辽宁地区高中生物第1节降低化学反应活化能的酶导学案新人教选修

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高中生物 第五章 第1节 降低化学反应活化能的1导学案 新人教版必修1

高中生物 第五章 第1节 降低化学反应活化能的1导学案 新人教版必修1

高中生物第五章第1节降低化学反应活化能的1导学案新人教版必修1第五章第1节降低化学反应活化能的1导学案新人教版必修1一、预习目标预习“酶的专一性、温度和PH对酶活性影响”实验,初步把握实验原理、目的要求、材料用具和方法步骤。

二、课前预习1、酶的特性有:、、。

2、酶的高效性是指酶的催化效率大约是无机催化剂的倍。

3、酶的专一性是指。

4、酶所催化的化学反应一般是在的条件下进行的,和对酶的活性影响最大。

在最适宜的温度和pH条件下,酶活性,温度和pH偏高或偏低,酶活性都会显著。

5、、或,会使酶的遭到破坏,使酶永久失活,即酶发生了。

0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低,但能使酶的保持稳定,在适宜的温度下酶的活性可以。

因此,酶制剂适于在下保存。

6、“影响酶活性的条件”的探究分析⑴温度对淀粉酶活性的影响①原理:a、。

取10支试管编号分别加入等量的质量分数为2%的新配制的淀粉溶液再取10支试管编号,分别加入等量的淀粉酶溶液,在不同的温度下维持5min分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,维持各自温度5min分别加入等量的,水浴加热2min观察并比较颜色反应b、。

②实验过程:③实验结果预测:。

④实验结论: 。

⑵pH对过氧化氢酶活性的影响①原理:取8支试管编号②实验过程:分别加入等量的质量分数为3%的过氧化氢溶液分别滴加等量的同种新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液用点燃但无火焰的卫生香来检验氧气的生产情况③实验结果预测:。

④实验结论: 。

⑶操作提示:①温度对酶活性影响的实验成功的关键是,在加入酶,应先将底物与酶分别在相应的下处理至少 min,确保二者一致。

②pH对酶活性影响的实验成功的关键是确保底物在与酶混合,其已经调节好。

三、提出疑惑课内探究学案一、学习目标1、说出酶的特性。

2、探究影响酶活性的因素(实验)学习重点:酶的特性的实验的设计学习难点:确定和控制对照实验中的自变量和无关变量,观察和检测因变量的变化。

人教版高中生物必修1第5章第1节降低化学反应活化能的酶导学案

人教版高中生物必修1第5章第1节降低化学反应活化能的酶导学案

第2课时降低化学反应活化能的酶 酶的特性知识体系梳理一、酶的特性与一般催化剂相比,酶具有以下特性 1. 高效性一般而言,酶催化反应的速率比非催化反应的速率高 108~1020倍,比其他无机催化剂催化反应的速率高① 107~1013 倍。

2. 专一性每一种酶只能催化②一种或③一类化合物的化学反应。

二肽酶可以催化任何两个氨基酸组成的④二肽的水解反应,但是不能催化多肽的水解。

3. 温和性由于大多数酶都是蛋白质,所以凡是能使蛋白质变性的因素,如强酸、强碱、高温、重金属盐、 X 射线、 紫外线等,都能使酶的⑤ 空间结构遭到破坏,导致酶完全失去活性而不可恢复。

所以,酶一般要求⑥ 比 较温和 的条件,比如常温、常压、接近中性的酸碱度等。

二、影响酶促反应的因素1. 温度与酶活性每种酶只能在⑦一定限度的温度范围内起作用。

酶表现最大活性时的温度叫作酶的⑧ 最适温 度。

低于最适温度时,随着温度的降低,活性也下降,下降到一定程度时,酶的催化效率为⑨ 接近于零 ,但是此时酶的活性⑩仍保留。

温度恢复到最适时,酶的活性逐步增加直至|:训最大。

高于最适温度时,随着温度的上升,酶的活性迅速下降,升高到一定限度时会因为变性而卜4 失去活性 。

此时即使再恢复到最适温度,酶的活性|期 无法恢复 。

2. pH 与酶活性每种酶只能在一定限度的 pH 范围内起作用。

酶表现最大活性时的 pH 叫作酶的最适pH 。

稍高或稍低于最适pH ,酶的活性都会降低;偏离最适pH 越远,酶活性就 越低。

过酸或过碱时酶本身会因为变性而口.失去活性 ,即使再恢复到最适 pH ,酶的活性固 也无法恢复。

反应速率随底物浓度的增加而甩,加快-基础学习交流1. 什么叫酶的专一性?课程学习目标1. 举例说岀酶的特性。

2. 说出酶促反应的原理。

3. 通过实验说明影响酶活性的因素 ,掌握控制变量的科学方法。

第一层圾3.底物浓度与酶促反应速率 在底物(反应物)浓度较低2. 温度对酶活性有何影响?3. p H 对酶活性有何影响?4.利用淀粉作为反应底物进行探究温度对酶活性影响的实验中 ,能否利用菲林试剂来检测淀粉是否被水解了 ?为什么?重点难点探究知识点一:酶的专一性解读1. 什么是酶的活性?为什么酶的专一性能体现酶的多样性2.在适宜条件下,唾液淀粉酶能水解淀粉吗?能水解蔗糖吗?淀粉能被蔗糖水解酶水解吗?3. 若用淀粉酶水解淀粉作为实验组 ,蔗糖水解酶水解淀粉作为对照组,请将下表中有关实验现象补充完 整。

5.1《降低化学反应活化能的酶》导学案 高一生物人教版必修一

5.1《降低化学反应活化能的酶》导学案 高一生物人教版必修一

5.1《降低化学反应活化能的酶》导学案第1课时【学习重点】 1.酶的作用;2.酶降低化学反应活化能的原理;【学习难点】 1. 酶降低化学反应活化能的原理;2.控制变量的科学方法;3.探究“影响酶活性的条件”的实验设计。

【问题探讨】1.这个实验要解决的问题是:鸟类的胃是否只有,没有?2.是胃内的将肉块分解了。

3.提示:收集胃内的化学物质,看看这些物质在是否也能将肉块分解。

一、酶在细胞代谢中的作用(一)细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多,统称为细胞代谢。

细胞代谢是细胞生命活动的基础。

代谢过程中也会产生对细胞有害的物质,如过氧化氢。

细胞中存在可将其分解。

(二)比较过氧化氢在不同条件下的分解1、实验目的:通过比较氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解酶的作用和意义。

2、实验原理:水浴加热、氯化铁溶液中的以及新鲜肝脏研磨液中的均可影响H2O2分解为H2O和O2。

氧气的多少可以通过、复燃情况等途径进行观察。

3、实验步骤5.实验结论酶可以起作用。

酶的催化作用可以在、等温和的条件下进行。

酶的催化具有性。

【控制变量与对照实验】a. :实验过程中可以变化的因素。

(1)变量 b. :人为改变的变量。

c. :随着自变量的变化而变化的变量。

d. :除自变量外,其它对实验结果能造成影响的可变因素。

(2)对照实验:除一个因素以外,其余因素都的实验叫做对照实验。

对照实验一般要设置对照组和。

在对照实验中,除了要观察的变量外,其他变量都应当。

实验设计的基本方法:①控制自变量;②无关变量保持一致,以形成对照或对比;③观察分析因变量,以得出正确的实验结果或结论。

【本实验注意事项】(1)本实验成功的关键是实验用的肝脏要新鲜,肝脏必须进行研磨,使过氧化氢酶释放出来。

(2)滴入肝脏研磨液和FeCl3溶液时,不能共用一个吸管,否则滴入的FeCl3溶液中会含少量肝脏研磨液而影响实验结果的准确性。

(3)H2O2有腐蚀性,不要使其接触皮肤。

(4)带火星的木条不要插到气泡中,以免带火星的木条因潮湿而熄灭二、酶在细胞代谢中的作用原理1、活化能:分子从转变为容易发生化学反应的状态所需要的能量。

最新人教版高中生物必修1《降低化学反应活化能的酶》第2课时导学案

最新人教版高中生物必修1《降低化学反应活化能的酶》第2课时导学案

第1节降低化学反应活化能的酶第2课时酶的特性【学习目标】1.通过阅读教材,结合教师的讲解,能够阐明酶的特性;2.通过进行影响酶活性的条件探究实验,能够说明影响酶活性的因素。

【教学重点】阐明酶的特性。

【教学难点】探究影响酶活性的因素。

【学法引导】同学们在学习酶特性的时候,注意联系上节课“酶的本质”【自主探究】一、酶具有性和性请分析资料回答问题1、回忆上节课H2O2的分解的实验中,加肝脏研磨液(含H2O2酶)的试管比加等量FeCl3的试管放出的氧气明显要多。

2、科学家得出的大量数据表明,酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍3、目前已发现酶有4000多种,它们分别催化不同的化学反应4、蛋白酶只能催化蛋白质水解,不能催化脂肪水解。

酶具有哪些特性?具有这些特性对于细胞来说有何意义?[典型例题1]下列是某种酶作用的模型,此模型说明酶具有哪种特性?[能力提升]如果给你淀粉酶、淀粉、蔗糖、蔗糖酶以及其它必须的材料用具,能证明酶具有专一性吗?说出你的思路。

根据现象你提出的问题是: 、 对酶活性是否影响? 二、酶的作用条件比较1、探究影响酶活性的条件探究温度与酶活性的关系材料用具:(质量分数3%的)可溶性淀粉溶液,新配置的唾液淀粉酶溶液。

蒸馏水,冰块、水浴锅、试管、碘液等。

写出你的实验方案:(图解或文字)拓展思考:1、检验淀粉是否被唾液淀粉酶催化分解时,可否用斐林试剂?2、(选作)当淀粉溶液设置好温度后,加入室温的淀粉酶溶液时,会引起试管内的温度变化,如何改进?探究pH 与酶活性的关系材料用具:(体积分数3%的)过氧化氢溶液,新鲜的肝脏研磨液(含过氧化氢酶)、(质量分数为5%的)盐酸,蒸馏水,(质量分数为5%的)NaOH 溶液 卫生香,火柴,试管等。

写出你的实验方案:(图解或文字)拓展思考:在实验过程中,每组试管先加过氧化氢溶液进行pH 处理,后加过氧化氢酶还是先加过氧化氢酶进行pH 处理再加过氧化氢溶液?你做出假设是 提出的问题 设 计 实 验交流结果结论 进行实验进一步探究进行定量实验,探究温度和pH 对酶活性的影响。

高中生物 5.1降低化学反应活化能的酶导学案 新人教版必修1

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高中生物 5.1降低化学反应活化能的酶导学案新人教版必修1第1节降低化学反应活化能的酶[学习目标]1、说出酶的本质和作用,尝试比较过氧化氢在不同条件下的分解效果;举例说明酶的特性;概述酶促反应的基本原理;探究影响酶活性的条件,掌握控制实验变量的科学方法。

2、进行有关的试验和探究,学会控制自变量,以及设置对照组和重复实验。

3、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断探索和争论中前进的。

[教材助读]1、细胞代谢是指细胞中每时每刻都进行着许多。

2、活化能是指分子从转变为容易发生化学反应的所需要的能量。

3、酶的作用是,酶催化作用的原理是,同无机催化剂相比,酶。

4、酶是活细胞产生的,其中绝大数是,少数是。

5、酶的特性:①高效性;②专一性:一种酶只能催化化学反应。

③酶的作用条件。

6、下列关于酶的概念,最准确的叙述是()A、酶是一种蛋白质B、酶是一种具有催化能力的蛋白质C、酶是活细胞产生的一种蛋白质D、酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物7、在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其()A、产生气泡B、溶液呈蓝色C、溶液呈紫色D、产生砖红色沉淀8、酶具有极强催化功能的原因是()A、增强了反应物之间的接触面B、降低了反应物分子的活化能C、提高了反应物分子的活化能D、酶提供使反应开始所必须的活化能9、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率实验中,自变量是()A、猪肝研磨液B、催化剂的种类C、过氧化氢的反应速率D、温度10、一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应,说明酶具有()A、高效性B、专一性C、多样性D、稳定性[课堂探究]学生活动1 实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解(见课本78-79)1、实验过程中的因素称为变量。

其中人为改变的变量称做量,随自变量的变化而变化的变量称做量。

实验过程中可能还会存在一些因素,对实验结果造成影响,这些变量称为。

2、除一个因素外,其余因素都保持不变的实验叫做。

对照实验一般要设有组和组。

高中生物5.1降低化学反应活化能的酶教案新人教版必修1

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<<降低化学反应活化能的酶>>教学设计一、设计意图《降低化学反应活化能的酶》是人教版教材高中生物必修一第五章第1节第一课时内容。

本节内容在整章生物学习中具有不容忽视的重要的地位。

后面还将学习到酶的特性,所以学好本节的内容可以为学好以后的生物知识打下牢固的理论基础。

本内容包含的一些单一变量控制科学方法知识,是以后生物学习中不可缺少的部分,也是今后高考的必考内容。

二、教学目的设计策略根据本教材的结构和内容分析,结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征,我制定了以下的教学目标:1、认知目标:识记:细胞代谢概念、活化能概念、酶在细胞中的作用理解2、能力目标:学会控制变量,观察和检测因变量变化,以及设置对照实验3、情感态度与价值观:认同生物科学是一门以实验为基础的科学。

三、教学的重、难点本着课程标准,在吃透教材基础上,我确定了以下的教学重点和难点教学重点:酶在细胞中的作用教学难点:控制变量的科学方法难点的依据:单一变量控制方法较抽象;学生没有这方面的基础知识。

为了讲清教材的重、难点,使学生能够达到本节内容设定的教学目标,我再从教法和学法上谈谈:四、教学方法基于本节课内容的特点,我主要采用了以下的教学方法:1、直观演示法:教材中活化能概念的文字叙述很抽象,虽然加入了卡通式插图和图解,但仍然是平面的、静止的,很难实现知识迁移。

而Flash动画是立体的、直观的、动静结合的,并且能够展示不同条件下的反应情况,有利于在比较和归纳中得到正确的知识。

2、实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面,引导学生理解实验设计,进行实验操作并尝试改良实验设计,从具体到抽象、从实践到理论来深化科学探究思想,培养学生的小组协作能力和科学探究能力。

3、启发式教学法——以设问和疑问层层引导,激发学生动机,启发学生积极思考,逐步从常识走向科学,将感性认识提升到理性认识,培养和发展学生的抽象思维能力五、学法指导高中生具有的认知发展水平以及初中生物和化学基础,我在教学过程中特别重视学法的指导。

高中生物 第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶导学案 新人教版必修1

高中生物 第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶导学案 新人教版必修1

高中生物第五章第1节降低化学反应活化能的酶导学案新人教版必修1第五章第1节降低化学反应活化能的酶导学案新人教版必修1一、预习目标预习“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,初步把握实验原理、目的要求、材料用具和方法步骤。

酶的作用机理和酶的发现过程。

二、预习内容1、细胞中每时每刻都进行着许多,统称为细胞代谢。

2、实验过程中可以变化的因素称为。

其中人为改变的变量称为,随着自变量的变化而变化的变量称做,除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响,这些变量称为。

除一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做,它一般设置组和组。

3、比较过氧化氢在不同条件下分解的实验现象及理论分析:⑴实验设计及现象分析试管号3%H2O2控制变量点燃的卫生香检测结果分析实验处理气泡多少12mL无助燃性22mL90℃水浴加热很少有助燃性32mL滴加3、5%FeCl32滴较多助燃性较强42mL滴加20%肝脏研磨液2滴很多助燃性更强(2)实验结论:。

4、分子从常态转变为的活跃状态所需要的称为活化能。

同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更,因而更高,这样细胞代谢就能在条件下快速进行。

5、巴斯德以前,许多化学家认为发酵是纯,与无关。

1857年巴斯德提出发酵是由于的存在,即有的参与才能引起发酵;而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞后才能发挥作用。

两种观点争执不下。

德国化学家李比希发现不含酵母细胞的与活酵母是一样的,都能引起发酵,他将引起发酵的物质称为,最早从刀豆中提取出脲酶的是美国科学家,他用多种方法证明了酶是。

20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数也有生物催化功能。

6、酶是产生的,具有作用的一类,其中绝大多数酶是,少数是。

三、提出疑惑课内探究学案一、学习目标1、酶在细胞代谢中的作用。

2、探究影响酶活性的因素(实验)学习重点:酶的作用、本质和特性学习难点:1、酶降低化学反应活化能的原理2、控制变量的科学方法二、学习过程探究1:酶和无机的催化剂相比有什么特殊之处?(1)2号管现象与1号管不同,说明了什么?(2)3号和4号管并未加热,也有大量气泡产生,说明什么?(3)4号比3号气泡更多,说明什么?体现了酶的什么特点?(3)滴入FeCl3溶液和肝脏研磨液时,可否共用一个吸管?为什么?探究2:酶的催化效率为什么比无机催化剂更高?提问:3号和4号并未加热,为什么反应速率也会提高呢?课件展示表格:在20℃测得的H2O2分解的活化能条件活化能/kJmol-没有催化剂催化75用胶态铂催化54用过氧化氢酶催化29提问:1、从表格所示数据能否推测出催化剂的作用原理?1、为什么酶比无机催化剂催化效率更高?探究3:酶的本质到底是什么?思考问题:1、巴斯德和李比希的观点各有什么积极意义和局限性?2、毕希纳是怎样结束这场争论的?他的结论是什么?3、萨姆纳历时9年才证明脲酶是蛋白质,并因此获诺贝尔化学奖。

《第1节 降低化学反应活化能的酶》学历案-高中生物人教版19必修1

《第1节 降低化学反应活化能的酶》学历案-高中生物人教版19必修1

《降低化学反应活化能的酶》学历案(第一课时)一、学习主题本节课的学习主题是《降低化学反应活化能的酶》。

我们将通过学习,了解酶的基本概念、酶在生物体内的作用以及酶如何降低化学反应的活化能。

通过本课的学习,我们将掌握酶的特性和其在生命活动中的重要性。

二、学习目标1. 掌握酶的基本概念及其在生物体内的作用。

2. 理解酶如何降低化学反应的活化能,并了解其机制。

3. 学会分析酶的特性,如专一性、高效性等。

4. 培养学生的实验设计能力和观察实验现象的能力。

三、评价任务1. 课堂表现评价:通过学生在课堂上的回答问题和参与讨论的情况,评价学生对酶的基本概念和特性的理解程度。

2. 作业评价:布置相关习题和实验报告,评价学生对酶降低化学反应活化能的理解程度及其实验操作能力。

3. 实验操作评价:通过观察学生在实验中的操作过程和结果,评价其实验设计能力和观察实验现象的能力。

四、学习过程1. 导入新课:通过生活中的实例(如酵母发酵、消化食物等)引入酶的概念,激发学生的学习兴趣。

2. 学习酶的基本概念:讲解酶的定义、分类、作用等基本知识,使学生对酶有一个全面的认识。

3. 探究酶的特性和作用:通过实验演示或学生自主实验,探究酶的专一性、高效性等特性,并让学生了解酶在生物体内的作用。

4. 分析酶降低化学反应活化能的机制:通过图示和讲解,让学生了解酶如何降低化学反应的活化能,以及其机制和原理。

5. 课堂小结:总结本节课的学习内容,强化学生对酶的理解和掌握。

五、检测与作业1. 课堂检测:通过小测验或提问的方式,检测学生对酶的基本概念和特性的掌握情况。

2. 作业布置:布置相关习题和实验报告,要求学生完成并提交。

习题包括选择题、填空题等,实验报告要求学生根据实验过程和结果进行总结和分析。

六、学后反思1. 学生反思:学生应反思自己在学习过程中的表现,如是否积极参与课堂讨论、是否理解掌握了酶的基本概念和特性等。

2. 教师反思:教师应对本节课的教学过程进行反思,如教学方法是否得当、学生反应如何、哪些地方需要改进等。

高中生物 降低化学反应活化能的酶 第1课示范名师精选教案 新人教版

高中生物 降低化学反应活化能的酶 第1课示范名师精选教案 新人教版

……………………………………………………………名校名师推荐…………………………………………………第1节降低化学反应活化能的酶●从容说课该节主要介绍了酶在细胞代谢中的作用、酶的本质以及酶的3个特性。

本节在学生学习过初中生物学的基础上,创设了“问题探讨”的情境——200多年前科学家斯帕兰札尼有关探究鹰消化食物原理的著名实验,引导学生分析和讨论,明确在这个实验过程中酶起了重要作用。

那么酶在细胞代谢中有何作用?教材安排了实验来比较过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验,引导学生自己得出结论,从而切身体会到酶具有很高的催化速率,该实验还介绍了生物实验的常用方法,所以要特别注意理解掌握设计对照实验的原则——单一变量原则(只有一个实验条件不同,其他的实验条件都相同),从而确定实验结果的不同就是有该不同的条件造成的。

在学生获得感性知识的基础上,教材利用卡通式插图、图解和文字叙述,指出酶能够显著降低化学反应所需的活化能。

这种编排有助于引导学生学会确认和控制变量,有助于培养学生的科学探究能力。

关于酶的化学本质,教材没有平铺直叙地讲述,而是引导学生对有关资料进行分析。

需要指出的是,巴斯德和李比希等科学家的观点都有正确的成分,但限于各种原因又都不够全面、准确。

随着科学技术的不断进步,后来的科学家对酶的本质不断获得新的研究成果。

教材引导学生分析这些资料,这在培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度方面,都具有重要的教育价值。

至于酶的定义,教材要求学生在分析资料后自己进行归纳、总结和完善。

这体现出教材在促进学生积极改变学习方式,力求培养学生主动建构知识的编写意图。

本节资料分析后面的一段短文,同样是意在结合本节的有关知识,培养学生具备正确的科学精神和态度。

关于酶具有高效性,教材是引导学生回忆上一节的实验现象以及联系自己的生活经验后得出的。

关于酶具有专一性,教材是通过举实例和打比喻得出的。

关于酶的第三个特性,教材设计了一个探究哪些因素影响酶活性的实验,让学生在探究后得出结论。

高中生物《降低化学反应活化能的酶》教案12 新人教版必修1

高中生物《降低化学反应活化能的酶》教案12 新人教版必修1

降低化学反应活化能的酶教案一、设计理念在新课程实施中,应注重培养学生的科学思维、科学方法、科学精神等生物科学素养。

本节课按照课标要求,倡导探究性教学,鼓励学生主动参与、合作学习、乐于探究、勤于动手,培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

教师通过图示引入、引导学生阅读教材、提出问题实现知识的呈现和情景创设等,激发学生的求知欲,进而引发学生对问题的自主协作式的探究学习,有利于学生科学素养、协作精神的培养,有利于培养学生的创新精神和实践能力,有利于学生主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观。

教学过程中不仅重视知识的获取,而且更加重视学生获取知识的过程及方法,更加突出地培养学生的学习能力,体现了“教为主导,学为主体”的思想。

二、教材分析新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础,而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用,因此,了解酶的作用和本质,为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。

本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。

例如,选修模块中有关酶的应用等,都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。

此外,学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能,对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。

本节内容在高中课标中要求:说明酶在代谢中的作用。

但对学生潜在的知识和能力要求比较高。

对照实验规范、变量分析能力和生物学研究思想的领悟是本节关键。

这些都是新课程中探究性学习必须具备的素质。

教师利用课本资源,加强学生实验能力的训练非常必要。

三、学情分析学生通过初三、高一阶段化学的学习,对于纯化学反应已比较熟悉,但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。

工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的,细胞内部却是常温常压的温和状态,而细胞代谢包括一系列的化学反应,这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与,才能使其高效有序的进行,由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。

高中生物第一节 降低化学反应活化能的酶教案新人教版必修一

高中生物第一节 降低化学反应活化能的酶教案新人教版必修一

第一节降低化学反应活化能的酶教学案一、酶的作用:1、细胞代谢:。

2、实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)原理:____________________________________H2O2酶分子数:Fe3+数=1:25万(2)实验过程和现象:(3)分析:1号和2号对照说明:___________能促进H2O2的分解速率1号和3号对照说明:___________能促进H2O2的分解速率1号和4号对照说明:___________能促进H2O2的分解速率3号和4号对照说明:____________________________________ (4)控制变量:①变量:实验过程中_____________________的因素自变量:该实验要研究的变量,即的变量。

因变量:随着__________的变化而变化的变量无关变量:除自变量外,实验中对_______________________________因素以本实验为例分析变量:自变量:因变量:无关变量:②对照实验的设计:对照组:实验组:在对照实验中,除了要观察的变量外,其它条件均相同,即遵循____________原则。

以本实验为例分析:________试管为对照组;________试管为实验组。

3、酶的作用原理:(1)活化能:分子从______转变为___________________________状态所需要的能量(2)原理:_________化学反应所需的____________更显著,因而_________更高(3)意义:使细胞代谢在______________条件下快速进行二、酶的本质:1、探索历程:(阅读资料分析,回答下列问题)①巴斯德的观点是。

②李比希的观点是。

③毕希纳研究的的结论是什么?。

④萨姆纳研究的成果是什么?。

⑤所有酶都是蛋白质吗?为什么?。

⑥试给酶下一个较完整的定义?。

2、酶的本质:酶是__________产生的具有_____________的有机物,其中绝大多数的酶是________少数酶是_________。

高中生物《5.1 降低化学反应活化能的酶(第一课时)》导学案新人教版必修1

高中生物《5.1 降低化学反应活化能的酶(第一课时)》导学案新人教版必修1

高中生物《5.1 降低化学反应活化能的酶(第一课时)》导学案新人教版必修1【学习目标(导)】1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性2、进行有关的实验和探究,学会设计对照实验的方法和流程,培养良好的实验探究能力;学会分析实验中的自变量、因变量、无关变量等【自主思考(思)】(一)酶在细胞代谢中的作用1、细胞代谢:场所:内。

实质:各种的总称。

意义:细胞生命活动的。

2、实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验原理:水浴加热、和肝脏研磨液中的均可影响H2O2分解为H2O和O2的速率。

(2)实验步骤1234步骤1向4支试管中分别加入,并放在试管架上步骤2不处理放入中加热滴入 FeCl3溶液滴入2滴观察试管内产生的试管内卫生香(3)实验结果:1号和2号试管对比,放出的气泡多3号和4号试管对比,放出的气泡多3、酶的作用机理(1)活化能:分子从转变为容易发生化学反应的所需用的能量。

(2)机理:同无机催化剂相比,酶的作用更显著,因而更高。

(二)酶的本质1、探索历程科学家实验推论或结论法国微生物学家巴斯德糖类变成酒精一定有存在德国化学家李比希只有在,酵母细胞中的某些物质才能引起发酵德国化学家毕希纳将酵母细胞中引起发酵的物质称为美国萨姆纳从刀豆中提取结晶,并证明其本质是美国切赫和奥特曼发现少数也具有生物催化功能2、酶的本质酶是活细胞中产生的具有作用的,绝大多数酶是,少数是等。

【小组合作学习(议、展、评)】(一)酶的作用原理1、催化剂与化学反应是何种关系?酶与催化剂是何种关系(用图解表示)?2、加热、加氯化铁和肝脏研磨液为什么可以加快化学反应速率?3、酶的作用原理是什么?酶的催化效率更高的原理是什么?(二)酶本质的探究历程1、在19世纪为什么欧洲的科学家热衷于对发酵的研究?2、巴斯德和李比希为什么会产生争论?他们争论的焦点是什么?他们的争论对后来的科学研究有什么意义?3、从毕希纳的实验中可以得出什么结论?4、萨姆纳成功的主要原因是什么?【课堂训练(检)】1、斯帕兰札尼发现,放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。

必修1:5-1《降低化学反应活化能的酶》教案(辽宁适用)

必修1:5-1《降低化学反应活化能的酶》教案(辽宁适用)

第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一、教学目标1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。

3.进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。

二、教学重点和难点1.教学重点酶的作用、本质和特性。

2.教学难点(1)酶降低化学反应活化能的原理。

(2)控制变量的科学方法。

三、教学方法实验演示法、探究法、讲授法四、课时安排2五、教学过程〖复习及板书〗1. 消化:在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程,叫做~~。

2.物理消化:通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动,将食物磨碎、搅拌并与消化液混合,这叫~~。

3.化学消化:通过各种消化液、消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质,这叫~~。

〖引入〗以“问题探讨”引入,学生思考讨论回答,教师提示。

〖提示〗1.这个实验要解决的问题是:鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学性消化?2.是胃内的化学物质将肉块分解了。

3.收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。

〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考,注意。

〖板书〗一、酶的作用和本质细胞代谢:细胞每时每刻都进行着许多化学反应。

㈠酶在细胞代谢中的作用〖演示实验〗比较过氧化氢在不同条件下的分解。

教师边做边让学生完成“讨论”。

〖提示〗1.2号试管放出的气泡多。

这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率。

2.不能。

3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。

4.4号试管的反应速率比3号试管快得多。

说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。

细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应,这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行,只有酶能够满足这样的要求,所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。

〖板书〗活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

5.1降低化学反应活化能的酶【问题导学案】(人教版2019新教材)高中生物必修1

5.1降低化学反应活化能的酶【问题导学案】(人教版2019新教材)高中生物必修1

5.1 降低化学反应活化能的酶班级:_______ 姓名:________ 日期:________ 【学习目标】1、说明酶在细胞代谢中的作用及酶的本质。

2、理解酶的作用原理及酶的特性。

3、认识影响酶活性的因素,尝试控制自变量、观察和检测因变量,设置对照组。

【自主学习】问题1什么是细胞代谢,没在细胞代谢过程中起什么作用?问题2什么是活化能?简述酶如何发挥作用。

问题3归纳酶的定义,并说出酶的化学本质。

酶可以在细胞外发挥作用吗?问题4酶具有那些特性?问题5 分析下图曲线,说明酶具有什么特性?加入酶可以增加产物的量吗?为什么?问题6 分析下图,简述温度和PH如何影响酶的活性。

问题7 如何保存酶,为什么?问题8简述酶与无极催化剂的不同。

问题9 什么是变量、自变量、因变量、无关变量?什么是对照实验?实验设计一般遵循那些基本原则?参考答案问题1【答案】①细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。

细胞代谢是细胞生命活动的基础。

细胞代谢离不开酶。

②酶具催化作用。

使细胞代谢在温和条件下快速有序地进行。

问题2【答案】①活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。

②机理:酶通过降低化学反应所需要的活化能而加快反应速率。

与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高。

问题3【答案】①酶是有活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。

少数酶是RNA。

②可以。

酶可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。

问题4【答案】高效性、专一性、作用条件温和。

问题5 【答案】①酶具有催化作用,且具有高效性。

②不能增加产物的量。

因为催化剂可加快化学反应速率,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。

酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的平衡点。

问题6 【答案】图1中,ab段表示随温度升高,酶活性逐渐增强;b点时,酶活性最高,此点所对应的温度为最适温度;bc段表示随温度升高,酶活性逐渐减弱。

新人教版高中生物必修1《降低化学反应活化能的酶》自主导学案典型例题

新人教版高中生物必修1《降低化学反应活化能的酶》自主导学案典型例题

降低化学反应活化能的酵【学习目标】1•说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2•阅读分析“关于酚本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。

3.进行有关的实验和探究,学会控制自变最,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和甫复实验。

【重点和难点】垂点:酶的作用、本质和待性。

难点:(1)酶降低化学反应活化能的原理。

(2)控制变量的科学方法。

【教学过程】[[复习』1.消化:在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程,叫做____________ '2.物理消化:通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动,将仗物磨碎、搅拌并与消化液混合,这叫 __________ •3.化学消化:通过各种消化液、消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质,这叫 ___ 0阅读“问题探讨”思考:1 •这个实验要解决的问题是:______________2. _____________ 是将肉块分解了。

3•收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外 ________________ o阅读“本节聚焦"注意:本节主要掌握哪些内容?一.酶的作用和本质1. ______________________________________ 细胞中每时每刻都进行着许多,统称为细胞代谢。

2•实验过程中可以变化的因素称为 __________ 。

其中人为改变的变量称为__________ ,随着自变量的变化而变化的变最称做___________ •除自变最外,实验过程中可能还会存在一些可变因素.对实验结果造成影响,这些变量称为__________ o除一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做_______________ ,它一般设置 _________ 组和___________ 组0(2)实验结论:______________________________________________4. ______________________________ 分子从常态转变为__________ 的活跃状态所需要的称为活化能。

5.1.1降低化学反应活化能的酶(1)导学案高一上学期生物人教版必修1

5.1.1降低化学反应活化能的酶(1)导学案高一上学期生物人教版必修1

课题:5.1.1 降低化学反应活化能的酶
【学习目标和核心素养】
生命观念:明确细胞代谢、活化能、自变量、因变量、无关变量等概念
科学思维:通过图表比较、动画演示、动手游戏,以及教材上形象,直观的图解和文学说明,让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。

科学探究:通过合作探究“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验,学会如何控制自变量,观察和分析因变量以及设置对照组和实验组。

【学习重点和难点】
教学重点:酶降低化学反应活化能的原理
教学难点:控制变量的科学方法;酶降低化学反应活化能的原理
【导学内容】
阅读教材P76问题探讨,思考1、2、3题,并在完成本节学案后完善你的答案。

一、酶在细胞代谢中的作用(阅读教材P7678回答下列问题)
1、什么是细胞代谢?
3、阅读P78科学方法,写出下列名词的概念
①变量
②自变量
③因变量
④无关变量
⑤对照实验
4、根据以上概念,完成下列表格1、什么是活化能?
2、结合以上探究内容以及教材P78的图文,请推测酶的作用机理.
三、阅读教材P7980思考讨论,关于酶本质的探索,写出酶的化学本质。

【我的反思与感悟】针对学习的内容,你有什么心得或是不明白的地方?。

生物人教版高中必修1《降低化学反应活化能的酶》第1课时优秀导学案

生物人教版高中必修1《降低化学反应活化能的酶》第1课时优秀导学案

第1节降低化学反应活化能的酶第1课时酶的作用和本质【学习目标】1.通过进行试实验探究活动,能够理解掌握酶的作用,说明酶能够降低化学反应的活化能。

2.通过了解关于酶本质的探索过程,能够掌握酶的本质。

【教学重点】1.比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验,并引导学生得出结论——酶的高效催化作用(酶的作用)。

2.酶的本质。

3.酶的特性。

【教学难点】1.酶的活化能降低的原理。

2.实验中控制变量的科学方法。

【自主学习】一、酶在细胞代谢中的作用1.细胞代谢:_______每时每刻都进行着许多_________,是细胞生命活动的______。

2.实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验原理过程和现象记录H2O2―→_______+_____新鲜肝脏中有较多的____________。

实验中每滴FeCl3溶液中的Fe3+数,大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的______倍。

(2)控制变量自变量:在实验过程中__________的变量。

因变量:随_________变化而变化的变量。

无关变量:除_______外,实验过程中还存在的一些对实验结果__________的可变因素。

对照实验:除了一个因素以外,其余因素都__________的实验单一变量原则:在对照实验中,除了____________外,其他变量都应当_________。

3.酶的作用原理(1)活化能:分子从______转变为容易发生化学反应的_________所需要的能量。

(2)原理:同无机催化剂相比,酶__________的作用更显著,因而催化效率更高。

(3)意义:使细胞代谢能在________条件下______进行。

二、酶的催化作用是细胞生命活动的基础。

(一)相关概念活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

(二)酶具有催化作用★实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解1.实验原理:过氧化氢在加热、化学催化剂Fe3+,生物催化剂酶的作用下,可以分解为水和氧气。

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第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶【学习目标】1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2.学会确定和控制对照实验中自变量和无关变量,观察和检测因变量的变化。

3.通过实验探究影响酶活性的因素。

预习案【使用说明及学法指导】1.阅读课本第78—85页,独立完成基础知识梳理和预习自测,用时15~20分钟;2.不会的或有疑问的地方用双色笔标出,留到课堂解决;3.正课结束后及时整理导学案,进行纠错反思。

Ⅰ.教材助读:基础知识梳理一.酶的作用和本质1.细胞代谢:细胞中每时每刻进行着许多_____________,统称为细胞代谢。

2.酶的作用:通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,可以说明酶在细胞代谢中具有________作用,同时还证明了酶与无机催化剂相比,具有_____________的特性。

3.酶作用的机理:降低化学反应的___________(分子从_________态转变为容易发生化学反应的___________所需要的能量)。

同无机催化剂相比,酶_______________________,因而催化效率更高,这样细胞代谢就能在的条件下快速进行。

4.酶的本质:酶是______________产生的,具有___________作用的_______________。

其中绝大多数酶是____________,少数酶是____________。

二.酶的特性1.酶的高效性:是指酶的催化效率大约是无机催化剂的倍。

2.酶的专一性:是指每一种酶____________________________________。

3.酶所催化的化学反应一般是在的条件下进行的,和对酶的活性有影响。

在最适宜的温度和pH条件下,酶活性,温度和pH偏高或偏低,酶活性都会显著。

4. 、或,会使酶的遭到破坏,使酶永久失活。

0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低,但能使酶的保持稳定,在适宜的温度下酶的活性可以。

因此,酶制剂适于在下保存。

三.对照实验1.定义:除了一个因素以外,其余因素都_________________的实验,它一般要设置对照组和实验组。

2.变量控制: 实验过程中可以变化的因素称为。

其中人为改变的变量称为,随着自变量的变化而变化的变量称做,除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响,这些变量称为。

3.比较过氧化氢在不同条件下分解的实验现象及理论分析:⑴实验设计及现象分析⑵实验结论:。

探究案Ⅰ.课内探究和知识拓展:探究点一比较过氧化氢在不同条件下的分解实验【问题1】请叙述实验原理,并用化学方程式表示。

【问题2】实验过程中需要注意哪些事项?并简要说明原因。

提示:①肝脏要新鲜,以保证H2O2酶的数量及活性;②肝脏要制成研磨液,以便与底物H2O2充分接触;③滴加研磨液和FeCl3溶液的滴管不能共用,否则影响实验结果的准确性;④带火星的卫生香不要触碰到气泡或插入到液面以下,以免卫生香因潮湿而熄灭;⑤H2O2溶液有腐蚀性,使用时要小心,不要触及皮肤。

探究点二酶的化学本质及作用机理【问题1】酶与一般催化剂的共同点有哪些? 酶具有一般催化剂所不具备的特性有哪些?提示:共同点①加快化学反应速率,本身没有数量和性质上的改变;②只能催化已存在的化学反应;③降低化学反应的活化能,缩短达到平衡的时间,但不改变平衡点。

特性①高效性;②专一性;③酶的作用条件较温和,,一般催化剂在一定条件下会因中毒而失去催化能力,而酶较其他催化剂更加脆弱,更易失去活性。

强酸、强碱、或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏而完全失去活性;④多样性【问题2】如果某种酶的化学本质是蛋白质,该如何证明?如果是RNA呢?请简要说出实验原理。

提示:①证明某种酶是蛋白质:实验组,待测酶液+双缩脲试剂→是否出现紫色反应;对照组,已知蛋白液+双缩脲试剂→出现紫色反应。

②证明某种酶是RNA:实验组,待测酶液+吡罗红染液→是否呈现红色;对照组,已知RNA溶液+吡罗红染液→呈现红色。

【问题3】酶除在细胞内发挥作用外,适宜条件下在细胞外(如试管、消化道中)是否也能发挥作用?探究点三酶的专一性【问题1】在适宜条件下,唾液淀粉酶能水解淀粉吗?能水解蔗糖吗?淀粉能被蔗糖水解酶水解吗?【问题2】用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后,再用斐林试剂鉴定。

根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用,从而探索酶的专一性。

⑴该实验中自变量是_____________。

无关变量是_____________________________________________。

⑵实验结果(因变量)可用底物分解速度或底物存留量或产物生成量作观察指标,该实验是将________作为观察指标的。

【问题3】为什么酶的专一性能体现酶的多样性?探究点四温度、pH对酶活性影响的实验探究及与酶促反应速率有关的曲线【问题1】探究温度对酶活性的影响实验的设计思路如下表所示,请回答:⑴该实验中自变量是__________。

无关变量是_____________________________________________。

⑵实验结果(因变量)可用底物分解速度或底物存留量或产物生成量作观察指标,该实验是将________作为观察指标的。

⑶实验现象分别是:①②③。

⑷如果用刚煮沸的可溶性淀粉溶液进行实验,对实验结果有影响吗?若直接将淀粉溶液和相应的新鲜淀粉酶溶液混合一段时间后再设置不同的温度条件,对实验结果有影响吗? 应将淀粉酶与可溶性淀粉溶液作何处理?⑸如果将该实验中的酶换成唾液淀粉酶温度改变吗?若改变,应为多少适宜?⑹该实验是否适宜选用斐林试剂来检验淀粉的存在?为什么?【问题2】若探究不同pH条件下过氧化氢酶对过氧化氢的分解效果,则实验中的自变量是什么?无关变量是什么?实验结果(因变量)是什么及如何检测?【问题3】下图表示温度对酶促反应速率的影响曲线,请画出pH、酶浓度、底物浓度对酶促反应速率的影响曲线。

Ⅱ.我的知识网络图Ⅲ.当堂检测1.下图中,①表示有酶催化的反应曲线、②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。

正确的图解是()2.催化脂肪酶水解的酶是()A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.淀粉酶3.关于酶的作用的叙述,正确的是()A.为生物体内的化学反应提供能量 B.能降低化学反应的活化能C.促进生物体内营养物质的运输 D.催化效率与无机催化剂相同4.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是()①是由分泌功能的细胞产生的②酶只在活细胞内起作用③酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA ⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑧ D.④⑤⑥5.斯帕兰札尼发现放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。

这主要是由于鹰胃内有()起了作用的。

A.胃蛋白酶 B.胃淀粉酶 C.盐酸溶液 D.物理性摩擦6.关于酶特性的实验如图所示,取标号为I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四支试管,各加人2 mL稀淀粉糊,四支试管的颜色正确的是( )A.Ⅰ和Ⅱ为棕红色,Ⅲ和Ⅳ为蓝色 B.I和Ⅲ为棕红色,Ⅱ和Ⅳ为蓝色C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均为棕红色 D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均为蓝色7.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整 pH 至 2.0 ,保存于37℃的水浴锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是()A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水8.关于酶的叙述中正确的是()A.酶能调节生物体的生命活动 B.一般说来,活细胞都能产生酶C.酶都是在核糖体上合成的 D.所有的酶与双缩脲试剂发生作用,都可产生紫色反应Ⅳ. 课堂小结请同学们根据本节所学的内容进行总结训练案【课后练习】1.列有关酶的叙述错误的是()A.组成大多数酶的基本单位是氨基酸 B.少数的酶是RNAC.每种酶都具有高效性、专—性,但不具备多样性 D.酶都具有消化功能2.美国科学家萨姆纳为“探索酶的本质”做出了很大的贡献,下列哪项不是他的成就()A.从刀豆种子中提取出脲酶 B.证明了酶的本质是蛋白质C.证明了酶具有催化作用 D.少数RNA也具催化功能3.在测定唾液淀粉酶活性时,将溶液pH由3上升到6的过程中,该酶活性将( )A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升4.在唾液淀粉酶水解淀粉的实验中,将唾液稀释10倍,与用唾液原液的实验效果基本相同,这表明酶具有()A.专一性 B.多样性 C.高效性 D.稳定性5.图甲表示温度对淀粉酶活性的影响;图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量随温度变化的情况。

下列说法中不正确的是()A.图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度 B.图乙中A点对应的温度为T0C.图甲中在T a、T b时淀粉酶催化效率都很低,但对酶活性的影响有本质的区别D.图乙中T b至T c的曲线表明随温度的升高,麦芽糖的积累量不再上升,酶的活性已达到最高6.某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响,得到如右上图的曲线。

下列分析正确的是()A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右,最适pH为8B.当pH为8时,影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度C.随pH升高,该酶催化反应的最适温度也逐渐升高D.当pH为任何一固定值时,实验结果都可以证明温度对反应速率的影响7.将1毫升5%的胃液溶液倒入装有10毫升蛋白质胶体的试管内,置于25℃的温水中水浴,研究其对蛋白质的消化情况。

下列各方法中能提高酶活性的是()A.把实验温度提高到37℃ B.在试管内再加入1毫升5%的胃液溶液C.将pH由3调节为7 D.在试管内加入1毫升唾液【课后作业】课本第82页一、二,课本第86页一、二中的1,学生练习册相对应习题。

课题第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶当堂检测1.B2.B3.B4.C5.A6.B7.A8.B【课后练习】1.D2.D3.B4.C5.D6.A7.A。

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