左岸咖啡馆品牌策划案(2)
品牌策划案例左岸咖啡馆课件
在数字化时代，左岸咖啡馆可以利用数字化技术提升运营 效率和服务质量，例如通过智能化的点单系统、无人配送 等方式实现智能化运营。
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品牌传播
左岸咖啡馆采用多种渠道进行品牌传播，包括线 上和线下活动、会员制度和合作营销等，以提高 品牌知名度和美誉度。
展望
市场拓展
在未来，左岸咖啡馆可以考虑进一步拓展市场份额，通过 开设更多门店、拓展国际市场等方式实现规模化发展。
品牌升级
随着市场的变化和消费者需求的变化，左岸咖啡馆需要不 断升级品牌形象和产品线，以满足目标客户的需求和期望 。
品牌定位
01 市场定位
左岸咖啡馆定位于高端市场，致力于为消费者提 供高品质的咖啡和独特的文化体验。
02 消费者定位
主要面向具有一定文化素养和生活品味的消费者 ，包括文艺青年、白领和商务人士等。
03 品牌形象定位
左岸咖啡馆以优雅、浪漫、时尚的品牌形象著称 ，通过独特的店面设计和文化氛围吸引消费者。
品牌愿景
01
评估左岸咖啡馆的品牌形象是否符合目标市场和消费者需求，
是否具有独特性和吸引力。
品牌定位
02
评估左岸咖啡馆的品牌定位是否清晰、准确，是否与目标消费
者群体相匹配。
品牌价值
03
评估左岸咖啡馆的品牌价值是否得到消费者的认可，是否具有
市场竞争力。
品牌传播效果评估
传播渠道
评估左岸咖啡馆的传播渠道是否多样化、覆盖面广，是否能够有 效地传递品牌信息。
品牌活动执行
主题活动
定期举办主题活动，如“咖啡品鉴会”、“文艺沙龙”等，吸引 顾客参与并增强品牌忠诚度。
会员制度
推出会员制度，为会员提供优惠、积分兑换等福利，增加回头客和 忠实顾客。
左岸咖啡馆案例
产品
市场竞争的立足之本
在这杯子放进什么商品才能卖到最高价呢？ 考虑过葡萄酒、果汁、牛奶，最后选咖啡 因为咖啡 1）不容易变质 2）被认为是高质饮品 3）可以因含牛奶成分而得到优惠税率
品牌概念
市场的竞争力的体现
什么地方运来出售的咖啡最有高级感？
行动：组织了八个讨论小组
提出四个高级场所作为尝试的概念
品牌概念-1
空中厨房 来自空中厨房 专门为头等舱准备的咖啡
品牌概念-2
日式高级咖啡馆 来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡
品牌概念-3
左岸咖啡馆 来自巴黎 塞纳河左岸 一家充满人文气氛的咖啡馆 一个诗人、哲学家喜欢去的地方
品牌概念-4
唐宁街10号 来自英国首相官邸厨房 平日在这里准备招待贵宾的咖啡
资料的收集：
—— 法国众多咖啡馆：
文字资料 图片 菜单
沟通的角度：不仅仅是卖咖啡
如果品牌是“咖啡馆”，那么它不仅卖咖啡，
它可以延伸到咖啡馆餐单上的所有东西。 从台湾 7-11 便利店的冷藏柜里，还能找
到左岸咖啡馆牌子的奶茶、牛奶冻和其它法
式甜品
广告的角色
广告的目的： 促使消费者在脑海里建造一个自己最喜爱的 法国咖啡馆 —— 一个理想的咖啡馆
案例分析
左岸咖啡馆
Left Bank Café
统一企业集团
背景（1）：企业自身发展的需求
为什么要诞生左岸咖啡馆一个新品牌？ “统一”食品需要一个“新鲜”和“专业”的 清晰形象 为“统一”食品建立一个新品牌
Байду номын сангаас
背景（2）：竞争的市场
利用公司在台湾较具竞争力的冷冻设施及铺货体系 在台湾：软包装的饮料 :不论是高价的咖啡还是低 价的豆奶 , 价格一般在10到15元新台币之间。 易拉罐包装饮料：则可卖到20元。 市场竞争激烈：原材料成本不断上升，如果能将相 同类别、相同容量的饮料卖到25元，那该多好！
左岸咖啡策划方案
你喝咖啡吗？你爱喝咖啡吗？你喝咖啡是为了它的名字？还是为了喜欢它的味道？你喝咖啡是为了打发时光？还是真的在品尝着其中的味道？先别忙着回答我这个问题仔细想想表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打【左岸咖啡馆明天见篇】明天见明天见[法语]离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见[法语]在这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是明天我要回国了我在左岸咖啡馆明天见[法语]【左岸咖啡馆角落篇?CF片】我在这里找到一个角落[躲雨？]我笑着没回答雨越下越大司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说[去喝杯咖啡吧！]他挥手示意我不必掏钱了！来不及说谢谢计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身异口同声的说[躲雨]？我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨让我一下午见识了五个会[读心术]的人喝了一下午的咖啡【上帝、彩票、盲乐师】常在广场演奏手风琴的盲乐师轻易穿过交错的街道来到咖啡馆。
侍者为他披上大衣点了根烟给他。
没多久后他拿起手风琴奏起快板的布雷舞曲喜孜孜地步出咖啡馆。
?和进来时一样没有碰撞到任何桌椅。
侍者来到好奇的客人桌前，继续未完的话题[那次意外后他开始买彩票，而且一买就是三十年。
三十年来他未曾中过一张彩票，今天也不例外。
但他始终乐观因为他总说[上帝欠我一次>【水杯与咖啡杯，距离五英寸】那位在咖啡馆门口就可以将帽子一阵长长的静默后"我在..."他指着自己认真的说着：[我在喝一杯咖啡！]?【他从波兰来】旅行的人总带着脆弱的灵魂。
?他在找一架钢琴我看见他走进咖啡馆想送给E大调，练习曲他只点了一杯卡贝拉索但爱情是交响曲这个时刻人来人往正以练习曲的步调在我们之间进行E大调练习曲便成为离别曲这是1849年之前的事蒙娜丽莎即使在安静的咖啡馆中那笑是无声的一杯昂列让周边有了热络的氛围足以上歌手们、乐师门、丑角们都为这一刻活了我看着他与他相视一笑这是1516年他带着蒙娜丽莎的微笑来到法国他是达文西我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆备注台湾翻译达芬奇为达文西遇到一位读到[L]的工人咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生下一本将是琵琶音律[Lute Melody]标题：[喝完这杯咖啡我就要变成别人了。
左岸咖啡广告策划书
左岸咖啡广告策划书篇一：左岸咖啡店策划书左岸咖啡店商务项目策划书一、内容概述（1）本策划书说明了左岸咖啡店在20XX年开实体商店的计划。
（2）本计划涉及的实施时间为10届集美大学商务英语学生毕业后的三个月内。
（3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的，大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现，而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业，我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！（4）本商务项目策划书的主要目标是：取得厦门咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店，并通过集资股份责任制，降低应届生大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。
（5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用集美大学外国语学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。
经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。
（6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。
该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场分析随着人们消费水平的不断提高，生活品味也在相应的提升。
目前咖啡消费已成为一种主流时尚。
根据统计，我国的年消费量约为20万吨，并以10%的速度逐年上升，而人均消费量则以30%的速度递增。
全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升，部分地区甚至超过了100%。
由此可见，中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的，不久的将来，中国将成为世界上最重要的咖啡消费大国之一。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
左岸咖啡馆平面广告全系列(文案)
左岸咖啡馆平面广告全系列(文案)【默剧篇】下午五点钟是咖啡馆生意最好的时候也是最吵的时候窗外默剧表演者正在表演上楼梯和下楼梯整个环境里只有他和我不必开口说话他不说话是为了讨生活我不说话是享受不必和人沟通的兴奋我在左岸咖啡馆假装自己是个哑巴【打烊篇】等到角落里的那个客人回家之后咖啡馆里就只剩我一个人了咖啡馆里最后的一位客人拥有一项特权可以挑选自己喜欢的音乐同时，侍者会再端上一杯咖啡表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打烊【明天见篇】离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见（法语）这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是，明天我就要回国了我在左岸咖啡馆明天见（法语）【角落篇】我在这里找到一个角落一个上午一杯COFE OLLY一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆【雨天篇】我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆【水杯与咖啡杯，距离五英寸】那位在咖啡馆门口就可以将帽子稳稳的掷在衣帽架上的中年人。
选定座位前两度逡巡各个角落，最后还是停在靠窗的位置不过，并没有立刻坐下先是调整桌椅然后将糖罐移到桌角才缓缓入坐。
和我上一回见到的相同：他把水杯与咖啡杯挪过来移过去，试了几次才满意的看着自己的安排，普通人喝两杯咖啡的时间他只喝了一口每喝一口，又复重同样的动作；调整水杯与咖啡杯的距离他的举动勾起服务生的好奇于是问：“你在...做什么？”他好象不知道该如何回答不停的移动水杯与咖啡杯“我……”起了话头又陷入沉思，一阵长长的静默后“我在...”他指着自己认真的说着：“我在喝一杯咖啡！”【他从波兰来】旅行的人总带着脆弱的灵魂。
他在找一架钢琴我看见他走进咖啡馆想送给E大调，练习曲他只点了一杯卡贝拉索但爱情是交响曲这个时刻人来人往正以练习曲的步调在我们之间进行E大调练习曲便成为离别曲这是1849年之前的事他是萧邦我们都是旅人相遇在左岸咖啡馆她又要离开巴黎了人们说女子不宜独身旅行她带着一本未完成的书独坐在咖啡馆中那是一种阴性气质的书写她喝着拿钱……咖啡与奶1比1甜美地证明着第二性不存在那香味不断地从她流向我绝不只有咖啡香这是1908年中的一天女性成为一个主要性别她是西蒙波娃我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆他带着微笑离开在巴黎微笑可以用法语发音他说微笑的名字叫做蒙娜丽莎即使在安静的咖啡馆中那笑是无声的一杯昂列让周边有了热络的氛围足以上歌手们、乐师门、丑角们都为这一刻活了我看着他与他相视一笑这是1516年他带着蒙娜丽莎的微笑来到法国他是达文西我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆【河左岸篇】我在这里，找到一个角落，一个上午一杯CAFE AU LAITCAFE AU LAIT一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆【下雨篇】我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆不知觉地又一次阅读才发现文字的美湿润的何止是目光还有心情【遇到一位读到L的工人】咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生会端一杯口味习惯的咖啡悄悄放在你的桌上如果有人弄错位置那一定是新客人光线最好的角落属于那位五十左右的蓝领阶级他惯常维持谦虚有礼的样子但从不与人攀谈今天他读的《狼潘论》<Lupus Theory>记得前天他还在读《伐木工人守则》<A Lumberjack’s Handbook>再上次好象是《瑞士雪车制作法》<Luge Production>真是独特的阅读方式由于好奇就到图书馆的架上查看我简直不敢相信自己的发现《伐木工人守则》正紧贴在《瑞士雪车制作法》的后面原来他是按照字母顺序一直读下去而且已经读到Lu字头这样看来下一本将是《琵琶音律》【喝完这杯咖啡，我就要变成别人了】他突然转头跟我说话。
台湾左岸咖啡策划方案
媒介策略
TVC：一位女孩的旅行摘记 平面广告：一系列发生在咖啡馆的短篇故事 电台：在深夜播放着诗般的咖啡馆故事。
路漫漫其悠远
使消费者相信咖啡馆的存在
在法国咖啡馆摄影展期间，台湾最豪华的书店外布置着左岸咖啡馆 制作了15分钟题为“左岸咖啡馆之旅”的有线电视节目，介绍塞纳河左岸 20家咖啡馆 法国国庆期间，左岸咖啡馆是庆宴和法国电影节的赞助商之一。与雷 诺、标致、香奈儿、Christian Dior等法国品牌同在赞助商之列。
台湾左岸咖啡策划方案
路漫漫其悠远 2020/3/25
问题1：
希望乳类食品建立一个新品牌， 并利用在台湾具竞争力的冷冻设 施及分配系统。
路漫漫其悠远
市场情况： 当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料， 不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15 元新台币，罐头包装饮料则卖20元。 市场竞争非常激烈。
又过了一刻 才进门的男人夺走了所有人的目光 倒不是他浓浓的意大利口音 而是他点了一桌子的甜品 "你被捕了" 喝黑咖啡的男人和同伴忽然卡在那个男人身后
"但，不急，请慢慢享用" 等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后， 两个人才押着他走出咖啡馆的大门 经过一阵的静默 大家议论纷纷 "为什么专偷EDGO的画" "画贼为什么爱吃甜品" "为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里"
路漫漫其悠远
来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱 。
路漫漫其悠远
但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？ 新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走 。 一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好 奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和 意念，并编造一些动人的故事。
左岸咖啡广告策划方案
左岸咖啡广告策划方案一、背景与需求左岸咖啡是一家致力于提供高品质咖啡以及优雅温馨的用餐环境的连锁咖啡店。
近年来，随着消费者对咖啡文化的日益热爱和追求，以及咖啡市场的竞争日趋激烈，左岸咖啡也需要更加积极主动地推广品牌，增加品牌曝光度。
为了帮助左岸咖啡实现品牌推广和市场增长，我们提出以下广告策划方案。
二、目标受众此次广告策划方案的目标受众主要包括：•年龄在20岁到35岁之间的都市白领；•热爱咖啡文化，习惯在咖啡馆里工作、阅读、聊天等的人群；•寻找生活中美好享受的消费者；•关注健康和环保，并愿意为高品质、绿色健康的生活方式买单的人群。
三、广告宣传方案1.城市地铁站海报广告地铁站是城市中人流量极大的区域，也是让人稍作喘息，浏览一下广告的好的地方。
我们将在市中心的地铁站内投放以左岸咖啡广告为主题的海报，吸引过往的白领消费者。
海报中特别强调“偏爱咖啡与生活品质相同”的口号，意在传达左岸咖啡高品质、文艺、时尚的品牌风格。
2.官方社交媒体推广目前，社交媒体已经成为年轻人获取资讯、交流观点和决策消费等的重要平台。
因此，我们将通过左岸咖啡官方微博、微信等社交媒体平台发布广告和营销信息，并加入有关咖啡知识、时尚、文化等方面的讨论，通过加强与消费者的互动关系，提升品牌关注度、让客户感受到品牌的亲和力和文化内涵。
3.便利店和校园推广广告将通过市面上颇受欢迎且年轻人和白领常常购物的知名便利店布点，借助其庞大的消费群体和代言效应，让更多群体了解到品牌及其文化内涵。
同样，我们也会将广告宣传投放至主流大学校园内，让左岸咖啡的目标受众在拓展知识空间的同时也能够了解品牌风格和文化内涵，进而增加兴趣和意愿去品尝和消费。
四、本文主要介绍了左岸咖啡广告策划方案。
通过在城市地铁站、社交媒体、便利店和校园里投放不同类型的广告，将品牌文化传递给更广泛的目标受众，同时，提高品牌曝光度和知名度，增强品牌的竞争力。
希望此策划方案能够给左岸咖啡品牌推广和市场增长带来实质性的帮助。
左岸咖啡屋创业准备计划书（2）
左岸咖啡屋创业准备计划书(2)左岸咖啡屋创业准备计划书篇3一、项目介绍1、项目名称：Central Perk Coffee2、经营范围：咖啡、甜点、简餐、面包3、项目简述：我们店名中的“perk”一词的英文意思包含“使高兴”和“用渗滤壶煮咖啡”，因此可以体现咖啡带来的兴奋作用，也可以指咖啡过滤的过程。
我们店主要为白领阶层以及商务人士提供一个温馨舒适的休闲环境，为创业青年搭建沟通平台，咖啡店内还提供营养、快捷、美味的西式简餐和各式甜点面包。
让消费者在这体验一种“偷得半日闲”的轻松。
4、宗旨：Central Perk Coffee旨在为顾客提供精致美味的咖啡和简餐，将休闲与创投相结合，为白领阶层和创业者们提供优质服务平台。
二、市场分析近几年来中国经济飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
咖啡市场需求分析1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
品牌策划案例左岸咖啡馆
品牌策划案例左岸咖啡馆
Brand Concept_品牌概念
۞ 左岸咖啡馆? 这咖啡来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛 的咖啡馆，一个诗人、哲学家喜欢去的地方。
明显地人们觉得来自左岸咖啡馆的咖啡价值最 高，他们愿为此付最高的价钱。
品牌策划案例左岸咖啡馆
Background_背景
➢为此“统一”希望为它的乳类食品建立一个新牌子， 利用其在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。在台 湾，以Tetra Pak包装的饮料-不论是高价的咖啡还是 低价的豆奶-价钱总是10或15元新台币。罐装饮料则卖 20元。
➢市场竞争激烈，原材料成本不断上升，如果能将相同 类别、相同容量的饮料卖到25元，那该多好！
品牌策划案例左岸咖啡 馆
2020/11/8
品牌策划案例左岸咖啡馆
Background_背景
为什么会诞生左岸咖啡馆这个品牌？ 统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市 场上长期以来无法突破二、三线商品的形象。 “统一”也有大量其他商品以企业的名字为牌子，不 仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。 这导致牌子混淆，给“统一”的乳类食品造成了长期 问题，它们需要一个“新鲜”和“专业”的清晰形象。
我们选择17到22岁的年轻女士，她们诚实、多 愁善感，喜爱文学艺术，但生活经验不多，不 太成熟。 她们喜欢品牌背后的意念，尤其是“左岸咖啡 馆”的概念。
品牌策划案例左岸咖啡馆
Consumer Insight_洞察消费者
➢ 她们寻求产品质量以外更多的东西，寻求情感回报、 使她们感觉更好、觉得自己更成熟的东西，寻求了解、 表达她们内在需求的品牌。
品牌策划案例左岸咖啡馆
咖啡馆品牌推广策划方案
【下雨喝一下午咖啡】
聊赖的午后 我独自走在蒙巴那斯道上 突然下起雨来 随手招了一辆计程车
来不及说谢谢ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ计程车已回到车队中
满头白发的司机问了三次 [要去哪？] 我才回过神。 [到……]
走进冷清的咖啡馆 四名侍者围坐一桌闲聊着 看到我后立刻起身 异口同声的说[躲雨]？
15、比不了得就不比，得不到的就不要。。。2022年1月下午3时1分22.1.515:01January 5, 2022
16、行动出成果，工作出财富。。2022年1月5日星期三3时1分32秒15:01:325 January 2022
17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。。下午3时1分32秒下午3时1分15:01:3222.1.5
MOMODA POWERPOINT 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年1月5日星期三下午3时1分32秒15:01:3222.1.5 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。2022年1月下午3时1分22.1.515:01January 5, 2022
16、业余生活要有意义，不要越轨。2022年1月5日星期三3时1分32秒15:01:325 January 2022
12、故人江海别，几度隔山川。。15:01:3215:01:3215:01Wednesday, January 05, 2022
13、乍见翻疑梦，相悲各问年。。22.1.522.1.515:01:3215:01:32January 5, 2022
14、他乡生白发，旧国见青山。。2022年1月5日星期三下午3时1分32秒15:01:3222.1.5
咖啡馆策划纪实之品牌策划
咖啡馆策划纪实之品牌策划我们处在一个产品日益同质化的年代，但品牌却微乎其微。
每个品牌的背后都会有一个产品，但并非每个产品都可能成为一个真正的品牌。
我们看到：太多的产品流落街头，无人问津，而品牌却大行其道，让你掏尽腰包仍心甘情愿。
品牌到底是什么？品牌为什么这样炙手可热？从无到有建立一个品牌到底有多难？让我们看看台湾统一企业创建“左岸咖啡馆”的品牌历程。
台湾统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市场上长期以来无法突破二、三线商品的形象。
究其原因，是“统一”也有其它商品以企业的名字为牌子，不仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。
这导致了牌子混淆，给“统一”的乳类食品造成了长期问题，它们需要一个新鲜和专业的清晰形象。
为此，“统一”希望它的乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。
而当时台湾市面上，以TetraPak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到XXX元新台币，罐头包装饮料则卖XXX元。
市场竞争非常激烈。
“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到XXX元。
“统一”创品牌的故事从一个塑料杯开始。
为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。
这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。
这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。
而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。
于是，所有的策略思考集中在一个主要目的上：如何让消费者接受XXX元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。
因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。
但是，从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？策划人员为此组织了八个讨论小组，最后想出四个高级场所作为尝试的概念：1．空中厨房。
来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。
左岸咖啡馆品牌策划案
来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。
但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？
新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。
一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好 奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和 意念，并编造一些动人的故事。
“统一”决定选择17到22岁的年轻女士作为目标对象，她们 诚实、多愁善感、喜爱文学艺术，但生活经验不多，不太成 熟，她们喜欢跟着感觉走。相对于产品质量而言，她们更寻 求产品以外的东西，寻求情感回报、使她们更感成熟的东西， 寻求了解、表达内心需求的品牌。
既然我们的品牌是咖啡馆，那么它不仅卖咖啡，它可 以延伸到咖啡馆餐单上的所有东西
现在台湾人从便利店的冷藏柜里，还能找到左岸 咖啡馆牌子的奶茶、牛奶冻和其它法式甜品。
左岸咖啡馆要推出自己的广告了
广告应促使消费者在脑海里建造一个自己最喜欢的法国咖 啡馆、一个理想的咖啡馆、一个历史悠久、文化艺术气息
浓厚的咖啡馆。左岸咖啡馆有能力刺激消费者在她们的想 象中产生一种真实、强烈的反应，它和消费者的关系，就 像一本喜爱的书、一册旅游摘记，在你享受一片独处空间 时，它随手可得，带你到想去的地方。就好比你身在台湾， 忙碌中偶尔想到欧洲度过浪漫之旅，左岸咖啡馆能够满足 你随时可能冒出的一点精神欲望。
"但，不急，请慢慢享用" 等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后， 两个人才押着他走出咖啡馆的大门 经过一阵的静默 大家议论纷纷 "为什么专偷EDGO的画" "画贼为什么爱吃甜品" "为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里"
遇到一位读到[L]的工人
咖啡馆的隔壁就是图书馆 大家总是先去借本书