家畜环境卫生与设施课程综合练习

家畜环境卫生与设施课程综合练习名词解释：1．家畜环境2．家畜环境卫生3．家畜环境与设施4．畜禽动物福利5．太阳高度角6．照度7．红斑作用8．空气温度9．空气湿度10．水汽压11．绝对湿度12．相对湿度13．饱和差14．露点15．有效温度16．温湿指数17．风冷指数18．基础代谢19．贼风20．外围护结构21．遮阳22．绿化23．自然采光24．采光系数25．入射角26．透光角27．有害气体28．恶臭物质29．自然通风30．风压31．热压32．横向通风33．纵向通风34．堆肥35．筛滤36．沉淀分离法37．人工湿地38．稳定塘系统39．水生植物塘填空题：1. 太阳辐射对家畜可产生光和热两方面的作用。

__________是家畜环境中的一个比较重要的因素，是家畜的生存和生产必不可少的__________。

2．太阳辐射的光热效应主要通过__________、__________、__________、__________等体现。

3．流明是光通量的标准单位，1lm指的是绝对温度为__________°K、面积为__________Пcm²的绝对黑体所发出的光通量。

4．太阳辐射中的红外线主要集中在__________nm的范围内，红外线对机体的主要作用是产生热效应。

5．畜牧业生产中，常用红外线灯作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以__________，而且还可改善机体的__________，促进动物的__________。

6．马、驴等是随春季日照逐渐延长的情况下发情配种的，故称之为__________；绵羊、山羊等是在秋、冬日照逐渐缩短的情况下发情交配，故称之为__________。

7．一天中气温最高值与最低值之差称为__________。

一年中最高月平均气温与最低月平均气温之差称为__________。

8．机体的体温调节主要包括__________和__________两种形式。

9．饥饿家畜采食饲料后，数小时内的产热量高于饥饿时的产热量。

这种因采食而增加的产热量在营养学上称为__________，生理学上称为__________。

10．蒸发散热通过__________和__________两种方式进行。

11．四种散热方式中，辐射、传导、对流这三种方式又称为__________，这部分热能使环境温度升高，故又称为__________。

12．在人类卫生学上，有效温度是根据__________、__________和__________三个温热因素相结合，以人的主观感觉为基础而制定的综合热环境指标。

13．影响畜舍小气候环境的因素有很多，包括_____、_____、_____、_____、_____以及_____等。

14．目前生产中温度调控措施主要包括__________、__________以及__________等。

15．人工照明一般以__________和__________作为光源，来代替或补充自然采光。

16．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：__________、__________和__________三种方式。

17．实际上，畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其卫生学意义主要在于用它表明__________和__________。

18．机械通风除按舍内外气压差进行分类外，也可按舍内气流方向分为__________、__________等。

19、__________和__________都能引起水体的富营养化。

一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。

20、畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到__________和__________。

21、堆肥制作流程包括__________、__________、__________、__________。

22、厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，最终产生__________和__________等。

23．鸡的个体小，体高一般在__________mm左右，空间活动范围在__________mm高度内，故鸡群所接受的环境影响范围是__________mm的空间高度。

24．成年鸡的体温为__________℃，，每分钟呼吸__________次，代谢十分旺盛。

25．鸡舍内的清粪方式有人工清粪和机械清粪两种。

机械清粪常用设备有：__________、__________和__________。

26．猪舍建筑按建筑外围护结构特点划分可分为__________、__________、__________、__________等四种类型。

27．猪舍建筑按屋顶形式主要分为__________、__________、__________、__________等类型。

28．猪舍建筑按舍内猪栏配置可分为__________、__________、__________。

29．工作人员进入或离开每一畜禽栋舍要养成__________、__________的习惯。

30．畜牧场常用的场内消毒设备主要有__________和__________，以及__________或将冲洗与消毒合在一起的__________。

31．畜牧场常用的消毒方法有__________、__________、__________和__________等。

32．畜禽尸体处理方法主要有__________、__________和__________。

选择题1．在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为（），高温可使产蛋量、蛋重和蛋壳质量下降。

A、12—23℃B、12—28℃C、13—30℃D、14—28℃2．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以（）lx为宜。

A、2B、5C、10D、203．在全部太阳辐射中，红外线约占（），紫外线约占（），其余为可见光部分。

A、50～60%，1%B、50～60%，2%C、30～40%，1%D、30～40%，2%4．低温（10℃）时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的（）。

A、50%B、60%C、70%D、80%5．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的（），家禽约占（）。

但在高温环境中，机体则主要依靠蒸发散热排除体内多余的热量。

A、25%17%B、25%20%C、30%17%D、30%20%6．环境温度过低，产乳量也会下降。

但品种不同，对温度的反应有所不同，如娟姗牛在（）℃以下产乳量减少，而黑白花牛无明显变化。

A、5B、0C、－5D、－107．鸡在38℃环境中，相对湿度超过（）或在41℃中，相对湿度超过（），均有热衰竭的危险。

A、65%30%B、65%25%C、75%25%D、75%30%8．一般认为，在气温（）℃、相对湿度50%～80%下，猪的生长、育肥效果较好。

A、14～26B、10～26C、10～23D、14～239．据报道，冬季相对湿度（）以上，对产蛋有不良影响。

产蛋鸡在生产中所能耐受的最高温度，随湿度的增加而下降。

A、80%B、70%C、60%D、50%10．正常情况下，舍内垂直温差一般在（）℃之间。

A、1.5～2.0B、2.0～2.5C、2.5～3.0D、3.0～3.511．寒冷季节，舍内的水平温差不应超过（）℃。

A、1B、2C、3D、412．叠层笼养鸡舍中，机械通风时，笼具遮挡可导致风速下降（）%。

A、5～10B、10～15C、15～20D、20～2513．从太阳辐射角度来选择畜舍朝向时，在北京地区以南偏东（）°到南偏西（）°范围内为宜。

A、45，50B、50，45C、45，45D、50，5014．试验证明，利用遮阳可使在不同方向上通过外围护结构传入舍内的热量减少（）。

A、10～15B、17～35C、5～25D、30～3515．滴水降温是一种直接降温的方法，即将滴水器水滴直接滴到家畜的肩颈部，达到降温的目的。

通常，滴水器安装在家畜肩颈部上方（）mm处。

A、100B、200C、300D、40016．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于（）°。

A、2°B、3°C、4°D、5°17．家畜可以看见的光谱范围为400～700nm，因此，可用白炽灯或荧光灯作为舍内人工照明光源。

A、400～700B、200～500C、300～600D、300～70018．据测定，冬季通过墙体散失的热量约占整个畜舍总失热量的（）%。

A、35～40B、35～45C、40～50D、20～3019．一般地，绿地夏季气温比非绿地低（）℃，草地的地温比空旷裸露地表温度低得多。

A、1～3B、3～5C、2～3D、5～620．滴水降温应间歇进行，滴水时间可根据滴水器的流量调节，以既使猪颈部和肩部都湿润又不使水滴到地上为宜。

比较适宜的时间间歇约为（）min。

A、30～45B、45～70C、60～70D、45～6021．管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在（）mg/m3以下。

一旦管理不善，硫化氢含量增加，致使人、畜中毒。

A、15B、16C、17D、1822、据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为（）吨，数量十分惊人。

A、40～60B、60～80C、80～100D、80～12023、粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的（）。

A、2～5B、8～10C、5～8D、15～1824．畜牧场防疫要求杀菌率必须在（）以上。

A、90%B、91%C、92%D、93%25．用药物消毒一遍平均杀菌率为84%左右，所以一般要消毒两遍，这就增加了工作量和成本。

A、95% B、90% C、84% D、75%判断题1．就生长发育阶段而言，光照不是对雏鸡的活动或觅食等各种生理机能的固有节律起同步信号作用，而是对雏鸡的生长直接产生刺激作用从而产生影响。

2．为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283～295nm的紫外线，可用一般的紫外线灯代替。

3．对产蛋鸡而言，每天光照12小时以下，会抑制繁殖系统生长发育、减少产蛋。

4．高温能提高公畜禽的精液品质和性欲。

5．可见光照射主要引起机体组织的化学反应和光热效应，紫外线则会引起电离反应。

6．太阳辐射强度随纬度增加而增强，随海拔高度的增加而逐渐减弱。

7．机体散热主要有辐射、传导、对流、蒸发等四种方式。

8．蒸发散热引起环境温度的升高和环境湿度的增加，因此，称其为非可感散热或潜热。

9．蒸发散热可通过皮肤和呼吸道两种途径进行，不同的畜禽这两种途径散失的热量差别不大。

10．高温可使动物患热痉挛、热射病，低温可致冻伤。

气温大幅度升降，是呼吸道疾病发生的主要原因。