海湾扇贝晚苗池塘底播及在褐潮暴发海区筏式养殖效果
扇贝筏式养殖技术
第6月 下半月刊1.海湾扇贝环境条件。
养殖区选择在大潮汛低潮时水深为5～25米，流速10～40厘米/秒，养殖期间水温5～28℃，海区盐度25～33，透明度大于0.6米的海域。
养殖设施。
由浮绠、浮漂、固定橛、橛缆、养殖笼等部分组成。
严禁使用有毒材料。
设施设置。
规划海区并确定位置，留出航道，行向与流向成垂直，行距10～20米。
笼间距为0.5～0.7米，一根60米的浮绠挂80～100笼。
养殖水层。
养殖笼最上层距水面1～1.5米。
养殖密度。
每667平方米放养规格1.5～2.0厘米的苗种10万粒（航30厘米养殖笼每层25～35粒。
苗种来源。
苗种来源于国家级原良种场或者具有省厅颁发的苗种生产许可证的正规厂家。
生态养殖模式。
适宜于海带筏式养殖的海区，进行筏间养或区间养或轮养。
养殖区海底可适当底播刺参、魁蚶等经济海产品苗种，底播前应对海区底部进行清除敌害。
日常管理。
清除敌害生物和附着物。
及时刷洗清除敌害生物，查清种苗暂养海区的藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布，尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行分袋倒笼等生产操作。
调节养殖水层。
附着物大量附着季节，应减小浮力，适当下降水层文/ 鲁晶扇贝筏式养殖技术编辑：王勇 263835853@ 水产养殖以减少损失。
随着扇贝的生长，体重增加，应及时增补浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面将沉而未沉状态。
应急处置。
当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等事件发生时，应及时采取有力措施，避免养殖区扇贝受到污染。
如果养殖扇贝已经受到污染，应就地销毁，严禁上市。
2.栉孔扇贝海区自然环境条件。
潮流通畅，流速在17～42厘米/秒，受大风浪为聚乙烯线3×4和3×5两种，网眼大小2～2.1厘米，每个养成笼为8层。
扇贝的生长速度是随水温的变化而异。
水温在15～25℃时，栉孔扇贝生长速度最快。
每年有2 个适温期，5～7 月是第一适温期，9～11 月是第二适温期。
栉孔扇贝在第一适温期，平均月增壳高0.8～1厘米；第二适温期，平均月增壳高0.6～0.8厘米。
海湾扇贝养殖中自然产卵的规律及对贝柱含水率的影响-渔业论文-农学论文
海湾扇贝养殖中自然产卵的规律及对贝柱含水率的影响-渔业论文-农学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——海湾扇贝(Argopecten irradians)属瓣鳃纲,异柱目,扇贝科,扇贝属.原产于美国太平洋沿岸,又称大西洋内湾扇贝.软体部具有高蛋白低脂肪的营养特点,其营养成分均衡、丰富[1].闭壳肌(简称贝柱)肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,经过蒸煮晾干后制成干贝,属海产八珍之一,是名贵的水产品.海湾扇贝80年代初由中国科学院海洋研究所引入我国[2],凭借其适应性强、生长快、养殖周期短、产量高、效益好等特点,养殖业迅速在我国山东、辽宁、河北发展起来,目前河北省养殖面积超过7.33万hm2,年产量达到30多万吨,产值8亿多元,取得了很好的经济效益和社会效益.海湾扇贝为一年生、雌雄同体,有春、秋两个繁殖季节,春季产卵期为5月中旬至7月中旬,秋季为8月至10月[3-5].春季生殖后的海湾扇贝贝柱含水量较高,鲜肉柱重与干贝重之比达到8[3],表明海湾扇贝春季生殖活动造成了贝柱含水量增高,而贝柱含水量是其质量评判的重要指标[6].海湾扇贝养殖期间也会发生多次自然产卵,贝柱含水率是否会因生殖活动而增加,特别是收获期自然产卵对贝柱含水率是否存在影响,关系到加工成干贝的出成率,影响到养殖效益.因此,研究海湾扇贝养殖期自然产卵对贝柱含水率的影响,对养殖生产具有重要意义,也对海湾扇贝繁殖生物学研究具有一定的参考价值.有些学者对海湾扇贝种贝人工促熟条件下积温和生物学零度进行了研究[7-9],沈决奋、杨爱国、燕敬平等,1986年对青岛胶州湾海湾扇贝性腺发育分期及秋季产卵时间进行了初步研究[4];张福绥、马江虎、何义朝等,1991年研究了胶州湾海湾扇贝肥满度,通过测定干贝指数的变化,推测出海湾扇贝在春、秋季节生殖活动中贝柱为性腺发育提供营养物质情况及产卵时间[3];李国江、李学祥、周经济等,1995年进行了海湾扇贝秋季半人工采苗试验,查清了莱州湾海湾扇贝秋季自然产卵高峰期时间及次数[5];李伟青、王颉、孙剑锋、李伟硕,2011年进行了海湾扇贝营养成分分析及评价[1].而有关海湾扇贝养殖期间自然产卵规律及对贝柱含水率的影响研究未见报道.1材料与方法1.1试验材料海湾扇贝取自秦皇岛市洋光海洋物产有限公司养殖场,品种为中国科学院海洋研究所培育的中科红.2005年7-8月每30d左右采集一次样品,9-11月每15d左右采集1次样品,每次从养殖笼中随机取30个海湾扇贝带回实验室分析测定.2006年-2012年对海湾扇贝性腺发育及自然产卵情况进行监测,确定出生物学最小型壳长.1.2测定方法1.2.1 性腺与贝柱指数将海湾扇贝软体部取出称重,把性腺、贝柱分离后分别称重.称重使用上海花潮电器有限公司生产的UTO-313电子天平(精度0.01g).按照性腺指数=性腺重(g)/软体重(g)100%;贝柱指数=贝柱重(g)/软体重(g)100%计算.1.2.2 自然产卵率海湾扇贝为雌雄同体,性成熟个体的卵巢部分呈橘红色,精巢部分呈乳白色.自然产卵(排精)后的个体,卵巢的橘红色消退,精巢的乳白色变淡,生殖管道明显.检查出自然产卵个体数,按照自然产卵率=产卵个体数/总个体数100%计算.1.2.3 贝柱含水率将贝柱取出,称鲜重.然后放入-40 ℃的Edwards冷冻干燥机中干燥24h后称重.按照贝柱含水量(g)=贝柱鲜重(g)-冻干贝柱重(g);贝柱含水率=贝柱含水量(g)/贝柱鲜重(g)100%计算.1.3数据统计分析统计30个样品的平均值和标准差,结果表示为平均值标准差,使用Microsoft Excel统计分析软件进行试验数据统计及分析.2结果2.1海湾扇贝养殖期间自然产卵规律养殖期间海湾扇贝自然产卵率及性腺指数测定结果见表1.7月21日水温22.2℃,平均壳长(24.020.21)mm,性腺指数为(13.344.60)%,自然产卵率为5%;11月21日水温 5.8℃,平均壳长(58.800.52)mm,性腺指数为(7.101.22)%,自然产卵率为4%.8月12日、9月7日、10月12日和10月28日自然产卵率分别达到53.0%、89.9%、100.0%和78.0%.测定结果表明,海湾扇贝从7月下旬开始进行自然产卵,一直持续到11月中旬,盛期在9月至10月.性腺指数在(6.901.53)%~(13.344.60)%之间波动,海湾扇贝个体间性腺发育并不同步,每天都有个体进行自然产卵,有4次自然产卵比较集中.2.2海湾扇贝养殖期间自然产卵率和贝柱含水率9月-11月海湾扇贝贝柱含水率和贝柱指数测定结果见表2,图1.9月和10月份海湾扇贝贝柱平均含水率均为78.2%,两个月间没有显着差异(p0.05).11月份贝柱含水率略有增加,平均为79.6%,比前两个月增加1.4个百分点.从自然产卵率与贝柱含水率关系上看,自然产卵率达到100%时,贝柱含水率为(78.900.87)%;自然产卵率4.0%时,贝柱含水率为(79.700.34)%,两者没有显着差异(p0.05).相关性分析结果也表明,贝柱的含水率与产卵率相关性不显着(R=-0.14).10月28日之前,海湾扇贝贝柱指数呈上升趋势,从(30.100.42)%上升到(36.330.51)%,11月份后开始下降,11月21日下降到(34.800.46)%.虽然此期间自然产卵率在32.0%~100.0%之间波动,而贝柱含水率基本稳定77.5%~78.9%.由此可见,随着海湾扇贝的生长,贝柱占软体部的比例也逐渐增加,而贝柱含水率维持稳定,贝柱指数与含水率未受海湾扇贝生殖行为的影响.11月份后,随着水温的降低,海湾扇贝饵料生物减少,摄食率降低,贝柱指数有所下降而含水率有所上升.3讨论3.1海湾扇贝养殖期间自然产卵规律在自然条件下,海湾扇贝有春、秋两个繁殖季节[2-5],春季生殖期在5月中旬-7月中旬,盛期在6月.在人工促熟条件下,春季产卵时间可人为调控,能提前到3月初或更早[7-9].张福绥等研究结果表明,胶州湾海湾扇贝秋季生殖活动一般在9月-11月,生物学最小型为壳长2.2cm[3].秋季自然产卵开始的时间、产卵盛期及产卵高峰时间及次数在不同海区存在差异,从多年的监测情况看,位于辽东湾的秦皇岛地区,海湾扇贝自然产卵自7月下旬开始,一直延续到11月中旬结束,盛期从8月中旬到10月下旬,水温21.2~24.8℃.产卵最小个体壳长仅20.0mm.胶州湾海湾扇贝秋季产卵盛期比秦皇岛地区晚10d左右,在8月末-9月中旬,水温23.5~24.6℃,壳高25mm以上的个体均有不同程度的排放,休止期在9月中旬-11月初,水温逐渐从24.6 ℃降至15.4 ℃[4].莱州湾海湾扇贝产卵盛期在8月中旬-10月上旬,产卵高峰时间为8月15日、9月3日、9月11日和10月5日[5],与秦皇岛地区相似,也有4次产卵高峰,但出现的时间略有不同.海湾扇贝在自然条件下,生殖活动受环境温度和饵料条件的影响,莱州湾、胶州湾、辽东湾的海湾扇贝自然产卵期及盛期时间存在差异应与此有关.此外,海湾扇贝人工育苗时间由最初的5月份提前到3月中旬,在增加海湾扇贝生长期的同时,也会造成性腺成熟时间提前,自然产卵时间早、产卵次数增加.从自然产卵高峰期出现4次来推断,在养殖期间海湾扇贝至少出现四次自然产卵.秦皇岛地区海湾扇贝在7月21日就有5.0%的个体自然产卵,8月12日有53.0%的个体自然产卵,莱州湾和胶州湾8月也有自然产卵现象,而这个时期还处于夏季.因此,把养殖期海湾扇贝生殖活动称为秋季自然产卵不够准确,应称作夏、秋季自然产卵或养殖期间自然产卵.3.2海湾扇贝养殖期间生殖活动对贝柱含水率的影响贝柱是海湾扇贝经济价值最高的部分,贝柱含水率是评判贝柱质量的一个重要指标[6],贝柱含水量高,营养物质相对就少,干贝出成率低、口感差,销售价格低,影响到养殖户的养殖收益.张福绥等对胶州湾海湾扇贝肥满度的研究结果表明,4月末海湾扇贝性腺还在继续发育的时候,肉柱便停止增肥而开始消瘦,一直持续到6月中旬,干贝指数自5.4减值到1.8,大致为春季生殖期内脏指数减值的1/2,说明海湾扇贝春季排放生殖细胞所消耗的营养物质约半数是从肉柱中转移过来的.秋季因排放而消耗的营养物质中从肉柱转移来者尚不足1/3,转移量仅为春季者1/3[3].本文研究结果表明,养殖期间贝柱含水率基本稳定,没有出现随自然产卵率而变化的情况,说明海湾扇贝柱的营养物质没有参与生殖活动.同胶州湾海湾扇贝肥满度的研究结果不完全一致,可能与两者的研究方法不一致有关.养殖期间海湾扇贝主要依靠摄取外界的营养物质来完成生殖细胞发育,贝柱营养物质未参与生殖活动的原因,与养殖期间水温高、饵料丰富、海湾扇贝采取直接利用外部营养物质实现高效快捷的生殖活动的策略有关.李国江等在海湾扇贝秋季采苗试验与研究也认为,性腺发育与性细胞的排放过程,对肉柱得率的影响不明显.原因可能是生殖发育所需大量营养物质,绝大部分能通过摄食饵料解决,不必从肉柱中吸收[5].在养殖期间海湾扇贝发生多次自然产卵,虽然对贝柱含水率没有影响,但每次产卵都要消耗许多营养和能量,如果这部分营养和能量用于生长,可以加快生长速度和增加贝柱规格.因此,今后需要在改良种质、选择合适的育苗时间方面进行研究,减少养殖期间自然产卵的发生次数.3.3海湾扇贝收获时间11月份养殖区水温从12 ℃逐渐下降6 ℃左右,饵料生物逐渐减少,海湾扇贝摄食率降低,贝柱指数也开始下降,贝柱含水率开始升高.因此,海湾扇贝收获时间最好在10月底前后.参考文献:[1]李伟青,王颉,孙剑锋,等.海湾扇贝营养成分分析及评价[J].营养学报,2011,33(6):630-632[2]张福绥,何义朝,刘样生,等.海湾扇贝引种、育苗及试养[J].海洋与湖沼,1986,17(5):367-374[3]张福绥,马江虎,何义朝,等.胶州湾海湾扇贝肥满度的研究[J].海洋与湖沼,1991,22(2):97-103[4]沈决奋,杨爱国,燕敬平,等.海湾扇贝性腺发育的初步研究[J].海洋与湖沼,1986,27(6):632-635[5]李国江,李学祥,周经济,等.海湾扇贝秋季半人工采苗试验[J].齐鲁渔业,1995,12(6):28-30[6]王联珠,李晓川,翟毓秀,等.冻扇贝,水产标准SC/T3111-2006[S][7]田传远,梁英,王如才.海湾扇贝性腺发育的生物学零度[J].青岛海洋大学学报,1995,25(1):56-58[8]吕豪,李霞,董义超,等.海湾扇贝种贝人工促熟条件下积温和性腺发育周期的关系[J].海洋科学,2008,32(4):57-60[9]车育,刘芳.海湾扇贝人工促熟及亲贝产卵积温的研究[J].齐鲁渔业,2009,26(16):15-17。
海湾扇贝虾池保苗的六个误区
到 ８ｃ 右 ， 致 稚 贝 呈 闭 壳 状 态 ， ４ ５点 ， 池 要 取 ６点 以上 ， ｃ左 导 ～ 大 同时 用
ｌ 一 一 ． 一 ． ． 一 ． 。 一 一 ． ．
时入海 。
前 注意 用 生 物 制 剂 预 防 。
（ ） 炎 病 ２肠
此病 多发生在水温较低 的冬 春 尔马林全塘泼 洒。一般 寄生虫容易 季节 ，病鱼体 表伤 口处 附着灰 白色 引起 继发性 细菌感 染 ， 以杀虫 后 所
！
囝
； 定， 稳 贝苗新 陈 代谢 强 度低 ， 长 这 些 现 象 导 致 所 计 出 的 数 量 远 远 饵 料 常 常 难 以 满 足 大 规 格 贝 苗 的 生 缓 慢 ， 有 脱 落 ， 新 附 着 较 困 难 。 超 出 了育 苗池 中稚 贝 的真实数 量 。 摄食 需 要 ，从 而 影 响 贝苗 分 泌 足 如 重 ｝ 旦遇到 冷空气 活动 ， 温甚 至降 因此 ２ ｍ３以下 的育苗池 至少取样 丝 ， 易造成 大 批 死亡 ， 提 倡及 一 水 ０ 容 要
１ 虾 池 环 境 条 件 不 适 、 ｛ 水 深 不 足 １ ｍ， 日换 水 能 力 ． ２
ｌ０ 以下 ；虾 池底质 为软 泥底 ， ％ １ 池 镜 检查 、 肉眼观察 、 摆动 试验 、 降温 盆 中 长 时 间 积 压 缺 氧 ， 露 时 间 太 干 ｝ 沿没 有 压实 ，池水 遇 大 风 容 易 混 试 验 等 方 式 ， 查 贝 苗 附 着 、 食 、 长 ， 苗后 长时 间不能 重新分 散附 检 摄 分
养殖 园
海 湾 扇 贝 虾 池 保 苗 的 亢 个 误 区
许 多 从 事海 湾 扇 贝 虾 池 保 苗 从 而 影 响 生 长 和 存 活 。 的 渔 民效 益 不 佳 ， 了 受 气 候 变 化 除
秦皇岛海湾扇贝标准化高产养殖技术示范与推广
陈 秀玲
（ 昌黎 县 水 产 局 ， 河北 昌黎 ０ ６ ６ ６ ０ ０ ）
摘
要： 为 扎 实 推进 秦 皇 岛市 海 湾 扇 贝 养 殖 的 持 续 发 展 ， 促进浅 海养殖走规模 化、 产 业化、 标 准化发展 之路，
打造 河北 扇 贝 的 品牌 效 应 ， 昌黎 县 水 产 局 于 ２ ０ １ ０ －２ ０ １ ２年 进 行 了海 湾扇 贝 无 公 害标 准 化养 殖 示 范 及 推广 ， 取
《 河北 渔业） ） ２ ０ １ ３年 第 ４期 （ 总第 ２ ３ ２ 期）
ｏ增 殖与 养殖
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ —６ ７ ５ ５ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ４ ． ０ １ ０
秦 皇 岛海 湾扇 贝标 准化 高产 养殖 技 术 示范 与推 广
几 十公 顷 发展 到 目前 的 ５ ． ６万 ｈ ｍ ， 产 量也 由开 始 的几 百 吨发 展 到 目前 的 ４ ０多万 吨 ， 产值达 １ ０
扇贝养殖对生态学指标的要求是什么
扇贝养殖对生态学指标的要求是什么扇贝是珍贵的海珍品，食用的营养价值高，是不可多得的珍品美食。
近年来扇贝养殖也是越来越热了。
下面我们介绍扇贝养殖对生态学指标的要求是什么，供参考。
1、扇贝对海水温度的要求海湾扇贝的耐温范围为1－31°C，5°C以下停止生长，10°C以下生长缓慢，18－28°C为适宜生长范围。
栉孔扇贝对低温的抵抗力较强。
适宜水温范围为15－20°C，4°C 以下贝壳不再增长；水温高于25°C亦影响其生长。
华贵栉孔扇贝的适宜生长水温为18－30°C；虾夷扇贝的适宜生长水温为5－21°C，超过23°C就会引起死亡。
2、扇贝对盐度的耐受范围海湾扇贝的耐盐度范围为16‰－43‰，适宜范围为21‰－35‰，盐度变化较大的海区不利于海湾扇贝的生长。
栉孔扇贝为23‰－34‰，华贵栉孔扇贝为23.6‰－31.4‰，虾夷扇贝为24‰－40‰。
3、不同水层对扇贝生长的影响在浅海筏式养殖区以水深2－3米水层生长较快，表层次之，底层最差，底播放养适宜水深为10－30米。
4、海区底质对扇贝的影响底播教养海区的底质组成以石礁或有沙砾的硬质海底为宜。
水流较急、盐度较高、透明度大的海区，适宜于虾夷扇贝、栉孔扇贝和华贵栉孔扇贝生长。
5、扇贝附着生物与敌害生物海湾扇贝养殖过程中，在养殖笼上和扇贝壳上附着的大量筒螅、海绵、苔藓虫、多管藻、浒苔、柄海鞘、复海鞘、玻璃海鞘、贻贝、牡蛎、石灰虫及藤壶等附着生物，除造成堵塞网目，阻滞水流等危害外，许多附着动物又能与扇贝争夺饵料，轻者影响扇贝生长，重者引起大量死亡。
研究结果显示3米以上水层养殖笼上的附着生物量仅为表层的10%－20%，横置于海底的养殖笼上几乎看不到附着生物。
扇贝的敌害生物有海星、海胆、蟹类、头足类等，发现后应及时清除。
河北省海湾扇贝不同养殖密度的效益分析
依据 。
２ 结果与分析
２． 养 殖 密 度 对 成 活 率 的 影 响 １
试 验 结果 显示 （ 表 １ ， 贝放 养 密度 增 加 ， 见 ）扇 成 活率 逐渐 降低 ， 验 设计 的 ９个 养 殖 密 度 成 活 试 率 在 ９ ． ～９ ． ％之 间 。 ５０ ９５
《 北 渔业） ０ ０年 第 ６期 （ 第 １ ８期 ） 河 ） １ ２ 总 ９
ｏ调查 与 分析
ｄ ｉｌ ．９ ９ ｊｉｓ ． ０ ｏ ：０ ３ ６ ／ ． ｎ １ ４—６ ５ ． ０ ． ６ ０ ５ ｓ ０ ７ ５ ２ １ ０ ． １ ０
河 北 省 海 湾 扇 贝 不 同 养 殖 密 度 的 效 益 分 析
生 物量下 降 ， 料生 物呈 现供 不应求 状态 ； 饵 同时病 害 增加 ， 活率 降低 ， 至导致 养殖扇 贝的大量 死 成 甚
亡 ［ ］ 因此 ， 制 适 宜 的 养 殖 密 度 ， 到 养 殖 效 １ 。 控 达
养 殖 管理措 施 。
１ ４ 评 估 方 法 ．
益最 大化 是养殖 生 产 中面临 的重要 问题 。 海湾 扇贝养 殖 密 度 与经 济 效 益 密 切相 关 ， 刘 永峰 等 １ ９ ９ ０年 对 辽 宁省 海 湾扇 贝 筏 式笼 养 不 同
１ 材 料 与 方 法
《 北渔业 ） Ｏ Ｏ年 第 ６期 （ 河 ） Ｌ ２ 总第 １ ８期 ） ９
０调 查与分 析
２ ２ 养 殖密 度对 生长 速度 的影响 ．
大 。养 殖密 度增 加 ， 贝 生 长 速 度减 缓 。尤 其 是 扇
随着 养殖 密度 的增 加 ， 贝壳 长 、 扇 贝柱 重逐渐 减 小 （ 表 １ 。试 验 结 果 显 示 ， 殖 密 度 １ 见 ） 养 Ｏ个 ／ 层 时 ， 均壳 长 ６ １ ｍ， 均 贝 柱 重 ５ ０ ， 平 ． ５ｃ 平 ． ３ｇ 养 殖 密度 达 到 ５ Ｏ个 ／ 时 ， 均 壳 长 下 降 到 ５ ４ ， 层 平 ． ６ 下降 幅度 １ ． ％ ， 均 贝 柱 重下 降 到 ３ ５ ， １２ 平 ． ２ｇ 下
海湾扇贝保苗及养殖技术要点
时 施肥 ，施肥 的原 则 耍勤施 小施 也 可 海 与潮流 方向成夹 角 松 紧适 度 ，防 Ｔ作 ： 套 例养殖 的管理 Ｔ作 较简单 ：应 以投放量 的光 合细菌 和 Ｅ Ｍ菌。 止拔 桩 。筏架 松 紧调 节在 最大潮 高平潮 注意 的是 ， 此期 贝体面积 变大 ，网孔 大 ， 时进行 ， 调 节点 位于橛缆 与大绠 交接 处 。 水流 畅通 ， 贝体清洗 干净易招致 藤斋 的
要 想 保 苗取 得 成 功 ，必 须 营造 一 日的苗 袋
收益 为 １ ５ ０ ０ ０几年行 ：养稍技 术容 易掌 个 优 良的ｑ 态环境 ，以 ｊ 取 得 良好的 次苗 袋 ． ．入池十火 在行要 始换 水 ，
握 ，适 ｆ ｆ Ｊ 犬衄积 、大规模生 产 。下面 经 济效益 ． ． 具体办 法 ：保 曲池 消完毒 以 犬换量 为总 量 叫分之一左 有 ，如果 水包
羊与渔业
２ ０１ ７
海湾扇贝保苗及养殖技术要点
一 ．
保 苗池条 件
保 池要 求抽 水 － ｆ 、水 质清新 、
这 样 月 以Ｊ ｆ ｔ Ｖ ｆ ｆ － ￣（ １ ＇ ， ｊ 水透 Ｈ Ｊ Ｊ
ｙ ｉ ｊ ４ ０ ￣ ＇ ｍ 就Ｉ ， １ － 放 ｒ
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保 池最 足 长方形 。 【 ， Ｊ ’ 肜 也 叮以． 尔 止 ，沙质底最 ． 沙 也 【 Ｊ － 以， ￣ ｆ ， ｆ Ｊ ｛ １ ０ － － ， ３ ０南 ‘ 为 白 ： 求 １ ～ １ ． ５米 排水 『 Ｉ 设
四 、绠 绳 的放置
放 苗的 ・ 人 ．把 褂绳 放 ｒ
温性 广 红 水温 ｌ ０ ～ ３ ｌ ： 之 间 町正 常生 周 挖Ｊ Ｌ 个小坑 ，让 水流 入 ｒ ｑ ： 把 生 灰放 Ｋ，最 养 成 剧 ｝ ∈ 湍度 为 ２ ４ ～ ２ ８ 生 长快 ， 入 溶化 ，不待 冷却 即泼 ｝ ｉ Ｊ Ｉ ｉ 第 二天Ｊ Ｌ ｝ ＿ ｊ 泥 、一 般 只需 要 ５ － ６个 月 。，在
扇贝“渤海红”健康养殖技术
编辑：王勇***********************扇贝“渤海红”新品种对实现海水养殖良种化，推动水产养殖业持续、稳定、健康发展具有重要促进作用，丰富了我国扇贝的品种资源，提高了扇贝对不同养殖环境的适应性，对我国商品扇贝的更新换代具有重要意义。
一、主要养殖方式和配套技术主要采用筏式养殖，适用于大潮低平潮时水深4～10米近海养殖区；风浪、潮流适中。
1.养殖设施及设置浮筏由聚乙烯绳索、浮球和固定缆绳的桩组成。
筏架一般长100米，筏架间宽10～20米。
每隔4米挂1个浮球，每100厘米挂1个网笼；每个网笼10～12层，底盘直径30厘米，网孔2厘米。
2.养殖密度网笼每层放置25～30个苗种，每亩水面可养10万～15万苗种。
3.管理定期清除肉食性腹足类及甲壳类；洗刷清除附着生物等；在高温或附着生物大量繁殖季节，适当加深吊养水层；台风来临前，做好加固、转移等工作；随着扇贝的生长，附着和固着生物的增生，水流交换不好，因此，应及时做好更换笼网的工作。
4．收获当年11～12月，壳高≥5.5厘米即可收获上市。
二、主要病害防治方法1.主要病害（1）性腺萎缩症①病原：病毒样颗粒，该颗粒近球形，无囊膜，直径50～80纳米。
包涵体通常位于细胞核附近，为球形、椭球形或肾形结构，大小不一（最大者长径约9微米，短径约8微米）。
②主要症状：患病软体消瘦，无光泽，性腺严重萎缩。
鳃苍白色并有轻度糜烂。
肠道内含物少，呈空或半空状。
生殖泡囊形态不规则，生殖细胞肿胀或萎缩，胞质少，未见卵黄积累；消化盲囊、鳃等器官组织也呈现明显的病理学变化特征，文/ 隋增行扇贝“渤海红”健康养殖技术编辑：杨风光**************主要表现为结构紊乱，细胞变形、甚至溃散。
③流行情况：此病主要在春季发生在暂养亲贝中，最终导致约1/3亲贝死亡。
（2）外套膜糜烂病①病原：病毒、衣原体等病原微生物。
成熟的病毒粒子近球形，直径150～180纳米，由外部囊膜和内部核衣壳组成。
海湾扇贝池塘保苗综合技术
在使用药物时，要遵循相关法律法规 和用药规范，注意药物残留和扇贝安 全，避免对环境和人类造成不良影响 。
04
池塘养殖模式
传统养殖模式
苗种来源
01
通常使用天然海区采捕的幼贝作为苗种，或从其他养殖场购买
幼贝进行养殖。
养殖密度
02
养殖密度较高，一般在每亩10万-15万个幼贝左右。
养殖周期
03
传统养殖模式的养殖周期通常为2-3年，根据海湾扇贝的生长速
底质肥沃
适当的肥力能够促进扇贝生长，因 此可以在池塘底部施用一些有机肥 或无机肥。
避免污染
池塘底部不应有污染源，否则会影 响扇贝生长和品质。
02
池塘养殖品种
养殖扇贝品种的选择
适应性强
选择适应性强、生长快、抗病能 力强的扇贝品种。
市场需求大
选择市场前景好、需求量大的扇 贝品种。
养殖条件适宜
选择适合当地气候、水质、土壤 等条件的扇贝品种。
贝类加工产品销售收入
一些贝类加工产品如贝类干制品、贝类罐头等也有一定的市场和销 售收入。
社会效益
提供就业机会
海湾扇贝养殖业的发展可以带动相关产业的发展，提供更多的就业 机会，特别是在沿海地区。
促进地方经济发展
海湾扇贝养殖业的发展可以促进地方经济的发展，提高当地居民的 生活水平。
丰富市场供应
海湾扇贝是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜产品，通过养殖可以增加 市场供应，满足消费者的需求。
生态效益
保护生态环境
海湾扇贝养殖池塘可以净化水质，吸收营养物质，有助于保护生态 环境。
改善水域生态环境
通过合理的养殖和管理措施，可以改善水域生态环境，促进水生生 物的繁衍和生长。
“青农2号”海湾扇贝池塘保苗技术
“青农2号”海湾扇贝池塘保苗技术作者：刘婧美徐晨曦张志永陈秀玲赵春龙来源：《河北渔业》2023年第10期摘要：在海湾扇贝养殖阶段，稚贝保苗是关键技术之一，是提高扇贝产量的基础。
“青农2号”海湾扇贝是一种生长速度快、贝柱出肉率高的扇贝新品种。
本文利用池塘保苗技术培养“青农2号”海湾扇贝，并对保苗水质保障、保苗网箱的选择、刷苗操作和商品苗运输等环节进行了探索和讨论。
实践表明，3亿粒左右的稚贝，经过50 d左右的池塘保苗，稚贝平均日生长速度90 μm左右，平均规格达到5 mm，全池共生产商品苗6 000万粒，保苗成活率20%左右。
关键词：池塘保苗；“青农2号”；海湾扇贝（Argopecten irradians）秦皇岛地区海湾扇贝（Argopecten irradians）养殖始于1993年，優质的海水资源环境非常适合扇贝养殖，经过30年的不断发展，当地海湾扇贝养殖技术和生产条件有了较大改善，呈现出较强的产业带动和辐射能力，不仅在河北省内养殖规模最大，在全国也是首屈一指。
海湾扇贝作为水产养殖经济品种的代表，具有适应性强、生长快、养殖周期短、产量高等优点，其营养丰富，口感鲜美[1]，深受市场欢迎。
“青农2号”海湾扇贝是山东青岛农业大学和青岛海弘达生物科技有限公司以海湾扇贝和紫扇贝为亲本经三代群体内自繁选育的新品种，是一种生长速度快、贝柱出肉率高的扇贝新品种[2]，具有很好的市场前景。
在海湾扇贝养殖阶段，稚贝保苗是关键技术之一。
本文以“青农2号”海湾扇贝为保苗品种，利用多年来不断更新改进的保苗技术进行保苗培养，旨在培育优质“青农2号”海湾扇贝商品贝苗，为该品种进行浅海筏式标准化养殖，提高扇贝产量做好基础工作。
1 材料与方法1.1 保苗地点及技术支持保苗实施地点在山东省烟台市莱州地区，海湾扇贝稚贝从育苗车间出池进入保苗阶段在3月下旬，届时该地区海水温度非常适宜稚贝保苗，稚贝培养成商品苗后运往秦皇岛海域进行浅海筏式标准化养殖。
海湾扇贝、刺参、魁蚶间作立体混养模式试验
海湾扇贝、刺参、魁蚶间作立体混养模式试验作者：刘婧美徐晨曦肖国娟任雪莲来源：《河北渔业》2024年第01期摘要：为充分利用水体空间，降低养殖成本，在海洋牧场海域进行了海湾扇贝（Argopecten irradians）、刺参（Stichopus japonicus）、魁蚶（Scapharca broughtonii）间作立体混养试验，形成由不同营养级生物组成的综合养殖系统。
苗种增殖后对试验海域和非试验海域进行了水质监测，结果显示，苗种增殖对试验海域没有造成污染，而三个水产品种的滤食特性对水质有一定的改善。
统计三个水产品种收获情况，海湾扇贝、刺参和魁蚶产量分别为11 000 kg/hm2、767.59 kg/hm2和1 302 kg/ hm2。
试验证明，海湾扇贝、刺参、魁蚶间作立体混养模式不仅具有较好的生态效益，同时具有显著的经济效益。
关键词：海湾扇贝（Argopecten irradians）；刺参（Stichopus japonicus）；魁蚶（Scapharca broughtonii）；间作立体混养海湾扇贝（Argopecten irradians）、刺参（Apostichopus japonicus Selenka）和魁蚶（Scapharca broughtonii）都是沿海重要的水产经济品种。
海湾扇贝营养丰富[1]，味道鲜美，是我国重要的优质高产养殖贝类。
海湾扇贝是滤食性动物，养殖过程中无需人工投饵，可滤食水体中有机颗粒悬浮物和浮游微藻类，能够降低水中有机物含量[2]，是绿色水产品种。
刺参是我国可食用海参品种中最具市场前景的品种，有较高的食用价值和药用价值，含有丰富的胶原蛋白及多种微量元素，对增强人体免疫力具有一定作用[3]。
刺参喜栖息于岩礁乱石底质，主要摄食底质中有机质、某些细菌和原生动物，被称为海洋“清道夫”[4]。
魁蚶又称血贝、赤贝[5]，是常见浅海底栖贝类，营养丰富，肉质鲜美[6]，深受市场欢迎，由于过度捕捞，目前，魁蚶已经成为北方地区主要养殖贝类品种之一[7]。
海湾扇贝池塘保苗综合技术
海湾扇贝池塘保苗综合技术海湾扇贝在室内培育成功的基础上，如何提高稚贝保苗率是养殖生产中关键的一个环节。
近年来海湾扇贝保苗技术日趋成熟，保苗率大幅度提高，但在保苗过程中出现死苗、劣质苗现象时有发生，笔者多年从事池塘海湾扇贝保苗，积累了一些经验，现将采取的主要技术措施介绍如下，以供广大保苗业主及有关人员参考。
一、池塘条件池塘选择东西走向的长方形结构，泥砂底或砂泥底，储水深度在1.5m～2m，20亩～30亩为宜，进、排水便利，外海水源无污染。
池塘四周最好砌石护坡，减轻因风浪引起的浮泥过多、池水浑浊。
池塘不适宜养殖需要大量投饵的养殖品种，防止池水污染，也不适宜大量养殖其它滤食性贝类。
二、清塘消毒提前一个月彻底清除池塘底部沉积的淤泥，特别是养殖多年的老池塘。
消毒常用的药物有茶籽饼、生石灰、漂白粉。
生石灰每亩施加100kg～150kg，干撒或加水化开全池泼洒；漂白粉30ppm～50ppm加水化开全池泼洒，3天后纳水冲刷池底。
三、培养基础饵料池塘消毒结束后纳水30cm～40cm，每亩施氮肥3kg，磷肥0.5kg或发酵好的鸡粪100kg～150kg，分3次～4次施加。
施肥掌握勤施、少施的原则，根据水色、透明度及时调整，始终控制水色保持浅黄绿色或浅褐色，达到池水肥而不老、清而不瘦。
在放苗前一周逐渐将池水加满，透明度保持在40cm～50cm，放苗前要对保苗池水质理化指标进行鉴测，确保各项指标在规定范围内。
四、选择稚贝选择稚贝非常关键，买到健壮、足量的稚贝才能保证保苗率。
购买稚贝主要通过以下四点来观察：一是看稚贝规格，稚贝平均壳高在350μm～400μm左右出池较适宜；二是在培育池四周及中间用小钩挑起附着基，肉眼观察整个培育池及每片附着基上、中、下层的稚贝分布是否相对均匀，同等数量的稚贝分布均匀保苗率高；三是手拿附着基在池水中摆动，观察稚贝脱落数量，脱落过多的稚贝不健壮；四是在整个培育池选择3片～5片有代表性的附着基，每片剪下2扣～3扣网衣在烧杯中剧烈摆动，彻底刷苗，完全收集烧杯中的稚贝，在显微镜下观察稚贝个体是否均匀、有无死亡稚贝、外套膜有无委缩现象、稚贝活力及数量，通过计数估计培育池中稚贝的总数。
葫芦岛海域不同水层养殖海湾扇贝效果对比
葫芦岛海域不同水层养殖海湾扇贝效果对比
金玉先;马骞;王国玲
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2004(000)010
【摘要】本试验选择在绥中址锚湾海区，该海区枯潮水深7～8米，为泥沙底，适宜打橛下筏。
潮流通畅，流向为东北——西南流，透明度2～3米，夏季最高水温一般为25℃，特殊年份可达28℃。
海湾扇贝适宜生长时间130～150天，盐度28～31。
【总页数】1页(P31)
【作者】金玉先;马骞;王国玲
【作者单位】辽宁葫芦岛市种苗监督管理站,125000;辽宁葫芦岛市种苗监督管理站,125000;辽宁葫芦岛市种苗监督管理站,125000
【正文语种】中文
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扇贝“渤海红”池塘底播养殖试验通过现场验收
扇贝“渤海红”池塘底播养殖试验通过现场验收⽇前，由中国科学院烟台海岸带研究所与唐⼭市海都⽔产⾷品有限公司共同组织实施的扇贝“渤海红”池塘底播养殖⽰范推⼴试验在河北省唐⼭市通过了专家现场验收。
验收组由河北省海洋与⽔产科学研究院、河北农业⼤学、河北省⽔产科技开发公司和滦南县⽔产技术推⼴站等单位专家组成。
扇贝“渤海红”（国家⽔产新品种编号GS-01-003-2015）是中国科学院烟台海岸带研究所王春德研究员团队从紫扇贝与海湾扇贝的杂交⼀代中经多代选育培育成功的杂交扇贝新品种，⽬前已成为我国北⽅的主要养殖扇贝品种，并已在南⽅海域养殖成功。
⽬前扇贝主要以筏式笼养的⽅式养殖，近年来由于海洋⼯程、沿海旅游和环境变化等影响，适合筏式笼养的海区⾯积越来越⼩，⽽且筏式养殖需要⼤量的⼈⼒和养殖器材，严重阻碍了扇贝“渤海红”等新品种的推⼴。
为解决这个问题，王春德研究员率领青岛农业⼤学和中国科学院烟台海岸带研究所的贝类育种团队⾃2016年开始选育⼴温型、长寿的扇贝“渤海红”品系⽤于底播养殖试验，并先后在青岛胶州湾和庄河王家庄海域取得浅海底播养殖试验成功，在莱州仓上虾池取得池塘底播养殖试验成功。
为进⼀步⽰范推⼴扇贝“渤海红”底播养殖模式，中国科学院烟台海岸带研究所与唐⼭市海都⽔产⾷品有限公司2020年联合在唐⼭市海都⽔产⾷品有限公司的红鳍东⽅鲀养殖池塘进⾏了扇贝“渤海红”底播养殖试验。
2020年6⽉5⽇，项⽬组将壳⾼3~5 mm的扇贝“渤海红”苗种在唐⼭市海都⽔产⾷品有限公司池塘进⾏中间培育，⾄8⽉5⽇将约1000万粒壳⾼15~20 mm的扇贝“渤海红”稚贝底播到150亩红鳍东⽅鲀养殖池塘，底播密度约为100粒/平⽅⽶；同时将同⼀批扇贝苗种在秦皇岛⼤蒲河海区笼养作为对照。
10⽉27⽇，专家组对底播养成的扇贝进⾏随机取样，回捕扇贝平均密度为35.4±5.7粒/平⽅⽶，平均回捕率为35.7%，底播扇贝平均壳⾼55.92±4.87 mm，壳长60.39±5.55 mm，壳宽25.33±2.75 mm，体重34.42±9.80 g，柱重3.31±1.41 g；同期笼养贝平均壳⾼52.27±3.90 mm，壳长56.02±4.05 mm，壳宽25.09±1.64 mm，体重22.25±4.05 g，柱重3.18±0.85 g，底播扇贝“渤海红”平均体重⽐笼养扇贝提升了54%以上。
扇贝筏式养殖技术
扇贝筏式养殖技术扇贝是一种珍贵的海产品，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，深受人们喜爱。
为了满足市场需求，扇贝养殖技术不断发展创新。
其中，扇贝筏式养殖技术成为了一种常用的养殖方法。
一、扇贝筏式养殖技术的概述扇贝筏式养殖技术是一种将扇贝放置在浮筏上进行养殖的方法。
该方法利用浮筏的浮力，将扇贝固定在浮筏上，使其在水中生长。
扇贝筏式养殖技术具有投资少、养殖效果好、管理简便等特点，因此受到了广大养殖户的喜爱。
二、扇贝筏式养殖技术的筏体设计扇贝筏式养殖技术的关键是筏体的设计。
首先，筏体应具有足够的浮力，能够承载扇贝的生长。
其次，筏体的材质应该选用防腐、耐久的材料，以保证筏体的使用寿命。
此外，筏体的结构应该合理，方便管理和维修。
三、扇贝筏式养殖技术的养殖水域选择扇贝筏式养殖技术适用于水质清澈、流动较快的海域。
在选择养殖水域时，应该考虑到水温、盐度、溶氧量等因素，以保证扇贝的正常生长。
此外，养殖水域应该远离污染源，以免对扇贝的生长造成不利影响。
四、扇贝筏式养殖技术的养殖管理养殖管理是扇贝筏式养殖技术中的重要环节。
首先，应定期清理筏体上的杂质和海藻，以保持养殖环境的清洁。
其次，应定期检查筏体的浮力和结构，及时修复和更换损坏的部件。
此外，还需要控制养殖密度，避免过度密集造成扇贝生长不良。
五、扇贝筏式养殖技术的养殖周期扇贝的养殖周期通常为1年左右。
在养殖过程中，应定期检查扇贝的生长情况，及时采取措施防治疾病和寄生虫的侵害。
同时，还应定期进行采收和补种，以保持养殖的连续性和稳定性。
六、扇贝筏式养殖技术的市场前景扇贝筏式养殖技术具有投资少、回报高的特点，逐渐成为了养殖户的首选。
随着人们对海产品需求的增加，扇贝筏式养殖技术的市场前景十分广阔。
通过加强科学管理和技术创新，扇贝养殖业有望进一步发展壮大。
扇贝筏式养殖技术是一种有效的养殖方法，具有诸多优点。
通过合理的筏体设计和科学的养殖管理，可以实现扇贝的高效养殖。
随着技术的不断进步和市场的不断扩大，相信扇贝筏式养殖技术将在未来取得更大的发展。
浅海一筏两茬两贝养殖试验报告
浅海一筏两茬两贝养殖试验报告
王贵
【期刊名称】《河北渔业》
【年(卷),期】2005(000)006
【摘要】海湾扇贝（Argopectens irradias）是一种速生性双壳贝类，养殖周期短，在我国北方黄、渤海区养成期只有5～6个月左右（一般5月下旬至11月下旬最迟12月上中旬），而海湾扇贝在养成过程中，全面占用台筏转入养成笼是从8月中旬以后开始，这就是说在8月中旬之前，设置在浅海中的台筏，除少部分在4月下旬以后用于幼苗阶段的暂养外，其余大部分台筏处于闲置期。
为了有效地利用浅海台筏设备，把休闲期变为生产期，延长台筏的养殖周期，探索提高台筏单产量和效益的新途径。
我们于2003年在抚宁县浅海进行了一筏两茬两贝养殖试验，现将试验情况及结果报告如下：
【总页数】2页(P23-24)
【作者】王贵
【作者单位】抚宁县畜牧水产局,河北,北戴河,066300
【正文语种】中文
【中图分类】S9
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1.细基江蓠浅海浮筏式一年两茬栽培试验 [J], 刘思俭;曾淑芳
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4.贝藻浅海筏式生态养殖技术(三) [J], 鲁晶
5.贝藻浅海筏式生态养殖技术(一) [J], 鲁晶[1]
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63 无公害食品 海湾扇贝养殖技术规范
无公害食品海湾扇贝养殖技术规范1 范围本标准规定了海湾扇贝苗种培育和养成操作技术要点。
本标准适用于海湾扇贝亲贝选择、幼虫培育、苗种中间培育、养成。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业水质标准SC/T 2005.2 扇贝筏式养殖产量验收方法NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质NY 5062 无公害食品海湾扇贝NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1肥满度meet condition软体部湿重占体重的百分比。
3.2规格合格率certified size rate达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。
3.3伤残死亡率wounded and death rate壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。
3.4变态metamorphosis幼虫面盘消失、长出次生壳变为稚贝的生物学过程。
3.5出池苗spat of shell height 400μm一600μm壳高400μm～600μm的稚贝。
3.6商品苗commercial spat。
壳高3.0mm～5.0mm的稚贝。
4 亲贝4.1 规格壳高≥5.Scm，湿重≥30g。
4.2 质量4.2.1 感官应符合表1要求。
表1 亲贝感官要求4.2.2 规格合格率和肥满度应符合表2要求。
表2 亲贝规格合格率和肥满度4.3 培育技术4.3.1 培育池水泥池或玻璃钢水槽，10m3～30m3，水深1.1m～1.5m。
4.3.2 水质水源符合GB 11607的规定，培育用水符合NY 5052的规定。
4.3.3 水温从亲贝所在的生境水温逐步提升至18℃～20℃。
4.3.4 盐度25～31。
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海 湾扇 贝 晚苗池塘 底播及 在 褐潮暴发 海 区 筏 式 养殖效 果水
王东 哲 １ ， ２ 毛玉 泽 ① 方 笑 杜美 荣 张福 崇 方建光
（ １ ．农 业部海 洋渔 业可持 续发展 重点 实验 室 中国水 产科 学研究 院黄 海水产 研究所 碳｝ ［ 渔 业实验 室 青 岛 ２ ６ ６ ０ ７ １ ； ０ ６ ６ ２ ０ ０ ） ２ ．上海 海洋 大学水 产与 生命学 院 上海 ２ ０ １ ３ ０ ６ ；３ ．国家贝类 产业 技术体 系秦 皇岛综 合实验站 秦 皇 岛
摘要 为有效避开河北地 区褐潮暴发与海湾扇贝养殖 时间的重叠 ， 为海湾扇贝产业健康持续发展 提 供技 术支 持 ，对 海湾扇 贝进 行 晚 苗培 育（ ４ 月初 种贝 入 室 ，以下称 晚 苗） 及 池塘底 播 和筏 式养 殖实
验 。 结果 显 示 ，池塘底 播 海湾 扇贝 晚苗 培育 的稚 贝（ 壳长 ５ ． ０ ＿ ６ ． １ ａｉ ｒ ｎ ） ，经过 １ ３ ９ ｄ的养殖 ，收获 时
人池（ 苗种培育过程除育苗时间延迟外 ，其他培养方
国家海 洋局 海洋公 益性 行业科 研专 项经 费项 目（ ２ ０ １ ２ ０ ５ ０ ３ １ ） 、 国家 贝类产 业技术 体 系（ ｃ ａ ｒ ｓ ． ４ ｓ ） 、 中央级公 益性 科研 院
所 基本 科 研 业 务费 专 项 资金 （ ２ ０ ６ ０ ３ ０ ２ ２ ０ １ １ ０ ０ ３ ） 和 国家科 技 支撑 计 划 （ ２ ０ １ １ Ｂ ＡＤ４ ５ Ｂ ０ １ ） 同 资 助 。 王 东 哲 ，Ｅ － ｍａ ｉ ｌ ：
￥ ９ ６ ７ 文献标 识码 Ａ 文章编号 １ ０ ０ ０ — ７ ０ ７ ５ （ ２ ０ １ ５ ） ０ １ — ０ ０ ７ ９ — ０ ６
海湾 扇 贝 ｒ ｇ ｏ ｐ ｅ ｃ ｔ ｅ ｎ ｉ ｒ ｒ ａ ｄ ｉ ａ ｎ ｓ ） 自１ ９ ８ ２ 年 引种成 功后 ｆ 张 福绥 等 １ ９ ８ ６ ） ，产 业发 展迅 速 ，成 为河 北 、 山东 、辽 宁和福 建等地 的重要养 殖 贝类 ，目前 养殖 产 量为 ５ ０万 ｔ 左 右（ 张福 崇等， ２ ０ １ １ ） 。
第３ ６卷 第 １ 期
２ ０ １ ５年 ２ 月
渔
业
科
学
进
展
ＶＯ １ ． ３ ６． Ｎ０ ． １
ＰＲＯＧ ＲＥＳ Ｓ Ｉ Ｎ ＦＩ Ｓ Ｈ ＥＲＹ Ｓ ＣＩ ＥＮＣＥＳ
Ｆｅ ｂ． ． ２０１ ５
ＤＯＩ ： １ ０ ． １ １ ７ ５ ８ ／ ｙ ｙ ｋ ｘ ｊ ｚ ． ２ ０ １ ５ ０ １ １ ２
平均壳长达 ５ ９ ． ７ ｍ ｍ，扇贝柱 ５ ． ２ ｇ 。２ ０ １ ２ 年筏 式养殖海湾扇贝晚苗 ，收获 时平均湿质量 、鲜贝柱 重和 出贝柱率分别为 ２ ８ ． ７ ｇ 、３ ． ８ ｇ和 １ ３ ． ８ ％。 ２ ０ １ ３ 年 ，晚苗收获时平均壳高、湿质量、 鲜贝柱重和 出贝柱 率分别为 ５ ０ － ３ ｍ ｌ ｎ 、２ ４ ． ４ ｇ 、３ ． １ ｇ 和１ ２ ． ７ ％。按 １ ０ ０ ０ ｍ ３ 育苗水体计算 ，海湾扇贝晚苗培育
褐潮 的面 积和范 围都 有扩 Biblioteka 的趋 势 。 褐 潮暴 发主 要发
推 迟海湾 扇 贝育苗 和养殖 时 间 ， 可 以有 效避 开河北 地 区大规 模褐 潮暴发 期 ， 为海湾 扇贝产 业 的健 康可 持续
发展提 供参 考 。
生在 ６月 中下旬 ，持续 ３ ０ ． ４ ０ ｄ ，对海 湾扇 贝产 业产
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 海湾扇 贝 晚苗培 育 实验
于２ ０ １ ２年 ４月在 山东乳 山瑞洋 海珍 品育苗 场进 行海 湾扇 贝晚苗 培育试 验 。 海 湾扇 贝种 贝于 ４月 ５日
贝滞 长 ，甚 至死亡 ， 褐 潮结 束后 海湾扇 贝 开始正 常生 长。 褐 潮暴发 引起 很多 学者 的关 注（ Ｂ ｒ ｉ ｃ ｅ ｌ ｊ ｅ ｔ ａ ｌ ， １ ９ ９ ７ ；
生重要 影 ￣ ｉ ｆ ］ （ Ｚ ｈ ａ ｎ ｇ ｅ ｔ ａ ｌ ， ２ ０ １ ２ ；张雅琪 等 ， ２ ０ １ ３ ） 。 目前 海 湾扇 贝 多为早春 育 苗（ ２ 月初 种 贝人室） ，河北地 区 多在 ５月 中上旬 购买海 湾 扇 贝稚 贝苗 种 ， 褐 潮发 生时 海湾扇 贝壳 长 多在 ５ ． ０ — ７ ． ０ ｍｍ， 褐潮期 间养 殖海 湾扇
Ｐ ｒ ｏ ｂ ｙｎ ｅ ｔ ａｌ ，２ ００１ ；Ｇｏ ｂｌ ｅ ｒ ｅ ｔ ａ ｌ ，２０１ １ ；Ｔ ａ ｌ ｍａ ｇｅ ｅ ｔ ａｌ ，
２ ０ １ ２ ） ，但 目前 尚缺少 有效 的防治 手段 。本 研究 针对 河 北 地 区褐 潮 的暴 发 与 海湾 扇 贝 养殖 时 间重 叠 较小
可以节省燃煤 ４ ５ ． ５ ｔ ，节约成本 ６ ． ７ ５万元 ，养殖晚苗可以降低养殖成本 １ １ ． ６ ％。研究结果表 明，海 湾扇 贝晚苗养殖技术可以有效规避褐潮暴发 的不利影响 ，而且还可以节约养殖成本和节省能源。
关键 词
中图分类号
海 湾扇 贝 ；晚苗 培育 ；池 塘底 播 ；筏 式养殖
的特点 ， 开 展 了海湾扇 贝 晚苗培育及 池塘 、 筏 式养殖
实验 ， 探索 了海 湾扇 贝池塘底 播养 殖 的可 行性 ； 通 过
２ ０ ０ ９ 年 河 北 秦 皇 岛 地 区 暴 发 大 面 积 褐 潮 （ ２ ６ ０ ０ ０ ｈ ｍ２ ） ，２ ０ １ ０年褐 潮暴 发 区域 （ 超过 ３ ３ ５ ０ ｋ ｍ ） 直 接经 济损 失高达 ２ ． ０ ５ 亿 元（ 国家 海洋局 ，２ ０ １ ０ ） ，近年