高考生物热点专练01 细胞的组成与结构(解析版)

热点01 细胞的组成与结构（建议用时：30分钟）【命题趋势】高考生物试题中，细胞的组成与结构部分的考查多为选择题的第一二题，属于基础知识内容的考查，让学生在考试开始时，回忆起生物学的基本知识内容，通常没有复杂的推理分析，带有“热身”的意味。

但这类试题对知识内容的细节比较重视，注重学生对知识掌握的精准度，常用一些似是而非的概念作为混淆选项，因此很容易让粗心的学生，对基本知识点理解不够到位的学生失分。

【满分技巧】1．在生物复习过程中，让学生从“题海”中脱离出来，回归教材，熟悉课本的原文，在每个基本概念的细节上下功夫，图文结合识记基本知识点。

2．熟悉一些常考的“特例”，当涉及这些特例的题干或选项出现时，多留一份心，避免踩雷掉坑。

【限时检测】1．（2019全国卷III·1）下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质【答案】D【解析】选项中的蓝藻就是常见的一个特例“坑”，名为藻，实际上不是藻类，而是原核生物，细胞中只有核糖体一种细胞器，没有高尔基体、叶绿体和线粒体，A错误；线粒体和叶绿体含有少量的DNA，而高尔基体不含DNA，B错误；ATP只在呼吸作用和光合作用中合成，场所包括线粒体、叶绿体和细胞质基质，但不包括高尔基体，C错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，而膜的主要成分中有蛋白质，D正确。

故选D。

2．（2019全国卷II·1）在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是A．脂质、RNAB．氨基酸、蛋白质C．RNA、DNAD．DNA、蛋白质【答案】A【解析】内质网可以合成脂质，加工蛋白质，细胞核中可以复制产生DNA、转录产生RNA，因此A正确；蛋白质的合成场所是核糖体，B、D错误；内质网中不能合成RNA，D错误。

解题时学生若熟悉“核糖体是蛋白质的合成车间”这句教材原文，则很容易排除BD选项，然后再分析C选项，内质网不能合成RNA即可得出正确答案。

3．（2019海南卷·2）下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（）A．淀粉是植物细胞壁的主要成分B．淀粉与纤维素中所含的元素不同C．分解淀粉与纤维素所需的酶不同D．纤维素是由果糖聚合而成的多糖【答案】C【解析】淀粉和纤维素均为植物多糖，淀粉是植物细胞主要的储能物质，而纤维素是构成植物细胞细胞壁的重要成分，A错误；淀粉与纤维素中所含的元素均为C、H、O，B错误；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纤维素的酶是纤维素酶，酶的作用具有专一性，C正确；纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D错误。

4．（2019海南卷·3）下列与细胞有关的叙述，正确的是（）A．T2噬菌体不含有膜包被的细胞核，因此属于原核细胞B．人肝细胞分裂期的持续时间大于分裂间期的持续时间C．植物叶肉细胞在缺氧条件下可通过无氧呼吸产生ATPD．心肌细胞是高度分化的细胞，其细胞膜不具有流动性【答案】C【解析】本题又出现常考特例“噬菌体”，名称带着“菌”字，却不是细菌或真菌，而是病毒，病毒不具有细胞结构，不属于原核生物，A错误；一个细胞周期中，分裂间期为分裂期进行活跃的物质准备，因此分裂间期持续时间大于分裂期的持续时间，B错误；植物叶肉细胞在缺氧条件下可通过无氧呼吸产生少量的A TP，供给生命活动的需要，C正确；心肌细胞是高度分化的细胞，不能分裂，但其细胞膜具有一定的流动性，D错误。

5．（2019海南卷·5）下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是（）A．大肠杆菌拟核的DNA中有控制性状的基因B．大肠杆菌中DNA分子数目与基因数目相同C．在普通光学显微镜下能观察到大肠杆菌的核糖体D．大肠杆菌分泌的蛋白，需要经过内质网加工【答案】A【解析】学生需熟悉一个基本知识点“大肠杆菌是细菌，属于原核生物”，无真正的细胞核，只有核糖体一种细胞器，无其他细胞器。

大肠杆菌拟核的DNA中有控制性状的基因，可以控制相关蛋白质的合成，A正确；每个DNA中含有多个基因，故大肠杆菌中DNA分子数目小于基因数目，B 错误；核糖体属于亚显微结构，在普通光学显微镜下不能观察到大肠杆菌的核糖体，C错误；大肠杆菌属于原核生物，无内质网，D错误。

故选A。

6．（2020福建省质检）下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（）A．洋葱根尖分生区细胞有中心体，与细胞有丝分裂有关B．浆细胞合成的抗体通过载体蛋白运输到细胞外C．原核细胞没有核膜，转录和翻译在细胞质中进行D．人体神经元有树突和轴突，一个神经元能完成完整的反射活动【答案】C【分析】洋葱是高等植物，根尖分生区细胞没有中心体，A选项错误；抗体属于分泌蛋白，是生物大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡与细胞膜融合，通过胞吐将抗体分泌到细胞外，此过程不依赖载体蛋白，B 选项错误；真核细胞有核膜，转录和翻译分别在细胞核和细胞质进行，而原核细胞没有核膜，转录和翻译都在同一区域内进行，C选项正确；反射活动需要依赖完整的反射弧来实现，一个神经元不构成完整的反射弧，不能完成反射活动，D选项错误。

7．（2020厦门市质检）图甲为细胞膜的结构模式图，图乙为磷脂分子结构模式图，下列描述错误的是A．图甲中的①②③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境B．图乙分子与脂肪分子的元素组成相同C．图甲中①②与细胞识别有密切关系D．将许多图乙分子在水面上铺成单层，A部分可与水面接触【答案】B【解析】分析图甲可知，①为多糖、②为蛋白质、③为磷脂双分子层；乙中的A部分表示磷脂的亲水性头部，B部分表示疏水性尾部。

①②③共同构成细胞膜，为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境，A正确；图乙为磷脂，元素组成为C、H、O、N、P，脂肪分子的元素组成为C、H、O，两者不同，B错误；①②表示糖蛋白，与细胞识别有密切关系，C正确；将图乙平展在水面上，因A部分具有亲水性，与水面接触，D正确。

8．（2020厦门市质检）下列关于真核细胞与原核细胞的叙述，正确的是A．真核细胞的遗传物质是DNA，原核细胞的遗传物质是DNA或RNAB．真核细胞无线粒体时只进行无氧呼吸，原核细胞无线粒体但部分种类可进行有氧呼吸C．真核细胞分裂时均有核膜核仁的周期性变化，原核细胞分裂时无核膜核仁的周期性变化D．真核细胞均通过内环境与外界进行物质交换，原核细胞直接与外界进行物质变换【答案】B【解析】真核细胞与原核细胞均有细胞结构，其遗传物质都是DNA，A错误；真核细胞的有氧呼吸必须依赖于线粒体才能进行，原核细胞无线粒体，但部分含与有氧呼吸相关的酶，也可进行有氧呼吸，B正确；真核细胞若进行无丝分裂(真核细胞的分裂方式不只有有丝分裂和减数分裂，“无丝分裂”即为本题要考虑的细节特例)，则不会出现核膜核仁的周期性变化，C错误；有些单细胞真核生物可直接与外界进行物质变换（如草履虫），D错误。

9．（2018全国Ⅱ卷·1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】抗原能和抗体特异性结合，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌肉细胞中的某些蛋白质（如肌动蛋白等）参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。

10．（2018浙江卷）蛋白质在生物体内具有重要作用。

下列叙述正确的是A．蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B【答案】B【解析】蛋白质的化学结构差异源于构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序以及蛋白质空间结构的不同，氨基酸化学结构的差异只是R基团的不同，易混淆点是“蛋白质不是氨基酸”A 错误；某些化学物质，如蛋白酶可催化蛋白质水解，使蛋白质的空间结构发生改变，B正确；遗传物质DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，C错误；“检测生物组织中的蛋白质”，需先向组织样液中加入双缩脲试剂A液（0．1g/mL的NaOH溶液）1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液（0．01g/mLCuSO4溶液）4滴并摇匀，易混淆点是“斐林试剂和双缩脲试剂的操作方法”，D错误。

11．下列与细胞相关的叙述，错误的是A．蓝藻细胞中含有与有氧呼吸相关的酶B．下丘脑细胞中含有与生长激素合成相关的基因C．唾液腺细胞膜上含有转运唾液淀粉酶的载体蛋白D．二倍体果蝇体细胞有丝分裂后期含有4个染色体组【答案】 C【解析】蓝藻细胞是原核细胞，没有线粒体，但可进行有氧呼吸，由此得知蓝藻细胞具有有氧呼吸相关的酶，A选项叙述正确；下丘脑细胞含有全套遗传物质，包括与生长激素合成相关的基因，但生长激素的表达只发生在垂体细胞中，B选项叙述正确；唾液淀粉酶是分泌蛋白，不通过载体蛋白运输，而是通过胞吐作用释放，C选项叙述错误，是正选项；二倍体果蝇体细胞有2个染色体组，有丝分裂后期着丝点分开，染色体数目加倍，具有4个染色体组，D选项叙述正确。

12．（2018北京卷·2）哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述有误的是A．细胞核：遗传物质储存与基因转录B．线粒体：丙酮酸氧化与ATP合成C．高尔基体：分泌蛋白的合成与加工D．溶酶体：降解失去功能的细胞组分【答案】C【解析】细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，是转录的主要场所，A 正确；在线粒体中进行的有氧呼吸第二阶段包括丙酮酸的氧化与ATP合成，B正确；蛋白质的合成在核糖体中进行，而高尔基体是对蛋白质进行加工、分类、包装和运送，C错误；溶酶体内含多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，D正确。

13．（2018海南卷·2）关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是A．酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸B．酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体C．酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核D．溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁【答案】D【解析】两种“菌”，前者为真菌属于真核生物，后者为细菌属于原核生物酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸，但产物不同，A正确；酵母菌为真核生物，细胞中含有线粒体，乳酸菌为原核生物，细胞中不含线粒体，B正确；酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核，C正确；溶菌酶只能破坏乳酸菌等细胞的细胞壁，D错误。

14．（多选）（2019江苏卷·21）下图为高等动物细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是A．结构①的数量倍增发生于分裂前期的细胞中B．具有单层生物膜的结构②与细胞分泌活动有关C．RNA和RNA聚合酶穿过结构③的方向相同D．④、⑤处的核糖体均由RNA和蛋白质组成【答案】BD【解析】结构①为中心体，在有丝分裂的间期因复制而导致其倍增，A错误；结构②为高尔基体，与细胞分泌物的形成有关，B正确；结构③是核孔，RNA聚合酶在核糖体中合成后穿过核孔进入细胞核，参与转录过程，而在细胞核中经转录过程形成的RNA穿过核孔进入细胞质，参与翻译过程，可见，二者穿过结构③的方向不同，C错误；④、⑤分别为附着在内质网上的核糖体、游离在细胞质基质中的核糖体，核糖体主要由RNA和蛋白质组成，D正确。