欧尚操作手册

促销、关注异常订单
促销谈判，要协定好促销价格。 且要关注订单量，一旦异常要 控制发货量或不发
其次，低价风暴给她特供装，如24入或其他包装，达到双赢 15
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选址策略 促销策略
在店内，通过醒 目的展示和人员 推销，吸引顾客 购买
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541策略含义
即保证超市内50%的商品盈利
40%的商品持平或者微利 10%的商品作亏本销售
门店课长职责
完成部门销售指标 完成部门销售毛利
一般的促销谈判 （包括陈列、快讯、促销员进场） 重大节日执行总部采购安排的促销计划 （特别是厂商周、周年庆、饮料节等）

西南成都3家店
目前有45家门店，12年底计划
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在华南地区陆续开店（截止2012年7月）
欧尚宗旨

欧尚中国将一如既往地提供 更多的选择，更低的价格，
最好的服务。
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欧尚商业策略特点
低价策略一直是欧尚成功 的一大法宝，采用的是 “541”策略
低价策略
商业策略 选址的注重交通 的便捷性，倾向 于繁华商圈
supermarkets
大型超市 auchan
超级市场 simply (西班牙)
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中国门店分布图

华北区北京4家店
黑龙江 新疆 内蒙古 吉林 辽宁
青海 西藏
天 河北 津北京 山西 宁 山东 甘肃 夏 陕西 河南 江苏 四川

华东区32家店 上海6家店
云南
上海 湖北 安徽 浙江 湖南 江西 贵州 福建 广东 台湾 广西 海南
人工订单 采购订单
手工订单在 指定时间下单 订单金额超 过权限需要上 级签批
搭赠订单， 收货先收赠品 ，后收商品
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供应商应对策略-价格
价格问题是最头疼的问题，如何避免，甚至双赢
客情 了解竞争对象 清楚了解门店市调的竞 争者（3公里内的价格）
建立良好的客情
LOGO
及时跟进
密切关注价格异动，及时与课 长沟通解决
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促销常态形式
促销主要形式
堆箱/TG 陈列
14天/档
快讯
7-12天/档
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门店操作的图片

原货架陈列 堆箱或TG陈列
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系统采购部职能
新品 进场 新商品条码的开通 周年庆 促销 欧尚周年庆促销 6-7月饮料节
合同 谈判 年度购销合同谈判
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订货流程
预约送货 订单时间
订单类型
电脑自动订 单,通过网上平 台下载，网上 预约
华东KA办上海-田尚军 2012.10
1职责
03
系统特点
04
应对策略
2
3
背景
欧尚集团于1961年在法国北部的里尔创
立，在世界500强排名142。
1999年在中国的上海开业第一家超市
2000年在台湾，欧尚购买了台湾大润发67% 的股份。
4
经营业态
欧尚主营
Hypermarkets