家有考生的饮食调理
考试前的饮食与休息安排
避免熬夜和过度疲劳,以免影 响睡眠质量和生物钟的稳定。
04
应对突发情况
身体不适的处理
身体不适
如果考试前出现身体不适,如头痛、胃痛、感冒等,应尽快就医, 遵医嘱治疗,同时调整饮食和作息,避免过度疲劳。
饮食调整
在身体不适的情况下,应避免刺激性食品和过于油腻的食物,选择 清淡易消化的食物,如稀饭、面条、水果等。
休息充足
保证充足的睡眠和休息时间,有助于身体恢复和缓解不适症状。
情绪波动的处理
情绪管理
01
在考试前出现情绪波动是很正常的现象,可以通过深呼吸、冥
想、放松训练等方式来调节情绪,保持心态平和。
沟通交流
02
与亲朋好友交流,倾诉内心压力和烦恼,有助于缓解紧张情绪
,减轻心理负担。
积极心态
03
保持积极的心态,相信自己能够克服困难,迎接挑战,增强自
提高睡眠质量的方法
保持规律的作息时间
建立固定的作息时间,有助于调整生 物钟,提高睡眠质量。
创造良好的睡眠环境
放松身心
进行适当的放松活动,如冥想、瑜伽 、深呼吸等,有助于缓解压力,促进 睡眠。
保持安静、舒适的睡眠环境,避免光 线刺激,使用舒适的床垫和枕头。
避免影响睡眠的行为
过度使用电子设备
睡前避免使用电子设备,如手机、电脑等,以免蓝光影响睡眠质 量。
鱼油。
维生素和矿物质
促进新陈代谢和神经功 能,如蔬菜、水果、全
谷类。
避免的食物
高糖、高脂、高盐、高刺激性的食物
可能导致能量过剩、消化不良或情绪波动。
过多咖啡因和酒精
可能导致失眠、心慌或注意力不集中。
推荐的食物
01
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中考高考家有考生合理饮食最重要好成绩是吃出来的
中考高考家有考生合理饮食最重要好成绩是吃出来的引导语:2012年度中考、高考战役即将打响,除了学生埋头努力奋斗,老师昂首拼命操练,最着急的估计就是学生的家长了。
今天就来跟大家分享一下关于中考、高考的这段期间,我们在饮食上应该怎么去调节,或者是在饮食上我们需要避免什么样的问题!希望对大家能有所帮助!美食推荐第一道豆浆做法:1、黄豆洗净,事先浸泡一晚;2、豆粒放入榨汁机,添加新鲜的杏仁和适量纯净水;3、每次开机30秒,共分三次操作;4、倒入锅中先大火煮沸,后改中火,要适时搅拌,再次沸腾2-3次后熄火装杯。
推荐理由:豆制品的营养丰富,易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
并且这道豆浆里面添加了杏仁,营养上更加丰富,对于我们每天的营养需求是很好的一个补充,再就是假如生活里面没有喝豆浆的习惯,可以现在开始慢慢去培养一下,有些肠胃功能不好的或许会有点不适应,坚持下去,对于肠胃的调理也有很不错的效果!美食推荐第二道虾仁豆腐材料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清。
调料:葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。
做法:1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
2、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。
3、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。
生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
4、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。
推荐理由:清淡的口味,丰富的营养,嫩滑的口感,永久的回味。
豆制品咱刚说了营养价值,可以看第一道,虾仁是好东西,具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;对于整天面黄饥瘦的人群,有很好的调理作用,有兴趣的朋友可以去搜一下龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,并且是杭州的名菜,在这个时候来食用的话是不错的选择!美食推荐第三道凉拌金针木耳鸡丝原料:木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉、生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油做法:1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根;2、鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀;(加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩,下面条的时候偶都是这样汆肉丝的,超级嫩哦!)3、锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出;木耳丝、金针菇、青红椒丝煮熟后捞出控干水分;4、所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,拌匀。
高考前考生的饮食方面有哪些调节
高考前考生的饮食方面有哪些调节高考前考生的饮食调节首先,要在考前养成规律的生活习惯和饮食习惯,按时按点就餐,保障身体能量的供给,不要因为考试压力胃口变化而打乱饮食规律;其次,由于高考期间普遍天气炎热,考前三、四天饮食应以清淡为主,每餐最好有一盘青菜,适当地摄入水果,减少过于油腻食品;第三,考生在备考阶段可以多摄入一些有健脑功能的食品,比如坚果类、豆类食品,但切勿盲目服用药品和补品;第四,要尽量少去宾馆、酒店等场所就餐。
有些家长可能考虑到复习紧张,想带孩子去吃点“好的”,而恰恰是这种错误的观点,有可能会产生让人意想不到的`情况,如饭店卫生不合格、饮食不适应而导致痢疾等疾病,反而影响了考试。
另据历年的监考老师反映,每年考试中都有个别考生因为考前饮水过多,导致频繁上厕所,影响考试发挥,专家在此特别提醒:考前饮水一定要适量。
高考前推荐食谱早餐淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果齐备即合格吃两个菜肉包子,一碗小米粥,一个蛋,加上一把草莓、一勺核桃仁,就是适合考生的优质早餐。
孩子从吃完早饭到上午学习、考试结束,通常需要3个小时以上,甚至更久,如果早餐马虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高效的脑力。
西式早餐牛奶、面包、鸡蛋加拌蔬菜,也是营养元素完备的早餐。
粥里面可以加各种米、粗粮。
午餐一肉一蔬一汤菜,别不吃主食备考期间最好准备一肉一蔬一汤菜。
建议用烧、炖、炒的方式烹饪,芹菜豆干、萝卜炖排骨、海带炖猪蹄均可。
如果孩子不爱吃某一种蔬菜,可搭配豆制品和鸡蛋或多种类混合在一起,如炒三丝等,但要保证饮食清淡,不建议吃太辣的。
主食米饭或面条要充足。
一般来说,一天吃蔬菜400-500克,水果200克左右,也就是说一天一个大苹果足矣。
晚餐别把面条当菜,晚饭七分饱考生每餐只吃个八分饱,晚餐也不能例外,否则胃肠道负担过重,会影响学习。
北方地区容易将面条,如炸酱面加些菜,就当一道菜了。
但面条、馒头都是主食,还需要加两个菜。
主食可选老玉米、红薯等粗粮。
高考一日三餐营养食谱大全
高考一日三餐营养食谱大全高考一日三餐养分食谱大全_高考养分食谱菜谱中的每一道菜品都有其独特的特点和风味,可以依据自己的口味来进行选择。
这里我为大家整理了关于高考一日三餐养分食谱大全,便利大家学习了解,盼望对您有关心!高考一日三餐养分食谱大全1、早餐:红薯粥、鲜肉烧卖上午点心:酸奶、全麦面包午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤下午点心:白煮蛋、香蕉晚餐:红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花夜宵:鱼肉小馄饨2、早餐:牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿午餐:凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭晚餐:葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭点心:一份酸奶/苹果3、早餐:一杯牛奶(250ml—300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个水果午餐:肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭晚餐:葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭4、早餐:牛奶、鸡蛋、面包、花生酱水果加餐:苹果午餐:米饭、酱牛肉、西芹、百合杂菌汤晚餐:米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤加餐:酸奶5、早餐:黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、水果一个午餐:西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭晚餐:油焖茄子、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭点心:牛奶6、早餐:牛奶、煎鸡蛋、全麦切片面包午餐:炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭晚餐:盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭点心:香蕉7、早餐:酸奶、烧卖、鸡蛋午餐:滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、米饭晚餐:清蒸带鱼、卷心菜、炒木耳、番茄蛋汤、米饭点心:梨8、早餐:莲子百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包午餐:红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭晚餐:糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭点心:橙子9、早餐:牛奶、豆沙包、粥午餐:蚝油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭晚餐:香菇炖鸡、家常豆腐、刀豆土豆条、米饭点心:苹果10、早餐:牛奶、菜肉水饺午餐:清蒸鸽子汤、香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭晚餐:炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭点心:橙子11、早餐:牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋午餐:西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭晚餐:宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭点心:梨12、早餐:牛奶、牛肉芹菜盖浇面、水果一个午餐:芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭晚餐:鱼香茄子、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭点心:酸奶一份13、早餐:牛奶、小笼包、菜粥午餐:丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭晚餐:烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭点心:猕猴桃14、早餐:牛奶、千层饼上午点心:白煮蛋、猕猴桃午餐:五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤下午点心:黑芝麻糊、苹果晚餐:红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片夜宵:银耳莲子羹15、早餐:玉米粥、荷包蛋、淡馒头上午点心:酸奶、达能饼干午餐:青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤下午点心:麦片、鸭梨晚餐:红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤夜宵:枸杞鸽蛋汤16、早餐:牛奶、香菇菜包上午点心:核桃粉、白煮蛋午餐:红烧大排、芹菜香干、酸辣汤下午点心:芒果、小清方蛋糕晚餐:红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤夜宵:红豆羹17、早餐:肉末菜粥、花卷、卤香干上午点心:酸奶、芝麻糕午餐:红烧狮子头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤下午点心:火龙果、白煮蛋晚餐:天麻鸽子汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜夜宵:绿豆百合汤18、早餐:番茄鸡蛋面上午点心:酸奶午餐:糟溜鱼片、素什锦、黄豆猪蹄汤下午点心:西瓜晚餐:菠萝鸭片、白米虾炒韭菜、发菜银鱼羹夜宵:燕皮馄饨19、早餐:荠菜肉大馄饨午餐:清蒸童子鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤下午点心:酸奶、哈密瓜晚餐:红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋夜宵:牛奶、西米露20、早餐:豆浆、黑洋酥包上午点心:奶茶、云片糕午餐:肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、萝卜虾皮汤下午点心:嘎勒果、巧克力饼干晚餐:红烧黄鱼、清炒草头番茄、豆瓣肉末汤夜宵:酒酿小圆子21、早餐:牛奶、锅贴上午点心:柳橙午餐:酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤下午点心:八宝粥晚餐:茄汁鱼片、香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤夜宵:桂圆莲子羹22、早餐:酸奶、小笼包上午点心:番茄白煮蛋午餐:红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹晚餐:油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜夜宵:红枣小米粥菜谱大全做法酱香茄子主料:紫茄子500克配料:肉末500克。
家有考生高考考生营养指南(必看)
家有考生|高考考生营养指南(必看)总体原则:心态:平常心,忌焦虑饮食:荤素搭配,饮食均衡原则睡眠:充足的睡眠才是最重要的考生的营养餐谱:早餐:一定要吃,避免油炸食品。
以高蛋白清淡食物为主,牛奶、白水鸡蛋必备,可再搭配一些水果食用。
高考冲刺阶段,大脑对蛋白质的消耗非常大,因此饮食中一定要保证优质蛋白质的摄入。
牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼虾都含有丰富的蛋白质。
午餐:平常吃什么就吃什么,荤素搭配,营养均衡即可。
不要轻易更改食谱,额外增加一些不常吃的东西,避免孩子出现肠胃不适。
加餐:一袋牛奶、一颗苹果、一小盒美国加州巴旦木。
巴旦木是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E,比其他坚果营养更多,且不含胆固醇哦~尤其适合考生的零食。
夜宵:豆浆、牛奶、酸奶、粥(燕麦、莲子、百合)、芝麻糊、热汤面。
以清淡饮食为主,不可吃得过饱,影响睡眠。
▼考试该喝咖啡吗?虽然咖啡可以让考生暂时不困,但会影响睡眠质量。
身体如果不能及时休息,反而不利于精力恢复。
而且,过度饮用咖啡,可能会引起考生心慌、手抖、头疼等不良症状。
视觉疲劳怎么办?少吃甜食,增加适量户外运动。
定时闭眼休息,或者远眺15分钟。
蓝莓、胡萝卜、草莓、西蓝花等等,都是很好的食物。
经常用热毛巾敷眼,能够促进眼部的血液循环,缓解视觉疲劳。
生理期营养补充?不吃辛辣、冰凉的食物,可以多吃点猪肝、蔬菜、瘦肉、鸭血等,补充铁和维生素C,少吃一些鱼肉或鱼油。
如果是考试时间与日常生理周期重叠,家长用避孕药推迟经期一定要按照医生嘱托执行。
考前焦虑怎么办?粗粮有助于减少焦虑,粗粮中含有丰富的B族维生素,可以消除疲劳和紧张,减少焦虑和促进睡眠。
因此,除了主食以为,还可以搭配食用一些粗粮杂粮,如:绿豆、红豆、小米、黑米、糙米等。
可以做成粥或者杂粮馒头。
睡眠不好怎么办?高考临近,很多考生恨不得所有时间都拿来巩固复习,但如此效果可能适得其反。
因此,不管学习有多紧张,考生最佳入睡时间是23点以前,并保证7-8小时的睡眠。
高考期间饮食应该吃什么_高考饮食合理安排
高考期间饮食应该吃什么_高考饮食合理安排1. 早餐早餐注意主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养,原则是高蛋白质、同时要好消化。
如:鱼类、牛奶、新鲜蔬菜水果等,主食为面包、包子、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)、鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
2.午餐午餐是一日之中的主餐,午餐目的很明确,就是补充多种营养素与热能。
午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼类(海鱼最宜),多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。
主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。
副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
3.晚餐晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。
可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜等。
高考前哪些食物一定不能吃家长给孩子做饭时可以参考把午餐做得便捷一些,方便消化,这样孩子用餐完毕之后可以舒服地睡个午觉。
晚餐则可以变得丰富一些,干饭和粥都是不错的主食,需要注意的是,这期间粥的食用量要控制一下,避免临考时频繁上厕所。
有些家长担心喝粥饿得快,对此可以在粥里加瘦肉和鸡蛋,碳水化合物和蛋白质都得到了平衡。
配粥的凉菜也有讲究,卤制品易变质,同时卤水中的大料成分较重,有可能会刺激到肠胃。
眼下水果市场可以买到各种水果,有些看似鲜美的水果其实并不适合在这个时期吃,比如桃子和西瓜,没有完全成熟的桃子吃了会引起腹胀或腹泻,西瓜切开后若食用不完,表面会在存放过程中滋生细菌,也极容易造成腹泻。
相比较之下,新鲜的荔枝、龙眼、枇杷可以作为夏日的小零食。
龙眼可以养血安神、健脑益智;荔枝止渴,可以缓解头晕、烦躁不安的情绪;枇杷可以预防感冒,还能有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力。
需要注意的是,荔枝性热,吃多了会上火。
高考如何合理安排饮食1.备考饮食宜清淡复习、考试期间,大脑处于一种持续的兴奋和紧张状态,人在集中精力思考或精神压力巨大时,植物性神经的功能受到压抑,消化道的血液供应也会减少,消化吸收功能就可能会受影响。
高考期间一日三餐吃什么比较好及注意事项
高考期间一日三餐吃什么比较好及注意事项考试第一天:早餐:大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果午餐:米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤晚餐:二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、面包考试第二天:早餐:八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜午餐:米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤晚餐:大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心考试第三天:早餐:二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米午餐:米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤晚餐:大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心高考来临考生每日三餐建议安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。
吃饱午餐,要有一半绿叶菜两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到学生一整天身心健康状况的关键。
午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。
因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。
午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
晚上开夜车,稀软易消化为好晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。
晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。
学习紧张、时间紧迫,学生难免要开“夜车”,但也不宜过晚。
“开夜车”需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。
夜宵一般宜安排在21:30~22:00时,食物数量不要多,以稀软易消化为好。
愉快的心情,轻松的氛围,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。
高考一日三餐营养食谱大全
高考一日三餐营养食谱大全1. 早餐早餐是一天中最重要的一餐,为高考生提供能量和营养,帮助他们保持精力充沛并专注于考试。
a. 营养早餐三明治•原料:–全麦面包–鸡蛋–火腿–蕃茄片–生菜•制作方法:1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.在平底锅中加热一些植物油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
3.取出鸡蛋,将火腿、蕃茄片和生菜放在全麦面包上,然后放上煎好的鸡蛋,盖上另一片全麦面包即可。
b. 高纤燕麦粥•原料:–燕麦片–牛奶–水果(如蓝莓或香蕉)–枸杞•制作方法:1.将燕麦片加入热水中,搅拌均匀,煮沸后转小火煮10-15分钟,至燕麦变得烂软。
2.加入适量的牛奶,继续煮沸。
3.将水果和枸杞洗净切碎,加入燕麦粥中搅拌均匀即可。
2. 午餐午餐要提供足够的能量和营养,但也要避免让高考生感到沉重或困倦。
a. 素食红烧豆腐•原料:–葱姜蒜–食用油–酱油–红糖–料酒–盐•制作方法:1.将豆腐切成块状。
2.热锅冷油,爆炒葱姜蒜,稍加料酒。
3.加入豆腐块,用中小火煮至豆腐吸收汤汁。
4.加入酱油、盐、红糖,继续翻炒至汤汁收干即可。
b. 香煎鸡胸肉沙拉•原料:–鸡胸肉–生菜–黄瓜–茶油–柠檬汁–食盐–黑胡椒粉•制作方法:1.将鸡胸肉切成薄片,在盐和黑胡椒粉中腌制。
2.在热锅中加入适量的茶油,将鸡胸肉煎至两面金黄。
3.将生菜和黄瓜洗净切丝,鸡胸肉切成条状,混合在一起。
4.加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味,拌匀即可。
3. 晚餐晚餐要提供多种营养素,帮助高考生恢复体力并有助于睡眠。
a. 清炖鸡汤•原料:–鸡腿–枸杞–红枣–姜片•制作方法:1.将鸡腿焯水,去除血水和浑浊物质。
2.锅中加入适量清水,放入鸡腿、枸杞、红枣和姜片。
3.大火煮沸后转小火,炖煮1-2小时。
4.加入适量的盐,调味后即可食用。
b. 蔬菜炒饭•原料:–大米–鸡蛋–蔬菜(如胡萝卜、豌豆和青椒)–食用油–酱油–盐•制作方法:1.将大米煮熟备用。
2.锅中加入食用油,炒熟鸡蛋备用。
3.锅中加入食用油,炒熟蔬菜。
高考生的营养食谱
高考生的营养食谱早餐:1. 燕麦粥:将燕麦片加入牛奶中煮熟,可以搭配水果块和蜂蜜增加口感和营养。
2. 蛋白质色拉:用生菜叶子作底,加入煮熟的鸡胸肉、水煮蛋、番茄和黄瓜丁,淋上橄榄油和柠檬汁作为调味。
3. 全麦面包:配以牛油果泥或番茄酱,再加上火腿或火鸡肉片,提供丰富的碳水化合物和蛋白质。
4. 豆腐蔬菜粥:将豆腐切块,与胡萝卜、青菜一起煮成粥,加入适量的盐和香菜提味,提供蛋白质和维生素。
午餐:1. 鸡胸肉沙拉:将煮熟的鸡胸肉切片,搭配生菜、胡萝卜丝、葡萄干和坚果,调制酸奶沙拉酱,丰富营养且低脂肪。
2. 温煮三文鱼饭:将三文鱼片用温水加热,再将其搭配在煮熟的米饭上,加入蔬菜炒制而成的料理,提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
3. 紫薯鸡蛋饼:将紫薯泥与鸡蛋搅拌均匀,煎成饼状,丰富的膳食纤维和维生素,搭配蔬菜沙拉一同食用。
4. 煮鸡胸肉和蔬菜:将鸡胸肉和蔬菜一起煮熟,可以选择加入适量的酱油和香料增加风味,提供丰富的蛋白质和纤维。
晚餐:1. 番茄鸡蛋意面:将煮熟的意面与炒熟的鸡蛋和番茄混合,加入少量的橄榄油和奶酪粉,营养均衡且美味。
2. 蔬菜炒豆腐丝:将豆腐切丝,搭配青菜、胡萝卜丝等蔬菜一起炒熟,增加蛋白质和纤维的摄入。
3. 酿苦瓜煲:将苦瓜去籽,填入猪肉馅,放入汤中炖煮,丰富的蛋白质和蔬菜营养。
4. 煮鱼配青椒土豆泥:将鱼片煮熟,配以炒熟的青椒和土豆泥,提供丰富的蛋白质和维生素。
夜宵:1. 水果拼盘:选择新鲜水果,如草莓、葡萄等切块,放在盘中,既可作为夜宵又能补充维生素和纤维。
2. 酸奶杯:将低脂酸奶倒入杯中,加入坚果碎和蜂蜜,提供优质蛋白质和脂肪。
3. 煎蛋卷三明治:将蛋液煎成卷状,放在全麦面包夹心中,再加上生菜和番茄片,增加饱腹感和营养。
4. 清炒蔬菜:选择各类蔬菜,清炒或煮熟,可以在夜宵时提供维生素和纤维素。
高考前的饮食调理方法
高考前的饮食调理方法随着高考的逼近,很多考生和家长都开始关注考生的饮食问题。
科学合理的饮食调理在高考期间对于考生的身体和精神状态都具有重要意义。
下面将介绍一些高考前的饮食调理方法,希望对考生有所帮助。
一、合理营养搭配在高考前,考生应该保持三餐规律,不要忽略任何一餐。
早餐是一天中最重要的一餐,它能为考生提供所需的能量,改善思维能力和集中注意力的能力。
因此,考生应该选择一些易消化的食物,如牛奶、鸡蛋、面包等。
午餐和晚餐要以主食为主,多摄入一些米饭、面食等碳水化合物,提供持久的能量。
蛋白质也是必不可少的,应该适量摄入一些鱼、肉、豆腐等食物,帮助身体修复和发育。
水果和蔬菜也是高考前不可或缺的,它们富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力和身体抵抗力。
考生可以根据季节选择新鲜的水果和蔬菜,如西瓜、苹果、番茄等。
二、甜食和零食的适度摄入虽然高考期间需要注意保持营养均衡,但考生也要避免过度摄入甜食和零食。
过多的糖分和油脂会造成血糖的突然上升和下降,使考生更容易疲劳,注意力不集中。
因此,考生应该适度食用一些低糖低脂的零食,如坚果、饼干、酸奶等。
三、饮食清淡,健康烹饪高考期间,考生应该尽量选择清淡的食物,避免食用过咸、过油的食物。
不仅可以减少对胃的负担,还可以预防消化不良和肠胃不适。
可以选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式,尽量不要经常食用油炸食品。
四、适当补充营养品在高考期间,考生可能会因为紧张和长时间用脑而出现疲劳和压力。
适量补充一些营养品可以帮助缓解疲劳和压力,提高身体的抵抗力和免疫力。
例如,可以选择维生素B、维生素C等补充剂,但应遵循医生的建议和用量。
五、避免过饱和过饥高考前,考生要注意合理的饮食量。
过饱会导致消化困难和体力消耗增加,影响考试时的注意力和专注度,而过饥会导致血糖过低,使人感到疲倦和无法集中精力。
因此,可以适量进食,多吃少量的餐饮,保持饮食的平衡。
六、注意饮食时间在高考期间,考生的时间安排通常非常紧凑,容易忽视饮食的时间。
高考学生营养餐家庭菜谱_高考饮食营养搭配
高考学生营养餐家庭菜谱_高考饮食营养搭配1、早餐必须吃好经过一个晚上的消耗,胃已处于空虚状态。
此时的血糖水平是最低限值,急需早餐来补充大脑工作所需能量。
所以早餐尤为重要,不仅要吃还要吃好。
推荐食谱1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐;2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜;3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。
2、午餐丰盛,7到8分饱就好午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。
肉菜推荐:海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁;素菜推荐:素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。
午餐固然重要,但吃7到8分饱就好,吃饱容易困,反而不容易集中精神,影响下午发挥。
3、晚餐清淡营养,能促进睡眠吃一些清淡、富有营养又易消化的食物,这样既不会给肠胃带去负担,还有助于睡眠。
推荐:安神补脑、健脾养胃的食物。
安神补脑:深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。
健脾养胃:荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。
4、零食以坚果为主,核桃仁就很好高考前可以吃什么1、香蕉香蕉是我们日常生活中最喜爱的水果,美味营养丰富,适合减肥人士食用,香蕉有很强的提神作用,吃一根香蕉可以让你头脑清醒几个小时,他不仅可以作为零食水果吃,还可以补充能量!不过,香蕉不宜多吃,而且他的性质很凉,如果你多吃香蕉,你可能会因为肠胃而腹泻,所以,你要好好吃。
2、金枪鱼鱼类蛋白质含量很高,作为深海鱼,其营养价值非常高,且生活在海洋中纯天然,无污染,被称为“海洋黄金”,非常受市民欢迎,经常吃金枪鱼不仅可以补充足够的蛋白质,而且很爽口,是高考家庭餐桌上必不可少的助考食物之一。
3、菊花茶每年的高考都在六月举行,天气又热又热,要想让考生平静地答题,不仅要跟上自己的脑力,还要补充热气蒸发的水汽,虽然普通的白开水可以补水,但是菊花茶不仅可以补水,还能提神解暑,高考前,有助于考生喝菊花茶火,心境平和,精神宁静,写花!4、咖啡很多考生在高考前都很紧张,高考前一天晚上,他们不仅想抓紧时间巩固更多的知识点,还紧张起来,如果他们晚上睡不好,第二天肯定会影响他们的状态,如果他们没有足够的精力,可以考虑在离开考试前喝杯咖啡提神。
给考生备的一日三餐营养处方
给考生备的一日三餐营养处方一年一度的大考在即,考生复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,消耗的能量成倍增长。
因此,安排好这个阶段的饮食营养,为考生补充足够的能量,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态都极为重要。
早餐一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。
早餐的主食可以是包子、馒头,所有五谷杂粮都可以,以便补充足够的碳水化合物,同时搭配酸奶、鸡蛋,以及少量肉类。
另外要吃一些水果或是青菜,因为有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C,不仅可以帮考生增强免疫力,还有助于提高记忆力、分析力。
但早餐不要吃油条,比如油饼、油条往往含明矾,会抑制大脑兴奋。
中餐紧张的上午学习之后,备考的学生们需要丰富的午餐及时进行营养补充,但主食不能太油腻。
由于学习压力较大容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,具有调节肠胃的作用。
家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤,如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等。
晚餐以清淡饮食为主,可以多吃一些木耳或是海带。
晚上看情况还要适当加餐,因为学生的学习时间长,晚上也要补充能量。
加餐可以是豆浆、豆奶、稀饭,尤其推荐小米绿豆粥,小米含丰富的色氨酸,具有较好的安眠作用,对有失眠症状的学生是有好处的。
考研养生食谱大全
考研养生食谱大全
1. 早餐:蛋白质粥
- 材料:大米50g,鲜鸡蛋1个,豆浆适量,白糖适量。
- 做法:将大米煮熟,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入适量的豆浆搅拌至熟透,最后加入适量白糖调味即可。
2. 中餐:素菜拼盘
- 材料:黄瓜适量,西红柿适量,蘑菇适量,紫甘蓝适量,豆腐适量,花生适量,生菜适量,调味料适量。
- 做法:将黄瓜、西红柿、蘑菇、紫甘蓝、豆腐切片或切块,花生炒熟备用。
将切好的蔬菜摆放在盘中,加入少量调味料即可。
3. 午茶:蔬果沙拉
- 材料:生菜适量,西红柿适量,鳄梨适量,胡萝卜适量,葡萄适量,橙汁适量。
- 做法:将生菜、西红柿、鳄梨、胡萝卜洗净切块或片,葡萄去籽备用。
将所有材料放入碗中,加入适量橙汁拌匀即可。
4. 晚餐:蒸鱼料理
- 材料:鲜鱼片适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,生抽适量,盐适量。
- 做法:将鱼片放入蒸锅中,葱、姜、蒜切末备用。
将切好的葱姜蒜放在鱼片上,撒上适量盐和生抽,蒸10分钟。
蒸好后撒上香菜即可。
5. 宵夜:燕麦粥
- 材料:燕麦片适量,清水适量,蜂蜜适量,果干适量。
- 做法:将燕麦片用清水煮熟,加入蜂蜜和果干调味即可享用。
注意:以上食谱仅供参考,具体食用量和烹饪方法可以根据个人需求和口味进行调整。
高考一日三餐的饮食有些搭配攻略
高考一日三餐的饮食有些搭配攻略高考期间的饮食调理是很重要的,保证饮食的安康营养,对于高考的正常发挥是有很大作用的。
那么高考期间一日三餐应该怎么搭配呢,以下是为你的高考期间一日三餐的饮食有哪些搭配攻略的相关内容,希望能帮到你。
早餐要吃得好早餐要求:品种多样化,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。
推荐种类:一瓶牛奶(建议牛奶中放一勺芝麻)、一个鸡蛋、一碗稀饭或一个馒头,还有天然果汁,可以把多种水果榨成果汁,也可生吃番茄、黄瓜等,水果的量不要太多,适当吃一点。
午餐要吃得饱午餐要求:补充上午的热量消耗,储藏下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱,八分饱最适宜。
推荐种类:讲究荤素搭配,品种多样化。
首先保证150~200克主食(大米面条、馒头等)。
在荤菜方面,家长尽量不要多给孩子吃猪肉,而应该多吃贝壳类、海产品、鱼虾等活物,可以煮汤,汤里放豆腐、小青菜。
家长在高考饮食搭配上面应该注意,如果孩子喜欢吃肉,建议适量吃鸭肉、鸡肉等家禽类肉制品。
吃这些荤菜可以在减少脂肪摄入的同时得到优质蛋白,同时还能摄入微量元素。
在蔬菜方面,每天保证400—1000克食用量。
吃深绿色、红色的新鲜蔬菜,比方可以准备一盘什锦菜,把笋片、胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝、香菇丝、黑木耳丝一起翻炒。
小秘诀:饭前喝一碗清淡美味的汤,比方贝壳汤、鱼汤、排骨汤、紫菜鸡蛋番茄汤、青菜豆腐汤等,先让考生开胃。
晚餐要吃的少要求及推荐种类:与午餐大致一样,建议更换蔬菜品种,与午餐区分。
饭前也要喝碗汤。
建议:只有吃的安康,才能保证肠胃功能的正常运作。
要参加高考的小伙伴们,对于高考前的饮食一定要重视喔,尤其是高考期间的饮食,可万万不能因为吃坏了肚子而影响考试。
1、食以谷类为主,适当吃些燕麦片、杂粮和薯类。
目的是补充足量的糖类,保证大脑的能源供应。
高中生每日谷类参考摄入量300-500g。
2、副食摄入适量的动物性食物、坚果。
如鱼、畜禽肉、蛋类等,每日约200g,海鱼富含DHA,可以提高大脑功能。
高考考前饮食与身体状况调整指南
高考考前饮食与身体状况调整指南高考,对于每一位学子来说,都是人生中的一次重要挑战。
在这关键的时刻,不仅要有扎实的知识储备,良好的心理状态,还需要有健康的身体作为支撑。
而饮食和身体状况的调整,在这个阶段就显得尤为重要。
接下来,就让我们一起来了解一下高考考前的饮食与身体状况调整的要点和方法。
一、饮食调整1、营养均衡高考前的饮食,首先要保证营养的均衡。
这意味着要摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
碳水化合物可以为大脑提供能量,选择如全麦面包、糙米、燕麦等复杂碳水化合物,能够提供持久而稳定的能量供应。
蛋白质对于身体的修复和生长至关重要,优质蛋白质的来源包括鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类和牛奶等。
脂肪也是身体必需的,但要选择健康的脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果中的不饱和脂肪。
此外,新鲜的蔬菜和水果能提供丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力,维持身体的正常生理功能。
2、规律进餐保持规律的进餐时间,有助于稳定血糖水平和新陈代谢。
早餐一定要吃,而且要吃得好,它可以为一天的学习和考试提供良好的开端。
午餐要丰盛,晚餐则不宜过饱过晚,避免影响睡眠质量。
在考试期间,尽量按照平时的进餐时间和习惯来安排饮食,避免因饮食时间的改变而引起身体的不适。
3、避免刺激性食物考前应尽量避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性强的食物,如火锅、烧烤、油炸食品、冰淇淋等。
这些食物可能会导致肠胃不适,如胃痛、腹泻、消化不良等,影响考试的发挥。
同时,也要减少咖啡因和糖分的摄入,过多的咖啡因可能会导致焦虑和失眠,而高糖食品则可能引起血糖波动,导致疲劳和注意力不集中。
4、注意饮食卫生食品安全是至关重要的。
一定要选择新鲜、干净的食材,避免食用过期或变质的食物。
在外面就餐时,要选择卫生条件良好的餐厅。
在家做饭时,要确保烹饪过程的卫生,生熟食物分开处理,餐具要消毒。
二、身体状况调整1、保证充足的睡眠睡眠是恢复体力和大脑功能的重要方式。
高考前,要保证每天有足够的睡眠时间,一般建议每晚 7-8 小时。
关于高考生最佳饮食搭配有什么
关于高考生最佳饮食搭配有什么高考生最佳饮食搭配有什么第一种:鱼肉鲫鱼豆腐汤鱼肉是最适合考生的肉,不仅可以健脑益智,还可以增强免疫,让考生的记忆力和体质都在线。
第二种:鸡肉小炒鸡胸肉鸡肉是第二种适合考生的肉,它可以强身健体,帮助考生增强身体素质,但要避免油分过高的鸡皮。
第三种:鸡蛋蒸鸡蛋羹鸡蛋可以很好地补充蛋白质,提高考生的机体免疫力,这一点张文宏主任也再三地强调过。
第四种:绿豆绿豆粥绿豆是夏季消暑的一大利器,可以清热除烦,预防中暑,让考生处于更加神清气爽的状态。
第五种:菠菜腐竹菠菜菠菜可以刺激大脑功能和活力,帮助增强记忆力,还可以调节和改善考生的肠胃功能。
第六种:胡萝卜胡萝卜炒黄瓜胡萝卜清热明目,亦可以帮助提升记忆力和增强抵抗力,常吃对考生有很大好处。
第七种:洋葱洋葱炒瘦肉洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,而且对改善食欲有很好帮助。
高考后的注意事项高考完后,考生心理压力容易和考前形成落差,表现出不一样的状态:有的考生感觉良好,认为答题还不错,表现出放纵状态;有的考生对自己的期望值过高,答题又失常,心里难过,烦躁、焦虑,心里内疚,认为愧对父母。
对于孩子表现出来不同的情绪反应,家长要留意观察,做好心理疏导。
可能有部分考生认为高考已结束,顺手就把准考证给扔了,其实准考证是不能丢的,一是后面报志愿还要用,比如填准考证号,准考证丢了,万一记不住自己的考号了,准考证刚好派上用场。
二是在被录取大学报道时,要带上准考证,要确认你是不是被录取的考生。
三是网上查询高考分数和录取情况要用准考证。
四是可以把准考证作为纪念品留着,高考是人生的转折点,人生能有几回搏?留着准考证意义重大。
高考前一天注意事项1、注意天气变化。
高考前要留意天气变化,是否有雷雨、暴雨、高温、降温等天气变化,这样可以提前准备好伞,或者采取防暑降温的措施。
2、注意心态变化。
绝大部分考生都会出现高考前焦虑、紧张,正是因为有这种情绪,有的考生考前会特别的兴奋,有的考生则特别低落,这都会影响第二天的考试,此时要相信自己,尽力就好,不要过于苛求。
高考状态调整方法(高考营养食谱)
高考状态调整方法(高考营养食谱)强调三餐营养课间晚上适当加餐为保证营养充足,家长首先要从三餐的质量着手。
孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类、肉和水产品。
考生压力大,容易引起消化功能下降、食欲减退,这时可少吃多餐,增加课间餐和夜宵。
课间餐和夜宵可以是一个水果,也可以是一杯五谷豆浆。
复习熬夜睡不着桂圆莲子帮你安然入眠脑力劳动后神经太兴奋,很容易失眠,晚饭可吃些安神、宁心、安眠类食物。
比如说,一碗桂圆莲子粥,桂圆益智宁心,莲子补中养神;喝一点猪蹄汤,能减轻中枢神经的过度兴奋,对改善焦虑、神经衰弱和失眠等症状有一定疗效;晚餐还可用紫菜、海带等海产品做菜,提供钙、碘、磷、铁等元素,促进大脑的生长发育,防治神经衰弱。
白菜洋葱头能缓解紧张情绪人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以考生应适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量。
如果食物中缺碘也会造成心理紧张,可以补充一些含碘的食品,如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。
晚上常熬夜要补充蛋白质VC葡萄糖常熬夜的人容易缺三样东西:蛋白质、维生素C和葡萄糖。
此外,维生素A、D和各种水溶性维生素消耗量也会增加,使人出现疲劳、注意力不集中、情绪烦躁、食欲不振,甚至出现血压增高、神经衰弱等症。
易疲劳吃什么好?正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。
包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。
而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。
因此,家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
压力大吃什么好?人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。
食物中缺碘也会造成心理紧张,因此补充海带、紫菜等海产品也有好处。
如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C以外,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物。
高考期间怎么安排饮食整理
高考期间怎么安排饮食整理高考期间怎么支配饮食对于高考生而言,真正的好,无论是什么饮料都不如白开水健康。
所以在高考前同学要多喝水,最好不要喝可乐和咖啡,咖啡因会使同学尿频,影响同学临场发挥。
下面是我为大家整理的高考期间怎么支配饮食,盼望对您有所关心!高考期间怎么支配饮食合理支配三餐由于高考期间正值夏季,天气酷热,考生学习特别累,这就导致许多考生的食欲会下降。
这时家长就应当依据考生平常的饮食习惯变换一些烹饪的方法,来提升考生的食欲。
早餐应当选择富含碳水化合物和蛋白质的食物,如粗粮、粥、牛奶、蛋类等等,同时应当在配一些蔬菜和水果。
千万不要光吃蛋白质不吃含淀粉的食物。
由于大脑活动所消耗的物质是葡萄糖,而淀粉才会转化成葡萄糖。
所以早餐对保持旺盛的精力有很重要的作用。
午餐是一天当中的最重要的。
通过一上午的学习,考生身体消耗特别大,所以午餐要吃饱、吃好。
可以吃一些含蛋白质比较多的肉类。
为下午的学习供应能量。
晚餐不要吃过于油腻的食物,由于油腻的食物不易消化,会增加我们消化系统的负担,假如我们学到很晚,可以适当的加餐,加餐应在睡前的始终两个小时左右,假如吃完就睡对消化系统也不好,加餐的食物以清淡、简单消化的食物为主,比如牛奶、电信、饼干等等。
补充水分高考期间天气比较酷热,我们体内的水分流失比较严峻。
所以要准时补水,防止新陈代谢紊乱,我们可以喝一些果汁、绿豆汤等等,假如出汗特殊多,适量的喝一些淡盐水,补充体内流失的盐分。
还可以喝一些绿茶来提神,不要过浓,晚上的时候最好别喝,以免影响睡眠。
用阅历告知你高考期间如何饮食饮食均衡有规律高考复习期间,考生的身体和心理都承受巨大的压力,对养分的消耗也特别大,所以我们要养成规律的饮食习惯。
按时就餐,不要挑食。
饮食清淡我们在备考期间要多摄入一些补脑的食物,比如坚果、奶类、豆制品等。
坚果含有丰富的蛋白质和氨基酸,这些物质的都是大脑细胞的主要成分。
高考期间午餐吃什么最好1、杂粮米饭+煮玉米、酱牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜;2、二米饭+清蒸鲈鱼+豆腐干炒芹菜+西红柿鸡蛋汤;3、杂粮馒头+木须肉+炒洋葱+紫菜蛋花汤+毛豆;4、窝窝头+三色虾仁+清炒茭白+冬瓜豆腐汤;5、米饭+肉末茄子+炒豆角+排骨海带汤;6、米饭+烧牛肉+爆炒甘蓝+丝瓜蛋花汤。
家长必看高考营养食谱
家长必看高考营养食谱随着高考的临近,考生开始进入紧张的备考阶段。
良好的饮食习惯和营养均衡的饮食是保证考生身体健康和精神状态良好的重要因素。
对所有的家长而言,了解高考营养食谱是十分必要的,因为这可以帮助他们给孩子提供营养均衡又不失口感美味的食物。
一、减少油腻食物考生在备战高考期间,应该避免食用油腻、高脂肪和高蛋白质食物,这些食物会导致肚子胀,影响身体感觉和注意力。
因此,家长可以给孩子准备一些海鲜类食品,例如海鲜粥、海带、紫菜和虾等,这些食品含有丰富的蛋白质和营养物质。
二、增加蛋白质在备考期间,考生需要一定的蛋白质来维持身体的水平。
显然,蛋白质是身体细胞的重要组成部分。
因此,家长可以为孩子准备一些谷类食品,例如小米粥、紫米、黑米和麦片等。
同时,调整饮食结构,尽可能地增加蔬菜水果的摄入量,这既可以满足蛋白质的需求,也能够增加纤维素和维生素的摄入。
三、注意营养均衡在备考期间,考生的身体需要足够的能量来进行学习和运动。
因此,家长要给孩子提供营养丰富的食物,例如豆腐、蛋、鸡蛋、牛奶和鱼等,同时要控制饮食质量,减少垃圾食品的摄入。
此外,还可以适量食用坚果类食品,例如花生、腰果、核桃等,这些食品富含脂肪和蛋白质,有助于增强身体的免疫力和抵抗力。
四、多吃水果和蔬菜考生在备考期间,多吃水果和蔬菜非常重要。
这些食品富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,对身体非常有益。
家长可以准备一些西红柿、胡萝卜、青菜、菠菜等蔬菜,橙子、苹果、香蕉等水果,为孩子提供外出补充维生素和矿物质的机会。
五、掌握适量尽管考生需要在整个备考期间保持营养均衡,但是也需要控制饮食量以避免过度的饮食。
家长应该掌握适量的饮食原则,让孩子在饮食上更加优雅和合理。
在总结中,家长必须清楚地了解高考期间以下的要求,即营养均衡,不少于丰富的食品种类和适量的饮食量控制。
高考是人生中非常重要的事件,而营养健康是高考成功的重要保障。
为了帮助孩子顺利度过这一关键阶段,家长应该掌握以上重要的营养原则,为孩子创造尽可能优越的条件。
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考期正值夏季,出汗多,势必会消耗大量体液,因此在饮食上应以清补、健脾、去暑为原则。
李莉博士特别提醒考生:高考期间要特别注意饮食健康,卫生是第一位的。
一日三餐
问:高考期间的饮食要注意哪些呢?
答:一、顺其自然,不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西,平时吃什么就基本按照平时的去吃,不要有太大的改动。
但是,这段时间要偏向于清淡、少汁的食物,因为汁水多就会增加上厕所的频率,会影响考试的。
二、尽量吃烂、软的食物。
家长做菜的方法采用炖、煮、蒸,这样做出的饭菜吃了不易上火,又能保持营养成分,也易消化。
豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。
这个粥是煮得很稠的粥,而且里面要有“内容”,比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥,这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。
三、切记不要吃辛辣、燥火的食物,不要吃油腻的食物,如大鱼大肉,也不要吃煎、炸、烤的食物,像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物,考前和考试期间最好不吃。
四、在注意以上三点的基础上,孩子愿意吃什么就吃什么,那样就能保证他们的胃口。
考前几天可以喝一些山楂茶(山楂叶子泡的茶)、刺梨汁、苹果醋等饮料,这些能帮助考生调节一下胃口。
问:考前几天和考试三天的一天三餐一般如何安排,吃哪些东西比较好?
答:早餐一定要吃,这是很重要的。
早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。
早餐的时候喝牛奶,很有营养,或者吃豆腐脑也行。
午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。
在这里还想说一下,晚餐或者是夜宵,如果晚上还要学习的话,要补充喝一些什么汤,这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝,因为汤多就容易造成排小便,白天考试最好少喝或者不喝。
中午的时候吃饭要吃饱。
不要吃生、冷的东西,像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。
晚上还要用脑的话,就吃一些炖品、芙蓉蛋。
炖品有银耳红枣、炖鹌鹑蛋(鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮);白果、百合、红枣炖,炖得差不多就打一个荷包蛋进去,将生鸡蛋打开放进去就好了;还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。
这些炖品在晚饭的时候或者夜宵的时候吃,能补充营养。
如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行,胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素,提高大脑细胞的活跃性,增强记忆力。
一定要吃饭,要选质量好的米饭吃,吃饱,菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐,这些食物能保证蛋白质,保证营养;
晚上一定要休息好,晚上10点,最晚晚上11点以前就要休息了,不要熬夜。
晚上不要喝茶和咖啡。
三餐之外
问:在三餐外吃复合维生素类保健品有作用吗?
答:原理上讲只要合理饮食就可以满足自身的营养需要。
作为营养工作者我不主张吃补品,更不要盲目相信市面上的一些过度宣传,如通过某补品能帮助考生成功应试之类,这些决不能相信。
问:炎热天气,在防止上火上有什么要注意的地方吗?
答:不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。
还有喝点山楂茶、菊花茶之类的饮料。
但是要注意不要多喝王老吉,最好别喝,还有板蓝根,也不要喝多,这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。
街上凉茶店里的凉茶也尽量不要去买,因为不知道是否卫生。
这个时候要特别注意食品卫生。
问:如何给孩子准备夜宵呢?
答:现在,考生们一般都要开“夜车”。
在给孩子准备夜宵时,要做一些易于消化、热量适中的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、牛奶等。
当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质,有助恢复精力和体力。
看书时间过久,眼睛容易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物内脏等富含维生素A的食物,以减少眼睛视网膜上的感光物质——视紫红质的消耗。
问:有的考生家长在这段时间会给考生炖很补的汤(鳖鱼炖人参),适合高考考生吃吗?
答:鳖是一种有营养的鱼,可以给考生炖汤喝,但是不要和人参搭配。
人参对于快要考试的考生来说,是不适合的。
在中医里,人参一般是气虚、气绝的病人才用的。
人参里含有人参甙,这是一种兴奋性的物质,不是那种让人感觉清醒的兴奋,而是那种犯困又睡不着的感觉。
所以最好不吃,特
别是晚上的时候不要吃,会影响睡眠的。
如果要补人参,很早以前就该开始了,而且不能放太多,一点点就够了,而且要是正宗的东北人参才行。
食补技巧
问:因为紧张,我经常失眠,什么食物可以帮助睡眠?
答:如果兴奋、紧张而导致失眠,临睡前可喝一杯牛奶,能镇静、帮助睡眠。
或者吃酸枣仁,喝一点莲心、百合、绿豆汤,也能安抚情绪、促进睡眠。
问:越到考前,我女儿越紧张,请问吃哪些食物可以帮她缓解精神压力?
答:可以适当补充一些B族维生素,对于缓解考生的压力也是必不可少的,可以适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果以及油菜、菜花等蔬菜。
此外,大豆和豆制品含有丰富的B族维生素。
问:如何避免感冒、肠胃疾病等紧急情况发生?
答:考前不要到小摊上买东西吃,尽量少吃冷饮,防止胃肠疾病。
注意预防感冒,随着天气变化安排好自己的着装。
孩子虽然非常紧张,但是应适当让孩子参加体育锻炼,做一些户外有氧运动增加他的抵抗力。
如果孩子真的患上了感冒,在饮食方面就应该偏重清淡可口。
问:请问有没有可以帮助增强记忆的食物?
答:一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则呈酸性,所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。
含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋等,常常食用会使血液酸化;蔬菜和水果类属于碱性食物,所以日常饮食应注意酸碱和荤素搭配。
另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助。
菠菜、胡萝卜也可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。
另外,清蒸鲈鱼富含DHA,(目前公认的补脑营养素),其实,除鲤鱼和草鱼外,其余的海水鱼或淡水鱼的脂肪内都含有EPA,DHA。