养胃汤水

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补脾胃的汤做法和配方大全窍门

补脾胃的汤做法和配方大全窍门

补脾胃的汤做法和配方大全窍门补脾胃汤是通过中草药的配制与熬煮来调理人体脾胃,提高消化吸收能力,增强免疫力,促进身体健康的一种方法。

补脾胃汤做法和配方较复杂,需要高级养生师的指导和建议。

本文将介绍补脾胃汤的做法和配方大全窍门,以及几个常用的食谱或者偏方的用量及制作步骤,并提供一些相关的注意事项和养生建议。

一、补脾胃汤做法和配方大全窍门1.补脾胃汤配方:山药30克、白术15克、炙草10克、茯苓10克、桂枝10克、生姜适量。

以上药材一同入锅,加水适量,煮沸后改小火熬煮30分钟即可。

2.六君子汤配方:人参10克、茯苓10克、白术10克、炙草5克、半夏5克、干姜3克,以上药材研成粉末,加水适量煮沸后改小火熬煮30分钟即可。

3.四神丸配方:桂枝10克、人参10克、白术20克、炙草10克,以上药材一同研成粉末,每次口服10-15克。

4.四君子汤配方:人参10克、白术10克、茯苓10克、炙草10克,以上药材一同入锅,加水适量,煮沸后改小火熬煮30分钟即可。

二、常用补脾胃汤食谱或者偏方制作方法1.水果粥:苹果、香蕉、橙子、草莓、猕猴桃、芒果等喜欢的水果切块,混合后搅拌成泥状,加入燕麦、大米、小米等粉末,加水熬煮即可。

2.萝卜汁:将萝卜切成小块,加入煮沸的水中,用搅拌机打成汁,加少量盐和蜂蜜搅拌均匀,适当喝一些。

3.玉米粥:将玉米粒用水熬煮至熟烂,加入少量米粉,和适量的水搅拌均匀,再煮10分钟即可。

三、补脾胃汤制作和注意事项1.制作时,首先应清洗药材、水果和蔬菜,确保其不含杂质,然后再进行煮制。

2.药材和水果均可酌情搭配,个人健康状况不同,可根据自己的体质和需要进行配制。

3.调制时可以先将药材处理成粉末,这样便于饮用和吸收,同时药材粉末制作比较麻烦,不太容易保证药效。

4.饮料制作时建议尽量少加糖、盐和油,这样更符合健康饮食的原则。

5.在饮用时,不宜一口喝完,应分几次饮用,以避免刺激肠胃,同时不宜连续服用,过量服用会对身体造成不良影响。

最养胃的汤水

最养胃的汤水

最养胃的汤水养胃汤是指用来治疗胸腹痞满的症状,主要有清炖鲫鱼、紫菜南瓜汤、砂仁肚条、干姜粥等,以下是店铺为你整理的养胃汤,希望大家喜欢。

最养胃的汤水简介编辑温胃健脾汤【来源】《医学正传·胃脘痛》【组成】厚朴、干姜、川芎、丁香、灸甘草【用法】500ml水煎制,一天两次【主治】多由情志不舒,肝气郁结,肝气横逆犯胃或饮食劳倦损伤脾胃之气所致,以脾胃虚弱为本,气滞、血瘀、湿阻、食滞等为标。

[1]丁香柿蒂汤【来源】《症因脉治》【组成】生姜、柿蒂、人参。

【用法】500ml水煎服。

【主治】胃气虚寒证。

呃逆不已,胸痞脉迟者。

[2]养胃汤【来源】《万病回春》卷三。

【组成】香附砂仁木香枳实(麸炒)各2克白术(去芦) 茯苓(去皮) 半夏(姜汁炒) 陈皮各3克白豆蔻(去壳) 藿香厚朴(姜汁炒)各2克甘草(炙)0.6克【用法】上药锉一剂。

加生姜3片,大枣1枚,水煎,食后服。

【主治】胸腹痞满。

详细【加减】瘦人心下痞闷,加炒黄连,去半夏;血虚中满,加当归、白芍,去半夏;食积中满,加炒神曲、山楂、麦芽,去白术、半夏;肥人心下痞闷,加苍术;气虚中满,加人参,去半夏;痰膈中满,加瓜蒌仁、贝母、桔梗、竹沥、姜汁,去白术、半夏;脾泄中满,加炒苍术、炒白芍,去半夏。

【来源】《女科切要》卷五。

【组成】当归白术白芍茯苓半夏藿香砂仁陈皮神曲香附【用法】上药加生姜3片,大枣2枚,水煎服。

【主治】妊娠恶阻。

人参养胃汤【方剂别名】人参养胃汤(《局方》卷二《淳祜新添方》)。

【药物组成】厚朴1两,苍术1两,半夏1两,茯苓半两,人参半两,草果半两,藿香半两,橘红3分,甘草1分。

【处方来源】《易简方》。

【方剂主治】外感风寒,内伤生冷,憎寒壮热,头目昏疼,肢体拘急,不间风寒二证,及内外之殊。

兼能治四时瘟疫。

妊娠疟疾,寒多热少,或但寒不热,头痛恶心,身痛,面色青白,脉弦迟。

【方剂功效】温中解表,兼能辟山岚瘴气。

【用法用量】上(口服)咀。

每服4钱,水1盏半,加生姜7片,乌梅1个,煎至6分,去滓热服。

13种健脾养胃茶配方

13种健脾养胃茶配方

13种健脾养胃茶配方作者:桃金来源:《现代养生·下半月》2017年第08期健脾养胃茶1、山楂蜜茶做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。

将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。

每日2剂,代茶饮。

具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。

2、大枣茶做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。

最后将碎枣一起吃下。

健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。

3、木香乌麦饮做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。

适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

4、生姜红茶做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。

红茶能够养胃。

胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。

生姜具有发汗利尿的功效。

5、黄芪红枣枸杞茶做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。

准备材料,泡泡洗净。

砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。

大火烧开,转小火熬煮1小时即可。

用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。

冬季养生饮用可以健脾养胃。

6、健胃荞麦茶做法:荞麦1钱,黄芪5钱。

将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。

此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。

7、桂花茶做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。

桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

8、蜂蜜姜茶做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2-3汤匙即可。

经常饮用可温胃健脾。

9、牛奶红茶做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。

红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。

将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

10、大麦茶做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。

霜降到了,建议多喝这8道汤,健脾养胃还补水,老人孩子都爱喝

霜降到了,建议多喝这8道汤,健脾养胃还补水,老人孩子都爱喝

霜降到了,建议多喝这8道汤,健脾养胃还补水,老人孩子都爱喝霜降是秋天最后一个节气,此时天气转冷,暑气消退,由于气候干燥,嗓子容易不舒服,汤水宜生津润燥。

民间有“补冬不如补霜降”的谚语,霜降前后要多喝汤来滋补,在秋天就利用汤水进补,为冬季做好准备。

跟大家分享8道家常汤做法,8种不同搭配,鱼汤、骨头汤或鸡汤,每天一碗,增强体质少生病,喜欢的朋友收藏起来试试哦第一道:无花果海底椰骨头汤食材:扇骨头500克、海底椰片10克、无花果4颗、桔梗4克、南杏仁5克、北杏仁5克、盐适量做法:1.海底椰片、无花果、桔梗、南杏仁、北杏仁食材清洗干净,放水浸泡10分钟,在炖汤过程中才容易出味.2.猪骨头清洗净,冷水下锅,焯水1分钟捞出,洗净表面浮沫(目的:煲出汤更加清甜,而不腥)3.将所有食材同时放入电炖盅,加入适量清水,隔水炖2小时,喝之前加适量盐调味即可。

第二道:苹果雪梨排骨汤食材:苹果1个、雪梨1个、无花果7颗,排骨1根、盐适量做法:1.排骨冷水下锅,淋入料酒去腥,煮沸腾1分钟捞起,冲洗干净表面浮沫。

2.把苹果和雪梨削去皮,切成小块备用(削好的苹果和雪梨怎样不会变黑解答:将苹果和雪梨入冷开水中浸泡然后加入适量的食盐,或者加入少许食醋,然后再浸泡2-3分钟,这样可以保持24小时苹果、雪梨拿出来都是新鲜不变质。

)3.准备一个砂锅,倒入排骨和无花果,一性次加入足够量清水,盖上盖子,大火烧开转中小火煲40分钟,40分钟后再加入苹果和雪梨继续煮5分钟即可,苹果和雪梨不适宜过早加入,会流失它们的营养。

4.喝之前加适量盐调味即可,一碗靓汤不但可以润肺消燥、清热化痰,清甜爽口,清解燥热,又可以同时补充丰富的维生素和微量元素,喜欢的朋友你也试试吧。

第三道:党参猴头菇汤(健脾开胃、益气)食材:党参20克、百合20克、桂圆肉20克、枸杞20克、莲子20克、猴头菇20克、乌鸡1只、盐适量做法:1.将所有食材用清水洗净2.猴头菇提前泡一夜,可以多挤水,多换水,也可以加少许的盐,这样可以去掉苦味,浸泡至软后,撕成小片,焯水备用。

中医养生食谱养胃配方大全

中医养生食谱养胃配方大全

中医养生食谱养胃配方大全1. 养胃粥材料:糯米100克,山药30克,红枣5颗,莲子10颗做法:将糯米、山药、红枣和莲子洗净,放入锅中加水煮熟至粥状,可适量加入蜂蜜调味服用。

2. 养胃汤材料:猪肚500克,陈皮5克,山药30克,姜片3片,盐适量做法:将猪肚切块后焯水,将陈皮、山药、姜片一同放入砂锅中,加足够的水,煮2小时左右,加盐调味即可。

3. 养胃粉材料:白术粉、苦参粉、黄连粉各适量做法:将白术粉、苦参粉和黄连粉混合均匀,每天取适量加入温开水中搅拌均匀,空腹时服用。

4. 养胃茶材料:大枣15颗,生姜3片,柠檬1片做法:将大枣和生姜煮沸10分钟,然后加入柠檬片,继续浸泡5分钟后即可饮用。

5. 养胃糖水材料:麦芽糖100克,枸杞10克做法:将麦芽糖加足够的水煮沸,放入枸杞煮熟即可,等糖水冷却后可放入冰箱冰镇后饮用。

6. 养胃鸡蛋羹材料:鸡蛋2个,薏苡仁粉10克,白糖适量做法:将鸡蛋打入碗中打散,加入薏苡仁粉和适量的白糖,搅拌均匀后上锅蒸熟即可食用。

7. 养胃蔬菜汤材料:白萝卜适量,胡萝卜适量,土豆适量,洋葱适量,西红柿适量,盐适量做法:将所有蔬菜洗净切块,放入锅中加水煮沸,煮至蔬菜变软烂后加盐调味即可。

8. 养胃粉丝煲材料:粉丝适量,黑木耳适量,海带适量,豆腐皮适量,香菇适量,鸡蛋1个,盐适量做法:将粉丝、黑木耳、海带、豆腐皮和香菇提前泡软,然后加水和盐一同放入砂锅中,煮熟后打入鸡蛋搅拌均匀即可。

9. 养胃水果拼盘材料:梨适量,苹果适量,葡萄适量,柚子适量做法:将所有水果洗净切块,按照个人口味搭配放入盘中即可食用。

10. 养胃牛奶燕麦粥材料:燕麦片30克,牛奶适量,蜂蜜适量做法:将燕麦片加入牛奶中煮沸,煮至燕麦熟软后加入蜂蜜调味即可。

养胃汤的功效与作用

养胃汤的功效与作用

养胃汤的功效与作用养胃汤是一种非常受欢迎的中药食疗方剂,主要由白术、茯苓、半夏、生姜和糯米煮成。

它在中医养胃保健中扮演着重要角色,具有多种功效和作用。

首先,养胃汤可以改善消化系统功能。

消化不良是现代人常见的胃病,特别是在快餐和高脂肪食物激增的情况下。

养胃汤中的白术和茯苓可以促进胃肠蠕动,促进食物的消化和吸收,缓解胃部不适感。

此外,糯米具有养胃作用,可以增加胃酸分泌,改善食欲,增强消化能力,减少胃痛和胃胀。

其次,养胃汤有舒缓胃痛的作用。

胃痛是胃病最常见的症状之一,严重影响着患者的生活质量。

根据中医理论,胃痛主要是由于胃气郁结、湿热蕴结或胃虚所引起。

养胃汤中的半夏和生姜具有温中散寒、理气止痛的功效,可以有效缓解患者的胃痛。

此外,茯苓还有清热解毒的作用,可以减轻湿热蕴结引起的胃痛。

再次,养胃汤对治疗胃炎和溃疡有一定的疗效。

胃炎和胃溃疡是胃部疾病中比较常见的病症。

在中医理论中,胃炎和胃溃疡多与胃湿、胃热、胃气郁滞等有关。

茯苓是一种常用的祛湿中药,可以清除体内湿气,改善湿热环境,从而减轻胃炎和溃疡症状。

此外,茯苓还有增加胃粘膜抵抗力的作用,有助于预防和治疗胃溃疡。

此外,养胃汤还可以调节饮食习惯,改善饮食结构。

现代人普遍饮食过于油腻、嗜辣、暴饮暴食,这些不良的饮食习惯容易导致胃病的发生。

养胃汤中所含的糯米,是一种富含植物纤维的粗粮,可以减缓食物对血糖和胃肠的刺激,有益于调整血糖及血脂,保持胃肠道的健康。

同时,糯米能够帮助胃部排空,减低胃酸的刺激,减轻胃痛和不适感。

最后,养胃汤还具有调节情绪的作用。

现代人生活节奏快,压力大,很容易出现情绪波动,而情绪紧张和抑郁是导致胃病发生的原因之一、中医认为,情绪失调会导致气机郁滞,进而影响到胃的正常功能。

养胃汤中的白术和茯苓具有舒肝理气的作用,可以缓解情绪紧张和焦虑,稳定情绪,有利于胃的调养。

总结来说,养胃汤作为传统中药食疗方剂,具有改善消化系统功能、舒缓胃痛、治疗胃炎和溃疡、调节饮食习惯以及调节情绪的功效和作用。

调理肠胃舒缓胃痛汤

调理肠胃舒缓胃痛汤

调理肠胃舒缓胃痛汤肠胃不适是我们常常会遇到的问题,胃痛更是令人困扰的症状之一。

为了缓解胃痛,我们可以通过调理肠胃并采用一些有效的汤水来舒缓胃痛。

本文为大家介绍一种调理肠胃舒缓胃痛的汤方,希望对大家有所帮助。

原料准备:- 生姜:30克- 红枣:20克- 红糖:适量- 温开水:适量做法步骤:1. 首先,将生姜削皮后切成薄片,备用。

2. 红枣洗净。

3. 取一个煲汤的容器,加入适量的温开水。

4. 将生姜片和红枣放入容器中。

5. 放入砂锅中,加盖,大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟。

6. 30分钟后,加入适量的红糖,搅拌均匀,关火即可。

功效与作用:该汤方以生姜和红枣为主要原料,具有调理肠胃、舒缓胃痛的功效。

具体作用如下:1. 生姜具有温中散寒、止痛的作用,能够帮助舒缓胃痛症状,并促进胃肠蠕动,改善消化不良问题。

2. 红枣具有养胃作用,能够缓解胃部不适感,并补充体内所需的营养物质。

3. 红糖可以增加汤水的甜味,增加口感。

服用方法:每天餐后或胃痛发作时饮用一份,连续饮用一周,以获得最佳效果。

注意事项:1. 对于存在严重胃病或慢性疾病的人群,应咨询医生建议后再服用。

2. 个别人群可能对红糖过敏,建议事先进行皮肤过敏测试。

3. 在服用期间,应注意饮食调理,避免辛辣刺激的食物,均衡膳食,增加蔬果摄入。

4. 如果胃痛症状长期存在或加重,请及时就诊。

总结:调理肠胃舒缓胃痛汤是一种简单易行且有效果的汤方,在家居生活中可以作为一种常备的调理方案。

但需要提醒大家的是,胃痛是一种症状,背后的原因可能因人而异,如果情况持续严重或者疑似患有慢性胃病,请及时咨询医生的建议并进行相应的检查。

同时,良好的饮食习惯和生活方式也是保持肠胃健康的关键,合理饮食和适度运动将有助于改善胃痛问题。

希望大家能够重视肠胃健康,保持良好的生活习惯,远离胃部不适的困扰。

吃什么中药熬汤养胃_什么药膳汤可以养胃

吃什么中药熬汤养胃_什么药膳汤可以养胃

吃什么中药熬汤养胃_什么药膳汤可以养胃各种药膳汤中不仅富含有大量的营养物质,同时还具有易消化易吸收的特点,因此是各种胃肠道疾病患者的最佳饮食首选。

那么,吃什么中药熬汤才可以养胃呢?什么药膳汤是可以养胃的呢?下面由店铺为大家解答什么药膳汤可以养胃,希望能帮到大家!可以养胃的药膳汤1、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。

母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。

这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。

2、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。

鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。

3、黄芪猪肚汤材料:砂仁、猪肚、黄芪做法:将所有的食材清洗干净,然后放入锅中一起炖煮,直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。

功效:这道食谱具有很好的消食开胃的作用,对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。

砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用,能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。

可以养胃的花茶1、陈皮茶陈皮有理气健脾之效,常用于脾胃气滞证。

其中寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者,用之尤为适宜。

补脾胃去湿气的汤药配方大全

补脾胃去湿气的汤药配方大全

补脾胃去湿气的汤药配方大全补脾胃去湿气方案非常重要,因为脾胃是消化系统的核心。

唯有充分消化吸收,身体才能正常运行。

湿气受多重原因影响,如环境、饮食、气候等,阻止了热量从体内正常地流通,导致腹泻、呕吐、疲乏等不适症状。

下面将介绍由高级养生师搜集到的补脾胃去湿气的汤药配方大全,让人们能够更好地理解。

二妈银耳汤食材:银耳30克,生姜1块,枸杞子适量。

制作步骤:1. 将银耳先泡发沥干。

2. 生姜切片。

3. 取一锅加入2碗水,将银耳和生姜放入开火煮沸,把火调至小火继续煮15分钟。

4. 完成煮后放入枸杞子混合。

用量:每天饮用1~2次,每次200~300毫升。

功效:二妈红枣补碗是补脾胃且具有消炎镇痛的功能,能够唤醒人体免疫系统,同时增强人体免疫系统,美化肌肤,对身体气血有积极的作用。

小米山药排骨汤食材:小米100克,山药100克,排骨500克,姜片5片。

制作步骤:1. 将排骨剁成小块,山药切成小块。

2. 取1锅加入大约8碗水,加入排骨和姜片开火煮沸。

3. 煮约1小时后将山药和小米加入,调至小火煮至汤粘稠。

用量:每天食用1次,每次150克。

功效:小米山药排骨汤有补脾胃和强化人体免疫系统的作用。

在体内的湿气排出后可补充能量,增强身体素质,适合当减肥餐以外的饮食。

黄芪淮山红枣粥食材:黄芪30克,淮山30克,红枣15个,糯米500克。

制作步骤:1. 将所有的食材除了红枣一起加水煮沸。

2. 煮5至10分钟后,放入红枣,并继续煮15分钟。

用量:每天食用1次,每次200克。

功效:黄芪淮山红枣粥是能够去除体中湿气的有效良品,同时也是一种保健品。

对于食欲不振、补脾胃有良好的作用,并且有能够排除人体毒素的作用。

党参白术粥食材:党参15克,白术15克,泰山雪梨1~2个,糯米50克,蜂蜜适量。

制作步骤:1. 将所有食材洗净。

2. 将党参和白术加入清水至适量后,用文火炖煮15分钟左右。

3. 加入泰山雪梨,继续煮10分钟。

4. 加入糯米,将水加到锅口上方,然后小火煮沸。

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全养胃汤,中医方剂名出自《易简方》具有温中解表,兼能辟山岚瘴气之功效那么关于养胃汤的营养做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的9种养胃汤的营养做法,希望大家喜欢!1 健康养胃【白果支竹汤】主料白果 (100g) 支竹 (100g) 调料猪骨 (250g) 油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 厨具汤锅“一直喜欢白果,每个月最少煲三次白果汤,由于猪肚清洗麻烦,所以这次没放猪肚换成了猪骨,白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿”1 将白果去壳并泡一晚,把白果撕碎2 把新鲜的猪骨也一起下锅3 加了点干木耳2 养胃食疗:猴头菇红枣枸杞汤主料猴头菇 (2个) 猪龙骨 (300克) 红枣 (3个) 枸杞 (10克) 调料盐 (1勺) 厨具电压力锅猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡泡出这样的黃色水就捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味) 泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并用手将猴头菇撕成小片电压力锅内放水,放一蒸架,注入刚刚好没过蒸架的水量取一合适的不锈钢盆,放在蒸架上将撕成小块的猴头菇、洗好的猪骨、红枣及枸杞放进不锈钢盆不锈钢盆内倒入9分满淸水盖好盖子,按下煲汤键,显示煲汤完成后再次按下煲汤键,加煲一次,汤材的味及营养才能完全释放出来约1小时多点,一锅香香的汤就好啦猴头菇汤有着非常好闻的菌香及淸淡而鲜美的囗感!小窍门:1、猪骨要选用不油腻的龙骨及扇骨类2、猴头菇一定要泡洗彻底并去掉蒂部,以免汤带苦味影响口感3、隔水炖汤更原汁原味3 家庭滋补养胃汤---山药胡萝卜排骨汤这是一道很滋补的家常养胃汤适合在秋冬季来喝,补气固肾,调养肠胃材料:猪排骨一斤,山药300克,胡萝卜和莲藕各100克调料:葱姜,当归一小片,大料,香叶,盐,胡椒粉做法1·免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开2·令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水3·把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟4·再把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟5·把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟6·吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好4 家常健康养胃汤---腐竹白果猪肚汤猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿材料:腐竹5根(泡发),白果80克,猪肚200克(已用开水烫过),木耳少许(忘拍了)调料:葱姜,大料,花椒,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油做法1·2·白果放入容器中包入保鲜膜,放入微波炉中高火1分钟,听到噼啪的声音,取出就可以很容易的去除白果的外皮和内衣了3·4·猪肚切粗条,白果去皮,砂锅中加入清水,葱姜,猪肚,料酒,大料,花椒,大火煮开,小火炖煮1个小时5·6·猪肚以熟加入白果和腐竹,木耳继续10分钟7·最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。

养胃增液汤的功能主治

养胃增液汤的功能主治

养胃增液汤的功能主治1. 背景介绍养胃增液汤是一种传统的中药汤剂,采用多种中药材煮煎而成。

其具有调理胃肠功能、增加胃液分泌的作用,被广泛应用于中医治疗消化系统疾病。

下面将介绍养胃增液汤的功能主治。

2. 功能主治养胃增液汤具有以下几个主要功能和主治作用:2.1 调理胃肠功能养胃增液汤中的中药成分具有温中散寒、理气和胃的作用。

通过调理胃肠功能,能够缓解胃脘不适、胃痛、消化不良等症状。

同时,还可以改善食欲不振、食量减少等问题,提高消化吸收效率。

2.2 增加胃液分泌养胃增液汤中含有一些具有促进胃液分泌的中药材,如山楂、白术等。

这些中药材能够刺激胃液的分泌,增加胃液的酸度,从而提高食物的消化和吸收效率。

适用于胃液分泌不足、胃酸过低的病情。

2.3 缓解胃炎、胃溃疡等胃病养胃增液汤中的中药成分具有抗炎、抗溃疡的作用,对于胃炎、胃溃疡等胃病的治疗有一定的效果。

这些中药成分能够减轻炎症反应,促进胃部组织的修复,缓解胃病症状,加快康复过程。

2.4 缓解胃胀气、腹胀等症状养胃增液汤中的一些中药成分具有健胃化气、消食导滞的作用,能够缓解胃胀气、腹胀等症状。

此外,还可调节肠胃蠕动,促进消化排出,改善消化不良引起的腹胀问题。

2.5 促进胃黏膜修复养胃增液汤中的中药成分中含有一些具有保护胃黏膜的活性物质,如芦荟等。

这些活性物质能够促进胃黏膜的修复和再生,增强胃黏膜的抵抗力,减少胃病的发生和复发。

3. 用法用量养胃增液汤主要以煎剂形式使用,具体的用法用量如下:•原料:熟牛腩500克,当归、白术、山楂各30克,芦荟、陈皮各10克。

•制作:将上述中药材洗净,与熟牛腩一起放入锅中,加水适量,煎煮1小时,去渣后即可。

•服用:将煎好的药汤分2次温热服用,每次250毫升,早、晚各1次。

持续服用1个月为一个疗程。

注意事项: - 患有严重胃病、过敏体质的患者应在医生指导下使用。

- 儿童、孕妇和哺乳期妇女慎用。

- 注意药物过敏反应,如有不适立即停用并就医。

养胃汤怎么做有效?

养胃汤怎么做有效?

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢生活常识分享养胃汤怎么做有效?导语:不管是对于患有慢性胃炎等胃病的病人,还是身体健康的人群来说,在平时都应该意识到养胃的重要性,而其中最为关键的一个步骤就是饮食方面的不管是对于患有慢性胃炎等胃病的病人,还是身体健康的人群来说,在平时都应该意识到养胃的重要性,而其中最为关键的一个步骤就是饮食方面的调理。

事实上有很多汤类食物都可以起到健胃等一系列的作用,那么接下来小编就会具体的介绍关于几种养胃汤的做法步骤。

1、黄芪煲牛肚汤。

材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。

一起下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

2、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤。

材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。

鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。

3、猪骨山药汤。

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

把山药块倒入砂锅。

洒入枸杞。

调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

到这里小编已经讲述了三种养胃汤,每一种都分别介绍了所需食材以及制作方法,如果有需要的话,就可以按照上述内容去做。

另外,。

养胃的食疗方子

养胃的食疗方子

(1)鸡内金:可以把鸡内金炒黄,然后压成细面冲服,能促进消化、改善食欲。

(2)麦芽:取焦麦芽和生麦芽各一半,煮水或者研粉冲服,能改善食欲。

(3)茯苓包子:准备茯苓粉50g、面粉200g,制作成茯苓包子,能够健脾利湿和胃。

(4)人参黄芪鸡肉汤:准备人参6g、黄芪20g、鸡肉150g。

将人参切片,鸡肉去皮及筋条后切细丝;人参、黄芪加适量水煮,取水烧鸡,饮汤食鸡。

具有健脾益气、补肾生血的功效,尤其适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰的患者。

(5)枸杞鲫鱼汤:准备鲫鱼1条(约250g)、枸杞10g、大枣5枚。

将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏,枸杞、大枣洗净后切碎;再将鱼、枸杞、大枣一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮,待鱼汤呈乳白色时盛出。

用于脾虚水肿、胸闷气短等。

(6)枸杞大枣鸡肉汤:准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。

将鸡肉、枸杞洗净后切碎,大枣洗净后去核并切碎;加入适量的水煮1个小时。

用于神疲乏力、气血虚弱等。

(7)香菇银耳瘦肉粥:准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。

将香菇与银耳用水发好,瘦肉洗净,切碎后一起放入锅中,加入适量的水煮20分钟;然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥;最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。

用于胃脘不适、消化不良。

(8)当归生姜羊肉汤:准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。

将羊肉切成块,放入锅中,加水炖至七成熟,放入当归、生姜(切片)、花椒,小火炖至熟,再用盐调咸淡,喝汤吃肉。

用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。

(9)木瓜麦冬排骨汤:准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。

将木瓜去皮、籽,洗净切厚片,放入花生、排骨、红枣(去核);加入适量的水用大火煮沸,改小火炖3小时,以盐、味精调味即可。

用于消化不良、口渴咽干。

补脾胃的营养汤配方大全

补脾胃的营养汤配方大全

补脾胃的营养汤配方大全补脾胃是中医养生的重要理念之一,而在饮食中保持营养均衡、多样化的摄入对于脾胃的保养和调理至关重要。

下面就介绍一些补脾胃的营养汤配方大全,同时对每个配方的用量、制作步骤以及需要注意的事项进行详细介绍。

一、山药排骨汤配料:猪排骨500g,山药200g,陈皮5g,盐适量用量:每次1~2碗制作步骤:1. 将猪排骨清洗干净,焯水去腥血后备用。

2. 山药去皮,切成小块备用。

3. 锅中加入适量清水和陈皮,放入猪排骨,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮1小时左右。

4. 将山药加入锅中继续煮15分钟。

5. 加盐调味即可。

注意事项:山药有粘液质,切开后会有些许粘液,不影响品质,需要充分清洗。

此汤适合脾虚气滞、脾胃虚弱的人食用。

二、红枣糯米薏仁汤配料:红枣10枚,糯米100g,薏仁50g,冰糖适量用量:每次1~2碗制作步骤:1. 将糯米和薏仁淘洗干净,放入水中浸泡半小时到一小时。

2. 红枣洗净,去核。

3. 锅中加适量清水,放入糯米和薏仁,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 再加入红枣和冰糖,继续煮15分钟。

5. 调味后即可食用。

注意事项:此汤适合脾虚乏力、食欲不振、胃肠不适的人食用。

三、海带豆腐排骨汤配料:猪排骨500g,海带100g,豆腐400g,葱姜适量,盐适量用量:每次1~2碗制作步骤:1. 猪排骨洗净,焯水去腥血。

2. 海带切成小段,泡发后水洗干净备用。

3. 豆腐切成正方形或长方形备用。

4. 锅中加适量清水,放入猪排骨、葱姜,大火煮沸后转小火煮1小时左右。

5. 再加入海带和豆腐,继续煮20分钟左右。

6. 调味后食用。

注意事项:海带煮软后不易被身体吸收,建议在海带中加入酱油、香油等调料,提高热量和营养价值。

此汤适合肠胃虚弱、易出汗、容易疲劳的人食用。

四、山楂鸡胸脯汤配料:鸡胸脯500g,山楂20g,姜片5片,枸杞10g,盐适量用量:每次1~2碗制作步骤:1. 鸡胸脯洗净,放入水里烧开去血腥后切成小块。

什么汤最补脾胃最好喝最有营养

什么汤最补脾胃最好喝最有营养

什么汤最补脾胃最好喝最有营养什么汤最补脾胃最好喝最有营养作为一名经验丰富的养生专家,我认为脾胃是人体的重要器官之一,主要负责消化和吸收食物,因此保护脾胃健康尤为重要。

在中医养生中,汤是非常受欢迎的食品,因为它营养丰富,易于吸收,同时对脾胃也非常有益。

在本文中,我将介绍什么汤最补脾胃最好喝最有营养,希望能够帮助大家保护脾胃健康。

一、山药排骨汤山药是一种非常常见的食材,具有养胃、补脾、益肾等作用。

山药排骨汤不仅可以滋润脾胃,还可以补充人体所需的营养物质。

制作方法:将500克排骨洗净后焯水,去除血沫;取一个山药去皮洗净后切成块状;将排骨、山药和一些姜片放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮1个半小时,加入适量的盐即可。

注意事项:山药不要过量食用,否则可能会引起胸闷、口干等不适症状。

二、猪肚鸡汤猪肚和鸡肉都是很好的营养食品,猪肚可以滋阴养胃,而鸡肉则有补虚益气的功效。

将两者熬成汤,不仅可以补充人体所需的营养,还可以起到很好的滋补作用。

制作方法:将500克猪肚和1只鸡洗净,放入锅中加入适量清水,煮沸后转小火煮2个小时,加入适量盐即可。

注意事项:猪肚和鸡肉都是高蛋白食品,过量食用可能会对肝脏造成负担,所以要适量食用。

三、莲藕排骨汤莲藕是一种非常好的蔬菜,具有很好的养生作用。

莲藕排骨汤可以补脾养胃,清热解暑,还可以降低人体的胆固醇,对身体健康有很好的帮助。

制作方法:将500克排骨焯水去除血沫,取一个莲藕去皮切成块状;将排骨和莲藕放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮1个半小时,加入适量盐即可。

注意事项:莲藕是碱性食品,过量食用可能会对肠胃有刺激作用,所以要适量食用。

四、木耳鸡蛋汤木耳是一种非常好的食材,具有滋阴润燥、补血养颜的作用。

将木耳和鸡蛋一起熬成汤,不仅可以滋补身体,还可以改善皮肤质量。

制作方法:将50克木耳泡发后洗净,加入适量清水煮沸;将2只鸡蛋打散后加入锅中,煮沸后加入适量盐即可。

注意事项:木耳含有橙红素,过量食用可能会对人体造成影响,因此要适量食用。

滋补脾胃的汤有哪些配方和功效

滋补脾胃的汤有哪些配方和功效

滋补脾胃的汤有哪些配方和功效滋补脾胃的汤有哪些配方和功效脾胃是人体的中枢器官,它负责消化、吸收、转化和输送营养物质,同时也是身体免疫系统的重要组成部分。

脾胃功能强壮,人体才能拥有充沛的精力和强健的体魄。

但现代人的生活节奏快,饮食习惯不规律,很容易造成脾胃虚弱,出现胃寒、腹泻、消化不良等问题。

因此,人们平时要多吃一些滋补脾胃的食物,以增强脾胃功能,提高身体免疫力。

下面介绍6种常见的滋补脾胃的汤配方和功效。

一、八珍汤八珍汤是一种很常见的滋补脾胃的汤,它的成分多种多样,包括人参、黄芪、党参、白术、茯苓、山药、枸杞子和当归等,可谓是中药的集大成者。

这种汤能够补气养血、健脾补肾、调理内分泌,是女性常用的养生汤品。

而且八珍汤很容易制作,只需将配料放入锅中煮熟即可。

注意事项:八珍汤是具有滋补功效的中药汤,需要根据自身体质和病情来选择是否适合使用。

不宜长期大量饮用,以免出现不良反应。

二、杞菊地黄汤杞菊地黄汤是一种具有明显补肾滋阴功效的中药汤,它的主要成分有枸杞子、菊花、地黄和山药等。

这种汤具有清热除烦、补肾益气、润燥生津等功效,适用于肾气亏虚、肝肾不足、口干舌燥等症状。

杞菊地黄汤的制作方法很简单,只需将以上配料放在锅中加水煮沸即可。

注意事项:杞菊地黄汤主要用于补肾滋阴,对于脾胃虚寒的人来说,不宜过量饮用,以免影响消化吸收。

三、四神汤四神汤是一种常见的滋补脾胃的中药汤,它的成分包括黄芪、白术、茯苓和人参等。

这种汤具有补气健脾、清热解毒、祛湿利水等功效,适用于脾胃虚弱、腹泻、湿热病等症状。

四神汤的制作方法很简单,只需将以上配料放在锅中加水煮沸即可。

注意事项:四神汤是一种较为温热的中药汤,对于体质虚寒的人来说,不宜过量饮用,以免损伤正气。

四、当归四物汤当归四物汤是一种中药补血汤,它的成分包括当归、熟地、川芎和白芍等。

这种汤具有补血止痛、健脾益胃、调节月经等作用,适用于产后虚弱、月经不调、失眠等症状。

当归四物汤的制作方法简单,只需将以上配料放在锅中加水煮沸即可。

孩子养胃汤的做法有哪些

孩子养胃汤的做法有哪些

孩子养胃汤的做法有哪些妈妈会给孩子喝一些汤水,那么适合孩子喝的养胃的汤水有哪些呢?下面是孩子养胃汤的做法,快一起来学一学吧!玉米山药汤准备材料:猪小排500g,胡萝卜1根,淮山药1段,甜玉米1根,胡萝卜1根,姜2片,盐1小勺做法:1、猪小排洗干净泡去血水,山药,胡萝卜,玉米切小段2、准备一锅清水,放入姜片,排骨,焯出血水后捞出小排清洗干净3、猪小排重新加入清水煮至沸腾,撇去浮沫后加入玉米,胡萝卜小火熬40分钟后加入淮山药,继续熬15分钟4、加入一小勺盐后再煮5分钟,就可以享受美味的山药萝卜玉米排骨汤啦~茶树菇炖排骨汤食材:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。

茶树菇提前半小时泡发好。

胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。

调到筋骨键。

四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

鱼骨汤配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。

红萝卜+黄豆+雪耳做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。

汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

功效:增强钙质、清润、去湿清香瘦肉水配料:精肉5、6文。

无肥。

做法:剁烂成肉饼状。

用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。

然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。

汤味清香可口,不肥腻。

做法非常简单。

功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

吃什么养胃 3款食疗方养胃好帮手

吃什么养胃 3款食疗方养胃好帮手

吃什么养胃 3款食疗方养胃好帮手现代的年轻人因为经常熬夜、饮食不规律而会导致胃痛,许多人会选择吃胃药来缓解胃痛,可是都是治标不治本;治胃病首先要从养胃开始,今天我们就来看看用食疗的方法怎么养胃吧。

★吃什么养胃★一、双鱼汤原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

功效:清胃生肌止痛。

适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

★二、胡椒猪肚汤原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

功效:温中健脾、和胃正痛。

适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

★三、虫草百合鸭肉汤原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。

适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

★养胃的食物★南瓜南瓜有排毒护胃的功效。

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

★胡萝卜胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。

胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

★甘蓝甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。

其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

补脾胃的药材炖汤配方大全

补脾胃的药材炖汤配方大全

补脾胃的药材炖汤配方大全补脾胃是中医养生中一项非常基础的功课。

中医认为,脾胃是人体“后天之本”,能够消化吸收食物,为身体提供能量和养分,维持体内平衡。

但随着现代生活压力增大、饮食不规律和环境恶化,导致很多人的脾胃健康出现问题。

因此养生专家建议,长期坚持补脾胃可以有效改善脾胃健康状况,增强身体免疫力,减缓衰老。

本文从高级养生师的角度出发,为大家介绍几种常见的补脾胃药材炖汤配方,同时对用量及制作步骤进行详细说明。

以下是补脾胃的药材炖汤配方大全:1.黄芪炖鸡汤原料:黄芪,红枣,鸡肉,姜片,盐,料酒制作方法:1. 鸡肉清洗干净后切块。

黄芪洗净。

2. 锅中水烧开,放入鸡肉焯水去掉血水。

3. 取一个干净的炖盅,放入黄芪,姜片和红枣,再放入焯过水的鸡块。

4. 倒入清水,加入适量的盐和少许料酒。

5. 放入电饭煲中高压煮1个半小时即可。

注意事项:黄芪性温补虚,适用于气血两虚,体质虚弱的人群。

但使用过量容易引起口干、口渴等不适症状,所以应根据自己的身体状况适度食用。

2. 山药炖猪肚汤原料:山药,猪肚,枸杞,红枣,姜片,盐,料酒制作方法:1. 猪肚清洗干净后,泡在醋水中半小时去腥味。

2. 取一个干净的炖盅,放入洗净的猪肚,山药,枸杞和红枣。

3. 倒入清水,加入适量的盐和少许料酒。

4. 放入电饭煲中高压煮1个半小时即可。

注意事项:山药具有补脾益肺、健脾开胃、滋阴润燥的功效,但是与猪肚同食容易引起胀气、脾胃不适,故适量食用。

3. 党参炖鱼汤原料:党参,白鱼,姜片,盐,料酒制作方法:1. 煲盅加足够的清水,放入洗干净的白鱼,烧开后捞出备用。

2. 党参清洗干净。

3. 倒入清水,加入适量的盐和少许料酒。

4. 放入电饭煲中高压煮1个小时即可。

注意事项:党参味甘、性微温,具有补脾益气、养阴润燥的功效,适合失眠、脾虚、食欲不振等人群。

但患有腹泻、发汗过多的人不宜多食。

4. 茯苓炖鸡汤原料:茯苓,红枣,鸡肉,姜片,盐,料酒制作方法:1. 鸡肉清洗干净后切块。

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养胃汤水
回家了,老爸一如既往地为我煲了一锅广东靓汤。

当然少不了一桌家常菜啦。

猴头菇淮山排骨汤
猴头菇,外形似猴子的头,因而得名。

是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。

材料:猴头菇、淮山、排骨、桂圆肉、红枣、莲子、蜜枣、花生
春节时候家里屯的年货。

也是要消灭了。

关于猴头菇的相关资料:
药性
性平、味甘。

利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。

年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。

1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。

看来。

这个很适合我呀。

原因1、我有胃痛的老毛病,2、我也有神经衰弱捏~~~
做法:
1、猴头菇三朵,先以温水浸软后,再手撕成小块。

2、排骨氽水捞起备用。

3、山药乱皮洗净切块。

4、桂圆肉、红枣、莲子、花生用清水飘净浮土。

5、将所有材料下锅,加入适量清水,武火烧开,文火煲1.5小时后,撇去浮油,加少许食盐即可。

很香的一碗汤~~!
味道蛮好的说。

这味道我喜欢~~。

猴头菇。

真的很像猴脑袋上的毛发。

里面是这样的质感的。

这东西特别的吸味。

另送上当天的家常菜一桌。

梅子酸甜排骨。

老爸最近又开始用它的酸梅了。

老爸做的酸梅系列菜味道都挺好,就是排骨不怎么好吃。

我家的特色,排骨不炸的,直接炒熟,再加酸梅酱收汁。

排骨老了。

口感韧了点。

炸的香口一些,但上火。

鲩鱼片炒云南小瓜。

我家老爸就爱云南小瓜。

就爱鲩鱼片。

肉片煮大白菜。

就爱大白菜。

肉片一个的嫩滑~~~
鱼汤煮生菜
这是用鱼汤煮的,很爱吃生菜。

合照。

饱得不行了。

很有爱的猴头菇淮山排骨汤,你喜欢吗?。

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