项目食堂宿舍厕所卫生管理制度

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食堂与卫生间管理制度

食堂与卫生间管理制度

食堂与卫生间管理制度

第一章总则

第一条

为了营造良好的医院工作环境、保障医院内部卫生和员工就餐安全,依据相关法律法规,订立本制度。

第二条

本制度适用于医院内部全部食堂和卫生间的管理。

第三条

食堂和卫生间管理的目标是确保食堂卫生、实现有效的食品安全管理,以及为员工供应干净、舒适的卫生间条件。

第二章食堂管理

第四条食堂的设立

第一款

医院将设立集中供餐的职工食堂,供应优质且符合营养要求的餐食。

第二款

职工食堂的位置、面积、装修和设施设备应符合卫生和安全要求。

第五条食品供应管理

第一款

职工食堂采购食品应严格遵从医院相关采购管理规定,确保食品的

质量和安全。

第二款

对于职工食堂所供应的食品,应每日定期检验,保证食品质量合格。

职工食堂应设立食品安全管理岗位,负责对食品加工、储存和出售

过程进行监督和管理。

第六条食品安全管理

第一款

食堂内应设立食品安全管理制度,明确食品加工、储存和供应的操

作规程和责任分工。

第二款

食堂内应配备食品安全管理人员,负责监督、检查和矫正食品安全

违规行为。

第三款

食堂内禁止使用过期、变质和不合格的食品,禁止加工和供应不洁、不安全的食品。

第七条食堂卫生管理

第一款

食堂应定期进行卫生清洁,保持地面、墙壁、天花板等环境的清洁

和卫生。

第二款

食堂内的炊具、餐具和桌椅应定期进行清洁和消毒。

第三款

食堂内的饮用水应符合相关卫生标准,定期进行水质检测,确保供

应健康饮用水。

第八条就餐秩序管理

第一款

食堂应订立就餐排班制度,合理布置员工就餐时间,避开就餐高峰

时段拥挤。

食堂内应保持安静、乾净的就餐环境,禁止在食堂内吸烟、吐痰、嚼槟榔等不文明行为。

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理规定

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理规定

建筑工地职工食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

第一章总体要求

第一条各施工企业必须建立建筑工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理制度,并落实责任到人.

第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等.

第三条食堂选址应远离有毒有害场所,20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源;宿舍与厕所之间的距离不得小于5米.

第四条在建工程内部不能兼作住宿使用.

第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施,确保生活区的环境卫生.

第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理;废水要及时排放,不得乱倒乱流,不得有积水,区内应做到卫生整洁、无污水、无污物.

第二章食堂卫生管理

第七条食堂设施:

一食堂分就餐间和制作间,面积需与进餐人数相当,其地面和墙裙用水泥作抹面.有条件的食堂,制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖,炉灶应有通风排烟设备;

二食堂应有冷藏冰箱;

三食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备;

四食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道;

五餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备;

六公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备.

第八条食堂管理:

一食堂应当申领卫生许可证,具有健全的卫生管理制度.项目经理要负责食堂管理工作,并将提高食品卫生质量、预防食物中毒,列入岗位责任制的考核条件中;

二食堂要经常开展食品卫生检查工作,各施工企业要根据食品卫生法的有关规定进行管理检查.

第九条炊事人员卫生:

一食堂炊事人员必须每年进行一次体检,并按有关规定进行健康检查,取得健康合格证;

工地宿舍、厕所、食堂等制度

工地宿舍、厕所、食堂等制度

工地宿舍、厕所、食堂等制度

随着城市的不断发展和建设,建筑行业得到了飞速发展。无论是新建的楼房、还是大型基础设施建设工程,都需要大量的工人和劳动力。由于建筑行业的特殊性质,

工地宿舍、厕所、食堂等制度十分重要,对工人们的身体健康和生活质量都有着直接

影响。本文将从以下几个方面介绍工地宿舍、厕所、食堂等制度。

一、工地宿舍制度

工地宿舍是为了解决在工地上工作人员住宿问题而设立的。工地宿舍的建设不仅能够确保工人在工作期间有足够的安全、卫生和舒适的住宿环境,同时还能够减少工

人交通与住宿问题所带来的各类问题。为了确保工地宿舍的安全与质量,相关部门有

着严格的规章制度和标准。首先是宿舍的设计和建设要符合国家和地方规定的安全、

卫生、防火等各项标准。其次,宿舍的管理要落实到位,工地上需要专人负责管理宿舍,确保宿舍的清洁、整洁、卫生。

二、工地厕所制度

工地上的厕所是工人们必不可少的设施之一。一个良好的工地厕所制度不仅要求厕所的数量与分布必须合理,并且还要保证厕所的清洁、卫生、通风、无异味。同时,在工地上工作的人员一般都在部分开放场所工作,需要更加注意厕所的隐私问题、私

密性问题。

三、工地食堂制度

随着建筑工程的日益发展,工地食堂也成为了必不可少的设施之一。为解决工人们在处理原材料和加工时离开建筑工地用餐的问题,建筑施工单位通常会设立一至数

个食堂,为工人提供相应的方便。工地食堂的管理需要具备严格的规定,不仅要求食

堂的设计与建设符合国家和地方有关标准,而且还应该从饮食卫生、用餐时间、食品

质量等方面加以严格监管。

综上所述,建筑工程中的工地宿舍、厕所、食堂等制度在保证工人们工作中的身体健康和生活质量的同时,同时还能够保证建筑工程的进度和质量,提高工作效率。

项目部食堂卫生管理制度范文怎么写

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(实用版)

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编制单位:__________________

编制时间:____年____月____日

序言

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工地食堂卫生间管理制度

工地食堂卫生间管理制度

工地食堂卫生间管理制度

第一章总则

第一条为了规范和加强工地食堂卫生间管理,保障工地食堂卫生安全,提高工作环境的整洁程度,保障工作人员的身体健康,制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于所有工地食堂卫生间的管理工作。

第三条工地食堂卫生间的管理工作应当遵守国家相关法律法规,严格执行食品卫生安全管理制度。

第四条工地食堂卫生间管理工作应当坚持以人为本、因地制宜,不断完善卫生设施,提高管理水平,切实加强对食堂卫生的监督和管理。

第五条工地食堂卫生间管理工作应当树立先进的卫生理念,注重预防为主,做到全员参与,持续改进。

第二章工地食堂卫生间基本要求

第六条工地食堂卫生间的设置应当符合相关卫生标准,必须设置男、女分隔卫生间,并配置必要的洗手设施。

第七条工地食堂卫生间的布局合理,通风良好,设施完备,清洁整洁。

第八条工地食堂卫生间设备应当保持清洁,水龙头、扶手、镜子等易脏、易滋生细菌的部位要经常进行清洁。

第九条工地食堂卫生间应当保证供水和排水的正常运行,水质达到卫生标准。

第十条工地食堂卫生间应当设有卫生纸、肥皂、干手器等卫生用品,并保持充足的存量。

第三章工地食堂卫生间卫生管理

第十一条工地食堂卫生间应当定期开展清洁、消毒工作,严格执行卫生防疫规定。

第十二条工地食堂卫生间相关人员接触食品、餐具之后,必须进行手部卫生程序。

第十三条工地食堂卫生间应当设置专人负责卫生监督,定期检查卫生情况,发现问题及时进行整改。

第十四条工地食堂卫生间废弃物应当及时清理,垃圾桶要定期清理消毒,保持周围环境整洁。

第四章工地食堂卫生间安全管理

生活区及食堂厕所卫生管理制度

生活区及食堂厕所卫生管理制度

生活区及食堂厕所卫生管理制度

背景

生活区及食堂厕所是员工日常生活必不可少的设施,对于员工的健康和生产效

率有着重要影响。因此,建立健全的卫生管理制度是企业管理的基础。

目的

本文档的目的是规范生活区及食堂厕所的卫生管理,确保员工的生活环境干净、卫生,预防疾病的传播,保障员工健康和生产效率。

管理制度

生活区卫生管理制度

1.定期清扫:生活区楼道、走廊、楼梯及公共区域每天清扫一次,寝室

和公共卫生间每周清扫一次,保持地面、墙壁和天花板干净卫生。

2.垃圾分类:生活垃圾和可回收物应按照分类要求投放,每天定时清运,

生活区内垃圾箱每天清理两次。

3.消毒杀菌:生活区清洁人员每周对公共卫生间进行一次彻底的消毒杀

菌处理。

4.空气清新:定期对生活区公共区域进行空气清新处理,保持空气新鲜。

5.突发事件应急处理:如生活区出现突发疾病等应急事件,应当及时报

告上级,并按照规定进行处理。

食堂厕所卫生管理制度

1.定期清扫:食堂厕所应定时清扫,保持地面、墙壁和天花板干净卫生。

2.垃圾分类:食堂厕所内应设有垃圾分类箱,保持垃圾分类。

3.建立消毒制度:食堂厕所应建立消毒制度,对厕所定期进行消毒杀菌。

4.空气清新:定时对食堂厕所进行空气清新处理,保持空气新鲜。

5.消毒剂管理:食堂厕所内消毒剂应妥善保管,定期检查消毒剂使用期

限,确保消毒剂的有效性。

6.突发事件应急处理:如发现食堂厕所出现突发疾病等应急事件,应当

及时报告上级,并按照规定进行处理。

卫生管理要求

1.生活区和食堂厕所应保持常温干燥,确保卫生条件的稳定性。

2.卫生管理人员应受过专业的卫生管理培训,准确掌握卫生管理的要求

项目部食堂卫生管理制度范文

项目部食堂卫生管理制度范文

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(实用版)

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序言

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生活区及食堂、厕所卫生管理制度

生活区及食堂、厕所卫生管理制度

生活区及食堂、厕所卫生管理制度

一、职工宿舍楼不低于2.8m的标准搭设地面硬化处理,内设铁制或木制单人或双层床,通道宽度1.2m以上,统一被褥,每间居住人数15人以内,夏季配蚊帐,冬季要统一配备电暖气或其它采暖设备,不准乱拉电线或烧明火取暖,宿舍要定管理制度,每日清扫,定期消毒,生活物品要摆放整齐。暂舍要符合消防平安规定。

二、严禁建筑施工现场内搭设职工宿舍,搭建应符合建筑工程平安标准,应有工程技术人员进行规划设计,保证施工质量,履行验收手续,不准用暂舍墙当围挡。

现场办公室应窗明地净,物品摆放整齐,管理人员平安责任制要上墙,办公室内不准乱贴乱挂,保持室内整齐。

三、食堂按标准建,室内吊顶贴白瓷砖,地面硬化处理,排水设施完善,炊事员体检后持健康证上岗,工作时穿戴“三白”,保证个人卫生,夏季应有防蝇网,生熟食品分开存放,食具要准时消毒,夏季为作业人员供应开水,食堂生活垃圾集中收集,准时处理。

四、施工现场应有淋浴室,面积不小于10并保证热水供应,有条件可设20m2左右的职工消遣室,有电视机,同时施工现场应为职工供应医疗保健服务,5万平米以上的工程设医疗室,一般工程设保健。

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学校食堂厕所管理制度

学校食堂厕所管理制度

一、总则

为了加强学校食堂厕所的管理,保障广大师生的身体健康,营造良好的校园环境,特制定本制度。

二、管理职责

1. 食堂管理部门负责食堂厕所的日常管理,确保厕所设施完好、清洁卫生。

2. 学生会生活部负责监督食堂厕所的卫生状况,定期检查,发现问题及时上报。

3. 全体师生应自觉遵守本制度,共同维护食堂厕所的卫生。

三、管理措施

1. 设施管理

(1)食堂厕所内应配备足够的洗手液、卫生纸、垃圾桶等设施。

(2)食堂管理部门应定期检查厕所设施,发现问题及时维修,确保设施完好。

2. 卫生管理

(1)食堂厕所应保持清洁,无异味、无污渍。

(2)食堂管理部门应配备专门的清洁工具,由专人负责厕所的清洁工作。

(3)学生应自觉保持厕所卫生,不乱扔垃圾,不涂鸦。

3. 使用规范

(1)食堂厕所内禁止吸烟、乱扔杂物、大声喧哗。

(2)食堂厕所内禁止携带食物进入,以免造成污染。

(3)食堂厕所内禁止随意损坏设施,如有损坏,应主动赔偿。

四、奖惩措施

1. 对在食堂厕所管理工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度的行为,给予批评教育,情节严重的,按照学校相关规定进行处理。

五、附则

1. 本制度由食堂管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

六、具体实施

1. 食堂管理部门应设立专门的清洁员,负责厕所的日常清洁工作。

2. 学生会生活部定期检查厕所卫生状况,并将检查结果向食堂管理部门反馈。

3. 食堂管理部门应定期对厕所设施进行检查、维修,确保设施完好。

4. 全体师生应自觉遵守本制度,共同维护食堂厕所的卫生。

5. 如有违反本制度的行为,食堂管理部门有权对其进行制止和纠正。

食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

卫生是保障人们身体健康的基本前提,而食堂、宿舍、厕所等场所作为人们日常活动的紧要场所,其卫生管理尤为紧要。为此,我们订立了食堂、宿舍、厕所卫生管理制度,以确保这些场所的卫生情形。

食堂卫生管理制度

1. 环境卫生

1.1 食堂内部、外部每天开门前后进行一次全面清扫,保持乾净干净。

1.2 每天进行两次通风,供给新鲜空气。

1.3 餐厅摆放的灶具、餐具等设施每天用专门的清洗剂清洗并加以消毒。

2. 食材管理

2.1 选用进货渠道可追溯的食材,严格依照食材储存要求,注意食材的新鲜程度。

2.2 对高温加工的食品,应遵从时间和温度的卫生管理标准,确保食品的安全性。

3. 卫生人员管理

3.1 全部的食堂工作人员都必需参加健康管理,每周进行一次体检,并保持健康的状态上岗。

3.2 对于带病发热、眩晕呕吐等情况的员工,应当立刻停止工作。

3.3 对全部的员工进行健康教育,加强卫生意识,形成良好的卫生习惯。

宿舍卫生管理制度

1. 环境卫生

1.1 宿舍内做到地面、墙壁、家具等物件每周进行一次清洁,确保环境干净乾净。

1.2 宿舍内通风要充分,为了保证宿舍内的空气质量,每天要开窗通风,确保宿舍内空气清爽。

1.3 落实垃圾分类制度,确保日常生活垃圾无害化处理。

2. 个人卫生

2.1 人员携带统一的洗漱用品,在宿舍内落实个人卫生制度,保持个人卫生干净卫生。

2.2 每人必需保持好个人卫生,每天更换床单被套、拖鞋袜子等,保持个人卫生清洁。

2.3 在疫情期间,加强卫生消毒,保持口罩、饭盒等个人物品卫生清洁。

厕所卫生管理制度

建筑工地和集体食堂、民工宿舍、厕所卫生管理制度

建筑工地和集体食堂、民工宿舍、厕所卫生管理制度

中交四公局三亚综合管廊项目

职工食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

第一章总体要求

第一条本制度适用于工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理。

第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。

第三条食堂选址应远离有毒有害场所,20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源;宿舍与厕所之间的距离不得小于5米。

第四条在建工程内部不能兼作住宿使用。

第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施,确保生活区的环境卫生。

第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理;废水要及时排放,不得乱倒乱流,不得有积水,区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。

第二章食堂卫生管理

第七条食堂设施:

(一)食堂分就餐间和制作间,面积需与进餐人数相当,其地面和墙裙用水泥作抹面。有条件的食堂,制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖,炉灶应有通风排烟设备;

(二)食堂应有冷藏冰箱;

(三)食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备;

(四)食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道;

(五)餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备;

(六)公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。

第八条食堂管理:

(一)食堂应当申领卫生许可证,具有健全的卫生管理制度。项目经理要负责食堂管理工作,并将提高食品卫生质量、预防食物中毒,列入岗位责任制的考核条件中;

(二)食堂要根据《食品卫生法》的有关规定经常开展食品卫生检查工作。

第九条炊事人员卫生:

(一)食堂炊事人员必须每年进行一次体检,并按有关规定进行健康检查,取得健康合格证;

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理规定

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理规定

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理规定

Ting Bao was revised on January 6, 20021

建筑工地职工食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

第一章总体要求

第一条各施工企业必须建立建筑工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理制度,并落实责任到人。

第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。

第三条食堂选址应远离有毒有害场所,20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源;宿舍与厕所之间的距离不得小于5米。

第四条在建工程内部不能兼作住宿使用。

第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施,确保生活区的环境卫生。

第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理;废水要及时排放,不得乱倒乱流,不得有积水,区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。

第二章食堂卫生管理

第七条食堂设施:

(一)食堂分就餐间和制作间,面积需与进餐人数相当,其地面和墙裙用水泥作抹面。有条件的食堂,制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖,炉灶应有通风排烟设备;

(二)食堂应有冷藏冰箱;

(三)食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备;

(四)食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道;

(五)餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备;

(六)公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。

第八条食堂管理:

(一)食堂应当申领卫生许可证,具有健全的卫生管理制度。项目经理要负责食堂管理工作,并将提高食品卫生质量、预防食物中毒,列入岗位责任制的考核条件中;

(二)食堂要经常开展食品卫生检查工作,各施工企业要根据《食品卫生法》的有关规定进行管理检查。

宿舍、办公室、食堂、厕所卫生管理制度(附:检查表和记录表)

宿舍、办公室、食堂、厕所卫生管理制度(附:检查表和记录表)

宿舍、办公室、食堂、厕所卫生管理制度(附:检查表和记录表)

目录

(一)宿舍卫生管理制度 (3)

(二)办公室卫生管理制度 (3)

(三)食堂卫生管理制度 (3)

(四)厕所卫生管理制度 (4)

附表6-64:环境卫生区域计划表 (5)

附表6-65:清洁工作安排表 (6)

附表6-66:环境卫生检查表 (6)

附表6-67:现场环境卫生检查、整改记录表 (7)

附表6-68:职工宿舍卫生值日表 (8)

(一)宿舍卫生管理制度

为了保证每个职工能工作好、休息好,同时也为了职工的身体健康,特制定本制度。

(1)职工宿舍做到天天清扫,保持室内窗明地净。

(2)宿舍内铺土、铺下要做到整齐美观,被子叠放整齐,提包和鞋,按规定码放,不得到处乱放。

(3)宿舍内保持清洁卫生,清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放,并及时清理。

(4)生活废水应有污水池,做到卫生区内无污水,无污物,废水不得乱流。

(5)宿舍值班人员负责当天的卫生工作,禁止其他人员乱扔废纸,废物,不准随地吐痰。

(6)冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效,建立验收合格证制度,经验收合格发证后,方准使用。

(二)办公室卫生管理制度

(1)办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班,负责打扫,排出值班表。

(2)值班人员负责打扫卫生、打水,做好来访记录,整理文具。文具应摆放整齐,做到窗明地净,无蝇。

(3)冬季负责取暖炉的看火,落地炉灰及时清扫,炉灰按指定地点堆放,定期清理外运,防止发生火灾。

(三)食堂卫生管理制度

为搞好饮食卫生,保障广大职工的身体健康,特制定本制度。

(1)食堂炊事员需接受健康检查,取得健康证后方可上岗。

宿舍卫生规章制度

宿舍卫生规章制度

宿舍卫生规章制度

宿舍卫生规章制度1

第一章总体要求

第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。

第三条食堂选址应远离有毒有害场所,20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源;宿舍与厕所之间的距离不得小于5米。

第四条在建工程内部不能兼作住宿使用。

第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施,确保生活区的环境卫生。

第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理;废水要及时排放,不得乱倒乱流,不得有积水,区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。

第二章食堂卫生管理

第七条食堂设施:

(一)食堂分就餐间和制作间,面积需与进餐人数相当,其地面和墙裙用水泥作抹面。有条件的食堂,制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖,炉灶应有通风排烟设备;

(二)食堂应有冷藏冰箱;

(三)食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防尘设备;

(四)食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道;

(五)餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备;

(六)公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。

第八条食堂管理:

(一)食堂应当申领卫生许可证,具有健全的卫生管理制度。项目经理要负责食堂管理工作,并将提高食品卫生质量、预防食物中毒,列入岗位责任制的考核条件中;

(二)食堂要经常开展食品卫生检查工作,各施工企业要根据《食品卫生法》的有关规定进行管理检查。

第九条炊事人员卫生:

(一)食堂炊事人员必须每年进行一次体检,并按有关规定进行健康检查,取得健康合格证;

(二)炊事人员操作时必须穿戴好工作服、工作帽,并保持清洁整齐,做到文明操作,不赤背,不光脚,禁止随地吐痰;

宿舍食堂卫生管理制度

宿舍食堂卫生管理制度

宿舍食堂卫生管理制度

一、总则

为了保障宿舍食堂的食品安全和卫生,保障宿舍居民的身体健康,制定本管理制度。

二、卫生管理

1. 宿舍食堂必须保持干净整洁,定期进行清洁和消毒。

2. 食堂内墙面、地面、桌椅等必须保持清洁,避免灰尘和污物积存。

3. 保持食堂内空气流通,避免异味和霉味产生。

4. 食堂必须配备洗手池,并提供洗手液和纸巾。

5. 厨房必须保持整洁,灶具、餐具等要定期清洗和消毒。

6. 食材储存要分类存放,保持干净卫生,避免交叉污染。

7. 宿舍食堂的厨师必须经过健康检查,并严格遵守食品加工卫生规范。

8. 宿舍食堂的餐具必须经过高温消毒,确保食品安全。

三、食品安全管理

1. 食材采购要选择正规渠道,保证食品质量。

2. 食材要在保质期内使用,过期食材严禁使用。

3. 食品加工要遵循安全卫生标准,避免发生食品中毒事件。

4. 合理计算餐饮食品数量,避免食物残留和浪费。

5. 食堂内要设置食品留样,方便检测食品安全。

6. 食品储存要按规定温度进行保存,避免食品变质。

四、食品检测管理

1. 食堂必须定期组织食品检测,检测合格后方可入厨。

2. 对于检测不合格的食品要及时处理,不允许使用。

3. 食品检测记录要保存一年以上,以备查阅。

五、应急处理

1. 宿舍食堂必须建立应急预案,应对突发情况。

2. 对于食品中毒事件,食堂要及时报告,协助卫生部门进行调查处理。

3. 对于食品安全事故,要及时通知宿舍居民,做好危机公关。

六、监督管理

1. 每月对宿舍食堂进行一次卫生检查,由宿舍管理部门负责。

2. 对于发现的问题,要及时整改,确保食堂卫生安全。

大学食堂卫生间管理制度

大学食堂卫生间管理制度

第一章总则

第一条为加强大学食堂卫生间管理,提高卫生设施使用效率,保障师生员工身体健康,维护食堂卫生环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有食堂卫生间。

第三条食堂卫生间管理应遵循以下原则:

1. 安全第一,预防为主;

2. 公共卫生,人人有责;

3. 便民利民,服务至上;

4. 廉洁自律,文明使用。

第二章责任分工

第四条食堂管理部门负责制定卫生间管理制度,组织实施管理措施,定期检查,确保制度落实。

第五条食堂管理员负责具体执行卫生间管理制度,对卫生间的日常清洁、消毒、设施维护等工作进行监督和管理。

第六条保洁员负责卫生间的日常清洁、消毒工作,确保卫生间卫生整洁。

第七条学生会或学生社团负责对食堂卫生间使用情况进行监督,提出改进意见。

第三章卫生管理

第八条卫生间内应配备必要的卫生设施,如洗手池、便器、纸巾盒、洗手液、消毒液等。

第九条卫生间设施应保持完好,如有损坏,应及时报修。

第十条卫生间内应设置醒目的卫生提示牌,提醒使用者保持卫生。

第十一条保洁员应每日进行至少两次的清扫和消毒工作,确保卫生间清洁。

第十二条使用者应自觉维护卫生间卫生,不得乱扔垃圾、污物。

第十三条食堂管理员应定期检查卫生间卫生情况,发现问题及时整改。

第四章使用规定

第十四条使用卫生间时,应文明如厕,遵守公共秩序。

第十五条使用后,应立即关闭水龙头,节约用水。

第十六条不得在卫生间内吸烟、吐痰、乱扔杂物。

第十七条不得在卫生间内大声喧哗、打闹。

第十八条不得占用卫生间内的设施,如洗手池、纸巾盒等。

第五章奖惩措施

第十九条对遵守本制度、保持卫生间卫生整洁的师生员工,给予表扬或奖励。

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食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度

1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。

2、食堂必须具备卫生许可证,并挂在制作间明显处。

3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。

4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。

5、炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。

6、开水炉或盛水容器必须保持清洁,定期清洗消毒,设专人管理。

7、生熟食品必须分开加工和保管,器皿、炊具要有生、熟标识。

8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记,严禁购买无照、无证商贩食品和原料。

9、严禁食用扁豆及变质食物,剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。

10、库房必须通风,有防潮、防虫、防鼠措施,库房不得兼做它用。

1、宿舍内的卫生要有专人负责,保持室内清洁、整齐。

2、宿舍内外不准随地大小便,不准乱扔杂物,不准乱泼污水。

3、在宿舍内不准卧床吸烟,每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶,地上不准有烟头。

4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜,鞋柜。

5、每间宿舍不准超过 8 人,床头挂床头卡,内容填写完整。

6、宿舍内不准家属及外人留宿。

7、要搞好个人卫生,被褥叠放整齐,保管好自己的贵重物品。

8、爱护宿舍内一切设备,不得擅自拆卸和改动,如有损坏进行罚款处理。

9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。

重庆渝东建设有限公司

2016年9月15日

厕所卫生管理制度

厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度

1、厕所由保洁人员负责,每天至少一次进行清扫。

2.洗手槽、便槽做到每日清洗,保持壁净地洁。

3.冬春季每周至少一次消毒杀虫,夏秋季节每周二次喷药消杀,基本做到无蛆无蝇无蚊。

4.所有污物必须入坑。

5、做到节约用水,反对浪费,随时关闭水阀

重庆渝东建设有限公司

2016年9月15日

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