完成后供货商、收货组、营业部、防损部四方签字。
南溪县佰汇超市有限公司
二0一一年六月四日。
订货标准及流程
订货标准及流程
订货标准及流程
在商业运作中，订货是一个非常重要的环节。
订货标准及流程的规范化，不仅能够提高工作效率，还能够保证订单的准确性和及时性。
下面我们就来详细介绍一下订货标准及流程。
一、订货标准
1.产品规格：订货时需明确产品的规格，包括尺寸、颜色、材质等信息。
2.数量：订货数量应该根据市场需求、库存情况、销售预测等因素进行合理的估算。
3.价格：订货价格应该根据市场行情、产品质量等因素进行合理的定价。
4.交货期：订货时应该明确交货期，以确保订单的及时交付。
5.付款方式：订货时应该明确付款方式，以确保双方的权益。
二、订货流程
1.了解市场需求：在订货之前，需要了解市场需求和趋势，以便确定产品的规格和数量。
2.选择供应商：选择可靠的供应商是订货流程中非常关键的一步。
需要对供应商进行评估，包括产品质量、价格、交货期、售后服务等方面。
3.签订合同：在确定供应商之后，需要签订合同。
合同应该包括产品规格、数量、价格、交货期、付款方式等信息。
4.下单：签订合同之后，需要向供应商下单，并确认订单信息的准确性。
5.生产制造：供应商收到订单后，开始生产制造产品。
6.质量检验：在生产制造完成后，需要对产品进行质量检验，以确保产品符合订货标准。
7.包装运输：产品通过质量检验后，需要进行包装运输，以确保产品在运输过程中不受损坏。
8.交付客户：最后一步是将产品交付给客户，并确认客户是否满意。
以上就是订货标准及流程的详细介绍。
希望能够帮助大家更好地进行商业运作。
门店订货流程及规定1
以 200 元／次罚款． 3、盘点前商品的整理 （1）仓库、非排面的商品应该按照课进行分类堆放；为了防止错盘、漏盘，对于不是整 件商品，同一个纸箱只能放一种商品，并在外箱盘点卡（见附表三）写上品名、编码及 数量。 （2）维修商品、退换货商品要统一放在一个地方，并逐一在盘底表上进行登记编码、品 名、规格、数量等； （3）对于已来货而未打单的商品统一存放，不记盘底范围。 （4）将大标签与实物进行一一核对，保证商品标签与实物完全相符。 4、单据的处理 单据类别:直送入库单、配送单 、返厂单、返仓单 、出库单、退换货单 、报损单、调拨单、 手工销售单等。以上单据必须在盘点之前处理完毕。 门店信息课打印已销售未记帐商品清单交店长和财务确认，再由门店安排将此类商品中 登记在商品盘点表．财务必须保留“已销未记帐”清单。 二、正式盘点及扫描（或输单）操作 非排面、仓库商品盘点： 非手持终端盘点：盘点责任人将商品数量登录在对应的盘点表上，在营业结束前完成。 手持终端盘点：（盘点当天下午开始） 门店安排收银员操作手持终端机，负责商品的扫描和商品数量输入。正式扫描商品时， 商品课长须安排一个理货员配合收银员进行手持终端的扫描工作。商品扫描输入盘点数 量之后，要求理货员对已扫完商品的外箱盘点卡上打“√”表示已输入。 在扫描商品时收银员必须要核对所扫商品与外箱上所记录的是否是同一种商品，不允许 报商品编号扫描。如在扫描复核时，发现已写的数量有错误要求修改的，在盘点卡复盘 一栏写上正确数量，不得涂改。 2．排面商品盘点：（营业结束后进行） 盘点开始前，门店应将收银台，服务台的商品拾零归位到对应的排面； 非手持终端盘点：盘点人员按从左至右，从上至下的顺序进行盘点，将商品数量记入盘 点表。商品课长将盘点表收回进行汇总和整理，将盘点的单据张数核对无误后，将全部 单据交信息课输单。 手持终端盘点：盘点人员按从左至右，从上至下顺序进行盘点，同时将商品数量写在盘 点卡上，再粘贴在相对应的大标签的左上方。注意事项：点数人员必须对每组每层货架 分别点数，不同组或不同层的货架的同种商品不能累加。点数后的商品要将一商品条形 码对外，以便扫描。如发现已写的数量有误，要求修改的，在盘点卡复盘栏写正确的数 量，不得涂改。 3．盘点扫描（或输单）工作 非手持终端盘点：信息课在作好相关技术处理后，组织收银员录入盘点单，输入所有盘 点单据，包括以上提到的“盘点表”,并确认是否完全录入完毕。 ●手持终端盘点： (1)登记商品：店长须安排营业员进行手工单登记工作，按从上到下、从左至右的顺序拿
订货会流程简版范文
订货会流程简版范文
一、召开订货会
1.供应商提供产品信息：确定产品质量、交货期、交货地点、价格、
支付方式等；
2.销售商填写订货单：客户提出的商品名称、型号、质量、交货数量、购买价格等；
3.双方签订订单：双方核对货物规格、质量、数量、价格、交货时间
及地点，签署订单；
4.合同签订：双方签署合同，订单有效期和交货期均约定在订单签订
之日起一定时期内。
二、订货会的服务
1.供应商提供技术支持：提供关于订货产品的具体技术支持，如安装、使用、维修等等；
2.销售商安排交付：确定双方责任，协调双方安排交货，确保交货时
间顺利；
3.质量管理：保证双方质量、服务、物流等运行顺利；
4.售后服务：采取积极措施，确保每位客户和每个项目均得到质量满
意的售后服务。
三、订货会的流程
1.准备工作：双方签署一致同意的订货协议；
2.确定产品及质量：确定订货产品类型、质量要求、交货日期及地点等；
3.订货完成：供应商提供产品信息及订货价格，双方探讨、协商，最终达成双方订货协议；
4.签订订单：客户和供应商双方签署订单。
供应链库存流程大致包括订货流程进货流程保管流程
供应链库存流程大致包括订货流程进货流程保管流程
供应链库存流程大致包括以下几个环节：
1. 订货流程：根据销售预测或实际需求，制定订货计划，与供应商进行订货沟通和谈判，达成供货协议，确定订货数量和交货时间。
2. 进货流程：根据订货计划，发出采购订单给供应商，进行采购物资或商品的采购，并协调物流运输，在规定时间内进货到仓库或生产线。
3. 保管流程：接收进货物资或商品后，进行验收、上架，记录库存信息，包括物料的名称、型号、数量、有效期等，确保物资或商品的安全、准确地存储。
4. 库存管理流程：对库存进行监控与管理，包括定期盘点、库存调整、货物分拣、货位整理等。
同时，根据销售需求和库存情况，制定库存策略，确保库存水平合理，避免库存积压或缺货。
5. 出货流程：根据客户订单，进行拣货、包装、发货等环节，确保及时、准确地将货物送达客户手中。
同时，对出货过程进行记录和跟踪，以便与客户进行沟通和处理售后服务。
以上是供应链库存流程的基本环节，细节可能会因不同企业的规模和行业特点有所差异。
在实际操作中，企业可以根据自身需求和市场情况，调整并优化流程，提高供应链效率和响应能力。
服装公司订货会流程
的眼球。
03
宣传资料
为了方便客户了解和记忆新品系列，服装公司会准备相关的宣传资料，
如产品手册、宣传册等。这些资料通常包含新品的设计理念、面料选择、
制作工艺等方面的详细说明。
介绍产品特点和优势
突出设计特点
在订货会上，服装公司的代表会详细介绍每一款新品的独特设计特点。这些特点可能包括 新颖的剪裁、独特的面料选择、别致的图案设计等。通过突出设计特点，能够提升产品的 吸引力和竞争力。
订单跟进
反馈收集
在与客户沟通的过程中，收集客户的 反馈意见，为后续的服务和产品改进 提供参考。
及时跟进客户的订单，确保订单能够 按时完成并交付。
收集客户反馈，持续改进产品和服务
反馈整理
整理客户的反馈意见，对问题和 建议进行分类和归纳。
分析改进
针对反馈意见进行分析，找出整理产品资料
准备服装产品的详细资料，包括款式、颜色、尺码等信息。
设计宣传册
制作宣传册，展示公司的产品特色、品牌理念和最新款式等信息。
安排展位和布置会场
安排展位
根据客户的需求和展位的布局，合理安排每个客户的展位。
布置会场
设计会场布置，营造出舒适、专业的氛围，以便客户更好地了解产品。
签订合同与支付定金
要点一
签订合同
双方确认订单信息无误后，签订购销合同，明确双方的权 利和义务。
要点二
支付定金
客户按照合同约定支付定金，定金的金额一般为合同总金 额的30%左右。
确认订单与发货时间
确认订单
服装公司收到定金后，会再次与客户确认订单信息，确保无误。
安排发货
根据客户的发货要求和订单情况，服装公司会安排物流公司进行发货，并告知客户预计 的到货时间。
订货及出入库管理规定及流程
订货及出入库管理流程及规定1、货物订购流程：（一）、标准机型订购流程：有存货无存货1、销售人员或者销售助理接到客户订单信息后，首先与客户确认好客户要求的交货时间后，查询库存，有库存直接与客户签订销售合同，如果是销售助理与客户确认的合同必须告知销售人员确认签字。
待客户回传合同后，由销售助理或销售人员填写《内部订单》并注明库存，同时由销售助理更新到《订单跟进表》中，由销售助理根据付款方式协助开单发货。
2、无存货的情况下，先由销售助理根据销售人员提供或者客户要求的货期交采购助理询问供应商，销售人员根据货期与客户及供应商达成一致后，与客户签订销售合同。
待客户回传合同后，由销售助理或销售人员填写《内部订单》并注明库存，同时由销售助理更新到《订单跟进表》中，由销售助理根据付款方式协助开单发货。
备注：1、《内部订单》必须填写完整，字迹清晰，不得涂改；如果不清晰，采购助理有权要求重新填写；2、《内部订单》原则上由销售人员填写，特别是新客户及特殊要求的客户订货，如果由销售助理代写，销售人员必须签字确认。
2、如厂家提供的交货时间不能达到客户的要求，销售人员必须上报给上级主管，由上级主管出面协调；不能未经批准强行下单，否则产生的费用由销售人员和采购助理各承担50%。
（二）、非标机订购流程：1、销售人员收到客户关于非标机型的订购信息，首先确认好客户的要求（各种技术参数、安装形式、外形、图纸等具体要求），交由采购助理与供应商确认后回复销售人员，销售人员根据客户要求、供应商回复以及我公司技术人员进行最终确认。
2、待确认后，交由采购助理进行询价及货期（附上相关技术要求和图纸等）；3、采购助理将厂家询问价格报给客服部经理，由客服经理指导进行报价。
4、由销售助理做合同给客户，待客户回传后方能下单。
（3）、特价订单订购流程：1、当销售人员所报价格低于自身权限价时，必须向上级主管申请价格，经批准后方可与客户签订合同；2、采购助理根据客服经理指示向供应商申请特价。
超市订货流程
7.直通商品不得在系统中做紧急订货，如有紧急需求，门店自行跟踪货源，无货源问题的商品经店总同意后，由门店库审邮件发送DC续订员，由DC续订员帮忙下单,厂家看到订单及时发货,有货源问题联系相关采购。
3.门店订货范围为续订标识为“门店续订”的商品，采购一般不对门店续订的商品进行分货(特殊情况除外)。
4.门店续订的商品分为两部分,参于与系统自动补货(系统补货)和不参于与系统自动补货(手工补货)，原则上要求门店续订的直送直通商品按供应商出单日补货，配送的商品按配送大类的出单日补货。
5.参于与自动补货的门店续订商品，系统为各商品部门提供各大类的自动补货报表，商品部门主管审核订货报表，如需要修改商品的订货量，则必须注明修改补货量的具体原因(后期库审根据营业区提供修改补货数量的原因在系统内修改系统参数,避免下次营业区再次修改补货数量)，各部门完成订货后交库审复核，库审复核对补货数量有异议的与部门经理沟通确认，无法确认的报店长确认补货量由库审在系统内录入。
16.5.1.1订货冲突：门店对门店续订的商品订货时，在当天采购已对同一商品进行下单时，门店的订货数据失败，记入门店“订货失败报表”，失败原因为订货冲突,系统订单以采购下单为准。
17.5.1.2默认供应商冻结/商品状态不正常：门店续订的商品的订货数据在自动生成订单时，若相关商品的默认供应商被冻结/商品状态不正常，则无法生成订货通知单，订货数据失败，记入门店“订货失败报表”，失败原因为默认供应商被冻结/商品状态不正常。
1.门店库审:每天打印、分发系统提供的订货(补货)建议维护报表；根据订货申请，录入商品订货信息。审核并检查商品部门经理修改的订货数量，结合商品货架信息查询报表，对于数量修改异常的及时跟进，并对货架管理中的最小陈列量及时更新维护。
订货流程(1)
订货流程一．订货公式：订货量=预估营业额*万元用量+安全存量-库存量-未到货1．订货的营业额及安全存量的预估可参考餐厅营运报告中的预估营业额，如遇天气或特殊情况可咨询餐厅经理或第一副理，确保能及时调整。
2．每日晚班经理负责填写半成品万元用量表，订货经理根据此表确定订货周期的万元用量。
3．餐厅目前到货周期为2D，（2天一到货），缩短订货周期是为了解决餐厅藏冻库空间不足，所以相关订货经理要提高盘存及订货的准确性。
4．订货时一定减库存（勿忘！）5．每次储存订单时，一定要把到货日期标注在后缀里，并保存在相应到货日期的文件夹内，尤其注意周二、周日订货时蔬菜与其他货品到货日期是不一样的，发货单时一定标注是哪天到货的货品，避免DC混淆。
6. 发的邮件一定要写主题，如：西单大悦城餐厅1月13日到货蔬菜订单二.现阶段货品暂不能由DC统一配送，以下是各厂商的订货说明及餐厅例行订货关键：1．订货时间餐厅干货、冻货、面包——————周一、三、五到货（DC）蔬菜——————周一、三、五到货（DC）糖浆和瓶装饮料（可口可乐公司）——周二、五到货CO2及豆奶热巧粉2.：订到货说明：周一：晚班经理接周一的货，不订货。
周二：晚班经理不接货；1.订周三到的干货、冻货、面包（需要预估出周三至周五的营业额再加上安全存量）2 订周五到的蔬菜（需要预估出周三至下周一的营业额）3.订周五到的可乐公司的货（需要预估出周三至下周二的营业额）周三：晚班经理接周三到的货，不订货。
周四：晚班经理不接货；订周五到的干货、冻货、面包。
（需要预估出周五至周一的营业额再加上安全存量）周五：晚班经理接周五到的货，订下周一到的蔬菜。
（需要预估出周六至下周三营业额再加上安全存量）周六：晚班经理不接货，订可乐公司周二到的货。
（需要预估出周日至下周五的营业额）周日：晚班经理不接货，1.订周一到的干货、冻货、面包。
（需要预估出周一至周三的营业额再加上安全存量）2.订周三到的蔬菜（需要预估出周一至周五的营业额再加上安全存量）预估：干冻二万蔬菜一万。
订货会流程
订货会流程订货会是商家与供应商之间约定商品采购的会议，促进双方合作关系和商品供应。
下面是一个典型的订货会流程，以便更好地安排会议。
1. 提前准备首先，商家需要确定订货会的目标，并预估销售量和所需商品的种类。
然后，商家需要联系供应商并确定参会供应商名单，并发送邀请函。
2. 筹备会场商家需要预定会议室，并安排好会场布置和设备。
确保会场干净、整洁，摆放好展示柜、桌椅等物品。
3. 确定时间和议程商家需要确定订货会的时间和议程，并提前将议程发送给参会供应商。
议程应包括每个供应商的演讲时间、商品展示和订货时间等内容。
4. 准备商品样品商家需要准备商品样品供供应商参观和试用。
样品应该被整理好，并标注清楚商品信息和价格。
5. 开幕式订货会的首日开始前，商家需要举办开幕式。
开幕式可以有简短的致辞和介绍订货会的目的。
商家可以邀请业界领导或知名人士作为嘉宾。
6. 供应商演讲和商品展示在开幕式后进行供应商的演讲和商品展示。
供应商可以向商家介绍其公司和产品，展示其最新的产品和技术。
商家可以提前安排每个供应商的演讲时间。
7. 商家订货商家在供应商演讲和商品展示后，可以与供应商进一步洽谈产品细节并进行订货。
商家需要记录订货数量和价格，并与供应商签署订货合同。
8. 确认订单商家需要在订货会结束后，通过与供应商核对商品和订货细节，确保订单的准确性。
商家还可以与供应商商议商品交付和付款事宜。
9. 结束会议当所有商家与供应商完成订货后，商家可以感谢供应商的参与，并总结会议的成果。
商家可以准备小礼物或奖品以表彰供应商的努力和合作。
10. 后续跟进商家需要在订货会结束后与供应商保持沟通，确认订单的交付和付款进展。
商家还可以与供应商讨论进一步的合作和发展计划。
以上是典型的订货会流程。
当然，具体流程会根据实际情况而有所不同。
商家应根据自身需要和供应商的要求进行调整和安排，以确保顺利和有效地进行订货会。
订货管理流程
订货管理
一、存货资源计划管理
1、存货资源计划管理必须以销售速度和订货完成周期为依据。
a、销售速度= 每日销售量
b、订货完成周期= 订单响应时间+储运响应时间+在途时间
订单响应时间：经营部报要货计划，总部受理后，向储运部下达发货计划的时间。
储运响应时间：总部储运部接到发货计划后，到货物发出时的时间。
在途时间：货物发出，到经营部收到货物的时间。
2、库存订货点（什么时间订货）：
仓库库存加上在途货物低于第一个订货完成周期销售量
3、订货批量（订多少货）：
第二个订货完成周期销售量
4、自身库存存货量平均上限不得超过未来10天的总销售量，商家存货量平均上限不得超过未来20天的销量。
各地区、各型号依据订货完成周期情况设定相应的库存存货上、下限。
订货流程
一、订货会准备阶段1、确定客户类型。
按以下原则区分重点客户、次重点客户、一般客户。
a) 该客户所在市场的大小。
区域市场的经济水平、消费意识、卖场数量等，都是决定市场大小的重要因素；b) 该客户的综合实力。
一般从软件、硬件两方面来考察客户的综合实力。
硬件包括资金、仓储、人员、店面等有形物件；软件指客户的管理能力、网络基础、个人意愿（与公司合作意愿）、发展思路等意识形态方面。
2、确定要邀请的客户。
评估分析完客户类型之后，我们即可针对性的邀请参会客户。
一种情况是一个区域只邀请一家。
如果该区域目标客户综合实力较强，又有很强的合作意愿，那么只需邀请一家。
另一种情况是一个区域邀请2-3家。
如果该区域有多家意向客户，有的综合实力强但是合作意愿处于摇摆之中；有的可能综合实力稍差，但是合作意愿强。
这种情况应该都邀请过来参会，以保持相互刺激、良性竞争关系。
3、充分准备好会务工作。
会务工作准备充分与否，是一场订货会能否在把握之中、有序进行的关键，一般有以下内容：a) 硬件设施i. 会场选择。
为了便于客户的引导、管理及免受干扰，首次订货会一般会选择相对清净的市郊酒店。
ii. 展厅准备。
首次订货会展厅一般也应安排在酒店，这样更方便客户专心点货。
如此，货架装修要提前准备。
iii. 货物准备。
首次货品样板开发一般较多，需要一个筛选过程。
筛选有两个办法，一是组织自己员工挑选；二是邀请2-3个专业客户提前看样。
经过这些程序，可以把一致不看好的货物剔除出来，以保证货品出样的亮点。
iv. 会场、展厅装修布置所需的音响、图片、投影等物资租赁；会议手册、产品宣传手册的制作等。
b) 软件准备i. 会议形式。
根据人数的多少、规模大小，可选择研讨会、座谈会及T台走秀等不同形式。
ii. 会议政策。
订货会奖励政策的制定，包括订货返利、装修支持、抽奖等系列政策。
iii. 会议流程。
在确定会议形式的前提下，设计会议的流程，比如安排什么人发言、发言内容及发言顺序等，最好以分钟来细分时间段。
订货会流程安排
订货会流程安排一、前期准备工作1.明确订货会目的：确定订货会的主要目标，例如推广新产品、增加销量等。
2.确定订货会时间和地点：根据产品类型和市场需求，选择合适的时间和地点，提前预订场地。
3.制定订货会预算：根据订货会规模和活动内容，制定详细的预算计划，包括场地租赁费用、物料采购费用等。
4.策划订货会内容：确定订货会的主题和活动安排，包括产品展示、演讲、交流互动等环节。
二、邀请参展商1.确定参展商名单：根据产品定位和市场需求，选择合适的参展商名单。
2.发出邀请函：通过邮件、电话或传真等方式向参展商发出邀请函，明确订货会时间、地点和参展要求。
3.跟进确认：与参展商保持沟通，确认其是否参展，并根据参展商的需求提供相应的支持和协助。
三、物料准备1.制作展示物料：根据订货会内容和活动安排，制作宣传册、产品样本、展示板等物料。
2.印刷物料：选择合适的印刷厂商，按提前计划的数量印刷宣传册、产品样本等物料。
3.物料装配：将印刷好的物料进行装配，确保物料的完整性和质量。
四、会场布置1.确定布置方案：根据订货会主题和活动安排，确定会场的布置方案，包括展台布局、背景装饰、展示品摆放等。
2.租赁设备：根据布置方案，租赁必要的设备和器材，如展示架、灯光、音响等。
3.会场搭建：根据布置方案和租赁的设备，进行会场的搭建工作，确保会场布置效果符合预期。
五、订货会执行1.签到注册：安排工作人员进行参展商的签到注册工作，核对参展商名单和邀请函。
2.开幕式：准时开展订货会，进行开幕式，介绍订货会的主题和活动安排，拉开订货会的序幕。
3.产品展示：参展商展示自己的产品，向客户介绍产品特点、优势等，吸引客户的注意力。
4.演讲环节：安排相关人员进行演讲，分享行业动态、产品技术等内容，提升客户对产品的了解和认可度。
5.交流互动：提供交流互动的环节，让参展商和客户可以进行深入的沟通和交流，解答客户的疑问。
6.签订合作意向：根据客户需求和参展商的产品优势，促成双方的合作意向，签订合作协议或订单。
烟草客户经理订货指导流程
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经销商订货流程及说明
经销商订货流程及说明
1、订单流程
经销商最终确认订单需求
经销商向总部公司跟单员提出产品需求
跟单员根据经销商的需求制作《经销商订单确认单》表，并发送至经销商。
跟单员确认并回复产品是否有货
经销商收到《经销商订单确认单》确定无误后，签字确认并回传至跟单员。
经销商打款
总部公司安排发货
经销商收货
2、流程说明及要求
1. 经销商产品需求须按统一的表格格式《GETHA 经销商采购单》
填写，具体表格由总部公司提供，见附件1；并要求一律以邮件或传真的形式下单，采购单需由经办人签字确认。
2. 订单时效说明：经销商于当日12：00前下单的，跟单员在当日内做
出《经销商订单确认单》发送给经销商确字确认，超过12：00下单的，跟单员在次日12：00前做出。
3. 付款时间要求：经销商在签字确认《经销商订单确认单》后2日内必
须付款，超过2日未付款的，订单自动取消。
4. 付款要求：一张《经销商订单确认单》要求一次性全额付款，付款
后方保留其产品库存。
5. 发货时效说明：经销商在该《经销商订单确认单》全额付款后，公
司总部在4日内安排发货，欠款则该单不安排发货。
6. 非标产品接单完成汇款之日起120天内安排发货，非标产品一旦下
单不能更改。
经销商收货。
订货流程执行标准及注意事项(精)
订货流程执行标准及注意事项商品订货是商品销售、库存管理的第一步。
数量精准的订货，附以适当的陈列和季节性配合，满足了广大顾客的需求，为商场创造出高的销售，细致的商品毛利组合，也为商场带来利润。
同时，合理订货亦使缺货降低又无积压之虞，高速流转本身就在为商场创造财富。
我们在订货时应注意以下几点：一、安全库存量：商品单品库存下降到某临界点时，我们需要对商品进行订货。
多数情况下我们是根据商品在货架上陈列的状况来判断是否需要订货。
一般情况下我们的满排量定为2周销量，所以一般当库存不足一周销量时我们就要开始订货；二、我们可以参照现行的订货公式计算订货数量。
1、订货量=订货系数×基本订货量—现有库存—在途订货量2、订货系数+ 1 = 1.433、基本订货量=周销量+（满排量×最小库存系数）4、最小库存系数：02、03处系数为0.8，冷冻冷藏为0.5，考虑季节性因素（节假日、季节性特价），考虑商品的包装数量，供应商最小送货金额。
三、这个订货量计算公式应只用于参考，订货是一件十分具有挑战性的工作，它要求我们在诚实正直的前提下有效预测商品销售趋势，果断下单，提高商品周转，为商场创造财富。
DMS（日均销量）= 昨日日均销量×（1 — OPL指数/100）+ 今日销量×OPL指数/100DMQ（日均库存）=昨日日均库存×（1 — OPL指数/100）+ 今日期末库存量×OPL指数/100 自动订货数量=平均销售数量*变化系数*（订货周期+交货期+安全库存日）+最小库存量（满排面量）-最后库存量-在途订货订货流程物流订货 由部门指定员工核查商品的安全库存量，低于安全库存进行订货、补货员工进行商品库存的盘点参照订货公式确定订货量 （参照因素：商品排面量、周平均销量、预估销量、订货送货周期等） 传真供应商并确定是否收到将打印订单备查，传到收货部收货 另部门跟进供应商是否准时到货进入电脑系统进行订货，生成订单号，打印订单 服装、鞋、内衣均在订单手工上注明所需尺码、颜色及相对应的数量 上交店长办公室或订货小组，在网上订货并签名确认 原订货返回相关部门存档并由相关部门跟踪到货 主管级以上人员审核（大于1万元订货金额或单品批量订货须 处长级以上审核）家电部门大于3万元金额由处长级以上审核有效。
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未按时到货:
1、错失销售机会，损失业绩 2、错过销售高峰期，需打折处理，损失毛利
2016/8/7 45
新品上市分析
品类 货号 颜色 上货时间 上货数量 触摸率 试穿率 成交件数 顾客反馈
2016/8/7
46
数据分析
2016/8/7
47
数据分析注意点：
日、周、月
定时
数据分析 比较
横向：品类间、店铺间、导 购间、竞品 纵向：周环比、月环比、去 年同期比
• • • • 提高销售业绩 有效控制库存 提升利润空间 维护品牌形象
2016/8/7
5
买手的课题
计划制定 货品采买
信息搜集
销售管控
季末总结
2016/8/7
6
买手or卖手？
三分采购、七分运营 BUYER，不仅是“买手”，更要是“卖
手”
商品管控：从无到有，从有到无
2016/8/7
7
科学合理采购
2016/8/7
应季款
出样款
2016/8/7
36
经典款、流行款、概念款
经典款
把上一季的畅销款进行改良和延续设计的款式，由于上一季 的畅销，这样的款式很有可能会继续畅销，订购这样的款式 是风险较小的 符合市场主流流行趋势的款式，但由于市场对流行趋势接受 程度的不确定性，有的款式可能会成为销售主力，有的款式 也有可能不畅销，订购时尚款会有一些风险
M
B-
B
B
S
C
S
C
M
BL
80
80 平
-1
19
12 平
0平
以
上
18
不同等级店铺货品配置
Ａ √ √ √ √
店 铺 级 别
Ｂ √p
√
√
√
Ｂ-
√p
√
√
C C
√p ＢＢ 产品级别
√ Ａ
2016/8/7
19
货品的买入量
• 根据各店铺的级别及铺底的量，可以制定 出Key buy货品的买入量及Normal货品的买 入量。
总量合理
计划是合 理科学采 购的第一 步
历史进销存数据分析 风格、品类、波段、颜色、价 格带、尺码
结构合理
OTB采买金额分解
不同等级货品买入量 各品类sku采购数
2016/8/7
26
订货过程
2016/8/7
27
观念
1. 避免主观喜好
• • 检查你的调饵，是你爱吃的巧克力，还是鱼真正爱吃的饵？ 检查你的货品是否符合你的目标客户
斯文：
款式简约、装饰少、面料精致、肌理 细腻、弱光泽、柔和色、色差小
个性：
款式特别、装饰多、面料强光泽、肌 理明显、颜色鲜艳、色差大
斯文
个性
小巧：
廓型修身、图案小
大气：
廓型宽松、图案大
大气
2016/8/7
32
人货对接
五官大小决定装饰物的大小
脸型大小决定外轮廓大小 五官清晰度决定装饰物多少 五官清晰度决定鲜艳度、色 差
2016/8/7
22
商品三维度示意图
连衣裙 针织
广度
牛仔裤
衬衫
西服
宽度
S 30 M 40 L 20 XL10
TTL:100
S 45 M 60 L 30 XL15
TTL:150
S 45 M 60 L 30 XL15
TTL:150
S 10 M 14 L 8 XL 4
TTL:36
S 4 M 6 L 3 XL 2
时尚品牌 （款式时 尚度）
流行款
概念款
比时尚款更超前、更具有市场不确定性的款
2016/8/7
37
基本款、提价款、高价款
基本款
价格适中、款式没有过多设计、可以长期跑量的款式
价位划分
提价款
价格居于基本款之上、略有设计特色的款式，提价款的销量 不会像基本款那样大，但由于价位的拉高，利润额会高于基 本款，提价款也是赚取销售的主力商品 为了提升品牌价值而选配的、价位较高、市场需求量不会很 大、定位于小众客群的货品
边际效用递减
销售
SKU
2016/8/7 24
SKU宽度与深度的平衡
• 满足顾客挑选余地，同时又能保证资金和库存的有效周转 宽而浅 品牌定位、目标客户群 窄而深 取决于
购买频率低
窄而深
经典、传 统、单品 类品牌 年轻、时尚 品牌
宽而浅
购买频率高
2016/8/7
25
订货前准备工作小结
开关店、柜位调整计划 店铺分级 销售预估要合理（谨慎乐观） 推算OTB采买金额
观察
数据不代表一切，观 察卖场状况、天气因 素、市场环境
2016/8/7
合计
2016/8/7
16
尺码规划
品类 011风衣类 销售数量 销售比例 S 182 32% M 210 37% L 117 21% XL 59 10% XXL XXXL 合计 568 100%
2016/8/7
17
店铺分级
大
L
B-
A
（A类货品）
A
（A类货品）
业绩 面 积
2016/8/7
小 于
于 等 于 25 15 于 等 于 大 于 25 小 小 于 万 15
A
2016/8/7
21
商品的广度、宽度、深度
• • • 广度：产品品类多样性、丰富性(cat) 宽度：某一具体品类款式、颜色、面料的丰富性(sku数) 深度：某个具体款色某个尺码可供数量(单个sku量)
Cat: category 品类 Sku: stock of keeping unit 库存保存单位 一般指单款单色
5. 6.
2016/8/7
12
OTB采买金额
预期销售金额-有效库存*库存折扣率
采买金额=
新品折扣目标
*安全系数
× 呆死库存:残次污损、断色断码 √ 有效库存
安全系数=1/预期售罄率 售罄率(sell through)=销售数量/进货数量
2016/8/7
13
案例分析
2009年某女装品牌终端实现销售业绩5600万，折扣率为80%，产生了可 接受期末库存牌价为1750万，其中死库存为550万,10年销售目标为 7200万,旧品折扣预期控制在60%,2010年折扣目标为80%,预期售罄 率水平与09年实际售罄率一致,问2010年采购牌价?
5.
别忘记了你的计划
29
2016/8/7
订货流程
全盘 浏览
波段 订货
核心 品类
核心 商品
搭配 组合
录入 订单
比对 计划
调整 订单
完成 订货
2016/8/7
30
拿单品，找“卖点”
适合的人
适合的场合 适合的搭配 表现什么风格
穿着舒适 体型修饰 体现流行元素
2016/8/7
31
人货对接
人物风格
小巧
服装风格
– 风格 – 品类 – 波段 – 颜色 – 价位 – 尺码
• 单款：畅销款分析
2016/8/7 15
采买金额分解
进货 品类 销售 期末 期末数量 期末牌价 消化率 采购比例 采购牌价 采购 采购件数 计划采购 平均SKU件 SKU 数 sku 进货数量 进货牌价 进货牌价% 销售SKU 销售数量 销售牌价 销售金额 销售金额% 销售折扣 最大销量
2016/8/7
33
“适度流行”法则
1. 过度保守订货，则可能导致整盘货毫无亮点，不能体现品牌个性，卖 场陈列黯淡 2. 订货要运用“适度流行”法则，在保证市场销售的前提下，也引导潮 流 3. “适度流行”法则还因为从个性流行演变到大众流行需要一段时间(孕 育期→产生期→成长期→高峰期→衰退期)
个性流行
2016/8/7 39
货品搭配组合
2016/8/7
40
商品监控
2016/8/7
41
商品监控
1. 2. 3. 4. 5. 6. 新品上市 数据分析 VM（visual merchandising & display) 有效的巡店 关注竞品 成功的推广
2016/8/7
42
新品上市
2016/8/7
2.
避免平均订货（２/８法则）
• • • 品类必须有核心品类与非核心品类 品类中的款式必须有核心款式和非核心款式 核心颜色与搭配色
2016/8/7
28
观念
3. 试穿很重要
• • • 直接感受货品（触感｜观感），发现商品优缺点 容易引发其他人讨论，作为参考 容易对比消费者喜好
4.
全盘货品概念
• • • 整季货品的主题性（风格、流行元素、色彩……） 品类之间的互搭性 波段颜色的突出性
2016/8/7
10
买货前准备工作
2016/8/7
11
OTB (open to buy)的制定
1. 2. 3. 4. 历史销售数据的整理分析 与市场拓展部门确定新一季开关店计划、柜位装修调整 计划 与营运部沟通讨论新一季的各店各月的销售指标（原有 店铺的销售预计增长、新开店的业绩预估） 未来的折扣控制和库存控制目标（*折扣目标 *预期售 罄率） 与设计部门沟通，了解新季产品主题、设计理念 了解流行趋势信息
43
新品上市准备
1. 2. 3. 4. 5. 订单到货情况跟踪 店铺等级ABC 店铺消费特点、销售计划目标 制订铺货计划（铺货计划其实在订货时基本确定） 其他：
• • •
2016/8/7
新季主题培训、商品知识培训 新品上市的行销方案 广告、橱窗投入
44
订单到货情况跟踪