冬季室内刺参养殖水质管理方式试验

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池塘养殖刺参安全越冬技术

池塘养殖刺参安全越冬技术入冬后我国北方地区寒流活动频繁，水温下降，刺参活动与摄食减弱甚至停食，进入休眠或半休眠状态，只进行维持生存所必需的生理过程，身体虚弱，抵抗力下降，发病死亡现象时有发生。

笔者结合多年从事刺参养殖科研与生产的实践，总结出池养刺参安全越冬的技术措施。

一、越冬前的准备1．池塘清整与消毒入冬前要对池塘进行彻底消毒处理，为保证刺参安全越冬创造良好的生态环境。

（1）连续养殖两年以上未清整的池塘当年秋末要彻底清整一遍。

排干池水，拣净刺参，清除池底和参礁上的淤泥及杂物，必要的话再回填新沙，曝晒半月以上。

然后加水覆盖整个池底与参礁，每亩施生石灰50kg~100kg，一周后排干，重新注满水，泡池一周后再放掉纳水。

（2）养殖时间不长或当年春季刚清整的池塘无须排干水彻底清整，但也要进行底质改良与池水消毒。

方法是每亩施生石灰15kg~20kg。

一定要将生石灰用水化开后全池均匀泼洒，以免伤害刺参。

2．水质培育适度肥水是保证冬季池水溶氧的有效手段。

池塘经清整消毒后都过于清瘦，应适度肥水。

一般每亩施发酵后的鸡粪等有机肥30kg~50kg。

为减少有机污染，可不直接把肥料泼洒于池内，而是将其分装入若干网袋内，挂在进水口处，随着加水使肥料缓缓流遍全池。

施肥后还再泼洒光合细菌、EM等微生物制剂，促进单胞藻和有益微生物的繁殖。

入冬前池水透明度保持70cm~80cm，并加到1.5m~2m的水位。

3．加强秋季育肥趁秋后刺参摄食力较强时，增投优质、高效、营养全面的全价配合饵料，饵料中适当添加免疫多糖、维生素等，以增强刺参体质，提高的免疫力，为安全度过冬季恶劣环境打下基础。

4．提前做好疾病预防秋末水温下降阶段正是池中弧菌繁殖高峰期，除按上述方法对池塘进行清整消毒、加强秋季育肥外，还要按“冬病秋治”的理念，将饵料中添加适量的抗菌药物，既可防止秋末细菌性疾病发生，还能使刺参体内有一定的抗菌药积累，提高越冬期间的抗病能力。

二、封冰前的管理从入冬到池水结冰前的一段时间刺参的摄食与活动能力逐渐减弱，无需人工投饵，靠摄取池内天然饵料即可，该阶段主要是加强水质管理。

刺参室内越冬保苗生产试验

要先经过粉碎机粉碎，再用磨浆机磨成浆状，然后用６０目筛绢网袋搓洗过滤，将其过滤液添加到配合饲料中，同时将海泥、蛎壳粉、绿藻粉、鱼粉、贻贝肉、鱼粉等加入到配合物饲料中，拌均匀后再用磨浆
１附着基的处理．
采用网片作为刺参越冬保苗的
最好选择两种品牌以１：１比例混合投喂；大叶藻的
本次生产试验用越冬苗来源于该场自己培育的当年参苗。本次生产共保苗３０克，越冬苗的规格５千
有：２０￣４０头／克，２０００００千０千克；４０￣６０头／００００千克，１０克；６０￣１０００千００００头／克，５千０千克。三、保苗前的准备工作
本，也可以降低存池密度。１月下旬至１２月份，使用
体，放养前用５毫克／０升聚维酮碘消毒１分钟，残余０
６０１０头／克。０００千
地笼闷网收捕。收捕选择大风寒潮来临之际或周末等，此时鲜活鱼市价较高。至２１年６０１月上旬，共出售幼２效益分析．以２１年为例，租用３暂养池００个
矛尾复虾虎鱼大鱼可以吞食小鱼，所以在鱼种选留时要把握好规格。同时考虑到饲料蛋白含量，间或补充新鲜小杂鱼虾，以保证蛋白的供应。其生长较快，池塘中混养个体在春末到中秋普遍大于野生鱼类，以后则相差无几。因其善于打洞，在收捕时，要

养殖刺参大量死亡问题的研究进展

养殖刺参大量死亡问题的研究进展李兴良1，唐超21大连市金州区三十里堡水产站，辽宁大连（116000）；2大连水产学院，辽宁大连（116023）摘要：刺参养殖在近年来发展迅速，然而在2003年以来，养殖刺参出现大量死亡情况，严重阻碍刺参产业发展。

本文总结了目前对大量死亡情况的研究进展，分析了养殖刺参大量死亡的原因，得出应从规范养殖技术入手解决目前大量死亡问题的结论。

关键词：刺参大量死亡养殖管理水质变化我国仿刺参(常用名刺参)(Apostichopus japonicus Selenka)人工育苗技术的研究在20世纪80年代中期有了突破性的进展，确立了工厂化人工育苗的工艺，随后经过十余年的发展,到了20世纪90年代中期,刺参人工育苗及养殖技术有了较大的进展,极大地推动了该项产业的快速发展（常亚青等 .2004）。

2004年山东省鲜海参产量达5.7万吨，海参养殖总产值在70亿元以上，占山东全省海水养殖总产值的三分之一。

同年，辽宁大连海参的年产量已由几年前的 3,000吨增长到11,000吨。

2004年，仅大连地区，海参养殖总收入就超过15亿元。

然而伴随着养殖快速发展和规模的日益扩大，开始出现死亡问题，并日趋严重。

自2003年发现刺参化皮病之后，刺参疾病有日益加重之势，2003～2004年度北方刺参养殖由于大量死亡造成的经济损失达20亿元以上。

养殖刺参大量死亡问题出现，严重阻碍刺参产业发展，不仅打击了投资者的积极性，还对苗种产业造成严重打击。

目前刺参死亡情况多出现在池塘养殖过程中。

死亡时主要症状为：摇头频繁，萎缩，翻吻，肿嘴，腹部鼓胀，破肚，排脏，继而部分或全身发白、发蓝，溃烂，最后溶化（肖培华等. 2005.）。

刺参的大量死亡引起国内外学者的广泛关注，并进行了一系列研究，综合国内外学者近年来对刺参病害研究成果，可将研究刺参养殖病害发生的研究方向分为以下四个方面：池塘建设问题、养殖技术问题、病原侵入、种质退化。

海参优质高效的养殖管理技术

海参优质高效的养殖管理技术海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养丰富。

而刺参是我国北方一种最主要的食用海参，适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。

随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少，野生海参产量已很难满足人们的需求。

一、刺参的生活习性刺参适宜生活在水质澄清，潮流畅通、饵料丰富的海区，在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。

对水温的要求，在-3℃和34℃都能生存，最适温度12℃--18℃，超过20℃时则进入夏眠状态，低于5℃则停止生长。

对盐度的要求在18--33之间，对底质而言，较硬的泥沙底质适于刺参的生长，在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。

（一）养殖环境潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。

底质对海参的生活起着重要的作用，底质为泥质或烂泥底质的，可进行如下改造：1、在底质不太软烂的条件下，可采用如下改造方法：（1）投石法：一种是条状投石，长度不限，宽0。

5--1。

0米，条与条间距2。

0--3。

0米；二是采用堆状投石法，即每隔0。

5--1。

0米透石一堆，每堆高0。

5米左右；三是采用满天星投石法，即随意往虾池投放石块。

（2）人工参礁：一般用水泥制作，参礁制作原则是多孔、多层次，便于刺参藏匿和栖息，大小重量以便于搬运为宜。

有空的参礁，孔径10厘米左右，便于刺参的栖息与采捕。

（3）其它材料：亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等，不但有利于刺参的栖息，而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。

（二）稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长，方法有二：①底质稀软，投物易淤陷，不利于刺参的存活，故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物，打立排桩，然后用铁丝和尼龙绳连接，再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上，吊物接近地面即可，要密集成片。

②用接近地面的矮桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放上面所提及的材料即可。

二、刺参的养殖过程（一）参苗的运输方法（参苗的运输可采用湿法和干法两种）1、湿法：把参苗放在帆布桶或其他容器中，加海水，充气泵充气；或将参苗放在塑料袋中，加海水，充氧气后将袋口扎紧，进行运输。

刺参苗种越冬期水环境因子变化及对刺参急性效应的研究

常池。并进行了水环境因子变化对刺参急性效应的研究。结果表明：在水温为（１０－１Ｏ ℃ 、Ｈ８０± ．１．４．）ｐ．０２－条件下，氮（Ｈ３对刺参幼参（ｍ左右）８ｈ７氨Ｎ－Ｎ）３ｃ４、２ｈ和９６ｈ的半致死浓度（５）Ｉ０分别为６０ｓＬ．９ｍ／、３２ｓＬ和１７ｇＬ水温为（３０４．）Ｃ，．９ｍ／．５ｍ／；１．０５ｏ刺参幼参９－６ｈ能够耐受的ｐＨ范围为７— ，９能耐受的盐度
响等，而有关水环境因子变化对刺参急性效应的研究还很不系统，主要集中于盐度对刺参的影响。为了提高和完善刺参苗种越冬管理技术，笔者对刺参越冬池常规水环境因子变化进行
了跟踪监测，比较正常池和发病池水环境因子在
摘要：对刺参（却斑７
ｊｐｎｃｓ苗种越冬期室内正常池和发病池的水环境因子变化进行了跟踪监测和ａｏｉ）ｕ
比较。结果表明：常池和发病池水环境中总氨氮和亚硝酸氮含量差异显著（正Ｐ＜００）发病池明显高于正．５，
１２水环境因子对刺参苗种的急性效应试验．
试验用刺参
急性效应试验用刺参苗种取自
大连湾大连鹤圣丰海产品养殖场，长３～ｍ，体５ｃ体重３０— ．。运回实验室后暂养５ｄ观察无．３５ｇ，
收稿日期：００１—６修回１期：０１３２２１—２１３２１－－５０基金项目：市科技攻关项目（０４１Ｃ３２０Ｂ１Ｃ０）大连２０ＢＮ００，０６１Ｎ１９作者简介：殿楼（９３）男，级实验师。Ｅｍａ：ｘｇｉｌｕｄｕｅｕｃ邢１５一，高－ｉｉｄａｏ＠ｌ．ｄ．ａｌｎｎｏ通讯作者：华（９８）女，授，究方向：产动物病害学。Ｅｍａ：ｌｕ＠ｄｏ．ｄ．ｎ李１５～，教研水 — ｉｉａｌｅｕｃｌｈｕ

利用地下海水室内多茬养殖刺参技术

利用地下海水室内多茬养殖刺参技术作者：郑春波童伟来源：《科学种养》2012年第02期刺参是我国最具代表性的海参品种，盛产于我国北方的山东、辽宁、河北和天津的沿海，具有极高的营养保健与药用价值，是近年来我国北方重要的养殖海珍品。

刺参在自然海域中生长缓慢，生长周期长，成活率低，导致养殖成本提高，经济效益降低。

2010年1月至12月，我们利用有效养殖面积1680米2的大菱鲆养殖池进行了刺参室内养殖，共养殖了3茬，放养平均规格为25.5克/头的刺参苗2590千克，养成后共销售活刺参13250千克，总收入254.4万元，总利润111.63万元，取得了很好的经济效益，现将养殖技术介绍如下：一、养殖条件养殖设施是原来养殖大菱鲆的设施，养殖池用砖和混凝土建成，呈椭圆形，大小为42米2，平均水深0.7米；养殖大棚的棚顶是钢筋支架，棚顶内层用加厚塑料薄膜封顶，外层用毡子封顶以保温遮光，室内完全黑暗，每个养殖池的上方安装1个防水灯口和1个15瓦的节能灯，并安装防漏电开关；水源为地下海水，经曝气后入池。

地下海水水质清澈，理化因子常年稳定，水温14.5~19℃，盐度25‰~31‰，pH值为7.4~8.5。

二、养殖方法1. 刺参苗放养前准备①养殖池消毒。

在放养刺参苗种前要对养殖池进行反复冲刷，再用30~50毫克/升高锰酸钾溶液进行全池泼洒，池底留水10厘米浸泡30分钟，然后再用干净水冲刷干净，摆放好消毒过的气泡石，密度为0.5个/米2。

②摆放附着基。

采用的附着基为直径50厘米的塑料大盆，按1.5个/米2摆放，每池放63个，塑料大盆均匀地扣在养殖池池底。

塑料大盆的盆底和周围用电钻钻出直径6厘米的圆孔多个，以便于刺参出入。

塑料大盆在使用前需经消毒处理。

2. 刺参苗的选购、运输与放养①刺参苗的选购。

购买刺参苗的育苗场要具有省级海洋与渔业厅颁发的《刺参苗种生产许可证》，且繁育的刺参苗经检疫检测不携带病菌、病毒和违禁药物的残留，各项指标符合食品安全的养殖生产要求；肉眼观察刺参苗体表无损伤、干净、肉刺完整且尖挺细而高，身体自然伸展、活力强、对外界刺激反应灵敏、管足附着力强、所排粪便光滑呈粗条状。

冬季刺参养殖试验

（．宁省海洋环境预报总站，宁沈阳１００；．蒙古民族大学动物科技学院水产系，蒙古通辽０８４；１辽辽１０１２内内２０３３大连市金州区水产技术推广站，宁大连１６０）．辽１１０
１４ｍ，．放入４个体刺参前水池需要洗刷，经高、并
锰酸钾浸泡处理。
含量为４）合在一起，搅拌机进行搅拌。Ｏ混用投喂时，加人海泥，混匀后投喂。整个养殖期间没有投喂任何药物。每日下午１３６：０开始投喂人工配合饵料，按
于１５℃ ，度为３％～３ ‰ ，Ｈ为７９８１充盐０。３ｐ．～．；
气后，解氧含量为ｌ．４１．８ｍｇＬ。试验溶１８～４０／
期间每个水池水位保持在１０ｃ左右，２ｍ保持连续
充气。
４３日常管理．每天定时巡池，观察刺参的成活、生长、食、摄
池中刺参体重的５进行投喂，据刺参生长状根
况，隔１每５ｄ调整一次投喂量。
２养殖前的准备
养殖所用『水与育苗上水系统相同，滤后海砂
需经锅炉房加『升温处理，入车间使水温不低热进
指标测定工具，日定时检测水质状况，每以便控制
在养殖过程中，对于出现的化皮等病症刺参，要及时清理出水池，放入专门的水池中，用盐浴使

刺参苗室内越冬期病害综合防治技术

死亡。此病原因有二：一足明，刺参病害多发生在起步较早、养殖与保苗场家密集：机械损伤，刺参受伤后，参的域，而一些从事刺参养殖与荫种生产较晚、场家数体皮层中的白溶酶会大量释量少的地区则病害较少见。
放，使皮层自溶，即为化
皮，细菌感染后会加速体壁
譬如溶氧低、有害物质超器大，越冬期间的病害问题目动，摄食不旺盛。水质条件差（益突出。据统计，２０年标等）０５常引发此病。另外，溃烂病发作前期常伴随摇头症
春山东省越冬刺参发病率高状。达８％死亡率约为３％０，０，３僵 ”病．“
２￣６目的聚乙烯网片（、塑料薄膜、扇贝笼等作附学的投饵，对增强体质、提高免疫力有积极作用。饵料００袋）
着基，以增加附着面积。附着基投放前必须用盐酸、漂以鼠尾藻粉、新鲜海泥、全价配合饵料等为好，还可因
白液、高锰酸钾等彻底浸泡消毒。地制宜搭配适当的海带粉、螺旋藻粉、酵母、鱼粉、扇（）４入池前的健康检查：应选择无伤病、活力好、自贝边等。投喂前要先用水浸泡并用相应网目的筛网过滤
维普资讯
０近年来，刺参苗室内溃；二足有害细菌直接感染健康参苗，刺参体弱、受越冬在我国北方部分地区广伤、水环境恶化可大大增加感染率。２摇头病体后部附着不动，前部频繁扭曲、摇．叠泛兴起，但伴随着规模的扩
是养殖户对该病症的俗称，开始身
给刺参越冬保苗、户造成了体僵直不动，并渐呈灰白色，最后体壁坏死、呈钙化状Ｉ严重损失。现对刺参苗室内的白色。此病常南水质不良、入池参苗质量差造成。
０

冬季室内刺参养殖水质管理方式试验

ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｗｉｎｔｅｒｃｏｕｎｔｅｒ — ｓｅａｓｏｎＳｔｉｃｈｏｐｕｓｊａｐｏｎｉｃｕｓｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃａｒｉｒｅｄｏｎｉｎＮｏｖｅｍｂｅｒ．２００７．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ：ｔｈｅ
动物科学
现代农业科技
２０１４年第４期
冬季室内刺参养殖水质管理方式试验
许鹏王志滨周玮
（辽宁省海洋环境预报与防灾减灾中心，辽宁沈阳１１０００１；大连海洋大学）
摘要于２００７年ｌ２月进行了冬季反季节养殖刺参的试验，结果表明：每天换水深度为４０ｃｍ的方式水质质量较好，是目前较可行的
可以延长刺参生长期，解决冬季刺参采捕困难、市场供应不
足等问题。因此，利用冬季室内育苗池开展刺参的反季节养殖具有现实意义。目前。刺参养殖的主要生产方式包括：浅海增殖、滩涂池塘养殖、潮间带围堰养殖、海上网箱养殖等［３１。但未见有关剌参反季节养殖技术的报道，缺乏相关的技术知识，该技术目前尚处于摸索试验阶段。本试验选择了几种水质管理方

刺参养殖池塘治理“青苔”新技术

差。
等不良症状，主要采用多次施加底质改良剂解决。３．池塘 “ 青苔”情况２０１０年和２０１１年，累计使用各种灭藻药物１２次，灭藻效果不理想，主要原因是杀灭 “ 青苔 ”后换着个体生长，特别是附着后、壳长达２毫米以上时，
但由于微藻培养受阳光、水温等多种因素影响，特别是台风和下雨天气，藻类供应严重不足，当投喂饵料不足或投喂变质老化藻类时，极易导致西施舌个体大
福建省淡水水产研究所ห้องสมุดไป่ตู้
邮编
陈启春
３５０００２
小分化，发育停止甚至死亡。本试验进行过程中，二
ｌ困
Ｉ幽堕ｌ旦塑全
“ 青苔 ”是水体中大型藻类过度繁殖的产物，在水产养殖中，特别是富营养化和高密度养殖，“ 青苔 ”是危害较为严重的一种敌害生物。在刺参池塘养殖中，“ 青苔 ”的主要种类有浒苔、刚毛藻、海绵藻
单丝长度１０￣３０厘米，“ 青苔 ”以浒苔类为主。
使池水中正常的营养物质代谢受到破坏，底栖硅藻难以繁殖；二是占据养殖空间，消耗水中的营养盐、氧气，覆盖、缠绕、闷死刺参；三是死亡分解后产生大
量的硫化氢和羟胺等有害物质，使池底和池水变黑、
一
成活率９５％以上（主要是包装袋破裂造成鱼苗死亡）。（２）放养时间及放养量：２０１２年５月１７日，试验池塘水温稳定在ｌ９ ℃以上，最高水温２３ ℃ ，共放养平均全长５．０１厘米的篮子鱼苗４７７０尾，平均亩放养

刺参室内越冬保苗技术要点及注意事项

上旬，其稚参大部分个体体长已达到１ｍ左右和ｃ变色参，即由原来的半透明变为棕褐色、赤褐色或淡绿色，这时虽然参苗已达到出池规格，但苗种的规格有很多还很小，体差异也较大，此苗种进个用行养殖和增殖放流，往会因为冬季温度较低和规往
除处理。波纹板附着基规格为长４ｍ，３ｍ，０ｅ宽３ｃ厚度为０５０８ｍ波高为１．ｃ每筐装有２．～．ｍ，１ｍ，５０片。薄膜框架附着基规格为长１０ｃ宽５ｍ，０ｍ，０ｅ高８ｍ，钢筋焊接成框架，０ｃ用薄膜长和宽将相应减少
藻、鱼粉、鲜海泥等，新日投喂量一般在５１／：～５ｇ，ｍ日投喂２次，早投喂１３傍晚投喂２３／，／。
１１附着基的选择与堆放．．３
保苗附着基一般采
用波纹板、塑料薄膜、片等材料，用前必须经过网使
消毒，新建池要进行一个月的浸泡并消毒后方可使
用。
水对室内保苗水质进行升温，水温保持在８１～５℃ 是最适宜刺参生长的温度。１－饲料投喂保苗初期每天投喂人工饲料或．３３新鲜的海藻磨碎液和海区新鲜的活性海泥，保苗中后期可根据自身的实际情况适量搭配海带粉、旋螺
择在背风向阳，区水质清新，浪较小，污染，海风无并没有大量的淡水注入的海边建造。
１１越冬保苗池的规格．．２

刺参的养殖技术(上、下)

刺参的养殖技术（上、下）一、刺参的生物学特性刺参喜欢生活在岩礁底的浅海中，在海底匍匐，行动缓慢，10分钟可运动1米。

喜欢在海藻丰富的地方。

摄食：摄时将有机碎片，藻类及原生动物等，连同泥沙一起带入。

摄食最高值出现在2－3月份，最低为8月份。

生长温度：幼参生长的最适温度为19－20度，适温范围为15－23度，5－15cm的海参生长温度为10－15度。

繁殖：海参在水温15－17度时开始产卵，产卵盛期水温17－20度。

二、刺参的养殖技术（一）苗种的中间育成技术为提供放流与养成用的大规格参苗，将刚出池体长约１厘米的参苗经过海上中间育成，使其体长达到３厘米，然后用于放流与养殖。

场所的选择及设施：以不投饵为条件的刺参中间育成，其场所必须设在有机物和浮泥能够较容易进入并沉积于育成笼内的泥底内湾。

该处必须是风浪较小，有机悬浮物较多。

所用设施为改良的中间育成笼，金属框架规格为６０＊６０＊３０厘米，外包网目为１．４毫米的网衣，笼内铺设黑色的波纹板.由于我国北方中间育成正值冬季，因此育成笼应在水面下３－４米以下，或沉于海底，不要设在表层，以免因刺参受冻害而造成死亡。

此时可增加投饵次数，但每次的投饵量则应适当加大，因在低温下饵料即使剩余也不会腐败。

在育成期间要依水温及风浪情况调节水层，在春季到来之后要加强管理，要及时清洗网笼，避免网眼堵塞，同时要及时清除杂物。

经中间育成后，一般应在个体长到３厘米左右后进行分笼，并转入海上养殖。

（二）池塘养殖（虾池养参）技术1、虾池环境改造底质是刺参生长的重要条件，也是刺参夏眠的重要场所。

北方虾池大多数是泥质和烂泥底质，达不到刺参的生活条件，在水质无污染的情况下，虾池底质改造显得尤为重要。

1）在底质不太软烂的条件下，可采用以下改造方法：（1）投石法：一种是条状投石，即长度不限，宽0．3-0．3m，条石间宽1．5m 左右；二种采用堆状投石法，即每隔0．5-1m投石一堆，每堆0．5m左右；第三种是满天星投石法，即随意往虾池中投石。

海参育苗的养殖管理技术要点概要

海参育苗的养殖管理技术要点海参自古被列为“ 海中八珍” 之一,有“ 海中人参” 的美誉。

据研究,海参特别是北方刺海参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,有很高的食用价值和医用价值。

近年来,随着城乡居民生活水平的不断提高以及医疗保健意识的增强,海参的消费需求不断上升,价格不断上涨,由此带动了海参养殖热的兴起。

在青岛地区,刺海参养殖已成为继对虾养殖之后又一新的海水养殖热点,及时开展海参规范化繁育及养殖推广成为当前海水养殖工作者的一项重要任务。

笔者通过在青岛市一无公害水产品养殖基地开展试点,积累了几点心得,仅供大家参考:一、育苗设施与水质条件 1. 育苗设施要齐全完备。

主要包括沉淀滤水设施、增氧设施、育苗室和饵料室。

育苗水体 1000立方米,分为 10个培育池,每个 100立方米。

2. 海水水源要符合国家渔业水质标准。

育苗用水经二级过滤系统沉淀,再经入池管道口 300目筛绢网滤出,经镜检无大型原生动物入池。

二、藻种选择与饵料培养 1. 单胞藻饵料种类硅藻类有小新月菱形藻、三角褐藻、牟氏角毛藻;绿藻类则有扁藻、小球藻。

2. 饵料培养分为三级,一级瓶藻种培养:选用康威液做营养盐,沸水消毒;二级中继培养:采用聚乙烯透明薄膜袋(罩网笼过滤;三级开放式培养:在专用饵料培养池进行生产。

三、刺海参室内人工育苗 1. 亲参采捕以自然海区采捕的刺参为好。

采捕时间应选在海水底层水温达到 15℃ ~16℃时,亲参产卵前 5天 ~8天时,集中采捕。

选择体长 20厘米以上、体重 250克以上、性腺指数 10%以上、无损伤的个体作亲参。

2. 亲参的蓄养蓄养密度以每立方米 15只 ~30只为宜。

每天早上倒池和换水,清除粪便和污物,晚上再换水一次,每次换水 1/3~1/2,换水温差小于 1℃。

早繁苗可提前采捕升温促熟,这时蓄养时间较长,需投饵,饵料为鼠尾藻碎屑或人工配合饵料,日投饵量为刺参体重的 4%~7%.3. 产卵孵化与幼体培育①产卵:在蓄养 3天 ~7天后,亲参可以在蓄养池中自然排精产卵;育苗厂多采用阴干流水刺激法诱导产卵。

我国北方沿海刺参与中国对虾、三疣梭子蟹池塘轮养试验

二、试验过程１．　刺参养殖①池塘准备a.选址养殖池塘选在交通便利、水源充足、潮流畅通、盐度常年稳定在2.5%～3.4%、无大量淡水流入、无污染源的地方。

b.设计池塘为长方形，东西走向，面积2.4公顷。

设进排水闸门各1个。

池塘平均水深1.8米左右，池底为泥沙底质。

c.清理消毒 10月前将选好的养殖池池底进行清淤、平整，进水20～30厘米深，每亩用生石灰80千克全池消毒，1周后将池水全部排干，随后连续进水冲刷池塘2次，再次将池水排干。

②建造人工参礁在干池底建造人工参礁。

人工参礁有利于底栖硅藻的附着生长，为刺参提供良好的生活空间及优质饵料。

此次试验采用扇贝养殖笼作为人工参礁，扇贝养殖笼按东西方向顺着池底摆放，呈长条形，笼的两端用聚乙烯绳拉紧固定，防止进排水时参礁随水流活动而变形。

③池塘进水池塘采用闸框安装的锥形网进水，锥形网网目我国北方沿海刺参与中国对虾、三疣梭子蟹池塘轮养试验郑春波王华东王同勇姜启平于夕有文 / 图刺参为海味“八珍”之一，是我国食用海参中质量较好的一种，其营养价值和药用价值很高。

随着人们生活水平的提高及保健意识的增强，刺参的消费市场不断扩大，极大地刺激了刺参产业的发展。

自 2003 年以来，刺参养殖产业迅速崛起，带动了刺参育苗、加工、销售、饲料等行业的发展，尤其是“北参南养”“东参西养”的成功，使我国刺参养殖业达到了一个新的高潮。

但是，经历了2013年、2016年、2018年极端高温天气后，刺参养殖业遭受重创，为使刺参这一优良品种能够在北方沿海地区得到健康持续发展，山东省威海市文登区水产技术推广站于2018年10月至2019年5月，在有效水面2.4公顷的养殖池塘中开展了“刺参与中国对虾、三疣梭子蟹池塘轮养”试验，取得了很好的经济效益。

一、试验设计依据由于全球气温变暖加剧，夏季气温有不断攀升的趋势，且持续时间延长，为避免池塘养殖的刺参遭受损失，我们通过走访多家具有刺参养殖经验的养殖户，经过实地考察研究，决定在刺参养殖池轮养中国对虾与三疣梭子蟹，以达到从根本上解决刺参因高温而大量死亡的问题，并有效解决刺参养殖池塘稳产、增收与资源高效利用的矛盾。

低盐度对刺参存活及摄食的影响

低盐度对刺参存活及摄食的影响作者：李福泰，吕倩，吕伟志，许迪亮，张刚来源：《河北渔业》 2013年第1期李福泰1，吕倩2，吕伟志3，许迪亮3，张刚4（1.丹东市九连城镇政府，辽宁丹东 118006；2.辽东学院卫生院，辽宁丹东118000；3.丹东市水产技术推广总站，辽宁丹东118000；4.东港市水产技术推广站，辽宁丹东118300）摘要：将海水分为5个盐度，每个盐度设一组重复，分别为14‰（0A、0B）、16‰(1A、1B)、18‰(2A、2B)、20‰(3A、3B)、22‰(4A、4B)，观察不同的盐度对刺参存活及摄食的影响。

结果表明，0组未摄食、21 d死亡50%，31 d全部死亡；1组17 d后停止摄食，119 d死亡50%，156 d死亡90%；2组29 d后停止摄食，105 d开始死亡，125 d死亡50%，156 d死亡60%；3组基本未停食，后期偶尔间歇停食，121 d开始死亡，156 d死亡25%；4组基本未停食，后期偶尔间歇停食，没有死亡。

关键词：刺参；低盐度；摄食；死亡率1试验目的丹东沿海受鸭绿江、大洋河等江河径流的影响，盐度偏低。

每到雨季，上游水丰水库泄洪时，近岸海水盐度通常只有10‰左右，有时要持续一个月之久。

特殊的地理位置决定了低盐度是制约丹东地区发展海参养殖的主要因素。

海参属于狭盐性生物，在自然条件下，只生存在盐度为26‰以上的海域中。

丹东没有海参的自然分布，也曾一度被视为海参养殖的禁区。

自2003年起，我们进行了低盐度海参养殖试验，获得了成功。

在此期间，曾进行过“刺参生存盐度下限的探讨”，得出的结论是“海参可在盐度为16‰的水域中生存一个月无死亡”。

那次试验受条件所限只进行了一个月的时间。

试验盐度区间的选择也不尽合理。

另外饵料是海参生长的物质基础，探讨低盐度对海参摄食的影响很有必要。

为此我们进行了“低盐度对刺参存活及摄食的影响”试验，旨在为地处低盐度水域的地区发展海参养殖提供借鉴。

海参育苗养殖

海参育苗养殖海参育苗、保苗、车间内养成及⾼效养殖技术集成与⽰范项⽬可⾏性研究报告⼀、项⽬提出的背景及意义海参作为⼀种珍贵的海味品，被列为“⼋珍”之⼀，是⼀种极具滋补价值的⾼档营养⾷品，这决定了其售价⼀直不菲。

但是，近⼏年来，海参养殖企业越来越多，海参的产量越来越⼤，可价格仍然不见下降的迹象。

业内⼈⼠分析认为，这是因为海参供应量增加的同时，随着⼈们⽣活⽔平⽇益增长的需要，海参需求量也在⼤幅增长，且涨幅可能超过供应量的涨幅，供需⽭盾⽇益突出，这也⼤⼤刺激了海参养殖事业的进⼀步发展。

海参养殖业是⼀个⾼投⼊⾼产出的⾏业，许多育苗⼚家从事刺参的⼈⼯育苗，可是因为许多条件的制约，导致产量低、养殖周期过长、参⽪过薄且成品率低，从⽽制约了刺参养殖⽔平的进⼀步提⾼及产业化。

同时，刺参在⾃然海区⽣长，具有夏眠的习性。

即体重超过20克的个体均会出现夏眠，不论是在辽宁、河北还是⼭东省，既在黄、渤海⽣存的刺参，均具有此习性。

由于休眠期间，刺参不⾷、不动，且出现因缺⽔⽽造成体重减轻的现象，这给养殖带来很⼤不利。

为缩短养参的⽣产周期，创造⼀个使刺参能常年⽣长的良好条件，是海参养殖业亟待解决的重要课题。

实验结果证实，“⽔温”是刺参休眠与否的决定因素，通过陆上车间内⼈⼯控温，可以解除因夏眠、冬眠⽽造成的失重，可以缩短⼈⼯养殖⽣产周期。

绥中电⼚三益⽔产有限责任公司坐落于绥中发电有限公司的海滨，常年拥有得天独厚的电⼚循环热海⽔资源；电⼚⾼压蒸汽资源；今年三益公司⼜投资106万元上马两台螺杆制冷机组，对海⽔进⾏降温。

在根本上解决了陆上车间内控温环节中的“瓶径”问题。

从⽽形成陆上车间内常年不间断的育苗、养成与海上增养殖相结合的全⽅位、⽆间歇海参集约化⾼效养殖模式，达到全年时间中任何时段都有各规格的海参幼苗、稚参、商品参。

这样从营销⽅式中寻求突破⽔产养殖经营者要改变过去“长年养鱼，年终卖鱼”的习惯，开展丰富多彩的营销⽅式和策略，如“随养随卖”；什么时候价格合适什么时候卖；节假⽇或重⼤活动的时候可随时上市；还可以抓住地域性价差信息的机会，实现异地销售；也可以以参苗换取养殖户的成品参、半成品参等等。

饲养海参需定期测量水质指标。

饲养海参是一项需要特别细心与耐心的工作。

要保证海参的生长健康，不仅需要提供适宜的环境条件，还需要定期测量水质指标。

水质状况对海参的健康和生长起着至关重要的作用，因此定期进行水质测量对于海参养殖成败至关重要。

首先，我们需要测量水质中的溶解氧含量。

溶解氧是海参维持生命所必需的物质。

海参通常需要较高的氧气浓度来实现正常的新陈代谢和呼吸作用。

然而，水体中的溶解氧含量可能受到许多因素的影响，如水温、水体搅拌和生物活动等。

因此，我们应该定期测量水质中的溶解氧含量，以确保水质符合海参的需求。

其次，pH值是另一个需要定期测量的重要水质指标。

pH值是反映水体酸碱性的指标，对于维持海参的生理平衡非常重要。

通常，适宜的pH范围可以帮助维持海参的正常生长和健康。

不同种类的海参对pH值的需求可能不同，因此我们需要根据具体情况来调整水质的pH值。

此外，海参对水温也有一定的要求。

不同种类的海参对水温的适应能力可能会有所不同。

一般情况下，大多数海参适宜的生长温度在15°C至25°C之间。

因此，我们应该定期测量水温，并确保水温在适宜范围内。

对于一些对水温要求较高的海参来说，可以使用加热设备来调节水温。

另外，海参还对水体中的盐度非常敏感。

盐度是海参生长与发育过程中不可忽视的一个因素。

一般来说，不同种类的海参对盐度的适应能力会有所不同。

因此，我们需要定期使用盐度计来测量水体中的盐度，并按照海参的需求进行调整。

不仅如此，海参对氨氮和亚硝酸盐含量也非常敏感。

这两种物质是水体中常见的有毒物质，过高的含量会对海参的健康产生负面影响。

因此，定期测量水质中的氨氮和亚硝酸盐含量，确保其在安全范围内是非常重要的。

最后，我们还需要关注水体中的悬浮固体和有机物质含量。

这些物质会对水体质量产生重大影响。

高浓度的悬浮固体和有机物质会导致水质恶化，对海参的生长和健康有不利影响。

因此，定期对水质中的悬浮固体和有机物质含量进行测量，并采取相应的措施进行处理是必要的。