北京炸鸡小吃店创业计划书

北京炸鸡小吃店创业计划书
一、商业理念
我们的商业理念是为顾客提供新鲜、美味、健康的炸鸡小吃，打造一个轻松、舒适的用餐
环境，让顾客在品尝美食的同时，享受到优质的服务和愉悦的用餐体验。

我们将着重挖掘
炸鸡在中国市场上的潜力，通过创新菜品和独特口味，吸引更多的消费者，打造一个具有
较强竞争力的炸鸡品牌。

二、市场分析
中国的饮食市场一直充满了巨大的商机，尤其是快餐市场。

随着人们生活节奏的加快和饮
食方式的变化，消费者对于餐品质量和口味的要求也越来越高。

而炸鸡正是符合这些需求
的快餐产品之一。

北京是中国的首都，也是一个经济发达、消费水平较高的城市。

在这样的消费环境下，炸
鸡小吃店有着巨大的市场需求。

随着炸鸡在中国市场的逐渐普及和受欢迎，我们相信开设
一家炸鸡小吃店是一个非常有前景的商机。

另外，北京的交通便利以及多元化的消费群体，也为我们的炸鸡小吃店提供了丰富的商机。

三、目标市场
我们的目标市场主要包括：
1. 办公族：作为炸鸡小吃店的一部分顾客，他们每天都需要找到快捷美味的午餐，以满足
他们工作日的用餐需求。

2. 学生族：作为炸鸡小吃店的一部分顾客，他们也是非常重要的客户群体。

他们对炸鸡这
一快餐食品有比较高的接受度，并且在校园周边也存在多个商机。

3. 旅游人群：由于北京是一个旅游胜地，每年都有大量的游客前来参观旅游。

这些游客也
将成为我们店铺的潜在客户。

四、竞争分析
目前，北京的炸鸡快餐市场竞争激烈，已经有多家知名的连锁炸鸡品牌，比如肯德基、麦
当劳等，这些品牌都已经在北京市场开设了很多分店。

相对于这些巨头品牌，我们的炸鸡
小吃店还需要建立品牌知名度和优秀的服务，竞争力比较弱，因此我们需要更加注重产品
品质和独特的口味。

通过不断创新和提高服务水平，来吸引更多的消费者，提高品牌竞争力。

五、企业定位
我们的企业定位是一家专注于炸鸡小吃的快餐店，以提供新鲜、健康、美味的炸鸡产品为
主要业务。

我们的店铺以轻松休闲的用餐环境为特色，打造一个愉悦的用餐体验。

六、产品与服务
我们的主打产品是各式口味的炸鸡，包括原味炸鸡、辣味炸鸡、奶香炸鸡等不同口味的炸鸡，以及配套的饮品和小吃。

我们将保证炸鸡的制作过程新鲜卫生，采用优质的主料，保
证产品的健康和美味。

另外，我们还将提供优质的用餐环境和周到的服务，提高顾客的用
餐体验。

七、营销策略
1. 宣传推广
通过线上和线下宣传来提高品牌知名度，比如参与美食节、举办开业促销活动、线上线下
广告投放等。

2. 促销策略
推出一定的促销活动，比如首次消费折扣、礼品赠送活动、会员积分兑换等，吸引更多的
顾客。

3. 社交媒体营销
利用社交媒体平台，比如微博、微信公众号等，定期发布美食图片和活动信息，吸引更多
的消费者关注。

八、经营计划
1. 初期运营
在初期运营阶段，我们会重点着手提高炸鸡产品的质量和品牌知名度，吸引更多的消费者。

同时，我们也会着手招募合适的员工，培养优质的服务团队。

2. 管理模式
我们将采取专业的管理模式，建立合理的管理制度和完善的流程，保证店铺运营的顺利进行。

3. 合理定价
在定价方面，我们将根据市场行情和成本等因素来合理定价，确保在市场上具有较强的竞
争力。

4. 合理采购
我们将与供应商建立长期的稳定合作关系，保证原材料的供应质量和价格。

5. 利润预测
根据市场需求和其他因素进行利润预测，合理评估风险和回报。

九、风险预测
1. 市场竞争风险
在市场竞争激烈的情况下开设一家炸鸡小吃店，可能面临来自其他品牌的激烈竞争。

2. 食品安全风险
由于炸鸡小吃店与食品直接相关，食品安全是一个非常重要的问题，需要严格把关。

3. 经营风险
经营风险包括成本控制不善、销售不佳等各种风险。

以上即是我们的创业计划书，我们将通过一系列的营销策略和经营计划，不断提升我们的品牌竞争力，吸引更多的消费者，成为北京炸鸡小吃行业的领军品牌。