德国社会与文化
德国的社会和人文特征
德国的社会和人文特征德国是一个位于中欧的国家，以其深厚的历史底蕴和丰富的文化遗产而闻名于世。
德国的社会和人文特征在世界范围内广为瞩目。
本文将介绍德国社会和人文特征的几个重要方面，并探讨其对当代社会的影响。
一、多元文化并存德国是一个多元文化并存的国家，这主要体现在其人口构成和语言上。
德国人口中包括来自不同国家和地区的移民和难民，使得德国成为一个拥有多种族和多种语言的社会。
在德国，德语是官方语言，但德国也承认其他少数民族的语言。
这种多元文化并存对德国社会产生了积极的影响，丰富了德国的文化多样性，并推动了文化交流和融合。
二、重视教育和科学德国一直以来都以其高质量的教育体系和科学研究而自豪。
德国的教育体系建立在长期的传统基础上，注重培养学生的创造力和批判性思维能力。
德国高等教育机构享有很高的声誉，并在许多领域开展了世界领先的科学研究。
这种重视教育和科学的态度使得德国成为一个有竞争力和创新力的国家，并为社会发展和进步提供了坚实的基础。
三、社会保障体系德国拥有完善的社会保障体系，致力于保护公民的基本权益和社会福利。
德国的社会保障体系包括医疗保险、养老保险、失业保险和工伤保险等，为人民提供了全面的社会保障。
这种社会保障体系为德国人民提供了安全感和稳定性，减轻了他们在生活和工作中的经济压力，也促进了社会的和谐发展。
四、环保和可持续发展德国在环保和可持续发展方面做出了积极的努力，并取得了显著成果。
德国政府实施了严格的环境保护政策，重视资源的有效利用和环境的可持续性。
德国人民也具有高度的环保意识，大力推广可再生能源和循环利用。
这种环保和可持续发展的意识使得德国成为全球环保领域的重要参与者，并为其他国家提供了良好的示范和借鉴。
总结：德国的社会和人文特征体现了其开放、多元和进取的精神。
多元文化并存、重视教育和科学、完善的社会保障体系以及环保和可持续发展是德国社会和人文特征的重要方面。
这些特征使得德国成为一个富有活力和创新力的国家，并对全球社会的发展作出了重要贡献。
德国的风俗礼仪和禁忌
德国风俗礼仪与禁忌一、德国概况德国位于欧洲中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家。
德国人民以其严谨、守时、真诚而闻名于世。
在德国，人们非常注重礼仪和传统文化，很多古老的习俗至今仍被保留和传承。
二、风俗礼仪1. 交际礼仪德国人在交往中非常注重礼貌和尊重，他们通常会用正式的称呼，如“先生”、“女士”等。
在交谈中，他们喜欢直接、坦诚地表达自己的想法，但也需要注意避免涉及私人生活和敏感话题。
2. 用餐礼仪德国人在用餐时非常讲究礼仪，他们通常会用刀叉将食物切成小块，用右手拿叉子将食物送入口中。
在用餐过程中，他们不会大声喧哗，也不会随意打断别人的发言。
此外，在餐桌上放置餐巾也是必要的礼仪之一。
3. 礼节德国人在日常生活中非常注重礼节，他们通常会用“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。
在公共场合，他们也会注意保持安静、不随地吐痰、不乱扔垃圾等基本礼仪。
三、礼物与贴面礼1. 礼物德国人非常注重礼物，他们认为礼物是一种表达情感和尊重的方式。
在送礼时，可以选择一些具有德国特色的小礼物，如巧克力、啤酒、瓷器等。
此外，也可以考虑一些个性化的礼物，如定制的纪念品等。
2. 贴面礼在德国，贴面礼是一种非常重要的礼仪，通常用于亲朋好友之间的问候和告别。
在贴面礼中，双方需要相互靠近，用左右脸颊轻轻贴合对方的脸颊，以表示亲密和友好的关系。
四、饮食禁忌与习惯1. 饮食特点德国菜以其丰富多样、口感独特而著称于世。
德国人喜欢食用肉类、鱼类、蔬菜等食材，尤其以香肠、啤酒等为代表性食品。
此外，德国人对早餐非常重视，通常会食用丰盛的早餐。
2. 饮食禁忌德国人对食物和饮料有一些禁忌和偏好。
首先，他们不食用狗肉和驴肉，因为这些动物在德国被视为宠物或工作伙伴。
此外，德国人对猪肉有特殊的喜好，很多经典的德国菜肴都是以猪肉为原料制作而成的。
另外，德国人喜欢饮用啤酒和其他饮料，但在饮酒时需要注意适量饮用，避免过量。
五、季节活动与传统文化1. 季节活动在不同的季节中，德国人会进行一些传统活动和庆祝仪式。
《当代德国社会与文化》课程笔记
《当代德国社会与文化》课程笔记第一章：导论一、德国的地理位置与历史背景1. 地理位置德国位于欧洲中部，是欧洲联盟的核心成员国之一。
它的地理坐标大约在北纬47°至55°，东经5°至15°之间。
德国的北部沿着北海和波罗的海的海岸线，拥有重要的港口如汉堡和不来梅。
南部则是阿尔卑斯山脉的一部分，包括著名的巴伐利亚阿尔卑斯山。
德国的主要河流有莱茵河、多瑙河和易北河，这些河流对德国的经济发展和历史变迁有着深远的影响。
2. 历史背景（1）神圣罗马帝国时期（962年-1806年）：德国地区在此期间成立了神圣罗马帝国，这是一个由多个封建领主组成的松散联盟。
虽然帝国名义上由皇帝统治，但实际上权力分散在各个诸侯国手中。
（2）宗教改革与三十年战争（16世纪-17世纪）：马丁·路德在1517年发起宗教改革，导致基督教世界的分裂。
随后，三十年战争（1618年-1648年）的爆发，进一步削弱了神圣罗马帝国的中央集权。
（3）普鲁士的崛起与德意志统一（18世纪-19世纪）：普鲁士王国逐渐成为德意志地区的主要力量。
在铁血宰相俾斯麦的领导下，通过普奥战争和普法战争，德国在1871年实现了统一，成立了德意志帝国。
（4）两次世界大战与德国分裂（20世纪初-20世纪中叶）：德国先后参与并发动了两次世界大战，并在第二次世界大战后分裂为联邦德国（西德）和民主德国（东德），分别处于西方阵营和苏联阵营的影响下。
（5）德国统一与欧洲一体化（1990年至今）：1990年，东西德重新统一，德国成为欧洲联盟的重要成员国，并在欧洲政治和经济一体化进程中发挥着重要作用。
二、德国的社会与文化特点1. 社会特点（1）福利制度：德国建立了全面的社会保障体系，包括全面的医疗保险、养老保险、失业保险和家庭补贴等。
这些福利政策旨在保障公民的基本生活需求和社会稳定。
（2）劳动市场与工会：德国劳动市场以高度的专业化和技能培训为特点。
德意志理念
"德意志理念"通常指的是德国人的价值观和哲学观念，这些观念对德国文化和社会有着深远的影响。
以下是一些与德意志理念相关的主要特征：
1. 科学与技术追求：德国一直以来都非常重视科学和技术的发展。
德国人对于创新和工程的追求，使得德国在许多领域取得了重要的科学和技术突破。
2. 学问与学术传统：德国拥有丰富的学术传统，尤其在哲学、文学、音乐和艺术方面。
德国学者们对于知识的追求和深入研究的精神，为德国建立了世界知名的大学和研究机构。
3. 社会责任与福利意识：德国社会强调社会责任和社会福利的价值观。
德国实行全民医疗保险、社会保障和教育机会均等等政策，致力于构建一个公平、包容和照顾弱势群体的社会。
4. 环境保护与可持续发展：德国人普遍关注环境保护和可持续发展。
德国在推动可再生能源、绿色技术和环保政策方面处于世界领先地位，注重在经济发展的同时保护环境。
5. 自律与纪律精神：德国人普遍具有自律和纪律精神，注重准时和守诺。
这种价值观在德国的工作和社会生活中体现出来，为德国的高效和有序运作作出了贡献。
需要指出的是，德国社会和文化是多元的，不同人群可能有不同的价值观。
因此，"德意志理念"并不是所有德国人的普遍共识，而是对一些普遍观点的概括。
德国的文化和传统
德国的文化和传统德国是一个重要的欧洲国家，拥有独特的文化和传统。
德国的文化和传统极具影响力，不仅对本国的文化和社会发展产生了深远的影响，而且在国际文化交流中也起到了重要的作用。
本文将探讨德国的文化和传统，以及它们的影响和意义。
一、德国的文化德国的文化源远流长，距今已有几千年的历史。
德国的文化具有很强的多样性和包容性，这源于其历史上不同地区和民族的交织和融合。
例如，德国北部的汉萨联盟曾是欧洲最强大的贸易联盟之一，吸引了不同国家和民族的商人来往。
这一时期的文化交流和贸易往来，不仅促进了欧洲经济的繁荣，也为德国的文化融合打下了基础。
德国的文化以其丰富多彩的艺术活动和生活方式而著称，艺术和文化在德国历史上一直扮演着重要的角色。
例如，德国音乐以其广泛的流派和伟大的作曲家而闻名，其中最为著名的当属巴赫、贝多芬和莫扎特等。
此外，德国的文学也是世界文学史上不可或缺的一部分，其中最具代表性的当属歌德和席勒两位文学巨匠。
除此之外，德国的电影、舞蹈、剧场等也在世界范围内享有盛名。
德国的文化还体现在其饮食、建筑、艺术和手工艺等方面。
例如，德国的啤酒和香肠在国际上都享有盛誉，而德国建筑风格以其精致的细节和精美的设计而著称。
此外，德国的手工艺也是世界闻名的，如德国的玻璃制品、陶瓷工艺、钟表制造等。
总的来说，德国的文化具有丰富多彩的特点，它强调文化传承、保护和发扬光大，这种文化精神也一直影响着德国社会和文化发展。
二、德国的传统德国的传统继承和保护了许多古老而珍贵的文化元素，其中最典型的当属德国的民俗和节日。
德国的民俗和节日反映了德国人民的信仰、习惯和生活方式，它们也是德国文化的重要组成部分。
比如，德国的圣诞节是全球最重要的节日之一，许多圣诞节的传统如圣诞树、圣诞市场、圣诞卡片等都源于德国。
此外，德国的万圣节、复活节、古斯塔夫节等传统节日也吸引了众多人们的目光。
德国的民俗也独具特色，最典型的当属慕尼黑啤酒节和哥特林根篝火节。
慕尼黑啤酒节是全球最大的啤酒节，每年吸引了数百万游客前来观赏和参与。
德国概况简介课件
汉堡
作为德国第二大城市， 拥有独特的港口文化和
美食。
旅游政策
01
02
03
04
申根签证
持有申根签证可自由进出德国 。
旅游保险
游客需购买旅游保险，以保障 自身权益。
环保政策
德国重视环境保护，游客需遵 守相关规定。
退税政策
在德国购买一定金额的商品可 享受退税。
旅游须知
时差
德国与中国时差为+7小时。
03
德国文化与社会
教育体系
高等教育
德国高等教育历史悠久， 拥有众多世界一流大学， 如慕尼黑工业大学、海德 堡大学等。
职业教育
德国职业教育和培训体系 享誉全球，为各行各业提 供了大量技术精湛的专业 人才。
义务教育
德国实行12年义务教育制 度，确保所有儿童和年轻 人都有接受基础教育的权 利和机会。
文化艺术
语言
德语为主要语言，但许多德国 人也能说英语。
货币
使用欧元作为货币。
交通
德国拥有发达的公共交通网络 ，包括火车、地铁和公共汽车
等。
05
中德关系
中德经贸关系
德国是中国在欧洲最大的贸易伙 伴，中国是德国全球第三大贸易
伙伴。
中德两国在贸易、投资、科技、 创新等领域的合作不断深化，为 双方经济发展带来了实实在在的
德国概况简介课件完整版
• 德国地理与历史背景 • 德国经济 • 德国文化与社会 • 德国旅游 • 中德关系
01
德国地理与历史背景
地理特征
地理位置
德国位于欧洲中部，北邻丹麦，南接 瑞士和奥地利，西与荷兰、比利时、 卢森堡和法国接壤，东与捷克和波兰 相邻。
地形地貌
德国国情文化知识
德国国情文化知识德国，位于欧洲中部，是世界上第四大国家，陆地面积约等于一个大的欧洲国家的两倍，人口超过8200万。
它的地理位置极为重要，东接波兰，西滨荷兰、比利时、卢森堡和法国，北接丹麦，南接奥地利和瑞士。
该国的地形以山地为主，多数海拔超过1000米，有丰富的森林带，位于黑森林、北海和北部欧洲山脉等地带。
德国历史悠久，曾有非常强大和有名的帝国罗马帝国，在中世纪，德国被分为许多小领土，然后分为两个联邦国家，分别是德意志联邦共和国和德意志魏国。
1871年，法兰克-罗森国统一了魏国和共和国，成立了德意志帝国，成为欧洲最强大的国家之一。
1945年，德国被分成两个部分，东部成为东德，西部成为联邦德国，成为西欧最大的国家。
德国是欧洲科技发达、文化发达的国家，也是一个文化多元化、政治完善化的国家。
其文化发达、科技发达，以及在国际上拥有重要地位使得它备受关注。
德国拥有许多卓越的作品，如海德堡印刷术，“问题”、“黑暗”和“自由”等文化作品。
古老的宗教信仰是最大的文化影响，基督教声势浩大，罗马天主教作为最大宗教教派，在民间被广泛传播。
德国有着独特的语言，是欧洲最古老的语言之一，它的文化也有着丰富多彩的历史，从国家制度、政治制度、社会制度、思想制度等方面可以看出，它的思想制度不绝如缕，其中的哲学尤其著名，尤以海德、康德和尼采的思想最被广泛传播。
德国人民以勤奋、审慎和踏实著称，在历史上，它们的精神一直被欧洲其他国家所尊崇，是世界上崇尚以勤劳、节俭、勇敢精神入国家的文化。
另外，德国有着丰富的自然资源，拥有德伦达河、拉特兰河等多条河流，有丰富的煤炭、森林和农田，是世界上非常重要的农业和工业中心。
在德国，技能非常重要，特别是高等教育，以及多年来的新技术的发展，使德国成为一个文化和经济发达的国家，教育发达程度极高，也拥有很多优秀的科学家。
另外，德国对外政策谨慎，政府对国际组织活动很活跃，积极参与欧洲经济社会和文化发展，政府也拥有强大的军事力量。
德国文化发展和国际影响
德国文化发展和国际影响德国是世界上文化底蕴深厚的国家之一，可以说每个人都能感受到德国文化的影响。
从古典音乐到哲学思想，从工业设计到科技创新，德国对世界文化和社会发展都有着深刻的影响。
首先，德国是音乐之国，一首首经典的古典音乐作品汇聚成了德国的音乐文化。
例如贝多芬、巴赫、莫扎特等人在他们的音乐作品中传递着德国人民的情感，也展现了德国文化的博大精深。
除了古典音乐，德国还是现代音乐、流行音乐的发源地之一。
自20世纪初，德国音乐家与艺术家协同合作发展出了另类、电子、摇滚等多种类型的音乐，这些都迅速传播到全球，成为世界范围内的流行文化。
其次，德国也以其哲学思想和文学成就闻名于世。
众所周知，康德、黑格尔等哲学家在他们的哲学思想中解释了道德与自由、存在与意识的关系。
在对现代思想的影响中，德国的版图一直是核心区域之一。
然而，这些思想不仅反哺了世界，也塑造了德国文化发展的独特风格。
同时，德国的文学也深受世界文化的熏陶。
德国的经典文学作品，例如佛罗伦萨·亨斯特、托马斯·曼和弗朗茨·卡夫卡等，都以其对人性、社会和哲学的深刻思考方式而为人所称道。
另外，德国的工业设计也深受全球认可。
德国的设计风格偏向于极简、优雅且实用，这种设计理念延续了上百年，始终引领全球众多消费领域的创新设计风尚。
这些设计理念与制造技术与知识的传递，成就了优质的产品质量，并深深地影响了全球的设计与制造产业，尤以汽车制造领域为代表。
世界著名的奔驰、宝马、奥迪、大众等德国知名汽车品牌都是在德国工业设计和精湛制造的基础上走向全球的。
最后，德国在科技创新方面也取得了重大的成就，影响全球的科技发展。
例如研究团队开发，针对新兴技术的专利申请等方面持续保持领先。
如今，德国已成为全球高科技产业领域的引领者，完成了独特的自我创新之路。
德国的科技创新不仅影响了国际科技发展，也为德国经济的稳定发展提供了稳定的保障。
综上，德国文化多方面地展示了其在全球文化发展中的巨大作用。
德国人社交文化礼仪
德国人社交文化礼仪德国人的社交文化礼仪是德国社会中非常重要的一部分。
德国人注重谦逊、礼貌和互相尊重，在社交场合中的表现力和自信度也很高。
以下是关于德国人社交文化礼仪的一些常见特征。
一、问候与礼仪在德国，人们习惯于打招呼时互相握手，并称呼对方的姓氏。
在正式场合，通常要用表达敬意的称谓，如先生（Herr）或夫人（Frau）。
当与朋友见面时，人们会互相拥抱或亲吻对方的面颊。
二、准时与守时准时度是德国人非常重视的一点。
不管是工作还是社交活动，迟到被视为不尊重他人的行为。
在商务会议、聚会或约会中，提前几分钟到达是德国人的常规作法。
三、礼品与赠礼在德国，送礼物被视为一种对主人的尊重和感激的方式。
常见的礼物包括花束、葡萄酒或巧克力。
在参加派对时，一般都会带上礼物表示对主人的感谢。
四、酒精和饮酒礼仪在德国，酒精饮品经常在社交场合中出现。
品尝当地的啤酒或美味的葡萄酒也是德国人的传统。
饮酒礼仪包括用右手举杯、保持眼神接触，并对着对方说"Prost"（干杯）。
五、用餐礼仪与其他国家一样，德国人用餐时也有一些常规礼仪。
在正式场合，使用刀和叉，不用手直接拿食物。
在吃面包时，要将面包撕成小块并用刀上涂黄油或其他配料。
在用餐时，尽量保持安静，不要吧嗒吧嗒地发出噪音。
六、谈话和面部表情德国人的谈话通常是直接而坦率的，喜欢直截了当地说出自己的观点或意见。
在公共场合，德国人比较克制情感表达，并且通常会保持面部表情的中立态度。
七、尊重个人隐私德国人非常尊重个人隐私，他们通常不会过问别人私人事务的细节，除非被邀请分享。
他们在社交聚会中不会询问关于个人财务或家庭生活的问题。
八、禁忌话题在德国的社交场合中，有一些话题是比较敏感的，如政治、宗教、个人财务和战争等。
对于这些话题，德国人更倾向于避免讨论，以避免引发冲突。
以上是关于德国人社交文化礼仪的一些主要特点。
虽然这些规则对于德国人来说是非常重要的，但对于游客和外国朋友来说，并不需要完全遵守所有规则。
德国文化及礼仪禁忌
德国文化及礼仪禁忌1.迟到：在德国，准时是非常重要的。
迟到被认为是一种不尊重他人的行为。
无论是在商务会议还是社交聚会上，迟到都会给人留下不好的印象。
如果您因其中一种原因无法准时到达，请提前通知并给予合理的解释。
2.平等：德国文化强调平等。
无论是在工作场所还是社交聚会上，人们对彼此一视同仁。
不论年龄、性别、社会地位或文化背景，每个人都希望被平等对待。
尊重别人的观点和意见是德国人一种常见的行为。
3.私人空间：德国人非常注重个人隐私和私人空间。
在公共场所，与陌生人保持适当的距离是非常重要的。
在德国，拥抱和亲吻在初次见面时是不被接受的。
握手是一种常见的问候方式，但要注意避免过分接触对方。
4.饮食禁忌：德国人非常注重饮食的品质和营养价值。
在用餐时，请保持安静、文雅，避免喧闹和强烈的咀嚼声。
将手放在桌子上，而不是放在腿上，并使用餐具正确地吃饭。
5.礼物：在德国，送礼是一种常见的表达感激之情的方式，尤其是在节日和特殊场合。
适当的礼物可以表达尊重和感谢。
但是，要避免送一些不合适或具有负面象征意义的礼物，比如钟表、刀具和白色花朵。
6.货币：德国是一个现金社会，在大多数商场和餐厅，现金是首选的支付方式。
使用信用卡和借记卡是一个备选选项，但并非所有商家都接受此类支付方式。
在使用现金时，请确保拥有充足的零钱以支付小额费用。
7.衣着：德国人在衣着方面非常注重品质和整洁。
重要的是保持整洁、得体的服装，特别是在商务场合。
穿着过于随意或暴露的服装可能会给人留下不好的印象。
8.宗教和政治：德国尊重宗教和政治的多样性，但在公共场合要避免过度讨论这些话题。
宗教和政治信仰往往是个人隐私，因此最好避免引发不必要的争论或冲突。
总结起来，德国文化及礼仪禁忌非常注重时间、平等、个人隐私和尊重。
遵守这些规则将帮助您更好地融入德国社会，增强您与德国人之间的信任和亲近感。
德国的特色文化和风情
德国的特色文化和风情德国是一个拥有丰富文化传统的国家，其特色文化和风情深受世人喜爱。
德国既有着深厚的历史底蕴，又融合了现代化的艺术和科技，形成了独特的文化魅力。
本文将从德国的艺术、音乐、食物、传统节日、建筑和社会风情等方面，介绍德国特色文化和风情。
德国艺术方面，无疑是世界文化宝库。
德国艺术家们自文艺复兴时期以来就创造了许多杰出的艺术作品。
在建筑方面，德国的哥特式建筑和巴洛克式建筑受到世界各地的赞美。
例如，科隆大教堂、新天鹅堡、哈雷市政厅等都是德国建筑的杰作。
在绘画方面，德国也有丰富的传统。
德国画家代表人物，如阿尔布雷希特·丢勒、阿尔布雷希特·阿尔都斯、卡斯帕·大卫·弗里德里希等都有着世界级的地位。
此外，德国的雕塑、装饰艺术、摄影等领域也都有很高的造诣。
在音乐方面，德国也是享誉世界的音乐大国。
德国是巴赫、莫扎特、贝多芬、勃拉姆斯、瓦格纳等一系列音乐大师的故乡。
德国音乐传统深厚，音乐院校遍布各地，受到世界各地音乐爱好者的尊敬。
德国也有许多著名的音乐厅和歌剧院，如柏林爱乐乐团、慕尼黑爱乐乐团、德累斯顿国立歌剧团等都享有盛誉。
在食物方面，德国也有着独特的文化。
德国人酷爱啤酒和香肠。
德国啤酒极为普及，每年举办的慕尼黑啤酒节是世界闻名的盛会。
德国香肠种类繁多，品种特色各异，香肠文化在德国有着悠久的历史传统。
此外，德国还有着丰富多样的蛋糕和甜点文化，如黑森林蛋糕、阿尔卑斯山脚下的面包布丁等都是德国著名的甜点。
在传统节日方面，德国也有许多独特的节日和庆典。
例如，圣诞节是德国最重要的传统节日之一，德国的圣诞市场在世界各地都享有盛名。
复活节、万圣节、庄园节、植树节等也都是德国人喜爱的庆祝活动。
此外，德国还有着许多地方性的传统节日，如慕尼黑啤酒节、科隆狂欢节等，这些节日都展现了德国人民热情豪放的一面。
在建筑方面，德国也有着丰富的建筑文化。
德国的城市和乡村都有着不同风格的建筑，从中世纪的城堡、哥特式教堂，到现代化的高楼大厦，各种建筑风格在德国都有着独特的表现。
德国崛起的社会文化解读
德国崛起的社会文化解读■ 肖 洋／文德国的崛起是以一个“后发”国家的形象出现的，但是它后来居上所表现出来的巨大能量和发展潜力，可谓是近现代史上的一个奇迹。
德国崛起背后的重要动力——不仅是经济实力的增强，更来自德国社会文化推动的思想创新。
从社会文化的视角解读德国的崛起道路，有助于准确地反观中国式发展的文化内涵，拓宽中华民族的崛起道路。
德国崛起的前奏：日耳曼精神与普鲁士道路德意志民族的祖先古日耳曼人原是一个落后的民族。
在经历了漫长的落后岁月后，德意志民族走向了先进，逐渐形成了自强不息、崇拜权威、严谨思辨的日耳曼精神。
日耳曼精神是在19世纪初普鲁士在耶拿战役失利后被提出的，在德国统一战争中进行了完善充实。
在德意志民族复兴的过程中，日耳曼精神发挥了至关重要的作用，它不仅是德意志民族文化的精髓，更是解读德国数度崛起的钥匙。
国家统一与民族尊严是日耳曼精神的核心。
德意志神圣罗马帝国的辉煌历史使得德意志民族养成了一种民族优越感，而这种优越感却被拿破仑战争和内忧外困所粉碎。
作为一个后起的大国、迟到的民族国家，德国始终受到地理和历史问题的困扰与制约。
19世纪中期的德国，尽管民族主义作为一股强大的文化思潮已经震撼着德国各个阶层，但各邦统治阶级仍从王朝利己主义出发,竭力维护分裂状态。
德国资产阶级由于力量软弱,不足以撼动传统的政治体制,下层民众则受封建思想的奴役控制，保持着对本邦统治阶级的忠诚；在外部,法、俄等邻国期望通过保持德国的分裂来控制和操纵德意志事务。
虽然在国家分裂的状态下,民族的文化认同是一种必不可少的思想基础,但是它只能使德意志民族停留于“语言民族”和民族的“文化概念”层面。
[1]因此，从民族心理而言，越是处于一种压迫式的状态，德意志人民对于统一的渴望就愈发强烈，对于在大国对抗中占据上风的现实需求和在世界舞台上占据一席之地的心理需求也就愈发迫切。
因此，统一问题既是解决一切问题的目标，又是恢复民族尊严的前提。
正是这种地方邦国君主专制、神圣罗马帝国分崩离析的历史遗留和现实统一任务的要求强化了日耳曼精神中崇尚权威的民族特性。
德国文化及礼仪禁忌分解
德国文化及礼仪禁忌分解德国是一个具有悠久历史和独特文化的国家。
在德国，有一些文化及礼仪禁忌是需要被尊重和遵守的。
下面将对一些主要的禁忌进行分解：1. 称呼：在德国，人们注重尊称和彼此之间的礼貌。
在与他人交往时，首先要使用正确的称谓。
对于陌生人，通常使用"Herr"（先生）或"Frau"（女士）加上姓氏来称呼。
在正式场合，应该尊称对方的职务或职称。
一般情况下，使用"Sie"这个正式的称呼来表示对对方的尊重。
2.送礼：在德国，送礼通常是在特殊场合，如生日、圣诞节或结婚时进行的。
常见的礼物包括花束、巧克力和葡萄酒。
送礼的时候，应该尽量避免送钟表、刀具或带有红色包装的礼物，因为这被认为是不吉利的。
3. 餐桌礼仪：在德国，用餐时有一些特定的礼仪要注意。
首先，要等主人发出邀请才能开始就餐。
用餐时，应该将双手放在桌子上，并且饭前要等待主人说"请开始吧"（Guten Appetit）。
另外，用餐时应该采用刀和叉子一起使用，不要只使用刀。
最重要的是，要注意避免将手放在桌子上，这被认为是粗鲁的行为。
4.穿着：在德国，穿着整洁干净并且得体是很重要的。
无论是在正式场合还是在日常生活中，德国人都非常注重个人形象。
在正式场合，男性通常会穿西装，女性则会穿正装。
在日常生活中，舒适和休闲的穿着更受欢迎，但也要注意穿戴得体。
5.避免迟到：在德国，守时是非常重要的。
迟到被视为不尊重他人的行为，并且会被认为是不礼貌的表现。
所以，确保准时到达约定的时间和地点是非常重要的。
6.尊重个人空间：德国人注重个人隐私和空间。
因此，在与他人交流时要注意保持一定的距离，避免过于亲密或过于靠近对方。
此外，德国人比较保守，不太习惯与陌生人分享个人生活或感情问题。
总结起来，尊重和遵守德国的文化及礼仪禁忌是非常重要的，这不仅能帮助你更好地融入当地社会，还能让你与德国人建立起良好的关系。
德国的人文风情
德国的人文风情德国位于欧洲中部，是一个拥有丰富人文历史的国家。
德国的人文风情以其悠久的历史、独特的文化和多样化的艺术形式而闻名于世。
本文将从德国的建筑、音乐、文学和饮食等方面，向读者展示德国独特而迷人的人文风情。
一、建筑艺术德国的建筑艺术可以追溯到古罗马时期，但真正的繁荣始于中世纪。
许多城市保留着中世纪的风貌，如科隆大教堂、慕尼黑新市政厅和斯图加特旧城。
其中，最引人注目的要属科隆大教堂，其庄严壮观的哥特式建筑风格代表了德国建筑的巅峰。
除了中世纪的建筑，德国还有许多现代建筑代表作。
例如，柏林的勃兰登堡门和法兰克福的金融区摩天大楼，展示了德国建筑的现代风貌。
这些建筑体现了德国人对创新和功能性的追求，同时仍能保持对历史传统的尊重。
二、音乐与文化德国以其对音乐的贡献而闻名于世。
贝多芬、巴赫和莫扎特等众多音乐大师都是德国人，他们的音乐作品至今仍然被世人所喜爱和崇拜。
德国也是古典音乐和歌剧的发源地，每年都有许多音乐节和表演在德国各地举行。
除了音乐，德国的文学也有着举世瞩目的贡献。
德国文学史上有许多著名作家，如歌德、海涅和博尔赫斯等。
他们的作品深刻地描绘了德国社会和人民的内心世界，为德国文化注入了独特的精神。
三、饮食文化德国人非常重视饮食，他们注重健康和营养均衡。
著名的德国菜包括猪脚、烤鸡、香肠和苹果派等。
这些传统美食多数以肉类为主，搭配土豆、酸菜和面包等传统配料。
此外，德国人还喜欢喝啤酒，他们有着丰富的啤酒文化和各种各样的啤酒品牌。
德国的饮食文化还体现在丰富多样的餐桌礼仪上。
在德国，用餐礼仪非常重要，人们习惯用刀和叉来吃主菜，并注意礼貌待客。
德国人往往会在饭桌上聚餐，并享受与家人和朋友交流的快乐时光。
结语综上所述，德国的人文风情在建筑、音乐、文学和饮食等方面独具特色。
德国人民对于历史的尊重和对创新的追求，使得德国成为了一个独特且迷人的国家。
在未来的发展中，德国的人文风情将继续为世界所称道，成为人们了解和欣赏的对象。
欧洲德意志国家的发展与文化特征
欧洲德意志国家的发展与文化特征欧洲德意志国家是指以德国为中心的欧洲国家联盟，其包括德国、奥地利、瑞士、列支敦士登和卢森堡等国家。
这一地区的历史悠久，文化繁荣，蕴含着丰富的人文精神和价值观念，是世界上独具特色的文化区域。
一、历史与文化传统欧洲德意志国家是贯穿整个欧洲历史的一块重要拼图。
德国的历史可以追溯到罗马帝国时期，这一地区自古以来就是各个文化的交汇点。
中世纪时期，欧洲德意志国家出现了许多重要的文化运动和学者，如启蒙运动思想家伏尔泰、哥白尼、伽利略等人。
这一地区的文化底蕴十分丰富，如古代居民德意志人的习俗、文化、绘画、音乐、舞蹈、戏剧等传统艺术，以及著名的哥特式建筑、巴洛克式建筑等等，都具有浓厚的历史气息。
二、现代化的德意志国家现代化德意志国家的发展始于19世纪初的Napoleon时期，到了两次世界大战后，德意志国家经历了巨大的变革和挑战。
在经验了这样的痛苦之后，德国人民意识到了文化、习俗、价值观等方面的真正价值，并开始重视环境保护、社会福利等问题。
今天的德国是多元化的、开放的、勇于创新的国家，这一点在各个领域都可见。
三、文化特点欧洲德意志国家的文化特点主要包括三个方面：1. 文学、音乐等艺术方面的地位欧洲德意志国家一直处于音乐的制高点，古典音乐居于世界乐坛一流，如巴赫，莫扎特等，被公认为世界音乐的杰出贡献。
德国文学风格多样，具有超前的哲学思考和细腻的情感，而其经典著作通常具有深刻的内涵和强烈的人文价值。
2. 制度完善和社会福利欧洲德意志国家的制度完善和社会福利在世界上均享誉盛名。
特别是其医疗保健和养老保险，被认为是通向福利社会的捷径。
老人、儿童、残疾人和其他弱势群体，在这里享受到起码的自由机会，强化了公民的社会利益。
3. 环境保护方面的重视欧洲德意志国家是全球环保领域的先行者之一，对环境保护的重视已经上升至历史的高度。
严格限制了排放、垃圾、重金属和有害化学品的数量和成分，大力推进环保产业发展，保护生态环境的部门和机构得到了国家政府的有力支持。
德国统一后的社会与文化变迁
德国统一后的社会与文化变迁1990年的德国统一标志着东西德国的合并，它不仅在政治和经济层面上带来了巨大的变化，也对德国社会和文化产生了深远的影响。
这篇文章将着重探讨德国统一后社会和文化的变迁。
首先，德国统一后社会的变化令人瞩目。
统一使德国社会的结构发生了巨大的改变，人们不再分为东德和西德两个势不两立的社会群体。
不同地区之间的隔阂减少，人们开始更加密切地联系和互动。
这也导致了跨地区的人口流动增加，越来越多的人选择在统一后的德国各地寻找工作和生活的机会。
德国统一后的文化变迁同样值得关注。
一方面，统一使德国文化得到了更广泛的传播和认可。
东德的艺术家、作家和知识分子的声音借助统一获得了更大的影响力。
东德的文化成果逐渐与西德的文化融合，对整个德国文化产生了积极的影响。
另一方面，统一也给德国的文化带来了一定的挑战。
东德的传统和价值观与西德存在差异，融合过程中的争议和冲突不可避免。
然而，统一后的德国文化变得更加多元化和丰富，不同地区的文化特色被更多人所熟知和尊重。
统一对德国的经济也产生了深远的影响。
东德经济的崩溃使西德不得不承担重建东德的责任，这给西德经济造成了一定的负担。
然而，统一也为德国经济提供了巨大的机遇。
东德的工业和劳动力资源为西德带来了新的增长动力。
统一后，德国的经济实力迅速恢复，并在欧洲乃至全球的经济舞台上扮演着重要的角色。
德国统一后的社会变迁也带来了一种新的民族认同。
人们开始更多地强调自己是德国人，而不再强调他们来自东德还是西德。
统一使得德国重新塑造了一个全国性的认同，超越了地缘和政治的界限。
这种新的民族认同也催生了更多的德国统一的象征，例如1989年柏林墙的倒塌，成为统一的重要标志之一。
然而，统一后的社会与文化变迁并非一帆风顺。
许多东德人在统一后遭遇了就业和适应的困难。
与此同时，一些东德的传统文化和价值观也面临着被忽视的风险。
统一后仍然存在着双方互相误解和隔阂的问题，这需要更多的努力和沟通来解决。
现代德国社会中的文化认同与文化多元性
现代德国社会中的文化认同与文化多元性概述德国文化对于整个欧洲来说都有着举足轻重的地位。
几百年以来，德国一直是欧洲文化的灯塔。
然而，欧洲的多元化和全球化带来了社会结构的变革，使得人们对于文化认同和文化多元性的讨论日益增多。
本文将探讨现代德国社会中的文化认同和文化多元性，从历史、文化、语言等多重角度来分析。
历史背景德国历史的漫长过程塑造了其独特的文化特质。
中世纪的德国是神圣罗马帝国的重要组成部分，此后在近现代的战争中不断遭受毁灭和分裂，直到1949年联邦德国和德意志民主共和国建立才得以统一。
这个历史过程形成了德国的特殊性：一方面，德国作为欧洲文化的重要代表，有着强烈的文化认同，另一方面，体制转型、移民流动等因素也使得德国越来越多元化。
在这种情况下，文化认同和文化多元性的平衡成为一个重要议题。
文化认同德国人对于自己的文化有着强烈的认同感。
德国文化在欧洲文化中占有举足轻重的地位，尤其是在哲学、文艺和音乐方面。
许多德国人以这些文化形象为自豪，并视其为国家形象的代表。
德国也以严谨的教育体制和高品质的产业闻名于世，这些也是德国人引以为豪的事物。
文化认同不仅是对于国家形象的认同，同时也是德国人身份认同和自尊的一部分。
因此，德国人非常重视对于文化的传承和保护。
文化多元性文化多元性也是现代德国社会中一个非常重要的议题。
随着全球化和移民潮的发展，德国的文化多样性日益增加。
人们从世界各地来到德国，带来了不同的语言、文化和风俗习惯。
这种多元性带来的不仅是挑战，同时也是加强文化多元性的机遇。
例如，德国政府制定了多元文化政策，推广和保护少数族裔文化和语言，同时也在教育课程中注重多元性意识的培养。
这种政策旨在确保德国社会的多元性和包容性，同时也允许不同文化之间的互相交流和理解，以促进德国的文化繁荣。
语言的作用语言是文化认同和文化多元性的重要组成部分。
德国大部分人使用德语作为母语，德语也是世界上最流行的十大语言之一。
德语对于德国文化的塑造有着巨大的作用。
社会转型背景下的德国当代文化
社会转型背景下的德国当代文化随着社会的转型，文化也在不断地发展和变化。
德国作为一个经历了多次社会转型的国家，在当代文化领域也有着独特的魅力和贡献。
一、大背景的转型：德国的整体转型二十世纪初，德国面临着政治、社会、经济等多方面的转型。
两次世界大战的爆发，不仅改变了世界政治格局，更影响了德国整体的转型。
特别是战后重建，德国经历了经济繁荣以及重新定义和思考自己国家的角色和意义。
这一转型过程的历程，也是德国当代文化得以生长和振兴的背景。
二、当代文化的发展：德国文学的新兴在这一背景下，德国文学应运而生。
德国文学自十九世纪中叶开始，以浪漫主义为主，后期逐渐向现实主义转化，同时也受到了现代主义、后现代主义等思潮的影响。
而在二十一世纪初期，德国文学逐渐形成了自身风格，具有了鲜明的特点：对于社会现实的关注，多元文化的融合，以及对于德国历史的审视和思考。
其中，代表性的作家有黑希、耶列姆雅等人。
德国文学作品的饱满与成熟，呈现出对于当代作家的自信和肯定。
三、当代文化的发展：德国电影的崛起除了文学，作为当代文化产业的电影也获得了很大的发展。
二十一世纪初期，德国电影产业逐渐成为了欧亚电影最为活跃的领域之一，其中包括了多项国际电影奖项的获得。
德国电影作品涉及的题材也十分广泛，从历史事件到社会现实，再到对于人性的探讨等。
这类电影作品将国家历史和当代社会文化作为背景，尝试从多个角度出发，探究生命的真谛和价值。
四、当代文化的发展：德国音乐的传承在德国文化里，音乐一直占据着重要的地位。
从莫扎特、贝多芬、布鲁克纳到维尔纳、柴可夫斯基等人的经典传承，再到当代流行音乐的创新发展，德国音乐界构成了丰富且多样化的文化格局。
特别是近几年来，德国流行音乐的产生和发展，受到许多年轻人的追捧,丰富了人们的音乐生活。
五、结语总体来看，德国在经历了政治和社会的多次转型后，实现了对文化的当代发展。
在当代文化领域，德国的文学、电影和音乐等不仅在国际上获得了认可，例如获得了诺贝尔文学奖等国际奖项的颁发，更在德国本土产生了很大的影响，被广泛地接受和喜爱。
德国石器时代社会的文化和政治
德国石器时代社会的文化和政治德国历史上有着悠久的文化和政治传统，而其石器时代社会也是非常有趣的一个时期。
石器时代是从公元前1.5万年至公元前2000年之间的一个时期，这一时期的社会发展和政治制度都非常粗糙，但是仍然有着许多值得我们注意的地方。
文化在石器时代，人类的文化生活非常重要。
这一时期的人类主要通过口传和自然记忆的方式来记录和传承文化。
最早期的人类在石器时代就已经开始了文化的创造和发展。
他们创造了简单的工具和武器，同时也建立了一些基本的生产方式和生活方式。
这些文化的创造和发展在后来的人类社会中起到了非常重要的作用。
在德国的石器时代，人类的文化主要表现在以下几个方面：绘画、雕刻和音乐。
绘画：石器时代的人类经常在墙上和岩石上绘制图案和图像。
这些图案和图像主要展示了一些生活中的场景和图像，比如打猎、采集食物和战斗等。
这些图案和图像中有些非常简单，而有些则非常复杂，甚至还有些具有非常高的艺术价值。
雕刻：与绘画类似，石器时代的人类也经常在石头上雕刻一些图案和图像。
这些图案和图像通常比较简洁，但也有一些非常精致。
石器时代的雕刻主要展示了人类对自然和生命的敬畏和情感，也是人类对自己以及周围世界的探索和表达。
音乐：石器时代的人类也经常演奏一些简单的乐器，比如骨笛和长笛。
这些乐器的音乐非常简单，但也非常具有感染力。
石器时代的音乐主要表现出对生命和自然的敬畏和赞美。
政治在石器时代，人类的政治方式比较简单和原始。
这一时期的社会还没有建立起固定的政治制度，人类社会还处于原始的互助和共同生活的状态中。
然而在德国的石器时代，也存在着一些基于社会团体和文化共同体的政治组织形式。
社会团体：石器时代的社会主要由一些共同的文化和生活习惯组成，每个族群和家庭都有自己的生产方式和生活方式。
这些家庭和族群之间通常都会进行互相交流和互相帮助。
这种互相之间的信任和帮助形成了社会团体的基本形式。
文化共同体：德国的石器时代社会也存在着一些基于文化共同体的政治组织。
德语国家社会与文化智慧树知到答案章节测试2023年华东师范大学
第一章测试1.此照片所记录的历史事件反映了德国的何种态度？A:对一战的反思B:对二战中屠杀犹太人的忏悔C:对二战中德国阵亡将领的缅怀D:对二战的反思答案:BD2.此照片所记录的历史事件是1989年柏林墙的倒塌，预示着两德的统一。
A:错B:对答案:B3.此图片中有哪些德国名人？A:舒马赫B:歌德C:爱因斯坦D:默克尔答案:ABCD4.文化定势都是对一个群体或个体负面的评价，比如“德国人都守时”不是文化定势。
A:错B:对答案:A5.文化定势对于人们认识新事物只有害处，应该避免。
A:对B:错答案:B第二章测试1.古希腊建筑是在古罗马建筑的基础上发展起来的。
A:对B:错答案:B2.卫城是城市高处建起的要塞，用于防范外敌入侵。
A:错B:对答案:B3.古希腊建筑的柱式主要分为三种：多立克、爱奥尼和科林斯，亦被成为男性柱、女性柱和少女柱。
A:错B:对答案:B4.古希腊建筑是三角、圆柱与四方体等几何构造的叠加，各种柱式的高度、宽度与厚度有严格的比例要求，体现了古希腊当时在几何、物理等学科上所取得的成就。
A:错B:对答案:B5.古罗马浴场是当时重要的社交场所。
A:错B:对答案:B第三章测试1.德国人日常三餐都是冷食。
A:错B:对答案:A2.德国人一般中午12点钟左右开始午餐。
A:对B:错答案:B3.汽车是德国人的文化自我认知中重要的组成部分。
A:对B:错答案:A4.在德国，人际间的关系多依靠血缘和亲情牵连在一起。
A:对B:错答案:B5.德国周日所有的商店都不开门。
A:对B:错答案:B第四章测试1.《与一个幸存者的对话》是艾里希 ·弗里德的作品。
A:错B:对答案:B2.君特 ·艾希的诗歌《清点》是战后废墟文学的代表作。
A:错B:对答案:B3.恩斯特 ·扬德尔:《标记一个转折时刻》中的“五月”象征胜利。
A:错B:对答案:A4.战败的德国割让了一部分西北部的领土给波兰和苏联。
A:错B:对答案:A5.二战中纳粹德国屠杀了近六百万犹太人。
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论文题目：德国啤酒学校：江苏大学班级：环境工程1302学号：310903050姓名：徐鹏目录摘要 (1)1. 简介 (2)2. 制作过程 (2)3. 啤酒基本分类 (2)3.1 基本种类 (3)3.2 几种代表性的啤酒 (3)4. 慕尼黑啤酒节 (3)4.1 起源 (3)4.2 过程 (4)4.3 内容 (4)4.4 影响 (4)5.啤酒之都 (5)参考文献 (6)摘要德国啤酒历史悠久，因口感纯正而出名，文章就德国啤酒入手，分析了德国啤酒的产生与发展，并就其中所包含的文化现象展开研究。
关键词：德国啤酒文化1.简介公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。
多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
2.制作过程啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。
无氧呼吸作用：“大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。
冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，装入发酵瓶中。
等待五至八天，新鲜啤酒就制成了”。
最后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。
啤酒花能使啤酒清澈，延长啤酒的保质期，使它具有典型的苦味和香味。
啤酒花加得越多，酒味越苦。
啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
3.啤酒基本分类3.1基本种类大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒[1]，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。
它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。
著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。
巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。
柏林的Berliner Kindl 也是很出名的牌子。
柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。
清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。
它是德国啤酒中苦味最重的一种。
因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。
最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg)，在当地家喻户晓。
此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。
它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。
黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。
科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。
科什啤酒(Kölsch)的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。
喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。
会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。
它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。
鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
3.2几种代表性的啤酒比尔森啤酒(Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。
它为一种下面发酵的淡色啤酒，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。
该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。
色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。
博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。
发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。
德力士小麦王(delurll beer)具有独特口味的浑浊型小麦白啤，浓香宜人，入口清新，给您带来独特的来自德国拜仁洲的啤酒享受;酵母的二次发酵工艺让您在饮用的同时更能帮助消化;微酸的口味是在佐餐时最好的伴侣。
独具德国拜仁洲风味的啤酒，德力士小麦王代表了德国啤酒的最高品质。
4.慕尼黑啤酒节4.1起源1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。
人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。
从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。
截至到2004年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了170届。
4.2过程节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。
中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。
市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。
这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。
许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
4.3内容人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。
还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。
啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹未尽，流连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。
走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(Beer tent)，而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。
十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包 Pret-zel。
另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。
不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。
4.4影响这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒!没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。
连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食;帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。
2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升(一百五十万加仑)的德国啤酒。
而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。
5.啤酒之都事实上，多特蒙德才是德国真正的啤酒之都，6大啤酒厂年产啤酒超过了6亿公升，在世界上也仅次于美国的米尔沃基排名第二，原产于多特蒙德的多特蒙德啤酒(Dortmunder Beer)更是球迷们不可错过的佳酿。
钢铁与啤酒是多特蒙德的象征，啤酒是普通市民最喜欢的饮料。
据说，1700多年以前，啤酒酿造业就在这里兴起。
如今该市年产啤酒75万千升，是欧洲首屈一指的啤酒城，也是世界著名的啤酒产地。
在多特蒙德大街上，啤酒店依然随处可见，估计有六七百家之多，满城洋溢着啤酒的芳香。
德国人喜欢在啤酒店相聚，就像中国人爱坐茶馆一样。
因此，多特蒙德不仅是个盛产啤酒的城市，也是个啤酒消费量颇高的城市，其啤酒人均年消费量是欧洲人均水平的4倍左右，不愧“啤酒桶中的城市”。
参考文献[1] 蔡玳燕.德国饮食文化[M].暨南大学出版社，2011.[2] 鲁成文.德意志之在：游思德意志民族文化性格[M].世界图书出版公司，2010.[3]中国论文网，德国的啤酒文化与德意志民族性格分析，2014.07.09。