浙江省庆元县锥栗产业现状及发展对策

宽 的 园 区配 套道 路２ ７ ｍ， ３ ｋ 园区 累计 投资 ３２ ０ ９ 万元 。 了 据 解 ，０ １ 庆 元 县 锥 栗 产 量将 超 过２ ｌ Ｏ ， 计 产值 可达 ２ １年 Ｏ ｔ 预 １８ ０ ０ 万元 。 锥栗产业不仅 能使庆元农 民增收 ， 还美化 了庆元 农村 环境 ， 锥栗产业 如今 已成 为庆元县六 大农业产业 之一 。
施 肥 。 达 到 庆 元 锥 栗 丰 产 优 质 ， 农 必 须 增 加 施 肥 ， 广 要 果 推
的锥栗 获得 浙江 省农展 会干果 “ 金奖 ” ２ ０ 年庆 元县 被浙 ，０ ０
锥栗 问 种绿 肥 ， 强 中耕 除草 ， 加 增肥 改 土 ， 少水 分散 失 ， 减
江 省政 府命 名为 “ 栗之 乡” ０ １ 锥 。２ ０ 年庆元 县 “ 江源牌 ” 三 、
政 府及 相关部 门签 订发展 目标 责任状 ， 把锥 栗产业 做强 做 大 ， 为富 民强 县产业 。 成
２２ 提高经营 管理水平 ， 强低产林 改造 ． 加
头 乡３ ７３ ｍ 、 大 堡 乡３ ９８ ｍ 、 上 乡９ ．７ ｍ 、 南 ０ ．ｈ 。 五 ９ ． 淤 ｈ ５４ ｈ 安 乡２ ５５ ｍ 张 村 乡３ ４３ ｍ 举 水 乡２ ３７ ｍ 、 湖 乡 ２ ．ｈ 、 ９ ．ｈ 、 ８ ．ｈ 合
有较 大的 开发利用潜 力。
庆 元县 在今后 一个 时期 ， 计划 利用５ 的时 间， 还 年 使锥 栗种 植 面积达 Ｎｏ６ 万ｈ ． ６ ｍ 规模 ， 全部 按照绿 色无公 害食 品标 准
化生产 ， 把锥栗产业培育成 庆元 富民强县的支柱产业 。
２ 庆 元县发展锥 栗产业 对策
摘 要： 粟是庆 元县主要 的经 济林树种 ， 锥 栽培 面积 达４ ０ ｈ 产值超 过１ Ｏ 万元 。 过对庆元 县锥 栗生产 、 ０ ０ｍ ， ８ ０ 通 经 营、 售现状 进行 调研和 分析 ， 出 了庆 元县锥 栗产业化发 展对 策。 销 提 关 键 词 ： 粟； 锥 经营现状 ； 发展 对策 ； 庆元县 中图分类号 ￥ ６ ． ６４ ２ 文献标识码 Ａ 文章编号 １ ０ － ３ ２ １ ７ ７ ０ ７ １（ １）２ － １ － ０ ０ ４ ０ ０ ２ ０
锥 栗 是壳 斗 科 栗 属植 物 ， 主要 分 布在 浙 南 闽北 一 带 ， 在 其他 地 区并 不 多见 。 庆元 锥栗 是 浙江 省 庆元 县特 产 ， 其 果 实锥 形 ， 皮 红褐 色 ， 形 美观 ， 肉酥脆 可 口， 营养 果 外 果 其 成份 和风 味均 优于板 栗 ， 板栗相 比， 与 锥栗 具有 高糖分 、 高
蛋 白、 维 生素 、 高 糯而 香 甜等 优点 ， 深受 广 大消 费 者青 睐 。 锥 栗果 生 食 、 食香 甜 可 口， 炒 还可 加 工月 饼 、 头食 品 。 罐 其 材质 坚硬 、 密 ， 致 耐湿 抗腐 ， 属优质 良材 ； 斗 、 壳 树皮 含有蹂 质 ， 提取拷 胶 ； 可 花期 长 ， 为优 良蜜 源 ， 经济 价值 高 ， 栗具 锥
编制 和工作 经费 ； 把锥 栗产 业发 展 目标 列入 各乡镇 和相 关 部 门年 度工作 任务 目标 考核 内容 ， 县政 府分 年度 与各乡 镇
色 农产 品作 为实现农 业增 效 、 民增 收的一个 “ 农 重头戏 ” 来 抓。 开展 良种选 育 、 交 育种 、 杂 嫁接 试验 等 科学 技 术研 究 ，
“ 蜜果 牌 ” 堂 山锥栗 基 地被 列 入浙 江 省首 批４ 个 林 业 金 天 ３
பைடு நூலகம்
坡度 平缓 的果 园应 尽可 能 在秋 冬 翻土 垦复 ， 清除 杂灌 ， 疏 松土壤 。 同时进 行整形 修枝 ， 剪去病 虫枝 、 枝 、 弱 枯枝 、 矮 低 枝 、 长枝 ， 徒 矮化 树 体 ， 善树 体通 风 透光 ， 改 促进 锥 栗开 花 结实 ， 提高锥 栗产量 。
１ １１ｍ 、 溪 乡２ ７８ ｍ 等 ， 公 害锥 栗 基 地６ 多 处 ， ０ ． 龙 ｈ ２ ．ｈ 无 ０ 成
为 目 前 浙 江 省 最 大 锥 栗 生 产 基 地 县 。 １ ９ 年 庆 元 县 选 送 ９８
庆元 县现 有一些 锥栗 林产 量 不高 ， 出现周 期性 结实 的
主要 原 因之 一是 粗放 经 营 ， 育管 理 水平 低 ， 施肥 或 少 抚 不
全 县要 形成 共识 ， 把锥 栗作 为庆 元县 生态农 业 的主 导 产 业 ， 为 发展 效 益农 业 的重要 内容来 抓 。 是 通过 政府 作 一
的正确 引导 ， 庆元县 上下 达到思 想统 一 ， 使 提高认 识 ， 成 形 合力。 二是 需要 栗农 自身 的艰 苦创 业 。 三是 需要加 强领 导 ， 落实 责 任 ， 强对 锥 栗 产 业 的领 导 ， 调科 技 人 员 ， 实 加 增 落
选 育 出 早 熟 、 果 、 产 等 优 良性 状 的新 品 种 。 大 丰
庆 元 县 现 有 锥 栗 面 积４ ０ Ｏ ｍ 其 中松 源镇 １２ ｍ 、 ０ ｈ ， ２ｈ 屏 都 镇 １ １ ７ ｍ 、 地 镇４ ０ ｍ 、 良 镇 １２８ ｈ 岭 ８． ｈ 荷 ６ １ｈ 贤 ０ ．６ ｍ 、
２１ 统 一 思 想 ， 化 以 栗 富 民 发 展 战 略 ． 强
１ 庆 元锥栗栽 培产业 现状
在 庆 元 县锥 栗 的 栽 培历 史 始 于 清代 ， 已有 ２ ０ 年历 ０多 史， 被农 民 称 为“ 杆 庄 稼 ” 是 生 态 型 的经 济 林 树 种 ， 铁 ， 是 富 民强 县 的支 柱 产业 之一 ， 年来 ， 近 庆元 县把 发 展这 一特
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安徽农学通报，Ａｎ ｕＡｇｉＳｉＢ ｌ２ １ ，７２ ） ｈ ｊ ｒ． ｃ． ｕ１ ０ １ （４ ． ｌ
浙 江 省 庆 元 县 锥 栗 产 业 现 状 及 发 展 对 策
吴春发 许 远平。
（ 浙江省 庆元 县安南 乡林 业工作 站 ， １ 浙江 庆元３ ３ １ ；ｇ 江省庆元 县林业局木 检总站 ） ２ ８３２ ｉ