云南发酵床养猪技术
(完整版)发酵床养猪新技术
发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。
4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。
只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。
1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术发酵床养猪技术是一种新型的猪舍环境控制技术，通过利用发酵床的特性，提高猪舍的气候环境，改善猪的生长环境，从而提高猪的生长速度和养殖效益。
一、发酵床的制作与管理发酵床是由秸秆、木屑等有机物质制成的，制作过程中需要注意以下几点：1. 选择优质的有机物质，如玉米秸秆、麦秸、木屑等，避免使用含有杂质或有害物质的原料；2. 将原料切碎，均匀堆积，每层厚度不宜超过30厘米，堆积高度以不影响猪只活动为宜；3. 在堆积过程中，适时加入适量的水分和发酵剂，保持堆积物的湿度和酸碱度适宜；4. 定期翻动发酵床，促进有机物质的分解和发酵，保持床面的通风透气性。
二、发酵床的作用与优势1. 控制猪舍气候环境：发酵床具有良好的保温性能，能够吸收和释放热量，调节猪舍的温度和湿度，提供舒适的生长环境；2. 改善空气质量：发酵床能够吸附和分解氨气等有害气体，减少猪舍内的气味和空气污染，提高猪只的健康状况；3. 促进猪只生长：发酵床中的微生物分解有机物质，产生丰富的有机酸和酶类物质，提高饲料的可利用性，促进猪只的生长速度和饲料转化率；4. 减少疾病发生：发酵床能够抑制病原菌的生长繁殖，减少猪只的感染风险，提高猪只的免疫力；5. 提高养殖效益：发酵床养猪技术能够降低养殖成本，提高经济效益，实现绿色、环保的养殖方式。
发酵床养猪技术已经在一些养猪大户和养殖企业中得到了广泛应用和推广，取得了显著的效果。
在推广过程中，需要注意以下几点：1. 加强宣传与推广，提高养殖户的认识和理解，增强其对发酵床养猪技术的信心；2. 提供技术培训和指导，帮助养殖户掌握发酵床的制作和管理技术，确保技术的正确应用；3. 加强监测与评估，定期检测发酵床的温度、湿度、酸碱度等指标，及时发现和解决问题；4. 加强与科研机构和相关企业的合作，推动发酵床养猪技术的创新和发展，不断提高技术水平和养殖效益。
总结起来，发酵床养猪技术通过利用发酵床的特性，改善猪舍的气候环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。
发酵床养猪技术讲义
一、什么是发酵床养猪（零排放养猪）？发酵床养猪又被称作福利养猪、生态养猪、零排放养猪、懒汉养猪、发酵床养猪等概念。
其实质就是在养猪过程中给猪提供一个类似自然生态的原始生存环境，发酵床生态养猪过程中主要包括改善生活居住环境及喂养两方面。
生活居住环境就是用各种农作物垫料等建筑生物发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这三个方面给予猪的生活居住及喂养过程中一个自然生态的自由舒适生活环境。
二、发酵床养猪的技术原理？在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床，猪将粪便排泄物等直接排在发酵床上，利用生物的拱掘天然习性，加上人工辅助翻耙掩埋，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的分解发酵，使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解转化。
发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是垫料碳氮比与发酵微生物益生菌的选择。
其技术核心在于“发酵床”的建设制作和管理维护，可以说，发酵庆效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
1、利用空气对流和太阳调度照射原理，因地制宜地建设猪舍，充分利用不同季节空气流向建设猪舍。
猪舍多设臵天窗、卷帘机、通风机等可调节通风透气的设施，用以控制猪舍空气的流向和流速。
猪舍屋顶及窗户设臵要充分考虑太阳日照规律。
2、利用生物发酵原理处理粪尿，完全解决环境污染问题，由于发酵微生物的不断生长繁殖可以将猪粪尿迅速分解转化，从而达到处理粪污的效果。
3、利用温室和凉亭子效应，改善猪体感知温度，冬季将保温卷帘放下，整个猪舍成为一个温室，同时发酵床也产生相当热量，对猪只腹感温度有很好改善。
同样，在夏季等高温时节，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果，结合垫料与饲喂人性管理，猪只感觉非常凉爽。
4、利用有益菌占位原理，增强猪只抗病免疫力，提高饲养效率和猪肉品质，病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度造成的不良反应，由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群，形成阻挡病原菌的天然屏障。
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上复合微生物菌种）来养猪，猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，从而减少了心理应激的发生，进一步减少了猪的各种常规应激。
发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势，这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，没有任何的粪水排出养殖栏舍之外，是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。
加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优质无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。
并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。
发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。
它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。
在经过特殊设计的猪舍里，填上有机垫料，再将猪关入猪舍。
猪从小到大都生活于这种有机垫料上面，猪的排泄物被微生物迅速降解、消化，只需三天左右时间，粪便就被微生物分解。
同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，这些高蛋白物质又成了猪的美食，猪吃了不但帮助消化，还能提高免疫力。
整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，不再需要对排泄物进行人工清理，因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。
如何利用发酵床养猪
王
发酵 床 日常 管 理 为 通 透 性 管 理 、
水分 管理 、垫 料补充 、食 粪管 理 、补
静
冬天采光好 、保 温 ，猪可 以安 全越冬 ： 夏 天放 下 遮 阳膜 ，把 四周 薄 膜 摇 起 ， 可以通风降温。
猪 的病原菌 。制作 好的垫料第 ２ ｄ温度 要达 到 ４ Ｏ 一 ５ Ｏ ℃ ，第 ３ — ４ ｄ要 升 到 ６ ０ ～ ７ ０ ￣ Ｃ，第 ５ — ７ ｄ恢复到 ４ ０ — ５ ０ ＂ Ｃ 。
４ 发 酵 床 的 管理
一 辽宁省建 平县红 山动物 监督 所 引水器 １ ２ ０ ０一 而达 到 食 槽 卫生 ，南侧 建 自动 ，从
３ ． ５ ６倍 。但是 ，利 用率只是弃烟产量 的 ２ １ ． ２ ３ — １ ８ ． ２ ９ ％。这 就
说 明弃烟青贮潜力很 大 ，仍 有 ８ １ ． ７ ｌ ～ ７ ８ ． ７ ７ ％的弃 烟没有得 到
开发利用 。现在我们只有努力 ，全面实施科技 推广战略 ，才
面 积 已达 ９ ． ５万亩 ，鲜弃烟 生产量 ５ ． ０ ４ ～ ５ ． ８ ５万 吨 ，是 １ ９ ９ ３ 年的２ ． ８ ４倍 。青 贮 饲料 实 现 了 ２ ． ９ ８万 吨 ，其 中弃 烟青 贮
许 多人 力
发酵 床 。地 上 式发 酵床是 在地 面上 砌 成 ，要求 有一 定深 度 ，再 填人 已经制 成 的有 机垫 料 。用 发酵 床养 的猪 ，又
回到 了 “ 土 生 土 长 ” 的 环 境 ．猪 可 以
形 成一 个微 生物 发酵工 厂 ，并 用 它们
最新动植物养殖：生态养猪新法---发酵床养猪法
生态养猪新法---发酵床养猪法一、工作原理发酵床养猪法又叫干式无臭养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕；在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便，所需的水只要满足猪只饮用就行了，所以又叫干式无臭养猪法。
二、工作方法1、圈舍要求。
一般要求猪舍坐南朝北，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且通风良好，不臭也没蚊蝇。
也可用塑料大棚，冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。
2、建垫料床。
用水泥砌深度在1m左右的水泥池，地下水位比较高的地方，一般采用地上式；地下水位比较低的地方，可以采用地下式。
3、垫料准备。
垫料里主要是木屑，占到90%，其他10%是土和少量的盐。
土要求是没有用过化肥农药的干净泥土，因为这里面微生物比较多；盐，要用粗盐，有利于木屑的分解。
4、上床发酵。
把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在80-90cm，发酵4到5天，就可以进猪了。
三、注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
2、一个月喷一次营养液进行菌床维护。
营养液是专门培养的活性剂，按1比300的比例掺水，喷洒在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。
3、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来，否则，猪容易得呼吸道病。
4、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊撒均匀，便于分解。
5、注意饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪便，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
使用此法养猪，整个发酵床形成了一个完美的小生物圈，可以说是零排放、无污染的生态农业，并且满足了猪拱土觅食的行为特性，使之又回到了土生土长的环境。
最新发酵床养猪技术
最新发酵床养猪技术发酵床养猪技术可能对一些养猪人来说还比较陌生，感觉听着有些虽然不知道在讲什么但总觉得好厉害的感觉，而有些养猪人早就将此类技术投入猪场的日常生产并且取得了获得不错的效果，那么什么是最新发酵床养猪技术？发酵床铺养猪养鸡技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。
其基本原理是在猪舍内利用一些高效有益微生物菌剂与生物垫料充分混匀修建生物发酵床，猪将猪排泄物直接排泄在发酵屋里，利用生猪的纯净拱掘习性，至于人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，或使猪粪尿的有机物质得到充分的降解充分和转化。
最新失水床养猪技术浸渍床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键更为重要是哺乳动物垫料发酵床内的垫料碳、氮比与失水微生物的选择，其核心技术是高效的生物发酵垫料和科学管理。
垫料养猪其实古已有之，垫料中其因为有一定的土著微生物，所以，也有一定的发酵效果，粪臭味自然也少一些。
但古时垫料主要的作用还是吸附粪尿，主要包括以吸附关键作用的作用减少臭味，并把垫料用作堆肥。
其土著微生物的发酵作用相对较弱，利用现代高度发达的微生物技术，将这些土著微生物进行并进行合理配比，形成了凳现在的高效的发酵床微生物菌剂。
寄生虫这些高效微生物菌剂进入生物垫料后，通过分解猪粪尿中的有机物而增殖，并酵母形成一个相对稳定的微生物生态平衡系统。
养殖户所要做的主要事情就是如何维持这个不生态平衡被打破，并以使其能正常运行。
由于猪粪尿在垫料中被微生物分解转化，相应地减少了冲洗粪尿、清除垃圾的工作，加上因为微生物发酵所带来的冬暖夏凉、疾病减少、耗料量减少(部分发酵之后的生物垫料成为猪的饲料来源)，成本下降、养猪效益大大提高。
发酵床养猪技术的技术流程是新建或改造，建设发酵垫料池，放人混有有效率菌种的生物菌丝体垫料，发酵成功后，转入猪，猪出栏后，生物垫料可以重新发酵再被利用。
发酵床养猪法技术介绍
疏粪管理
▪ 疏粪管理：将猪粪在原地与垫料混合后，埋入干 燥的区域内。
▪ 由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发 酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿 度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在 垫料发酵层中, 才能保持发酵床水分的均匀一致 ，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通 常保育猪可2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应 每天进行一次疏粪管理。
2020/3/13
3
▪ 早在上个世纪四十年代，日本微生物专家岛本觉也先生 开创研究的一门新型农业高新技术--酵素菌技术（称岛本 微生物农法），于八十年代后期进入应用阶段。
▪ 从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵 床养猪技术进行系统研究，形成了较为完善的技术规范。
▪ 1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养 猪技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000 多名专家、学者和农户参加了这次会议。
▪ 菌粉与垫料适当混合后，即可辅床 。
▪ 装车运输的过程中，可有意将各种 材料混合，即可达到充分混合均匀 的目的。
▪ 此法很省力。
3 垫料作用
▪ 以起到提供营养、调节水分、通气、碳氮比和酸 碱度的作用.
▪ 猪粪发酵是无害化处理的主要环节，通过高温 （55-65℃）发酵，猪粪中病原菌、虫卵和杂草 种子被杀灭，有机质腐殖化，其中养分变成易被 农作物吸收的形态。
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试验
屠宰头数
3
屠前重（kg） 89±1.22B
屠宰率(%) 72.88±2.21
眼肌面积 (cm2)
36.60±6.73
后腿比例(%) 31.54±0. 37
背膘厚（cm） 1.64±0.29
发酵床养猪技术方法
发酵床养猪技术方法发酵床养猪能提高猪肉品质，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。
下面一起来看看，发酵床养猪技术方法一、猪舍的建造猪舍是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。
一般要求选择地下水位低的地势，东西走向，座北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。
1、地上部分的建造圈舍的后墙为1.8米的红砖墙为宜,每1.5米需要1.2米*1.5米窗户一个,离地平面高度为0.1米左右,顶部1/3为石棉瓦,2/3为无滴膜,每5米加天窗一个,夏季准备遮阳网,冬季草帘子足量。
2、圈舍的面积长度不限,宽度不超过8.2米,靠后墙内留1.2米过道以便操作,其余为饲养面积,每4米长加80公分高铁丝网间隔加固,把地面向下挖90~100厘米深,挖完坑以后,坑周围需砌单砖以防土下堆。
二、发酵床的制作方法1、原料锯末、黄土、盐、原菌(长春市食用菌研究会提供的同国家工商总局注册的“速功”牌微生物“育生菌”)2、比例每立方米锯末7袋左右,黄土30千克,食盐0.45千克,原菌1千克。
3、操作过程首先按每立方米放7袋左右锯末来计算,往里加水以手用力攥,能看见水但不滴水为好,含水量约为60%,算出锯末和所需水量,按所测每立方米锯末的量,加入食盐和黄土,把菌放入到计算好的水中,然后喷到混合好的锯末中,拌均匀添到坑内,最后表面喷原菌一次。
夏天2～3天可以使用,冬天为7天左右。
饮用菌：头3天1：100比例(原菌和水),一星期以后为1：300比例,每间隔一星期比例上升300,直到1：2000比例为固定饮用量。
三、发酵床的注意事项1、猪的饲养密度,一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。
2、注意床面不能过于干燥,如过于干燥会导致猪肺炎,可定期在床面喷洒活性剂。
3、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
4、要密切注意土壤微生物菌的活性,必要时加活性剂来调节土壤微生物菌的活性,以保证发酵能正常进行。
发酵床养猪技术的
发酵床养猪技术主要通过在猪舍内设置发酵床，利用微生物 菌种对猪的排泄物进行发酵处理，使其转化为有机肥料，同 时对猪舍内的环境进行改善，达到提高猪的生存环境质量的 目的。
发酵床养猪技术的发展历程
20世纪90年代，日本率先研究开发出发酵床养猪技术，并逐步推广应用。
进入21世纪，我国开始引进并尝试应用发酵床养猪技术，但在初期阶段存在许多 技术难题，如发酵床的菌种选择、发酵床的维护和管理等。
加强技术研发，提高发酵床养猪技术的科技含量
优化菌种选择
通过研发更合适的菌种，提高发酵床养猪技术的 效率。
改进发酵床设计
优化发酵床的设计，使其更符合猪的生长习性和 生理需求。
提高智能化水平
结合互联网+技术，实现发酵床养猪技术的智能 化管理。
结合互联网+，实现智能化管理
实时监控
通过互联网技术，实现对发酵 床养猪过程的实时监控，及时
近年来，随着科技的不断进步，我国在发酵床养猪技术方面取得了重大突破，已 经逐步成为养殖业中的重要技术之一。
发酵床养猪技术的适用范围
发酵床养猪技术适用于各种规模的猪 场，无论是大型规模化猪场还是小规 模家庭农场，都可以采用该技术进行
养殖。
在南方地区，由于气候湿润、雨水较 多，猪舍的建设需要注意通风、防潮 、防晒和防虫等方面的问题。发酵床 的设案例分 析
案例一：某山区小型养殖场的成功转型
总结词
环保、高效、转型成功
详细描述
该山区小型养殖场在引入发酵床养猪技术后，实现了由传统养殖向生态养殖的成功转型， 不仅降低了环境污染，还提高了生猪的品质和经济效益。
发酵床养猪技术的优势
发酵床养猪技术利用微生物发酵原理，将猪粪尿等废弃物转化为有机肥料，实现了养猪废 弃物的零排放和资源化利用。同时，发酵床养猪技术还能有效提高生猪的免疫力，减少药 物使用和疾病的发生。
发酵床养猪优缺点主要表现在哪些方面
发酵床养猪优缺点主要表现在哪些方面
发酵床养猪技术是一种新型、安全、无污染、零排放、环保、高效养猪实用技术，是对传统养猪模式的一场革命，但它有一定的缺点与不足。
下面我们了解一下发酵床养猪优缺点。
发酵床养猪优缺点
一、彻底解决养猪对环境的污染
采用发酵床养猪优缺点技术后，由于垫料里含有具有活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物，不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，从而没有任何废弃物排出养猪场，也没有任何冲洗圈舍的污水，真正达到养猪零排放的目的。
二、改善猪舍环境
发酵床猪舍设计为大窗，夏季全开放式，冬季卷帘密封保温，猪舍屋顶设置电动排气天窗，通风透气好、温湿度均适合于猪的生长。
猪粪尿经有益微生物迅速分解，猪舍里没有臭气、不滋生苍蝇，经环境空气检测，生物环保猪舍内二氧化碳、硫化氢、氨气等有害气体含量均略低于传统暖棚猪舍，大大低于国家农业部《畜禽场环境质量标准》控制指标。
三、提高饲料利用率
猪拱食圈底填充料中的有益微生物，补充了部分饲料中的不足成分，大量维生素和微量元素得到充分利用。
在饲料中按一定比例添加有益
1。
发酵床养猪新技术
发酵床养猪新技术第一篇：发酵床养猪新技术（上）随着人们健康意识的提高和市场对有机食品的需求，越来越多的养殖场开始探索新的养殖模式，其中发酵床养猪技术备受关注。
发酵床养猪技术是一种利用微生物群体分解有机物质并转化为高效肥料的方法。
通过将猪圈内的废弃物、糠秕、秸秆等有机物料与有效菌种混合，形成有机发酵床，进而利用猪的自身热量和呼出的含氧气体促进发酵过程，使有机物质迅速降解，并生产出大量的有机酸、酶、细菌等，形成高效有机肥料，提高床面的肥力和抗菌能力。
发酵床养猪技术不仅在提高养殖场床面肥力方面具有显著优势，还可以有效降低猪舍内氨气等有害气体的浓度，改善猪的生长环境和健康状况。
此外，在利用废弃物料为肥料的过程中，发酵床技术也可以有效降低养殖排放和环境污染，大大改善了可持续发展的养殖模式。
发酵床养猪技术的应用不仅可以提高生产效益，还可以为环境保护和可持续发展做出贡献。
未来，我们相信，随着技术的不断完善和推广，发酵床养猪技术将成为养殖业的主流趋势。
第二篇：发酵床养猪新技术（下）然而，发酵床养猪技术在实践中仍然存在一些问题，例如发酵过程中需要控制湿度和通风，否则会导致菌群失活和产生气味，影响养殖环境和猪的生长健康。
此外，由于不同菌群对发酵床的影响各不相同，需要对发酵床的菌群结构进行调控和优化。
另外，发酵床养猪技术的成本较高，需要使用优质的有机原料和菌种，并进行科学的菌群调控和床面管理。
这需要养殖场具备一定的技术和管理能力，以及相应的投入。
此外，对于普通农户和小规模养殖户来说，发酵床养猪技术的应用还存在一定的难度和门槛。
他们需要掌握相关的知识和技能，以及投入更多的时间和精力。
因此，在推广发酵床养猪技术的过程中，需要加强技术培训和示范，帮助养殖户掌握相应的知识和技能，建立科学的管理和运营模式，使发酵床养猪技术得到更广泛的应用和推广，为实现可持续发展和绿色养殖做出更大的贡献。
“发酵床养猪技术”大解析!
“发酵床养猪技术”大解析！“发酵床养猪技术”大解析！发酵床养猪，有人看着熟悉又躁动不安，有人感觉高大上，够不够还有人不知道适不适合自己的猪场。
今天，我对“发酵床养猪技术”统一做了整理，希望对大家能有所帮助：一、发酵床养猪的含义发酵发酵床养羊是通过参与垫料和发酵牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益有机物菌群能将垫料、粪便前体可蚯蚓供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜耐旱能力，促进牛马健康生长。
二、发酵长凳养猪的优点1、状况发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量成形的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了废气“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
3、长时间情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的换用使用，面粉同时减小了猪油的药物残留问题。
4、节约水和能源，常规养猪，需有大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的猪群饮用水，能省水80~90%%;发酵床产生热量，猪舍严寒无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
5、推介据商业机构推广材料明确指出能节省饲料，原理是粪便给菌类提供服务丰富的营养，促使有益菌急速繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度可以相对节省一部分饲料。
6、垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、水稻的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
三、发酵长凳养猪的缺点1、发酵床不能法猪舍内养猪使用化学消毒药品和抗生素类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌)，或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发生，而当猪场和猪群发生呼吸道濶濑疾病时，养猪同行面临着两难的危机重重选择，不用药，猪生长速度缓慢，成活率和栽种速度、饲料报酬均降低，利益得不偿失，另外，所谓的益生菌是不可能抑制病毒，当配运发生蓝耳病、慢性病圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不假如受控制的，但一用药就不能就要发酵了，并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。
发酵床养猪技术要点(下)
用堆 积 酵熟 法 ，此法 便 机 械操 作 生 猪采 食 、活 动 与休 息 的 场 所 。饮
和 集 中处理 。先将 同菌种 混 合好 的 水器 设置 在 圈 舍内 一侧 ，但 需安装
垫 料原 料堆 积成 梯 形结 构 ，冬季 要 接 水器 和 排水 管 ，最后 回流 到 舍外
覆 盖 透 气 性 好 的材 料 ，如麻 袋 等 ， 雨水 管道 系统 。不 过要 避 免过 多 的
四 、发酵 床 日常养护 技 术
透 性 需 要 人 Ｔ 定 期 与 定 ｊｆ』］翻柚
１．垫料 的水 分管 理 垫 料 的 垫 料 ， 般 情 况 下 保 育 翻 功
水 分 以维持 ３７％～ ４５％为 宜 。水 度 １０～ ２０厘 米 ，育成 翻动 Ｊ业
分过 一曲’Ｊ、 找 原 Ｉ 并 及 时 处删 ， ２０～ ３Ｏ匣 米 。
养 殖世 界 ＹＡＮＧＺＨＩＳＨＪＺｆ＠ １ ３９ ｃ。ｍ —
温度 下 降 到 ４５℃ 左右 的 平 衡温 度
后（一 般 夏 季 １０天 、冬 季 ｌ５天 左
右 ），摊 开 垫料 ，若 闻到 清 爽的 酸香
味 ，则 说 明 垫 料 已发 酵 成 功 ，即 可
人ＩｆＩ ｊ行』、 该 １～ ２人进行 １次 。 分布 均匀 。（全 文 完 ） （苏 牧 ）
学好 养 殖技 术 ，走 上致 富之 路
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说 ，良好 的种 用体 况 是 基本 的饲 养 羊群 的繁 殖 力。
目标和 要 求。对种 母 羊 来说 ，至 少 扬 州 大学动 物科 学与技 术学院
应做 到 在妊 娠 后 期 及哺 乳 期 对 其
（２ ２ ５０００）王 洪 荣
过 ，影 响技酵 Ｊ术效果 。
发酵床养猪技术优点
发酵床养猪技术优点
发酵床养猪技术优点1、无排放、无臭气、无污染发酵床养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，而猪舍独特和自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食，不用消除，也会越来越少。
2、节省饲料，降低成本，提高效益由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用无机物和菌蛋白质，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的蛋白质等营养，从而减少了精饲料的供应，根据初步试验表明，可节省精饲料20%。
据专家所说，这种发酵床不光猪粪尿永远不用清理，就是发酵床的垫料，10年20年都不用换。
另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。
3、发病率下降，减少用药，提高猪肉品质由于发酵床中大量土壤有益微生物布满猪舍地面，在饲养过程中发病率较低，特别是呼吸道疾病和消化道疾病的发生，较传统饲养有大幅下降，这不仅减少用药量，减轻药费负担，同时还提高了猪肉的品质。
入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
发酵床养猪管理技术
、
宜 进 入 猪舍 的猪 大小 应 较 为 均衡 且 健康 ． 生病的要单独隔离 。 不 要 进 入 猪舍 ． 待 正 常 后 再 进 入 应 经 常 检 查 猪群 生 长 情 况 。 大小 、 强 弱 差 异 较 大 时须重新分群 。 分群原 则 ： 夜 分 昼 不 分。 从 断乳猪 （ 约７ 公斤 ） 到大猪 ， 随
国税 总局 发 布 公 告 ， 自２ Ｏ １ ３ 年４ 月１ 日起 ， “ 公 司＋ 农 户” 经 营 模 式 销 售 畜
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０ ２ ０ １ ３ 年第 ０ ６ 期 禽免征增值税。
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度增 高 。 ３ ． 携带 大 量 水 汽 的空 气 密度 小 ． 会不 断 向猪 舍 的上 方 运 动 ．因 此 ， 猪 舍 的排 气 口要 在 猪 舍 的屋 顶 如 果猪 舍 没 有排 气 口 ． 湿 热 的气 体就 会 在 屋 顶 遇 冷凝 结 成 水珠 ． 水 珠 反滴 会 造 成
发酵床养猪技术要点(上)
编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)养殖世界YANGZHISHIJIE发酵床养猪就是以秸秆、锯末屑、稻壳粉、米糠等农林业生产下脚料为垫料，按一定比例混合专用菌种，进行微生物发酵繁殖，形成一个微生态发酵床，猪生活在垫料厚80厘米左右的微生态发酵床上，利用其拱翻习性使猪粪、尿和垫料充分混合，通过垫料中微生物的发酵作用，将猪粪和尿进行分解、转化和利用，转变为无臭无害的物质及菌体蛋白质，达到无害化、零排放、无污染的生态养猪目的。
一、菌种制备技术1.制作植物营养液 露水未干的清晨采集植物的鲜嫩部分，放在杉木盆或其他容器内，并均匀地撒上适量红糖；然后再装进陶缸或杉木桶内，以装满容器为宜；压上石块，用打火纸封口；气温在20℃左右时，5～7天即可酿熟，酿熟的汁液用淘米箩或纱布过滤，即成植物营养液。
2.采集土著菌种 在树林或竹林落叶堆积较多的地方，掀开上面的落叶就可以看到白色的菌丝，直接采集。
3.菌种的扩繁 将米糠5份，1/500的植物营养液水约2份，菌种原液50～100毫升混合均匀后在舍内土地上平铺（厚度为夏天2～3厘米、冬天4～5厘米；然后在上面盖上浸湿的草苫或麻袋（夏天2～4天、冬天5～7天），培养料上即能长出白色的菌丝。
这时就可以将培养料和菌丝一起用在发酵床上，也可以风干后作为菌种保存。
二、垫料优选与制作工艺1.垫料优选 垫料要求具有保水性、透气性和有一定的微生物营养源。
垫料选择因地制宜，适时择用。
按“碳氮比选择垫料原料”理论选择垫料原料：原料碳氮比大于25∶1，可作为发酵床垫料主原料；碳氮比小于25∶1，可作为启动和加速垫料发酵的营养源。
垫料中，锯末、稻壳、树皮木屑、粉碎秸秆等垫料原料占90%，其他10%是土和少量粗盐。
土应是没有使用过化肥、农药的干净泥土，盐用量为总材料的0.3%，发酵菌液每吨垫料用2～5千克。
（未完待续）（苏 牧）发酵床养猪技术要点（上）·技术点击·362018/20规模养殖，提高效率。
发酵床养猪：省料省力省冲洗
发酵床养猪：省料省力省冲洗作者：暂无来源：《农家之友》 2010年第10期编者按：发酵床养殖技术也叫“自然养殖技术、生态养殖技术”，其原理是利用周围的自然资源，在特殊设计的猪舍内，铺上锯末和谷壳等农作物秸杆作为垫料，撒上生物菌剂堆积发酵后，快速分解粪尿等养殖排泄物，节省饲料，节省劳动力，实现猪舍免冲洗、无异味，实现发展环保型农业循环经济，是生产无公害、绿色、有机畜产品的养猪新技术。
下面，我们介绍发酵床养殖技术的具体操作方法：栏舍建造建造新猪舍要预留好高度，以便空气流通。
高度要求：建议用地上式垫料床，床面到屋檐高度不低于3米。
达不到要求要采用升高屋顶；用地下式；或用负压风机湿帘系统这三种解决方案。
发酵床制作要设饲喂台,宽度为1.2米左右（原则上是足够猪只站立采食）；饮水系统应避免猪饮水时的水流或溅到垫料内。
发酵床的制作工艺流程：垫料准备，准备好生物菌剂与麦麸或玉米粉的混合物，垫料湿度调节，洒上混合物菌种，搅拌均匀，堆积发酵，垫料铺入垫料槽，进猪饲养，日常护理，出栏，重新堆积利用。
垫料要求：厚度50～80厘米；体积不少于15立方米。
垫料制作种类1.集中统一制作法在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。
这种方法可用较大的机械操作，操作自如，效率较高，适用于规模较大的猪场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。
2.猪舍内直接制作法（常用方法）在舍内逐栏把垫料原料与菌种混合均匀后使用。
该法效率稍低，适合规模不大的农户猪场或部分栏舍垫料更新。
选取垫料原料原则：（1）不霉变，极少量的问题不大；（2）不选择对猪有刺激性的材料，如有刺激性气味的，麦芒等；（3）不选经过防腐处理过的原料，如合成木板厂的锯末等。
垫料高度要求保育猪舍：夏天50厘米；冬天60厘米；育肥猪舍：夏天60厘米；冬天80厘米；种猪舍：宽3米，高1米（保证每头母猪有2立方米的垫料)。
发酵床的制作步骤：1、垫料槽底可以铺5～10厘米的稻壳、棉花杆、玉米秆（5～8厘米长）等；2、将菌剂与麦麸或米糠混合制成菌麸；3、要充分搅拌使谷壳、锯末跟优福康菌麸完全混合；4、调整湿度45%左右；5、堆积发酵，夏天3～5天，冬天7～10天；6、垫料发酵结束摊平并在表面铺上10厘米未经发酵的稻壳、锯末。
发酵床养猪法介绍 发酵床养猪法应该掌握什么要点？
发酵床养猪法介绍发酵床养猪法应当掌控什么要点？
如今人们的生活过的是相当不错，对待饮食方面也就更为看重，特别是非常爱好那些原生态的食品，因此让很多的养殖户都开始心动起来。
那么发酵床养猪法介绍是什么呢？就在养的时候应当要掌控什么要点？
第一就是应当建立好猪舍，在里面不仅要有喝水的地方，还应当要有喂食品的东西，同时应当把它的外面全部都弄成白色的，这样就可以让反射能力编号，也能避免猪舍里面多出更多的热量，同时还要有透风的地方。
另外就在猪舍里面，也应当要有发酵的床垫，这种是非常重要的，这样才能更有利于它去繁育。
还有在挑选品种方面，最好是挑选适应能力比较好的，品质也不错，还要身体特别健康，就在养之前，还要打针进行预防。
就在饲养方面，可以挑选那些专用的，这样就可以提高它们自身的抗击力，同时也能让生长速度过快，也能确保它的品质。
同时在适当的时刻，也应当给圈舍进行公道的消毒，每个月都应当到达三次左右，这样才能避免更多的细菌，也就不会显现过量的疾病。
另外就在养的时候，还是要特别注意几个方面的，在发酵床上面，虽然对粪便可以起到分解的成效，但是依然还会存在细菌的，因此还应当要做好驱虫等工作，确保品质变好。
同时还应当把粪便都弄在垫料的下方位置，这样成效也会变得更好，因此平时要多注意才行。
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云南发酵床养猪技术
云南由于所处地利位置，全年温差小，日温差大，且降水较多，是非常适宜使用金宝贝干撒式发酵床养猪的地方。
但是在云南地区使用发酵床养猪一定要注意通风，控制好发酵床的湿度。
发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强饲养量。
正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。
节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪的饮用水，能省水。
80~90%%;发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。
”
1、“环保关”：猪粪废水自消化
通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。
猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。
“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。
”
2、“安全关”：猪肉安全来保障
生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。
因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。
无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》
（NY5029-2001）的要求。
3、“价格关”：养猪成本再降低
引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。
当然，发酵床养猪技术也存在一些需要密切关注的问题。
比如，发酵床是持续运行的微生物系统，要求合适的运行条件。
在云南这种湿热地区应用时，需要采取特殊的通风降温和排湿措施。
这些都需要用户在圈舍建造和日常饲养管理中采用灵活的措施加以应付。