客房服务员做房流程
非常完整的酒店客房做房流程
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放枕头
20、将枕芯抖松平靠放在床头板上。枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。
9
套棉被
21、抖开被套,检查是否破损或有污渍。
22、将棉被均匀套入被套,四角定位准确;
23、将棉被铺理平整。一边自然下垂,不能拖地。靠墙的边把棉被往里折叠;中线与床中线吻合,
24、将床头棉被反折至30公分。
10
放枕头
9
抹尘
15、左右手各持一块干、湿抹布,从上到下环形擦拭。按固定方向抹尘:从门框、门页、门锁、门背后、地脚线、电视机、床架、床头板、床头灯、书桌台面、椅子、遥控器、镜子、洗手盆、窗户、挂画、最后到浴室门和取电牌等。
16、抹到浴室门时,先用湿抹布从上至下将门正反两面、门框门顶抹一遍,再用干抹布抹干,以免湿气太重发霉。
7、拿清洁篮放到洗手间门口。
4
撤脏布草
8、按顺序先撤下铺的床。将枕套、被套、床单撤除放在一起,将棉被芯、枕芯放在书桌干净处。注意布草不得放在地上。
9、拿出脏布草放入布草袋,将干净布草拿进房间。发现有破损的布件应先打个结再放入工作车的布草袋,以便区分。
5
铺床
10、按照铺床程序铺床。
6
清理卫生间
11、按清洁卫生间程序清洁。
21、拖洗手间地板。从里至外、沿墙角平行,边退边拖卫生间地面。注意对卫生间地漏的清洗、除味。污迹处可喷洒少许全能水擦洗。
12
自检
22、检查房间全部清理整洁。物品摆放齐全、标准,并且无遗留物品。
13
离开房间
23、一般情况下开启洗手盆上方的灯和排气扇,其余灯都关闭状态,关门后回推门,确保房门关闭。
14
填写工作表
16、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松。枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。
客房做房流程
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客房做房流程在酒店行业中,客房的运营是一个非常重要的环节,客房做房流程也是整个运营过程中的关键环节之一。
客房的做房流程主要包括清洁卫生、整理布置以及客房设备设施的检查与维护等步骤。
下面就让我们一起来看看客房做房的详细流程吧。
首先,在客人退房后,客房服务员需要先打开房门,通过视觉检查房间是否有任何破损或者异常情况,如玻璃破损、墙面污迹等,以便及时进行维修。
同时,还需要检查房门锁上是否有异物,确保房间的安全。
接下来,客房服务员需要开启房间的电源,以便检查房间内的各项设备设施是否正常运转,如空调、电视、热水器等,确保客人入住过程的舒适度。
然后,客房服务员需要打开所有的窗帘,确保房间内的充分通风,并检查窗户是否有污垢或者损坏,以便及时清洁和维修。
接着,客房服务员需要进行房间的清洁工作,首先是浴室的清洁,包括洗手盆、马桶、浴缸、镜子等的清洁,并更换干净的浴巾、毛巾和床上用品。
随后是房间内的清洁工作,如地板、家具、灯具、电话等的清洁,确保房间整洁干净。
在清洁工作完成后,客房服务员需要整理房间的布置,包括整理床铺、摆放家具和装饰物等,使客房看起来温馨舒适。
在客房布置的过程中,客房服务员还需要注意细节,如把床头台灯的开关调整到合适的位置,调整遥控器的摆放角度等,以方便客人使用。
最后,客房服务员需要检查房间内的各项设备设施是否完好,并进行维护和维修。
如发现空调不制冷、电视无法开机、水龙头漏水等问题,需要立即报修,并确保在客人入住前将问题处理妥当。
总体来说,客房做房流程是一个相对复杂的工作,需要客房服务员具备一定的专业知识和工作经验。
只有通过规范的做房流程,才能保证客人的住房质量,提高客户满意度,进而提高酒店的服务品质。
因此,每个酒店都应该重视客房做房流程的规范化,并加强对客房服务员的培训与管理,以提供更好的住宿体验。
非常完整的酒店客房做房流程
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清洗面盆等物件
12、用毛刷沾水将洗手盆、置物架、台面和水龙头等金属器件整个擦洗一遍。注意面盆塞与溢水口也要清洁,清洁完后用水冲洗净。
8
擦拭镜面、洗手盆等
13、用干布从上至下擦亮镜子、金属器件毛巾架。清洁金属器件时,注意不要使用酸性清洁剂,以免影响光亮。
14、用湿抹布抹干脸盆、置物架、两侧墙砖。确定表面无污迹、无毛发。
16、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松。 枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。
6
放枕头
17、将两个枕头放置床头正中部位,平放在床头。单床的两个枕头开口相对。
7
全面整理
18、全面整理,床面挺刮美观。
(二)、清洁卫生间操作流程
在清洁客用品过程中应遵循从干净到不干净的顺序清洁,并随时检查设施设备。
17、边抹尘边检查设施,看能否正常使用并将物品按标准摆放整齐。
18、检查、擦拭墙面污渍。用干抹布擦拭各类电器。清洁灯、电器时必须在断电的情况下进行。
10
补客用品
19、从工作车上将浴巾和杯子拿到洗手间洗手盆。按照规定数量、摆放标准补足物品。杯子遵循离店房更新、住客房不撤的原则。
11
清洁地面
20、从客房最里往外拖地,注意清洁床、桌、椅,墙角等处;
2
铺床单
4、站在床外侧抖单。床单中线对齐床的中线,床单两边均匀。
5、检查床单,如有头发及时清理。发现床单破损、污迹、皱褶严重等及时调换。
6、将床单拉平整,先包床内侧的角。四角包紧,边角全部塞进床垫底下。
3
将床垫复位
7、弯腰将床垫缓缓推进床头板下。切勿用力过猛。
8、包床外侧的角。包角要求内角45度,外角90度。
21、拖洗手间地板。从里至外、沿墙角平行,边退边拖卫生间地面。注意对卫生间地漏的清洗、除味。污迹处可喷洒少许全能水擦洗。
酒店客房做房流程及标准要求
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客房服务员做房流程

客房服务员做房流程客房服务员是酒店中非常重要的一环,他们的服务质量直接关系到客人的入住体验。
因此,客房服务员在做房流程中需要严格按照标准操作,确保每个客房都能够保持整洁、舒适的状态。
下面就让我们来了解一下客房服务员做房的具体流程。
首先,客房服务员进入客房之前,需要敲门并大声说出“客房服务”等提醒语,确保客人知晓有人进入客房。
然后,客房服务员需要戴上一次性手套,以确保卫生和客房设施的保护。
接着,客房服务员需要打开窗帘,让阳光进入客房,让空气流通。
然后,客房服务员需要开始清理客房。
首先是整理床铺,将被单、床单、枕套等用品更换为新的干净用品。
然后,客房服务员需要擦拭家具表面,包括桌子、椅子、电视、电话等,确保客房内的家具整洁干净。
接下来,客房服务员需要清洁卫生间。
首先是清洁马桶,使用专门的清洁剂对马桶进行彻底清洁,并用清水冲洗干净。
然后,客房服务员需要擦拭浴缸、洗手台、镜子等,确保卫生间整洁干净。
同时,客房服务员需要更换卫生纸、浴巾等用品。
在完成客房的清洁工作后,客房服务员需要检查客房内的设施是否正常运作。
包括电视、空调、热水器等设施是否正常使用,同时也要检查房间内的灯具、插座等是否存在故障。
最后,客房服务员需要整理客房内的物品摆放,确保客房整洁有序。
同时,客房服务员需要注意客房内的垃圾处理,将垃圾分类清理并放置到指定位置。
客房服务员做房流程的每一个环节都需要认真细致,只有这样才能确保客房的整洁和舒适。
在实际操作中,客房服务员还需要注意与客人的沟通,及时了解客人的需求,并根据客人的要求进行相应的服务。
客房服务员的服务质量直接关系到客人的入住体验,因此,做好客房流程是客房服务员工作中非常重要的一部分。
总的来说,客房服务员做房流程需要有条不紊,细致入微。
只有这样才能确保客房的整洁舒适,为客人营造一个舒适宜人的入住环境。
希望每一位客房服务员都能够严格按照标准操作,做好每一个细节,为客人提供优质的服务。
做房流程
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酒店客房做房流程一、准备清扫工作1、将布草车推至房门口。
2、敲门(三下、一长两短)等候二——三秒,并用开门规范语言通报(您好,服务员),共敲门三次,每一敲一次,报一次身份,第二次报完后,开启门30度,再敲一次房门确认无人后,再将门开至门吸处。
3、在《服务员工作日志》上填写进房时间4、做房时将布草车紧贴房门5、将空调关闭,拉开窗帘、开窗、关闭卧室内所有的灯(如光线较暗的情况可以开灯)。
6、收拾卧室内所有垃圾、浴室内所有垃圾及使用过的易耗品。
7、撤出用过的烟缸,放置卫生间台面(以便清洗)二、清理床铺1、拉床,使床垫离开床头板约30cm,按顺序撤脏布草。
2、将撤下的棉被,枕头放在椅子或行李架上。
3、整理床垫、将床垫的边角对齐,发现污损的要及时换。
三、做床1、将脏布草(包括卫生间三巾)整理好后放入布草车的布草袋里,一次性带进干净的相应床上用品的数量及品种。
2、抖单、铺床单要注意,使床单线居中,向两侧的对折线与床垫边沿同等距离。
顺序折单,从头部开始包,最后包尾部。
将床垫推回原处。
3、装棉被,将被套展开,然会将棉被均匀套入被套(被套四周不能拖地)4、套枕套,并抖松,把枕带四角冲齐5、放枕头、将套好的枕头放置在床的正中。
6、全面整理美观四、清洗卫生间1、打开灯及排气扇,马桶先放水冲一次2、清洗烟缸并擦干,放到规定的位置3、擦洗面盆、淋浴间、马桶,地面(面盆、淋浴间的抹布与马桶抹布要分开)4、清洗面盆、淋浴间、镜子、台面并用抹布擦干水迹,在擦亮金属器。
5、清洁马桶,喷入清洁剂,用马桶刷刷洗马桶内壁,放水冲洗干净,用专用马桶抹布擦干。
用抹布将马桶外壁、盖板、垫圈及水箱等抹净擦干。
注意各部功能是否保持良好。
6、用干布将四周瓷壁、金属品件擦亮。
7、清洗地面,用湿布从里到外,沿墙角平行擦净整个地面,保持无水渍、无污渍、无毛发。
五、抹尘并检查设备抹尘是应从房门开始,按环形路线,顺时针或逆时针方向从上到下,用干、湿布依次把家具、设备用品等擦净。
客房服务员工作流程
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1、进房程序:按照酒店规定的进房程序进入房间,将房门完全打开,并填写做房时间。
如何敲客房房门:敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能,只有严格按照敲门程序执行,才可以避免客人不必要的投诉。
先查看一下房间是否挂有“请勿打扰”的牌子或者DND指示灯。
如没有发现DND,先敲门或按门铃,用食指或中指的关节敲门,共敲三次,每次三下,每次之间停顿3至4秒,边敲门边报明自己的身份(您好服务员),千万不能边敲门边开门。
开门时,应先将门慢慢打开一条缝,查看是否有客人扣上安全防盗了链扣,以防止出现尴尬场面。
开门后如果发现客人在睡觉或在浴室,应悄悄的说声对不起,然后关上门;若客人醒了应说声对不起,并简单告知客人进房间理由,然后离开房间把门关上;如客人不在房间就可以开始你的工作。
若挂有“请勿打扰牌”请不要敲门,等到中午12点或下午两点由管家客房部文员或者客房部主管电话询问客人是否需要整理房间。
不管什么状态,要养成先敲门后进去的习惯。
不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安全。
在征得客人同意后方可进房清扫,如客人暂不用清扫,服务员要在报告表上注明原因;2、整理房间程序:打开窗帘:服务员进入房间后,先将门窗打开进行通风,保证室内空气的清新。
应两手慢慢拉开,不要手抓帘子,两边猛甩,防止弄脏和损坏,如有损坏及时上报维修;清理烟缸和垃圾,要将完全熄灭的烟头倒入垃圾桶内,烟缸在浴室内清洗干净并擦干,将房内的垃圾倒入工作车的垃圾袋内,并擦净垃圾桶内外;查看客房内小酒吧是否齐全,如客人饮用,应及时填写酒单并及时补充;查看房内各项设施是否完好无损坏,以保证充足的可卖房。
整理床铺更换床单枕袋的次数根据做床标准,先将床罩,毛毯叠好,放在椅子上,切勿放在地上,然后再撤床单,撤床单时要注意,如果是几张单子不要同时撤下,而应一张一张撤下,同时注意一下,床单上是否有客人物品,如睡衣,钱包,内衣等,如有睡衣,应叠好后,再放在做好的床上,撤枕袋时,动作要轻,并检查,枕头下是否有客人物品,如果是贵重物品,用电话通知办公室文员,并登记工作报告表上,撤下的床单枕袋立即放入工作车的布件袋内,同时拿进干净的床单,枕套。
客房服务流程及注意事项
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客房服务流程及注意事项(一)服务流程1、领位:站立迎宾,微笑待客。
当有客来时说“先生/女士您好,请问您几位?”根据客人人数介绍适合的房间。
根据客人的需求,将客人带至相应的房间门口,走在顾客的左前方带路,“先生/女士这边请。
”迅速给客人打开房门,将客人带入房间,打开设备,拉上窗帘,询问客人对这个房间是否满意,请客坐下后为客人讲解开关位置及设备的使用方法,用半蹲式询问客人是否需要按摩及饮品,询问客人手牌号。
2、如客人需要按摩,介绍我们的按摩种类,推荐特色按摩,确定后“先生/女士请稍等,技师马上就到”,后退两步离开房间,轻轻把门关上,挂上“请勿打扰”牌,迅速到吧台开单(房间单及茶水单),打电话到技师待钟房叫技师,说清房间号及消费项目,并做好登记。
3、将客人要的饮品用托盘送上到门口,先敲门,经客人同意后进入,“先生/女士您好!这是您要的物品”,询问客人是否打开,经同意后打开。
“先生/女士这是您的消费单请过目”,并请客人签单(酒水单、方简单),客人签完后致谢“先生/女士,我是***号服务员很荣幸为您服务,有事请打服务台电话,号码是***,我会随时为您服务。
”后退两步离开,轻轻将房门关上并挂上“请勿打扰”牌。
4、客人要退房时,“先生/女士您休息好了,请带好随身物品,慢走,欢迎下次光临!”马上回房间检查,同时打电话通知前台***号房间客人退房,并及时收拾房间。
(二)注意事项1、看清客人手牌号、房号并准确登记。
2、提前3分钟通知技师下钟(电话通知)。
3、客人提出叫醒服务,要准确记录,准确叫醒。
4、注意房间灯光、温度、空气流通,温度控制在25—26度之间。
5、注意防潮,经常晒被褥。
6、留意房间内消耗品的数量,及时补充。
7、客人退房时,第一时间检查房间,特别注意电器是否正常,布草是否完好,污渍。
8、收拾房间时应第一时间关闭电视,不能长时间在房内逗留。
9、客人离开房间时,应第一时间通知客人,关好房门。
10、客房区人员在清理房间时,应尽量避免干扰客人,最好是在客人外出时打扫,或特别吩咐才打扫,必须控制时间。
酒店客房服务员工作流程
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酒店客房服务员工作流程1.准备工作:2.进入房间:客房服务员进入客房前需要敲门,并宣布自己的身份,例如“房间服务”或“客房服务员”。
如果没有回应,他们会再次敲门,并提醒客人在房间内。
如果仍然没有回应,他们将使用酒店提供的备用钥匙进入房间。
3.欢迎和询问客人需求:客房服务员进入房间后会向客人表达问候,例如“您好,我是客房服务员,请问您需要什么帮助吗?”然后,他们会询问客人是否需要额外的毛巾、浴袍、拖鞋等物品。
如果客人需要额外的服务,他们会及时提供。
4.维护房间清洁:客房服务员会检查房间的整洁程度,并根据需要提供打扫服务。
他们会更换床单、被罩和枕套,清理浴室、更换毛巾和浴垫。
他们还会清理垃圾、整理房间内的物品,确保客人有一个整洁舒适的居住环境。
5.补充物品:客房服务员会检查房间内的各种物品,如矿泉水、咖啡、茶包、糖等,并根据需要进行补充。
他们还会确保房间内的电器设备正常运行,如电视、空调、冰箱等。
6.向客人提供信息和服务:客房服务员会向客人提供关于酒店设施、餐厅、周边景点等方面的信息,并向客人介绍其他可用的服务,如叫醒服务、行李寄存、订餐等。
他们会耐心回答客人的问题,解决客人的需求和问题。
7.记录和报告:客房服务员会记录客人所需的额外服务、物品和维修需求,并将其报告给主管或前台。
他们还会记录任何特殊要求或注意事项,以确保下次入住时能够给客人提供更好的服务。
8.离开房间:客房服务员在完成任务后,会向客人表示感谢,并询问客人是否还需要其他帮助。
然后,他们会宣布自己即将离开房间,并离开时再次敲门表示告别。
9.清理工作区:客房服务员完成工作后,会清理和整理工作区域,确保工作区干净整洁。
他们将用过的床单和毛巾等放入指定的垃圾袋中,并清洁和消毒清洁工具。
10.继续下一个任务:客房服务员在完成一次服务后,会继续进行下一个任务。
他们会根据工作安排,进入下一个客房进行工作,并按照相同的流程提供服务。
在这个工作流程中,客房服务员的核心职责是为客人提供舒适和愉快的住宿体验。
客房服务规范
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一、做方程序房间卫生要求:干净、整洁、美观、实用。
房间卫生的操作原则:从上至下,从左(右)到右(左) ,从内到外。
房间的卫生标准:保证房间随时处于最佳出租与使用状态。
保证为客人提供干净整洁完好的住宿条件。
客房卫生工作质量,是此项工作的主要标准。
具体标准为:天花、墙角无蜘蛛网,地毯干净无杂物,楼层整洁无“六害”( 老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁),玻璃、灯具璀璨无灰尘,布草干净无破损,杯具、食具消毒无痕迹,洗手间干净无异味,家具设备完好无缺,墙纸整洁无污迹。
(一)客房卫生工作程序1、敲:敲门。
2、开:开门同时报:我是服务员。
3、拉:拉开窗帘,打开附窗。
4、撤:撤掉垃圾、脏布草。
5、派:派进干净床单、被套、枕套。
6、铺:铺床,甩单时注意正反面,床单必须包床头,床单超过床沿 5-10 公分,床单包角与床面成 90 度。
套被套,双手握被上部、两角和被芯两角,套好被套、铺好套单、被子。
被子上部紧靠床头,下部均匀下垂离地面 25 公分,被子两边均匀下垂,离地面30 公分。
套好枕套,折口向外,折口向下;床单、被子、枕套中立或者垂直合在一条线上;床单平展包角匀称,枕头紧靠床头,约 40 公分,被子下角匀称上角下垂匀称;铺好床围摆布匀标离地 25 公分,离床下 20 公分;床、被、枕、床围外观整洁、美观、挺括平展。
7、抹:按从左(右)到右(左),从上到下,从内到外的程序抹尘。
8、补:按下列标准补完客房用品:( 1 )服务夹(店夹) 1 本、内装信纸 5 张、信封 2 个、闭路电视节目单 1 张、宾客住宿须知 1 张、征求意见表 2张、服务指南 1 份、赔偿价目表 1 份、房价单 1 份、针线包 1 个、圆珠笔 1 支、酒店简介 2 份。
( 2 )其他用品欢迎卡 1 张、床上“请勿吸烟卡”1 张(开夜床时放入)、火警安全图 1 张(贴于门上)、购物袋 2 个、垃圾桶 1 个、火柴 2 盒、烟缸 2 个、衣架 6 个(大小各 3 个)、擦鞋纸 2 张、一次性拖鞋 2 双、茶盘 2 个、水杯 2 个、茶杯 2 个、便笺纸(笔) 1 套(放于床头柜上)、花茶、红茶各 2 袋、纯净水 2 瓶、开水壶 1 个、雨伞 1 把。
客房服务员工作规范与流程
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1、清扫走客房
工作项目名称:清扫走客房
工作项目承担:房间保洁
工作项目程序
标准
l、进房注意事项
(1)将工作车横拦于房门口;
(2)检查房内是否有客遗物,主要查看抽屉、床上、衣柜、窗台、沙发、卫生间,如有应及时报告和上交,并做记录;
(3)多余照明灯,节约能源。
2、做房程序
(1)开窗换气、透光,拉开窗帘至两端,检查窗帘有无脱钩、挂丝等现象;
3、做床
(1)撤出床上脏布草及卫生间巾类;
(2)注意检查是否有毛发;
(3)床面周围卫生。
4、做卫生间
(1)镜面卫生:喷洒玻璃清洁剂,均匀擦拭使之光亮、清晰;水笼头等保养;
(2)开灯,墙面清洁,用干抹布将墙面水迹抹干,挂画,开关抹灰;
(3)清洗马桶;
(4)检查沐浴露,洗发水用量;
(5)添加面巾及耗品,关灯,拉上房门使之与门框央角为300。
2、房间五金件的清洁保养
(1)用干毛巾将不锈钢清洁剂(计划卫生)抹于五金件表面,擦拭;
(2)再用干毛巾将氧化物擦净,涂抹上不锈钢光亮剂,擦拭至光亮感。
3、马桶除垢
将1:10的除垢剂倒在有污垢的地方,用马桶刷擦净,过水。
4、电话消毒
将l:1的酒精喷在电话手柄上,用干毛巾擦干。
②湿抹布擦拭外表;
(6)电视机:用干抹布擦拭电视机屏幕及周围;
(7)水壶及小茶几:
①用湿抹布擦拭小水壶外壳;再用干抹布进行擦拭;
②先用湿抹布清洁茶几台面灰尘,再用干抹布擦拭
干净;
③对小水壶、茶几、椅子进行总体定位摆放;
(8)窗户:
①检查窗户拉合情况,窗帘及轨轴是否完好无损,如有及时报修;
②用湿抹布擦拭窗框及窗台,使之清洁无尘;
酒店客房服务员工作流程
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酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中非常重要的一员,他们的工作直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
下面我们来详细介绍一下酒店客房服务员的工作流程。
1. 接待客人。
当客人到达酒店前台办理入住手续后,前台工作人员会通知客房服务员有客人需要安排房间。
客房服务员需要迅速前往客人所在楼层,并在确认房间清洁完毕后,为客人打开房门并引导客人入住。
2. 清洁整理客房。
客房服务员需要对客房进行清洁整理,包括更换床单、被罩、毛巾等用品,清洁卫生间、擦拭家具、地板和窗户等。
在清洁过程中,需要注意保持房间内物品的整齐和客人个人物品的安全。
3. 补充用品。
客房服务员需要检查客房内的各项用品,如洗浴用品、水、茶包等,并根据需要进行补充。
在补充用品时,需要确保用品的质量和数量充足,以满足客人的需求。
4. 处理客人需求。
客房服务员需要及时响应客人的需求,如更换床上用品、提供额外的洗浴用品、修理家具设备等。
在处理客人需求时,需要保持耐心和礼貌,尽量满足客人的要求。
5. 巡查房间。
客房服务员需要定期对已住客房进行巡查,确保房间内设施的正常使用和客人的居住体验。
如发现任何问题,需要及时上报并协助解决。
6. 与其他部门合作。
客房服务员需要与其他部门密切合作,如与前台协调客房安排、与管家部协助客人搬运行李、与维修部协助维修房间设施等。
在与其他部门合作时,需要保持良好的沟通和协调能力。
7. 离店清扫。
客人离店后,客房服务员需要对客房进行彻底清扫和整理,包括更换所有用品、清洁房间内的各个角落,并对房间设施进行全面检查,确保下一位客人的入住体验。
总结,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人、清洁整理客房、补充用品、处理客人需求、巡查房间、与其他部门合作和离店清扫等环节。
客房服务员需要具备良好的服务意识、细致的工作态度和团队合作精神,为客人营造一个舒适、整洁、温馨的居住环境。
酒店客房服务员标准工作流程
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酒店客房服务员标准工作流程第一步:进进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当留意以下几点:〔1〕轻轻扣门三次,每次三下,报称服务员身份。
〔2〕缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。
打开电灯,检查有无故障。
〔3〕把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮〔或清洁小桶〕放在卫生间云台面一侧。
〔4〕把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充分,便于清扫。
〔5〕打开窗房约5分钟,让房间空气流通。
第二步:撤“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理。
〔1〕放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。
然后,撤走客人用过的“四巾”〔面巾、方巾、浴巾、脚巾〕。
〔2〕按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
〔3〕用房间垃圾桶收垃圾。
假如烟灰缸的烟头还没有熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
〔4〕撤掉用过的杯具,加床或餐具。
〔5〕清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
清理床铺步骤:1、卸下枕套A:留意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上2、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;3、揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、留意有无夹带客人的物品;4、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;第三步:铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理。
〔1〕按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;〔2〕铺好的床应平整、对称、挺括、美观。
第四步:洗床铺好以后,应当先打扫卫生间,以便留肯定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。
卫生间是客人最简单挑剔的地方,需要严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。
清洗前要打开抽风机,戴上手套。
〔1〕用清洁剂再次喷洒“三缸”。
〔2〕处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。
客房操作流程
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客房操作流程客房操作流程是指酒店员工在客房管理过程中所需遵循的一系列步骤和规定。
这些操作流程旨在确保客房的清洁、整洁和舒适,以提供给客人一个愉快的住宿体验。
以下是客房操作流程的一般步骤:1. 房间准备:在客人入住之前,客房服务员需要对客房进行准备。
这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。
客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。
2. 入住登记:客人到达酒店后,前台接待员会进行入住登记。
客人需要提供有效的身份证件和支付方式。
前台接待员会为客人分配房间,并提供房卡和其他必要信息。
3. 房间清洁:客房服务员需要定期对客房进行清洁。
这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。
客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。
4. 补充物品:客房服务员需要检查客房内的物品是否充足。
如果客人需要额外的毛巾、洗浴用品或其他物品,客房服务员需要及时补充。
5. 房间维护:客房服务员需要定期检查客房内的设施和设备是否正常运作。
如果客房内有任何故障或问题,客房服务员需要及时报告并协助维修。
6. 退房结算:客人退房时,前台接待员会进行结算。
客人需要支付房费和其他费用,并归还房卡。
前台接待员会核对客房内的物品和设施是否完好,并记录客人的反馈意见。
客房操作流程的顺畅执行对于提升酒店的服务质量和客户满意度至关重要。
只有通过严格遵循操作流程,酒店才能提供给客人一个舒适、安全和愉快的住宿体验。
因此,酒店员工需要严格遵守客房操作流程,确保客房管理工作的高效和有序进行。
客房服务员做房流程
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客房服务员做房流程按开门程序开门插上房卡,将工作车堵在门口,工作车内侧朝向客房打扫期间不得关上房门;如客人在房间,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出如客人不在房间,将工作车抵挡住门口防止其他人员进入房间取出客房服务员工作日志,看手表,记录进门时间并放回原位打开窗户透气,检查窗帘、窗户限位等逐个开关检查灯泡与电器等是否能正常使用,并开启洗手间灯与排气扇走到写字台边,打开水壶盖看有无用过或有无污渍开窗通风时如是限位窗开推拉窗四分之一如开关、灯泡、电器等不能正常使用,及时报修;注意不得开着电视机、空调做房;房间光线不足可适当开灯如电热水壶没使用,可不予清洗;收拾房间垃圾放到垃圾桶内将垃圾桶拿到洗手间门口,把烟灰缸、水壶等拿进洗手间,放洗手台边上注意检查垃圾桶有无文件或有价值的物品,烟灰缸内有无未熄灭的烟头;如垃圾桶外壁、底部和内侧有污渍,则直接提垃圾桶到洗手间,以便稍候清洗;收洗手间垃圾并冲净马桶从垃圾桶中取出垃圾袋,将垃圾袋放入布草车垃圾袋提清洁篮放淋浴间门口关洗手间灯站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉离床头板约30厘米并摆正对齐床板撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在写字台干净处撤枕套,将两个枕芯一起放在写字台干净处撤床单,用床单包裹脏布草;抱出放在布草袋里注意脏布草不得放在地上;发现破损或严重污渍的布草应先打个结再放入工作车的布草袋,以便区分从工作车上取干净布草,进房间走到写字台前用手摸摸看桌面是否有污渍或水渍,将布草放写字台干净处检查保护垫,及时清理毛发将保护垫铺平,四个角的固定带套在床垫上如发现保护垫上有污渍,及时撤除送洗;如有毛发及时清理从写字台台面取床单放在床尾掀开折叠的床单,用手抓住床单一头的连线,拉开床单的另一头,并抓住床单的一边左右甩动两下;上下左右翻看床单有无破损或污渍;床单甩开后,抓起甩开的那一头抛到床头;最后用左右手分开抓住的床单,将抓住的这头完全打开打单:床单的正面朝上,中线居中;手心向下抓住床单的一边,两相距约80~100CM;将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约70CM高度时,身体稍向前倾,用力打下去;将空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单往床尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上;再次检查床单无有破损或污渍注意打开床单时要利用打下去的气流将床单铺平整;打下去的时候,不要急于往前拉;发现床单破损、污渍、皱褶严重须更换包床头角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高并紧靠床垫,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部分塞进床垫;放下夹住的床单,将床单的多余部分全部塞入床垫底下包床头的另一边包角时要求包角方向一致,角度相同内角45度,外角90度,包角美观,不露边角;四角包紧,边角全部塞进床垫底下,如有毛发及时清理弯腰将床垫缓缓推回贴在床头板上,切勿用力过猛按同样方法包床尾角从写字台台面取被套放在床尾,被套折叠的开口朝向自己;按打开床单的动作打开被套抓住被套开口处的上面一层,利用气流将被套完全抖开检查被套发现被套破损、污渍、皱褶严重须更换将折叠好的棉被芯放在被套开口处,将棉被芯的一角塞入被套的里角,塞好后,一手抓住套好的棉被角,一手拉住被套顺着棉被芯理顺;按同样的方法将另一个角套入;将套好的一头抛到床头,将床尾的角分别套入将被套开口的上下层和棉被芯拉齐并用左右手抓住棉被抖动;将棉被平铺在床上;走到床头一侧,整理棉被,将棉被拉到与床头平齐将被子前端反折30公分,与床头柜外沿对齐注意套棉被时棉被四角定位准确;棉被左右两边和床尾处自然下垂,中线与床中线吻合,不能拖地;从写字台台面取枕套和枕芯放在床边将折叠的枕套打开,两手捏住枕套的两个里角,并且塞到位;两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕套将枕芯的另一头塞入另外两个角将套好的两个枕头叠放于床铺中间,枕头的中线与被子和床单的中线一致; 枕头必须四角饱满,外形平整、挺括,枕芯不外露枕头放在床头正中位置两个枕头店叠放要对齐将棉被折叠处整理平整将床的表面拉平,床尾两角要挺括整理床铺,平整美观打开洗手间灯戴手套主要是保护健康,避免细菌传染和损伤皮肤生冻疮、皲裂等现象清洗烟灰缸等客用品清洁饮水杯后还需进行消毒打开干、湿区地漏盖进行清洗将防滑垫拿到淋浴间用花洒冲水刷洗拿起防滑垫甩掉多余的水,用脏的地巾包着防滑垫卷起来,吸干防滑垫上的水从清洁篮取出需清洁的脏抹布、马桶专用海绵刷和拖把布等,一一搓洗用花洒淋湿淋浴玻璃和墙壁拧干抹布并折叠成八块,将抹布、马桶专用海绵刷等放回清洁篮指定位置不得用擦拭马桶及地面的抹布擦拭其它用具;不得用布草当抹布使用;右手拿清洁剂,喷清洁剂到面盆、淋浴玻璃和墙壁喷中性清洁剂到马桶内壁、坐板、盖板走到面盆前,用百洁布按一个方向刷洗面盆一圈,刷洗手台面及镜子放水冲洗面盆洗面盆时注意转动面盆塞,清洁污渍与毛发如果镜子有很多污渍或水渍,可喷洒少量玻璃水,冲洗再抹干用花洒先把企浴玻璃冲湿,在百洁布上喷上清洁剂擦拭一遍玻璃、墙壁、三角玻璃置将百洁布放回清洁篮,取玻璃刮注意检查地漏口有无毛发,进行清洁、除味,定期喷洒杀虫水用花洒清洗玻璃、墙壁、地板甩干花洒,放回原位用玻璃刮刮干玻璃、墙壁、地板水渍将玻璃刮放回清洁篮用专用马桶刷擦洗马桶内壁、出水孔及底部放水冲洗,拧干马桶刷放回清洁篮取马桶专用海绵刷刷座圈正面→马桶盖内侧→马桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→马桶底座;将马桶专用海绵刷放回清洁篮用水瓢冲洗地漏盖、地漏口;将水瓢放回清洁篮,取消毒水喷消毒水到坐圈、盖板内侧、缸沿; 清洁马桶时遵循从干净到不干净的顺序刷洗和抹干:座圈正面→马桶盖内侧→马桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→马桶底座取干抹布抹水先抹镜子,再摸企浴玻璃;接着抹干玻璃置物架、面盆、水龙头、两侧墙壁和面盆立柱水龙头、毛巾架、纸巾架抹干边角水渍、皂液盒、玻璃置物架、湿衣架、花洒、淋浴开关、玻璃门把手用干抹布擦拭不锈钢器件湿衣架、花洒、淋浴开关、玻璃门把手清洁金属器件时,确保表面无污渍无水迹;注意不要使用酸性清洁剂,以免影响光亮取马桶专用抹布按刷洗顺序抹干马桶,然后将马桶专用抹布放回清洁篮盖好地漏盖,用专用抹布按S型从最角落处往外抹按标准铺上淋浴间的防滑垫将清洁篮提出洗手间放工作车指定位置用地布抹洗手间地板沐浴间的防滑垫横铺放在花洒头的正下方,注意不要遮盖地漏拖地时从里向外、按S型、边退边拖,地面污迹处可喷洒少量全能水擦洗不得用布草当抹布使用关闭卫生间所有灯具,卫生间门开四分之一通风;摘下手套,取干湿布各一块,叠八面,左手拿干抹布,右手拿湿抹布抹门框、门顶、门页、门牌、门把手、门后背,挂好防盗链抹尘按固定方向从上到下、从左到右擦拭用干抹布抹配电箱、电源开关、电视机、写字台用湿抹布抹电视机底座与后部桌面如挂画、门框等物品的潮气太重,可再用干抹布抹干,以免物品潮湿发霉或起泡;用干抹布擦拭各类电器、金属件、镜子;注意抹尘时,必须在关闭电源下进行抹擦台灯及电器设备;折叠抹布,抹托盘、写字台,摆放好台面物品抹窗户玻璃、窗框,并关好窗户,拉上纱帘抹到窗户时可根据房间空气状况、外界环境和天气适当开窗;抹床头柜、、遥控器、环保卡等; 检查按键是否正常,按标准摆放好物品;抹床头板、床头灯检查开关、床头灯是否正常抹衣柜并检查里面有否客人遗留物品边抹尘边检查设施,看能否正常使用并将物品按标准摆放整齐;注意检查和擦拭墙壁污渍;抹洗手间门、门背后、门框等,最后抹房间门口的开关洗手间门朝洗手间开时,可在洗洗手间时候抹尘按抹尘方向将房间所有的地脚线抹一遍将抹布放回清洁篮一次性取好需补充的客用品含浴巾、地巾、面巾、方巾、垃圾袋、卷纸等,并提垃圾桶到洗手间;在铺设时可把物品放在面盆按数量以及标准摆放巾类盖上马桶盖,折叠卷纸并露出三角形套垃圾桶并放回原位住客房遵循“补缺不撤”的原则在补充巾类时,禁止将干净布草放在马桶盖上提房间垃圾桶到写字台下摆放处将剩余物品拿到房间补齐,按标准摆放托盘所有房型统一摆放标准水壶电源线卷好藏于壶身后垃圾桶放置不能紧贴周围物件,须离开3CM左右距离;同时,垃圾袋结不能朝向客人注意加床房间,按加床数量增补客用品查看房间地面各个角落,用手清除体积较大的纸张、果皮等垃圾取吸尘器,插入电源插头,启动开关,进行吸尘吸尘完成,拨出电源插头非地毯区域地面使用拖把从里到外直到门口进行拖地,拖把上的垃圾抖落到垃圾袋中用地布将拖地形成的毛发包好倒入垃圾袋中吸尘遵守从里到外的顺序,注意清洁床脚、墙角、写字台下方、椅下方等隐蔽处;走到房间床尾巡视一遍,做最后整理关灯检查房间清洁整理状况物品摆放齐全、标准无遗留物品和工具取出房卡,轻轻把门关上登记客房服务员工作日志,将离开时间以及物品消耗数据记录在案推车离开记录房间状态、客用品补充数量、维修的项目和特别事项。
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走到面盆前,用百洁布按一个方向刷洗面盆一圈,刷洗手台面及镜子
放水冲洗面盆
洗面盆时注意转动面盆塞,清洁污渍与毛发
如果镜子有很多污渍或水渍,可喷洒少量玻璃水,冲洗再抹干
26.洗淋浴间
用花洒先把企浴玻璃冲湿,在百洁布上喷上清洁剂擦拭一遍玻璃、墙壁、三角玻璃置
将百洁布放回清洁篮,取玻璃刮
注意检查地漏口有无毛发,进行清洁、除味,定期喷洒杀虫水
放下夹住的床单,将床单的多余部分全部塞入床垫底下
包床头的另一边
包角时要求包角方向一致,角度相同内角45度,外角90度,包角美观,不露边角;四角包紧,边角全部塞进床垫底下,如有毛发及时清理
12.床垫复位
弯腰将床垫缓缓推回贴在床头板上,切勿用力过猛
13.包床尾角
按同样方法包床尾角
14.打开被套
从写字台台面取被套放在床尾,被套折叠的开口朝向自己。
注意脏布草不得放在地上。发现破损或严重污渍的布草应先打个结再放入工作车的布草袋,以便区分
8.取干净布草
从工作车上取干净布草,进房间走到写字台前
用手摸摸看桌面是否有污渍或水渍,将布草放写字台干净处
第四步铺:铺床
9.检查保护垫
检查保护垫,及时清理毛发
将保护垫铺平,四个角的固定带套在床垫上
如发现保护垫上有污渍,及时撤除送洗。如有毛发及时清理
16.铺平棉被
将被套开口的上下层和棉被芯拉齐并用左右手抓住棉被抖动。将棉被平铺在床上。
走到床头一侧,整理棉被,将棉被拉到与床头平齐
将被子前端反折30公分,与床头柜外沿对齐
注意套棉被时棉被四角定位准确。棉被左右两边和床尾处自然下垂,中线与床中线吻合,不能拖地。
17.套枕头
从写字台台面取枕套和枕芯放在床边
将床的表面拉平,床尾两角要挺括
整理床铺,平整美观
第五步洗:洗洗手间
19.开灯
打开洗手间灯
20.戴手套
戴手套主要是保护健康,避免细菌传染和损伤皮肤(生冻疮、皲裂)等现象
21.清洗客用品
清洗烟灰缸等客用品
清洁饮水杯后还需进行消毒
22.洗防滑垫
打开干、湿区地漏盖进行清洗
将防滑垫拿到淋浴间用花洒冲水刷洗
拿起防滑垫甩掉多余的水,用脏的地巾包着防滑垫卷起来,吸干防滑垫上的水
27.刮干淋浴间
用花洒清洗玻璃、墙壁、地板
甩干花洒,放回原位
用玻璃刮刮干玻璃、墙壁、地板水渍
将玻璃刮放回清洁篮
28.洗马桶
用专用马桶刷擦洗马桶内壁、出水孔及底部
放水冲洗,拧干马桶刷放回清洁篮
取马桶专用海绵刷刷座圈正面→马桶盖内侧→马桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→马桶底座。将马桶专用海绵刷放回清洁篮用水瓢冲洗地漏盖、地漏口。将水瓢放回清洁篮,取消毒水
第二步收:收垃圾
3.检查灯具和水壶
打开窗户透气,检查窗帘、窗户限位等
逐个开关检查灯泡与电器等是否能正常使用,并开启洗手间灯与排气扇
走到写字台边,打开水壶盖看有无用过或有无污渍
开窗通风时如是限位窗开推拉窗四分之一
如开关、灯泡、电器等不能正常使用,及时报修。注意不得开着电视机、空调做房。房间光线不足可适当开灯
按打开床单的动作打开被套
抓住被套开口处的上面一层,利用气流将被套完全抖开
检查被套
发现被套破损、污渍、皱褶严重须更换
15.套被套
将折叠好的棉被芯放在被套开口处,将棉被芯的一角塞入被套的里角,塞好后,一手抓住套好的棉被角,一手拉住被套顺着棉被芯理顺。
按同样的方法将另一个角套入。将套好的一头抛到床头,将床尾的角分别套入
10.打开床单
从写字台台面取床单放在床尾
掀开折叠的床单,用手抓住床单一头的连线,拉开床单的另一头,并抓住床单的一边左右甩动两下。上下左右翻看床单有无破损或污渍。床单甩开后,抓起甩开的那一头抛到床头。最后用左右手分开抓住的床单,将抓住的这头完全打开
打单:床单的正面朝上,中线居中。手心向下抓住床单的一边,两相距约80~100CM。将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约70CM高度时,身体稍向前倾,用力打下去。将空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单往床尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上。
将折叠的枕套打开,两手捏住枕套的两个里角,并且塞到位。
两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕套
将枕芯的另一头塞入另外两个角
将套好的两个枕头叠放于床铺中间,枕头的中线与被子和床单的中线一致。
枕头必须四角饱满,外形平整、挺括,枕芯不外露
枕头放在床头正中位置
两个枕头店叠放要对齐
18.全面整理
将棉被折叠处整理平整
23.洗抹布
从清洁篮取出需清洁的脏抹布、马桶专用海绵刷和拖把布等,一一搓洗
用花洒淋湿淋浴玻璃和墙壁
拧干抹布并折叠成八块,将抹布、马桶专用海绵刷等放回清洁篮指定位置
不得用擦拭马桶及地面的抹布擦拭其它用具;
不得用布草当抹布使用;
24.喷清洁剂
右手拿清洁剂,喷清洁剂到面盆、淋浴玻璃和墙壁
喷中性清洁剂到马桶内壁、坐板、盖板
客房服务员做房流程
操作步骤
操作标准
注意事项
第一步进:按开门程序开门,并登记
1.开门
按开门程序开门
插上房卡,将工作车堵在门口,工作车内侧朝向客房
打扫期间不得关上房门。如客人在房间,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出
如客人不在房间,将工作车抵挡住门口防止其他人员进入房间
2.登记
取出《客房服务员工作日志》,看手表,记录进门时间并放回原位
从垃圾桶中取出垃圾袋,将垃圾袋放入布草车垃圾袋
6.提入清洁篮
提清洁篮放淋浴间门口
关洗手间灯
第三步撤:撤除脏布草
7.撤脏布草
站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉离床头板约30厘米并摆正对齐床板
撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在写字台干净处
撤枕套,将两个枕芯一起放在写字台干净处
撤床单,用床单包裹脏布草。抱出放在布草袋里
如电热水壶没使用,可不予清洗。
4.收房间垃圾
收拾房间垃圾放到垃圾桶内
将垃圾桶拿到洗手间门口,把烟灰缸、水壶等拿进洗手间,放洗手台边上
注意检查垃圾桶有无文件或有价值的物品,烟灰缸内有无未熄灭的烟头。如垃圾桶外壁、底部和内侧有污渍,则直接提垃圾桶到洗手间,以便稍候清洗。
5.收洗手间垃圾
收洗手间垃圾并冲净马桶
再次检查床单无有破损或污渍
注意打开床单时要利用打下去的气流将床单铺平整。打下去的时候,不要急于往前拉。
发现床单破损、污、皱褶严重须更换
11.包床头角
包床头角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高并紧靠床垫,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部分塞进床垫。