酒店经理一周工作总结 酒店一周工作总结 精品
酒店经理周工作总结精选7篇
酒店经理周工作总结精选7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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一周酒店工作总结-一周酒店个人工作总结范文
一周酒店工作总结-一周酒店个人工作总结范文
周工作总结是对我们一周来的各项工作进度的汇报,我们在工作中有什么问题和领悟也可以反应在工作总结当中。
给大家准备了一周酒店工作总结,欢迎阅读。
【一周酒店工作总结一】
在过去的一周时间里,在领导和同事的帮助下,对所有岗位有个更新的认识。
大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。
在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,确保前厅经营和接待的顺利进行。
加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。
掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。
一周酒店工作总结七篇
一周酒店工作总结七篇一周酒店工作总结7篇总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,因此好好准备一份总结吧。
但却发现不知道该写些什么,以下是我们整理的一周酒店工作总结,欢迎阅读,希望大家能喜欢。
一周酒店工作总结1一.工作态度我努力做好自己的本职工作,能严以律己,保持对工作负责的态度。
二.工作内容1.负责审核票据是否缺少,审核是否有超时房间等无主管签字,招待等是否经过领导批准。
2.负责前台结账账单票据粘贴。
3.负责每日现金收取,负责审核银行是否正确。
4.负责超记录每日发票总额,并与前台开出数额进行核对,如有不对交由前台主管处理。
5.负责购买早餐券、中餐厅结算。
6.负责应收账单审核,审核后保管,客服离店表审核。
7.负责布草录入、水电表录入等。
8.负责每月报税、燃气、电费、电话费、保险等缴纳。
9.负责团购单子的审核,月末结算后看是否有没结算的。
10.负责现金管理、前台零钱换去、负责给供应商付款、打款。
11.负责酒店人员招聘、LED屏信息更换。
12.负责酒店员工的保险、去行政大厅考表交表等。
13.负责每月员工考勤、每月人员工资核算、发放工资。
14.负责会议记录。
15.负责前台备用金盘查、每月两次夜查。
16.负责每月月底现金账、银行账核对确认。
三.工作中的不足1.在工作中主动性不够、缺乏与领导有效沟通2.工作中遇事考虑不够周全细致、语言文字功底欠缺3.虽然半年来我努力工作、但跟我想要达到的还有较大距离一周酒店工作总结2一.工作态度我努力做好自己的本职工作,能严以律己,保持对工作负责的态度。
二.工作内容1.负责审核票据是否缺少,审核是否有超时房间等无主管签字,招待等是否经过领导批准。
2.负责前台结账账单票据粘贴。
3.负责每日现金收取,负责审核银行是否正确。
4.负责超记录每日发票总额,并与前台开出数额进行核对,如有不对交由前台主管处理。
5.负责购买早餐券、中餐厅结算。
周工作总结范文范文(合集3篇)
周工作总结范文范文(合集3篇)1.周工作总结范文范文第1篇在过去的一周里,在酒店领导的正确领导下,在部门全体员工的共同努力下,凭着认真负责的工作态度,全面地完成了酒店赋予的各项工作。
现将自己上周工作作如下总结:一、严格要求、以身作则。
作为部门经理是一部之长,带头遵守酒店规章制度是一项最基本的行为准则和要求。
为此,我首先严格要求自己,遵守酒店各项规章制度,在日常工作中以自己的实际行动潜移默化的影响和带动全体队员,全年,从未出现违法违纪等各种过失行为。
同时,在日常工作中注重个人形象,每天保持一个良好的精神状态,积极完成各项本职工作。
二、重抓队伍建设,不断提高队伍综合素质。
一支过硬的队伍是做好保安工作的重要保证,为此,本人高度重视队员的综合素质,凡是新入职的队员均要经过严格的审核后方可加入我们的行列,一是抓好队员的综合素质培训,讲授保安员必备的军事动作要领和安全基本技能知识,定期组织演练有关应急预案,使所有队员都能尽快掌握各项基本的安全知识本领和应急处突能力。
二是强化以人为本的管理,在严格管理的前提下,不断落实各项规章制度,有针对性的制定出部门培训教材及培训计划,根据酒店实际情况制定了一套完整的岗位职责、部门运作程序、部门规章制度和酒店突发事件应急预案,以制度来管理队员,以章程来规范队员,严格执行有功即奖,有过必罚,奖罚分明的人性化管理模式。
三、改革创新,力保部门正常运转。
由于酒店保安服务工作的特殊性,加之社会发展趋势等的因素,在今年年初,保安员的辞职率高达x%以上,部门出现严重的人员紧缺的状况,部门出台采取了一序列的措施,一是稳定了员工的思想,保证部门员工的流动性尽量降到最低;二是部门的工作效率和质量也有了进一步的提升,同时也减少了企业不必要的开支,确保了部门工作正常开展。
四、加强队员的服务意识、礼貌用语等的培训,不断提高保安员的服务质量。
服务是酒店的一项品牌,服务质量的好坏关呼酒店的生命,怎样提高我部保安员的服务意识和服务质量,怎样使他们的服务达到酒店高标;已经成为部门的一项重要日常工作。
一周酒店工作总结
一周酒店工作总结一周酒店工作总结1 在过去的一周时间里,在领导和同事的帮助下,对所有岗位有个更新的认识。
大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。
在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,确保前厅经营和接待的顺利进行。
加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。
掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。
在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会将笑容挂在脸上,将热情融于行动,以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。
前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。
每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理。
身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难。
身为酒店大堂副理的我,始终记着自己的工作格言“凡是客人能够看到的地方必须是整洁美观的;凡是客人使用的必须是安全高效的;凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。
”我在每日受理宾客投诉后都总结经验,找出不足加以改正。
而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。
一周酒店工作总结2 一、本周我完成了以下工作1.加班加点工作,早日完成装修整改今年客房最重要的工作是前装修工作,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为宾馆增加收入做出了我们的贡献。
酒店经理的本周工作总结
酒店经理的本周工作总结尊敬的领导:经过一周忙碌的工作,我很荣幸向您汇报本周的工作总结。
以下是我在本周所承担的工作任务及相关进展的详细报道:一、客房管理1. 协调客房清洁安排:本周我与客房部经理密切合作,确保所有客房的日常清洁工作按时完成。
通过与清洁人员的定期沟通,我们解决了一些清洁安排上的问题,提高了客房清洁效率。
2. 建立反馈机制:为了提升客房服务质量,我与前台部门合作,建立了客人服务满意度反馈机制。
我们鼓励客人提供宝贵意见,并及时处理客人的投诉和建议,以提供更好的客房服务。
二、员工培训和管理1. 课程安排:为了提高员工的服务技能和团队合作能力,我安排了一系列培训课程,包括礼仪培训、沟通技巧培训和服务质量提升等。
这些培训课程有助于提高员工的专业素养,为酒店创造良好的工作氛围。
2. 性能评估:作为酒店经理,我深知员工的表现对于酒店整体运营的重要性。
因此,我对员工的绩效进行了定期评估,并与他们进行了个别面谈,以帮助他们了解自己的优势和提升的空间,并激励他们在工作中更加努力。
三、市场销售与推广1. 市场调研:我指导市场部门进行了对竞争对手酒店的调研,以深入了解市场需求和竞争态势,为我们的销售策略提供依据。
2. 优惠活动:我与市场部门合作,策划了本周的优惠活动,通过特价房间和套餐,吸引了更多客人入住酒店,并使我们的酒店在市场上脱颖而出。
四、预算控制与成本管理1. 成本审查:我与财务部门进行了成本审查,发现了一些不必要的开支。
在与相关部门的沟通协作下,我们成功控制了开支,并找到了节约成本的方法,为酒店运营提供了更稳定的财务基础。
2. 支出分析与优化:为了确保酒店各项开支的合理性,我进行了支出分析,并与各部门负责人讨论了如何进一步优化成本。
我们将持续关注不必要的开支并提出合理的控制措施。
五、客户关系维护1. 定期客户沟通:为了加强与重要客户的关系,我与市场部门一起与一些合作伙伴进行定期会谈,了解他们的需求并解决问题。
酒店销售经理上周工作总结
酒店销售经理上周工作总结
上周是我作为酒店销售经理的忙碌一周,我不仅需要管理销售团队,还要与客户保持良好的关系,以确保酒店的销售业绩。
在这一周里,我经历了许多挑战,也取得了一些成功,现在我将对上周的工作进行总结。
首先,我花了大部分时间与销售团队一起制定销售计划和目标,并确保他们明白了这些目标的重要性。
我们一起分析了市场趋势和竞争对手的情况,制定了相应的销售策略。
我还对销售团队进行了培训,帮助他们提升销售技巧和沟通能力,以更好地与客户进行沟通和洽谈。
其次,我花了大量时间与客户进行沟通和协商,以确保他们满意并继续选择我们的酒店。
我了解到客户对于酒店的需求和期望,及时解决了一些客户的投诉和问题,增强了客户对我们酒店的信任和忠诚度。
同时,我也积极与新客户进行接触和洽谈,争取新的合作机会。
最后,我还参与了一些销售活动和促销活动的策划和执行,以吸引更多客户和提升酒店的知名度。
我们组织了一些特别的活动和优惠,吸引了许多客户的关注和参与,为酒店带来了一定的销售增长。
总的来说,上周是我忙碌而充实的一周,我通过与团队合作、客户沟通和销售活动的策划与执行,取得了一些积极的成果。
我也意识到了一些需要改进的地方,比如团队的合作和沟通,以及销售计划的执行效果等。
我会继续努力,为酒店的销售业绩做出更大的贡献。
酒店经理个人工作总结精选版(4篇)
酒店经理个人工作总结精选版一、进行业务的培训,提升部门员工素质作为酒店来说,我们每一个员工都是需要面对客人的,所以员工的服务态度和素质,以及服务的质量是非常重要的,直接影响到客人的入住体验,以及后续的评价和以后是不是还选择我们酒店。
今年,针对我们部门的情况,进行了有计划的培训,从服务方面,技巧方面,销售方面等等给员工进行培训,让他们能更好的去接待客人,特别是经过培训之后,部门整体的服务水平都得到了提升,也是有了更多的客人来肯定我们的服务,让我们这一年的工作做得更加的顺利和有效。
特别是部门进来新人的培训更是重中之重,只有培训好了,才上岗,这也避免新人出现一些低级的错误而惹恼了客人,避免后续的麻烦。
二、个人自我的学习,提升个人管理水平作为部门的经理,除了让自己部门的员工更加的优秀,自己也不能落后,这一年,我参加了____次的培训会议以及培训课程,全方面的提升自己的能力,特别是管理水平的提高,让我能更加有效的来管理我们的部门。
在学习的同时,我也发现了自身的一些不足,在慢慢的改进,让自己更加的优秀,更加的合适来做好这份工作。
年初更是很荣幸作为学习的先进分子去到总部学习,也是让我能知道有更优秀的部门经理他们是如何做好自己的工作的,也是让我从中受益匪浅。
三、注重和其他部门的协调工作作为部门经理,很多时候也是需要和其他部门打交道的,酒店各个部门最终的目的都是为了给客人服务,各个部门之间的工作也是需要彼此协调好,共同的配合,才能做好,如果出现了问题,也是会牵扯到很多部门,所以在工作前期我就和各个部门一起讨论,确定工作的内容,如果出现问题,也是及时的协商处理,大家共同去解决,尽量避免给客人带去困扰和麻烦。
一年下来,虽然偶尔有些小摩擦和小问题,但是由于各个部门都沟通较好,所以没有出现什么大的问题,也没给酒店造成什么损失。
一年的工作当中,有收获,也发现自己还要学的东西还有很多,越是多做事情,多接触,我就发现我还不懂的东西还有很多,所以更是要加强学习,让自己有更多的进步,能更好的把工作做好。
酒店经理的日报范文
酒店经理的日报范文酒店经理的日报尊敬的领导:根据要求,我特此向您汇报我担任酒店经理期间的日常工作。
以下是我近期的一周工作总结:一、市场营销在过去一周,我积极参与了酒店的市场推广活动。
我们针对目标客户群体进行了专业的市场调研,并根据市场需求和竞争状况,优化了我们的产品定位和营销策略。
通过互联网广告、社交媒体推广以及与合作伙伴的合作,我们成功增加了客源,并提高了客房入住率。
二、服务质量的提升为了确保酒店提供高质量的服务,我密切关注了客户的反馈和投诉。
在接收到客户的投诉后,我立即组织相关部门进行调查,并及时解决了问题,以确保客户的满意度。
同时,我还加强了员工培训,提高了员工的专业素养和服务意识,有效提升了客户的整体体验。
三、成本控制为了保证酒店的运营效益,我与财务部门密切合作,制定了严格的成本控制措施。
我调整了供应商合作关系,优化了采购流程,降低了采购成本。
同时,我也督促各部门适度控制开支,提高了资源利用效率,降低了运营成本。
四、员工管理作为酒店经理,我注重员工的工作积极性和职业发展。
我及时与员工沟通,聆听他们的需求和建议,为他们提供必要支持和激励。
我组织了员工培训计划,提升员工的专业水平和团队合作能力。
通过有效的员工管理,我成功凝聚了团队的力量,提高了工作效率和员工满意度。
五、安全管理在酒店的日常运营中,安全是最重要的方面之一。
我加强了酒店的安全管理,制定了相关的安全制度和应急预案。
我定期组织员工进行安全培训,提高他们的安全意识和应对能力。
通过这些措施,我成功保障了酒店的日常安全运营,并得到了客户和员工的肯定。
六、酒店综合管理为了确保酒店的综合管理,我积极参与了各项管理工作。
我与各部门进行紧密沟通,推动各项工作的顺利进行。
我根据市场需求和酒店的实际情况,制定了中长期的发展规划,并达成了与各合作伙伴的合作意向。
通过有效的综合管理,酒店的综合实力得到了进一步提升。
以上是我在担任酒店经理期间的工作总结。
我将继续努力,在您的领导下,不断提升酒店的服务质量和竞争力。
酒店经理周报范本
酒店经理周报范本尊敬的领导:经过一周的工作,我将对酒店的运营情况进行总结和汇报,以供参考和分析。
以下是本周酒店经营情况的详细报告:1. 酒店概况本周酒店的房间入住率为85%,较上周有所上升。
客房总体干净整洁,大部分客人给予了良好的评价。
酒店的设施设备运行正常,维护也较为及时。
2. 客户满意度调查本周我们进行了一次客户满意度调查,范围涵盖住宿、餐饮、服务等方面。
调查结果显示,客户对我们酒店的整体评价比较满意,满意度得分为4.5/5。
但仍有少数客户对酒店的服务质量和前台工作人员的礼貌度表示了一些不满。
3. 市场营销本周我们积极开展了多项市场推广活动,包括在社交媒体平台进行宣传,给予团体客户折扣,并与旅行社合作推出特惠套餐。
这些活动有效提高了酒店的知名度和客流量,同时也吸引了一些新的客户。
4. 财务状况本周酒店的财务状况较为稳定。
收入主要来源于房间销售和餐饮服务,整体达到了预期目标。
但是,我们仍需注意成本控制和开支管理,以确保经营效益的最大化。
5. 员工培训和管理本周我们组织了一次员工培训,内容涵盖了客户服务技巧和酒店管理知识。
培训的目的是提高员工的专业素养和服务质量,加强团队凝聚力。
此外,我们还根据员工的工作表现进行了一次评估和奖惩,以激励员工的积极性和提高工作效率。
6. 问题与改进在本周的运营过程中,我们也遇到了一些问题和改进的空间。
首先,前台工作人员的礼貌度需要进一步提高,以提升客户的满意度。
其次,酒店的网络连接速度有时不稳定,这给客人的使用体验带来了一定的困扰。
我们将会尽快解决这些问题,并不断改进酒店的服务品质。
根据以上报告,我们总结出以下几点:1. 继续进行市场推广和品牌宣传,吸引更多的客户。
2. 加强员工培训和管理,提高服务质量和客户满意度。
3. 关注客户反馈和意见,及时改进并解决问题。
4. 注意财务状况,控制成本并寻找降低开支的方法。
感谢您对酒店工作的支持和关注,我们将会不断努力,为客户提供更好的服务和体验。
酒店经理的周汇报范文
酒店经理的周汇报范文酒店经理的周汇报尊敬的领导:您好!根据本周的工作情况和数据统计,我将向您做出如下周汇报。
一、酒店房间出租情况本周酒店房间出租情况总体良好,总计出租房间数为xxx间,上周相比略有增加。
其中,单人间出租数量占总数的xx%,双人间出租数量占xx%,套房出租数量占xx%。
酒店入住率为xx%,平均每个房间的入住率为xx%。
从数据上看,本周的房间出租情况比上周稳定了一些。
二、酒店客房服务管理为提高顾客入住体验,我们重点关注客房服务质量。
本周,我们提供的客房服务得到了顾客的一致好评。
我们定期进行了房间清洁,保持了舒适、干净的环境。
并且在服务过程中,员工遵循了礼貌、热情的工作态度。
客人满意度调查显示,对客房服务的整体满意度达到了xx%。
三、酒店餐饮部运营情况本周酒店餐饮部的运营情况总体良好。
根据来客人数统计,我们分析得出以下数据:早餐客人数约为xx人,午餐客人数约为xx人,晚餐客人数约为xx人。
根据餐品销售统计,本周最受欢迎的菜品是xxx,销售额占整体销售额的xx%。
餐饮部的客流数据表明,顾客对餐品的质量和口味非常满意。
四、酒店员工培训和管理为提高员工的工作效率和专业素养,我们持续进行了员工培训。
本周我们举办了一次关于服务礼仪的培训课程,邀请了行业专家来进行指导。
培训内容主要包括服务态度、沟通技巧和应对突发事件的处理等。
通过培训,员工的服务水平明显提升,得到了客户的一致好评。
五、酒店市场推广和合作情况本周我们继续加强市场推广活动,与不同的机构和企业展开合作。
通过在社交媒体上发布优惠活动和酒店介绍,我们吸引了一批新客户的关注,并取得了一些合作伙伴的合作意向。
市场营销的工作将继续进行,以扩大酒店的知名度和影响力。
六、酒店经营总结总体来说,本周酒店的经营情况稳定好转,各项工作有条不紊地进行。
我们将持续关注客户需求,提升服务质量,并进一步提高酒店的竞争力。
希望领导支持我们的工作,给予指导和建议。
此致敬礼酒店经理宋XX日期:xxxx年xx月xx日。
酒店经理周工作总结_酒店前厅经理月度工作总结
酒店经理周工作总结_酒店前厅经理月度工作总结尊敬的领导、同事们:
您好!又到了月度总结的时刻了,本月作为酒店前厅经理,我很荣幸能够向大家汇报一下我的工作情况。
本月,我在工作中取得了一些阶段性的成绩,也遇到了一些问题和困难,下面我将一一进行总结。
1. 客户服务管理
在本月的工作中,我重点关注了客户服务管理工作。
我和我的团队密切配合,确保每一位客人都能够得到优质的服务。
我们对全体员工进行了培训,提高了他们的服务意识和技能。
我们还对客人的投诉进行了及时处理,力求让每位客人在酒店的入住期间都感到满意。
2. 前厅工作管理
作为酒店前厅经理,我对前厅工作进行了全面的管理和调度。
我加强了对前厅员工的日常管理,确保他们能够按照规定的流程和标准进行工作。
我还加强了对前厅设施和设备的维护和管理,保障了前厅工作的正常运转。
3. 团队建设
我重视团队建设,注重团队的凝聚力和执行力。
我与团队成员密切合作,鼓励他们发挥自己的特长,多角度考虑问题,并为解决问题提供支持和协助。
我们还积极组织团队活动,加强内部沟通和团队合作。
4. 成本控制
在本月的工作中,我着重加强了对酒店成本的控制。
我优化了前厅人员的排班计划,提高了工作效率。
我还对前厅的耗材使用进行了精细化管理,合理控制成本。
本月的工作取得了一定的成绩,但也存在一些不足和需要改进的地方。
在以后的工作中,我将继续努力,不断提高自己的管理水平和服务质量。
感谢领导和同事们对我的支持和信任,我相信在大家的帮助下,我们的工作会越来越好。
谨上
酒店前厅经理:XXX。
酒店周工作总结和周计划(共6篇)
酒店周工作总结和周方案〔共6篇〕第1篇:周总结和周方案《周总结和周方案》一眨眼的功夫,我进入锡恩已经一个星期了,在这一个星期里感触良多:我进公司第一天接触到了《请给我结果》这本书,让我认识到了什么是任务,什么是结果。
它告诉了我一个道理:我们工作不要只是完成今天的任务,我们要的是今天有没有结果。
假如没有结果,一切的努力都是白费,不要存在幸运的心理,说什么我今天没有功绩也有苦劳吧。
这一说法,实在是不值得一谈。
这一段时间来,我虽然也联络了一些客户,可是用来衡量了一下,其实也没有结果的。
领导天天也在教育我怎么去做。
可是,自己心里一直认为要客户的手机号有点难度,还不如求其次,我把信息传递给他们公司,让他们的人去传递给他们的领导,可是就是没有结果。
我想了一下,是我没有付出,没有给他们带来价值,没有给他们带来他们认为有用的信息,他们只是看到了一个学习班的内容。
所以回绝率相当高。
我完全没有理解什么是客户价值。
在联络客户的时候,理解客户的信息很重要,只要理解了对方才能去和他沟通,才能有销售的可能。
我在锡恩里学到了很多有用的知识,明白了什么是:结果思维、客户价值、100%责任、商业人格。
联络客户,不能心急,要给客户带来价值,让他愿意跟你沟通,让他想从你的口里得到有用的东西,帮他解决一些小问题,让他真正认识到你在为他考虑,这样的情况下,就算没有成交,我想这也是一个积累,我想总有成交的一天。
一切都要对自己负责。
我们每天都要定立目的,都有自己的总结。
每天都朝着自己的目的进展,感觉挺有冲劲。
当每次完成自己的定的目的的时候心里有点小小的成就,嘿嘿。
虽然还没有成交客户。
有时候自己定的有点高了,没有完成给自己点小小的惩罚,也让自己长长记性。
在锡恩里,领导都会给我们补充行业的知识。
让我们充实起来。
在以后的工作中,我要彻底克制一个最大的缺点:《懒》,在工作中什么都可以犯,就这个字不能有,我要完全的去克制掉它。
有问题的时候要拿出来和大家一起讨论一下,自己的脑袋毕竟是一个,假如脑袋多了,解决的问题也多了还要多听听别人的建议和分享。
酒店经理一周工作总结(5篇)
酒店经理一周工作总结(5篇)酒店经理一周工作总结(5篇)总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,让我们抽出时间写写总结吧。
你所见过的总结应该是什么样的?以下是小编整理的酒店经理一周工作总结(5篇),欢迎大家分享。
酒店经理一周工作总结(5篇)1新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下:一、执行岗位职责情况:1、人员上的管理宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
2、在客房卫生服务方面客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
3、控制损耗增收节支方面的管理本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。
酒店主管周工作总结5篇
酒店主管周工作总结5篇工作已经接近尾声,那么我们是时候拿起笔写一写工作总结了,工作总结是对自己工作的一种自我肯定和自我鼓励,记录下成就可以让我们更有动力去追求更好的结果,本店铺今天就为您带来了酒店主管周工作总结5篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店主管周工作总结篇120XX年是我们X大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20XX年里取得更大的进步。
现将20XX年的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。
客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。
因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。
因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。
同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
后来我又把三个楼层60间房分给员工。
让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。
通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的提高。
6月份以后,我改上中班领班。
我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。
我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
酒店主管周工作总结篇2紧张与忙碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨,回顾这两个个多月的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
酒店总经理的周汇报范本
酒店总经理的周汇报范本尊敬的领导和各位同事:首先,我要感谢大家对我们酒店工作的支持和努力。
在过去的一周里,我们取得了一些积极的成果,并且也面临了一些挑战。
在本次周汇报中,我将向大家总结我们的工作进展,并讨论下一步的计划。
一、市场销售方面在本周的市场销售方面,我们取得了一些重要的突破。
首先,我们与当地旅游局合作,在主要旅游网站上增加了我们酒店的宣传推广。
其次,我们加强了与商务客户的合作,与一家大型企业签订了长期合作协议,为我们的酒店带来稳定的客源。
此外,我们还参加了一次重要的展会,并与潜在客户进行了深入的洽谈。
总的来说,我们的市场销售工作取得了一定的成果,但同时也需要进一步加强与客户的沟通和合作。
二、员工培训与提升作为酒店总经理,我非常注重员工培训与提升。
在过去的一周里,我们组织了一场员工培训课程,涵盖了礼仪、服务技巧以及沟通能力等方面的内容。
此外,我们也进行了一次员工满意度调查,以了解员工对酒店管理的满意程度和需求。
这些举措不仅提高了员工的工作质量,还增强了员工的工作积极性和团队合作意识。
三、客户满意度提升客户满意度是衡量我们酒店服务质量的重要指标。
为了提升客户满意度,我们采取了多种措施。
首先,我们加强了客户反馈的收集和分析工作,及时了解客户的需求和投诉,并及时采取相应的改进措施。
其次,我们提高了员工的服务意识,强调每一位员工在客户服务过程中的重要性。
同时,我们也加强了与客户的沟通,及时解答客户的问题和需求。
通过这些措施,我们的客户满意度得到了一定程度的提升。
四、酒店经营状况在过去的一周里,我们酒店的经营状况整体稳定。
尽管在市场竞争激烈的情况下,我们仍能保持相对稳定的客流量和收入水平。
同时,我们也意识到了一些潜在的问题和挑战,比如成本控制、市场营销等方面仍需要进一步优化。
下一步,我们将制定相应的策略和计划,以提高酒店的经营效益。
总结而言,过去一周我们在市场销售、员工培训与提升、客户满意度和酒店经营状况等方面取得了积极的进展。
酒店周工作总结2篇_酒店一周工作总结
酒店周工作总结2篇_酒店一周工作总结
第一篇:酒店一周工作总结
一周的工作已经结束了,回顾这一周的工作,有一些收获和问题需要总结和反思。
首
先要感谢所有员工的辛勤付出和努力工作,让酒店的各项工作都能正常进行。
这一周,我们酒店迎来了不少客人,尤其是周末期间,客人数量明显增加。
为了保证
服务质量,我们对员工进行了严格的培训和督促,要求他们时刻保持良好的服务态度,主
动为客人提供帮助。
在这方面,大部分员工都做得不错,客人对我们的服务也表示了满意。
但也有一些员工存在着服务态度不够好、工作不够主动的情况,需要我们及时给予纠正和
帮助,提高他们的服务意识和能力。
在酒店管理方面,我发现了一些问题。
比如前台的工作安排存在一些混乱,导致客人
的入住体验不够良好;房间卫生的检查不够及时,有些细节地方需要及时清理;员工的考
勤管理也不够严格,需要加强监督。
这些问题都需要我们及时解决,保证酒店的各项工作
都能够顺利进行。
在接下来的一周,我们要重点解决以上提到的问题,加强员工的培训和管理,提高工
作效率和服务质量。
希望有更多的客人能对我们的服务感到满意,酒店的运营也会更加顺利。
感谢大家的努力和支持!
这一周,酒店的各项工作进行得还是比较顺利的。
客人的入住率有所上升,餐厅的客
流量也增加了不少,这得益于我们员工的共同努力和团队合作。
酒店经理周工作总结5篇
酒店经理周工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如个人总结、工作计划、心得体会、演讲致辞、应急预案、规章制度、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as personal summaries, work plans, insights, speeches, emergency plans, rules and regulations, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店经理周工作总结5篇在工作总结中可以及时发现平时工作中的问题,提升整体的工作效率,工作总结写好使我们能够明晰看到自己的长处和需改善之点,以下是本店铺精心为您推荐的酒店经理周工作总结5篇,供大家参考。
酒店一周工作总结5篇
酒店一周工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如心得体会、学习心得、工作总结、工作计划、演讲稿、活动方案、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as insights, learning experiences, work summaries, work plans, speeches, activity plans, emergency plans, teaching materials, essay summaries, other sample essays, and more. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店一周工作总结5篇只有基于实际工作经验的工作总结才能更好地发现工作中的问题和改进空间,工作总结可以帮助我明确自己的职业发展方向和目标,下面是本店铺为您分享的酒店一周工作总结5篇,感谢您的参阅。
酒店经理汇报一周工作总结
酒店经理汇报一周工作总结酒店经理汇报一周工作总结在日常学习、工作生活中,汇报出现的频率越来越高,汇报通常是指向上级报告工作所完成的书面报告,话说回来,你知道怎么写汇报吗?下面是小编收集整理的酒店经理汇报一周工作总结,希望对大家有所帮助。
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。
部门的工作也逐渐步入成熟。
在这一年里我们具体工作内容如下:1、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通。
12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。
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酒店经理一周工作总结酒店一周工作总结
一、市场拓展总结由于昨天的办卡地址选择错误,导致办卡效率大大降低,今天我们小组成员总结出昨天的经验,事先商量好派出的地点—明秀建材市场,因为该市场面积大,并且是各类名牌建材的品牌店,客人具有消费的能力,除非是客人确实没有需求.并且,在万一不能完成目标的情况,我们可以退往明秀路或北湖路继续,做到进可攻退可守,由于目标明确,选址正确,所有队员全部超额完成目标任务量,大家满载而归.
人们常说,正确的选择比努力更重要.营销过程,我们应该多花一点时间去了解市场、分析目标市场,见人就发、见商铺写字楼就问,其实是盲目的去找客户,即使我们流了汗水、费尽了口舌,经果我们没有找到或只是找找到一小部分我们想要的客人.
做一个店长,今后的营销工作,必须要以最快的时间了解酒店周边市场环境,制定精确化的营销方案,以最少的成本,在最短的时间,寻找到最有效的客户资源,以便迅速的找开营销局面.
二、孙经理的给我们上课,讲解了规章制度的重要性,列举了很形象的例子,规章制度就是一个烧做到很热的锅,
第一次摸会很烫,
第二次摸还是烫.
规章制度强有力的执行,是保证各项工作做到以顺利开展的基本条件,任何人违反了规章制度,必须做到到相应的处罚,同样,任何人只要维护酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店经济效益的事,就会做到到相应的奖励.他还列举了一个例子,狼有什么优点?在所有人的思考下,想出了狼具有团结合作、纪律性强、忠诚、有毅力、暴发性强等10多种优点.
在很短的时间想出这么多的优点,不是一个人能做到的,说明要完成一个制定的目标,个人的思维和能力是极其有限的,集思广益是达成目标一个良好的方法.
三、本周学习了客人投诉的内容及处理方法,酒店投诉的主要内容包括三项:设施设备投诉、服务质量投诉、其它投诉.
处理客人投诉的方法:首先要向客人致歉,安抚客人,争取客人的谅解,
第二、认真聆听客人的投诉,及时处理问题,
第三、不找任何理由为自己开脱,
第四、处理投诉以客人利益为出发,同时也要维护酒店利益.客人投诉不仅仅意味着客人的某些需要未能做到到满足,实际上,投诉也正是客人对酒店、对酒店员工服务工作质量和管理工作质量的一种劣等评价.
任何酒店任何员工都不希望有宾客投诉自己的工作,这是人之常情.然而,即使是世界上最负盛名的酒店也会遇到客人投诉.
我们要善于把投诉的消极面转化成积极面,通过处理投诉来促动自己不断工作,防止投诉的再次发生.正确认识宾客的投诉行为,就是不仅要看到投诉对酒店的消极影响,更重要的是把握投诉所隐含的对酒店的有利因素,变被动为主动,化消极为积极.
宾客投诉行为实际上是酒店基层管理质量的晴雨表,通过投诉,酒店可以及时发现自己发现不了的工作漏洞;通过投诉,可以鞭策酒店及时堵塞漏洞、对症下药,解决可能是长期以来一直存在着的严重影响酒店声誉的工作质量问题.即使是客人的有意挑剔、无理取闹,酒店也可以从中吸取教训,为提高经营管理质量积累经验,使制度不断完善,服务接待工作日益完美.
四、学习餐厅管理.城市便捷酒店餐厅只给住客提供早餐,不对外营业,管理相对简单.
1.厨房出品,分为9个系列21个数量:
一粥类:2种,
二、饮料:2种,
三、主食:2种,
四、点心:4种,
五、小菜:2种,
六、凉拌菜:2种,七、热菜:3种,八、水果:1种,九、租粮:3种,保证早餐品种齐全,适合大众化口味,能及时供应.
2、成本的控制,每个客人的早餐标准是4.5元内,我们既要保证客人能吃做
到营养丰富,同时也要控制早餐成本,尽量买一些价格便宜又方便存放的时蔬.
3、卫生管理,客人吃的各种饭菜、餐具炉具、餐厅的桌面、地面卫生,都必须符合酒店规定的标准.
4.服务质量,虽然只做自助早餐,很简单的收票、收台、及时通知厨房出品等几个环节.
但由于餐厅员工素质不高,劳动强度大,很多服务礼仪如果培训不好,就可能引起客人的投诉.比如问客人要餐票时有两种说法:a、你的餐票呢?b、请出示你的餐票.
当客人打包出餐厅时,服务员为了维护酒店成本,会和客人说:a、我们酒店是不能打包的,b、你好,我们是自助餐厅,如果你没有吃饱,可以继续吃.很显然,后面的处理方法会比前面的处理方法要好,客人容易接受.
如果服务员不懂如何处理问题的时候,要及时通知经理,以免因为一点小事情处理不好而做到罪客人.
5.经营氛围的维护.
按时开关灯,开空调、开电视、随时调整好客人坐乱的桌椅、保持自助餐台的整洁等,给客人创造一个温馨的用餐环境.
6、客人需求和客诉管理,做为店长,要每天在现场查看用餐情况,通过观察和询问的方式,了解客人的对早餐品种及口味.
的需求,在成本控制范围内,做适当的调整,以满足绝大部分客人的需求.
对服务员不能处理客人投诉,及时给予处理.
7.关键时刻管理.
也就是现场管理,通过一段时间的观察,我们可以很确切的知道用餐高峰期在什么时间段,在这个时间段,店长一定要在现场协助餐厅服务员,用自己的行动告诉服务员应该怎么做,不能再充当指挥者,此时的行动比我们平时的培训有用得多.这种管理方法适用于任何部门.
五、酒店经营分析,通过学习酒店经营分析,了解到城市便捷酒店90%以上的营业收入来自客房,会员卡收入、商品销售收入、服务收费收入等,只占酒店收入。