城西新区校园周边食品安全联合执法检查
校园及周边食品安全整治方案
校园及周边食品安全整治方案一、背景及目的近年来,校园及周边食品安全问题频发,严重影响学生的身体健康和生命安全。
为加强校园及周边食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,制定本方案。
二、整治范围1. 校园内食堂、超市、餐饮店等食品经营单位。
2. 校园周边200米范围内的食品经营单位,包括餐馆、小吃店、便利店等。
三、整治内容1. 食品经营许可证、从业人员健康证明等证照是否齐全有效。
2. 食品来源是否合法,是否符合食品安全标准。
3. 食品储存、加工、销售等环节是否符合卫生要求。
4. 餐饮服务单位是否使用一次性餐具,是否提供公筷公勺。
5. 校园及周边食品经营单位是否进行定期食品安全培训和自查。
四、整治措施1. 加强宣传引导,提高师生及食品经营单位对食品安全重要性的认识。
2. 开展食品安全知识培训,提高食品从业人员的安全意识和操作技能。
3. 加大执法力度,对无证经营、违法经营等行为进行查处。
4. 定期对校园及周边食品经营单位进行食品安全检查,发现问题及时整改。
5. 建立食品安全举报制度,鼓励师生及社会公众积极参与食品安全监督。
五、整治时间安排1. 宣传引导阶段(2022年9月1日-9月30日)2. 培训自查阶段(2022年10月1日-10月31日)3. 执法检查阶段(2022年11月1日-11月30日)4. 总结提升阶段(2022年12月1日-12月31日)六、预期效果通过本次整治,预计实现以下效果:1. 校园及周边食品经营单位证照齐全,合法经营。
2. 食品来源可靠,符合食品安全标准。
3. 食品储存、加工、销售等环节卫生状况得到明显改善。
4. 餐饮服务单位提供一次性餐具和公筷公勺,倡导文明就餐。
5. 师生及食品从业人员食品安全意识明显提高,食品安全事故发生率降低。
七、保障措施1. 加强组织领导,成立校园及周边食品安全整治工作领导小组,明确责任分工。
2. 加大经费投入,保障整治工作所需的人力、物力、财力。
3. 加强与相关部门的协作配合,形成合力,共同推进整治工作。
校园及周边食品安全专项检查工作方案
校园及周边食品安全专项检查工作方案为切实保障广大师生的饮食安全,预防和遏制食品安全事故的发生,根据我国食品安全法律法规和相关政策要求,结合我校实际情况,特制定本校园及周边食品安全专项检查工作方案。
一、工作目标通过本次专项检查,全面排查校园及周边食品安全隐患,确保师生饮食安全。
建立健全校园及周边食品安全长效监管机制,提高食品安全管理水平,保障广大师生的身体健康和生命安全。
二、检查范围本次专项检查的范围包括:校园内食堂、超市、餐饮店等食品经营单位;校园周边200米范围内的食品经营单位,如小卖部、快餐店、小吃摊等。
三、检查内容1. 许可管理:检查食品经营单位是否持有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证,是否存在超范围经营、无证经营等情况。
2. 信息公示:检查食品经营单位是否在显著位置公示食品经营许可证、健康证明、食品安全承诺书等信息。
3. 制度管理:检查食品经营单位是否建立健全食品安全管理制度,包括采购、储存、加工、销售等环节。
4. 人员管理:检查食品经营单位从业人员是否持有有效的健康证明,是否存在无健康证明上岗等情况。
5. 环境卫生:检查食品经营单位是否保持经营场所卫生,是否存在卫生死角,是否定期进行食品安全培训和卫生检查。
6. 原料控制:检查食品经营单位是否建立原料进货查验制度,是否索取并留存供应商相关资质证明和产品合格证明。
7. 加工制作过程:检查食品经营单位是否按照食品安全操作规范进行加工制作,是否存在使用过期、变质、有毒有害原料等情况。
8. 设施设备维护:检查食品经营单位是否定期对设施设备进行维护和保养,是否存在设备损坏、老化等情况。
9. 餐饮具清洗消毒:检查食品经营单位是否按照要求对餐饮具进行清洗消毒,是否存在使用未消毒或消毒不合格的餐饮具等情况。
10. 疫情防控措施:检查食品经营单位是否严格执行疫情防控措施,是否存在疫情防控漏洞。
四、检查方式1. 成立专项检查小组,明确检查任务和责任分工。
校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案
校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案一、背景校园及周边餐饮食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,是一项重要的民生工程。
近年来,我国校园及周边餐饮食品安全问题频发,引起了社会各界的广泛关注。
为加强校园及周边餐饮食品安全监管,保障广大师生的饮食安全,各级政府及相关部门纷纷出台了一系列政策措施,积极开展专项整治行动。
二、目标本次专项整治行动的目标是:通过全面排查、严格监管、强化执法,切实消除校园及周边餐饮食品安全隐患,提高食品安全管理水平,确保广大师生的饮食安全。
具体目标包括:1. 杜绝食品安全事故发生,确保校园及周边餐饮食品安全形势稳定。
2. 提高校园及周边餐饮食品经营者的食品安全意识,规范其经营行为。
3. 完善校园及周边餐饮食品安全监管机制,提高监管效能。
4. 增强广大师生及家长的食品安全意识,营造全社会共同关注校园及周边餐饮食品安全的良好氛围。
三、整治内容本次专项整治行动的重点整治内容包括:1. 校园及周边餐饮食品经营者的经营资质、从业人员健康证明、食品来源及进货查验等。
2. 校园及周边餐饮食品的加工制作、储存、运输、销售等环节的卫生状况。
3. 校园及周边餐饮食品的标签标识、保质期、生产日期等。
4. 校园及周边餐饮食品的添加剂使用情况。
5. 校园及周边餐饮食品的抽检结果及不合格食品的处置情况。
四、整治措施1. 全面排查:各级市场监管部门要组织力量,对校园及周边餐饮食品安全进行全面排查,重点关注高风险食品、高风险区域和高风险时段,确保排查工作不留死角。
2. 严格监管:各级市场监管部门要加强对校园及周边餐饮食品经营者的监管,督促其落实食品安全主体责任,严格执行食品安全法律法规,规范经营行为。
3. 强化执法:各级市场监管部门要加大对校园及周边餐饮食品违法行为的查处力度,依法严厉打击无证经营、非法添加、虚假宣传等违法行为,形成高压态势。
4. 宣传教育:各级教育部门、市场监管部门和学校要加强对广大师生的食品安全教育,提高其食品安全意识和自我保护能力。
学校周边食品安全整治方案
学校周边食品安全整治方案一、背景近年来,学校周边食品安全问题日益严重,一些小摊小贩、无证经营的餐饮店以低价、方便、口味多样等优势吸引了大量学生消费。
然而,这些食品存在严重的质量问题,如使用过期原料、添加过量食品添加剂、卫生条件差等,对学生的身体健康造成了极大威胁。
为了保障学生的饮食安全,维护社会稳定,必须对学校周边食品安全进行整治。
二、目标本次食品安全整治的目标是:确保学校周边食品的质量和安全,消除食品安全隐患,规范食品经营行为,保障学生的身体健康和生命安全。
三、整治措施1. 加强食品安全监管成立学校周边食品安全监管小组,加强对学校周边食品经营者的监管。
定期对食品经营者的卫生状况、食品质量、食品来源等进行检查,确保其符合食品安全标准。
对不符合要求的食品经营者,依法进行处罚,直至吊销其营业执照。
2. 严格准入制度对学校周边食品经营者实行严格的市场准入制度。
要求食品经营者必须具备合法的营业执照、食品经营许可证等合法手续,并定期对其进行审查。
对不符合条件的食品经营者,坚决予以取缔。
3. 规范食品经营行为对学校周边食品经营者进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识。
要求食品经营者遵守食品安全法律法规,不得使用过期原料、添加过量食品添加剂等违法行为。
同时,要求食品经营者建立健全食品进货、销售、储存等环节的记录制度,确保食品的可追溯性。
4. 加强宣传和教育通过各种渠道加强对学生、家长和食品经营者的食品安全宣传和教育。
让学生和家长了解食品安全知识,提高其食品安全意识。
同时,教育食品经营者遵守法律法规,诚信经营。
5. 建立健全投诉举报机制建立健全学校周边食品安全投诉举报机制,鼓励学生、家长和公众积极参与食品安全监管。
对举报食品违法行为的单位和个人,给予奖励。
同时,对举报信息及时进行处理,确保食品安全问题得到及时解决。
四、保障措施1. 加强组织领导成立学校周边食品安全整治工作领导小组,明确各相关部门的职责和任务,加强协作配合,形成合力。
学校周边食品安全治理方案(二篇)
学校周边食品安全治理方案为切实加强学校食品安全管理工作,创造有利于中小学校学生、少年儿童健康成长的良好环境,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事件的发生,根据《___食品安全法》、《___安全生产法》等相关法律法规和省市有关文件,结合我镇学校周边环境的实际情况,经镇政府研究,决定对镇学校周边食品安全进行专项整治,具体工作方案如下:一、指导思想以科学发展观为指导,构建和谐平安为目标,针对学校师生及群众反映强烈的学生食品安全问题,集中开展学校及周边食品安全专项整治行动,进一步规范全镇校园及周边食品市场秩序,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
二、工作目标通过开展专项整治,进一步规范学校周边餐饮单位、饮食摊点经营行为,落实食品安全管理责任,提高食品安全意识,使学校及周边食品安全保障水平得到显著提高。
1.对无证经营的单位,责令其停业整顿。
要求按照相关规定申请领取《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关证照,工作人员要进行健康体检,持证上岗,合法经营。
2.持证经营户应按规定建立健全各种台帐资料,各种安全制度,按规程操作,同时要制定食品安全应急预案。
3.加大对无证经营和不规范的营业单位的执法检查,责令其整改到位,一经发现违法违规经营单位、个人和现象将按相关法规严肃处理,情节严重且触犯法律的移送司法部门依法处理。
三、___领导镇成立专项整治领导小组四、职责分工(一)安监所牵头专项整治工作,___工商分局、食药监办、派出所、中心初中、城管中队等部门,成立综合执法检查组,对全镇学校及周边食品生产经营单位、流动摊点开展综合执法检查。
负责对以学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业的监督检查,查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为,取缔非法生产食品的黑窝点。
(二)工商分局负责对学校周边食品流通环节经营主体和食品安全的监督检查,对学校周边无证无照经营的小商店、小吃店、餐饮店,依法予以取缔。
(三)食药监办负责对学校食堂及周边餐饮单位的检查,全面实施餐饮单位量化分级管理;开展食品安全知识进学校活动,提高师生食物中毒预防和应急水平;对达不到卫生要求的餐饮单位实行限期整改,经整改仍不符合条件的,责令停业并吊销其餐饮服务许可证。
2024年学校周边食品安全治理方案
2024年学校周边食品安全治理方案
在2024年,学校周边的食品安全问题仍然是一个备受关注的焦点。
为了有效治理这一问题,我们可以采取以下措施:
一、建立健全的监管体系,加强对学校周边食品市场的监管和管理,确保食品安全法规的执行。
二、加强食品安全教育,提升学生和家长的食品安全意识,使他们能够正确辨别食品的质量和安全性。
三、加强食品安全检测和监测力度,建立健全的检测机制,对学校周边食品进行定期抽检,确保其符合安全标准。
四、加强食品供应商的管理,建立食品供应商信用评价制度,对违规经营的供应商进行处罚,促使其遵守法规。
五、加强卫生管理,完善学校周边环境的清洁卫生管理,保持周边环境整洁,减少污染源,保障食品安全。
六、加强社会监督,建立食品安全投诉举报渠道,鼓励公众积极参与食品安全监管,共同维护学校周边食品安全。
七、推动产业升级,引导食品产业向无公害、绿色有机食品方向发展,提高食品质量和安全水平。
综上所述,只有通过多方合作,有效地加强监管、教育和管理,才能有效治理学校周边食品安全问题,确保学生和家长的饮食安全。
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校园周边食品安全专项整治方案
校园周边食品安全专项整治方案一、背景与目的随着我国教育事业的不断发展,学校周边的食品安全问题日益凸显,严重影响着广大师生的身体健康和生命安全。
为了保障广大师生的饮食安全,营造一个安全、健康的校园周边环境,特制定本专项整治方案。
二、整治目标1. 全面排查学校周边食品安全风险和隐患,确保校园周边食品安全状况得到明显改善。
2. 严厉打击食品安全违法违规行为,坚决取缔无证经营、销售假冒伪劣食品等违法行为。
3. 提高学校周边食品经营者的食品安全意识,建立健全食品安全管理制度。
4. 强化食品安全监管力度,形成长效监管机制,保障师生“舌尖上的安全”。
三、整治范围与内容1. 整治范围:全市各类学校周边(主要是指学校校门两侧及街道两侧200米以内的范围),特别是农村和城乡结合部的校园周边。
2. 整治内容:(1)检查主体资格和健康证明。
对校园周边食品生产经营单位进行排查,确保其具备合法的经营资格和从业人员健康证明。
(2)食品采购与贮存。
检查食品经营单位是否建立健全食品采购索证索票、进货查验制度,食品贮存是否符合要求,是否有过期变质食品。
(3)食品加工与制作。
检查食品生产经营单位是否具备合理的食品加工流程,是否使用合格的原材料,是否符合食品安全标准。
(4)餐饮具清洗消毒。
检查餐饮单位是否严格执行餐饮具清洗消毒制度,确保餐饮具卫生安全。
(5)食品安全标识。
检查食品生产经营单位是否在显著位置张贴食品安全标识,是否设置保健食品专区专柜。
(6)禁止向未成年人销售烟酒。
检查校园周边是否存在向未成年人销售烟酒的行为,要求经营单位在显著位置张贴禁止向未成年人销售烟酒标识。
四、整治措施与要求1. 加强组织领导。
成立专项整治领导小组,明确各部门职责,确保整治工作落到实处。
2. 加大执法力度。
对校园周边食品安全违法行为进行严厉打击,坚决取缔无证经营、销售假冒伪劣食品等违法行为。
3. 加强宣传教育。
通过多种渠道,广泛宣传食品安全知识,提高师生和家长的安全意识。
校园周边食品安全整治措施
校园周边食品安全整治措施校园周边食品安全问题一直是社会关注的焦点。
近年来,由于校园周边食品摊点增多,部分食品质量问题频发,给学生的身体健康带来了很大的隐患。
为了保障广大师生的饮食安全,各级政府和相关部门必须采取有力措施,加大校园周边食品安全整治力度。
一、建立健全校园周边食品安全监管机制各级政府要高度重视校园周边食品安全问题,建立健全食品安全监管机制。
成立由教育、工商、卫生、食品药品监管等部门组成的校园周边食品安全工作领导小组,明确各部门的职责和任务,形成齐抓共管的工作格局。
二、加大校园周边食品摊点的整治力度对校园周边的食品摊点进行全面排查,取缔无证经营、卫生条件差、食品质量不合格的摊点。
对符合条件但存在问题的摊点,要限期整改,整改不合格的坚决予以取缔。
同时,加强对校园周边食品摊点的日常监管,确保食品安全。
三、强化校园周边餐饮企业的管理对校园周边的餐饮企业进行全面检查,重点检查其卫生许可证、从业人员健康证、食品原料采购记录等。
对不符合要求的餐饮企业,要限期整改,整改不合格的坚决予以取缔。
同时,加强对校园周边餐饮企业的日常监管,确保食品安全。
四、加强食品安全宣传教育通过多种渠道,加强对广大师生的食品安全宣传教育。
在学校举办食品安全知识讲座,提高师生的食品安全意识。
利用校园广播、宣传栏、网络等载体,宣传食品安全知识,提高师生的自我保护能力。
五、建立健全食品安全投诉举报制度设立校园周边食品安全投诉举报电话,鼓励师生、家长和社会各界积极参与食品安全监督。
对举报属实的问题,要及时调查处理,并对举报人给予奖励。
六、加强食品安全法律法规的执行力度对违反食品安全法律法规的行为,要依法予以严厉打击。
对涉嫌犯罪的,要移送司法机关处理。
通过严格执法,形成强大的震慑力,确保食品安全法律法规得到有效执行。
总之,保障校园周边食品安全是一项长期、艰巨的任务。
各级政府和相关部门要高度重视,切实履行职责,采取有效措施,加大整治力度,为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。
校园与周边食品安全专项整治工作实施方案
校园与周边食品安全专项整治工作实施方案一、背景校园及周边食品安全问题一直备受关注,近年来,我国教育、市场监管等部门高度重视校园及周边食品安全工作,不断加大监管力度,但仍存在一些问题。
为进一步加强校园及周边食品安全监管,保障广大师生饮食安全,特制定本实施方案。
二、工作目标1. 建立健全校园及周边食品安全监管长效机制,确保食品安全风险可控。
2. 提高校园及周边食品生产经营者的食品安全意识,规范其经营行为。
3. 提升校园及周边食品安全水平,保障广大师生饮食安全。
4. 建立健全校园及周边食品安全信息通报和应急处置机制,提高应对食品安全事故的能力。
三、整治范围1. 校园内食堂、超市、小卖部等食品生产经营单位。
2. 校园周边食品生产经营单位、食品摊贩、流动商贩等。
3. 校园及周边餐饮服务单位。
四、整治内容1. 校园内食品安全:(1)食堂:检查食堂食品安全管理制度、从业人员健康证明、食品原料来源、进货渠道、索证索票制度、餐饮具清洗消毒等情况。
(2)超市、小卖部:检查食品经营许可证、从业人员健康证明、食品标签标识、保质期、进货查验等情况。
2. 校园周边食品安全:(1)食品生产经营单位:检查食品生产经营许可证、从业人员健康证明、食品原料来源、进货渠道、索证索票制度、餐饮具清洗消毒等情况。
(2)食品摊贩、流动商贩:检查食品摊贩证、从业人员健康证明、食品标签标识、保质期、进货查验等情况。
(3)餐饮服务单位:检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食品原料来源、进货渠道、索证索票制度、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。
3. 食品安全宣传与培训:(1)开展食品安全知识宣传,提高师生食品安全意识。
(2)组织食品安全培训,提升校园及周边食品生产经营者食品安全管理水平。
五、工作措施1. 加强组织领导,成立校园及周边食品安全专项整治工作领导小组,明确责任分工。
2. 开展专项整治行动,对校园及周边食品生产经营单位进行全面检查,依法查处违法行为。
校园周边食品安全专项整治方案
校园周边食品安全专项整治方案【篇1】校园周边食品安全专项整治方案多年来,我校十分重视学校食品安全工作,取得了显著成效。
为响应上级关于“学校食品安全和学生接送车辆专项治理活动”指示精神,特制定我校此专项治理活动方案如下:一、工作任务和目标1、进一步规范我校食堂、小卖部的经营行为,做到证照齐全。
2、加强从业人员管理,进一步增强从业人员的安全责任意识,保证我校食品卫生安全从业人员和主管领导持有有效《健康证》。
3、加强食品及原材料采购、贮存、加工、出售等过程管理,不断提高我校食品卫生质量,保障师生饮食安全。
4、加强学生的健康教育,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高食品安全防范能力。
5、加大对全体学生及家长交通安全知识的宣传教育力度,增强家长及学生乘车安全意识。
做到自觉不乘从超员、超速、“三无,拖拉机、农用车等危险车辆上下学。
二、组织机构按照上级专项治理工作有关要求,我校成立食品安全和学生接送车辆专项治理工作领导小组,组长校长担任;成员包括全体班子成员。
领导小组负责指导我校严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,认真落实学校食堂和小卖部管理的各项规章制度,督导检查我校食品安全工作并对存在问题提出整改意见。
三、实施步骤(一)动员部署阶段。
此阶段,我校将及时召开三个会,即领导班子会议、全体教职工会议、全体学生会议。
将上级有关会议精神传达到全体师生,制定我校专项治理工作方案,细化责任目标,成立专项治理工作领导小组,广泛开展宣传教育活动,利用校园广播、板报、主题班会、校信通等多种形式进行广泛宣传教育活动,提高广大师生及家长的安全防范意识。
(二)自查自纠阶段。
在此阶段,我校将按照上级有关要求,积极开展自查自纠活动,认真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的问题,发现问题及时整改,并建立好自查整改台帐和相关档案。
(三)全面动员、深入排查,提升安全、卫生水平。
在此阶段,我校专项治理工作领导小组,将按照上级有关要求,对食堂、小卖部、学校大门口等关键部位进行深入细致的整治。
校园及周边食品安全专项整治工作实施方案
校园及周边食品安全专项整治工作实施方案为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,加强校园及周边食品安全监管,严厉打击各类食品安全违法行为,净化校园及周边食品消费市场,现制定如下专项整治工作实施方案。
一、工作目标通过开展专项整治,建立健全校园及周边食品安全长效监管机制,确保学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全主体责任落实到位,消除食品安全隐患,提升食品安全管理水平,保障广大师生的饮食安全和身体健康。
二、整治范围和对象整治范围:本行政区域内所有学校(含幼儿园、中小学、职业学校、高校)及其周边食品经营单位。
整治对象:学校食堂、校园周边食品经营店、食品摊贩、流动食品摊点等。
三、整治内容1.学校食堂(1)是否取得相应经营资质,是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任。
(2)是否全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》,是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样、油烟净化装置等制度。
(3)是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作。
(4)是否推进互联网明厨亮灶”,是否全面应用智慧管理平台。
2.校园周边食品经营店(1)食品经营场所卫生是否整洁,食品是否按要求分类摆放。
(2)食品原料是否严格落实索证索票和进货查验制度,是否索要电子一票通”票据和供货商资质及配送协议。
(3)是否销售三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品。
(4)从业人员是否持有有效健康证。
3.食品摊贩、流动食品摊点(1)是否持有有效证照经营。
(2)从业人员是否持有有效健康证。
(3)采购的食品及原料来源是否合法,进货票据是否齐全。
(4)是否销售三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品。
四、整治措施1.全面排查,掌握情况。
对校园及周边食品经营单位进行全面排查,建立监管台账,实施动态监管。
2.严格监督检查,筑牢安全防线。
对学校食堂及校园周边食品经营单位进行严格监督检查,确保食品安全主体责任落实到位。
3.加强宣传力度,营造浓厚氛围。
校园周边食品安全检查简报
校园周边食品安全检查简报
根据校园周边食品安全检查,以下是简报:
1.市场调查:对校园周边市场进行了调查,发现一些小摊点存在卫生问题,如食品存储不当、灭菌措施不到位等。
需要加强市场管理,加强对摊点的监督。
2.餐饮店检查:对校园周边的餐饮店进行了检查,发现大部分餐饮店卫生状况良好,但仍有个别店铺存在食品保存不当、食品加工环境不卫生等问题。
需要加强对餐饮店的检查和监管力度。
3.食品采购:了解到一些校园周边食品供应商存在从未检验食品质量、使用过期食品等问题。
校园食堂需要引入更加严格的食品采购和检验制度,确保食品安全。
4.学生食品意识:发现一些学生对于食品安全意识不强,存在购买过期食品、忽略食品标签等问题。
学校应该加强食品安全教育,提高学生对食品安全的重视程度。
5.突发事件应对:制定了一套突发事件应对计划,包括食品安全事件的处理流程、与相关部门的协作等内容,以应对可能发生的食品安全事件。
综上所述,校园周边食品安全检查发现了一些问题,但大部分食品供应商和餐饮店的卫生状况良好。
需要对市场、餐饮店和
学生进行更加全面的监督和教育,以确保校园周边食品的安全性。
2024年学校周边食品安全专项整治工作总结
2024年学校周边食品安全专项整治工作总结一、工作背景和目标近年来,随着生活水平的提高和人们对食品安全的关注度不断提高,学校周边食品安全问题备受关注。
为了保障师生的身体健康和生命安全,我校于2024年开展了针对学校周边食品安全的专项整治工作。
该专项整治工作旨在提高学校周边食品供应和食品经营者的食品安全意识,确保学校周边食品供应环节的食品质量安全,减少食品安全事故的发生。
通过一系列的措施和举措,我们期望能够达到以下目标:1. 提高学校周边食品供应环节的食品安全管理水平;2. 加强学校周边食品经营者的食品安全培训和指导,提升其食品安全意识;3. 强化学校周边食品安全的监督和管理,建立完善的食品安全追溯制度;4. 加强与食品监督部门的合作,共同维护学校周边食品安全。
二、工作内容和措施为了实现上述目标,我们采取了以下措施和举措:1. 加强食品供应商的管理。
与供应商签订食品安全责任书,要求他们提供合格的食品,并确保供应环节的食品质量安全。
定期组织对供应商进行食品安全培训,加强对其的监督和管理。
2. 提高食品经营者的食品安全意识。
对学校周边的食品经营者进行食品安全培训,加强对其的监督和指导。
组织开展食品安全知识宣传活动,提高食品经营者和师生的食品安全意识。
3. 强化食品安全的监督和管理。
建立学校周边食品安全追溯制度,确保食品供应环节的可追溯性。
加强对学校周边食品经营者的日常监督和抽检工作,发现问题及时处理。
定期开展食品安全排查行动,加强对学校周边食品安全的监督管理。
4. 加强与食品监督部门的合作。
与食品监督部门建立定期沟通机制,及时交流学校周边食品安全工作情况。
定期邀请食品监督部门的工作人员来校指导食品安全工作,加强行业联动,共同维护学校周边食品安全。
三、工作成效和问题分析通过一年的努力,我们在学校周边食品安全专项整治工作中取得了一定的成效。
首先,供应商的食品安全管理水平得到了提高,他们主动采取了一些措施来确保食品的质量安全。
校园周边食品安全专项整治行动方案
校园周边食品安全专项整治行动方案一、背景及目的随着社会的发展,校园周边食品安全问题日益凸显,涉及广大师生的身体健康和生命安全。
为切实保障校园周边食品安全,防止食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,结合实际情况,特制定本校园周边食品安全专项整治行动方案。
二、整治范围及对象整治范围:本次专项整治行动以全市各类学校周边(主要是指学校校门两侧及街道两侧200米以内的范围)为重点区域。
整治对象:校园周边各类食品生产经营单位,特别是三小食品单位(小餐饮、小超市、食品生产加工小作坊)、从事现场制售食品经营单位。
三、整治目标1. 全面排查校园周边食品安全风险和隐患,确保无食品安全事故发生。
2. 严厉打击食品安全违法违规行为,净化校园周边食品消费环境。
3. 提高校园周边食品生产经营者的食品安全主体责任意识,健全完善食品安全管理制度。
4. 提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。
四、整治内容1. 检查主体资格和健康证明。
对校园周边食品生产经营单位进行全面排查,检查其是否具备合法的食品经营许可证、营业执照等相关证照,以及从业人员是否持有有效健康证明。
对无证无照经营、证照过期或不符合规定要求的,一律予以取缔。
2. 检查食品质量安全。
对校园周边食品生产经营单位的食品原料采购、加工制作、储存、销售等环节进行全面检查,重点检查食品质量安全。
对不符合食品安全标准的食品,一律予以没收并依法进行处理。
3. 检查食品标签标识。
对校园周边食品生产经营单位的食品标签标识进行全面检查,重点检查食品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息是否真实、完整。
对不符合食品标签标识规定的,一律予以责令整改。
4. 检查食品储存和运输。
对校园周边食品生产经营单位的食品储存和运输进行全面检查,重点检查食品储存温度、湿度等是否符合要求,以及运输工具是否清洁、卫生。
对不符合食品储存和运输规定的,一律予以责令整改。
5. 加强宣传教育。
通过发放宣传资料、举办讲座等形式,加强对广大师生的食品安全教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
校园及周边食品安全专项整治工作方案
校园及周边食品安全专项整治工作方案为加强校园及周边食品安全工作,保障广大师生身体健康和生命安全,根据相关法律法规和文件精神,特制定本工作方案。
一、工作目标通过开展校园及周边食品安全专项整治工作,严格落实食品安全责任,加强食品安全监管,消除食品安全隐患,确保校园及周边食品安全。
具体目标如下:1. 校园及周边餐饮服务单位证照齐全,经营行为规范,食品安全管理制度完善。
2. 校园及周边食品销售单位严格执行进货查验、索证索票制度,确保食品来源可追溯。
3. 校园及周边食品从业人员持有有效健康证明,掌握食品安全知识,具备良好的卫生习惯。
4. 校园及周边食品经营单位环境卫生整洁,设施设备齐全,食品储存、加工、销售过程符合食品安全要求。
5. 校园及周边食品安全事故得到有效预防和及时处置,确保不发生重大食品安全事故。
二、工作措施1. 开展食品安全法律法规和政策宣传,提高师生及食品从业人员食品安全意识。
2. 加强对校园及周边餐饮服务单位的监管,确保其证照齐全、从业人员持有健康证明、食品来源可追溯。
3. 加强对校园及周边食品销售单位的监管,确保其严格执行进货查验、索证索票制度,禁止销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品。
4. 定期对校园及周边食品经营单位进行食品安全检查,对存在安全隐患的单位责令整改,整改不到位者予以处罚。
5. 开展校园及周边食品安全隐患排查,对发现的问题及时整改,消除食品安全隐患。
6. 建立健全食品安全应急预案,提高应对食品安全事故的能力。
7. 加强食品安全信息公示,定期公布校园及周边食品安全检查结果,接受社会监督。
8. 加强与教育、卫生健康、市场监管等部门的协作,形成工作合力,共同保障校园及周边食品安全。
三、组织实施1. 成立校园及周边食品安全专项整治工作领导小组,明确各部门职责,加强协调配合。
2. 制定详细的专项整治工作方案,明确时间表、任务分工和责任人。
3. 加强对专项整治工作的督促检查,对工作落实不力的单位和个人进行通报批评,确保各项工作落到实处。
郴州:持续推进城区中小学校园及周边联合执法行动
食药动态TRENDS IN FOOD AND PHARMACEUTICAL INDUSTRY2月底以来,湖南省郴州市市场监管局组织成立15个行动小组开展市城区中小学校园及周边联合执法行动,对市城区71所中小学校园及周边场所开展全覆盖集中执法检查。
行动中,执法人员详细检查学校食堂、校园医务室,重点查看食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况,药品购进渠道是否合法、供货方资质证明材料及票据是否齐全,药品贮存场所是否干净整洁,是否存在使用假劣药品等违法违规情形。
同时,针对校园周边超市、小卖部、文具店等经营场所,重点查看产品进货渠道是否正规、玩具标签标识是否合法合规、有无售卖“三无产品”等情况。
截至目前,共检查学校及经营主体200余家,现场整改隐患问题57个,下达责令改正通知书25份,发现苏仙区麦客面包居涉嫌经营超过保质期的食品等违法案件线索19件。
(陈芝梅)郴州:持续推进城区中小学校园及周边联合执法行动校园食品安全一直是社会各界关注的焦点,广大师生的身心健康和饮食安全牵动万千家庭的心。
近日,山东省诸城市市场监管局从前端、终端、末端多环节发力,切实维护校园食品安全。
一是前端监控,强化风险预警。
全面推动学校食堂和学生集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”智慧系统的实际应用,全市180家学校食堂和1家学生集体用餐配送单位实施“互联网+明厨亮灶”建设工作。
充分运用“互联网+明厨亮灶”云计算、物联传感、AI图像识别、大数据分析等技术手段,提升原料溯源把关、设施设备管控、人员行为纠偏管理水平,通过开展网上巡查,及时发现问题并督促整改落实。
二是终端发力,夯实责任链条。
综合采取专题培训、行政约谈、提醒告诫、主题宣传、家长开放日等措施,推动学校食品安全主体责任落实,督促学校严格落实食品安全校长(园长)负责制、学校相关负责人陪餐制度和“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制,提升食品安全管理水平,先后开展专题培训5场,家长开放日活动7场。
校园及周边食品安全专项整治工作方案及预案
校园及周边食品安全专项整治工作方案及预案一、工作背景校园及周边食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的重要问题,也是维护社会稳定和谐的重要保障。
近年来,我国各级政府对校园及周边食品安全工作高度重视,制定了一系列政策措施,加强了对校园及周边食品安全的监管力度。
然而,由于多种原因,校园及周边食品安全问题仍然存在,需要进一步加强整治工作。
二、工作目标本次校园及周边食品安全专项整治工作的目标是:坚持问题导向,强化底线思维,认真研判当前校园及周边食品安全形势,进一步强化落实学校及食品经营者食品安全主体责任,采取有力措施,严防严控食品安全风险,绝不能发生群体性食品安全事故,保障广大师生身心健康,维护社会和谐稳定。
三、组织机构本次专项整治工作由市教育局、市食品药品监督管理局、市卫生和计划生育委员会等部门共同组织,成立校园及周边食品安全专项整治工作领导小组,负责领导、组织和协调专项整治工作。
四、工作措施1. 加强学校食堂管理。
学校食堂是校园及周边食品安全的关键环节,要加强学校食堂的建设和管理,确保食堂的卫生条件符合规定,食品加工过程符合食品安全要求。
2. 加强校园及周边餐饮服务单位监管。
加强对校园及周边餐饮服务单位的监管,重点加强对学校周边餐饮服务单位的监管,确保其食品卫生条件符合规定,食品质量符合标准。
3. 加强食品安全宣传教育。
通过各种形式,加强对广大师生的食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
4. 加强食品安全监督检查。
加强对学校及周边食品经营单位的监督检查,重点加强对学校及周边餐饮服务单位的监督检查,确保其食品卫生条件符合规定,食品质量符合标准。
5. 加强食品安全风险监测。
加强对学校及周边食品的食品安全风险监测,及时发现和处理食品安全风险隐患。
五、工作步骤1. 动员部署阶段。
召开专项整治工作会议,对专项整治工作进行动员部署,明确工作任务和责任分工。
2. 组织实施阶段。
各相关部门按照专项整治工作方案,认真开展专项整治工作,对发现的问题及时进行整改。
校园及周边食品安全整治方案
校园及周边食品安全整治方案随着我国经济的快速发展,人民群众的生活水平不断提高,对食品的需求也越来越高。
然而,近年来,校园及周边食品安全问题频发,引起了社会各界的广泛关注。
为了保障广大师生的身体健康和生命安全,维护社会稳定,有必要对校园及周边食品安全进行专项整治。
一、整治目标1. 杜绝校园及周边食品生产经营违法行为,确保食品安全。
2. 提高校园及周边食品质量安全水平,满足师生需求。
3. 建立健全校园及周边食品安全监管长效机制,确保食品安全形势稳定。
二、整治范围1. 校园内食品生产经营单位,包括食堂、小卖部、超市等。
2. 校园周边食品生产经营单位,包括餐饮店、小吃店、流动摊贩等。
三、整治措施1. 加强食品安全法律法规宣传。
通过举办讲座、发放宣传资料等形式,提高师生及食品生产经营者的法律意识,使他们认识到食品安全的重要性。
2. 严格食品安全准入制度。
对校园内外的食品生产经营单位进行全面排查,对不符合食品安全标准的单位坚决予以取缔。
同时,加强对新开办食品生产经营单位的审核,确保其符合食品安全要求。
3. 加强食品安全监管。
定期对校园及周边食品生产经营单位进行监督检查,加大对违法违规行为的查处力度。
对存在食品安全隐患的单位,责令其限期整改,整改不到位者予以关停。
4. 提高食品安全检测能力。
加大对食品安全检测设备的投入,提高检测频次和覆盖面,确保食品安全风险得到及时发现和处置。
5. 加强食品安全宣传教育。
通过举办食品安全知识讲座、开展食品安全主题活动等形式,提高师生的食品安全素养,引导他们养成良好的饮食习惯。
6. 建立健全食品安全投诉举报机制。
鼓励师生及社会各界积极参与食品安全监管,对发现的问题及时举报,共同维护食品安全。
7. 加强部门协作。
建立健全食品安全监管联席会议制度,加强教育、卫生、工商、食品药品监管等部门之间的沟通协作,形成监管合力。
8. 落实食品安全主体责任。
明确校园及周边食品生产经营单位的主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强从业人员培训,提高食品安全管理水平。
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结(2篇)
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结2024年,我们校园及周边食品安全专项整治工作取得了积极的成果。
经过全体师生的共同努力,以及相关部门的大力支持和指导,校园食品安全形势得到有效控制,食品安全意识进一步提高,大大保障了师生身体健康。
现将2024年的工作总结如下:一、整治措施实施有力在2024年,我们采取了一系列有效的措施来改善食品安全问题。
首先,加强了食品安全监管力度,加强对商家的日常巡查和食品采购环节的抽检,确保食品货源合格。
其次,制定了严格的食品安全标准和操作规程,并进行全员培训,确保师生对食品安全操作规范有准确的认识。
另外,我们积极推广使用食品安全监测仪器和设备,提高检测效率和准确性,及时发现和处理不合格食品。
二、食品安全宣传教育工作有成效在2024年,我们加大了食品安全宣传教育力度,通过举办宣传活动、展览等形式,向师生普及食品安全知识。
我们还成立了食品安全宣传小组,定期在校内宣传食品安全重要性,并制作了宣传资料发放给师生。
通过这些宣传教育活动,大家对食品安全问题有了更深刻的认识,形成了良好的食品安全意识。
三、食堂管理水平不断提升我们对食堂的管理水平进行了全面的提升。
首先,我们加强了食堂管理人员的培训,提高他们的食品安全意识和操作能力。
同时,我们对食堂的环境卫生进行了严格监督,坚决杜绝卫生死角的存在。
另外,我们还推行了食堂食品溯源制度,确保食品的来源可追溯。
通过这些措施,我们的食堂管理水平得到了显著的提高,食品安全问题得到了有效控制。
四、严厉打击违法违规行为为了进一步加强食品安全监管,我们严厉打击了各种违法违规行为。
对于存在食品安全问题的商家,我们及时给予了处罚,并公示违规情况,起到了警示效果。
同时,我们建立了食品安全投诉举报渠道,鼓励师生主动参与食品安全监督,及时发现问题并进行举报。
通过这些措施,我们有效遏制了一些违法违规行为,维护了师生的合法权益。
五、制定长期发展规划为了进一步加强食品安全工作,我们制定了长期发展规划。
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城西新区校园周边食品安全联合执法检查为切实加强学校食品安全监管工作,确保我校食堂及校园周边食品安全,保障广大师生的身体健康和生命安全,10月21日,县食品安全协调委员会办公室组织县食品药品监督管理局、县卫生局卫生监督所、县教育局、县工商局和县质监局对县城内学校食堂及校园周边食品安全开展联合执法检查。
联合执法检查以我校食堂、校园周边餐饮、食品摊点、商店及现做现卖为重点场所。
以饮料、饮用水、火腿肠、膨化食品、油炸小食品等为重点品种,重点检查食品经营者主体资格、索要票证、票据情况、食品从业人员持有健康证情况等,严查销售过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品行为。
通过开展联合执法专项检查,彻底清理整顿校园周边食品安全环境,增强食品生产经营单位责任意识和法制意识,使学校周边食品经营秩序进一步规范,从而保证广大师生的食品安全。
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图为检查学校食品卫生
图为检查食堂采购票据
图为检查学校食品卫生
城西新区学校
二〇一三年十月二十一日。