酒店销售额统计报表模板

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五星酒店销售部制度-月销售情况统计表

政策与程序POLICIES & PROCEDURES属下酒店：通过制定每月销售情况统计表，来整理和分析酒店销售走势和市场动态，根据统计的数据及分析结构来制定相对应销售策略。

营销总监、销售部经理销售高级主任、销售主任、销售代表（）月销售情况统计表一、由销售部经理负责定期（如每周）向销售部在职或新入职员工进行培训；二、由销售部经理监督以上内容的进行情况；三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告无相关资料--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。

总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。

酒店收入统计表模板

酒店收入统计表模板
以下是一个简单的酒店收入统计表的模板。

请注意，这只是一个示例，你可以根据你酒店的实际情况进行修改。

日期入住房间数退房房间数总收入（元）
:--: :--: :--: :--:
120 110 50000
115 115 48000
95 90 42000
130****5000
140 135 60000
... ... ... ...
在上述模板中，你需要填入日期、入住房间数、退房房间数和总收入。

这些数据可以帮助你了解酒店的收入情况，以及入住和退房的房间数。

你可以根据需要添加更多的列，例如平均房价、客房收入、餐饮收入等，以便更全面地了解酒店的收入情况。

同时，你也可以将数据按日期或月份进行汇总，以便进行更深入的分析和比较。

酒店收支月报表格式

酒店收支月报表格式
酒店收支月报表通常包括以下几个部分：
1. 月度总收入与总支出：列出该月酒店的总收入和总支出金额。

2. 收入明细：按照不同来源划分收入，列出各项收入的金额，例如房费收入、餐饮收入、会议宴会收入等。

3. 支出明细：按照不同项目划分支出，列出各项支出的金额，包括人力成本、房间装修和维护费用、采购费用、营销费用、水电费等。

4. 利润：计算本月的利润，即总收入减去总支出。

5. 数据分析：根据酒店经营的特点和需求，可以对收入和支出进行更细致的分析，例如按房型、房间数、客房入住率等维度进行分析。

6. 建议和改进措施：根据上述数据分析和财务状况，提出相关建议和改进措施，以提高酒店的经营效益和盈利能力。

注意事项：
- 报表要准确、清晰，各项数据无误差。

- 报表要有时间范围，通常是一个月。

- 可以使用表格或图表的形式展示数据，以便更直观地理解和比较。

- 报表可以根据具体需求进行个性化调整和添加其他信息。

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酒店营业收入日报表(自动计算)

色大
餐厅人均费
厅营业收入小计
其中：场租收入
餐厅用餐人数送餐餐厅上座率% 服餐厅人均消费务
营业收入小计
餐饮
0.00% #DIV/0!
0.00% #DIV/0!
#REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
0.00% #DIV/0!
间 7、长包房数
8、航空公司
9、政策性散客
10、免费房
小计
1、零售散客
2、公司客户
3、忠诚客户客
平房均
0 #DIV/0! #DIV/0!
#REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
餐厅用餐人数
汇餐厅上座率% 景轩餐厅人均消费
营业收入小计
餐厅用餐人数
金餐厅上座率%
酒店营业收入日报表（自动计算）
项目
房间总数可用房间数实际出租房间数出租率平均房价
客客房营业收入房其中：客房收入
客房其他收入服务费收入
餐厅用餐人数
餐餐厅上座率% 饮餐厅人均消费
餐饮营业收入合计
酒店日营业收入总额：
本月
当日实际
本月累计
312
9,360
280
8,400
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#REF!
0.00
项目
1、租赁收入

酒店收入销售业绩分析表

三月同比上月同比去年四月同比上月同比去年五月同比上月#######1828463.64#DIV/0!1359832.32-25.63%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 年度汇总表同比去年六月同比上月同比去年七月同比上月同比去年八月########DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!同比上月同比去年九月同比上月同比去年十月同比上月同比去年#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!0 #DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!。

酒店管理表格模板

酒店管理表格1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。

2员工考勤表年月规格: A43部门经理: 部门主管: 考勤员:查房表楼层: 日期:规格: 18.8cm ×4检查人经理楼层领料单楼层: No.规格: 19.5cm ×5备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根***国际大酒店Golden Dome International Hotel规格: 10cm ×工作人: 完成时间:验收签字:6备注: 一式三联规格: 26.8cm×楼层领班交接班本7规格: 16.6cm×员工请假报告单8附: 审批权限说明:1．请假三天以内, 由部门经理批准;2．请假超过三天( 不含) 至十五天由主管总监批准;3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准;4．探亲假经部门签署意见后, 报主管总监批准, 交人事培训部备案, 假期满后应及时到人事培训部销假( 方能报销路费) 。

备注: 以上可根据情况更改, 一式三联。

规格: 19.5cm×楼层访客登记单9一联: 客人二联: 楼层三联: 存根规格: 16cm×客人遗留物品登记表10备注: 一式三联, 一、客人保留, 二、楼层保存, 三、存根规格:客务部楼层房间状况日报表11日期: 制表:1213一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心客人损坏物品赔偿表ＲＥＰＯＲＴＯＦＤＡＭＡＧＥＳ***国际大酒店Ｇolden Dome International Hotel编号: 日期:NO. DATE制表批准规格: 17cm ×PREP ARED BY APPROVED BY备注: 第一联: 存根第二联: 财务第三联: 客人第四联: 楼层规格: 12.5cm×杂项收费收据MISCELLANEOUS (DEBIT VOUCHER)FORMNo.1415一、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根xx x 大酒店维修报告单No.规格: 13.3cm ×申请单位维修地点维修内容要求完成时间申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间损坏时间修理结果修理人完成时间实用工时使用单位验收签字16第一联: 存根第二联: 工程部第三联: 维修人第四联: 楼层规格: 17.6cm×客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:17制表:注: 一式三联规格: 17.6cm×客房部物品领用汇总表No. 日期:18制表:注: 一式三联规格: 11cm×19领料单类别No.备注: 一式四联, 一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人20营业收入日报表( 代缴款单)规格: 26cm×部门: 当班时间: 日期: 年月日21审核总收款备注: 一式三联: 白色: 交款凭单绿色: 送夜审审核蓝色: 存根规格: 18cm×***国际大酒店Golden Dome International Hotel叫早服务单WAKE UP CALL LIST日期22DATE2324资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。

大酒店销售部业务报表

11、销售策略和客房收益预测表
12、全年/逐月客房营收预测明细表
13、产品组合计划表
14、促销计划及预算表
15、餐饮全年销售计划表
16、餐厅逐月营收计划明细表
17、餐饮
20、酒店公关活动计划表
21、每月销售人员宴请情况表
22、客户拜访情况报告
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
门市价
平均
房价
出租率（%）
门市价
平均
房价
出租率（%）
门市价
平均
房价
出租率（%）
门市价
平均
房价
出租率（%）
制表人：
编号：销售计划表4名称：竞争对手各类房价调查表
用途：编制市场营销计划填写：销售部经理及相关人员
龙耀国际大酒店
竞争对手各类房价调查表
（年月）
如果您还有任何疑问，请致函销售部，电话号码：
预订请至销售部，传真号码：
借此机会，再次感谢您选择酒店，我们将提供最好的服务给我们的客人，并会不断努力，积极进取。
非常感谢你们的支持，忠心希望我们合作愉快！
酒店签字：公司签字：
签约人姓名：
销售部经理公司名称：
酒店签名：
日期：日期：
联系人：联系人：
编号：销售表28名称：商务公司订房协议（英文）
23、销售人员月度总评
24、公司合同汇总表
25、客户流量统计
26、各销售人员车费使用情况
27、商务公司订房协议
28、商务公司订房协议（英文）
29、销售代表外勤单
30、收到预付金确认书
31、预付款退还申请单

酒店财务表格大全

酒店财务表格大全
以下是常见的酒店财务表格大全：
1. 收入报表
- 销售收入报表：记录酒店不同部门的销售收入情况，如客房
销售、餐饮销售、会议活动销售等。

- 顾客统计报表：记录不同客户类型和来源的收入情况，如个
人客户、团体客户、OTA（在线旅行社）客户等。

- 支付方式统计报表：记录不同支付方式（现金、信用卡、第
三方支付等）的收入情况。

2. 成本报表
- 食品饮料成本报表：记录餐饮部门的原材料采购成本以及食
品饮料的损耗情况。

- 酒店客房成本报表：记录客房部门的人工成本、清洁用品成本、维修维护成本等。

- 行政及其他成本报表：记录行政部门和其他部门的人工成本、办公用品成本、广告宣传费用等。

3. 财务报表
- 损益表：总结酒店在特定时期内的收入、成本和利润情况。

- 资产负债表：反映酒店在特定时期内的资产、负债和所有者
权益情况。

- 现金流量表：记录酒店在特定时期内的现金流入和流出情况，以及现金余额的变化。

4. 经营指标报表
- 平均房价报表：记录酒店特定时间段内的平均客房价格，可
以按日报表、周报表或月报表等形式呈现。

- 出租率报表：记录酒店特定时间段内客房的出租率情况，包
括日出租率、周出租率或月出租率等。

- RevPAR（每可用客房平均收益）报表：计算酒店特定时间
段内每个可用客房的平均收益。

以上只是一些常见的酒店财务表格，具体需要根据酒店的规模和经营模式做适当的调整。

酒店的财务报表可以根据需要定期制作并进行分析，以帮助酒店管理层评估经营状况和制定决策。

酒店销售额统计报表模板

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外宾人数
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内宾人数
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出租房间总数
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平均房价 ##### ##### ###### ##### ##### ###### ##### ##### ###### ##### ##### ###### ##### ##### ###### ##### ##### ###### ##### ##### ######
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团队人数
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外宾团队收入
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外宾团队人数
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内宾团队收入
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内宾团队人数
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各接待单位总
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各接收待入单位总
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房费人总数收入
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入住总人数 0 0
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客房出租率 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00 0

大酒店月营销分析报表

玖隆国际大酒店营销分析报告销售部主题：1.营销部小结2.销售经理业绩统计3.TOP客户分析4.流失客户分析5.新增客户分析6.客房分析7.餐饮分析一、营销部小结营收完成情况：截止到11月30日，酒店总营业额为15870000元，其中销售部完成额为4898446.18元(不含四五月份)，占比为36。

3％.销售经理业绩统计及销售额分析:销售经理陈华敏业绩总额排名在第一位,为1774966元，排在第二位的是王林，业绩为1737452。

68元。

由于陈华敏和王林是酒店刚开业进入酒店的，较一些后进的销售经理先接触一些政府单位，所以在后期的销售上占有很大的优势．但是对于后进入酒店的部分销售经理是一个很大的制约，造成其他销售经理业绩做不上的现像，还会造成销售人员累的累的要死，闲得闲得要死．建议下步对一些单位进行重新划分,以达到各位销售经理的业绩均衡．以下财务朱经理没来，因而无法统计协议客户开发综述:酒店目前协议数271个,其中挂账协议客户155个，现金协议客户116个.现金协议相对来说偏低，下一步将安排业绩不好的销售经理,以开发新的现金协议客户为主.分析：一、如表所示,七月份相对与六月份来说部分协议客户在酒店消费有大幅度下降，该部分协议客户主要为政府机关,受国八条大环境影响，除非有重要领导接待放在我们酒店，其它情况均安排在档次较低的一些社会餐饮。

八月份仍然有这类情况的发生，销售经理在拜访客户时，征访宾客意见基中反应为以下几点:1.酒店硬件设施较好，但服务方面有所欠缺。

2.包厢空调效果不好3。

没有自己的特色菜，菜价相对较高，份量较少，如一份米饭28元，且份量较。

菜品出品有一定欠缺。

二、七月份消费金额上涨较大的全部为政府机关，都是以会议为主，八月份各协议单位消费基本与七月份持平（除消费金额减少的政府协议客户)三、综上所述,七月份虽然有部分客户减少了消费,但其它协议客户，尤其是政府机关,会议较多，造成营业额比六月份上涨。

酒店营业收入日报表

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本月累计 -
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1.00 天气: 晴天日均收入上月同期同期对比
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复核：
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酒店收入汇总表

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Outlet营业点 Outlet营业点
F/B. Cover 人数
Room charge 费
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
房
Food sales 食品
Beverage sales 饮品
Front office 前厅 French Cafeteria Chinese Restaurant Swiss Café 法国自助餐厅中餐厅
瑞士咖啡厅
酒店收入汇总报表
Cigarette Revenue 香烟收入 Privae Room 包房费场租费）（场租费）
Project cost 项目费用
Other Income 其它
Service Charge 服务费
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2010年8月 2010年 Discount 折扣 Front Collestion 前厅代收 Total Outlet sales 合计 Cumulative 年累计
Executive Lounge 行政酒廊 Room Service Banquet 客房送餐
宴会厅天上人间KTV
Paradise KTV 悦 spa
Telephone Rate电话费 Business Center商务中心 Mini Bar客房迷你吧 laundry 洗衣费 Other杂项 Transportation运输费 Parking停车场 GIFT Shop精品店客房出租率：客房出租率： TOTAL 总计 83.81% 83.81% 0 0.00 0.00 0.00

酒店GOP统计表

“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的简称，即营业毛利，它在利润表中反映为收入减去成本、人工它还有客房营业总利润简称客房GOP；餐饮营业总利润简称餐饮GOP都是类似的
酒店营业总收入：是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日酒店营业总支出：是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用，以及非经营GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出
酒店总毛利润 GOP，GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。

GOP率就是利润率，GOP率=GOP/酒店营业总收入×100%。

入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额
GOP都是类似的
务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入。

包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收发生的费用，以及非经营性部门发生的日常费用支出
场、商务中心、其他收入等。

餐饮经营掌控酒店预订及销售数据 Excel 模板

餐饮经营掌控酒店预订及销售数据 Excel 模板餐饮行业是一个竞争激烈的领域，了解客户需求和市场趋势对于经营者来说至关重要。

在酒店业中，餐饮服务往往是利润的重要来源之一。

因此，掌握酒店预订及销售数据对于餐饮经营者来说至关重要。

本文将介绍一个Excel模板，帮助餐饮经营者更好地掌控酒店预订及销售数据。

Excel是一款强大的电子表格软件，提供了多种功能和工具，能够帮助用户进行数据分析和管理。

通过使用Excel模板，餐饮经营者可以轻松地记录和分析酒店预订及销售数据。

首先，我们需要建立一个包含酒店预订及销售数据的Excel表格。

在表格中，我们可以设置各个字段，包括预订时间、客户姓名、预订方式、预订数量、销售金额等。

通过这些字段，我们可以清晰地了解每个预订的详细信息，有助于进一步分析和管理。

接下来，我们可以在Excel中创建图表来可视化酒店预订及销售数据。

通过图表，我们可以更直观地了解不同时间段的预订情况和销售趋势。

例如，我们可以创建一个柱状图来显示每月的预订数量和销售金额，以便比较不同月份之间的变化。

此外，我们还可以创建饼图来显示不同预订方式的比例，以及不同产品类别的销售占比。

除了记录和分析数据，Excel还可以创建数据透视表。

通过数据透视表，我们可以按照不同的维度对数据进行汇总和分析。

例如，我们可以按照客户姓名来汇总预订数量和销售金额，从而找出贡献最大的客户。

此外，我们还可以按照预订方式和产品类别来分析销售情况，以便制定相应的营销策略。

在使用Excel模板时，还可以利用一些高级功能和公式来进一步优化数据管理和分析过程。

例如，我们可以使用条件格式或筛选功能来区分高销售额和低销售额的产品，以便更好地调整库存和采购计划。

此外，我们还可以使用Sum、Average等公式来计算总销售额、平均销售金额等关键指标，以便监控经营业绩。

总结起来，餐饮经营掌控酒店预订及销售数据对于经营者来说非常重要。

通过使用Excel模板，我们可以更好地记录、分析和管理数据。