重庆卫视九月美食类栏目-绝对美味
短视频零食带货脚本模板
短视频零食带货脚本模板标题:《美味零食带货短视频脚本模板》脚本:片头画面:(背景音乐:欢快轻快的音乐)镜头:主持人笑着向镜头投来招呼主持人:大家好,欢迎来到本期的美味零食带货,我是主持人[主持人名]。
今天我们为大家带来几款特别好吃的零食,让我们快快享受美味吧!镜头:主持人拿起第一个零食主持人:第一个产品是我们这次的明星产品——【产品名称】。
它是一种独特的【产品种类】,口感酥脆,味道香甜。
后面会有零食的特写镜头,展示产品的外观、包装等。
主持人:(拿起一个)大家看,这个零食外观精美,包装精致,十分吸引人。
而且这款零食采用了高品质的原料制作,没有任何添加剂,绝对健康,可以放心食用。
镜头:主持人拿起产品的一块来品尝主持人:现在就让我们来品尝一下这个零食。
吃一口……(表达愉悦的表情)好吃!真的是好吃到爆炸!这零食的酥脆口感,和香甜的味道,让人欲罢不能。
镜头:切换到美食家客串嘉宾的画面美食家嘉宾:(笑着)没错,我也刚刚品尝了一下,简直是太好吃了!无论是做为零食还是作为休闲食品,都十分适合。
而且这个品牌一直以来都以制作健康的食品而闻名,所以大家可以放心购买。
镜头:主持人继续介绍主持人:对,这个品牌在市场上的口碑也一直很好,深受消费者的喜爱。
如果你对这个厂家的其他产品也感兴趣,可以进入他们的官网或者是关注他们的社交媒体账号,了解更多信息。
镜头:主持人向相机展示一下评价和价格主持人:而且,这个产品的价格也非常实惠,性价比超高。
我特地给大家带来了一个专属的优惠码,使用这个优惠码购买,将能享受【折扣比例】的折扣。
不仅可以省钱,还能吃到这么好吃的零食,是不是很划算呢?片中出现特写镜头展示着优惠码。
主持人:同样,我们还将在视频下方评论区配上这个优惠码,大家可以方便地复制下来使用。
镜头:主持人拿起剩下的产品主持人:接下来,我要介绍的是这个【产品名称】。
这个零食是近期非常火爆的一款,我们从官方获得了一些新鲜上市的产品,非常幸运。
美食类栏目策划书3篇
美食类栏目策划书3篇篇一《美食类栏目策划书》一、栏目名称《舌尖上的美味之旅》二、栏目定位本栏目旨在带领观众探寻世界各地的美食文化,展示各种特色美食的制作过程和独特魅力,激发观众的味蕾享受和对美食的热爱。
三、栏目受众面向广大美食爱好者、对生活品质有追求的人群以及对不同文化感兴趣的观众。
四、栏目内容1. 美食探店(1)主持人带领团队走进当地知名的餐厅、小吃街、特色市场等,亲身体验当地的美食文化,介绍餐厅的特色菜品、环境氛围以及背后的故事。
(2)通过与店主、厨师的交流,了解菜品的制作工艺和独特之处。
(3)观众可以跟随主持人的脚步,发现隐藏在城市角落的美味宝藏。
2. 美食制作教程(1)邀请专业厨师或美食达人分享各种美食的制作方法,包括家常菜、特色菜肴、甜点等。
(2)详细讲解食材的选择、烹饪步骤、技巧和注意事项,让观众在家也能轻松制作出美味佳肴。
(3)可以设置互动环节,观众可以提问,厨师或达人进行解答。
3. 美食文化探秘(1)介绍不同国家和地区的美食文化背景、历史渊源和传统习俗。
(2)通过纪录片式的拍摄手法,展示当地的食材采集、烹饪方式、餐桌礼仪等,让观众深入了解美食背后的文化内涵。
(3)邀请文化学者或专家进行讲解,增加知识的深度和广度。
4. 美食评选与推荐(1)定期举办美食评选活动,邀请观众参与投票,评选出最受欢迎的美食。
(2)根据评选结果,推荐一些具有代表性的美食店铺和菜品,为观众提供美食指南。
(3)可以设立美食推荐榜单,展示各地的美食亮点。
五、栏目形式1. 采用主持人串联的形式,主持人具有亲和力和幽默感,能够引导观众进入美食的世界。
2. 运用多种拍摄手法,包括实景拍摄、特写镜头、烹饪过程的慢动作等,增强视觉效果。
3. 加入特效和动画元素,使栏目更加生动有趣。
4. 采用现场采访、嘉宾互动等方式,增加栏目的互动性和趣味性。
六、栏目周期每周一期,每期节目时长 30 分钟左右。
七、播出平台电视台、视频网站等多媒体平台同步播出。
餐饮美食门店宣传介绍PPT模板
STEP 3
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地方特色美食
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品味美食 享受人生
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为了能让顾客体验正宗的川味, 我们的一些配料部分食材都是从四川空运过来……
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冬日美馔_盘中惊喜
美味甄选时尚·生活DELICIOUS SELECTION选用陈年客家糯米老酒精心醉熟,透亮的蟹肉鲜舌尖沉醉。
鸡头米鲜蟹粉烧花胶,鲜采鸡头软糯Q弹的花胶释出满满胶原,鲜美滋润,轻薄透亮的手擀面皮,包裹着浓郁鲜美的蟹粉冻,玲珑更有原只清蒸大闸蟹、鲜蟹粉芙蓉蒸牡丹虾玉米小热狗外形上打破对传统热狗的固有认知,实为一次别出心裁的创新。
巧用玉米面糊炸制而成金黄色小球状小食,内裹精选的和牛香肠,外酥内软。
搭配IPA啤酒芥末籽酱,犹如餐配酒,入口清香,回味微苦,为味蕾带来意想不到的层次。
左岸白蘑菇汤从味蕾上打破传统,一改常规的浓郁厚重,主厨仅选用秘制提炼的白蘑菇精华呈现汤品。
入口即可感受到独属于白蘑菇浓郁且清新的香气;搭配黑松露土豆团子和菠菜苗,将味蕾体验的滋味层次升华。
鹅肝慕斯当鹅肝被精心料理成慕斯质感,其脂香浓郁、口感细腻的特质被全然释放;佐以零陵香豆,似一首秋韵的诗歌,香橙片和香料面包片点缀其间,仿佛秋末的落叶,充溢着宁静与美好。
加拿大扇贝甄选来自加拿大的扇贝肉,无须使用复杂的烹饪手法,即可演绎扇贝的鲜甜滑嫩。
香煎后肥厚鲜美,搭配三式南瓜,辣肉酱莎巴翁和伊比利亚火腿,扇贝的鲜甜滑嫩南瓜的多种风味。
京巷火锅餐厅京巷火锅以传统老北京胡同为设计灵感,融合新中式元素。
高端奢华的用餐氛围,管家式细致周到地提供桌边贴心服务。
餐厅主打每日手工熬油新鲜炒料的糍粑牛油凉茶锅底、小火慢炖的花胶鸡汤锅底等多种锅底。
更有乌兰察布羊肉、肥牛一号及火锅奶茶等,给客人难忘的用餐体验。
餐厅主推的糍粑牛油凉茶麻辣锅底,好吃不上火。
纯手工5小时熬制牛油,炼就醇味好油。
加入贵川地道糍粑辣椒,热辣够味。
以老鹰茶为汤底,独特的汤色和滋味香气,使火锅汤里的食物更具有独特风味和口感。
除此之外,港式花胶鸡汤锅底凭借珍贵食材,耐心慢熬8小时的真功夫,获得一致好评。
Q弹的花胶掉入金黄鸡汤中,注定鲜上加鲜。
餐厅为火锅爱好者准备了丰富的涮品、海鲜、牛羊肉及各类鲜货、蔬菜菌菇等。
做美食精彩短视频文案
【开场白】各位美食爱好者们,你们好!今天,我要带你们走进一个充满诱惑和惊喜的世界——美食短视频!在这里,每一道菜都是一幅画,每一口都是一次味蕾的旅行。
接下来,就让我们一起开启这场视觉与味觉的盛宴吧!【正文】第一幕:美食探秘,揭秘美食背后的故事“你知道吗?这道红烧肉背后的故事,可是有着几百年的历史呢!”短视频镜头缓缓推进,展示红烧肉的原料和制作过程,同时配以解说员生动的故事讲述,让观众仿佛穿越时空,感受美食背后的文化底蕴。
第二幕:厨艺教学,小白也能变大厨“今天,我要教大家如何在家做出美味的红烧肉!”画面中,一位专业厨师手把手教学,从选材到烹饪,每一个步骤都清晰展示,让观众轻松学会烹饪技巧。
第三幕:创意菜式,打破传统美食界限“想要给家人带来不一样的惊喜吗?试试这道创意蔬菜沙拉吧!”短视频通过剪辑和特效,将传统的蔬菜沙拉升级为视觉盛宴,创意十足,激发观众制作欲望。
第四幕:美食打卡,分享你的味蕾旅行“记录下你每一次的美食之旅,让更多人感受到你的生活态度!”鼓励观众使用短视频记录自己制作美食的过程,并分享到社交平台,形成美食打卡热潮。
第五幕:互动环节,与美食达人一起成长“评论区告诉我们,你最想学的美食是什么?我们将邀请专业达人为你解答!”邀请美食达人参与互动,解答观众疑问,同时增加短视频的互动性和趣味性。
第六幕:美食推荐,解锁更多美味秘籍“想要了解更多美食制作技巧吗?快来关注我们的频道,解锁更多美味秘籍!”短视频结尾,推荐观众关注频道,获取更多美食制作教程,增加粉丝粘性。
【结尾】各位观众朋友们,今天的美食短视频之旅就到这里啦!希望你们在享受美食的同时,也能感受到生活的美好。
记得点赞、转发,让我们共同分享这份快乐!下期再见,期待与你们再次相聚在美食的世界里!【标签】#美食短视频 #美食探秘 #厨艺教学 #创意菜式 #美食打卡 #美食达人 #美食推荐#生活美好 #味蕾旅行。
国内外美食综艺节目搜罗
国内篇NO.1《姐姐好饿》——小S邀请两岸人气男神制作美食的脱口秀综艺节目《姐姐好饿》是由爱奇艺出品,小S首次独立主持的集明星、美食、八卦、两性话题于一体的美食脱口秀综艺节目。
邀请两岸三地人气最高的男神们参与录制,搭配搞怪天后小S的高人气。
内容由小S与男神交手,利用小S的S式超级访问,再搭配美食料理互动、逗趣的“肢体语言”调味。
从女性的角度解读男神的方方面面,在三十分钟的交手中,让观众跳出对男神屏幕里的角色形象,了解男神生活中的真性情。
《姐姐好饿》当中所邀请的12位男神嘉宾,他们每一个人都是有着明确的身份界定,12个人针对着12种不同的受众喜好,使一档节目可以满足多种不同用户需求。
在《姐姐好饿》12期节目中,所有参与录制的男嘉宾的首要条件就是符合爱奇艺受众口味,选择了当红男神嘉宾加一位鲜肉助理主持的任务模式,优先选择爱奇艺平台数据上常年位居男星Top榜前列的嘉宾参与。
同时,他们每一个人在爱奇艺平台上都累积了绝对优势的粉丝数量,如,爱奇艺平台热播剧《蜀山战纪》中的吴奇隆、《老九门》中的陈伟霆、以及爱奇艺VIP代言人黄渤等等,他们每一个人都属于自带流量,再加上小S的“华丽转身”,这样一档综艺节目对于用户而言处处都是亮点,因此带来受众对于节目的高度关注。
节目嘉宾:黄渤(第一期)、李治廷(第二期)、佟大为(第三期)、高云翔(第四期)、吴奇隆(第五期)、大鹏(第六期)、冯小刚(第七期)、刘烨(第八期)鲜肉助理主持:刘冬沁(第一期)、张晓谦(第三期)、孔垂楠(第四期)、杨逸飞(第五期)、陈汉典(第六期)第二季节目于2016年8月18日起每周四晚21:00在爱奇艺全网首播。
NO.2《黄小厨的春夏秋冬》——黄磊与你一起开启寻味之旅腾讯视频生活频道与黄小厨联合出品的,国内首档网络周播美食+生活方式类脱口秀节目,将美食与每一道美味菜肴背后包裹着的那份真挚情感串联,从春天,走过夏天,来到秋天,主讲人黄磊“黄小厨”相约与你一起出发,开启崭新的寻味之旅。
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传播学视域下美食类探店Vlog背后的城市形象建构——以哔哩哔哩头部美食UP主为例文/林杨 曲阜师范大学摘要:城市形象作为城市发展的核心概念,始终扮演着符号意义与精神意义统一体的角色。
随着社会化媒体平台兴起,城市形象建构不再只依靠官方话语,自媒体的个体化叙事开辟出城市形象建构的新路径。
其中,美食类探店Vlog以鲜明的互动性和感官调动特征成为塑造城市形象的新兴力量,在传播过程中不仅以微观视角使城市形象深入人心,加速其在民众心中的“着陆”速度,同时深化了以Vlog为代表的新媒体背后更深层次的社会价值。
本文以哔哩哔哩平台头部美食UP主为例,探究美食类探店Vlog在城市形象建构层面的特点,并挖掘传播过程的积极意义与现实问题,最终提出城市形象建构与新媒介之间的良性耦合策略。
关键词:城市传播;美食类Vlog;城市形象;社会化媒体前言城市形象作为地域政治、经济、文化发展的纽带,长期以来被置于城市传播战略体系的重要位置,良性的城市形象建构策略更是城市发展规划中的重要推动力。
著名社会学家刘易斯·芒福德认为,城市形象是人们对城市的主观印象,是通过大众传媒、个人经历、人际传播、记忆以及环境等因素的共同作用而形成的,因而城市形象必然无法脱离媒体的构建[1]。
对大众而言,建构一个较为完整的城市形象必须通过城市客观景观、媒介内容与民众主观印象三位一体才能实现。
在转向Web3.0的当下,社会化媒体以强效的互动性为城市和用户搭建起传播链条,极大程度上打破了时空限制,使得城市形象、媒介与用户间的良性循环从网络空间延伸至现实空间。
1. 城市形象与媒介作为研究议题中的两个核心要素,城市形象与媒介伴随着时代的演进呈现出多元化和迭代性的特点。
因此,对城市形象建构和媒介使用的探讨必须放置于新媒介生态中,从而更好地挖掘媒介更具社会价值的内核以及城市形象建构的创新路径。
1.1 城市形象及其建构:城市发展及城际差异化竞争的重要资本城市形象的概念源于20世纪60年代,由美国学者凯文·林奇提出。
《天天饮食》2011
《天天饮食》2011 2011-05-27:《天天饮食》 20110527 口水鸡丝面2011-05-30:《天天饮食》 20110530 椒盐双薯2011-05-31:《天天饮食》 20110531 猪肝焖子2011-06-01:《天天饮食》 20110601 酒窝面2011-06-02:《天天饮食》 20110602 青椒鲈鱼2011-06-03:《天天饮食》 20110603 菌皇焗莲子2011-06-04:《天天饮食》 20110604 醋焖五花肉2011-06-05:《天天饮食》 20110605 虾干四蔬2011-06-06:《天天饮食》 20110606 粽香咕咾鸡2011-06-07:《天天饮食》 20110607 鲜果龟苓膏2011-06-08:《天天饮食》 20110608 家常烤菜2011-06-10:《天天饮食》 20110610 椒盐筋饼2011-06-11:《天天饮食》 20110611 剁椒玉米蒸鱼2011-06-16:《天天饮食》 20110616 海味烧长茄2011-06-17:《天天饮食》 20110617 苦瓜炒牛肉2011-06-18:《天天饮食》 20110618 青豆糕2011-06-19:《天天饮食》 20110619 油泼土豆丸子2011-06-20:《天天饮食》 20110620 东坡豆腐2011-06-22:《天天饮食》 20110622 韩酱拌紫苏2011-06-25:《天天饮食》 20110625 酱油圈泡面鱼2011-06-27:《天天饮食》 20112627麻香藕片2011-06-28:《天天饮食》 20110628 橙汁鸡腿2011-06-29:《天天饮食》 20110629 豉油汁爆豆腐2011-07-01:《天天饮食》 20110701 五谷杂粮蒸鲤鱼2011-07-03:《天天饮食》 20110703 生煎弯梳角2011-07-04:《天天饮食》 20110704 排骨酱焖藕2011-07-06:《天天饮食》 20110706 大豆芽炒肉松2011-07-08:《天天饮食》 20110708 温拌蛏子2011-07-09:《天天饮食》 20110709 萝卜丝浸鲈鱼2011-07-10:《天天饮食》 20110710 卤疙瘩2011-07-11:《天天饮食》 20110711 芒果烧茄子2011-07-13:《天天饮食》 20110713 桃仁鸡刨豆腐2011-07-15:《天天饮食》 20110715 杏鲍菇炒鸡条2011-07-19:《天天饮食》 20110719 魔芋鸡丝2011-07-21:《天天饮食》 20110721 莼菜烩豆腐2011-07-22:《天天饮食》 20110722 双耳蒸辣鸡2011-07-23:《天天饮食》 20110723 木瓜粉丝沙拉2011-07-24:《天天饮食》 20110724 虾仁蛋包饭2011-07-25:《天天饮食》 20110702 啤酒鲈鱼2011-07-28:《天天饮食》 20110728锅塌鸡茸菠菜2011-07-30:《天天饮食》20110730 泡五根2011-08-01:《天天饮食》 20110801 青椒汆酱茄子2011-08-04:《天天饮食》 20110804 泡菜炒鸭肉2011-08-08:《天天饮食》 20110808 得莫利炖鱼2011-08-09:《天天饮食》 20110809 西红柿溜鱼片2011-08-10:《天天饮食》 20110810 蒜薹炒腊味2011-08-11:《天天饮食》 20110811 双味凉瓜2011-08-13:《天天饮食》 20110813 粉蒸香芋2011-08-16:《天天饮食》 20110816 绿豆藕盒2011-08-17:《天天饮食》 20110817 肉末炒黄瓜钱儿2011-08-18:《天天饮食》 20110818 美味长豆角2011-08-22:《天天饮食》 20110822 鸡松拌茄子2011-08-23:《天天饮食》 20110823 象牙里脊2011-08-24:《天天饮食》 20110824 泡菜鸡条2011-08-25:《天天饮食》 20110825 冰拌圆白菜2011-09-04:《天天饮食》 20110904 葱香小芋头2011-09-06:《天天饮食》 20110906 红烧大黄鱼2011-09-07:《天天饮食》 20110907 红枣木耳鸡饭2011-09-11:《天天饮食》 20110911 芸豆佛手包2011-09-12:《天天饮食》 20110912山薯月饼2011-09-13:《天天饮食》 20110913蟹黄豆腐2011-09-14:《天天饮食》 20110914 豆浆炖鲫鱼2011-09-15:《天天饮食》 20110915 香菇蒸鸡块2011-09-17:《天天饮食》 20110917 菜火烧2011-09-21:《天天饮食》 20110921 多汁牛柳2011-09-23:《天天饮食》 20110923 油吃鲜蘑2011-09-24:《天天饮食》 20110924 时蔬蝴蝶卷2011-09-27:《天天饮食》 20110927 酱汁活鱼2011-09-29:《天天饮食》 20110929 黄辣丁炖蛋2011-10-01:《天天饮食》 20111001 东坡肉2011-10-02:《天天饮食》 20111002 捞汁海参2011-10-05:《天天饮食》 20111005 酸汤鱼圆2011-10-09:《天天饮食》 20111009 打扒拉儿2011-10-10:《天天饮食》 20111010 香辣素鲜贝2011-10-13:《天天饮食》 20111013 砂锅辣香鸡2011-10-14:《天天饮食》 20111014 鸳鸯豆角2011-10-16:《天天饮食》 20111016 辣椒炒螃蟹2011-10-17:《天天饮食》 20111017 泡菜炒米粉2011-10-18:《天天饮食》 20111018 海鲜豆腐2011-10-19:《天天饮食》 20111019 河间羊肉2011-10-20:《天天饮食》 20111020 米汤浸茼蒿2011-10-22:《天天饮食》 20111022 土豆焖筱面鱼2011-10-25:《天天饮食》 20111025 佛手瓜烩面筋2011-10-26:《天天饮食》 20111026 辣炒海瓜子2011-10-27:《天天饮食》 20111027 咸蛋藕丁2011-10-29:《天天饮食》 20111029 香辣回锅鱼2011-10-31:《天天饮食》 20111031 腌笃鲜2011-11-02:《天天饮食》 20111102 香菇贡丸2011-11-04:《天天饮食》 20111104 清汆牛肉2011-11-05:《天天饮食》 20111105 南瓜咖喱鸡2011-11-11:《天天饮食》 20111111 麻辣蒜仔北极虾2011-11-12:《天天饮食》 20111112 黑椒灌饼2011-11-13:《天天饮食》 20111113 鸭血粉丝汤2011-11-14:《天天饮食》 20111114 芙蓉素蟹粉2011-11-23:《天天饮食》 20111123 开煲兔肉2011-11-24:《天天饮食》 20111124 韭菜水焖蛋2011-11-26:《天天饮食》 20111126 倭瓜丝锅贴2011-11-28:《天天饮食》 20111128 小炒豆芽粉条2011-11-30:《天天饮食》 20111130 鱼香豆腐2011-12-02:《天天饮食》 20111202 魔芋汆羔羊2011-12-08:《天天饮食》 20111208 家乡薯粉钵2011-12-10:《天天饮食》 20111210 豉椒碎面2011-12-11:《天天饮食》 20111211 香菌炒牛肉2011-12-15:《天天饮食》 20111215 葱开银萝2011-12-16:《天天饮食》 20111216 铁板炒烤鸭心2011-12-17:《天天饮食》 20111217 酸菜玉米盒子2011-12-21:《天天饮食》 20111221 无锡排骨2011-12-22:《天天饮食》 20111222 椒盐野生北极虾2011-12-23:《天天饮食》 20111223 芋仔焖鸭2011-12-26:《天天饮食》 20111226 腊肉炒萝卜丝2011-12-28:《天天饮食》 20111228 冬阴功汤2011-12-30:《天天饮食》20111230肉末茄子豆腐。
用心做菜的文案
用心做菜的文案1. 用心挑选新鲜食材,为你奉上一道精致的美食。
2. 每一道菜都是用心调配的风味与香料,为你带来独特的口感。
3. 我们用心品味每一道菜的细节,只为让你享受到最完美的味道。
4. 用心烹饪的菜肴,才能带来满满的幸福与满足感。
5. 灶台上的每一个动作,都是对美味的执着和追求。
6. 用心将食材处理得精致独特,让你品尝到最鲜美的滋味。
7. 每一口菜肴都可以感受到我们的用心与热情。
8. 用心选材,用爱烹饪,只为将最好的味道带到你的餐桌上。
9. 我们将食材演绎成艺术品,努力让每一道菜肴都能留下难忘的味觉记忆。
10. 用心做菜,是对你品味的尊重与珍惜。
11. 用心掌握火候与配比,只为呈现出最完美的味道。
12. 用心巧妙搭配食材的口感与风味,让你品尝到独一无二的美食体验。
13. 每一口都是对口味的把握与雕琢,用心打造美食的品质。
14. 每一道菜都经过精心烹饪,用心而不敷衍地带给你美味享受。
15. 我们将食材的原香与味道完美融合,让你感受到来自大自然的美味。
16. 用心呈现的菜肴,是对你味蕾的无私奉献。
17. 每一口菜肴都是我们的用心之作,只为你的满意与感动。
18. 所有的配料和调味都是经过仔细挑选和搭配的,让你的味蕾得到满足。
19. 用心制作的菜肴,让你感受到热爱和关怀。
20. 用心烹饪,求得的是质量与口感的完美融合。
21. 用心严选每一份食材,只为了给你最好的味道和服务。
22. 每一道菜都是用心烹饪的艺术品,让你在用味觉感受美的同时,也能在视觉上享受美的享受。
23. 我们用心为你准备每一道菜肴,只为让你感受到最纯粹的滋味。
24. 用心调配的食材,让你品尝到健康与美味的完美结合。
25. 每一道菜肴都是我们用心选择、用心烹饪,只求给你带来最好的味道。
26. 用心揉捏每一份面团的细节,让你品尝到软硬适中的美味面食。
27. 我们把每一道菜都当作一门艺术品,用心创造出美的味觉体验。
28. 用心品尝每一种食材的清香与甜味,让你的味蕾舞动起来。
全国广播美食节目
黑龙江人民广播电台2000年开办《生活美食》节目,并全国首创“帮你选饭店”节目样式,发行全国唯一一张以主持人名字命名的美食贵宾卡--“国良卡”。
之后在全国范围内,开启了兴办美食节目的热潮。
近10年来全国仅省市级电台陆续开办了300多家美食节目。
这种节目类型和样式已经在中国广播节目格局中占有重要的一席之地。
《生活美食》节目类型的出现以及“帮你选饭店”节目样式的兴起正是中国广播新时期“个性化主持,专业化服务,市场化运作”的改革创新的结果和标志,更是不断深入落实“三贴近”,“三个代表”以及全面协调可持续的科学发展观,建设和谐社会过程中,我国人民物质文化生活水平不断提高,改革发展的成果惠及全体人民的必然产物和生动体现。
目前据不完全统计,全国广播电台有近千人从事美食类节目的编辑主持采访外联及市场产业运营等工作。
他们辛勤耕耘,挥洒汗水,奉献智慧,甚至呕心沥血,为开垦这块广播的处女地做出了不可磨灭的贡献。
从节目总量和分布情况来看,几乎覆盖了从中央到地方的全国绝大多数直辖市省会城市和地区市等的广播市场。
从目前的运行状态和发展趋势来看基本是良好的,仍然处于发展壮大的初级阶段。
只要不断克服简单模仿的倾向,摆脱苍白媚俗的窠臼,打破藩篱,成果共享,团结协作,和衷共济,未来的路还会很长,相信大家会走得更稳走得更远,会为我们所钟爱的广播事业做出更大的贡献。
现将其中大部分节目介绍如下:1 黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在2000年4月10日创办播出,主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。
FM104.5 每天16:00-18:302 中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM101.8 16:00-18:003 中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》(阿杰)08年4 北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM87.6 17:00-18:00 熊丽周杰5 北京交通台FM103.9《美食风尚》杨晨高滟 2006年开办6 北京体育广播FM102.5《饭点说吃--健康美食文化论坛》高滟佳佳7 北京文艺台调频87.6《帮你选饭店》 07年5月27日开办8 北京顺义人民广播电台《生活美食》9上海东方台中波792《上海时尚地图》17:00-18:00 喻清林枫10 天津交通广播《动感都市--吃住行》11 天津人民广播电台经济广播AM1071 FM101.4《天天美食》18:00-19:00常伟雷义12 天津台调幅1071《食字街头》韩峰13 重庆都市台FM93.8《吃在重庆》03年12月开播 17:00-18:30 蛊蛊哥鳅鳅妹14 重庆经济台FM101.5《经广好吃狗》 16:30-18:00逸飞小丹15 重庆交通台FM95.5《美食逍遥派》17:00-18:0016 重庆荣昌广播电台《昌州美食》17 四川人民台《吃在成都》飞哥兰妹 02年开播成都地区第一档美食互动节目18四川成都交通台FM91.4《飞哥欢乐派》17:00-18:0019 四川绵阳电台交通台《美食江湖》孙默晨曦20 四川达州交通台《小路美食导航》2006 4 2021《吃喝玩乐在达州》交通音乐频率 17:00 - 18:00 焦蕾、罗昕22 四川德阳人民台《吃遍德阳》子舟刘苗23 四川绵阳音乐广播《香浓4:30 》24 四川德阳电台电视台合办《飞尝美食》李飞飞25 四川北碚电台《嘉陵美食街》26 四川西昌台《美食新鲜会》27 四川泸州台《好吃嘴》28 四川乐山新闻综合广播《美食天地》29 四川攀枝花人民台《吃喝玩乐总动员》18:00-19:00(周1-5)30 四川眉山人民台《眉山好吃嘴》31 四川南充FM97.5《娱乐晚餐》32 四川遂宁交通台《水都香香嘴》33 广东电台音乐之声《美食地图》17:30-18:30 FM99.3 02年开办琳琳欣怡 YOYO34 广东电台文体广播《为食包青天》18:15-19:00 FM107.735 广东珠江经济台《揾食大晒》17:00-18:00 FM97.436 广东电台南方生活广播FM93.6《养生热线之滋味大讲堂》林欣卓晶15:00-17:0037 广东电台南方生活广播FM93.6《为食星探》1-5 健青 17:00-18:0038 广东电台南方生活广播FM93.6《讲饮讲食》6-7 张玲 17:00-18:0039 广东电台城市之声FN103.6《假日料理》18:00-19:00 KING 章毅40 广东电台南粤之声FM105.7《粤港越流行之深港美食》12:00-13:00卡文陈健41 广东深圳音乐台《美味乐翻天》(项飞王筠)马皓张洋42 广东深圳898新闻频道时尚都市《无敌美食》43 广东广州台调频92.6《招积叹世界》杨斌强哥44 广东广州电台风云962《大嘴英雄吃四方》卢挺17:00-17:30FM96.245 广东中山环保旅游之声《中山美食游》朱玲46 广东深圳生活台942《美食由现在开始》骆威卢亦男47 广东珠江经济台FM97.4《为食掌门人》11:00-12:00 郑达李嘉(2002 10 8开播广东最早)48 广东广州交通台《食在广州》小森49 广东汕头电台《美食天地》50 广东汕头经济之声《天天美食》姚玲安妮17:00-18:0051 广东江门933音乐台《美食》梁嘉宁52 广东江门旅游音乐台《美食双星导》53 广东阳江电台《美食美食我爱你》珊珊54 广东东莞台《莞饮莞食》嘉辉小美55 广东顺德台《粤食粤精彩》敏盈嘉伟56 广东中山广播电台《一荣煮食》11:55 17:5557 广东台城市之声FM103.6《今晚有吃神》郭露青嘴记 17:00-18:0058 广东台南方生活广播《醒胃醒神加料站》17:00-18:30 健青林伟栋张玲59 江苏金陵之声《吃喝玩乐总动员》调幅5860 17:25-18:0060 江苏交通广播网《啊!吃过了》调频101.1 16:00-17:00 磊磊娜娜61 江苏台金陵之声FM99.7《菲吃波可》17:00-18:0062 江苏台生活频率FM96.5《965全民开胃》16:00-16:3063 江苏台健康生活频率AM846《养生课堂》餐饮服务节目11:00-11:4064 南京经济频率FM101.1《美女私房菜》10:00—11:30 2007年2月65 江苏南京交通台FM102.4《1024美食地图》17:00-19:00 安心新媛66江苏无锡广播都市生活频率FM98.7《吃香喝辣》11:00-12:0067 江苏连云港人民广播电台经济生活频率《吃遍港城》16:40-17:20王冰68 江苏扬州人民广播电台交通1035《吃喝玩乐扬州行》17:00-18:0069 江苏扬州经济台《吃在扬州》16:45——17:45 主持人:岸风、雨萱、悠悠70 江苏常州电台经济频率FM105.2《吃遍常州》16:00-17:00阿媚凡星德平小路周鹰71 江苏苏州财富广播FM102.8《吃遍苏州》11:00-12:00 王律律72 江苏镇江交通台《回家路上--免费推荐饭店》73 江苏常州新闻台FM103.4《天天饮食》季保全老沈17:00-18:0074 江苏常熟交通音乐频率FM100.8《越吃越开心》16:00--17:00 乐天75 江苏无锡新闻台FM89.4 《美食飘香》10:10-10:40 2006 1 方圆76 江苏无锡新闻频率风尚广播FM98.4《984风尚美食》11:00-12:00 兰俊闹闹77 江苏镇江新闻广播《天天美食》78 江苏丹阳交通音乐台FM88.3《生活美食》17:30-18:45 2007年韩云79 江苏镇江新闻广播《吃喝玩乐大搜索》方方周皓 09年5月4日17:10-17:4580 浙江台城市之声《天天美食》主持人阿亮81 浙江经济台FM95《一品天堂》12:00-12:3082 浙江宁波经济娱乐频道《生活在宁波----绝对美食》卫锋箫鸣如意17:00-18:00FM102.983 浙江宁波音乐之声FM98.6《品味宁波》17:00-18:0084 浙江宁波电台交通音乐频道FM939 FM98.6《饮食男女品味宁波》吴祯 2007年85 浙江宁波经济娱乐频道《我爱下厨房》FM102.9小叶86 浙江温州经济生活台FM88.8《八九不离食》17:00-18:00 夏茹希瑜87 浙江温州交通台《无名客栈》88 浙江金华交通音乐台FM942《美食生活通》2008年6月4日89 浙江绍兴交通台《居家私房菜》90 浙江台州临海电台89.8《美味临海》91 浙江旅游之声《美食选选选》17:30-18:0092 浙江杭州丽人广播《美食桌上会》17:30-18:0093 浙江HY960华语之声综合频道《波波搜街》通过现场连线,搜索美食、娱乐等 18:00--19:0094 浙江 HY960华语之声综合频道《饮食天地》15:00--16:00 周1--周5 林舟95 陕西交通台《一品长安》FM91.6 17:00-19:00 罗宁姚剑金兴姚凯96 西安交通广播《吃遍西安》17:00-19:00 FM104.397 西安咨讯广播《美食娱乐派----吃香喝辣》FM106.1 17:30-18:3098 陕西都市广播《老陕面馆》FM101.8 12:30-13:00 主持人石美王军文秀张持99 陕西都市广播《酸甜麻辣香》FM101.8 13:10 -14:00 主持人文秀张持100 陕西西安资讯广播《吃香喝辣》晓斌101 陕西都市广播FM101.8《吃在西安》王军石美肖君王卿方多多17:00-19:00102 陕西人民台健康之声《天天美食》170 河南交通台《美食当家》翼飞童谣171 河南旅游广播《食全食美》 17:00-18:00 刘雯172 河南郑州调幅972调频88.9《大嘴吃郑州》17:00-18:00 郑华海云173 河南郑州都市广播汽车调频《吃在郑州》 FM91.2 17:00-18:00 174 河南安阳交通台《天天美食》175 河南巩义人民台《982美食每客》176 河南南阳文艺生活台《吃在南阳》177 河南漯河电台《吃遍漯河》178 河南商丘台《吃遍商丘》179 河南汝州台《美食天地》180 河南驻马店交通旅游广播美食节目《吃遍天中》18:00——19:00 FM97.2 181河南信阳交通音乐广播《吃喝玩乐在信阳》FM94.8 18:00-19:00 茄子182 贵州都市广播FM106.2《吃在贵阳》17:00-18:00 欧阳春莱183 贵州新闻广播《美食百分百》17:05-18:00184 贵州经济台《美食天下》185 贵州铜仁人民广播电台FM103.6《吃喝玩乐在铜仁》17:00-18:00186 安徽台生活广播《馋嘴阿强》 FM97.1 17:30-18:00 05年8月22日开办187 安徽交通台《为您选饭店》188 安徽人民广播电台经济广播《吃在971》晓伟江珂189安徽蚌埠交通文艺台FM98.4《食林秘籍--吃在蚌埠》12:30-13:00190安徽芜湖新闻台《大话美食》191 安徽马鞍山生活故事台FM95.4《香哥辣妹》17:00-18:00 2008 12 30 李林文雯192 安徽黄山交通旅游广播《食全食美》193 安徽阜阳交通台《美味900》194 内蒙古经济生活广播《美食休闲广场》16:00-17:40195 内蒙古交通之声《帮你选饭店》孙飞196 内蒙古包头生活娱乐台FM105.9《天天美食》馋妞大嘴小冉王鹏197 内蒙古赤峰交通台《帮你选饭店》思丽》FM102.4 17:00-18:00198 内蒙古呼伦贝尔人民台《海霞帮你选饭店》199 江西人民台《快乐晚餐》02年开办,05年改版为《帮你选饭店》200 南昌财富广播FM897《美食榜样》资讯版11:50-12:00大话版17:45-18:30201江西赣州人民台都市之声《天天美食》202 江西南昌青山湖之声魅力93.4《吃在南昌》203 江西民生广播《养生早餐》徐欢语桥 6:00-6:30204 江西赣州交通台FM99.2《吃遍赣州》17:00-18:00205 FM103.4江西音乐广播《乐在南昌》第一节《天罗地网》17:00-17:30206广西交通台《阳光之旅--休闲美食酒店》 16:00-17:30 主持人千千灏天207 广西交通台《大开食戒》FM100.3 17:00-18:00 音华王涵208 广西教育生活广播《超级厨房》 FM93.0 11:30-12:30 凝霜209广西玉林交通音乐广播FM99.2《为食掌门人》16:00-17:00 2008 7 28 雁冰杨焕210 广西教育生活台《非常美食》10:00-11:00211 广西柳州交通台《吃喝玩乐大搜索》16:00-18:00FM99.10 钱进小熊212广西钦州台《吃遍钦州》213 广西经济广播电台《消费新主张-美食美味-今日推荐》16:00-18:00214 山西经济广播《食全食美》17:30-18:00215 山西健康之声广播FM105.9《天天美食》17:00-18:00 小乔吴鑫216 山西交通广播FM88《黄金口岸88福》18:00-19:00天丰晓欣217 山西长治广电总台交通文艺广播《美食新鲜汇》18:00-18:30218 山西霍州人民台《天天美食》219 云南昆明人民台都市频率FM102.8《吃喝玩乐总动员》11:30-12:00 18:00-18:10220 云南经济台《吃转云南》川哥龙龙东东淇淇221 云南昆明阳光频率《吃香喝辣》胖子222 云南昭通新闻台《美食休闲任我行》223 云南德宏台《美食节目》224 黑龙江哈尔滨文艺台《美食新天地》225 黑龙江齐齐哈尔交通台《生活美食----韩云帮你选饭店》226 大庆交通台《好吃听得见》227 吉林经济广播《吃喝玩乐总动员》紫菲秦爽刘谦 10:40-12:00228 吉林都市110电台《美食情报站》229 吉林FM100.1资讯广播《美食娱乐大赢家》16:00-16:30 蝈蝈诗展230 吉林大众生活台《美食广场》231 吉林交通广播《大嘴旋风》16:30-17:00晴晴旭东232 吉林通化都市广播《吃喝玩乐》 16:00-17:00 张雷唐颖233 吉林通化交通文艺广播《美食娱乐城》16:00-18:00 李明李溶234 福建音乐广播《吃喝玩乐》17:00-18:00235 福建福州音乐频道FM89.3《时尚生活家》18:00-19:00 箫阳加佳(吃喝娱乐导航)236 福建福州广播交通之声FM87.6《美食总动员》《太好吃了》16:00-17:00237 福建厦门交通经济台《美食转转转》238 福建厦门经济交通台FM107《饮食男女》刘轶赵幸18:00-19:00239 福建泉州体育频道FM914《吃喝玩乐大搜索》17:00-17:55 白雪、苏畅240 福建泉州都市之声FM923《生活强强滚》17:00--18:00 小乐香香(吃喝玩乐导航)241 福建厦门音乐台《厦门转转转》小瑜 17:00-18:00FM90.9242 福建泉州交通之声FM904《好支相打报》18:00-18:40 大嘴莹莹(闽南语美食节目)243 新疆城市之声929《美食活地图》白璐244 宁夏都市广播FM103.7《美食娱乐总动员》17:00-18:00宋薇羽佳245 西藏台《阳光美食城》246 甘肃黄河之声《吃香喝辣》17:00-18:00247 甘肃金昌人民台《天天美食》248 青海交通台FM97.2《大嘴美食坊》17:30-19:00李建张莉249 海南交通台《食神大嘴巴》FM100罗玲心灵250 海南经济台《美味通天下》17:30-18:30 FM103.8\106.8\99吴凡吴欣251 陕西西安资讯广播《城市快活人》13:00——15:00“绝代双椒”节目中极富陕西地方特色板块,青、红辣椒搜街连线集吃喝玩乐购“一站式”环节,周一至周五每天15分钟。
麻辣冷吃兔丁,让美味无声,绝对够好吃
麻辣冷吃兔丁,让美味无声,绝对够好吃冷吃兔丁是四川自贡一带的美食。
它完美地诠释了麻、辣、干、香,美味甘甜,在任何场合吃都没有违和感。
宴请客人,喝酒和吃饭,客人赞不绝口,让主人超级有面子;出门旅游饮食不习惯来点冷吃兔丁,秒解乡愁;作为追剧小吃,给贪吃宝宝一点奖励也是不错的选择。
备料1.兔子1只、葱2根、香葱1把、姜1块、蒜1头、香菜少许、胡萝卜片约1两;2、青花椒60g、红花椒60g;3.辣椒段:将干辣椒剪成段,去籽备用;4.卤料包香料(1整只兔子的卤料用量):八角形,山奈,茴香,草果,肉桂(破),胡椒、香叶,红栀子(调色);5、炒冷吃兔香料:八角、山奈、香叶6.调料:辣椒面、花椒面、胡椒粉、孜然粉、白糖、熟芝麻、芝麻油、酱油、盐、鸡精、料酒、白酒;处理香料1、取少许青花椒和用开水浸泡红花椒泡发后沥干备用;2、卤料包香材料和剩余的青红椒分别用白酒浸泡;3、辣椒段用开水泡发;4、炒冷吃兔香料用白酒泡发;卤兔丁1.(杀)兔子洗净,剁成小块(建议大小在2-3cm左右);2.放入清水中,加入姜片、葱段、料酒、花椒大火烧开,去除血沫,然后捞出洗净备用;锅中加入清水,取一块姜拍破,香葱洗净打结,将卤水香料用纱布或卤料包将卤水香料和40g青花椒40g将红辣椒包好放入锅中,可加少量糖色调色,也可不加;4.大火烧开卤水后,转小火继续煮20分钟,捞出葱姜;5入兔丁大火烧开,中火卤15分钟,泡30分钟后捞起;1、冷锅冷油,中火慢慢升温,用筷子测温均匀,将葱、姜片、香菜、胡萝卜片放入;2.炒干后取出配菜,然后转大火加热至70%热;3.倒入腌制好的兔丁,将浸泡好的香料、青椒、蒜粒一起炒至辣椒变硬;4.倒入浸泡过的辣椒段,继续炒至辣椒变脆;5.第一次调味:将酱油、盐、鸡精、白糖翻炒均匀,然后从锅边倒入一圈水,转中小火慢慢炒;6.炒干水后开始第二次调味:加入辣椒面、花椒面、胡椒粉、孜然粉、熟芝麻、芝麻油炒均匀关火;技巧及总结如果兔子现杀的,可以按照上述做法处理。
全国广报十佳美食主持人名单
全国广报十佳美食主持人名单广东珠江经济广播《为食掌门人》陈琳(播音名:陈琳)湖北楚天交通广播《好吃佬》韩雪萧(播音名:小妹)山东电台经济频道《大眼大嘴大脚丫》段兴杰(播音名:老段)上海东方都市广播《今天吃什么》张捷(播音名:林枫)安徽经济广播《馋嘴阿强》李旭光(播音名:阿强)天津经济广播《天天美食》常炜(播音名:常炜)重庆广播经济频率《经广好吃狗》殷勤(播音名:勤妹)吉林资讯广播《美食娱乐大赢家》郭虹(播音名:蝈蝈)大连体育广播《吃在大连·大嘴帮您选饭店》孙成(播音名:大嘴)宁波经济娱乐频率《生活在宁波·绝对美食》王伟波(播音名:萧鸣)全国广播优秀美食主持人名单上海东方都市广播《今天吃什么》徐臻(播音名:臻臻)北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》熊丽(播音名:熊丽)宁夏都市广播《吃在银川》李高峰(播音名:高峰)宁夏都市广播《吃在银川》翟洁(播音名:羽佳)吉林咨询广播《美食娱乐大赢家》王政(播音名:小强)重庆都市广播《吃在重庆》陈弓(播音名:陈八斤)山西经济广播《饭点儿说吃》董志芳(播音名:彤佳)厦门旅游广播《美食大玩家》王宇虹(播音名:小宇)全国广播十佳美食节目名单广东珠江经济广播《为食掌门人》山东电台经济频道《大眼大嘴大脚丫》安徽经济广播《馋嘴阿强》天津经济广播《天天美食》上海东方都市广播《今天吃什么》北京体育广播《饭点说吃》宁夏都市广播《吃在银川》四川经济广播《吃在成都》大连体育广播《吃在大连·大嘴帮您选饭店》宁波经济娱乐频率《生活在宁波·绝对美食》全国广播优秀美食节目名单北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》重庆都市广播《吃在重庆》吉林资讯广播《美食娱乐大赢家》山西经济广播《饭点儿说吃》厦门旅游广播《美食大玩家》。
后舌尖时代电视美食节目的突围之道——《美食非常道》传播策略分析
128后舌尖时代电视美食节目的突围之道——《美食非常道》传播策略分析成 胜 何露露(重庆广电集团<总台> 电视新闻中心,重庆 400015)摘 要:舌尖系列电视纪录片的热播,开启了中国电视美食节目的新纪元。
美食题材备受关注,成为新的收视点,而与此同时,体裁的单一化、内容的同质化,也在透支观众的收视热情。
重庆电视台新闻频道《美食非常道》主打高质量原创短视频,按照融媒体思路,走出了一条可圈可点的创新之路。
关键词:后舌尖时代;转向;新闻;身份认同;融媒体中图分类号:G222.3 文献标志码:A 文章编号:1674-8883(2018)04-0128-01以纪录片《舌尖上的中国》为分水岭,中国的电视美食节目迅速迭代。
“舌尖”之前,荧幕上主要生产“电视化食谱”,美食节目多局限于厨艺展示或现场品鉴,关注的是食物本身,强调生活服务性。
而“舌尖”的出现,第一次将视角从饮食转移到饮食与人、与环境(自然、历史、社会)的关系上,对食物的解读呈现出前所未有的深度与温度,即“超越美食的人文情怀与文化观照”。
[1]由工具性向人文性转向,是舌尖系列电视纪录片最重要的特质,也是这一现象级超级IP 大获成功的关键。
受其影响,以往相对冷门的美食题材开始得到业界关注,电视美食节目进入对美食人文性加以深耕的后舌尖时代。
一、美食价值的再发现“《舌尖上的中国》热播引发各路‘舌尖体’的复制狂潮”,[2]荧幕上出现一系列带有舌尖风格或受其启发创作的饮食文化纪录片。
纪录片体裁一枝独秀,一方面是舌尖效应的自然延续,另一方面也让电视美食节目的发展面临同质化之忧和结构性单一的瓶颈。
纪录片之外,美食还可以被如何言说与传播?后舌尖时代,电视美食节目如何突围?2015年9月,重庆电视台新闻频道晚间黄金时段,一档新闻节目中破天荒地出现了4到6分钟的美食版块《美食非常道》。
从周一至周五,一周五天,连续播出达两年半之久。
自开播始,收视率一路攀升,最高分钟收视率达7,长期高居重庆地区同时段收视率冠军,高出第二名一倍以上。
吃饭短视频反转文案
【镜头一】(画面:一位年轻小哥在一家热闹的餐馆里,端着一盘看起来非常丰盛的菜肴,脸上洋溢着期待的笑容。
)旁白:“今天,我要带大家去品尝一家传说中的美食店,据说他们的招牌菜色香味俱全,让人一试难忘!”【镜头二】(画面:小哥小心翼翼地将菜肴放在桌上,准备大快朵颐。
)旁白:“看这色泽,闻这香味,我已经迫不及待想要品尝了!”【镜头三】(画面:小哥拿起筷子,夹起一块看起来鲜美的肉块。
)旁白:“先来一块尝尝,保证让你惊艳不已!”【镜头四】(画面:小哥放进嘴里,表情瞬间变得扭曲。
)旁白:“哇!怎么这么咸?”【镜头五】(画面:小哥喝了一口餐馆提供的免费白开水,试图冲淡口中的咸味。
)旁白:“这水……也咸得可以!”【镜头六】(画面:小哥开始尝试用各种调料来中和菜肴的咸味。
)旁白:“看来,这家店不仅菜咸,连调料都咸得可怕!”【镜头七】(画面:小哥拿起手机,开始搜索这家店的负面评价。
)旁白:“原来,这家店的‘特色’就是菜咸得要命,顾客的评价也大多是‘难以入口’。
”【镜头八】(画面:小哥对着镜头苦笑,然后开始分享自己的体验。
)旁白:“朋友们,今天我要告诉大家一个真相:这家店的‘招牌菜’竟然是‘咸’!”【镜头九】(画面:小哥尝试用各种方法将菜肴中的咸味降到最低,甚至尝试用酸奶来中和。
)旁白:“我可是试了各种方法,还是无法挽救这道菜的味道。
看来,这家店的‘特色’真的是无人能及。
”【镜头十】(画面:小哥拿起手机,准备下单外卖。
)旁白:“看来,今天的尝试到此为止了。
朋友们,如果你们不想品尝‘咸’到极致的美食,还是不要尝试这家店的好。
”【镜头十一】(画面:小哥对着镜头露出一个苦涩的笑容,然后关上手机。
)旁白:“好了,今天的美食分享就到这里。
记得,美食的享受不应该以牺牲味蕾为代价。
下次,我会带大家去寻找真正美味的餐厅。
谢谢大家的观看,我们下期再见!”【结尾字幕】#美食探店 #咸到流泪 #反转美食体验 #吃货日记。
经广·好吃狗栏目1
经广·《好吃狗》栏目介绍一、栏目介绍【播音时间】17:00-18:00直播;00:00-01:00重播【节目特点】口播,重庆方言,主持人与听众参与性,节目互动性强。
【节目定位】提供餐饮资讯,引导健康消费,市民的美食指南。
【听众群体】以18—65岁年龄段居多,其目标听众有主城区市民、大中专学生、政府要员、出租车司机、私车老板、民营老板、都市白领族、都市打工族、周边地区居民等。
【节目宗旨】为重庆餐饮企业参与市场竞争搭建媒体平台,为喜爱美食的听众朋友们提供更多的餐饮消费选择空间,弘扬饮食文化。
【节目影响】旨在加深对公众的印象,形成栏目特色的一面。
从2003年开播以来在餐饮业内树立了良好的口碑,同时吸引了一大批听众群体,为我市的众多餐饮企业构筑起了一个餐饮美食互动的宣传平台。
特别是主城区范围内和周边地区的影响力不断扩大,成为大中型餐饮企业指定的广播媒体。
【餐企合作】在《好吃狗》节目中由餐饮企业确定菜品种类,主持人介绍餐饮企业的招牌特色菜的做法,历史来源等,在哪家餐厅能品尝到正宗的口味,以及餐厅的订座电话,就餐地址,停车场地等。
通过电台热线直播的方式,介绍菜品特色、用餐环境、餐厅定位等,拉近与听众的距离。
二、时尚透明直播秀:时间:17:00—18:00(周六) 2600元/期《好吃狗》节目在新浪微博发布邀请哪位嘉宾参加透明直播秀录制,通过新浪微博周一至周五的转发量,征集5名能说会道热爱美食的微博达人,参加周六到解放碑透明直播间的节目。
商家在节目录制前准备3—4个特色菜品。
主持人和商家一起互动,商家介绍公司的企业文化,如餐饮理念,餐厅取名的由来,店面分布情况,菜品,用餐环境等等。
商家介绍带来的3—4个特色菜品的名字,对它的色,香,味,制作方法等等进行介绍。
由5名微博达人在直播中亲自进行品尝,品尝完毕后微博达人客串嘉宾主持人对各个特色菜品进行描述和推荐。
商家对每个微博达人的表现进行点评。
最后由商家评选出当周最出色的微博达人一名,并现场颁发由商家提供的奖品(奖品可为消费代金券)。
美食节目旁白:布鲁斯·坎贝尔人物简介
CREATE TOGETHER
DOCS
• 喜欢尝试各种新菜品
• 喜欢探索不同地区的美食文化
• 热爱研究烹饪技巧和创新
• 热爱旅行带来的新奇体验
布鲁斯·坎贝尔的退休生活
退休后继续参与美食节目的制作
• 担任美食节目的顾问和评论员
• 继续为美食文化的发展做出贡献
享受与家人相处的时光
• 陪伴家人度过美好时光
• 享受家庭生活的温馨和幸福
谢谢观看
成为了美国最受欢迎的美食节目之一
• 吸引了大量观众收看
• 对美国美食文化产生了深远影响
⌛️
节目中提倡的烹饪理念
• 强调食材的新鲜和高质量
• 倡导简单、健康的烹饪方法
《厨艺大师》节目介绍
01
一档烹饪竞技节目
• 布鲁斯·坎贝尔担任主持人
• 节目中邀请了多位顶级厨师参加比赛
02
展示了各种烹饪技巧和创新菜品
布鲁斯·坎贝尔的影响力
对美食节目的影响
• 他的节目推动了美国美食文化的传播
• 帮助了许多餐厅和厨师提高了知名度
对烹饪理念的影响
• 他提倡的烹饪理念受到广泛认可
• 对现代烹饪艺术产生了深远影响
布鲁斯·坎贝尔的遗产
他的美食节目成为了经典之作
他的烹饪理念和精神被传承下去
• 吸引了大量观众收看
• 对现代烹饪艺术产生了积极影响
• 该节目成为了美国最受欢迎的美食节目之一
• 他凭借该节目获得了广泛的知名度
布鲁斯·坎贝尔的美食节目生涯
长期担任美食节目主持人
• 除了《美食之家》外,他还主持了**《厨艺大师》和《美食之旅》**等多档美食
关于《FoodBuddies》剧情介绍
关于《FoodBuddies》剧情介绍《Food Buddies》剧情介绍《Food Buddies》播出时间是:2023年9月18日至10月6日,逢星期一至五21:30-22:30于ViuTV播出。
《Food Buddies》是Studio VO首部出品的爱情电视喜剧,将三个单元故事穿插于各式美食与六人的感情关系之间,剧情大胆和贴地。
由柯炜林、谈善言、卫诗雅、苏皓儿、吴肇轩、唐浩然主演。
《Food Buddies》剧情介绍《Food Buddies》讲述三个单元故事,三组男女因交友App发展出错综复杂的爱情故事,剧中主演谈善言、卫诗雅、苏皓儿、吴肇轩和唐浩然现身简介剧集,原来谈善言、苏皓儿和吴肇轩更发展出三人行混战!Dating app,或者转个字母叫Eating app,皆因本世纪无数男男女女都在app上觅食,由餐桌上吃到床褥上,有空再约多几次!三个单元故事,三组男女,因dating app以食会友,发明出Food Buddies的关系。
沉闷IT狗阿德(吴肇轩饰)用尽一生运气,终于得到大数据之神的怜悯,邂逅开朗女神Asha(苏皓儿饰)。
误打误撞,大数据之神还帮他们进入多元爱情宇宙,一齐match到好woke的Jan(谈善言饰),三个人原来都可以尽兴?幸福人妻Kelly(衞诗雅饰)有日收到卫生署通知,丈夫在dating app感染群组之中,立即成为全港皆知的失婚中女。
Kelly下载dating app寻觅慰藉,match到魅力不凡但热衷NTR的BJ(柯炜林饰),手把手调教她成为一个慾食女人。
其后Kelly再遇上有社交恐惧的A0小鲜肉Man(唐浩然饰),一女两男开始迷失在这场爱情游戏!果然饮食男女,人之大欲存焉!看电视剧费流量吗一般一集55分钟、清晰度为标清的电视剧大概需要140M。
只是大致能看清楚,那么就会比较省具体要看看的电视剧集数大小和时间。
来看一下下载一集电视剧需要多少流量:这得根据电视剧的清晰度分辨率和时长来决定。
食品人物访谈模板范文
食品人物访谈模板范文主持人:您好,欢迎收看本期的食品人物访谈节目。
今天我们有幸邀请到了著名的美食家张先生,他将与我们分享他对美食的独特见解和对食品的热爱。
张先生,请问您是如何对美食产生兴趣的呢?张先生:我从小就对美食有着浓厚的兴趣。
我父母经营着一家小餐馆,我常常在厨房里观摩他们的烹饪过程。
这让我对各种不同的食材和烹饪方法产生了浓厚的兴趣。
主持人:看来您对美食有着很深的情感。
那么在您的眼中,什么样的食品才能称得上是美食呢?张先生:对我来说,美食首先要有新鲜的食材。
我认为食材的新鲜度直接关系到美食的口感和营养价值。
其次,烹饪过程也非常重要。
我喜欢那些烹饪精湛、味道纯正的美食。
最后,服务也是评价一道美食的重要标准。
主持人:您对美食的要求很高,看来您对自己的饮食要求也是相当严格的。
张先生:是的,我一直注重自己的饮食健康。
我喜欢尝试新鲜的食材和口味,同时也在乎食品的营养价值和卫生安全。
主持人:非常感谢张先生的分享,希望您能继续为我们带来更多美食的分享和故事。
同时也希望我们的观众朋友们可以从张先生的故事中获得灵感,发现属于自己的美食故事。
这就是今天的食品人物访谈节目,感谢您的收看。
主持人:张先生的热爱和坚持对美食的追求,让我们深受启发。
在这个美食的时代,美食不再仅限于填饱肚子,更多地是一种文化,一种生活方式,一种追求品质生活的表现。
接下来,让我们听听张先生对未来美食发展的展望。
张先生:随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对美食的要求也越来越高。
我认为未来的美食趋势将更加注重环保、健康和品质。
人们会更关注食材的来源和制作过程,追求更加健康、天然的美食。
同时,各种新的烹饪方法和创新的美食搭配也会不断涌现,给人们带来更多的味觉享受和惊喜。
主持人:听着让人更期待未来的美食发展。
张先生,除了享受美食,您对食品行业还有其他方面的关注吗?张先生:当然。
作为一个美食爱好者,我也非常关注食品安全、食品浪费和环保等问题。
我认为食品行业不仅要满足人们对美味的追求,也需要更加注重食品的安全和可持续发展。
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图中菜品:小葱拌豆腐 上海
我们是什么
我们不做“伪高大上”的美食,环游了世界却端不上老百姓的餐桌; 我们不做“苦兮兮”的美食,因为品尝美味和收获劳动,都是快乐的事情; 我们是一档有朴实的爱、有顶尖的美味的欢乐美食节目; 我们为吃货提供一席绝妙的饕餮盛宴。
图片菜品:辽宁盘锦大米
节目传递的核心元素
正宗、文化、情感、欢乐
图中菜品:扬州炒饭 上海小笼包
成都云吞面
• 正宗的美食是有诱惑力的。 • 正宗是有故亊的。 • 正宗是接地气的 • 正宗是有传承的
正宗
正宗的做法、正宗的食材、正宗的器具、正宗的调料
图中菜品:制作中的涪陵榨菜 重庆
文化
美食的传统、美食的典故、美食的讲究、美食的趣事
• 赋予美食更多的故亊化特征。 • 强化美食的猎奇特点。
• 渲染美食的传奇色彩
图中画作:宋徽宗文会图
图片说明:延安挂面及其传人
• 是乡情,不是乡愁 • 劳动者与自然是和谐的 • 劳动者对生活和自己职业的尊重与热爱 • 收获是喜悦和幸福的
情感
美食带出的一份乡情、一段故事、一种精神
图片说明:美国FOOD电视网的《吉雅达美食秀》,美国美食节目特别注重展现美食分享的环节
• 情绪基调:热爱、和谐、原生态、幸福感
图片菜品:贵州威宁芋头
四大板块打造《绝对美味》
• 演播室现场所使用的食材、特别的调料,都由节目组亲自从 原产地带来,着力突出美味的正宗与可贵。 • 地道的食材,自然应要最地道的料理,才能真正展现出其应 有的魅力。
演 播 室 大 比 拼
• 顶级大师、地道名厨、厨艺达人,在演播室内对各自代表的 美食进行,展示精妙厨艺。中间穿以试吃、美食文化故事等 内容。不断增强美食诱惑力,争取明星嘉宾及品鉴团的支持。
期数/周期
52期/156次 52期/104次 52期/104次 52期 52期/104次 ——
合作报价:200万/年
服装赞助
回报权益
1、每期节目中嘉宾着统一赞助品牌服装并体现企业LOGO 2、每期节目中主持人口播2次,表现形式为:例“本栏目主持人及嘉宾服装由xxx提供 3、每期滚动字幕:节目中参主持人及嘉宾服装由XXX企业提供赞助
• 情绪基调:好奇、趣味
图片菜品:广东浓汤大虾
四大板块打造《绝对美味》
• 派出外拍摄制组,深入到食材源产地,寻找目标美食最地道 的原料。
食 材 揭 秘
• 展示种植、养殖、捕捞的真实过程,对劳动者与食材与生活 的关系进行极致展现。 • 将最地道最正宗最讲究的食材由原产地带回演播室。 • 环节核心点:注重画面的表现力,着力展现劳动者乐观、积 极、专业的精神,发现美味是件让人愉快的事情。
觉 、 听 觉 、 味 觉 的 盛 宴 ;
在 于 味 道 之 美 , 因 为 它 是 美 食 视
食 制 作 者 绝 妙 的 手 艺 ;
在 于 技 艺 之 美 , 因 为 它 展 现 着 美
获 的 喜 悦 ;
动 者 获 取 食 材 的 劳 动 的 辛 劳 、 收
在 于 劳 作 之 美 ,师 国宝级大师王义 均弟子 中国烹饪大师 世界美食协会名誉会长 法国厨皇会蓝带勋章 美食协会美食博士勋章 挪威三文鱼形象大使
黄静昆 新派滇菜大师 国家职业技能竞赛 裁判员
七彩云南行政总厨
《舌尖上的中国》 特约滇菜大师
首席三文鱼菜品研发师
(为本栏目特约顾问)
权益回报
独家冠名
全程深度合作,硬广、软植等多角度深度传播。
合作报价:2000万/年
独家冠名回报权益
1、栏目前、中、后各一次5秒冠名标版,如:《绝对美味》由XX冠名播出
2、栏目前、中各一次15秒硬广(正一) 3、栏目屏幕右下角角标(拟设约15分钟) 4、片尾压屏鸣谢企业独家冠名5秒标版 5、滚动字幕:欢迎收看由XX企业独家冠名播出的《绝对美味》 6、主持人现场口播三次以上,如“欢迎收看重庆卫视XX企业独家冠名播出的《绝对美味》
52期
52期 —— —— —— —— —— ——
冠名商在节目整体包装中的其他广告权益
重播资源:时间待定,每期至少重播1次 重播:节目重播时冠名企业享受除硬广、标版以外的植入资源。 宣传推广植入 重庆卫视进行宣传推广时,可控媒体资源将全面体现冠名商资源。如:新闻发布会、重庆卫视官网、重庆卫视官方微 博发布平台、门户网站等。 线下公关活动配合 重庆卫视可根据冠名商需求,以《绝对美味》为合作线索,配合其在线下进行公关活动宣传,如赴客户重点市场举办 “快乐美食,欢乐生活”美食活动等;此项费用另计。
联合特约(限2家)
回报权益
1、每期2次10秒联合特约标版:如:《绝对美味》由XX和XX联合特约播出 2、每期节目前、中15秒硬广共2次 3、配音,《绝对美味》由XX品牌特约播出; 4、画面,5秒品牌无声广告;位序:每期节目播出前倒三位播出1次。 5、片尾压屏鸣谢企业特约赞助5秒标版 6、主持人现场口播1次,如感谢XX+XX对本栏目的特约赞助 7、现场餐具用品、餐桌、嘉宾就坐区等体现企业LOGO 8、其他媒体形式的广告回报
期数/周期
52期/104次 52期/104次 52期 52期 52期 52期/共52次 52期 13期
合作报价:800万/年
物料赞助
(比如嘉宾饮用水、饮料赞助,演播室厨具、餐具赞助等)
回报权益
1、节目中对所提供的物料有3次镜头特写展示,每次不少于5秒 2、现场布景陈列企业产品(1-2件) 3、主持人现场口播2次以上,如“感谢XX为本栏目提供的饮用水” 4、片尾鸣谢XX企业赞助字幕 5、节目下拉条15秒体现赞助商信息:2次/期 6、根据所提供物料实际情况,在节目环节设置过程中对产品进行展示,比如把用所提供的饮料 作为鉴品团游戏环节的道具等
主持团队
左岩 美女主播
担纲副咖位置 主持风格精灵俏皮 具有傻大姐吃货范 综艺经验丰富 控场能力极强 刘仪伟 国内知名主播 担纲主咖位置 有主持界大厨的美誉
常远 “六楼的美男子” “开心麻花”主要演员 相声大师常宝华嫡孙 担纲副咖位置 春晚一炮而红 表演、搞笑能力极强
主持风格幽默睿智
名厨团队(部分)
胜 负 在 舌 尖
• 落败主厨的晚餐将独自带着自己的作品下场,带着 遗憾与不甘,在一个角落孤独的将自己的美食一扫 而光。
• 环节核心点:胜负双方情绪上做出效果反差,突出刻画成 品的美味。 • 情绪基调:幸福、不甘
图片菜品:法国南部奶酪
内容流程
1、节目开场秀(开场主题秀\明星才艺秀\厨艺秀等); 2、外景搜食:两道诱惑力十足的美味(中华名菜、地方风情、 隐秘小吃); 3、深度揭秘:两队外拍摄制组出发到食材源产地,寻找美食背 后的秘密。记录食材的种植、养殖、捕捞,对劳动者与食材与生 活的关系进行极致展现; 4、两队美食代表进行现场美食PK。这里比拼的不仅仅是厨艺, 更有对自己的食材的理解和运用 、对菜品分层次的展现。用全 方位的美食感受,打动观众,争取品鉴团; 5、现场品鉴团通过:三轮不断的立场转换,最后一轮的人数, 决定胜负; 6、胜利者:获得胜利者的盛筵绝妙奖励。
节目概要
播出平台:重庆卫视 播出频次:节目周播,全年52期 每期时长:60分钟/期
制作方式:外景录制+演播室合成
播出时段:【首播】周间 22点档
节目阵容
明星化策略
• 我们需要明星提升我们的节目人气,社会关注度和社 会影响力的考量,将是节目选择明星的主要方向。
• 我们也制造明星,包括了明星厨师,和明星菜品。
食 千 年 的 讲 究 、 传 说 、 故 事 ;
在 于 文 化 之 美 , 因 为 它 承 载 着 美
【 节 目 之 美 】
四大板块打造《绝对美味》
• 通过大师推荐、美食家推荐、食客推荐、毛遂自荐等方式, 外景组深入全国各地,寻找和鉴别正宗地道的中华美食。
外 景 搜 食
• 以当地主厨、食客、当地土著等角度展现绝对美味。 • 美食选题注重热门美食、地方特色、食客认同。 • 环节核心点:呈现中国地大物博,展现地方差异,突出地域 风情,贴近大众生活。
期数/周期
52期 52期/共104次 52期
4、每期节目片尾鸣谢字幕
备注:服装费用不包括在报价里
52期
合作报价:200万/年
唯爱与美食不可辜负……
Thanks!
期数/周期
52期/共156次
52期/共104次 52期 52期 52期 52期/至少156次
7、主持人或嘉宾、大厨名称提示条植入冠名品牌元素
8、节目墙面背景板、现场LED屏、现场道具、地贴等多角度体现冠名企业信息 9、转场:外拍与演播厅转场时体现冠名企业LOGO或信息 10、外拍时可根据企业要求和实际情况进行软性植入以展示冠名企业及产品信息 11、演播厅烹饪台上摆放冠名企业商品或LOGO 12、明星嘉宾席摆放企业商品或LOGO 13、可根据冠名商产品的实际情况,可酌情开辟专门的板块对产品进行软性植入 14、其他媒体回报:互联网、户外、报纸评论等都会体现冠名商的品牌信息
• 欢乐是节目的整体气质
• 被美妙的食物吸引是欢乐的 • 收获地道的食材是欢乐的 • 欣赏绝妙的厨艺是欢乐的 • “争抢”美味的过程是欢乐的 • 享用美食是无比欢乐的
欢乐
欢乐的美食搜选、欢乐的演播室“争食”、欢乐的美味感受
明 星 的 参 与 , 让 美 食 更 可 看 。
在 于 明 星 之 美 , 因 为 节 目 有 热 门
绝对美味
欢乐综艺美食节目
音乐、选秀、喜剧、竞技…… 黄金时间电视节目是否还有别的选择?
另一种电视美学的表达
• 传承几千年的中华美食文化让观众对美 食有天然的欲望和亲近感。
• 《舌尖上的中国》的热播,曾经开启了 一个“全民吃货”的时代,引发了观众 对于真正美味的美食节目的渴望。 • 《舌尖上的中国》2 虽然仍获得了巨大 成功,但人文方向的过度倾斜,让众多 食客大失所望,反而愈加盼望一档真正 “好吃”的美食节目