四川泡菜蛋炒饭的做法【美味佳肴食谱】
煎蛋泡菜炒饭的做法
煎蛋泡菜炒饭的做法
1 培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎
2 炒锅上火，加少数油，爆香洋葱，姜末、蒜末，参加培根炒出香味
3 参加泡菜翻炒均匀，可恰当参加少数酱油
4 参加米饭
5 炒至米饭散开，水分削减，米粒开端跳动即可盛出装盘
6 将鸡蛋以小火单面煎成喜爱的程度，盖于炒饭上。
特征
泡菜空口吃太影响，我不太伤风，但做熟之后，滋味就变得很柔软，比方做成泡菜炒饭，即是我的独爱，有点酸、有点辣，开胃生津，最适食欲不振的时分了，再盖上一个美丽的“太阳蛋”，保管你食欲大开!
尤其是当你用勺子在嫩嫩的煎蛋上戳下，有些还没彻底凝结的蛋黄流出，拌合着酸辣的泡菜炒饭一同食用，别提多香啦……
小贴士
培根也能够直接用新鲜猪肉替代
若是喜爱色彩重一些，能够恰当的参加少数韩式辣酱调理
泡菜自身现已够咸味，根本能够不用另加盐了。
白老师的泡菜炒饭【精品汤粥教程】
这样会更香～
7
放入四勺酱油
8
放入泡菜颜色深的可以放两勺辣椒粉可不加
9
这个炒饭是先拌饭了再炒防止炒焦粘锅
10
拌饭拌完后开火炒热
11
炒完上锅～用了这个方子泡菜炒饭变好吃了哈哈哈～可以煎个鸡蛋摆盘～
小贴士
最后可以放芝麻油会更香～也可以放芝麻～要先炒香
白老师的泡菜炒饭
最近迷上了家常菜白老师这个综艺节目～这是试一下泡菜炒饭～杯:纸杯碗:家用碗
用料
米饭
2碗
韩国泡菜
1碗
培根(火腿)
1杯
大葱(葱白)
1杯
鸡蛋
1个
酱油
适量
油
适量
辣椒粉(可不பைடு நூலகம்)
适量
白老师的泡菜炒饭的做法
1
准备材料～把大葱、培根切细
2
放油
3
如果不是使用出油多的蛋白质类就多放油
4
放入培根
5
炒至大葱变黄油会变多培根出油了
泡菜素炒饭的做法
泡菜素炒饭的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。
好的饮食，能够延年益寿。
相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。
所以我们应该学习做菜了，这就为大家介绍泡菜素炒饭。
1.炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入打散的鸡蛋，用铲子快速画圈炒碎。
盛出备用
2.1炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入切碎的香菇，芹菜，和泡菜，翻炒1分钟后，倒入米饭，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟（有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开）
3.2香菇用40度温水泡发后洗净切碎。
泡菜切碎。
芹菜去叶后洗净切碎
4.打开盖子，用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入炒碎的鸡蛋，再倒入少许泡菜汁，从下向上翻炒2分钟即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍泡菜素炒饭就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
蛋炒饭的美味做法
蛋炒饭的美味做法蛋炒饭美味，制作简单，是很多人的最爱。
本文是我整理的蛋炒饭的做法，仅供参考。
1.培根蛋炒饭材料：米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱适量、姜适量、小葱适量、酱油适量、色拉油适量做法：1、培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎2、炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味3、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油4、加入米饭5、炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上2.小葱蛋炒饭材料：米饭 1碗、细香葱 4根、鸡蛋 1个、猪油板油 1大勺、芝麻油少许、生抽适量做法：1、小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花末。
鸡蛋打开淋入1茶匙或用调味盒中的盐勺容量为标准的温开水，搅散成蛋液2、炒锅放入猪油，小火加热融化。
先放入葱白段炒出香味后，捞出葱白段3、转中大火，倒入鸡蛋液，当蛋液稍加凝固，用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块，归置锅一边4、放入捞米饭不停翻炒，然后与蛋碎一起颠锅，多颠几下，直到米饭完全熟透，加生抽调味，最后放进葱花滴入麻油炒匀，出锅3.蒜香虾仁炒饭材料：米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉少许、生粉 2克、植物油适量、料酒 3克做法：1、准备好所需食材，米饭要干一些的2、冰鲜虾剥皮，放一点盐和料酒腌，放一点炒饭的鸡蛋清，再放少许生粉;生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放3、炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金黄色捞出4、盘子垫两张餐巾纸，把炸好的蒜蓉倒放铺开，让纸巾吸油5、坐开水把虾仁焯一下，鸡蛋打散，备用6、锅中放少许底油，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，立刻下米饭炒散，火要小些，等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒，期间放盐和胡椒粉，一直大火炒个三四分钟7、然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下生菜丝和另一半生蒜蓉，炒十秒就差不多了8、然后出锅装盘，最后把炸好的蒜蓉撒在饭上，就可以吃了4.田园菠萝炒饭材料：米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋 2个、火腿 1根、胡萝卜 30克、黄瓜 1小段、花生仁炒 30克、甜玉米 30克、红椒半个、食盐 5克、生抽 5克、植物油 10克做法：1、准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中2、甜玉米粒在开水中焯熟3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁4、锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用5、锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟6、放入胡萝卜丁炒片刻7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐8、翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可5.咖喱炒饭材料：米饭 300克、胡萝卜 50克、鸡蛋 2个、午餐肉 50克、油 1勺、咖喱 1块做法：1、剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉2、午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁3、鸡蛋打散4、锅热油，倒入打散的蛋液5、将鸡蛋炒散6、炒好的鸡蛋盛出备用7、锅热油，小火炒香洋葱末8、放入胡萝卜炒变色9、放入午餐肉翻炒一下10、盛出备用11、然后将剩米饭倒入锅内12、米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉13、放入鸡蛋翻炒均匀14、放入咖喱块15、翻炒至咖喱融化，米饭粒粒分明就可以吃啦6.香葱蛋炒饭做法炒饭配料：大米饭一碗，鸡蛋两个，油，盐，葱花，花椒面放不放都行，依个人喜好。
厨房美食菜谱：紫甘蓝泡菜蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：紫甘蓝泡菜蛋炒饭的做法
剩下的米饭，总是炒着吃最对口，无论何种配菜，都能让剩米饭再度焕发美食的魅力~~炒熟的蛋炒饭放入碗里压实，然后再倒扣进盘子里，这样的一个半球形，也让蛋炒饭的档次上升不少哦~~
食材
主料：
紫甘蓝150g
鸡蛋
剩米饭400g
醋适量
盐适量
泡菜适量
小葱适量
步骤
1.准备食材：剩米饭、紫甘蓝、鸡蛋、泡菜
2.葱花切末，泡菜切碎，紫甘蓝切丝
3.鸡蛋打入碗中打散
4.热锅倒少量油炒熟鸡蛋盛出备用
5.锅里留油煸香泡菜
6.放入紫甘蓝翻炒
7.加适量醋防紫甘蓝变色
8.放入米饭一边炒一边压匀
9.加适量盐调味
10.放入葱末炒匀
11.出锅之前放入鸡蛋拌匀即可
小贴士：紫甘蓝炒制的过程中颜色容易变深，加适量醋可以让紫甘蓝保持鲜艳的颜色。
包菜蛋炒饭的做法
包菜蛋炒饭的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。
但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，就来传授您做好包菜蛋炒饭的方法。
1.1剩饭一小碗备用。
2.2包菜切细备用。
（只用一小部分，大部分用于炒粉）
3.1蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。
4.2前面炒粉煎出来的另一半猪油加热，把蛋炒散。
5.包菜熟时加盐调味，加入炒好的蛋。
6.倒入剩饭，加适量酱油，翻炒。
7.翻炒均匀，饭热即可。
认真看完对包菜蛋炒饭的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
第1 页。
厨房美食菜谱：包菜蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：包菜蛋炒饭的做法
女儿特别的喜欢吃蛋炒饭，婆婆说这个爱好和她爸爸很像，老公小时候也是特别的喜欢吃蛋炒饭，最光荣的历史是上初中的时候炒饭时居然把一个新锅给铲破了，看来这口味也遗传呢，现在女儿一看桌上没什幺喜欢的菜，就吵着要蛋炒饭，加点菜加点蛋，小家伙就吃得特别的香。
食材
主料：
包菜100g
白米饭
油适量
盐适量
蒜适量
鸡蛋2个
步骤
1.包菜和蒜切好备用
2.准备两个鸡蛋
3.鸡蛋打散
4.加适量的料酒提味
5.起油锅，放蛋液快速炒起
6.盛碗中待用
7.准备好米饭
8.另起油锅，放入蒜爆香
9.放入包菜
10.炒到七分熟
11.加入米饭，适量的生抽
12.放入炒好的蛋，炒均
小贴士：用来炒饭的白米饭不必煮得过烂，炒起来会更好吃。
厨房美食菜谱：泡菜炒饭的做法
厨房美食菜谱：泡菜炒饭的做法
中午特意多煮了点饭，因为孩子说：“想用妈妈做的泡菜炒饭吃”炒饭做过无数种，可用泡菜炒饭还是第一次，因为前不久刚从豆友那学习做泡菜的，一做不可收拾，现在冰箱里藏着各种各样的泡菜，为了满足孩子的要求，那就炒一个吧，正好还有火腿、蒜苗，看来又是个美味的炒饭，呵呵～食材
主料：
泡菜1个
剩饭
调和油适量
酱油适量
火腿适量
蒜苗适量
步骤
1.备好蒜苗、火腿和自己泡的辣白菜
2.冷饭打松备用
3.把蒜苗、火[标签:内容]。
厨房美食菜谱：酸菜蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：酸菜蛋炒饭的做法
昨天炒的酸菜肉丝还掉了点，就用这个菜炒干饭好了，这可是很下饭的呦！大家也可以试一试哦，非常不错的炒饭呢。
食材
主料：
酸菜50g
鸡蛋
白米饭1碗
火腿肠
油适量
盐适量
葱适量
蒜苗适量
鸡精适量
酱油适量
姜适量
步骤
1.葱、姜切碎，火腿肠切片，蒜苗切段
2.鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀
3.油锅烧热倒入鸡蛋成形就盛出待用
4.爆香葱姜，火腿肠煸炒2下
5.倒入冷饭，鸡蛋继续大火翻炒
6.炒至粒粒分开后烹酱油，加入酸菜
7.炒匀后加盐、鸡精调味，炒匀即成
小贴士：焖米饭时最好少放些水，这样更有利于炒制。
厨房美食菜谱：酸菜蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：酸菜蛋炒饭的做法
这是我周末的早餐，因为老公回家了，我就得慢慢的把冰箱里的东东慢慢的消灭掉。
蛋炒饭是最简单方便又有营养的，一大盘可以吃的饱饱的，赶紧动手了。
刚好还有点酸菜，就一起用为炒饭了，味道真的可以。
食材
主料：
米饭200g
酸菜
鸡蛋2个
生菜
油适量
盐适量
酱油适量
剁椒适量
步骤
1.米饭放冰箱冰好的。
2.酸菜也是这前炒好放冰箱的，生菜洗净切丝。
鸡蛋两个。
3.起锅，热油，炒鸡蛋。
4.倒入米饭，大火快炒。
5.等米饭炒散了，放适量酱油。
调味上色。
6.接着炒入味，倒入酸菜一起炒。
7.再放入生菜丝。
接着大火快炒。
8.放适量剁椒。
充分翻炒入味。
9.装盘OK。
小贴士：要不停的翻炒，火可以视情况改小点。
厨房美食菜谱：泡菜炒饭的做法
厨房美食菜谱：泡菜炒饭的做法
上班族的中午饭，真的很快手哦！只要有一碗剩饭和一点泡菜。
5分钟就可以来个美味的午餐——泡菜炒饭！我还加了点鱿鱼和黄秋葵，营养也不错哦!
食材
主料：
米饭1碗
泡菜
油适量
鱿鱼丝适量
黄秋葵适量
培根适量
步骤
1.配料泡菜、鱿鱼丝（买的袋装的小吃）、黄秋葵先切成丁
2.先把黄秋葵放入油锅
3.再放入泡菜、鱿鱼丝煸一下
4.放入米饭
5.我还放了点培根丁
6.翻炒均匀即可
小贴士：因为泡菜和培根都有咸味，所以炒饭里我就没加盐，味道刚刚好。
厨房美食菜谱：酸菜鸡蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：酸菜鸡蛋炒饭的做法
这道《酸菜鸡蛋炒饭》，是LG下班回家后，奔进厨房忙活出来的成果。
据他所说，厨房里只有酸菜、鸡蛋，剩米饭，没有其他蔬菜了。
所以他就做了这道《酸菜鸡蛋炒饭》，配上一道清淡鲜美的汤，也很有滋有味哈。
食材
主料：
剩米饭1碗
酸菜
鸡蛋1个
油适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
步骤
1.剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
2.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
3.酸菜切丁；
4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
5.倒入鸡蛋液，摊成蛋块；
6.蛋块捣碎后，盛出备用；
7.炒锅里留底油，放入酸菜炒香；
8.放入米饭翻炒；
9.放入蛋块翻炒；
10.调入适量盐；
11.调入适量鸡精；
12.淋入适量香油即可。
13.关火，装盘。
小贴士：1、还可以放些蔬菜进去一起炒；。