肯德基企业简介ppt
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肯德基营销案例分析1ppt课件
（2）特许加盟模式。 肯德基目前在中国发展加盟店的方式不是让加盟者
交纳加盟费后自行开店，而是让加盟者出资购买一间正 在运营中并已赢利的连锁店。 （3）特许费。
新的加盟商将会被授权经营一家在营运之中的肯德 基餐厅，每个餐厅的进入费用在800万元人民币以上 （不包括不动产的购买）。进入费是一项转让费用，是 购买一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅所需的投资。 （4）合同契约。
肯德基通过全面、
深入的市场调查，确认 进入中国市场，必须以 大城市作为目标市场： 用100%的精力进攻北 京，然后是上海、杭州 等。因为北京在中国是 个制高点。 1987年 11月12日肯德基在北 京前门繁华地带设立了 在中国的第一家餐厅， 而北京肯德基有限公司 也是当时北京第一家经 营快餐的中国合资企业。 以北京作为一个发展的 起点，肯德基在全国的 发展如同燎原之火。
小组成员：陈杰鹏、陈 泽榕、吴旭伟 陈传塨、李文瀚
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目录
一、公司简介 二、创始人简介 三、肯德基在中国 四、肯德基经典营销策略
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常 简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士 上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、炸薯条、汽水等 西式快餐食品。
2、定位烹鸡专家，标准化服务。
肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味，定位在“世界著名烹
鸡专家”、“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上 最大的差别。其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣 鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁，以 其独特鲜香品味广为顾客称赞。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其 “烹鸡专家”这一卖点。肯德基隶属的百胜餐饮集团大中国区总裁苏敬 轼先生说，肯德基在中国成功的原因之一是它开发出了适合中国消费口 味的快餐品种，不论是鸡翅、鸡肉汉堡这些富含人体必需营养成分的食 品，还是土豆泥、蔬菜沙拉和芙蓉鲜蔬汤等可口的营养配餐，都非常适 合中国人“吃得精细”的要求。
肯德基的中国化
肯德基 （KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸 鸡），简称KFC，是 美国跨国连锁餐厅之 一，也是世界第二大 速食及最大炸鸡连锁 企业，由哈兰· 山德士 于1930年在肯塔基州 路易斯维尔创建，主 要出售炸鸡、汉堡、 薯条、蛋挞、汽水等 高热量快餐食品。
肯Байду номын сангаас基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现
在，来到中国已经21年了。肯德基在中国的21年，是" 立足中国、融入生活"的21年，是"为中国而改变，全力 打造'新快餐'"的21年。21年来，肯德基一直都在努力探 索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中 国肯德基已在650余个城市和乡镇开设了3200余家连 锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自 治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地 人才， 2、产品本土化。 3、供应商本土化。 4、健康理念本土化。 5、企业形象本土化。
肯Байду номын сангаас基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现
在，来到中国已经21年了。肯德基在中国的21年，是" 立足中国、融入生活"的21年，是"为中国而改变，全力 打造'新快餐'"的21年。21年来，肯德基一直都在努力探 索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中 国肯德基已在650余个城市和乡镇开设了3200余家连 锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自 治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地 人才， 2、产品本土化。 3、供应商本土化。 4、健康理念本土化。 5、企业形象本土化。
肯德基的发展介绍(PPT 32张)
1992年10家，1996年 100家，2004年1000家， 2007年2000家。截至 2009年2月4日，肯德基 在中国餐厅数量达到 2500多家。
肯德基在中国的成功之道
很多人认为，一个企业能否成功，主要取 决于机会，或者说是幸运，但为什么有些 企业总是与机会失之交臂，而另外一些企 业能发现机会、抓住机会从而利用机会取 得成功？
弱点：选择北京可能比选择其他几处城市更 具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加 政府干预的可能性。
通过把降低风险的可能性与通过投资
可能得到的潜在的收益加以比较，且 考虑到当时在中国没有其他竞争者是 进入的最佳时机,于是，在平衡了可能 的风险和收益 ,决定定暂时把北京作为 一个起点。把北京作为肯德基进入中 国的首选城市为肯德基在中国的成功 奠定了坚实的基础。
对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面 前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯 西方风味是否能为中国消费者所接受？
他们对中国的四个城市进行了调查、分析和
比较：
1、天津 优势：KFC已同天津市政府建立了非常友好
的关系；另外天津是政府直接领导的三个直辖市 之一（当时是三个）。
弱点：首先，天津缺乏供应方便的谷物饲养 的肉鸡；另一问题是西方旅游者一般不经常光顾 该城市，最后最重要的是该城市不具备这项宏伟 计划所需的形象和影响力。
诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但 从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否 制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有 效地加以实施。
其中，最既是最重要的又是不可忽略的几点是：
一、 进入中国时机及选址的正确性
二、 西方文化和中国特色相结合的战略地制定
三、在成熟期，制定了中西方相结合的战略
肯德基与百事可乐
肯德基在中国的成功之道
很多人认为，一个企业能否成功，主要取 决于机会，或者说是幸运，但为什么有些 企业总是与机会失之交臂，而另外一些企 业能发现机会、抓住机会从而利用机会取 得成功？
弱点：选择北京可能比选择其他几处城市更 具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加 政府干预的可能性。
通过把降低风险的可能性与通过投资
可能得到的潜在的收益加以比较，且 考虑到当时在中国没有其他竞争者是 进入的最佳时机,于是，在平衡了可能 的风险和收益 ,决定定暂时把北京作为 一个起点。把北京作为肯德基进入中 国的首选城市为肯德基在中国的成功 奠定了坚实的基础。
对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面 前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯 西方风味是否能为中国消费者所接受？
他们对中国的四个城市进行了调查、分析和
比较：
1、天津 优势：KFC已同天津市政府建立了非常友好
的关系；另外天津是政府直接领导的三个直辖市 之一（当时是三个）。
弱点：首先，天津缺乏供应方便的谷物饲养 的肉鸡；另一问题是西方旅游者一般不经常光顾 该城市，最后最重要的是该城市不具备这项宏伟 计划所需的形象和影响力。
诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但 从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否 制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有 效地加以实施。
其中，最既是最重要的又是不可忽略的几点是：
一、 进入中国时机及选址的正确性
二、 西方文化和中国特色相结合的战略地制定
三、在成熟期，制定了中西方相结合的战略
肯德基与百事可乐
KFC1
三、KFC口号
口号：有了肯德基生活好滋味 （We Do Chicken Right） 肯德基的文化与管理之道 追求卓越 不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是百胜人追 求的目标。 以人为本 员工是企业最大的财富。我们坚信，培养优秀人才是 百胜成功的 基石。 群策群力 我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作 伙伴的团结合作是群策
2.创始人简介 肯德基创始人——哈兰· 山德士上校（Colonel Harland Sanders） 1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做 过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工劲脆/香辣鸡腿堡、 保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮Байду номын сангаас上找到了事业 的归宿。 山德士上校的成功起始于他40岁在肯塔基州经营 Corbin 加油站时，为了增加营收他开始自己制作各式小吃提供给 路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自 此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯塔基州长Ruby Laffon于1935年授予他为肯德基上校，以表彰他对肯塔基州餐饮 的贡献。 1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令 人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大已发展有400 家的连锁店，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。同时，上 校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一 套清洁的、白色的棕榈装，这一打扮自此成为他独一无二的注册 商标。从此以后，人们便将这套西装与肯德基联想在一起；而他 的这身白西装，满头白发，及山羊胡子也成为了全国性的象征。
目录
一、西式快餐 （Western fast-food） 二、KFC创始人及肯德基简介 三、KFC口号 四、 KFC标识 五、KFC经营策略 六、KFC主食 七、KFC危害
肯德基公司介绍及管理模式(英文)(课堂PPT)
has 16 market in China in the general manager of eight
with the mainland. The senior management personnel
directly in charge of restaurant operations such as
1
Group organizational chart 组织ห้องสมุดไป่ตู้构
Yums global food group
KFC restaurants
Pizza hut
Taco Bell
KFC company belongs to the world's largest catering group, with more than one hundred countries including distribution in the area, and nearly three thousand chain.
8
• 3, repast environment standardization. Emphasis on clean
and elegant dining environment is the embodiment of the brand value, on a regular basis to the restaurant to decorate and the renewal of the equipment and facilities, to fully enjoy dining service and food, and feel the value. Has clear elaboration to the clean environment maintenance standards and specifications, such as toilet sanitation, clean the, what items, how long will it take what degree qualified, and who is going to check all have detailed and clear standards and requirements.
with the mainland. The senior management personnel
directly in charge of restaurant operations such as
1
Group organizational chart 组织ห้องสมุดไป่ตู้构
Yums global food group
KFC restaurants
Pizza hut
Taco Bell
KFC company belongs to the world's largest catering group, with more than one hundred countries including distribution in the area, and nearly three thousand chain.
8
• 3, repast environment standardization. Emphasis on clean
and elegant dining environment is the embodiment of the brand value, on a regular basis to the restaurant to decorate and the renewal of the equipment and facilities, to fully enjoy dining service and food, and feel the value. Has clear elaboration to the clean environment maintenance standards and specifications, such as toilet sanitation, clean the, what items, how long will it take what degree qualified, and who is going to check all have detailed and clear standards and requirements.
百胜餐饮集团(KFC)员工手册
公司重视员工的个人成长和发展，为 员工提供丰富的培训和学习机会，并 根据员工的绩效表现和职业规划提供 晋升机会。
03 工作职责与要求
餐厅基本操作流程
准备食材
根据餐厅营业需求，提前准备 好所需的食材和调料。
制作食品
按照KFC的配方和制作流程， 制作各种汉堡、炸鸡、饮料等 食品。
清洁卫生
保持餐厅环境整洁，对工作区 域进行定期清洁和消毒。
离职管理
员工因个人原因或公司需要提出离职，需提前一个月向直接上级领导提出书面 申请。公司将在员工离职前进行离职面谈，了解离职原因，以便改进公司管理。
员工福利待遇
01
薪资福利
百胜餐饮集团为员工提供具有竞争力的薪资福利，根据员工岗位、职级、
绩效表现等确定薪资水平，并根据国家法律法规为员工缴纳五险一金。
总结词
定期进行安全培训，提高员工安全意识
详细描述
百胜餐饮集团会定期为员工提供安全培训，使员工了解 安全规定、危险识别和预防措施，提高员工的安全意识 。
总结词
定期检查设备，确保设备安全运行
详细描述
百胜餐饮集团员工需要定期检查工作场所的设备，包括 电器设备、厨房设备等，确保设备处于良好的运行状态 ，及时发现并解决潜在的安全隐患。
总结词
及时报告紧急事件，确保信息畅通
详细描述
百胜餐饮集团的员工在遇到紧急事件时需要及时向上级报 告，并保持信息畅通，以便于公司及时采取应对措施。
健康与卫生要求
总结词
遵守卫生规定，保持个人卫生和环境卫生
01
总结词
注意食品储存和处理，确保食品安全
03
总结词
定期进行卫生检查，提高卫生水平
05
02
详细描述
03 工作职责与要求
餐厅基本操作流程
准备食材
根据餐厅营业需求，提前准备 好所需的食材和调料。
制作食品
按照KFC的配方和制作流程， 制作各种汉堡、炸鸡、饮料等 食品。
清洁卫生
保持餐厅环境整洁，对工作区 域进行定期清洁和消毒。
离职管理
员工因个人原因或公司需要提出离职，需提前一个月向直接上级领导提出书面 申请。公司将在员工离职前进行离职面谈，了解离职原因，以便改进公司管理。
员工福利待遇
01
薪资福利
百胜餐饮集团为员工提供具有竞争力的薪资福利，根据员工岗位、职级、
绩效表现等确定薪资水平，并根据国家法律法规为员工缴纳五险一金。
总结词
定期进行安全培训，提高员工安全意识
详细描述
百胜餐饮集团会定期为员工提供安全培训，使员工了解 安全规定、危险识别和预防措施，提高员工的安全意识 。
总结词
定期检查设备，确保设备安全运行
详细描述
百胜餐饮集团员工需要定期检查工作场所的设备，包括 电器设备、厨房设备等，确保设备处于良好的运行状态 ，及时发现并解决潜在的安全隐患。
总结词
及时报告紧急事件，确保信息畅通
详细描述
百胜餐饮集团的员工在遇到紧急事件时需要及时向上级报 告，并保持信息畅通，以便于公司及时采取应对措施。
健康与卫生要求
总结词
遵守卫生规定，保持个人卫生和环境卫生
01
总结词
注意食品储存和处理，确保食品安全
03
总结词
定期进行卫生检查，提高卫生水平
05
02
详细描述
肯德基公司介绍及管理模式(英文)
In a restaurant, let consumer can enjoy two gourmet brand and more choices
Mode of operation
Fast-food chain form Industrialized production Standardized products Employee localization Raw materials are imported Provide condiment and beverage supplier directly Fried chicken burger and fries and in-store
Structure:
Value-chain strategic management：
1、Global unified management policies： CHAMPS and McDonald's, KFC CQSV ", "also have" CHAMPS, "the operating principle," CHAMPS "is not only the value of all activities, and McDonald's more comprehensive, more than consumer orientation. 2、To increase as the core of strategy: aim high growth markets, preemptive, speed expansion 3、Make full use of synergy: more brand portfolio Production of raw materials procurement and distribution unified coordination Marketing cooperative stores sharing, cross selling and joint promotions
Mode of operation
Fast-food chain form Industrialized production Standardized products Employee localization Raw materials are imported Provide condiment and beverage supplier directly Fried chicken burger and fries and in-store
Structure:
Value-chain strategic management：
1、Global unified management policies： CHAMPS and McDonald's, KFC CQSV ", "also have" CHAMPS, "the operating principle," CHAMPS "is not only the value of all activities, and McDonald's more comprehensive, more than consumer orientation. 2、To increase as the core of strategy: aim high growth markets, preemptive, speed expansion 3、Make full use of synergy: more brand portfolio Production of raw materials procurement and distribution unified coordination Marketing cooperative stores sharing, cross selling and joint promotions
介绍企业PPT
的肯德基依然像山德士上校50年前一样，在厨房里辛勤为顾客手
工烹制新鲜、美味、高质量的食物。
•
全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的
品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告
、食品包装、员工制服、公共用品等所有视觉元素。
肯德基主要产品展示
• 原始而神秘的配方 • 香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡……
对市场状态的影响。
•
而上述影响又可以从总体上划分为数量上可以测度的
效应，以及在质量上的效应（比如人的素质的提高，体制
竞争性的提高等）。我们这项研究，则侧重于定量的研究
，运用"投入-产出"表，就肯德基对中国国内的需求、供
给、资源利用与市场状态的种种影响，试图给出一个综合
的定量的估算。
•
这项研究基于肯德基中国总部----中国百胜餐饮集团
•
2000年11 月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐
厅规模。 2001年10月发展到500家，2002年2月达到600家，11
个月以后的总数是800 家。2004肯德基已在全中国200多个城市开
设了1000多家餐厅，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基
在中国餐厅数量达到2500多家。
肯德基公司 Kentucky Fried Chicken
• 肯德基公司简介 • 肯德基历史 • 肯德基启用新标志 • 肯德基主要产品展示 • 肯德基在中国的发展 • 肯德基对中国经济的影响 • 肯德基信念与展望
肯德基公司简介
肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球拥有10000多家 餐厅，到目前为止，肯德基在全国200多个城市已经拥有1000余家 餐厅。严格统一的管理，清洁优雅的用餐环境，令肯德基在数以亿 计的顾客心里留下了美好的印象。肯德基的到来不仅率先将现代的 快餐概念引入中国，使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品 风味到就餐方式的根本不同，并给人们的服务观念带来了重大影响。 肯德基（KFC）和著名的休闲餐饮品牌必胜客（PIZZA HUT）、墨 西哥口味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）
肯德基基本介绍
山德士上校
• • • • 1890年9月9日，哈兰· 山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕，但也还过 得去。然而就在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。 为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削 哈兰 山德士上校(肯德基创始人)(3张) 土豆，晚上继续给人家缝衣服，自然就没功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟妹、为母亲 分忧的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的 烹饪能手。 12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，家里的空 氛围憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工，虽然辛苦，但也能维 持个人温饱。 此后他换过无数种工作，可以说什么活儿都尝试过，做过粉刷工、消防员， 卖过保险，还当过一阵子兵， 后来他还得过一个函授法学学位，使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。 40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉 的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢？况且自 己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾 客。 在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡 哈兰· 山德士上校 的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加 油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。 刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是现在反而炸鸡的名声超出了加油站，由 于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅，专营他的拿手好戏——炸 鸡。 为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个 初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料），使炸成的鸡表皮形 成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这 就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。 到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比· 拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献， 正式向他颁发了肯德基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。
肯德基的企业文化
七、肯德基的制度文化
1、餐厅基本管理制度
① 特殊制度 ② “六不可”制度 ③ 仪容仪表制度
2、卫生管理制度
① 个人安全制度 ② 基本卫生常识
七、肯德基的制度文化
3、大厅管理制度
① 大厅员工的职责 ② 工作的优先秩序 ③ 顾客抱怨的处理 ④ 大厅员工的合作精神及服务精神
4、经营管理制度
① 八个管理理念 ② “四个追求”
六、肯德基的物质文化
4、基本要素设计
① 以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式， 并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境 确立了其在中国市场的地位。
② 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方 面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理 人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。 为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，肯德基还特别建立 适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
一、肯德基创始人
由于顾客越来越多，加油站已经容不下 了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐 厅专营他的拿手好戏——炸鸡。为了保证质 量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建 了可容纳142人的大餐厅。
到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。 肯塔基州州长鲁比•拉丰为了感谢他对该州饮 食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基 州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德 士上校”，直到现在。
二、肯德基企业简介
肯德基（Kentucky Fried Chicken）是由哈兰·山德士上校于 1952年创建的，其主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连 锁企业。
肯德基五力模型分析
➢ 2007年，肯德基进入中国20周年，以“感恩·回报”为主题开展了一系列 活动。
➢ 2012年9月25日，中国肯德基第4000家餐厅在大连开业。
二、运用五力模型分析肯德基
总体分析图：
1、潜在的行业新进入者分析
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有 企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料 与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有 可能危及这些企业的生存。
1肯德基五力模型分析主要内容一肯德基的简介及在我国的发展状况二运用五力模型分析肯德基三总结与思考四efe矩阵分析五cpm矩阵分析一肯德基的简介及在我国的发展状况1肯德基公司的简介肯德基简称kfc是美国跨国连锁餐厅之一也是世界第二大速食以及最大炸鸡连锁企业由哈兰山德士上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建主要出售炸鸡汉堡薯条蛋挞汽水等高热量快餐食品
肯德基在中国已产生了规模效应和品牌效应，称为快餐文化的一种代表，具有很大的影 响力，开设肯德基餐厅可以很快吸引到顾客；该地新开的竞争企业特别是麦当劳等大品牌的 门店会吸走部分顾客，当地竞争激烈必然会对市场份额产生一定影响。这两个因素赋予0.08 权重。该餐厅很好的利用了肯德基品牌的品牌效应，肯德基为了发挥其规模效应也会支持新 加盟门店的经营，应对较好，评分3分；对于竞争该餐厅加大在大学、商圈的宣传并推出一系 列活动吸引顾客，但竞争对手实力很强也有相应策划，应对一般，评分2分。
四、EFE矩阵分析
EFE矩阵，即外部因素评价矩阵，是一种对外部环境进行分析的工具，其 做法是从机会和威胁两个方面找出影响企业未来发展的关键因素，根据各个 因素影响程度的大小确定权数，再按企业对各关键因素的有效反应程度对各 关键因素进行评分，最后算出企业的总加权分数。 建立EFE矩阵的五个步骤如下： 1、列出在外部分析过程中所确认的外部因素，包括影响企业和其所在产业的 机会和威胁。 2、依据重要程度，赋予每个因素以权重（0.0～1.0），权重标志着该因素对 于企业在生产过程中取得成功影响的相对重要程度。 3、按照企业现行战略对各个关键因素的有效反应程度为各个关键因素打分， 范围0～4分，“4”代表反应很好，“1”代表反应很差。 4、用每个因素的权重乘以它的评分，即得到每个因素的加权分数。 5、将所有的因素的加权分数相加，以得到企业的总加权分数。
➢ 2012年9月25日，中国肯德基第4000家餐厅在大连开业。
二、运用五力模型分析肯德基
总体分析图：
1、潜在的行业新进入者分析
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有 企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料 与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有 可能危及这些企业的生存。
1肯德基五力模型分析主要内容一肯德基的简介及在我国的发展状况二运用五力模型分析肯德基三总结与思考四efe矩阵分析五cpm矩阵分析一肯德基的简介及在我国的发展状况1肯德基公司的简介肯德基简称kfc是美国跨国连锁餐厅之一也是世界第二大速食以及最大炸鸡连锁企业由哈兰山德士上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建主要出售炸鸡汉堡薯条蛋挞汽水等高热量快餐食品
肯德基在中国已产生了规模效应和品牌效应，称为快餐文化的一种代表，具有很大的影 响力，开设肯德基餐厅可以很快吸引到顾客；该地新开的竞争企业特别是麦当劳等大品牌的 门店会吸走部分顾客，当地竞争激烈必然会对市场份额产生一定影响。这两个因素赋予0.08 权重。该餐厅很好的利用了肯德基品牌的品牌效应，肯德基为了发挥其规模效应也会支持新 加盟门店的经营，应对较好，评分3分；对于竞争该餐厅加大在大学、商圈的宣传并推出一系 列活动吸引顾客，但竞争对手实力很强也有相应策划，应对一般，评分2分。
四、EFE矩阵分析
EFE矩阵，即外部因素评价矩阵，是一种对外部环境进行分析的工具，其 做法是从机会和威胁两个方面找出影响企业未来发展的关键因素，根据各个 因素影响程度的大小确定权数，再按企业对各关键因素的有效反应程度对各 关键因素进行评分，最后算出企业的总加权分数。 建立EFE矩阵的五个步骤如下： 1、列出在外部分析过程中所确认的外部因素，包括影响企业和其所在产业的 机会和威胁。 2、依据重要程度，赋予每个因素以权重（0.0～1.0），权重标志着该因素对 于企业在生产过程中取得成功影响的相对重要程度。 3、按照企业现行战略对各个关键因素的有效反应程度为各个关键因素打分， 范围0～4分，“4”代表反应很好，“1”代表反应很差。 4、用每个因素的权重乘以它的评分，即得到每个因素的加权分数。 5、将所有的因素的加权分数相加，以得到企业的总加权分数。
肯德基品牌介绍资料
“面对面”的竞争
----肯德基与麦当劳
• 企业竞争： 麦当劳的中国之路要比肯德基晚3年， 1999年根据 专业的调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示， 最早进入中国市场的西式快餐——肯德基， 因其独有的 美食和品质，被中国消费者广泛熟知和喜爱，被公认为 “顾客最常惠顾的”名牌，名列前十名国际知名品牌的 榜首。
• 如今肯德基已在中国450个城市开设了2100余家连锁餐厅，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ遍及中国省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的 快餐连锁企业。 • 20年来，中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略， 推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造 “美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、 创新无限”的“新快餐”。
• 五年内, 在美国及加拿大已发展到400多家连锁店,这也是 是世界上餐饮加盟特许经营的开始。 • 从此以后，肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全 球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有 14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。除美 国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨 西哥和法国、德国、荷兰等。
• 肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的 专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年 45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。 • 肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全 球110多个国家拥有超过 35,000 家连锁餐厅和100万多名 员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在 烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全 球第一。
肯德基
山德士与肯德基
肯德基(KFC)企业文化
口号：
有了肯德基生活好滋味
（We Do Chicken Right）
产品的三个主要元素
B 可触知产品 （包装、品牌、形状、 （即产品的自然实体） 质量和样式） A 核心产品 C 增值产品 （安装，运输、声誉、培训、 售后服务和保修）
核心产品
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式 快餐食品。
可触之产品
肯 德 基 创 山 始 德 人 士
——
KFC企业文化
• 餐厅经理第一”（生产率的重视）
• 群策群力，共赴卓越（企业、个人共同成 长）
• 注意细节（体现在食物质量、服务态度、 餐厅气氛等方面）
• 启示（肯德基就是慢慢“变脸”、“不从 零开始”、培训无止境）
肯德基的经营理念：
• 前沿式文化：就是说当地人喜欢吃什么它就 拼命推出什么 • 第一要意就是选址：蹲点调查客流的驻足量 、年龄结构、文化层次等 • 开放式文化：兼济天下，狼群战术规模优势 • 文化品位高，时尚前卫规范标准
Thank You!
企业相关介绍
KFC 全称为Kentucky Fried Chicken（肯塔基 州炸鸡）,总部设在肯德 基州的路易斯维尔市。 中国总部在上海。 肯德基是世界上最大 的炸鸡快餐连锁企业， 在世界各地拥有11000多 家餐厅，遍布80多个国 家。
• 是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰· 山德士上校于1952年创建。 • 肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世 界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家 和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员 工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（ 已于2007年10月在国内结束营业）、东方 既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌。
Colonel Harland Sanders, who came to symbolize quality in the food industry, dies after being stricken with leukemia. Flags on all Kentucky state buildings fly at half-staff for four days.
商务英语PPT——麦当劳肯德基在中国(中文)汇总
China
二、Development Situation of McDonalds and KFC in
The munber of shops McDonalds and KFC in china
3500
McDonalds KFC
2400
1200
1000
600 300 80 100 400
870
strageties of products:KFC-localiztion;McDonalds-standardization
kfc spares no effots to meet the different needs of chinese consumers
McDonalds advocates young s passion,KFC warm family ,with thecompetitive advantages of product localization ,furter expanding the target market to the older consumer groups.therefore,KFCis ahead of McDonalds in target market positioning ,occupyinga favorable market position。
人才战略：肯德基本土化，麦当劳多样化
肯德基的人才本土化，不仅体现在基层员工100％本土化，而且最关键体现在高层 管理人才本土化。 麦当劳的员工不是只来自一个方面，而是从不同渠道请人。麦当劳的人才组合是 家庭式的，去麦当劳可以看到有年纪大的人，也有年纪轻的人——年纪大的可以 把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。
McDonalds and Kentucky in the chinese market
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公司文化
1 以人为本
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2 勇于创新
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3 精益求精
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公司职务
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制 办 公 室
投 资 部
务 中 心
售 部
服 务 部
贸 部
工 部
发展历程
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2016
2017
2018
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公司大事记
2013年1月
公司成立
2013
2014年1月
公司获得多个 自主研发专利
2014
2015年1月
公司获得省领 导嘉奖
2015
2016年1月
公司用户数量 达到2亿人
2016
2018
2018年1月
公司获得科技 进步奖
2017
2017年1月
公司销售额达 到10亿元
成就分享
稳重
目标
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远见
68% 领跑者
同类产品市场占有率高达
共取得86,881,958营业额 盈利达到21,881,958元
分支机构
01
03
02
01 添加标题
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团队介绍
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主要职责
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ห้องสมุดไป่ตู้主要职责
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公司概述
我们是行业的
企业理念
远见力 创新力
执行力
决策力 感召力
诚信铸就品质
创新引领未来
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我们是一支年轻的团队。我们的平均年龄仅有26岁，充满了朝气和创新精神。 我们是一支专注的团队。我们坚信，安全的品牌源自客户的信任。只有专注，才 能做好安全。 我们是一支有梦想的团队。我们来自五湖四海，因为一个共同的梦想：做一家真 正优秀的信息安全企业，为客户提供最可靠的互联网安全防护。
项目成员
无名氏
展望未来
Look Ahead
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PART 01
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公司简介
30
余家分支
机构
500
生成能力
十强
某区域十强民 营企业
某某集团公司，用一段简单的话介绍公司概况，
并将其中重点内容的关键词放在上方的圆内突显出来， 右边的图可以虚实结合，即好看又重点突出。这里用 一段简单的话介绍公司概况，重点内容可以放在上方 的圆内突出出来，右边的图可以虚实结合，即好看又 重点突出。必要时还可以分成多页来介绍。
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专业 服务
独到
合作 创新
企业资质
公司自建立以来，十分注重自身素质的提高。近年来公司在市场准入以及资质认证方面都取得了突破 性的进展。我公司最近取得的资质证书包括：
荣耀之路，正是品质不断超越的里
PART 02
企业文化
Corporate Culture
生产副总
组织架构
董事会 总经理 行政副总
经营副总
行
信
研
资
生
质
政
息
财
股
营
国
发
料
产
管
人
管
务
份
销
际
部
部
部
部
事
理
部
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部
部
部
电化
人
股对
售
子工采仓生电生质质行 力法总电文会证 份 外商 销后外加
开 发 部
开 发 部
购 部
库
管 部
子 厂
技 部
管 部
检 部
政 部
资 源 部
务 部
务 室
脑 室
管 中 心
计 出 纳
券 部
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超越 创新
专业 优势 务实
团队介绍
年轻
梦想
团队是指拥有共同目标，并且具有不同能力的一小群人有意识的协调行为或力的 系统，这群人就如同人的五官一样，共同协作维持一个人的生存，缺一不可。
我们是一支专业的团队。我们的成员拥有多年的信息安全专业技术背景，来自国 内知名安全公司的一线骨干。
企业简介
肯德基企业简介
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问：欲钱买小巧玲珑的动物
答：你好 智能技术必须要落地到实际的产品之中，智能
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产品和服务
Product & Service
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