星级酒店前台和客房工作流程优选资料酒店管理优选范文
星级酒店前厅部度工作总结酒店管理
篇一:2012年酒店前厅部工作总结2012年工作总结在总经理的正确指导下,在各部门的团结协作、精诚配合下,酒店今年又迎来一个新的创新年,不管是在社会效应还是经济效应上都取得了可人的成绩。
前厅部作为酒店的一线部门,承担着营销和服务两大重任,2012年在总经理的大力领导和支持下,在各部门的配合下,在部门员工的共同努力下,前厅部以销售、服务为主,从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营成本、关心员工思想动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作,较好的完成了2012年经营任务,各项工作也取得了显人的成绩,现就2012年的工作做如下总结:一、经营情况1、客房整体经营在总经理的正确领导下,2012年共接待国内宾客人/次,出租客类客房间,其中接待团队个,会次个,大型国内、国际赛事3个,接待国家各级部委、省市vip接待数次,8月日我酒店有幸接待了中共、中央政治局委员、常委。
第十届、十一届全国政协主席贾庆林,为我酒店取得了良好的社会效应。
7月8日出租客房194间,出租率137.6%,当日客房营业收入更是突破10万元大关。
2、自入散客、高价房销售为充分发挥前厅部客房销售的作用,今年酒店为前厅部制定了较好的政策,给予前厅部自入散客、高价房销售奖励。
为调动员工积极性、发挥员工销售潜能部门对销售业绩进行了多销售多得的分配方案,大大提高了员工销售意识。
部门定期组织客房销售培训,针对不同日期、不同时段、不同季节、不同客人针对客人的需求给员工寻找销售点,大大增加员工销售成功率。
2012年前厅部自入散客销售间/夜,占客房总出租的%。
高价房销售差额元,占客房总收入的 %。
3、网络订房年初部门和携程网、艺龙网、同程网签定开通了ebooking网上操作系统,大大增加了网络订房的方便性和时效性,提高了网络订房的订房率。
通过ebooking网上订房系统,可以反馈出客人对酒店的知名度、忠诚度、满意度,对于网络订房客人的评论在ebooking上得以最快的回复。
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程某星级酒店各部门岗位职责及操作流程一、前台部门1. 职责范围:前台部门是酒店服务的门面,主要负责接待酒店客人、安排客房、提供客房服务和收银等工作。
2. 合法合规:前台工作人员必须了解消防、安全、卫生等相关法规和酒店管理制度,确保工作合法合规。
3. 公正公平:前台工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、礼貌热情的服务态度,确保客人满意度。
4. 切实可行:前台工作人员必须熟悉宾客入住和退房手续,执行收费程序,确保酒店经营利益和订单项的正确性。
5. 持续改进:前台工作人员必须持续提升职业技能和人际沟通能力,通过不断总结、反思和改进,提高工作效率与服务质量。
二、客房部门1. 职责范围:客房部门是酒店核心服务部门之一,主要负责客房的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等工作。
2. 合法合规:客房部门工作人员必须具备相关法规和酒店管理制度的相关知识,确保工作合法合规。
3. 公正公平:客房部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、责任心强的服务态度,确保客人住宿质量。
4. 切实可行:客房部门工作人员必须熟悉客房管理流程,负责对客房进行全面、细致的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等操作,确保客人住宿满意度。
5. 持续改进:客房部门工作人员必须持续提升维修技能、保洁质量和设施管理能力,通过不断总结、反思和改进,提高服务质量与管理效率。
三、餐饮部门1. 职责范围:餐饮部门是酒店的重要服务部门之一,主要负责提供早、中、晚餐以及宴会、会议等多样化的餐饮服务。
2. 合法合规:餐饮部门工作人员必须了解食品安全、卫生标准,遵守相关法规和酒店管理制度,保证工作合法合规。
3. 公正公平:餐饮部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、亲切热情的服务态度,确保客人满意度。
4. 切实可行:餐饮部门工作人员必须按照酒店管理流程,严格执行食品加工、调制、储运和销售的各项标准,确保客人用餐质量与营养。
星级酒店前台服务流程资料酒店管理
酒店前台服务流程一、前台工作程序中对客服务意识的规范;1、客人进店接待程序。
客人走进酒店大厅,距前台2米远处,主动向客人问好(先生/女士早上好、下午好、晚上好);请问您有预定吗?我们有标准间、大床间、套间,您需要哪种房型?请您出示证件,为您办理登记手续;请问先生/女士您住几晚?请签字确认一下您的房价,请收好您的证件、押金单、房卡、早餐卷;电梯在这边(同时用左手指出电梯方向);请慢走;2、客人来电话接听程序。
(1)接酒店内部电话:您好!前台,***很高兴为您服务;(2)接酒店外部电话:您好!印香酒店前台,很高兴为您服务;(3)接到客人预订电话时:(您好!您需要预订哪一种房型,我们有标准间、大床间、套间,价格分别是***元,您来的客人怎么称呼,留一下全名好吗?您几号到店,大约住几天,您大概什么时间到酒店,麻烦您留一下联系方式。
和客人重复订单内容。
您到店时提预订人姓名就可以入住,欢迎您的到来,再见。
)认真填写预订单,字迹要工整,保留好客人联系方式,和客人确认的房价一定要写清楚,接待员签字,写好当天预订日期,将预订单在电脑上操作排房,次日及以后的预定也做在电脑上,不要排房号。
(4)客人要有需要帮忙的,尽量要一站式服务,(“好的,您稍等我们马上帮您送到、您稍等马上配服务员到您的房间”,您稍等我们为您查查看,稍后给您回话)。
3、客人到前台问询接待程序。
要认真聆听客人的问题,及时帮客人解决问题,遇到解决不了的及时与有关部门联系询问,最终给客人以满意的答复。
4、客人投诉接待程序。
首先认真聆听客人诉说,稳定客人情绪(您别生气,请稍等我核实一下,帮您解决),及时与当事人取得联系,了解当时情况,耐心帮客人解决,是酒店给客人造成不便时,及时向和人道歉(谢谢您的宝贵意见,我们会改正的,给您带来不便,请您原谅,对不起了)遇到解决不了的及时与大堂经理或前厅经理联系,(您稍等,我让酒店大堂经理为您解决),然后我们简单向大堂经理叙述经过,让大堂经理帮助客人近快解决。
星级酒店入住接待服务流程优选酒店管理优选
酒店入住接待服务流程1、操作步骤2、操作标准●在客人开口前问候,标准服务用语:“先生/小姐,您好”●在同时接待多位客人时,可以用微笑和点头示意。
标准服务用语:“您好! 请稍候”●询问客人是否有预订,标准服务用语:“先生/小姐,请问您有预订吗?”●复述/核对预订信息●询问客人是否协议单位,并请客人出示名片,查找该公司协议名称确认协议价格●询问和推荐会员卡,标准服务用语:“请问,您是**酒店会员吗?”●请客人出示身份证件,标准服务用语:“先生/小姐, 请出示您的证件”●扫描/复印客人身份证件●尽量帮助客人填写《临时住宿登记单》●接待外宾必须填写《境外人员临时住宿登记单》●确认房型、房价和天数,请客人签名●核对检查证件与登记项目,客人证件扫描●只分配干净的空房(VC)●有预订客人应立即在电脑系统中完成房间分配;无预订客人,应在分配好房间后通知其他前台工作人员,避免重复入住登记。
●应及时将入住客人信息输入电脑系统●确保下午2时后,客人入住。
●确保承诺客人的入住时间,能够安排客人入住●用电子门锁系统制作房卡钥匙●填写《**酒店房卡(套)》,客人姓氏和房号入住日期和离店日期。
●确认预收数额:百元取整,(房价*入住天数)向上取整+100元。
或者收取预收款或申请信用卡预授权●收取现金,需开据《预收款收据》并输入和记录电脑系统●使用信用卡,需检查信用卡有效性,预授权凭证客人签字●客人代付填写《客人代付凭证》,代付客人签认,电脑系统记录信息●向客人推荐早餐,标准服务用语:“M先生/小姐,您需要用早餐吗?”●在前台出售早餐券●整理住店资料,双手递交客人,标准服务用语:“M先生/小姐,这是您的房卡…”●需整理的资料有:房卡和房套预收款收据(或预授权卡单)客人证件餐券和其他单据●礼貌道别,标准服务用语:“您的房间在M楼,再见!”同时指引电梯或房间方向●将电脑系统登记信息输入完整●在公安上传系统内完整输入客人登记信息,上传发送●单据放入客帐袋:临时住宿登记单散客预订单预授权凭证代付凭证●旅游团队入住登记程序:★团队抵店前一天,当班值班经理根据订房表,负责分配好房间。
优选酒店管理优选如家星级酒店餐厅服务手册
如家酒店连锁公司服务手册(餐厅)Policy & Procedure(Restraurant)如家酒店连锁公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家酒店服务手册如家酒店连锁公司餐厅岗位职责和工作内容餐厅主管/值班经理(餐厅)[直属上级]:店长、店长助理[直属下级]:餐厅服务员、厨房人员[岗位职责]:协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。
包含餐厅服务员的全部工作内容。
[工作内容]:1. 负责酒店餐厅、厨房的经营管理工作。
确保为宾客提供优质的餐饮服务。
2. 协助店长指定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。
3. 对餐饮服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查。
4. 与餐饮服务人员一起做好开餐前的准备工作。
5. 协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。
6. 严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
7. 严格控制能源费用、合理安排人员,有效地降低餐饮费用。
8. 定期开发菜肴新产品,不断创新,确保质量,满足客人的需求。
9. 及时处理好客人的投诉意见,并报告上级主管。
10.做好餐具、用具和设备的财产保管,降低损耗。
11.熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色,以及服务标准。
12.负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作。
13.加强对物品的领用及日常消费进行监督管理。
14.定期指导、督促餐厅、厨房及库房进行盘点工作。
15.根据经营管理中发现的问题,及时向店长及店长助理提出合理化建议。
16.制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。
17.按照规定,负责酒店员工餐的供应计划,确保菜肴和服务质量。
18.加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督19.做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协作工作,满足客人的需求。
五星级酒店前台接待岗位职责范文
五星级酒店前台接待岗位职责范文前台接待是五星级酒店的重要职位之一,负责接待客人,提供专业化、高水准的服务。
以下是五星级酒店前台接待岗位的具体职责范文,旨在帮助应聘者了解该职位的工作内容和要求。
一、接待客人1. 热情、礼貌地迎接客人,引导客人到达酒店大堂,并及时协助搬运行李。
2. 根据客人的需求,提供有关酒店设施、服务和活动的详细信息,并解答客人的疑问。
3. 根据客人的要求,为其办理入住手续,包括核对身份证件、填写登记表格、办理房间分配等。
4. 协助客人退房,核对客人退房单据,处理客人离店手续,并为客人提供满意的服务。
5. 对客人的投诉和意见进行记录,并及时向上级报告,以便解决问题和改进服务。
二、处理电话和传真1. 接听来电,打招呼并代表酒店名字,询问来电者需要的服务。
2. 根据客人的需求,提供预订房间、餐厅和会议室等服务,并做好相应记录。
3. 确认客人预订的细节,包括房间类型、入住日期和预计抵达时间,保证客人的住宿诉求得到满足。
4. 接收、记录和传真消息,并及时转交给相关部门和员工,以便处理客人的需求和要求。
5. 协助客人处理与酒店有关的业务,如抵达和离店等。
三、解答客人问题1. 了解酒店的设施、服务和活动,为客人提供准确、详细的信息,并解答客人的问题。
2. 协助客人解决在酒店遇到的问题和困难,例如寻找遗失的物品、安排医疗服务等。
3. 向客人提供有关周边设施、景点、交通和餐饮的咨询,以帮助客人更好地享受旅行。
四、处理客人要求1. 在保证客人安全和满意的前提下,尽力满足客人的合理要求。
2. 协助客人安排行程和活动,例如预订机票、租车和购买门票等。
3. 协助客人办理送迎机服务和寄存行李等服务,保证客人的行程顺利进行。
4. 定期与客人进行沟通,了解客人对服务的满意度,并根据客人的反馈进行改进和优化。
五、维护前台工作区域和设备1. 保持前台区域的整洁和有序,定期清除垃圾、整理文件和办公用品等。
2. 负责前台所使用的设备和工具的维护和保养,如电话、电脑、传真机和打印机等。
星级酒店前台管理规章制度
星级酒店前台管理规章制度第一章总则第一条为加强星级酒店前台管理,提高服务质量,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于星级酒店前台工作人员,包括前台接待员、值班经理、电话接线员等。
第三条前台工作人员必须遵守本规章制度,严格执行。
第二章岗位职责第四条前台接待员的主要职责包括:接待来访客人、办理入住手续、提供服务咨询等。
第五条值班经理的主要职责包括:负责前台工作的日常安排、协调处理突发事件等。
第六条电话接线员的主要职责包括:接听来电、处理客人咨询等。
第三章服务规范第七条前台接待员应站在对客人最有利的一方,热情、礼貌地接待每一位客人。
第八条前台接待员应及时、准确地为客人办理入住手续,并尽量满足客人的需求。
第九条前台接待员应了解酒店各项服务和设施,能够为客人提供详细的咨询。
第十条前台工作人员应保持工作环境整洁,工作态度认真,不得擅自请假或旷工。
第四章突发事件处理第十一条发生突发事件时,值班经理应立即组织人员处理,确保客人安全。
第十二条前台工作人员在处理突发事件时,应冷静、果断,并及时向上级领导汇报。
第五章岗位培训第十三条新员工入职时应接受培训,了解本规章制度并签订承诺书。
第十四条工作人员每年需接受一定时长的培训,不得擅自缺席。
第十五条工作人员应不断提升自身专业素养,提高服务质量。
第六章纪律和奖惩第十六条工作人员须遵守公司纪律,不得擅自使用公司资源或泄露公司机密。
第十七条工作人员如有违反规定行为,将按照公司的管理规定进行相应的处罚。
第十八条工作人员如履行职责优秀,公司将给予相应的奖励。
第七章附则第十九条本规章制度由公司制定,如有修改,需经相关部门批准。
第二十条工作人员对本规章制度有异议或建议,可向公司提出,公司将认真考虑并作出相应调整。
第二十一条本规章制度自发布之日起生效。
以上为星级酒店前台管理规章制度,希望各位员工严格遵守,保障酒店服务质量,提升客户满意度。
酒店客房优秀员工自我推荐信
竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店客房优秀员工自我推荐信篇一:酒店优秀员工自荐信优秀员工自荐书首先,感谢领导给我这次评选优秀员工的机会,也感谢您能在百忙中看我这份自荐书。
进酒店至今,我并没有为酒店做出了不起的贡献,也没有取得特别值得炫耀的成绩,我只是尽量做好属于自己岗位上的工作,尽自己最大的努力尽力尽快地完成每一次任务,以严谨的工作态度来对待每一件事。
总结自己的经验,从经验中学习,向他人学习,尽量将自己的工作争取一次比一次做的更好,尽可能的提高工作效率,与同事相处和睦。
虽然如此,但我的付出得到了酒店的认可,我深感无比荣幸,我想酒店这次评优活动,也再次向每位员工传达说明了只要有付出,只要做好了属于你的那份工作,就会有回报的务实文化和平凡道理。
在工作中让我学习到了专业知识。
除此之外很重要的就是让我知道了如何安排时间及沟通的能力。
沟通创造价值,所以沟通也是很重要的,少点摩擦,多点宽容,这样同事、部门之间的工作才能协调配合的更好。
每天工作结束后我都会在便条纸上写下第二天待完成的工作,这样做的好处:第二天工作的时候就不会遗漏需要处理的事情,而且每做完一件事在做上记号,这样也利于我们工作总结。
在工作当中我们一定要要全心投入工作中去,以健康快乐的心态来工作,有效率的工作,为自己所做的每一件事负责。
同样,酒店给我们每一员工展现自我的平台,每一个人都有自己的价值观,我能干什么,我会干什么,我干的怎么样。
我们都应该拥有勇于挑战自我,创新自我的人生价值观。
只要你是千里马有一天会遇到伯乐的。
更重要的一点是我们要与团队共成长,成功20%是靠自己,80%是靠别人。
没有完美的个人,只有完美的团队,团队的辉煌依靠我们的努力。
我们的成功离不开团队的力量。
无论是之前还是以后未来我将会更加努力、更加勤奋的工作、更高的目标、更高的起点要求自己。
最后,在今后工作中,我会更加努力的工作,得到各同事领导的支持和肯定。
在此很感谢我部门的经理在工作中给了我诸多的指导与帮助,还有我的员工同事们,感谢他们在工作中给我的鼓励和协作,假如没有你们就没有我今天的成长。
星级酒店管理制度范文
星级酒店管理制度范文计划管理通过确定酒店的经营管理目标,指明酒店各部门、各环节、各员工的方向和职责,有利于沟通和协调。
下面是作者为大家整理的关于星级酒店管理制度内容,欢迎大家来阅读。
星级酒店管理制度内容(篇1)一:前台规章制度1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。
(双多单少,多推销双人房。
)3、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4、不能拿酒店的物品私用或带回家。
5、节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)1、做好接待、订房的工作。
2、每天交接班要认真,交接好前台的账务、3、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
10、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。
)12、电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13、退房后,每张房卡都要消除。
14、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15、中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。
客房部工作流程及标准化流程
五星级酒店客房部工作流程及标准化流程1.房态核对一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。
2.白班、夜班服务员程序二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。
五星级酒店客房服务员岗位职责及工作内容_范文模板
五星级酒店客房服务员岗位职责及工作内容范文模板1. 引言1.1 概述在五星级酒店中,客房服务员是一个至关重要的职位。
他们负责保证客人住宿期间的舒适和满意度。
客房服务员的岗位职责涵盖了许多方面,包括客房清洁、床铺整理、卫生间清洁等工作内容。
他们需要具备良好的沟通能力、灵活性和专业素养,以满足客人的个性化需求并保持酒店环境的高标准。
1.2 文章结构本文将详细探讨五星级酒店客房服务员的岗位职责及工作内容。
首先,我们将介绍客房服务员在日常工作中所扮演的重要角色。
接着,我们将分别讨论他们在客房清洁与整理工作、床铺和床上用品管理以及卫生间和洗浴设施维护方面所承担的任务。
此外,我们还会描述他们在客人入住前的准备工作、客房维护与保养工作以及响应和满足客人需求方面所需具备的能力和技巧。
最后,我们将总结客房服务员的岗位职责和工作内容的重要性,并展望未来发展趋势和挑战。
1.3 目的本文旨在帮助读者了解五星级酒店客房服务员的工作职责及具体内容。
通过深入探讨,读者可以更好地理解这一职位的重要性,并对从事类似工作感兴趣的人提供一些建议和指导。
此外,酒店管理者和相关从业人员也可以借此文章了解客房服务员所需具备的技能和素质,以便更好地招募、培训和管理这一关键岗位。
2. 五星级酒店客房服务员岗位职责:2.1 客房清洁及整理工作:五星级酒店客房服务员的首要职责是确保客房的清洁和整理工作得到有效完成。
这包括清扫地板、擦拭家具、抹除灰尘、清洁镜子以及维持整体卫生环境。
客房服务员需要定期巡检每个房间,确保客人入住时享受到一个干净舒适的环境。
2.2 床铺和床上用品的更换与整理工作:服务员还负责更换床单、被褥和枕套等床上用品,并进行整理。
他们需要确保每个客人都能够获得新鲜而干净的床上用品,提供给客人良好的睡眠体验。
2.3 卫生间和洗浴设施的清洁与补充工作:在五星级酒店中,客房服务员也负责卫生间和洗浴设施的清洁和补充工作。
他们需要清洁马桶、洗手池以及浴缸等,并确保这些区域始终保持干燥和整洁。
前台客房服务规章制度及流程
前台客房服务规章制度及流程一、前台客房服务规章制度1.前台工作人员的基本要求(1)前台工作人员应具有良好的沟通能力和服务意识,能够主动为客人提供帮助;(2)前台工作人员应穿着整洁、规范的工作服,仪容整洁,不得擅自改变服装;(3)前台工作人员在工作中应保持礼貌,严格遵守工作纪律,不得擅自聊天或使用手机等行为。
2.前台客房服务流程(1)客人到达酒店前台,前台工作人员应主动迎接,并主动询问客人的需求;(2)前台工作人员应及时为客人办理入住手续,核对客人身份证件,并教导客人相关规定;(3)前台工作人员应根据客人的需求分配适合的客房,并帮助客人搬运行李;(4)前台工作人员应向客人介绍客房设施和服务,帮助客人解决问题。
3.前台客房服务规章(1)客人入住时,前台工作人员应向客人说明相关规定,让客人遵守;(2)客人在入住期间如有需求,应及时向前台工作人员反映,前台工作人员有责任及时处理;(3)客人如有投诉或意见,应到前台进行反映,前台工作人员应及时处理,并记录投诉情况;(4)前台工作人员应保证客人个人信息的保密性,不得泄露客人个人信息给他人。
二、前台客房服务流程1.客人到达前台(1)客人来到前台时,前台工作人员应主动迎接,微笑服务;(2)前台工作人员应主动询问客人的姓名和需求,及时提供帮助;(3)前台工作人员应耐心为客人办理入住手续,核对客人身份证件。
2.客房分配(1)根据客人的需求,前台工作人员应分配适合的客房,确保客人的舒适度;(2)前台工作人员应向客人介绍客房设施和服务,并询问客人是否需要帮助搬运行李。
3.客房服务(1)客人入住后,前台工作人员应向客人说明房间设施和服务,帮助客人解决问题;(2)客房内如有设施故障或服务问题,客人应及时向前台反映,前台工作人员有责任及时处理;(3)客人需求不明确时,前台工作人员应主动询问客人,确保客人的满意度。
4.客人离店(1)客人离店前,前台工作人员应核实客人的信息,办理客人离店手续;(2)前台工作人员应主动询问客人对服务的满意度,并接受客人的建议和意见;(3)客人离店后,前台工作人员应及时整理客房,并做好客人的留言记录。
五星酒店岗位职责范文(3篇)
五星酒店岗位职责范文一、前台接待员1. 负责接待客人,及时、热情、礼貌地迎接客人到达酒店;2. 根据客人的需求,提供准确、详细的酒店信息以及服务,解答客人的疑问;3. 执行客人入住及离店手续,核对入住信息,确保客人的安全与隐私;4. 协调客人的住房需求,确保客房状况符合客人预期,提供良好的客房服务;5. 解决客人在酒店期间遇到的问题和投诉,确保客人满意度;6. 按照酒店规定,处理订单和支付事务,确保客人账务的准确性;7. 协助酒店所有部门间的沟通与合作,确保酒店各项业务的顺利进行。
二、大堂副理1. 负责协助大堂经理管理酒店大堂工作,保证大堂工作的正常运行;2. 协助制定大堂运营标准和工作流程,确保服务质量和客户满意度;3. 组织培训员工和制定培训计划,提高员工的专业素质和工作效率;4. 督促员工严格执行酒店各项规章制度,确保服务质量和安全;5. 协助处理客人投诉和问题,提供解决方案,确保客人的满意度;6. 协助制定大堂部预算和费用预测,控制成本;7. 检查大堂工作环境和设施设备的维护情况,提出改进措施;8. 负责制定大堂工作计划和班次安排,合理分配员工工作。
三、客房服务员1. 负责客房的清洁工作,保持客房的整洁和舒适;2. 定期更换客房的床上用品、卫生用品和设备,保证客房设施的正常使用;3. 检查客房的卫生状况和设施功能,并及时报修和更换;4. 配合客人的需求,提供额外的服务,如叫醒、送餐等;5. 提供客房内的小型物品,如咖啡、茶包、水果等;6. 协助客人解决使用客房设施和设备的问题;7. 协助酒店前台处理客人的订单和账务问题。
四、餐厅服务员1. 按照餐厅的规定和流程,为客人提供优质的餐厅服务;2. 熟悉餐厅的菜单和特色菜品,向客人推荐并解答客人的问题;3. 确保餐厅的环境整洁,餐桌摆设合理;4. 协助客人就座并提供餐厅的用餐建议;5. 负责客人的点菜、订餐、上菜和结账等工作;6. 协助处理客人的投诉和问题,并及时解决;7. 配合餐厅的宴会、活动和促销活动,提供相应的服务;8. 协助清洁餐厅和设施设备,保持餐厅的整洁和卫生。
酒店客房前台工作流程
酒店客房前台工作流程英文回答:Working at the front desk of a hotel involves a variety of tasks and responsibilities. As a front desk agent, my main role is to provide excellent customer service to guests and ensure their satisfaction throughout their stay. Here is a breakdown of the typical workflow at a hotelfront desk:1. Greeting and Check-In:When guests arrive at the hotel, I warmly welcome them and ask for their reservation details. I verify their identification and confirm the reservation in the system. I may also ask for a credit card for any incidental charges. Once everything is confirmed, I provide the guests with their room keys and give them some information about the hotel's amenities and services.For example, a guest arrives at the front desk and I greet them with a smile and say, "Good afternoon! Welcome to our hotel. May I have your name and reservation details, please?"2. Handling Requests and Inquiries:Throughout the day, guests may approach the front desk with various requests or questions. It could be anything from extra towels or pillows to recommendations for local restaurants or tourist attractions. It is my responsibility to assist them promptly and efficiently. I may need to make arrangements for transportation, book restaurant reservations, or provide directions.For instance, a guest may come to the front desk and ask, "Do you have any recommendations for a good seafood restaurant nearby?" I would then provide them with a few options and offer to make a reservation if needed.3. Check-Out and Billing:When guests are ready to check out, they return their room keys to the front desk. I inquire about their stay, ensuring they had a pleasant experience. I then generate the final bill, which includes the room charges, any additional services used, and taxes. I explain the charges to the guest and process the payment.For example, a guest comes to check out and I ask, "How was your stay with us? Did you enjoy your time here?" After receiving positive feedback, I provide them with the final bill and say, "Your total comes to $XXX. Will you be paying with cash or credit card today?"4. Handling Complaints and Resolving Issues:Sometimes, guests may have complaints or encounter issues during their stay. It is important to listen attentively, empathize with their concerns, and take appropriate action to resolve the problem. This could involve offering a room change, providing a refund, or compensating them with complimentary services.For instance, a guest approaches the front desk and expresses dissatisfaction with the noise level in their room. I apologize for the inconvenience and offer to move them to a quieter room. I also offer a complimentary breakfast as a gesture of goodwill.中文回答:酒店前台工作涉及各种任务和责任。
酒店岗位操作规程
酒店岗位操作规程
《酒店岗位操作规程》
一、前厅接待岗
1. 对于抵店客人,应主动迎接客人,礼貌地招呼并引导客人至前台办理入住手续。
2. 在接待客人时,需注重言谈举止,言谈间应尽量避免使用粗俗的话语,尊重每一位客人。
3. 在办理入住手续时,需核对客人的身份证或护照,并填写客人信息登记表。
对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排。
4. 在客人入住期间,需随时关注客人的需求,及时解决客人提出的问题,并提供良好的服务。
5. 在客人退房时,需核对客人的账单及随身物品,并嘱咐客人随身携带贵重物品。
二、客房服务岗
1. 在客人要求清洁房间时,应在客人离开的情况下,快速而细致地清理客房,保持客房整洁,并咨询客人是否需要其他服务。
2. 在更换床上用品时,应注意使用洁净的床上用品,并将旧的床上用品妥善处理。
3. 在客人离店后,需对客房进行彻底的清理工作,包括更换所有床上用品,擦拭家具,清洗洗手间等。
4. 对于客人提出的特殊需求,应尽量满足并协助安排,如提供额外的家具,增加房间清洁次数等。
三、餐饮服务岗
1. 在接待客人点菜时,应耐心倾听客人点菜需求,并及时为客人提供菜单和建议。
2. 在上菜时,需确保菜品的质量和新鲜度,并在上桌前确认客人菜品的需求。
3. 在结账时,需核对客人的账单,并耐心解答客人对账单内容的疑问,并提供便捷的结账服务。
以上为《酒店岗位操作规程》,希望每一位酒店员工都能严格按照规程操作,为每一位客人提供更好的服务。
客房服务工作计划(优选2篇)
客房服务工作计划(优选2篇)第1篇:客房服务工作计划我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较__年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。
从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
pa 地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
__年,我部各项维修费用达__万元,占到全年营业费用的。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
酒店前台案例分析
酒店前台案例分析酒店前台作为酒店服务的门面部门,承担着重要的接待和沟通职责。
在这篇文章中,我们将对酒店前台的案例进行分析,探讨其在提供优质服务和满足客户需求方面的作用。
一、案例描述:我们选取的案例是一家五星级酒店的前台服务。
该酒店位于城市中心,拥有豪华的设施和高素质的员工团队。
酒店前台是客人入住酒店时的第一印象,也是客人与酒店之间交流的主要渠道。
二、服务流程分析:1. 客人到达酒店前台,前台接待员应主动迎接客人,并礼貌地问候并确认客人的预订信息。
2. 前台接待员应主动提供有关酒店设施、服务和活动的信息,并向客人介绍酒店的优势和特色。
3. 前台接待员应询问客人的需求和偏好,并尽力满足客人的要求,例如提供不同类型的房间选择、安排接送服务等。
4. 前台接待员应向客人提供酒店规章制度和安全注意事项的说明,并提供相关的信息手册和地图。
5. 前台接待员应确保客人的入住手续顺利完成,并提供房卡、行李存放等服务。
6. 在客人入住期间,前台接待员应随时关注客人的需求,并提供必要的协助和支持。
7. 客人退房时,前台接待员应核对客人的账单,并提供结账服务。
三、案例分析:1. 专业知识与技能:该酒店前台的员工团队经过专业培训,掌握了丰富的酒店知识和服务技能。
他们能够熟练操作酒店管理系统,准确地处理客人的预订和入住手续。
此外,他们还了解酒店设施和服务的具体信息,能够向客人提供准确的咨询和建议。
2. 沟通与协调能力:酒店前台的员工需要与各个部门和员工进行良好的沟通和协调,以确保客人的需求得到及时满足。
例如,如果客人需要额外的床铺或特殊饮食要求,前台接待员需要与客房部和餐厅进行有效的沟通,协调相关事宜。
3. 服务态度与礼仪:在案例中,我们可以看到该酒店前台的员工表现出专业、友好和热情的服务态度。
他们主动迎接客人,并通过微笑和问候营造良好的氛围。
此外,他们还注重细节,如提供冷热饮料、帮助客人搬运行李等,以提升客人的入住体验。
4. 技术支持与设备:酒店前台应配备先进的技术设备,如电脑、打印机、电话系统等,以支持前台员工的工作效率和服务质量。
星级酒店管理制度模板
星级酒店管理制度模板第一章总则第一条为规范星级酒店的管理运作,保障服务质量,提升服务水平,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于星级酒店的所有部门和员工,包括但不限于前厅部、客房部、餐饮部、销售部、财务部等。
第三条星级酒店应依法取得相关经营许可证和资质,遵守国家相关法律法规及相关规定,维护消费者合法权益。
第四条星级酒店应建立健全的管理体系,明确岗位职责,规范员工行为,加强内部监督,确保服务质量。
第二章岗位职责第五条酒店总经理是酒店的最高管理者,负责酒店全面运营管理,制定发展战略,协调各部门工作。
第六条前台接待员负责迎宾接待、客房分配、储物柜管理、客户问询等工作,确保客人入住及离店顺利。
第七条客房服务员负责客房打扫、整理、补充物品等工作,确保客房干净整洁。
第八条餐饮服务员负责为客人提供餐饮服务,包括点菜、上菜、收银等工作,确保客人用餐愉快。
第九条销售经理负责酒店客房、餐饮等产品的销售工作,制定市场营销策略,吸引客源。
第十条财务主管负责酒店的财务管理,做好预算编制、成本控制、财务报表编制等工作。
第三章服务规范第十一条酒店服务员应穿着整洁、礼貌待人,主动为客人提供服务,热情周到。
第十二条酒店客房应保持干净整洁,床品、卫生间等设施应定期清洁消毒。
第十三条酒店餐厅应保持整洁,厨房应符合卫生标准,食材应新鲜,菜品应味美可口。
第四章内部管理第十四条酒店应加强内部培训,提升员工服务意识和专业水平。
第十五条酒店应建立健全的考核机制,激励员工积极工作,提升绩效。
第十六条酒店应建立健全的投诉处理机制,及时处理客户投诉,保护客户权益。
第五章外部关系第十七条酒店应与政府部门、旅行社等建立良好合作关系,推动酒店业发展。
第十八条酒店应与客户建立长期合作关系,提升客户忠诚度,增加客源。
第六章管理制度第十九条酒店应建立健全的管理制度,明确各项规章制度,加强内部监督。
第二十条酒店应定期进行内部审核,发现问题及时整改,确保管理制度得到有效执行。
民宿前台管理方案范文优选9篇
民宿前台管理方案范文优选9篇民宿前台管理方案范文第一篇根据酒店目前的整体情况,所处位置、酒店档次、市场定位,整体规模,我制定了针对性较强的具体经营管理策略,具体实施方案如下:首先、要建立健全酒店管理组织机构,按工作的需要定岗定编。
根据我们酒店的实际情况,确定需要的岗位及编制如下:人员我们酒店的规模有限,我考虑从节约人员开支,以及局部工作可以整合的方面来看,酒店组织机构中的局部岗位将由其他部门或岗位兼任。
酒店需要设置的人员总经理:1人。
全面负责酒店整体经营管理事务。
重点主抓总办和销售部的工作。
并直接负责对各一线部门工作的监督和指导。
前厅部:主管1人,前台员工4人。
考虑到员工工作时间主要在上午九点到晚上九点之间,所以安排主管1人主要处理白天的日常事物以及替班兼大堂经理的工作职能。
员工设立三班运转,另1人做机动替班。
前台的主要工作除了接待宾客,办理登记入住手续、离店手续、结账等,还要兼收银、总机的工作。
客房部:主管1人,员工13人。
白班10人,其中3人负责公共区域卫生,7人负责客房卫生(每人负责13间)。
晚班1人值班,机动2人做为替班。
编制多安排1人,要求客房部兼管会议接待。
主管的工作除了查房、培训、工服房以及负责对库房物品的盘点外,还要兼管会议效劳工作的安排。
销售部:2人,我对销售的要求就三点,把团接进来,做好效劳,把帐结清。
工程部:2人,电工一名、水工一名,要求住店,随时保障酒店各个环节的正常运转。
餐饮部:5人,主厨1人,助厨2人,效劳员2人,要求其做好早餐接待及员工餐。
财务及采购:(略)安保人员:(略)以上人员工资待遇如下:总经理:6000元/月(试用期5000元/月)主管级:2300元/月领班级:1800元/月前厅员工:1500元/月客房员工:1300元/月(每天13客房,13间以上按元/间奖励)销售部:1000元/月(提成方案另定)工程部:2023元/月厨师:3000元/月助厨:1600元/月第二、建章建制及各部门的岗位职责一、酒店制度1、实行周例会制度,每周一要开例会,由各部门负责人参加,述职汇报上周工作完成情况,以及本周的工作方案。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店前台接待及客房服务员岗位流程
前台接待岗位流程:
一、电话接听、咨询接待
1电话响3声必须接听,电话接通应说“您好,19号公馆”
2、一接来电,敬语当先,比如“您好” “请讲”“感谢您的来电” “再见”等礼貌用语,特
别注意的是:任何时候都不得先于客人挂断电话。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为
5、客人对酒店服务质量等有意见来电投诉时,要以虚心的态度聆听,答应客人将此事转告相
关领导,切不可拒绝或中断通话。
二、负责预定销售客房
6、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
7询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……)
8、、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
9、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间
三、办理客人入住、退房流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、O TA客源入住后,及时登记好财务提供的网站住客登记表。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,注意房客的代办事项、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
9、每天下午13:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天13:00后, 18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
10、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X先生/小姐您
好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
11、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。
并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租或其它服务费用。
并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,退还其房间押金。
叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
12、客人办理退房时需开发票按客人提供抬头实开,如客人需要加开金额,需加收20%税点,
开好发票后登记好在发票登记表上。
注意事项
1、当天早晨为退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,如有给过务必要向客人收回:A每间客单都要备注前台所提供给客人的物品,因此房客的住房一定要详细登记。
B如若房客在住房过程中,遗失物品,此房卡赔偿由客人负责。
C如若退房时,前台末向客人收回所有给出物品,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对当天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
5、每天早班将昨天财务需求的电子版报表发微信或者QQ
6、每班次每天中午11点开始微信群报餐,11,30将报餐人员发给我厨师,下午17点开始,报数厨师。
四、整理当班账目及备用金
1、每个班次已平的账都需当班结算,不可留到下个班次。
2、将统计好的当班营业额,填好收入支出表格,备注等,投进收入固定的保险柜。
3、当班人员则统计为下一班值班人员的当班营额,接班人员清点数目
五、解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
□
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。
但时刻注意语言的表达方式:A表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
B语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
C谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。
对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
注:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应酒店员工的最佳职业素养。
客房服务员岗位流程:
一、整理工作间及工作车
1备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房
间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持窗帘和抹布袋干净无破损。
二、记录布草使用情况
1每天早班登记洗涤公司送来布草的数量以及送洗的数量,未如数送来的布草要及时跟进。
三、打扫客房卫生,为客人提供服务
1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
5、客房清扫的一般顺序为:先打扫已退房间卫生,再打扫续住宾客房间卫生。
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车放到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用总卡把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可
以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗。
撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。
清扫卫生要注意的问题
1、不能用客用毛巾当抹布用;
2、撒垃圾时,不要把客人的东西扔掉;
3、发现住客房少棉织品、口杯,要及时询问客人,客人不在,交给下一班;
4、浴室发现任何工程问题,要及时报修工程部,来不及维修,一定要把坏的东西保存起来,以便及时修好,不能乱扔;
卫生间的卫生标准要达到:玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮,无毛发、水锈、水碱,瓷砖墙面无尘土和水迹,灯具无尘土,口杯无水碱手印,地面无死角。
7、早班把大院、卫生间、楼道打扫一遍。
8、淡季时期每个星期做大清卫生。
由店助负责带队监督。
四、收集和记录维修单
1客房服务员在打扫房间卫生时应检查房间设施设备是否能正常使用,如有问题记录维修单及时送维修,并确保正获得处理与跟进。