感冒咳嗽---正宗的川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨川贝炖雪梨：美味滋补的传统食谱简介：川贝炖雪梨是一道非常受欢迎的传统中华菜谱，以其独特的口感和滋补功效而闻名。
川贝是一种中草药，具有润肺止咳的作用，而雪梨则富含维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。
这道菜谱以川贝和雪梨为主要食材，通过炖煮的方法将它们的营养和口感完美地融合在一起，非常适合秋冬季节食用。
材料：- 2个中型雪梨- 10克川贝- 适量的冰糖- 适量的水步骤：1. 准备工作：- 将川贝用温水浸泡15分钟，直至川贝完全变软。
- 雪梨去皮，去核，切成适当大小的块状。
2. 炖煮川贝炖雪梨：- 将浸泡后的川贝切碎备用。
- 取一锅适量的水，加入川贝碎和适量的冰糖。
将水煮沸，然后转至小火慢慢炖煮10分钟，让水变得浓稠。
- 将切好的雪梨块放入炖好的川贝糖水中，继续小火炖煮20分钟，直至雪梨变软。
- 关火后，等待川贝炖雪梨冷却一段时间，让糖水充分渗透进雪梨中。
3. 品尝川贝炖雪梨：- 可以直接食用川贝炖雪梨，享受其甜美的口感和独特的风味。
- 川贝炖雪梨还可以加入适量冰糖和炖煮时使用的糖水，制成糖水冰镇川贝炖雪梨，增加清凉感。
- 川贝炖雪梨还可以搭配其他水果，如红枣、莲子等，增加口感和营养。
营养价值：川贝炖雪梨含有丰富的维生素C、维生素B和矿物质，如钙、钾、镁等。
雪梨具有润肺止咳、清热解毒的功效，能够缓解喉咙疼痛和咳嗽症状。
川贝则具有润肺止咳、清除痰火的作用，对咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的缓解效果。
此外，川贝炖雪梨还有助于保持皮肤的水分，有益于皮肤的健康。
延伸应用：除了炖煮川贝炖雪梨，还可以将川贝和雪梨用于其他食谱中，以享受它们的健康益处。
- 川贝雪梨汁：将川贝、雪梨和适量的水一起放入搅拌机中打碎，过滤后即可饮用。
此汁具有润肺清热的功效，适合夏天食用。
- 川贝雪梨粥：将川贝研磨成细粉，与煮好的稀米粥一起加热，然后加入切碎的雪梨继续煮熟。
此粥可作为早餐或消夜食用，有助于清肺养胃。
注意事项：川贝炖雪梨属于滋补食谱，但对于某些人群来说可能有些禁忌。
雪梨炖川贝做法及功效
雪梨炖川贝做法及功效
雪梨炖川贝是一道常见的中华传统汤食。
下面给大家介绍一下它的制作方法和功效。
制作方法：
1. 准备材料：雪梨1个、川贝10克、冰糖适量；
2. 雪梨去皮、去核，然后将其切成小块备用；
3. 将川贝用温水泡软，然后用清水洗净，剁成细粉备用；
4. 取一个炖盅，将雪梨块放入盅底，再撒上适量的川贝粉和冰糖；
5. 加入适量的清水，然后将炖盅放入蒸锅中，用旺火蒸1个小时即可。
功效：
1. 润肺止咳：川贝有润肺止咳的功效，可以缓解和改善咳嗽等呼吸道症状；
2. 清热生津：雪梨具有清热生津的作用，可以帮助清除体内的热气，缓解口干舌燥等症状；
3. 滋阴润燥：炖雪梨时加入冰糖，可以起到润燥的作用，对于口腔溃疡、咽喉干燥等问题有一定的缓解作用；
4. 营养丰富：雪梨中含有多种维生素和矿物质，有助于提供人体所需的营养元素。
总之，雪梨炖川贝是一道既美味又有益于健康的汤食，适合于秋冬季节食用。
川贝炖雪梨的功效与作用
川贝炖雪梨的功效与作用川贝炖雪梨是一道常见的传统养生食品，具有很多的功效与作用。
在中医中，川贝、雪梨被广泛用于治疗咳嗽、喉咙痛、肺热、消炎等症状。
本文将详细介绍川贝炖雪梨的功效与作用，为大家了解这道养生食品提供参考。
（一）川贝的功效与作用1. 清肺化痰：川贝有清热化痰、润肺止咳的功效。
它含有丰富的黏液蛋白，可以增加肺泡表面活性物质的分泌，提高肺泡内气体的弹性，有助于清除气管分泌物，减少咳嗽。
2. 止咳化痰：川贝具有止咳化痰的作用，可以缓解和治疗多种类型的咳嗽，特别是痰多、黏稠的咳嗽。
川贝中的川贝母醇能刺激呼吸中枢，增加咳嗽的反射性动作，促进呼吸道黏液的排除，起到润肺、化痰的作用。
3. 润喉止咳：川贝可通过润肺、润喉、止咳的作用来改善声音嘶哑、嗓子干燥等症状。
川贝中的川贝母酮和蛋白质成分可以形成保护性膜覆盖在喉咙上，起到润滑喉咙、减少刺激、缓解肿痛的作用。
4. 抗炎消肿：川贝具有抗炎消肿的作用。
川贝中的活性成分可以抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，对呼吸道的炎症有较好的治疗效果。
5. 降火止渴：川贝有清热解毒、降火止渴的功效。
中医认为，川贝味苦性凉，可清热、解毒、降火，适用于口渴、咽痛等症状。
（二）雪梨的功效与作用1. 润燥生津：雪梨具有清热润燥、生津止渴的作用。
它富含矿物质和维生素，可以提供丰富的水分和营养物质，增加唾液分泌，缓解口渴、咽喉干燥等症状。
2. 消炎祛痰：雪梨具有消炎祛痰的功效。
雪梨中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，促进炎症的消退，缓解咳嗽、咽痛等症状。
3. 清热解毒：雪梨有清热解毒的作用。
雪梨中的蜡质成分可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合；而其中的维生素C和花青素则具有抗炎、抗氧化的作用，可以清除自由基，净化血液，起到清热解毒的效果。
4. 消炎利尿：雪梨具有消炎利尿的作用。
雪梨中的矿物质、有机酸和维生素B族等成分具有利尿的效果，可以加速体内废物的排泄，减轻体内炎症反应，对尿路感染、水肿等症状有较好的缓解作用。
冰糖炖雪梨川贝母止咳做法
冰糖炖雪梨川贝母止咳做法
冰糖炖雪梨川贝母止咳是一道中医经典的食疗方，有助于改善咳嗽、咳痰等呼吸道问题。
以下是制作过程：
1. 准备好材料：雪梨一个、冰糖适量，川贝母约3克。
2. 先将雪梨削皮，切去果蒂，然后将顶部一小截切掉，用刀挖空部分去除籽，注意不要戳破底部。
3. 在雪梨的空腔中放入适量的冰糖，然后在最顶部放入川贝母。
4. 将雪梨整颗放入碗中，加入适量清水，水平面略高于雪梨。
5. 将碗放入蒸锅中，开大火蒸煮，约蒸20分钟。
6. 熄火后，等待悠久时间让其自然冷却。
7. 蒸煮好后，可以将雪梨取出，放凉后服用，同时将剩下的糖水一起喝下。
注意事项：
1. 食用时可将雪梨打开，将软糖和川贝母混合食用。
2. 对于湿热体质或者有糖尿病的人来说，不宜过多食用冰糖。
3. 如果没有川贝母，也可以选择其他止咳化痰的中药材代替。
希望以上制作方法对您有帮助，愿您早日康复！。
止咳秘方川贝冰糖炖雪梨
止咳秘方川贝冰糖炖雪梨炎炎夏日过去了，迎来了天高云清的秋天。
秋天虽然没有夏天的炎热，但是却有更令人生病的“燥”。
燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。
而且天气由热转凉，一下子会有好多的人不适应，特别是小孩子，在这个季节很容易就会染上感冒。
做家长的都会明白一个道理，那就是感冒好治，但是由感冒引起的咳嗽，就是最令人头痛的后遗症了。
不仅很难一下断尾，分分钟还会令感冒也加重。
咳嗽起来，还会引起小孩子的呕吐。
看着孩子辛苦的小样，做父母的恨不能生病的是自己。
前几天女儿也感冒了，先是喉咙痛有点流鼻涕，这些感冒的症状。
赶快去医院看了，打了针吃了药，感冒症状减轻后，接着就开始咳嗽了。
特别是晚上咳的比较厉害，而且喉咙有痰也咳不出，真的是急死我了。
情急之下，想起以前在家的时候，妈妈在我们咳嗽的时候都会蒸梨给我们吃，吃完之后效果特别的显著。
于是马上打电话向妈妈请教，下面可是我们家祖传止咳秘方--川贝冰糖炖雪梨。
虽然这个方法在网上也有很多，但是和我们家的都有些差别的。
详细做法等我慢慢道来。
首先先说一下材料：1．梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
味甘在中药指有滋补作用。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2．川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。
川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。
一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。
里面的核要掏干净。
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。
厨房美食菜谱：止咳妙方--川贝炖梨的做法
厨房美食菜谱：止咳妙方--川贝炖梨的做法
秋天的时候，气温忽冷忽热的，大人小孩稍加不注意就会咳嗽.阿不妈这里有一个土方子非常管用，就是用川贝粉炖梨，辅料是冰糖，一定要选那种老冰糖，效果最好.一般轻微的咳嗽，每晚睡觉前吃一个，吃个两三次就好了.
食材
主料：
川贝粉
砀山梨
老冰糖2块
步骤
1.准备砀山梨一个，洗净备用
2.沿着果蒂的部位，三分之一处切成两半
3.用小勺挖出梨核
4.倒入1克川贝粉
5.加2颗老冰糖
6.把梨子放到干净的碗里
7.盖上梨的上盖，放蒸锅里，大火烧开
8.再转小火蒸20分钟即可
9.端出来，吃梨喝汤
小贴士：吃的时候，喝汤吃梨肉，一般轻微的咳嗽两三个就好了。
川贝母炖梨一次放多少 川贝母炖梨加陈皮吗
川贝母炖梨一次放多少川贝母炖梨加陈皮吗
川贝母炖梨对于咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、咽痛等肺热燥咳症状有很好的缓解作用，但是很多人还不知道要怎么炖，那么川贝母炖梨一次放多少材料呢？
一、川贝母炖梨一次放多少
川贝母炖梨如果是成人吃，那么一次放川贝3-6克，通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。
而12岁一下儿童由于食量小、体重轻，用量要减半。
二、川贝母炖梨加陈皮吗
不建议加陈皮。
因为川贝母炖梨偏凉性，有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。
而陈皮能够燥湿化痰、理气宽胸，一般用于治疗湿痰、寒痰、咳嗽痰多，一般与半夏、茯苓、干姜等搭配，并不适合在川贝母炖梨的时候放，对于肺热、肺燥咳嗽也没有益处。
三、川贝母炖梨一天吃几次
建议一天吃川贝母炖梨1-2次。
川贝母炖梨能够辅助治疗肺热、肺燥咳嗽，有很好的食疗功效，一般每天吃1-2次，放温之后在饭后半小时左右食用，不宜空腹喝，一般连续7天就能起到较好的效果。
但是如果持续吃了7天咳嗽症状没有改善或者症状加重了，建议
到医院就诊治疗。
另外食用期间出现了腹泻、消化不良的症状，也要停止食用。
四、川贝粉炖雪梨要去皮吗
可以去也可以不去。
川贝粉炖雪梨，有辅助治疗肺热、肺燥咳嗽的作用，去皮或者不去皮对于效果影响不大。
虽然说梨皮也有其营养价值，但是由于梨皮的口感粗糙，有些人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此如果不喜欢梨皮的，可以去皮在炖。
但是如果不在意梨皮，不去也可以。
一个梨需要放几个川贝 1克川贝大约几个
一个梨需要放几个川贝1克川贝大约几个最近的天气比较冷，很多人都出现了咳痰、咳嗽的情况，而川贝炖梨对于咳嗽具有一定的缓解作用，那一个梨需要放几个川贝呢？一、一个梨需要放几个川贝建议3-9克左右。
川贝味苦、甘，性质微寒，入肺、心经，具有清热润肺、化痰止咳的作用；而梨味甘微酸，偏凉性，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的作用，两者一起煮食的话对于咳嗽具有一定的治疗效果。
因为川贝有大有小，所以并不能单纯地指出一个梨需要放几个川贝，而是以克数来计量。
对于正常人群来说一个梨需要放3-9克左右的川贝，如果是小孩服用的话，那么一般需要减量服用，建议最好根据个人的体质来调整剂量。
二、1克川贝大约几个视品种大小来决定。
川贝有很多个品种，一般分为川贝、青贝和炉贝三种，而且每个川贝的大小重量都不一样，一般来说10克川贝大概7-15颗左右，那么一克川贝就是1颗左右的样子。
由于川贝的性质偏微寒，所以服用的时候不宜过多，对于正常成年人来说一般建议每天3-9克左右，而对于小孩来说建议每天3-5克即可。
三、梨和川贝一起要煮多久一个小时左右。
一般来说川贝炖梨需要将梨子切去顶盖，挖去梨心，将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面，用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可，吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。
由于川贝的味道比较苦，所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸，这样吃起来会更好吃一些，对小孩来说也会更容易入口。
四、川贝适合干咳还是有痰适合用于热性咳嗽。
川贝的性质偏微寒性，食用后可以降低体内的燥热之气，一般适用于口干、咽痛、痰少浓稠且色黄，或伴有头痛、发热等热性症状的咳嗽。
但如果是口淡不渴、痰白稀、咽喉痒、以晚间咳嗽为主的虚寒性咳嗽，那么用川贝来治疗的话不仅起不到治疗作用，还可能会加重体内的虚寒症状，所以不建议用川贝来治疗。
川贝治咳嗽最快最有效的方法
川贝治咳嗽最快最有效的方法
川贝是一种常用于治疗咳嗽的中药材，具有止咳化痰的作用。
要想以最快、最有效的方式使用川贝来治疗咳嗽，可以尝试以下方法：
1.川贝炖梨水: 将川贝用清水煮沸，然后取出川贝，将川贝水
倒入碗中。
再将梨去皮切块，放入碗中，用文火炖煮，直到梨变软。
喝下梨水，不仅可以缓解咳嗽，还可以润喉。
每天早晚各喝一碗，可以取得较好效果。
2.川贝煮蜂蜜水: 将川贝用清水煮沸，取出川贝后加入适量的
蜂蜜，搅拌均匀。
每天饭后或睡前饮用一杯，可以减轻咳嗽症状。
3.川贝粥: 将糯米洗净，加入适量的水和川贝，煮成粥状。
每
天早晚各食用一碗，有助于缓解咳嗽。
4.川贝煮橙汁: 将川贝放入清水中煮沸后取出，待稍凉后加入
新鲜橙汁，搅拌均匀。
每天饮用一杯，可以减轻咳嗽症状。
请注意，川贝虽然有一定的止咳效果，但对于严重的咳嗽症状，还是建议及时就医并按照医生的指导进行治疗。
此外，每个人的体质不同，对川贝的敏感度也不同，如果使用川贝后出现不适反应，应立即停止使用并咨询医生。
川贝母炖梨要炖多久 川贝炖雪梨川贝要磨吗
川贝母炖梨要炖多久川贝炖雪梨川贝要磨吗大家都知道，川贝母炖梨是一种非常好的能够缓解肺热咳嗽的药膳，那么川贝炖李要炖多久呢？一、川贝母炖梨要炖多久川贝母炖梨通常需要隔水炖1小时左右。
制作川贝母炖梨，需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起，增强药性，从而更好的起到润肺止咳的功效，一般采用隔水炖煮的方式，这样能够均匀受热，避免营养成分被破坏，让身体更好的吸收，而隔水炖一般需要1个小时左右。
二、川贝炖雪梨川贝要磨吗将川贝母磨成粉效果更好。
川贝母的价格较贵，制作川贝炖雪梨时，将川贝母磨成粉，能够令川贝母中的有效成分和雪梨更好的融在一起，也方便患者吸收，最大程度发挥川贝母的作用。
但是如果将川贝母用于煎药，在需要煎两次的情况下，则不建议将川贝母磨粉使用。
三、川贝炖雪梨是吃梨吗梨肉吃或者不吃都可以。
一般在食用川贝炖雪梨的时候，建议将含有冰糖、梨汁、川贝粉的汤喝掉，然后吃掉梨肉，这样能够很好的起到清热润肺、化痰止咳的功效。
但是梨肉经过炖煮之后，有效成分已经都融入汤汁中了，加上梨肉口感并不好，而且有些人在饭后吃川贝炖雪梨，可能也吃不下含有丰富纤维素的梨肉了，因此不吃梨肉对于止咳效果也没有什么影响。
四、川贝母蒸梨要吃几天可以先连续吃一个星期，然后观察咳嗽症状是否好转。
川贝母蒸梨适合肺热燥咳的患者，有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状，一般肺热燥咳患者对症食用川贝母蒸梨，一个星期左右能见到症状改善。
小贴士：1.如果吃川贝母蒸梨连续一星期后，咳嗽症状没有好转甚至咳嗽加重，那么建议停止食用，到医院检查就诊。
2.如果吃了一个星期的川贝母蒸梨之后，虽然咳嗽症状有所改善，但是咳嗽类型发生改变，不再是肺热燥咳症状，也建议停止食用，此时该食疗方已经不对症。
川贝母煮梨的做法与时间
川贝母煮梨的做法与时间
将川贝母煮梨作为一种传统的中药食疗方，被广泛用于缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
下面是制作川贝母煮梨的简单做法：
1. 准备材料：川贝母、梨、冰糖、蜂蜜、清水。
2. 将梨洗净，去掉梨皮，但保留梨核。
3. 在梨中间削去一小段顶部，以便于倒入药材和糖。
4. 将川贝母用温水浸泡约20分钟，然后用清水洗净。
5. 将湿润的川贝母铺在梨内，再加入适量的冰糖，根据个人口味调整，但不要过多。
6. 将梨倒过来，放在小锅中，淋入适量的清水，水位不要超过梨的高度。
7. 盖上锅盖，用中小火煮沸，然后转小火煮约2小时，直到梨变烂。
8. 熄火后，将梨食疗汁倒入碗中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
9. 温热的川贝母煮梨即可食用。
川贝母煮梨的制作时间以个人喜好和症状严重程度而定，一般煮沸后再煮2小时可以达到较好的效果。
建议食用时注意温度，不要过热，以免烫伤口腔。
此外，如果有梨过敏或其他不适症状，请立即停止食用并咨询医生。
雪梨炖川贝的做法
雪梨炖川贝的做法
雪梨炖川贝是一道简单又营养的汤品。
下面是制作雪梨炖川贝的步骤：
1. 准备材料：需要一只新鲜的雪梨、适量的川贝、适量的冰糖和适量的水。
2. 将雪梨去皮，并将果核去除，然后将雪梨切成小块备用。
3. 将川贝用清水浸泡一段时间，直到变软。
4. 在一个煲内，加入适量的水，放入切好的雪梨块。
5. 将川贝连同浸泡的水一起加入煲内。
6. 放入适量的冰糖，根据个人喜好选择甜度。
7. 将煲放在火上，用中小火炖煮大约30分钟。
8. 炖煮的过程中，可以不时搅拌一下，以免糖粘底。
9. 汤品炖煮至梨块变烂熟、呈现出梨白色即可。
10. 最后，将炖好的雪梨汤品倒入碗中，稍放凉后即可享用。
注意事项：
- 炖煮时间不宜过长，以免糖份过度沉淀。
- 川贝具有润肺止咳的功效，适量使用即可。
- 可根据个人喜好加入少量枸杞等其他食材。
梨和川贝怎么做治咳嗽
关于《 梨和川贝怎么做治咳嗽 》，是我们特意为大家整理的， 希望对大家有所帮助。
枇杷叶和梨这二种食物都是有一个相互的功效，那便是治咳 嗽。非常是枇杷叶这一中草药材，在中医学上治咳嗽的情况下， 都免不了这一味中草药材。而且在目前市面上也是有一些枇杷叶 制做出去的咳嗽药物，比如川贝枇杷露。自身在家里的情况下还 可以应用枇杷叶和梨一起制做成治咳嗽的灵丹妙药，如今就一起 学习枇杷叶和梨的做法。
1、止咳祛痰
权威专家根据对实验鼠潜移默化一种贝母花黄酮，发觉具备 镇咳的奇妙功效。而这类贝母花黄酮物质宣布从川贝母中所提炼 出出去的。由此可见川贝母蒸梨对止咳化痰的修复功效。
2、滋阴养颜
睡眠质量不好、失眠，全身乏力这些一系列问题的元凶便是 肾阴虚，而川贝炖雪梨的第一大作用可以说便是补阴了，服食川 贝炖雪梨后不肾阴虚了，那麼以上这种病症也当然引刃而解。
川贝炖雪梨的作法二 原材料：梨子、枇杷叶、老冰糖。 1、枇杷叶可以用杵臼舂成粉，还可以立即用目前市面上买的 川贝粉。 2、梨子削皮、削皮后切割成块。 3、将梨子和枇杷叶一起放进炖锅中，添加适量冷水炖 1 钟头。 4、如喜爱甜一点的可添加适量的老冰糖。
小提示
1、梨无需削皮，梨皮里边有很多的营养成分。
川贝雪梨如何做治咳嗽
川贝炖雪梨的作法一
原材料：雪花梨一个半，枇杷叶、老冰糖、枸杞子各适当。
1、枇杷叶磨碎成粉;
2、梨子切割成滚刀块;
3、添加 150Ml 的温开水;
4、添加磨好的川贝粉和枸杞子，稍为开展拌和;
5、炒锅上汽汽车后放进炖锅并盖上盖子，文火加温 1 个钟头， 用筷子能够轻轻松松的扎透梨子就可以了。起锅后再放进老冰糖 来调料。
2、水流量无需多，主要是用于溶化川贝粉，比这一水流量再 少一点还可以。
厨房美食菜谱：川贝冰糖炖雪梨的做法_3
厨房美食菜谱：川贝冰糖炖雪梨的做法
前几天儿子有点感冒，喉咙发炎有痰，吃了针打了药还不见好，就买了川贝和冰糖一起炖的梨，吃两餐就见好了，由此可见药补不好食补啊！
看电视养生栏目上说，有痰的时候是不宜吃银耳的，根不起不到化痰的作用，川贝和梨最好了，冰糖也要少放，少放点水慢慢炖出味来，平时喝上几口也很好的。
食材
主料：
雪梨1个
冰糖1小块
川贝5g
清水2碗
步骤
1.备好所需材料，川贝提前压成碎末
2.雪梨去皮
3.去核切小块
4.放在奶锅里面
5.放上冰糖
6.再把川贝放在一起
7.先大火煮开
8.再调小火慢慢炖40分钟左右即可
小贴士：冰糖没有用那种一粒粒的，听老人说用这种老块冰糖好一些，也仅限于的说；
要中火慢炖。
川贝粉炖雪梨的做法是怎样的
川贝粉炖雪梨的做法是怎样的雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，雪梨汁多味道甜美受到很多人的喜爱，而且雪梨还有很好的润肺止咳的功效，并且对很多有咽炎的朋友也有很大的缓解作用，其中川贝粉炖雪梨就是很好的一种养生食物，而且味道也特别的鲜美，受到了很多人的喜爱，下面一起了解一下川贝粉炖雪梨的做法是怎样的？川贝粉炖雪梨的做法原料:雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法:1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
.做法原料:主料:梨400克辅料:川贝母5克调料:冰糖5克详细做法:1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞辅料:冰糖1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
出锅后放入冰糖调味。
.营养价值.1、雪梨味甘，。
味甘在中药指有滋补作用。
雪梨的图片入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。
川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝粉炖雪梨的正确做法
川贝粉炖雪梨的正确做法
川贝粉是一种常用的中药材，具有润肺止咳的作用。
而炖雪梨则是可以滋润肺部，润肺止咳的常用方法之一。
下面是川贝粉炖雪梨的正确做法：
材料：
- 雪梨：1个
- 川贝粉：适量
- 冰糖：适量
步骤：
1. 将雪梨削皮，切去顶部，用小勺挖去果核。
2. 在雪梨的底部切一个小口，以便蒸汽逸出。
3. 在雪梨的底部和中部各放入少量川贝粉。
4. 将适量的冰糖倒入雪梨中。
5. 把雪梨放入炖盅中，加水至盅底，水位不要超过盅底的1/3。
6. 盖好盖子，放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。
7. 关火后，等待蒸汽释放完全，即可取出雪梨。
8. 把炖好的雪梨连同糖水一起盛入碗中，稍微晾凉后即可食用。
注意事项：
- 雪梨剥皮时要小心不要刮破果肉。
- 川贝粉的用量可以根据个人口感调节。
- 冰糖的用量可以根据个人喜好和糖分需求适量添加。
- 炖制过程中，注意火候掌握，避免蒸糊雪梨。
希望这个做法对您有帮助，祝您健康享用川贝粉炖雪梨！。
厨房美食菜谱：川贝炖雪梨的做法
厨房美食菜谱：川贝炖雪梨的做法
这几天冷热变化很大，小家伙不小心又感冒了，还连带着咳嗽，喝完一瓶止咳糖浆都没见好，不想再给她吃止咳糖浆了，自己弄点川贝雪梨给炖上，早晚一次吃四天，很快就好了。
食材
主料：
雪梨1个
川贝粉1.5g
冰糖适量
步骤
1.雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净
2.切成小块
3.放入炖盅，我刚好是取一半的量
4.放入一小块冰糖
5.放入川贝粉，我的量是，半个梨刚好1.5克
6.盖盖隔水炖1小时左右
7.稍凉后，趁热服用
小贴士：川贝粉药店有售，这个量是儿童的，早晚一次，一天的量大概是3克，成人可以自行调整
如果嫌炖的时间太长，也可以放入高压锅里蒸半小时即可。
川贝炖梨应该怎么做
川贝炖梨应该怎么做在我们的生活中经常会有一些朋友，因为各种原因得一些小咳嗽，患了咳嗽我们就必须要吃药才能治疗吗？当然不是这样的其实在生活中我们有一些好的食疗方法也是有很好作用，今天小编就为大家推荐一个川贝炖梨的做法有效的治疗咳嗽，身体吸收营养的同时更保健赶快来了解一下吧！主料三七15克川贝母12克雪梨6个[1]糯米100克冬瓜100克冰糖150克白矾适量制作步骤1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；2、三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。
3、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核；4、再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下；5、捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。
6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀；7、并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”；8、放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。
9、服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。
川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。
用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。
川贝的作用：本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。
此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。
上面小编为大家介绍的川贝炖梨的做法你都会了吗？其实这道食材才对我们的身体的保健有很好的作用，在平时的生活中大家常吃就可以有效地预防咳嗽感冒。