酒店夜间值班经理管理制度(8)
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度1、当天晚上18点至次日8:00点，值班经理不定时查岗，各部夜班期间有需要解决的事项，及时报当日值班经理。
2、忠于职守，在值班时对酒店的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理。
3、值班经理在值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友;否则扣20-50分。
合理设置空调温度。
除夏、冬季需要时，其他季节不能使用空调，空调温度设置夏季不低于26摄氏度、冬季不高于20摄氏度，做到无人时不开空调，非工作时间、节假日不开空调。
提倡每天少开1小时空调。
4、值班经理在值班期间，不得无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出时，需经上级批准;否则扣50分。
5、值班经理必须按值班顺序值班，不得随意调换，如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经理;否则双方扣20分。
住宿标准。
接待对象应当按照差旅费管理有关规定自行缴纳住宿费，本单位可协调安排，并由局办公室统一负责。
接待省部级干部安排普通套间，厅级及处级干部安排单间或标准间，其余来宾安排普通标准间，不得超标准安排住宿，不得额外配发洗漱用品，住宿费由来宾自理。
6、值班经理在巡视各个区域时，带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字，以示巡视过这些区域。
(凌晨0-2点间至少巡视记录1次，按指纹1次，否则按考勤制度处理)7、巡视检查。
对酒店各要害部位以及设施设备情况，如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火防盗工作。
8、值班经理在值班期间，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度、工作程序工作及节能降耗情况(按时开关灯及其它设备)，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班本上。
9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件，对涉及权限金额以内的免赔，罚款可根据情况作出处理。
mod值班管理制度
：，要有值班经理驻守酒店值勤.部门经理/总监，如下所示：1 ) Finance Director 财务总监2) Sales Directo 市场销售部总监3 ) Sales Manager 市场销售部经理4)Front office Manager 前厅部经理5 ) Chinese manager 中餐经理6) Western Restaurant 西餐经理7)Housekeeping Manager 客房部经理8)Safety and Security Manager 保安部经理9 ) Chief Engineer 工程部经理10) Human Resources Manager 行政人力资源部经理：1 )代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行.2)突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3)处理宾客投诉.当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4)检查各营业点营业状况；检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员) 的出勤纪律情况;检查节约能源情况、各场所卫生情况。
5)值班经理巡查各部门值岗及服务质量情况时,检查交接记录本签阅并跟进落实未尽事宜。
6)检查员工纪律,仪容仪表，礼貌礼节,并予以纠正。
7 )每日20 ：00-21 ：00 至少抽查3 间客房、至少向3 位宾客了解对酒店满意度，至少向3 名员工询问情况；21 ：00 以后会同保安执勤对酒店各区域各要害部位以及设施设备情况,包括各楼层、各厨房的卫生及供热水系统、空调、消防、节能方面等进行巡视检查。
8)客房入住率若达50％以上，值班经理须入住酒店客房,经由前厅部记录和登记入住酒店。
值班经理必须在值班记录表上写明自己被指定入住的房间号。
9)值班经理在正常工作日当值,应保证凌晨1 时至3 时不得少于2 次巡检; 周末及节假日当值,巡检次数不得少于3 次.10)对值班过程中发现的任何问题应第一时间予以处理,未能及时处理的须反馈相关部门做好跟催工作。
夜间值班管理制度范文
夜间值班管理制度范文第一章总则第一条为了加强夜间值班管理工作，确保值班人员的安全和工作效率，提升企业的整体安全生产水平，制定本制度。
第二条本制度所称夜间值班，指从晚上22:00至次日早晨6:00的值班工作。
第三条夜间值班管理应坚持“安全第一、预防为主”的原则，落实责任到人，保障值班人员的安全和健康。
第四条夜间值班管理应遵循“合理、科学、人性化”的原则，合理分配值班任务，科学管理值班人员，人性化对待值班人员。
第二章值班安排第五条企业应根据实际情况，制定夜间值班轮班制度，确保每个夜间都有足够的值班人员。
第六条值班人员应提前15分钟到达值班岗位，做好交接工作，确保安全生产。
第七条值班人员应遵守值班纪律，不得私自离岗或擅自请假，如确有特殊情况需请假，需提前报备并得到领导批准。
第八条值班人员应按时完成值班记录和交接，并对当班工作情况进行总结和汇报。
第三章值班管理第九条值班人员应按照规定的作息时间进行休息，合理安排作息时间，保证精神饱满地完成工作任务。
第十条值班人员应保持工作状态良好，任何时候不能饮酒、抽烟或使用毒品，保证清醒地履行值班职责。
第十一条值班人员应随时保持手机畅通，并确保通讯设备的正常运作，以便及时处理突发事件。
第十二条值班人员发现任何异常情况，应迅速向上级领导或相关部门报告，并采取相应的措施处理。
第四章突发事件处理第十三条值班人员遇到突发事件，应按照相关应急预案和操作规程进行处理，确保及时有效处置。
第十四条值班人员在处理突发事件时，须保持冷静，不得慌乱或逃避责任，必须全力以赴完成任务。
第十五条值班人员在处理紧急情况时，须及时向上级领导或相关部门汇报情况，并听从指挥调度。
第五章值班考核第十六条企业应建立夜间值班考核机制，对值班人员的工作情况进行定期考核评估。
第十七条值班人员应按照规定的要求完成工作任务，对工作过程进行记录，并接受领导的监督和检查。
第十八条值班考核结果应及时通知值班人员，并依据考核结果进行奖励和惩戒，激励值班人员提高工作能力。
夜班经理岗位职责
夜班经理岗位职责夜班经理岗位职责1一、建立夜班经理岗位制度的目的值班总经理制度是酒店为规范化管理、建立正常工作秩序、保证正常营业工作需要而建立的一项工作制度。
二、总值班经理的任务总值班经理代表酒店总经理全权处理酒店在夜间经营活动中的各项事务，对酒店负责。
具体任务如下：1、协调酒店各部门的工作和业务；2、巡视、督导各部门服务质量和员工的`上岗表现，对违纪员工有权按规章现场给于处罚，对工作中表现突出的员工有权向上级建议给予奖励；3、对各部门巡视检查，做好安全运营工作（包括治安、防火、生产安全）；4、注意夜间各部门能源控制情况，根据客情灵活掌握电源开关量；5、厨房收市、餐厅收市以及温泉部结束营业时给予复查，发现问题及时整改，并记录在案；6、代表酒店接待政府机关、客户的往来工作；7、代表酒店处理宾客投诉；8、及时组织处理突发事件。
三、总值人员设置：酒店各部门负责人，具体见每月总值排班表。
四、值班总经理值班时间每日下午17：00至次日8：30为值班时间。
晚23: 00，可至客房总台拿房，但对讲机和手机须保持开机状态，凌晨4、5点适当安排一次巡岗，次日上午参加晨会，通报总值后可安排休息，下午14：00上班。
五、主要检查路线1、17：30-18：30，了解酒店客情（客房数、温泉人数、餐饮情况）关注重点接待。
2、19：00，检查前厅后场、财务审计、客房中心、PA工作间、温泉男女宾、按摩房、咖啡厅、KTV、商场等。
3、20：00，餐饮后场厨房、煤气房、海鲜池、零点厅、多功能厅。
4、21：30，工程部地下室、维修中心、配电值班室、前院、停车场、保安值班岗亭、多功能厅等。
5、22：30，综合楼检查工程部锅炉房、员工食堂用餐情况、洗衣房、综合楼门岗、男女倒班房、浴室。
6、24：00至凌晨7：00时段内，夜班经理进行不定时巡视，巡视次数不得低于两次，做好酒店夜班刚点的在岗工作状态的检查。
六、总值班工作方法和注意事项1、当值时间内到各部门各岗巡视检查；2、当班时间要把对讲机调至工作频道（1频道），各部门有事情直接与当值人员联系；3、当班时间能处理的问题及时处理完，同时做好记录，当班未能处理完的事情，要做好记录，交接到位，并做好跟踪；4、遇到突发事件，第一时间赶到现场，视情况及时果断处理；5、当值时对各部门有突出贡献的员工有表彰嘉奖建议权；对违纪员工有现场处理的决定权和建议权；（处理通知单由人事行政部提供）6、当值班本由总经办文员收交管理，收交后及时交总经理审批；7、当值人员因故需要调班时，可自行协商安排轮换，但需报至总经理室同意，办公室备案。
酒店值班经理管理制度(4篇)
酒店值班经理管理制度(4篇)在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下是我为大家精心整理的酒店值班经理管理制度(4篇)，一起来看看吧!酒店值班经理管理制度1一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，不得有一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外，需另设总值班经理，协助总经理指挥各部门日常工作及处理应急事务，以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值班经理由部门经理、主管轮流担挡，值班经理在凌晨零点后可以在客房前台开房休息，但有突发事件必须第一时间到达现场。
以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员综合办制定总值排班表：排班表以月为单位，每月25日排定下月值班表。
1、餐厅经理2、客房经理3、销售经理4、财务部经理/会计5、保安部队长6、餐厅主管7、综合办经理8、行政总厨三、总值班的时间24小时制09：30am——次日09：30am 四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作：汇报各营业点经营情况，反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门员工1 根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作,了解如下情况①酒店今日出租率、订餐情况②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队客人信息④今日重要宴会信息⑤当日有无计划内的可能对客人造成影响的事件：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
酒店值班经理职责
酒店值班经理职责酒店值班经理职责酒店值班经理职责11、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发大事的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的.重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发大事均应准时处理报告。
3、处理来宾投诉。
当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、巡察检查。
对酒店各要害部位以及设施设备状况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡察检查，会同保安人员切实做好营业场所的平安保卫工作，留意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行订正。
6、检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生状况。
酒店值班经理职责2一、值班期间，确保手机24小时开机状态，着工装，随身携带对讲机。
二、不得擅自外出，饮酒，会客，打牌，。
三、严守酒店规章制度，为员工做出表率。
四、监督检查上岗员工的工作表现：仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象，对违纪员工有权按规章制度予以处理，对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议赐予嘉奖。
五、晚11：00-----11:30在前台监督收银员交接班时的投币状况，加强平安力度。
六、加强夜间巡察，特殊是主要部门的巡查工作，发觉问题准时处理并做好记录（如：楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、办公室门等是否已锁；自然气是否关好；有无按时开关灯，酒店的设施设备是否完好等）；保安部及工程部当班人员须无条件协作，伴随巡查。
发觉问题做好记录。
七、抽查空房查看空净房的卫生状况、设施设备有无故障。
八、全权负责酒店夜间平安工作，妥当处理夜间发生的突发大事，维护酒店利益不受损坏。
九、遇到客人对酒店的.设施设备、服务质量等方面的投诉时，要仔细倾听并做好书面记录，无论对错都不能与客人争吵，以期尽快平静客人的心情，在考虑酒店的利益得到爱护的同时，可以适当满意客人的合理要求，以维护酒店的良好声誉。
某酒店夜间值班经理管理制度
某酒店夜间值班经理管理制度1. 引言为了保障酒店夜间运营的顺畅和安全，提高员工工作效率和服务质量，制定本管理制度。
本制度适用于某酒店夜间值班经理，是对其工作职责、工作流程等方面的规范。
2. 工作职责2.1 基本职责•督导酒店夜间运营，确保酒店万无一失。
•监控酒店各项设备运转情况，及时发现并解决运转故障。
•保障员工作息安全，遇到员工疲劳、疾病等情况及时安排替班人员。
•按照酒店规定管理客房卫生，保障客房整洁卫生，并及时补充客房用品。
•按照酒店规定处理客人投诉，比如协调其他部门解决客人问题等。
•按照规范处理客人离店、结账、报损等事宜。
2.2 特定职责•接待到达酒店的客人，迎接客人并核实入住信息，协助客人办理入住手续。
•控制酒店大门的开闭，保证酒店安全。
•通过打电话等方式，定期与其他部门（如保洁部、客房部等）进行沟通，了解当前运营状况。
3. 工作流程3.1 检查酒店设备夜间值班经理需要定期进行酒店设备检查，查看相关设备是否正常运转，如不正常，需要通过电话等方式通知相应的维修人员及时处理。
3.2 接待客人夜间值班经理需要在客人到达酒店时，迎接并协助其办理入住手续。
在进行客人信息核实时，需要注意到身份证、护照等证件的有效性，并核实客人拟住房间的信息是否与预定信息相符。
若客人需要额外服务，夜间值班经理需要及时协调相关部门解决问题。
3.3 协调其他部门夜间值班经理需要定期或不定期地与其他部门进行沟通，了解当前酒店运营情况，是否出现问题。
同时，若客人提出投诉或要求特别服务时，夜间值班经理需要挽起袖子协同各部门解决问题。
4. 工作注意事项4.1 安全问题夜间值班经理需要定期检查酒店内各个区域的安全状况，保证安全设备的正常运转。
同时，在处理客人紧急情况时，需要采取相应措施，协调其他部门及时应对。
4.2 服务质量问题夜间值班经理需要保证客房整洁卫生，及时补充客房用品。
同时，在服务过程中需要注意客人的需求，及时解决客人问题，保证客人的满意度。
酒店值班经理岗位职责(8篇)
酒店值班经理岗位职责(8篇)酒店值班经理岗位职责1一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的'宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。
酒店值班经理岗位职责2酒店总值班经理岗位职责及工作流程一、岗位职责1、值班期间代表总经理行使职权,处理突发事件。
接受客人对酒店所有部门和区域的投诉处理。
2、检查接待重要vip住客的工作,并协助总经理接待好重要客人。
3、关注特殊客情,如外宾、新婚、病人等,详细记录并传达到各岗位,关注客人情况。
协调、沟通各部门间的关系。
4、检查、督导酒店员工遵守酒店规章制度,仪容仪表,行为举止、对客状态、服务质量及员工在岗情况。
5、负责检查酒店各区域及外围的清洁卫生,检查各项设施设备的完好,检查酒店节能降耗情况,维护酒店的格调气氛。
6、维护酒店秩序,对酒店客人和员工的安全及财产安全负责。
7、有计划性的拜访住店客人,征求客人意见,并及时予以反馈。
8、抽查空房,检查每间维修房,如有差异,及时查明原因并进行处理。
9、完整地记录在工作范围内和当班时间内的所有事项,并附上建议和处理意见呈总经理批示。
10、完成总经理交代的其它工作。
二、总值班经理工作流程 (18:00——08:00)07:00—08:001、接班,了解昨日值班情况;2、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;3、检查各区域照明灯关闭情况;4、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。
公司晚上值班管理制度
公司晚上值班管理制度一、总则为了保障公司晚上值班工作的正常进行，加强安全管理，提高应急处置能力，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司所有部门的值班人员。
三、值班制度1.值班人员根据公司安排，轮流担任晚上值班工作。
2.值班人员需提前到岗，按时按规范完成值班工作。
3.值班人员需认真履行职责，做好工作记录和汇报，如遇突发事件及时报告领导。
4.值班期间，禁止参加任何与工作无关的活动，需保持手机畅通以便随时联系。
四、值班职责1.负责巡查公司办公区域和设施设备的安全情况，并及时报告存在的隐患。
2.负责处理突发事件，如火灾、水漏、停电等，及时组织应急救援措施。
3.负责接待来访人员，保证公司安全和秩序。
4.负责定时巡查监控设备，保障公司安全。
5.负责收集员工离场后未关闭电脑等设备，及时进行处理。
五、值班时间和休息规定1.值班时间为晚上22:00-次日6:00。
2.值班人员每两小时休息十分钟，保障体力和精力。
3.若遇特殊情况需要继续值班，需得到领导批准后方可延长工作时间。
六、规范管理1.公司将定期对值班人员进行考核评定，对工作出色的员工予以奖励，对工作不力的员工进行警告或处理。
2.值班人员需定期参加公司组织的应急演练，提高应对突发事件的能力。
3.值班人员需严格遵守公司的各项规章制度，不得私自离开值班岗位。
4.如果值班人员在值班期间有事需请假或换班，需提前向上级领导提出申请并经批准。
七、处罚规定1.值班人员违反公司规定，擅自离开值班岗位或有其他严重失职行为的，一经发现将受到相应处罚。
2.值班人员造成公司财产损失或安全事故的，将视情节严重性给予相应处罚，并追究其责任。
八、附则本制度尚有不足之处，将由公司相关部门根据实际情况进行修订完善。
值班人员在工作中如有任何疑问或困难，可随时向领导或相关部门反映，及时解决问题。
经公司领导审核通过，并于××年××月××日起正式实施。
酒店值班经理制度(含应急程序)
XXX酒店值班经理管理制度
一、总则
值班经理在总值期间全面负责酒店监督管理工作，处理值班时间内酒店发生的一切应急和突发问题，包括宾客投诉、恶劣天气、节能、安全消防等紧急突发事件等问题，并视情况随时向总经理进行汇报处理。
二、适用人员：各部门总监、经理、副经理
三、值班时间：20:00---08:00
四、程序
（一）值班经理按总经办批准下达的每月值班表轮值（原则上每月调整一次顺序），事前未经总经理批准，不得迟到、早退。
如特殊情况需换班或替岗的，须提前请示总经理，当值期间手机必须保持可接通状态。
（二）值班经理人员在当值日可到前台开取值班住宿房间，无特殊情况可开不同楼层的标单或标双房间，次日中午十二时前将房卡交回前台。
（三）如遇夜间（00：00后）处理突发事件，在不影响次日工作的前提下可推迟2小时上班或补休2小时，次日需向总经理补报。
（四）当值人员每天23点后在酒店指定微信工作群内报告餐厅收市、客房入住、安全巡查等情况。
如遇重大事件第二日需附书面报告呈总经办。
（五）值班经理在值班当天如无特殊情况，必须到员工饭堂用餐一次（中餐或晚餐），并视情况亲自为就餐员工打菜一段时间，同时需检查员工膳食情况。
（六）值班经理在值班时间内应按规定巡查的地点进行巡查，对全酒店各岗位员工纪律进行认真巡视、监督，对各区域的安全、卫生等情况进行检查，遇到违纪现象，有权按酒店规章制度知会人事部立刻处罚。
超越权限的，向总经理提交书面处罚报告。
（七）值班经理当班期间不得擅自离开酒店，不得饮酒，必须带头遵守本规定，认真履行职责。
五、重点巡查部位及一般应急处理程序。
节假日休息日夜间值班安全管理制度范本
节假日休息日夜间值班安全管理制度范本一、背景和目的二、适用范围本制度适用于所有员工，在节假日、休息日、夜间进行值班的岗位。
三、定义1.节假日：指国家规定的法定节假日。
2.休息日：指除节假日外，企业规定的员工休息的日子。
3.夜间：指每天晚上18:00至次日早上6:00的时间段。
四、值班安排1.值班人员由部门负责人统一安排，确保所有岗位都有值班人员。
2.值班表需提前至少一周张贴在公告栏，保证员工能提前知晓。
3.值班人员在服务期间需保持手机畅通，一旦有应急情况需要及时处理。
五、值班人员的权利和义务1.值班人员有权要求配备必要的工作设备和工具。
2.值班人员应按时上岗，不得私自离岗，离岗前必须与接班人员做好交接工作。
3.值班人员应维护工作场所的整洁和安全，如发现异常情况应立即上报。
4.值班人员应遵守公司相关规定，严守商业机密，不得泄露任何企业信息。
5.值班人员应积极配合应急预案的执行，确保在紧急情况下能够快速、有效地处理事故。
六、应急处理1.值班人员在岗期间，如发生突发事故或紧急情况，应第一时间启动应急预案，尽力控制事态发展，并及时向上级汇报。
2.值班人员在处理应急情况时，应根据应急预案的要求，做好人员疏散、伤员救治、火势扑灭等工作。
3.值班人员应在事故发生后尽快向上级报告，并积极配合进行善后处理和事故调查。
七、违纪处罚1.对于值班人员未按时到岗、私自离岗、不履行职责等行为，将给予相应的纪律处分，严重者将给予辞退。
2.对于值班人员在应急处理中未按要求行动或失职渎职，将给予相应的纪律处分，并追究其责任。
八、制度宣传和培训1.公司将定期组织安全管理制度宣传培训活动，确保员工了解和遵守制度要求。
2.值班人员在上岗前应接受相关的岗位培训，熟悉应急预案和紧急救援措施。
九、附则1.本制度由公司安全管理部门负责解释。
2.如有需要对本制度进行修改或补充，需经公司安全管理部门批准。
3.本制度自发布之日起生效。
本安全管理制度对于节假日、休息日、夜间的值班安排、人员的权利和义务、应急处理等方面进行了规定，旨在提高企业的安全意识和应急处理能力，保障人员和财产的安全。
【岗位职责】酒店夜间经理的岗位职责
【岗位职责】酒店夜间经理的岗位职责
岗位职责，酒店夜间经理。
1. 确保夜间酒店运营的顺利进行，包括客房、前台、餐饮和其他服务的协调和管理。
2. 确保夜间员工的工作安排和分配，监督员工的工作表现，提供必要的指导和培训。
3. 负责处理夜间客人的投诉和问题，确保客人的满意度和舒适度。
4. 协助前台处理入住和退房手续，确保客人的安全和安宁。
5. 管理夜间的餐饮服务，包括餐厅和客房送餐服务的协调和监督。
6. 确保酒店设施和设备的安全和正常运作，及时处理设备故障和突发事件。
7. 负责夜间的财务管理，包括收银、结算和报表的整理和上报。
8. 确保夜间的员工纪律和安全，协助处理员工之间的纠纷和问题。
9. 协助酒店经理处理紧急情况和突发事件，确保酒店的安全和
秩序。
10. 协助制定和执行夜间工作计划和政策，提出改进建议和优
化方案。
以上岗位职责仅供参考，具体岗位职责还需根据不同酒店的实
际情况进行调整。
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度1. 引言本文档为酒店夜间值班经理管理制度，旨在确保酒店夜间值班经理能够有效地履行职责，保障酒店运营的安全和顺利进行。
该制度适用于所有酒店夜间值班经理，并应严格遵守。
2. 职责和权限2.1 职责酒店夜间值班经理的职责包括但不限于：•协助前台部门完成夜间值班工作;•监督并确保酒店各项制度和规定的有效执行；•处理客户投诉，并及时解决问题；•协调员工之间的工作安排，确保人员配备充足；•完成上级领导交办的其他工作任务。
2.2 权限酒店夜间值班经理享有以下权限：•对酒店内部员工和客户提出合理要求；•调整夜间员工的工作安排；•紧急情况下，可以采取必要的措施保障酒店安全。
3. 工作流程3.1 值班交接每个工作班次开始时，酒店夜间值班经理需要与白班负责人进行交接。
交接内容包括：•当前酒店房态、入住情况；•酒店内部的异常情况和特殊情况；•客户投诉和问题处理进展；•跨班次的重要事项。
3.2 值班巡查酒店夜间值班经理需定期巡查酒店各个区域，特别关注以下方面：•客房区域：确认房间卫生和安全；•公共区域：检查大厅、走廊、电梯等公共区域的清洁情况；•安全防范：确认安全设备工作正常，并进行安全态势感知。
3.3 问题处理酒店夜间值班经理负责处理夜间出现的问题和紧急情况，包括但不限于：•处理客户投诉，解决客户问题；•协助处理突发事件；•协调内部员工处理突发事件。
4. 周期性报告酒店夜间值班经理应按要求撰写值班日志，记录当天的工作情况、问题处理和重要事件。
每周需向上级领导提交周报，包括但不限于以下内容：•工作总结和心得体会；•客户投诉和问题处理情况；•安全事件和突发事件处理情况。
5. 培训和培养为了提高酒店夜间值班经理的管理水平和应急处理能力，酒店应定期组织相关培训课程。
培训内容包括但不限于：•酒店管理知识；•安全防范技能；•客户服务技巧；•突发事件处理能力。
6. 纪律要求和处罚措施对于违反酒店夜间值班经理管理制度和规定的行为，将采取相应的纪律处罚措施，包括但不限于：•口头警告；•书面警告；•暂停职务；•解除雇佣关系。
夜场值班人员规章制度
夜场值班人员规章制度第一章总则第一条为加强夜场的安全管理，确保夜场正常运营秩序，保障顾客和员工的生命财产安全，现制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于夜场值班人员，包括保安人员、服务员等一切工作人员。
第三条夜场值班人员在执行职务过程中必须遵守本规章制度，并严格遵守夜场相关管理制度。
第四条夜场值班人员应当严格执行管理要求，服从指挥，认真履行职责，保持良好的工作状态，热情服务顾客。
第二章职责分工第五条夜场值班人员可以根据工作性质和岗位分工不同，分为保安人员、服务员等不同类别。
第六条保安人员主要负责夜场的安全保卫和秩序维护工作，保障夜场的正常运营。
第七条服务员主要负责夜场顾客的接待和服务工作，保障顾客的舒适体验。
第八条其他工作人员根据需要执行不同的工作任务，协助保安人员和服务员完成相关工作。
第三章工作规范第九条夜场值班人员在执行工作时，必须遵守以下工作规范：（一）保持警惕，严密防范，及时发现和处理各种安全隐患；（二）遵守工作纪律，服从管理，认真负责，不得擅自决定事项；（三）礼貌待人，热情服务，维护夜场秩序，保障顾客权益；（四）认真履行职责，执行上级命令，确保夜场安全。
第十条夜场值班人员在遇到突发事件时必须冷静应对，及时报告并采取相应措施，保障夜场安全。
第十一条夜场值班人员在夜间工作时，应当注意保护自身安全，合理安排休息时间，避免疲劳驾驶。
第十二条夜场值班人员应当具备相应的专业知识和技能，不得擅自扩大职责范围，必须严格按照工作要求执行。
第四章管理措施第十三条夜场值班人员应当定期接受相关培训，提高安全意识和应变能力，不断提升服务质量。
第十四条夜场值班人员在执行工作过程中如有职务疏忽、失职等行为，应当及时纠正并接受相关处罚。
第十五条夜场值班人员如有违反规章制度的行为，一经发现必须严肃处理，情节严重者进行撤职处理。
第十六条夜场值班人员在工作中如有表现突出者，应当及时肯定和奖励，鼓励其继续保持良好工作态度。
第五章附则第十七条本规章制度属于朝夕大酒店所有，夜场值班人员必须严格执行，违反规定者将受到相应处罚。
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度为加强酒店事业部内部管理～明确值班经理的管理意识及工作职责～增强值班人员工作责任性～及时处理突发事件～结合本单位工作特点～特制订本管理制度。
一、值班时间周一至周日～每日下午18:00至次日上午6：00。
二、值班安排1、由质量管理部编制每月值班人员安排表～按顺序轮流值班。
参加值班人员：xxxx共9人。
2、除总经理批准同意～值班经理不得任意调换.3、值班经理准点到前台签到、阅读交班记录。
4、值班经理在值班纪录上将巡视情况、各种问题处理情况等如实记录。
5、在不影响客房营业的情况下～在客房设立相对固定值班经理房～值班经理可于晚上10:00以后到前台领取值班房钥匙~在此之前不得提早进房。
值班经理在房内休息时~不能饮用或使用房间的消费品。
6、值班经理的值班补贴为20元/人/晚。
三、值班纪律1、遵守值班工作制度~按时交接班～坚守工作岗位。
2、以身作则～当值期间严格遵守酒店各项规章制度～不得在当值时间搞任何娱乐活动。
3、忠于职守~值班期间对酒店事业部各营业场所、工作场所进行巡视检查~积极认真迅速地处理各种问题～在遇到重大或紧急情况及时报告总经理。
四、值班内容值班经理代理总经理～全权负责处理酒店事业部内经营管理中发生的一切问题~确保酒店事业部经营管理工作的正常进行。
1、突发事件处理.事发部门应第一时间通知值班经理～值班经理接到通知后必须在3分钟内亲自到场处理～跟进该事件的最终处理结果是否到位～并做好值班记录。
2、宾客投诉处理。
当值期间发生客人投诉～应谨慎行事～抱着实事求是的态度进行解决～尽量避免损失~并将处理结果做好记录.3、巡视检查。
对酒店事业部各要害部位～如餐厅、厨房、客房楼层、空调机房、煤气房等重点部位加强巡视检查～会同保安当值人员切实做好酒店事业部安全保卫工作～注意防火防盗工作，检查当班员工劳动纪律、礼节礼貌等情况。
4、审阅保安巡查记录~检查保安夜查、巡视情况。
5、填写值班记录～做好与部门的协调联系记录当值期间处理的事件与问题～未尽事项及需与部门协调的事宜~记录应简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚.领导层嘱办的各种事务性工作也应在值班记录中说明。
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度一、背景介绍在酒店运营中，夜间值班经理在夜晚承担着负责酒店整体运营和应对突发情况的重要职责。
为了确保夜间值班经理能够高效、安全地管理酒店运营，制定一套夜间值班经理管理制度显得尤为重要。
本文将详细介绍酒店夜间值班经理管理制度的内容和要求。
二、职责和权限夜间值班经理担负着在夜间时段管理酒店运营的重要职责。
其具体职责和权限如下：1.接待和登记晚间入住客人，并提供相关房间服务；2.监督酒店安保工作，确保酒店内外环境的安全；3.监控酒店各项系统的运行情况，如电梯、空调、供水等，及时处理异常情况；4.协调处理客人投诉和矛盾纠纷，确保客人满意度；5.向上级领导报告重要事务和突发事件，并及时采取相应应对措施；6.关注酒店设备使用，确保设备正常运行，及时进行维护和保养；7.组织和参与夜间员工例会，传达工作要求和安排任务。
三、工作流程为了确保工作的有序进行，规范的工作流程对于夜间值班经理尤为重要。
以下是酒店夜间值班经理的工作流程：1.上岗准备：夜间值班经理应提前到岗，检查设备和系统的运行情况，熟悉当天的客房入住情况。
2.客人接待：准备接待晚间入住客人，进行相关登记工作，并提供必要的服务和指引。
3.安全巡查：夜间值班经理需定时巡查酒店各个区域，确保安全，并及时处理任何异常情况。
4.系统监控：通过监控系统，定期检查酒店各项系统的正常运行情况，如空调、电梯、供水等。
5.投诉处理：及时解决客人投诉和矛盾纠纷，保证客户满意度。
6.突发事件应对：对于突发事件，夜间值班经理应及时向上级领导报告，并与相关部门密切配合，采取应对措施。
7.设备维护：关注酒店设备运行情况，定期进行维护和保养，并记录相关信息。
8.员工沟通：组织夜间值班员工例会，进行工作安排和任务分配，确保团队的有效协作。
四、工作要求为了提高夜间值班经理的工作效率和酒店整体运营水平，下面是对夜间值班经理的工作要求：1.具有良好的沟通和协调能力，能有效处理客人投诉和矛盾纠纷；2.熟悉酒店各项系统的运行情况，能够及时处理设备异常；3.具备基本的安全意识和安全知识，能够处理突发事件和应急情况；4.具备良好的团队合作精神，能够组织夜间值班员工例会，分配和监督员工工作；5.熟悉酒店各项规章制度和流程，严格按照标准操作；6.具备一定的解决问题和应对突发事件的能力，能够快速决策。
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度前言酒店夜间值班经理是酒店管理团队中不可或缺的一份子。
在深夜时间段里，酒店夜间值班经理需要负责整个酒店的管理和运营，并保证酒店的正常运营和安全。
为了更好地规范和落实酒店夜间值班经理的责任和义务，在此正式制定本《酒店夜间值班经理管理制度》。
职责和权利1.酒店夜间值班经理需要保证酒店的正常运营和安全，及时处理客人的投诉和紧急事件。
2.酒店夜间值班经理需要负责值班人员的工作安排、考勤管理、工作纪律等，确保酒店各项工作的顺利进行。
3.酒店夜间值班经理需要负责每日交接班工作，及时记录当日酒店的运营情况，并向上级汇报。
4.酒店夜间值班经理需要保证酒店管理规章制度的完善和落实，并对工作过程中出现的问题进行整改和处理。
5.酒店夜间值班经理需要定期参加培训，提高自身的业务水平和管理能力。
工作流程1.酒店夜间值班经理需要在规定时间到岗，按照工作计划和分工完成当日的工作任务。
2.酒店夜间值班经理需要对酒店各项设施和设备进行检查，确保酒店的安全运营。
3.酒店夜间值班经理需要对客人的投诉和建议进行认真处理，并及时向上级领导汇报。
4.酒店夜间值班经理需要与后勤部门、前台和客房部门保持紧密联系，协调好各项工作的开展。
5.酒店夜间值班经理需要定期进行日报和月报，及时反映酒店的运营情况和问题，以供上级领导参考。
管理要求1.酒店夜间值班经理需要严格遵守公司制度，做到守法、守纪律、守职业道德，并保证个人行为符合公司的形象和要求。
2.酒店夜间值班经理需要积极学习新的业务知识和管理经验，不断提高自身素质和业务能力。
3.酒店夜间值班经理需要注重团队协作，与其他部门保持良好的沟通和配合。
4.酒店夜间值班经理需要认真组织和执行公司的工作计划和目标，合理分配工作任务，保证酒店的正常经营和良性发展。
5.酒店夜间值班经理需要定期进行工作汇报和业绩评估，及时反映工作进展和存在的问题，为公司改善管理和提高服务质量提供参考依据。
总结酒店夜间值班经理是酒店管理团队中至关重要的一员，需要具备良好的业务知识和管理能力，做好全面的管理工作，保证酒店的正常运营和客人的安全。
酒店夜间值班经理管理制度
酒店夜间值班经理管理制度背景在酒店管理中，夜间值班经理是非常重要的角色。
夜班时段是酒店经营的高峰时段，值班经理需要负责监督员工的工作，处理客人的投诉和紧急事件等，确保酒店的正常经营安全。
为了提高夜间值班经理的管理效率，制定本制度。
职责夜间值班经理的管理职责包括但不限于以下几个方面：1. 员工管理夜间值班经理需要在夜间为酒店的员工提供管理，确保员工能够按照酒店的要求完成工作任务。
具体的管理职责包括：•监督员工工作情况，确保员工能够独立完成工作任务；•协调员工之间的合作，确保工作能够高效顺畅进行；•指导新员工的操作流程，规范员工的工作行为；•对员工的工作情况进行评估，确定员工的奖惩措施；•负责员工的安全培训和意外事故处理。
2. 客户服务夜间值班经理也需要为酒店的客户提供服务，建立良好的客户服务体系。
具体的管理职责包括：•接待客人，解答客人的问题和投诉；•协调和处理客人的请求，确保客人得到及时的满足；•督促晚间清洁卫生等各项服务任务的完成情况，及时处理客人反馈的问题和意见；•做好客人的调解工作，维护酒店的良好形象。
3. 安全保障夜间值班经理需要负责酒店的安全保障工作，确保酒店的安全运营。
具体的管理职责包括：•进行安全巡查，发现和解决潜在的安全问题；•做好监控设备的检查和维护；•组织应急预案的演练，熟悉逃生方案的操作方法；•处理突发事件，保证酒店及客人的安全。
考评标准为了提高夜间值班经理的管理水平，制定以下考评标准：1. 工作效率夜间值班经理需要高效的完成管理任务，对于值班经理的工作效率，酒店将进行考评。
具体考评标准包括：•完成任务质量的高低；•完成任务的时效性；•晚间客人评价的情况；•安全保障的效果等。
2. 团队合作夜间值班经理需要协调员工合作，将其任务安排给各位员工并确保工作的顺利进行。
同时也需要与其他同事保持沟通和协作，所以夜间值班经理的团队合作能力，也将作为工作绩效的考评标准之一。
3. 安全风险防范酒店经营的成功和客户的安全息息相关，因此，酒店夜间值班经理需要时刻关注酒店的安全风险，防患于未发。
K酒店夜间值班经理管理制度
K酒店夜间值班经理管理制度1. 背景及目的K酒店秉承“良心服务，用心呵护”的宗旨，为顾客提供舒适、安心的住宿服务。
夜间是顾客最容易感到孤独、不安全的时段，因此夜间值班经理的管理非常重要。
本文档旨在确立K酒店夜间值班经理的管理制度，使其更加专业、规范、高效地管理夜间工作。
2. 配置及要求K酒店将配置夜间值班经理1-2名，职责涵盖客房服务、安全保障、紧急应变等方面。
值班经理需具备以下要求： - 具有服务意识，善于沟通，能够与客人建立良好的关系； - 具有较强的组织能力，能够协调和解决各种问题； - 具有快速反应的能力，能够迅速应对紧急状况。
除了上述基本要求外，值班经理还需要经过相关的培训和考核，掌握夜间工作的基本流程和应急处理方法，能够熟练使用各种设备和工具，并能够与其他部门的员工高效协作。
3. 工作规范3.1 值班时间K酒店的夜间值班时间为晚上9点至早上7点，每晚最多配置两名值班经理。
值班经理需要准时到岗，按照要求统一着装，并在履行值班职责的同时确保自身安全。
3.2 工作内容值班经理在夜间需要履行以下职责： - 确保酒店内外的安全，发现安全隐患及时报告； - 进行客房巡查，确保客人安全及服务质量； - 处理客人投诉、需求及紧急情况； - 监控酒店各项系统的运行情况，发现问题及时处理； - 向白班经理汇报工作情况，保证信息畅通。
3.3 工作流程夜间值班经理需要遵循以下工作流程： 1. 按时上岗，收到白班经理的工作交接。
2. 携带值班工具、设备巡查酒店内外环境。
3. 监控各项系统运行情况，发现问题及时处理。
4. 处理客人投诉、需求及紧急情况，保证客人的满意度。
5. 维持酒店内外安全和设施设备的完好性。
6. 向白班经理汇报工作情况及各项运营数据。
7. 履行下班交接工作，妥善保管部门工作物品。
（如设备、钥匙等）3.4 工作记录值班经理需要对工作情况进行记录，包括： - 巡查记录；- 问题汇报、解决方法及时间； - 投诉、建议处理情况； - 采取的紧急措施及处理结果等。
酒店值班经理(MOD)管理制度
酒店值班经理（MOD）管理制度1、目的为确保对客服务顺畅、服务规范、问题处理及时得当，充分发挥酒店MOD的作用，特制定本制度。
2、值班人员部门经理级及以上经营管理人员（含酒店除总经理外的经营层）及总经理批准的部分主管级人员。
3、值班时间值班时间为每日09:00至次日09:00。
4、值班安排及统计、补休（1）人力资源部负责制定每月值班经理排班表、收集每日值班检查表及值班统计。
（2）MOD调班需填写调班申请单，并在请示总经理批准后,以邮件通知各部门负责人，并至少提前1天告知总经办。
（3）MOD因公出差、生病、休假等需要调整值班时间，原则上由下一位MOD顺序前移，依次类推。
5、值班要求（1）MOD作为酒店管理层的代表，能适时保证酒店的标准及运营，处理临时突发事件及其他相关事务，并参照现有酒店相关政策来维护宾客及酒店的最佳利益。
（2）值班期间，应坚守值班岗位，代表酒店总经理协调处理酒店运营各项事宜，保证酒店运转处于良好状态。
值班期间，MOD应保持通讯畅通，手机24小时保持开机状态，同时全天候在酒店。
（3）值班期间，不得无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出需经总经理批准，并将通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
（4）值班期间遇到VIP，MOD须出面协调。
6、值班内容（1）MOD巡查范围：酒店各区域，对重要区域的设施设备、卫生情况加强检查，如客房、楼层、厨房、供水、供电、空调、电梯、消防、员工区域等。
（2）值班巡视检查项目详见附件1：值班检查表7、MOD用餐规定（1）MOD应在当值期间在早餐在员工餐厅，中餐或晚餐在自助餐厅按标准试餐，用餐后需在相应登记本上签字。
（2）员工餐厅开餐时段需巡视不少于2次，重点现场查看员餐浪费情况，提出并解决用餐过程中发现的问题，同时如需要，在值班报告中体现。
8、MOD查房规定MOD人员应在当值期间试住酒店1间客房，开房时间为MOD当天21:00后。
查房1间，可查试住房或任选一间，提出并解决问题，试住房间应于当值次日11:00前退房。
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酒店夜间值班经理管理制度(8)
酒店夜间值班经理管理制度(八)
1、当天晚上21点至次日8:30点，值班经理不定时查岗，各部夜班期间有需要解决的事项，及时报当日值班经理。
2、忠于职守，在值班时对酒店的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理。
3、值班经理在值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
4、值班经理在值班期间，不得无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出时，需经上级批准。
5、值班经理必须按值班顺序值班，不得随意调换，如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经办。
6、值班经理在巡视各个区域时，带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字，以示巡视过这些区域。
（凌晨0-2点间至少巡视记录1次，按指纹1次）
7、巡视检查。
对酒店各要害部位以及设施设备情况，如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火防盗工作。
8、值班经理在值班期间，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班本上。
9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件，对涉及权限金额以内的免赔，罚款可根据情况作出处理。
并把事情经过和处理结果记录在值班本上。
10、值班期间酒店出现的问题值班经理负主要责任。
11、值班经理房指定为前楼的维修房，当房间入住75间以上时，当日不再开经理房，经理在当晚22：00以后方可领取钥匙，次日9时前必须退房。
感谢您的阅读！。