情境一 附着型贝类-扇贝养殖技术知识点注释.

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贝类增养殖学部分知识点汇总

贝类增养殖学部分知识点汇总

第一章概论1.贝类的主要特征。

(包括生态习性上共同的特征)①身体柔软,两侧对称(或成体不对称而幼体对称),不分节或假分节。

②通常由头部(双壳类没有头部)、足部、躯干部(内脏囊)、外套膜和贝壳5部分构成。

③体腔退化,只有围心腔或围绕生殖腺的腔。

④消化系统比较复杂,除了双壳类外,其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。

⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。

⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。

2. 假分节:指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致(新蝶贝)。

3. 无板纲:闪耀毛皮贝和新月贝单板纲:新蝶贝多板纲:石鳖掘足纲:角贝科头足纲:鹦鹉螺、章鱼、枪乌贼双壳纲:魁蚶腹足纲:鲍、宝贝经典贝壳的结构:最外层为薄的角质层,中层是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,称珍珠层。

双壳类1.辨别贝壳前后方位的5种方法:①壳顶尖端所向的通常为前方②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方③有外韧带的一侧为后端④有外套窦的一侧为后端⑤具有一个闭壳肌的种类,闭壳肌痕所在的一端为后端。

有2个闭壳肌的,较大的1个所在处为后端。

2.左右的辨别方法:前后端确定后,将壳顶向上,壳的前端向前,左侧者则为左壳,右侧者即为右壳。

3.壳顶:两壳背面有一突出部分称为“壳顶”,它是贝壳最初形成的部分(即“胚壳”)。

多数种类壳顶略偏向前方,少数种类的壳顶位于中央或后端。

由壳顶至腹缘的距离为壳高。

前后两端之间的距离为壳长。

左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。

双壳类消化系统4. 口:仅仅为一个简单的横裂,由唇瓣组合而成。

位于身体的前端,足的基部背侧。

除个别种类(胡桃蛤科)外,大多数双壳类没有口腔,也没有颚片、齿舌和唾液腺。

5. 食道:紧接在口的后方,极短。

食道壁是具有纤毛的上皮细胞。

食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。

6. 胃和晶杆:胃膨大呈口袋状。

胃腔内经常有1个幽门盲囊,里面有一种表皮的产物,称为晶杆,故这个盲囊又被称为晶杆囊。

贝类增养殖10附着型贝类——扇贝的养殖【12】

贝类增养殖10附着型贝类——扇贝的养殖【12】

虾夷扇贝
适温范围5-23 ℃ 高盐性,24-40 ‰
2
2、扇贝的生态
栉孔扇贝
水平分布
山东、辽宁
华贵栉孔扇贝 广东、海南
海湾扇贝 虾夷扇贝
美国东海岸, 南北方皆可养殖
日本、朝鲜沿海 仅我国北方养殖
垂直分布
10~30米,岩礁或沙 砾底
低潮线至浅海,2-4 米砂质海底
2015/4/23
2、扇贝的生态
•扇贝的生活方式
牡蛎, 421.8644, 35.73%
蛤, 385.3531, 32.63%
扇贝, 160.8201, 13.62%
主要养殖贝类产量及其占贝类养殖总产量的比例 (贝类养殖总产量1108.2321万吨,2013)
附ห้องสมุดไป่ตู้型贝类
——扇贝的养殖
• 扇贝产量较大的国家有中国、加拿大、美国、日 本和阿根廷等。
• 60年代前,我国扇贝生产全部是采捕野生贝; • 1968年开始人工养殖; • 1973年以来,扇贝半人工采苗、人工育苗和养成
2015/4/23
2、亲贝的促熟培育
• 海湾扇贝的生物学零度为6.6℃
• 性腺成熟有效积温为180℃
• 有效积温:亲贝性腺发育成熟所需有效 温度的总和。
n
Yn=∑(Ti-T0)
i=1
Yn为有效积温; Ti为蓄养水温; T0为生物学零度
4、幼虫培育
• 密度:10-20个/ml; • 水温:23-25 ℃; • 盐度:21-36 ‰,最适25~30 ‰; • 光照:500Lux以下; • 饵料:5-10万cell/ml; • 换水:网箱或过滤鼓,2次/d,1/2~1/3 V; • 倒池:2~3次,清底; • 充气:微量连续充气; • 观察

学习情境一 重点难点.

学习情境一 重点难点.

学习情境1附着型贝类-扇贝养殖技术学习要点
海湾扇贝学习要点
重点
1.亲贝选择的标准
2.亲贝促熟培养技术
3.饵料培养及投喂技术
4.幼体培养技术
5.采苗技术
6.幼贝附着技术
7.养成技术
难点
1.亲贝促熟培养技术
2.病害防治技术
虾夷扇贝学习要点
重点
1.亲贝促熟培养技术
2.饵料培养及投喂技术
3.幼体培养技术
4.采苗技术
5.幼贝附着技术
难点
幼贝中间培养培养技术
栉孔扇贝学习要点
重点
1.亲贝促熟培养技术
2.饵料培养及投喂技术
3.幼体培养技术
4.幼贝附着技术
5.养成技术
难点
养成设施的构造与建设。

第3节 扇贝的养殖技术二.ppt

第3节 扇贝的养殖技术二.ppt

1.8-2.0厘米,2500-3000般 1.8-2.0厘米,2500-3000股
63.0
4根
69.6
8根Байду номын сангаас
5
每根长60米 每根33米
水泥砣子
由石块、砂、水泥浇铸而成,重 1000-2000公斤
风浪大海区可设双砣,也
8个
5
可使用橛子代替砣子,橛 子长80-200厘米,直径
15-20厘米
浮球
塑料,直径30厘米
2. 盐度:扇贝喜欢栖息于盐度较高的海区。河口附近, 有大量淡水注入,盐度变化太大的海区是不适合养 殖扇贝的。
§3.扇贝的养成技术
➢海区的选择
3. 水深:一般选择水较深的海区,大潮干潮时水深保持7~8米以
上的海区,养殖的网笼以不触碰海底为原则。 4. 潮流:应选择潮流畅通且风浪不大的海区。一般选用大潮满潮
➢粘着养殖法
➢采用环氧树脂作粘着剂,将壳高2~3厘米的 稚贝一个个粘着在养殖设施上。 ➢此法扇贝生长较快,并可避免在耳吊和网笼 内的扇贝因风浪、摩擦造成的损伤。该法成活 率从80%提高到88.9%,而且壳长的平均增 长率(生长速度)和肥满度也大为增加。
§3.扇贝的养成技术
➢粘着养殖法的优缺点
➢优点:
7. 水质:养殖海区无工业污水排入,无工业和生活污 染的海区。
8. 其他:水肥,饵料丰富,灾敌害较少。
§3.扇贝的养成技术
➢3.2.2 浮筏的结构和养殖器材
§3.扇贝的养成技术
➢浮筏的结构和养殖器材
§3.扇贝的养成技术
➢浮笩养殖每亩所需器材一览表
种类
规格
重量 (公斤)
数量
折旧 (年)
备注
聚乙烯浮绠 聚乙烯

第1节扇贝的生物学(一)(精)

第1节扇贝的生物学(一)(精)

§1. 扇贝的生物学特性
华贵栉孔扇贝
壳面呈淡紫褐色、黄褐色、淡红色或具 枣红色云斑纹 壳高与壳长约略相等 放射肋巨大,约23条 同心生长轮脉细密形成相当密而翘起的 小鳞片 两肋间夹有3条细的放射 肋,肋间距小于肋宽 具足丝孔。
§1. 扇贝的生物学特性
海湾扇贝
贝壳中等大小,壳表黄褐色 左右壳较凸,具有足丝孔,成体无足丝 壳表放射肋20条左右 肋较宽而高起,肋上无棘 生长纹较明显 中顶,前耳大,后耳小
§1. 扇贝的生物学特性
虾夷扇贝
贝壳大型,壳高可超过20厘米,右壳较凸,黄白色 左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色,壳近圆形 壳顶两侧前后具有同样大小的耳突起 右壳的前耳有浅的足丝孔 壳表有15-20条放射肋 右壳肋宽而低矮,肋间狭,左壳肋 较细,肋间较宽 有的有网目雕刻 壳内面白色,壳顶下方有三角形的 内韧带 闭壳肌大,位于壳的中后部
利用足丝附着在其它物体上,附着型贝类其附着位置不是 终生不变的,它可以切断旧足丝稍作移动,再重新分泌足丝附着 于新的附着基上。
在60年代前,我国扇贝的生产全部是采捕自然生长的。在 1968年开始人工养殖,特别是1973年以来,山东、辽宁、福建等 省对扇贝半人工采苗、人工育苗和养成等关键技术突破之后,扇 贝的养殖事业得到了迅猛的发展。当前扇贝养殖已遍及全国沿海 各省市。 由于适合扇贝养殖的水域广阔,与对虾、滩涂贝类养殖水 面无矛盾,可养种类多,苗种来源容易,生产性能高,适应能力 强,养殖成本低,有群聚习性等,使扇贝养殖有着十分广阔的前 途。
§1. 扇贝的生物学特性
§1.1 养殖扇贝的种类
§1. 扇贝的生物学特性
1.1.1主要养殖种类
栉孔扇贝
贝壳—般紫色或淡褐色,间有黄褐色、杏 红色或灰白色; 壳高略大于壳长。前耳长度约为后耳的二 倍; 前耳腹面有一凹陷,形成一孔即为栉孔; 在孔的腹面右壳上端边缘生有 小形栉状齿6--10枚; 具足丝; 贝壳表面有放射肋,其中左壳表 面 主要放射肋约10条,具棘,右 壳主要放射肋较多。

学习情境练习单.

学习情境练习单.

学习情境一附着型贝类扇贝养殖技术练习单1. 我国养殖扇贝的主要种类以及形态分布。

2. 扇贝的生态习性如何?3. 举出4种养殖扇贝的繁殖水温和繁殖季节4. 影响扇贝生长的因素都有哪些?5. 栉孔扇贝半人工采苗常用的采苗器有那几种?6. 采苗袋采苗技术有哪些.优越性?7. 影响采苗袋和采苗笼的采苗因素有哪些?8. 扇贝半人工采苗的预报的方法如何?9. 扇贝加温人工育苗应该遵循那些原则?试述育苗的过程和方法。

10. 如何进行出池稚贝的定量计数?11. 稚贝海上过渡的方法以及提高其保苗率的技术措施有哪些?12. 扇贝商品苗种抽样计数方法如何?在苗种运输中应该注意哪些问题?13. 试述扇贝苗中间育成的方法?扇贝套网笼育成有何优点?14. 扇贝的养成形式有哪几种?15. 干扇贝的养成形成有哪几种?16. 何为海产八珍?学习情境二固着型贝类牡蛎养殖技术练习单1. 牡蛎形态上有何特点,我国经济意义比较大的牡蛎有哪些?2. 牡蛎的生态习性有什么特点?3. 什么是卵生型和幼生型牡蛎,他们在繁殖上有何区别?4. 试叙述牡蛎幼虫的固着过程和固着习性.5. 牡蛎人工育苗的特点?6. 单体牡蛎生产方法都有哪几种,你认为那种方法最好?7. 牡蛎采苗器应具备什么条件,目前采用的采苗器有哪几种?8. 牡蛎的生产性采苗中,为什么一般固着器阴面苗数比阳面多,为了扩大阴面,生产上一般都采用哪些措施?9. 如何区别刚固着的牡蛎苗和小藤壶苗?10. 牡蛎采苗与养成方式都有哪几种?11. 牡蛎养成期间的管理工作有那些内容?12. 牡蛎的加工方法有哪些?学习情境三-埋栖型贝类泥蚶养殖技术练习单1. 泥蚶、毛蚶、魁蚶形态上如何区别泥蚶的形态、构造都具有哪些特征?2. 泥蚶的生活方式及其对温度、盐度的适应能力如何?3. 泥蚶的繁殖习性怎样?4. 泥蚶半人工采苗应选择什么样的海区,如何进行半人工采苗?5. 如何进行野生贝苗的采捕?6. 为什么要进行蚶苗的中间培育,如何进行培育?7. 简述泥蚶的人工育苗和土池半人工育苗的方法?8. 什么是蚶田养殖?9. 什么是蚶塘养殖,这种养殖方法有什么特点?10. 毛蚶的生态习性如何?11. 魁蚶的生态习性如何?12. 魁蚶的繁殖有何特点?13. 简述魁蚶人工育苗的过程和方法。

贝类增养殖学重点

贝类增养殖学重点

贝类增养殖学重点名词解释:贝类:这类动物大多具有贝壳,身体柔软不分节,又称软体动物,种类多。

贝类增养殖学:是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。

其研究内容包括增养殖贝类生物学,苗种生产技术,增养殖技术加工等。

贝类学:研究贝类或软体动物形态生态,生理发生和分类方面的科学,称为贝类学,其研究范围涉及解剖学,生态学,生理学发生学和分类学。

晶杆:多数植食性种类的胃的一部分形成晶杆囊,内有一胶质棒状结构的晶杆。

作用:①起机械消化作用②溶解出消化酶③帮助消化食物齿舌:软体动物消化系统中的特殊器官位于口腔底部的舌突起表面,由横列的角质齿板组成,形似锉刀,许多排角质齿构成齿舌有效积温:亲贝性腺发育成熟所需要的有效温度的总和。

指暂养温度减去生物学零度之和。

多倍体育种:通过增加染色体组的方法来改造生物的遗传基础,从而培育出符合要求的优良品种,达到人类利用的目的。

包括三倍体育种和四倍体育种。

单体牡蛎:不固着,单个游离的牡蛎。

壳内柱:海笋及船蛀等的贝壳内面,壳顶下方有一个棒状物,称壳内柱。

稚鲍:鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。

生物学最小型:指第一次性腺成熟时的最小个体大小。

颚片:位于口腔前部,摄食物之用,一般位于口腔两侧左右对称的2片铰合部:瓣鳃类贝壳背部的加厚部位,一般具铰合齿和齿槽生物学零度:性腺发育的最小温度厣:腹足类独有的保护器官,具角质或石灰质。

齿式:软体动物齿舌带上角质齿的数目及排列方式用数字等符号表示称为齿式足丝:附着生活种类的特殊器官,足丝腺分泌的产物,利用足丝附着于外物上生活可重新分泌并且终身均可分泌、闭壳肌:外套膜分化而成,用以连接左右外套膜及贝壳的横行肌束,起关闭贝壳作用文蛤的跑流:文蛤有向木桩四周移动或养殖环境不适应时冒出滩面,随潮流移动至环境条件适宜处再次穴居的习性自然海区半人工采苗:依据贝类的生活史和生活习性,在其繁殖季节向自然海区人工投放采苗器或改良海区条件,使其幼虫附着变态发育生长,从而获得贝类养殖所需苗种的方法。

扇贝的人工养殖技术

扇贝的人工养殖技术

扇贝的人工养殖技术(上)——扇贝及其苗种的获得扇贝,因贝壳形状像一把扇面而得名;它的品种很多,并且全都生活在海洋里,所以人们常叫它“海扇”。

扇贝是人们喜爱的名贵海鲜和高级佳肴,它富含蛋白质,营养丰富,味道鲜美,它可以蒸着吃、煮着吃;可以剁陷包成海鲜饺子;还可以加工制成干贝和各式精美零食。

用扇贝的肉柱制成的干贝,是高档海货干品,畅销海内外。

作为海味中的珍品,干贝被喻为海产八珍之一,它味美鲜甜,是极好的提鲜干品。

扇贝的贝壳,肋纹整齐美观,色泽绚丽多彩、美丽迷人。

品相好的扇贝壳,是贝雕的良好原料,能做成各式各样光彩夺目、华丽精美的贝雕工艺品;品相一般的扇贝壳,可以用来装饰海边风情小屋,可以用作贝类海上半人工采苗的附着基,还可以粉碎后用作经济实用的建筑材料。

从贝肉、贝柱到贝壳,扇贝全身是宝,经济价值很高。

而我国适合扇贝人工养殖的水域广阔,南北方沿海都可以养殖,苗种来源容易,养殖成本低,所以人工养殖扇贝是沿海渔民一条不错的致富道路。

养扇贝能致富,那这扇贝该怎么养呢?养殖扇贝,主要有如何获得贝苗和如何将贝苗养成成贝两大技术环节。

今天这期节目,我们就先向大家介绍一下扇贝的养殖品种和特性,以及如何获得贝苗。

养殖品种及其生物学特性扇贝属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目、扇贝科海洋动物。

它天然品种较多,全世界发现的有近300种,在我国约有30多种。

在我国进行人工养殖的品种,主要有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。

(一)栉孔扇贝贝壳色彩丰富,常见的有淡褐色、间有黄褐色、杏红色或灰白色。

成贝壳高6-8cm,左壳比右壳稍大;壳高略大于壳长;左壳面约有10条带棘刺的放射肋,右壳面放射肋也较多;壳前后有耳,前耳的长度约为后耳的两倍。

前耳腹面有一凹陷,形成一孔就叫栉孔。

栉孔扇贝是我国原有品种,自然分布于辽宁、山东等北方沿海。

它的适宜生长盐度为22~36‰,最佳生长盐度为28~32‰;适宜生长水温为5~28℃,最佳生长水温为15~25℃。

贝类养殖技术

贝类养殖技术

贝类养殖技术贝类养殖是一种重要的水产养殖方式,包括蛤蜊、扇贝、牡蛎、蛏子等多种贝类。

通过合理的养殖技术,可以提高贝类的养殖效率和产量,创造更大的经济效益。

本文将以贝类养殖技术为主题,探讨贝类养殖的关键技术和方法。

一、水质管理良好的水质是贝类养殖成功的关键。

贝类对水质要求较高,需要适宜的温度、盐度和氧气含量。

为了保证养殖水体的良好质量,养殖人员应定期监测水质指标,并根据监测结果进行调整。

同时,要避免养殖区域的污染物进入水体,以免对贝类的生长和生存造成影响。

二、选种与繁育选种是贝类养殖的关键环节,选择适应当地环境和气候的贝类品种,能够提高养殖的成功率。

同时,还需要注意贝类繁殖的季节和温度条件,以便获得更好的繁殖效果。

根据所选品种的繁育方式,可以选择人工繁殖或者利用天然资源进行引种。

通过科学的选种和繁育方法,可以有效控制繁殖周期,提高贝类的产量和质量。

三、养殖环境建设贝类的生长需要适宜的生态环境。

在养殖环境的建设中,应根据不同贝类的特点,合理规划养殖区域的布局和底质类型。

同时,要注意水流和水深的控制,以提供良好的生存条件。

此外,还可以利用渡槽、网箱等设施,增加贝类的附着面和栖息空间,促进其生长发育。

四、饲料管理贝类的饲料主要来源于自然环境中的浮游生物,如浮游植物和浮游动物。

在饲料管理上,可以通过适当调节水质、增加饵料投放量和投放频次来促进贝类的摄食和生长。

此外,还可以使用人工合成饵料,如浮游动物培养液、微藻培养液等,提供贝类所需的养分,促进其快速生长。

五、病害防治贝类养殖中常常面临着病害的威胁,如病毒、细菌和寄生虫等。

在病害防治上,可以采取生物防治和化学防治相结合的方法,定期进行病害监测和病害防治措施的实施。

同时,对于病死贝类的处理也需要及时进行,以防止病害扩散。

六、收获和销售贝类的收获时间主要取决于其生长周期和市场需求。

在收获前,应根据市场需求和规格要求,对贝类进行分级和筛选。

收获后,要及时将贝类存放在清洁、透气的容器中,并进行合理的贮存管理。

《海水贝类增养殖技术》学习指南

《海水贝类增养殖技术》学习指南

《海水贝类增养殖技术》学习指南1、课程简介《海水贝类增养殖技术》是高职水产养殖专业的主干专业技术课程。

本课程的教学根据典型经济贝类室内人工育苗、采苗与海上养成技术管理、贝类病虫害的防治、采收与加工、良种繁育、技术推广等工作岗位的需要,着重培养学生贝类种苗繁殖、采苗、车间及海上养成技术管理、贝类病虫害的防治、良种繁育、采收与加工等专业能力,培养学生自主学习能力、创新能力等方法能力以及团队合作、社会责任感等社会能力。

本课程具体任务是:学习掌握贝类的生物学理论知识以及常见经济贝类的苗种培育和养成技术,为毕业后在贝类生产行业能胜任贝类苗种生产、成体养成、技术推广等工作,并能结合生产实际,综合运用先进的水产科学技术,解决生产上存在的常见问题,同时在工作实践中不断更新知识,不断提高技能。

本课程将采用“模拟企业生产经营活动”、“项目导向,任务驱动”等行为导向的教学方法进行教学。

2、课程培养能力分析根据水产养殖专业人才培养目标,本课程的教学目标定位是:培养学生具有贝类苗种培育、采苗、车间及海上养成技术管理、贝类病虫害的防治、良种繁育、采收与加工等专业能力,进而培养学生自主学习能力、创新能力等方法能力以及团队合作、社会责任感等社会能力。

完成本课程的学习,学生的能力应该在以下方面得到提高:(1)本课程的专业能力,见表1。

表1 《海水贝类增养殖技术》学习领域专业能力(2)方法能力和社会能力,见表2表2 《海水贝类增养殖技术》学习领域方法能力和社会能力3、学习情境适应当地水产经济发展需要,按照生活方式不同选取典型代表生物设计学习情境,依据各学习情境的内容总量及在该课程中的比重分配各学习情境课时。

表3 学习情境划分及学时分配4、学习大纲和标准学习情境1附着型贝类——扇贝的养殖1、学习内容(1)扇贝亲贝培育(2)扇贝苗种培育(3)扇贝海上养成2、学习标准:(1)根据市场需求,选择适宜品种和育苗及养成方式,安排扇贝生产(2)会扇贝亲贝培育(3)掌握饵料培养(4)掌握采卵及选优操作(5)能进行幼虫培育管理(6)掌握采苗及幼虫附着后的管理(7)掌握稚贝出池、海区选择及海上养成技术(8)了解扇贝的收获与加工(9)掌握常见病虫害的防治子学习情境一扇贝亲贝培育(1)学习内容:扇贝亲贝培育技术(2)学习标准:能进行亲贝培育促熟、性腺发育程度观察、饵料培养及投喂,根据市场需求安排生产,能及时诊断扇贝的病虫害,并采取适当的措施加以解决。

海水养殖扇贝的养殖模式与产应配套技术

海水养殖扇贝的养殖模式与产应配套技术

海水养殖扇贝的养殖模式与产应配套技术扇贝是我国重要的经济水产品之一,其蛤蚌肉质鲜嫩,营养丰富,深受市场欢迎。

为了满足人们对扇贝的需求,海水养殖扇贝已经成为现代养殖业的重要发展方向之一。

本文将重点讨论海水养殖扇贝的养殖模式和配套的养殖技术。

海水养殖扇贝的养殖模式主要有两种,分别是浮游式养殖和沉积式养殖。

1. 浮游式养殖:这种养殖模式广泛应用于浅海或河口水域,适合于扇贝的早期生长阶段。

在这种模式下,扇贝幼苗被放入浮游袋或圆形网箱中,利用水流带动扇贝的自由游动,促进其生长。

这种养殖模式具有随时移动和管理操作简便的优势,但是由于水质和环境条件的波动较大,需要进行严格的监控和管理,以确保扇贝的生长和养殖效果。

2. 沉积式养殖:这种养殖模式适用于浅海或近岸水域。

在沉积式养殖中,扇贝幼苗被种植在沉积物上,通过食物的摄取和呼吸氧气来生长。

沉积式养殖的优势在于可以充分利用自然环境和光照条件,减少人为干预和管理的成本。

然而,需要注意的是,沉积式养殖容易受到污染和疾病的影响,所以需要进行定期的检测和控制。

无论是浮游式养殖还是沉积式养殖,配套的养殖技术都至关重要。

以下是一些常用的养殖技术:1. 种贝源选择:选择健康、抗病性好的种贝源,是保证养殖成功的关键。

一般选择的种贝应该是体形饱满、色泽鲜亮、贝壳完整的个体。

2. 养殖水质管理:保持适宜的水质对于扇贝的生长和发育非常重要。

养殖过程中需要监测水温、溶氧量、盐度、pH值等指标,并根据实际情况进行调整和控制,以确保水质在可接受范围内。

3. 饲料管理:给予扇贝合适的饵料是促进其生长和发育的关键。

常用的饵料包括藻类、浮游生物和人工饲料。

饵料的种类和投喂量应根据扇贝的生长阶段和环境条件进行调整。

4. 疾病防控:扇贝在养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭。

因此,定期检查和控制水域的细菌和寄生虫污染,加强养殖扇贝的免疫力,使用合适的药物和疫苗进行疾病防治是十分必要的。

5. 养殖期间的管理:包括定期清理养殖器具和海底沉积物、防止扇贝的过度拥挤和争斗、定期检查扇贝的生长情况、修剪和更新悬浮装置等。

附着型贝类的养殖

附着型贝类的养殖
贝类增养殖学
附着型贝类的养殖
1、养殖概况介绍 2、扇贝的生物学基础 3、半人工采苗 4、全人工育苗 5、扇贝的养殖技术 6、扇贝的收获与加工
贝类增养殖学
1、概况介绍
附着型贝类常见的养殖品种有扇贝、贻贝、珠母贝等, 靠足丝附着在岩礁等外物上生活。本章主要以扇贝为代表 讲述附着型贝类的育苗养殖技术。 世界上扇贝科种类达300种,在我国约有30余种,已 经发展养殖的有自然分布于黄、渤海的栉孔扇贝、自然 分布于东南沿海的华贵栉孔扇贝,可以发展养殖的有自然 分布于南海的长肋日月贝和美丽日本日月贝。外来引进的 并在我国发展养殖的有1982年从美国引进的海湾扇贝(90 年代又从美国引进海湾扇贝的南方亚种墨西哥湾扇贝) 、 1982年从日本引进的虾夷扇贝。
2013-7-30
烟台大学海洋学院
贝类增养殖学
2.扇贝的生物学基础
2.2 栉孔扇贝的形态的内部构造 2.2.8 生殖系统 栉孔扇贝为雌雄异体,生殖腺位于足的后腹面,闭壳肌前 方的腹嵴内。 在繁殖季节,雄性生殖腺在成熟时为乳白色;雌性为桔红 色。 腺体的左右两侧有肾生殖孔与肾相通,成熟精子及卵子, 皆经过这个裂孔入肾脏,然后通过两肾孔排出体外。
2013-7-30
烟台大学海洋学院
贝类增养殖学
2.扇贝的生物学基础
2.2 栉孔扇贝的形态的内部构造 2.2.3 消化系统 栉孔扇贝消化管的迂回度在瓣鳃类中算是比较简单的。共分为唇瓣、口唇、 口、食道、胃、肠、直肠、肛门和消化腺等部分。 上图中24、2、3、20、23、9、11分别为唇瓣、食道、胃、肠、消化盲囊、 直肠、和肛门。
2013-7-30
烟台大学海洋学院
贝类增养殖学
2013-7-30
烟台大学海洋学院

情境一 附着型贝类-扇贝养殖技术知识点注释.

情境一 附着型贝类-扇贝养殖技术知识点注释.

#扇贝收获与加工#是指扇贝在较肥的季节适时收获,并且进行恰当的加工工艺,以确保养殖的效益。

#扇贝养殖#是指从幼贝养成商品贝的过程。

#扇贝生物学#是指描述扇贝的分类、形态、繁殖以及生长规律的科学。

#生殖腺表面积#是指生殖腺发育所占面积比例或覆盖内脏团程度。

#壳顶幼体#是指幼体直线铰合部开始向背部隆起,改变原来直线形态。

后期幼体壳顶突出明显,足开始长出,成棒状,尚欠伸缩活动能力。

鳃开始出现,但纤毛未摆动,面盘仍很发达。

足丝腺、足神经节和眼点逐渐形成,但此时足丝腺不具备分泌足丝的机能。

#眼点幼体#是指扇贝发育开始出现眼点的阶段。

眼点幼体出现后即可投放附着基进行采苗。

#匍匐幼体#眼点明显增大,足发达,能伸出壳外作匍匐运动。

初期面盘仍然存在,幼体时而浮游,时而匍匐,遇到合适的附着基后,面盘退化,用足匍匐生活,足丝腺开始分泌足丝。

#稚贝#是指扇贝幼体发育变态时期,此时形成含有钙质的贝壳,壳形改变,面盘萎缩退化,开始用鳃呼吸与取食。

#幼体密度#是指在贝类培育期间根据培育技术、管理水平、育苗池大小等条件在育苗池中布的幼体数量,一般用每毫升多少个来反映。

#饵料密度#是指反映饵料多少的指标,一般用每毫升多少万个细胞来表示。

#胃肠饱满度#是指反映贝类肠胃中食物多少的指标。

#半人工育苗#是指根据贝类的生活史和生活习性,在繁殖季节里,用人工方法向自然海区投放适宜的采苗器或改进海区的环境条件,使幼虫附着变态、发育生长而取得贝类养殖所需苗种的方法。

#繁殖方法#是指人工控制条件下获得精卵,在适宜的条件下进行受精、孵化、培养获得扇贝幼体的方法。

#D形幼体#是指胚体两侧笼罩2片D形透明的贝壳,在背部直线的铰合,有口前纤毛轮形成面盘,形成前、后闭壳肌,依托面盘进行浮游生存。

#担轮幼体#是指体外生有纤毛轮,顶端长有纤毛束,此中央有1-2根鞭毛,是以幼虫最先以纤毛摆动在水中作扭转活动。

以卵黄物质为营养。

#课程设计#是指对课程的总体设计,主要包括课程简介、教学内容设计、教学方法设计、教学团队设计、教学条件设计、课程特色及课程规划等。

附着型贝类——扇贝养殖

附着型贝类——扇贝养殖

升温室内人工育苗
• 亲贝入池
–亲贝选择:
• 壳高5-6厘米的1龄贝 • 体质健壮,活力好 • 无损伤,无错壳,无病虫害。
–入池时间:2月中下旬至3月上旬。若室内工作不
充分,饵料不足,可适当延迟一段时间。
亲贝的促熟培育
• 培育方式:
• 初期网笼、网箱蓄养均可。 • 15℃以上时,应采用浮动网箱蓄养。
• 聚乙烯网片10-13片/M3 , 或1-2公斤/M3; • 0.3cm的细棕绳采苗帘投挂量为800-1000m/M3 • 直径为0.8cm的棕绳帘投放量300-400m/M3 。
稚贝管理
(1)加大换水量:每天换水3次,每次1/2水体;或者采用
流水培育。
(2)增加投饵促进稚贝快速生长。 (3)逐渐降低水温,增强光照,使培育池内条件
扇贝的生长
• 随年龄、季节、海区条件和种类而异 • 栉孔扇贝当年一般长至3cm,第二年可达5-6cm; • 华贵栉孔扇贝1年 可长至7.4cm; • 海湾扇贝从5mm的苗种至5cm约需6-7个月; • 虾夷扇贝生长至11-12cm, 最短时间为1年零7
个月
• 对于同种个体而言,幼龄个体生长较快, 老成个体生长较慢。
贻贝 扇贝 蛏 蛤 蚶 牡蛎 其他
1999年贝类养殖情况(总产量:793.5万吨)
扇贝的生态栉孔扇贝水分布山东、辽宁华贵栉孔扇贝 广东、海南
海湾扇贝 虾夷扇贝
美国东海岸, 南北方皆可养殖 日本、朝鲜沿海 仅我国北方养殖
垂直分布
10~30米,岩礁或 沙砾底
低潮线至浅海, 2-4米砂质海底 暖水种类
扇贝的养成
• 筏式养殖 • 底播养殖 • 混养
扇贝的筏式养殖
• 笼养:30-35个/层

第五章 附着型贝类的养殖

第五章 附着型贝类的养殖

(5)影响采苗袋(笼)采苗量的因素主要有:a、海水透明度的 大小、b、海水中浮泥的多少;c、海区亲贝和幼虫出现的 数量多少;d、能否准确掌握采苗期、利用适宜的水层及 时投放采苗器;e、使用网目的大小是否合适;f、附着基 的面积大小或空隙多少等。
5、采苗时间
(1)采苗时间的预测:简单的方法是根据水温和物候征象进行预 测。当水温上升至16℃和小麦将发黄时,要特别注意扇贝排 放精卵。或者与有关的预测预报部门联系,听从采苗预报的 统一指挥。 (2)成熟性腺的鉴别:性腺肥满,雌性腺呈鲜艳的桔红色,雄性 腺呈乳白色,是性腺成熟的标志。如果肥满鲜艳的性腺突然 变瘦,色泽变浅,则证明已产卵。充分成熟的亲贝常因为降 雨、大风浪、大潮、降温或升温等外界环境的变化,导致大 批排放。一般情况下,排放后8—9天投入采苗器为宜。
3、扇贝的繁殖习性
A、性别与性比 扇贝一般为雌雄异体,如栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、虾 夷扇贝等,少数种类为雌雄同体+如海湾扇贝。在性腺未成熟 或非繁殖季节,雌雄性腺宏观上完全相同,呈无色半透明状。 在繁殖季节性腺特别肥满,雌雄性腺颜色完全不同,通过性 腺颜色来辨别雌雄。 雌雄异体种类,幼龄扇贝雌雄性比相差较大,一般雄的 多,老成个体雌雄比较接近。如栉孔扇贝幼龄个体雄性约占 63.24%,老成个体雄性占51.33%,有时雌性个体比例略 大。 B、繁殖年龄 扇贝繁殖年龄因种类不同而异,短者5-6个月龄,如华贵 栉孔扇贝和海湾扇贝;长者2年龄以上,如虾夷扇贝一般1龄 左右达性成熟,开始繁殖,如栉孔扇贝。栉孔扇贝生物学最 小型为壳高1.8厘米。
2、产卵、孵化
成熟的虾夷扇贝性腺十分饱满。雌贝性腺呈桔红色或 桃红色,雄性呈乳白色。当性腺指数达13%以上,正常换 水发现有少量亲贝排放时,采用同温下倒池的方法产卵, 不进行其他刺激。亲贝第一次平均产卵量低于300000/只, 可留下亲贝再继续暂养3—5天,则又可大量排放。

扇贝的养殖技术

扇贝的养殖技术

育苗的过程和方法(P.190-193) 亲贝的选择
亲贝的入池时间在3月上、中旬,最迟 在4月上旬(海上水温5-6℃左右)。
选择5-6cm的1龄贝,密度80-100个/m3
亲贝的升温促熟培育
海湾扇贝的生物学零度为6.6 ℃,经过20来 天的升温培育,有效积温达178.9 ℃,便可 排放精卵。
升温方法:每天提高1℃左右,水温提高到 15-16 ℃时,稳定2-3天,提高到20 ℃时, 稳定数日,观察性腺发育程度 (性腺成熟 的表观特征?) 。最终控制水温23 ℃。
采苗水层。扇贝幼虫多分布于2m以下,一般 3-5m最多。
采苗后的管理
采苗器投放后,尽量避免将采苗器提离水面 或搅动采苗器。待苗生长到2mm左右,对浮 泥多的网袋,可轻轻摆去浮泥,但切忌提离 水面操作。
扇贝的苗种生产
海湾扇贝室内加温人工育苗 栉孔扇贝海区筏式半人工采苗
海湾扇贝室内加温人工育苗
扇贝室内人工育苗基地工艺流程图(详见书P.2832) 育苗室 饵料室 供水系统 供氧系统 供热系统 供电系统
室内加温人工育苗应遵循的原则(P.190)
海湾扇贝室内加温人工育苗的目的:充 分利用夏秋季高温适温期养成并达到年 底收成。
栉孔扇贝海区筏式半人工采苗
采苗场的选择
风浪小,水质清新,有较大回流的海湾,无 淡水流入,盐度较高(32‰左右)。
采苗预报
采苗季节以春季为主。
观察幼虫的发育和数量:从5月上旬开始, 利用浮游生物网定点取样观察,一般每立方 米水体1000个以上幼虫才有采苗价值。达到 壳顶幼虫早期,则4、5天后可投放采苗器。
采苗及采苗后管理
在以上培养条件下,6.5-12d P.F.即发育至眼点 幼虫(壳高170-190 μm)。(幼虫即将附着变 态的特征?)
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#扇贝收获与加工#是指扇贝在较肥的季节适时收获,并且进行恰当的加工工艺,以确保养殖的效益。

#扇贝养殖#是指从幼贝养成商品贝的过程。

#扇贝生物学#是指描述扇贝的分类、形态、繁殖以及生长规律的科学。

#生殖腺表面积#是指生殖腺发育所占面积比例或覆盖内脏团程度。

#壳顶幼体#是指幼体直线铰合部开始向背部隆起,改变原来直线形态。

后期幼体壳顶突出明显,足开始长出,成棒状,尚欠伸缩活动能力。

鳃开始出现,但纤毛未摆动,面盘仍很发达。

足丝腺、足神经节和眼点逐渐形成,但此时足丝腺不具备分泌足丝的机能。

#眼点幼体#是指扇贝发育开始出现眼点的阶段。

眼点幼体出现后即可投放附着基进行采苗。

#匍匐幼体#眼点明显增大,足发达,能伸出壳外作匍匐运动。

初期面盘仍然存在,幼体时而浮游,时而匍匐,遇到合适的附着基后,面盘退化,用足匍匐生活,足丝腺开始分泌足丝。

#稚贝#是指扇贝幼体发育变态时期,此时形成含有钙质的贝壳,壳形改变,面盘萎缩退化,开始用鳃呼吸与取食。

#幼体密度#是指在贝类培育期间根据培育技术、管理水平、育苗池大小等条件在育苗池中布的幼体数量,一般用每毫升多少个来反映。

#饵料密度#是指反映饵料多少的指标,一般用每毫升多少万个细胞来表示。

#胃肠饱满度#是指反映贝类肠胃中食物多少的指标。

#半人工育苗#是指根据贝类的生活史和生活习性,在繁殖季节里,用人工方法向自然海区投放适宜的采苗器或改进海区的环境条件,使幼虫附着变态、发育生长而取得贝类养殖所需苗种的方法。

#繁殖方法#是指人工控制条件下获得精卵,在适宜的条件下进行受精、孵化、培养获得扇贝幼体的方法。

#D形幼体#是指胚体两侧笼罩2片D形透明的贝壳,在背部直线的铰合,有口前纤毛轮形成面盘,形成前、后闭壳肌,依托面盘进行浮游生存。

#担轮幼体#是指体外生有纤毛轮,顶端长有纤毛束,此中央有1-2根鞭毛,是以幼虫最先以纤毛摆动在水中作扭转活动。

以卵黄物质为营养。

#课程设计#是指对课程的总体设计,主要包括课程简介、教学内容设计、教学方法设计、教学团队设计、教学条件设计、课程特色及课程规划等。

#扇贝外部形态#是指贝类的外部特征,主要是对扇贝颜色、贝壳大小、放射肋、生长纹等特征的描述。

#扇贝内部构造#是指对扇贝内部消化系统、排泄系统、呼吸系统、循环系统、神经系统、生殖系统等的描述。

#贝类生长速度#是指反映贝类随时间增加的生长快慢的一种指标。

#肥满度#是指贝类软体部肥瘦程度,它既可以作为衡量贝类性腺成熟度的一个指标,也可以作为衡量贝类生长的指标。

肥满度=软体部干重/贝壳干重。

#贝类性变#是指雌雄异体的卵生型贝类从一种性别转变成另一种性别的现象,它可以由雌性变为雄性,也可以由雄性变为雌性。

#贝类寿命#是指从卵孵化成幼虫开始至成贝死亡的时间。

#繁殖季节#是指每年最适合于贝类产卵排精的时期。

#繁殖期调查#是指根据生殖腺发育所占面积比例或者覆盖内脏团程度来确定繁殖期的方法。

#生殖腺指数#是指扇贝生殖腺湿重与软体部湿重的比例。

#囊胚#是指内部产生囊胚液、囊胚腔的胚胎,囊胚中所有细胞都没有开始分化,这个阶段之后胚胎开始出现分化。

#原肠胚#是指胚胎由囊胚继续发育,由原始的单胚层细胞发展成具有双层或三层胚层结构的胚胎。

#课程简介#是指对课程的简要描述,主要介绍课程的历史沿革、课程目标、主要内容等。

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