红枣黑豆炖鲤鱼-水肿食疗
食疗养生食谱营养
食疗养生食谱营养1. 黑豆炖排骨食材：- 黑豆：富含蛋白质、纤维和矿物质，有补肾益精的作用。
- 排骨：含有丰富的蛋白质和钙质，有滋补养身的效果。
做法：1. 将黑豆提前浸泡数小时。
2. 排骨用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜炒香。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 加入浸泡过的黑豆，加水盖过材料，放入少许盐。
6. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到豆子煮烂熟软即可。
7. 可根据个人口味加入适量调料，如胡椒粉、米醋等。
2. 茄子炒豆腐食材：- 茄子：含有丰富的纤维素和维生素，有助于消化和排毒。
- 豆腐：富含高质量蛋白质和钙质，对补充营养有帮助。
做法：1. 茄子洗净切成块状，放入盐水中浸泡片刻，去除苦味。
2. 豆腐切块备用。
3. 锅中热油，将茄子煎至两面金黄。
4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入适量酱油、盐、糖调味，继续翻炒至豆腐熟透。
6. 出锅前可撒入葱花提香。
3. 鸡蓉菇汤食材：- 鸡蓉：去皮鸡胸肉打成蓉状，富含优质蛋白质，对肌肤有益。
- 菇类（蘑菇、香菇等）：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有益于身体健康。
做法：1. 将鸡胸肉切成小块，放入搅拌机打成细蓉。
2. 锅中加入适量清水，烧开后加入鸡蓉搅拌均匀。
3. 放入洗净的菇类。
4. 加入适量盐和其他调味料（如鸡精），继续煮沸。
5. 按个人口味加入适量胡椒粉、葱花等调料。
请注意：以上食谱仅供参考，并非医疗建议。
若有特殊需求或身体不适，应咨询专业医师或营养师的意见。
虚性浮肿的食疗
虚性浮肿的食疗
虚性浮肿，是指中老年人因身体虚弱引起体内水液潴留，泛滥肌肤，导致头面、眼睑、四肢、腹背，甚至全身浮肿的一种病症。
该病与脾、肾关系最为密切。
脾主运化水湿，脾虚失运，水液泛滥而为肿;肾元不足，开合不利，水液不能气化，不能正常排出体外，亦引起泛滥而为肿。
治疗本病根据“虚则补之”，浮肿急则消之。
营养障碍者补充富有营养食品，多食具有健脾益气、补肾培阳之品，如莲子、芡实、大枣、黄豆、眉豆、花生、核桃、鱼类以及肝类、瘦肉、骨头汤等。
忌食一些生冷、伤阳助湿之品，如冰棒、通菜、白菜、芥菜等。
同时应严格控制食盐，轻症者可采用低盐饮食，重症者采用无盐饮食，调味可用糖类或食盐代用品。
传统医学根据辨证论治的原则，采用食疗药膳之方法治疗此病症，疗效颇为满意。
本文特将分型治疗方法做一介绍，供患者选用。
一、脾虚水泛型:这类患者常见有全身浮肿，腰以下为甚，水肿消长反复，脘闷腹胀，食少便稀，面色萎黄、神疲肢冷、小便短少，舌质淡，苔白滑，脉沉缓。
治宜温中健脾、行气利水。
食疗方宜选用：黄芪粥：黄芪30克，大米50克，先用黄芪煎水去渣取汁，用药汁煮米成粥，待粥煮至浓稠时，用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。
常服有健脾消肿作用。
赤豆煨鲤鱼:赤小豆100克，鲤鱼500克，鲤鱼去肠杂，留鳞，洗。
黑豆红枣汤有哪些功效
黑豆红枣汤有哪些功效
黑豆红枣汤是一种美味的营养汤，其主要原料是黑豆加上红枣，不仅营养丰富，对于人体还有很大益处。
黑豆的功能很多，可以活血祛风、清热解毒，并且对于肾脏有着很大帮助；红枣不仅是一种美味的水果，还是一种非常好的滋补品，具有补血养颜的作用，对于贫血者和正在长身体的青少年有很大帮助，红豆红枣汤将两者结合了起来，对人身体有很大好处。
黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
从中医的角度来讲，乌豆色黑，而黑色入肾，所以乌豆是肾之补品。
另外，从临床经验来考虑，乌豆归肾经，可以补肾益阴、祛风除热、调中下气、解毒利尿，有效地缓解尿频、腰酸及下腹部阴冷等症状。
所以乌豆可以常食。
《本草纲目》中也有记载：“常食黑豆，可百病不生。
”所以对症者，尤其是肾阴虚患者或肾病水肿者，可以经常食用。
红枣是很好的滋补品。
李时珍在《本草纲目》中说枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。
常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，其养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
大枣与能补肾的乌豆合用，可以增强乌豆的补肾作用，并且扶助全身正气，有助于补肾；还可用于治疗肾
虚阴亏，起到长肌肤、益颜色、填骨髓、增气力、补虚能食等作用。
黑豆含有什么营养成分 黑豆吃了有什么功效
黑豆含有什么营养成分黑豆吃了有什么功效黑豆除了可以补充调理身体外,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。
黑豆中各种营养物质含量极其丰富，具有较高的营养价值，为”药食两用的佳品”。
一、黑豆含有什么营养成分1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性，每100克蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
2、黑豆含有18种氨基酸,特别是含有人体必需的8种氨基酸。
3、黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。
黑豆还含有卵磷脂、脂肪、糖类以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，是难得的保健佳品。
二、黑豆吃了有什么功效1、黑豆中富含的不饱和脂肪酸，除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇,预防动脉硬化的作用。
2、经常食黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，特别是对高血压、心脏病患者颇有裨益。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，对增强抗病能力、降低血液黏稠度等非常有益处。
4、黑短中粗纤维含量很高,常食黑豆可以促进消化，防止便秘发生。
5、黑豆含有丰富的维生素E和B族维生素，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹,保持青春健美。
6、中医理论认为，黑豆味甘性平，是凉性滋补强壮之品，具有祛风除热、调中下气、利尿解毒、补肾养血之功效。
既能补身，又能去疾,药食皆宜。
三、黑豆的饮食宜忌1、小儿不宜多食。
2、黑豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
3、忌与蓖麻子、厚朴同食。
四、黑豆怎么做好吃红枣黑豆炖鲤鱼材料：鲤鱼1条(约500克)，红枣10颗，黑豆20克。
功效：将鲤鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
黑短放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
红枣去核，洗净。
将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
鲤鱼有补中、益气、利水、通乳的功效,黑豆可治脚气、水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。
鲤鱼煮豆的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢鲤鱼煮豆的功效与作用药用价值用法用量
导语：越来越多的人知道了养生的重要性了，生活中养生的方法有很多，而中药的方剂可以说就是一种很好的养生方法，下面为大家介绍一种叫做鲤鱼煮豆
越来越多的人知道了养生的重要性了，生活中养生的方法有很多，而中药的方剂可以说就是一种很好的养生方法，下面为大家介绍一种叫做鲤鱼煮豆的方剂。
【处方】大豆2升，白术1两，鲤鱼肉1斤。
【功能主治】老人水肿，手足俱胀。
【用法用量】以水煮令豆烂熟。
空心常食，以汁咽之。
【摘录】《医统》卷八十七
关于鲤鱼煮豆的用法用量还有功效作用等，大家已经了解了。
虽然说这类药物对于治疗许多疾病都有很好的疗效，但是本药物一定要在医生的指导下服用，大家要注意了。
生活常识分享。
鲤鱼和什么一起吃好
鲤鱼和什么一起吃好鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。
体态肥肚，肉质细嫩。
鲤鱼和什么一起吃好?鲤鱼不能和什么一起吃吗?一起来看看吧！和鲤鱼搭配的食物1.鲤鱼+红枣：可滋补暖胃、强心补血2.鲤鱼+冬瓜：可清热除湿3.鲤鱼+香菇：可营养丰富、健脑益智4.鲤鱼+花生：可有利营养吸收5.鲤鱼+红豆：可祛湿消肿6.鲤鱼+豆腐：可有益补钙7.鲤鱼+薏米：可利尿消肿8.鲤鱼+白菜：可治水肿、均衡营养9.鲤鱼+花生：有利于营养的吸收10.鲤鱼+大白菜：改善妊娠水肿11.鲤鱼+红豆沙：消水肿12.鲤鱼+香菇：提供全面的营养13.鲤鱼+紫甘蓝：营养吸收更全面14.鲤鱼+白菜：改善妊娠水肿15.鲤鱼+米醋：利湿16.鲤鱼+莼菜：可清热消肿鲤鱼的禁忌搭配食物1.鲤鱼+南瓜：一起吃会中毒2.鲤鱼+杨梅：会产生有毒物质3.鲤鱼+猪肝：会影响消化4.鲤鱼+南瓜：会引起中毒5.鲤鱼+鸡肉：性味不反但功能相乘6.鲤鱼+紫苏叶：生毒疮7.鲤鱼+甘草：一起吃会中毒8.鲤鱼+麦冬：降低食用功效9.鲤鱼+猪肝：一起吃会影响消化10.鲤鱼+狗肉：会易致癌11.鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12.鲤鱼+赤小豆：缓解脚气病，利尿13.鲤鱼+狗肉：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质14.鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿15.鲤鱼+鸡腿：容易引起身体不适鲤鱼的食用方法1.去腥的方法：用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失;如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。
鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味;抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约3厘米处各横切一刀至脊骨，再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便可抽出白筋。
2.切鱼的方法：鱼的肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
生鱼煲黑豆功效与作用是什么？
生鱼煲黑豆功效与作用是什么？
现在很多人因为每天压力都特别大，所以身体常常处于亚健康的状态，这时候不但身体的抵抗力变得更低，同时也可能有一些疾病的出现。
这时候人们需要做的就是通过各种各样的方式让自己的身体重新回归健康，除了日常运动之外，讲究健康饮食也是必须的。
那么，养生食物生鱼煲黑豆功效与作用是什么?
基本特点补肾利水。
肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。
做法
(1)将黑豆洗净，浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
(2)把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。
随量饮汤食肉。
说明
肾虚不能主水，水湿泛滥，本汤既补肾又利水。
其中黑豆色黑入肾，性味甘平，功能利水，活血，益肾。
含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素(B1、B2)、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。
《本草纲目》说它能：“治肾病、利水下气。
”鲤鱼性味甘平，功能利水消肿。
《食物本草备考》说它能“消水肿，黄疸，脚气。
”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服，治疗慢性肾炎水肿，有
显著的利尿消肿疗效。
生姜能散水气、合用为汤，共奏补肾虚，去水湿之功。
注意
若肾虚寒者，黑豆可炒后用。
黑豆煲汤养生食谱大全
黑豆煲汤养生食谱大全1. 黑豆红枣汤所需材料：- 黑豆：100克- 红枣：10颗- 冰糖：适量制作步骤：1. 将黑豆洗净后浸泡4至6个小时。
2. 水开后，将黑豆放入锅中，加入足够的水。
3. 红枣去核，加入锅中。
4. 开中火煮沸后转小火慢炖，炖至黑豆变软烂，红枣呈现出透亮的红色。
5. 最后根据个人口味加入适量的冰糖即可，再煮片刻即可饮用。
2. 黑豆海带汤所需材料：- 黑豆：100克- 海带：适量- 生姜：适量- 盐：适量制作步骤：1. 黑豆洗净后浸泡4至6个小时。
2. 海带洗净，切成适当大小的块状。
3. 在炒锅中加入适量清水，将黑豆和海带放入锅中。
4. 生姜切片，加入锅中。
5. 煮沸后改用小火慢炖，炖煮1至2个小时，直到黑豆变烂。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
3. 黑豆粥所需材料：- 黑豆：100克- 大米：100克- 枸杞：适量- 冰糖：适量制作步骤：1. 将黑豆洗净后浸泡4至6个小时。
2. 大米洗净后浸泡20至30分钟。
3. 将黑豆和大米放入煮锅中，加入适量的清水。
4. 煮沸后转小火继续煮煮20至30分钟，直到黑豆和大米熟软。
5. 加入枸杞煮片刻，最后根据个人口味加入适量的冰糖即可。
4. 黑豆莲子汤所需材料：- 黑豆：100克- 莲子：适量- 枸杞：适量- 冰糖：适量制作步骤：1. 将黑豆洗净后浸泡4至6个小时。
2. 莲子洗净后浸泡30分钟至1小时。
3. 将黑豆和莲子放入煮锅中，加入适量的清水。
4. 煮沸后改用小火慢炖，炖煮1至2个小时，直到黑豆和莲子变烂。
5. 加入枸杞煮片刻，最后根据个人口味加入适量的冰糖即可。
请注意，以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业营养师或医生的建议。
补血补气炖汤养生食谱大全
补血补气炖汤养生食谱大全1. 红枣枸杞炖鸡汤：材料：鸡腿肉250克，红枣10颗，枸杞15克，姜片适量，盐适量。
做法：将鸡腿肉切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
准备一个炖盅，将鸡腿肉、红枣、枸杞和姜片放入。
加入适量的清水，盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。
取出炖盅，加入盐调味即可食用。
2. 黑豆莲子炖鲤鱼汤：材料：鲤鱼1条，黑豆50克，莲子30克，生姜片适量，盐适量。
做法：将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净切块。
将黑豆、莲子、姜片和鲤鱼放入炖盅中。
加入适量的清水，盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮40分钟。
取出炖盅，加入盐调味即可食用。
3. 红枣山药炖排骨汤：材料：猪排骨300克，红枣10颗，山药150克，生姜片适量，盐适量。
做法：将猪排骨切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
山药去皮，切成滚刀块。
准备一个炖盅，将猪排骨、红枣、山药和生姜片放入。
加入适量的清水，盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1小时。
取出炖盅，加入盐调味即可食用。
4. 枸杞银耳炖木瓜汤：材料：木瓜1个，银耳15克，枸杞10克，冰糖适量。
做法：将木瓜去皮去籽，切成块。
将银耳泡软，撕成小朵。
准备一个炖盅，将木瓜、银耳和枸杞放入。
加入适量的清水，加入适量的冰糖调味。
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。
取出炖盅即可食用。
5. 冬虫夏草炖鸽汤：材料：冬虫夏草10克，鸽肉300克，姜片适量，盐适量。
做法：将冬虫夏草泡软备用。
鸽肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
准备一个炖盅，将鸽肉、冬虫夏草和姜片放入。
加入适量的清水，盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1小时。
取出炖盅，加入盐调味即可食用。
这些炖汤都是补血补气的养生食谱，根据个人口味可适量调整调料的用量。
中医日常食疗养生食谱
中医日常食疗养生食谱
以下是一些中医推荐的日常食疗养生食谱：
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后趁热吃下。
鸡蛋具有滋阴、养血的作用，适合贫血、头晕目眩的人食用。
2. 红枣粥：将红枣、粳米一同加入锅中，熬煮成粥。
红枣富含维生素C、矿物质等营养物质，有滋补益气的功效。
3. 蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀饮用。
蜂蜜具有滋阴润燥、益气养血的功效，常饮可保持身体的健康和养颜美容。
4. 淮山炖乌鸡：将淮山、乌鸡、枸杞等食材一同放入炖锅中，加入适量清水炖煮数小时。
此汤具有补气养血、滋肾润燥的功效，适宜肾虚、畏寒乏力的人食用。
5. 黑豆粥：将黑豆浸泡后加入锅中煮熟，可根据个人口味加入适量红糖或蜂蜜调味。
黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，有补肾益气、滋阴润燥的功效。
6. 核桃蜜糖：将核桃仁研磨成粉状，加入适量蜂蜜调匀。
核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，有益于心脑血管健康，可增强记忆力和养肺生津。
请注意，以上食谱仅供参考，如有特殊需求或慢性疾病患者应在中医医师指导下选用适合自身体质的食材和食疗方法。
红枣黑豆水的功效与作用
红枣黑豆水的功效与作用红枣黑豆水是一种受欢迎的传统饮品，被认为具有多种功效与作用。
红枣和黑豆是常见的中药材，它们结合在一起制作出来的红枣黑豆水有助于促进健康和预防疾病。
在这篇文章中，我们将详细探讨红枣黑豆水的功效与作用，并了解它如何改善我们的整体健康。
红枣黑豆水的制作方法非常简单。
首先，我们需要准备一些干净的红枣和黑豆。
然后将它们洗净并用足够的水浸泡一夜。
第二天，把红枣和黑豆和泡水一同放入煲汤机中加水煮沸，然后改小火慢慢炖煮2到3个小时。
在炖煮期间，可以根据个人口味加入适量的冰糖。
最后，将汤倒入杯子中，现在一杯美味的红枣黑豆水已经准备好了。
红枣是一种常见的水果, 在中国被广泛用于食疗。
它富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素A、铁和钾。
红枣还含有多种氨基酸和一定的膳食纤维，对人体健康非常有益。
黑豆则是优质的蛋白质来源，因此它是许多素食者和蛋白质摄入不足的人士的理想选择。
黑豆也富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1，维生素B6，叶酸，铁和镁。
红枣和黑豆的结合使红枣黑豆水成为一种营养丰富的饮品。
首先，红枣黑豆水具有提高免疫力的功效。
红枣和黑豆都富含抗氧化剂，这些化合物有助于中和自由基，并保护身体免受氧化应激的侵害。
氧化应激是许多疾病发生和发展的一个重要因素。
红枣黑豆水的抗氧化作用有助于增强免疫系统的功能，并提高身体对抵抗疾病的能力。
其次，红枣黑豆水对维持心脏健康具有积极作用。
研究表明，红枣和黑豆中的一些化合物可以降低血压和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
红枣黑豆水中的维生素C和钾具有舒张血管和降低血压的作用，同时红豆还含有大量膳食纤维，可以帮助降低胆固醇水平。
这些功效有助于保护心脏健康，并减少心脏疾病的发生。
红枣黑豆水还有助于改善肠道健康。
红枣和黑豆中的膳食纤维对肠道健康至关重要。
膳食纤维可以增加粪便体积，帮助排便，减少便秘的发生。
它还有助于维持肠道菌群的平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。
孕期安胎食谱 枣黑豆鲫鱼汤的做法
孕期安胎食谱枣黑豆鲫鱼汤的做法孕期是一个非常关键的时间，需要孕妈妈们更加注意饮食和营养摄入。
在孕期中，安胎是一个非常重要的问题，而安胎食谱也是备受关注的话题。
今天，我将为大家介绍一款以枣、黑豆和鲫鱼为主要原料的安胎食谱——枣黑豆鲫鱼汤。
一、食材准备1.枣 5个2.黑豆 50克3.鲫鱼 1条4.姜片 5片5.枸杞适量二、制作步骤1.枣和黑豆提前泡发，鲫鱼去内脏洗净备用。
2.起锅加清水，放入姜片，将鲫鱼放入锅中焯水，捞出备用。
3.加入泡发好的枣和黑豆，小火煮30分钟至豆子软烂，放入焯好水的鲫鱼，继续煮至鲫鱼熟透出香味。
4.放入适量的枸杞，煮滚即可。
三、注意事项1.关于食材的选择：枣：枣是一种富含维生素和矿物质的食材，有助于滋养脾胃，促进胎儿生长发育。
但要注意，枣的性质是温热的，如果口干口渴、便秘燥热的人不适合食用。
黑豆：黑豆富含植物雌激素，可以增加孕妇的雌激素水平，对孕期妇女的保健非常有益。
同时，黑豆所含的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质对促进胎儿生长发育也有很好的帮助。
鲫鱼：鲫鱼是一种肉质细嫩、易消化的食材，富含蛋白质和矿物质，是孕妇营养的良好来源。
枸杞：枸杞具有明目、益肝等功效，可以缓解孕期眼睛疲劳、头痛等不适症状，同时对补肾、增强体质也有良好的效果。
2.烹饪技巧：（1）煮鲫鱼的水要淋净，以免有腥味。
（2）枣和黑豆要提前泡发，这样可以更好地释放其营养物质。
（3）枸杞最好在煮好汤后再加入，以免煮太久失去其药用价值。
四、育婴经验与建议1.孕期营养十分重要，孕妈妈们应该注意多食用一些营养丰富的食材，如蔬菜、水果、蛋白质充足的食材等，以保证胎儿的健康发育。
2.孕期也是一个非常重要的心理阶段，孕妈妈们需要保持愉悦的心情，并适当进行一些轻松的体育锻炼，以减轻身体压力和情绪不良。
3.对于产后新手父母来说，养育是一个非常复杂的过程，孕婴师的职责就是要为他们提供合适的指导和建议。
在育婴过程中，要注意宝宝的营养、卫生和安全，同时也需要注重父母之间的沟通和理解，以建立良好的育儿基础。
鲤鱼最适合搭配什么一起煮 吃鲤鱼有什么好处
鲤鱼最适合搭配什么一起煮吃鲤鱼有什么好处鲤鱼的肉质厚重，味道鲜美，营养丰富，最适合煮汤或是红烧食用，那么鲤鱼最适合搭配什么一起煮呢？一、鲤鱼最适合搭配什么一起煮鲤鱼+红枣：红枣可以预防贫血，富含蛋白质，还可以增强人的食欲，还可以达到可滋补暖胃、强心补血的效果。
鲤鱼+冬瓜：冬瓜是一个不具有脂肪的蔬菜，热量含量很低，抑制糖类转化为脂肪，是减肥的圣品，同时化痰止咳，帮助人体新陈代谢，还可以清热除湿。
鲤鱼+香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，还可以使身体的营养丰富、健脑益智。
鲤鱼+花生：花生含有丰富的维生素和锌元素，能增强记忆，延缓我们皮肤的老化，还一定程度上的滋润我们的皮肤，还可有利营养吸收。
鲤鱼+红豆：红豆中含有大量的维生素E，而维生素能够防止人体内的氧化，红豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，红豆是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。
还可以可祛湿消肿。
鲤鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。
同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。
可清热解毒，两者相互食用可有益补钙。
二、吃鲤鱼有什么好处消水肿通乳汁鲤鱼是孕后产妇选择催乳的好食物，并有滋阴养血的功效、补人体内所缺中气、具有开胃、利尿的作用，是我们的为病人选择食疗滋补的首选食物。
鲤鱼口味微甜性质温和，有补中益阳，使用可以使小便通常，由于其很少的脂肪含量，所以能起到一定的疗水肿得功效。
明目鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，而这种物质对于眼睛的发育的效果十分的好，它能提高我们眼睛的的承受能力，也能缓解我们平时用眼睛的压力，而且维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症能够起到的有一定的预防功效。
降低胆固醇鲤鱼中的的脂肪大多数是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸的功能就是能够降低人体的胆固醇，可以预防动脉硬化、冠心病等等。
清炖鲤鱼的好吃做法推荐
清炖鲤鱼的好吃做法推荐清炖鲤鱼的好吃做法一清炖鲤鱼的材料鲤鱼1条约750克嫩豆腐1块香葱2棵生姜1块大蒜6瓣尖椒1个香菜1棵淀粉适量食用油800克实耗100克香油3克酱油6克料酒3小匙辣豆瓣酱30克精盐6克白糖6克味精1.5克清炖鲤鱼的做法1.鲤鱼去内脏、鱼鳞后洗净沥干水，在鱼身的两面划斜刀;2.锅内放油烧热，将鲤鱼炸熟后捞出沥油，放入盘中备用;3.将嫩豆腐切丁，葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切末;4.锅内放适量油，烧热，先爆葱、姜、蒜、辣椒、辣豆瓣酱，再炝入料酒，放酱油、盐、糖、味精、水，煮沸后加入豆腐丁，煮几分钟后用水淀粉勾芡，再淋上香油，撒上香菜，趁热淋在鲤鱼上即可。
注意色泽红润，鲜辣开胃。
斜切鲤鱼时刀口要深，最好切到骨头，这样切油炸时鱼更容易熟。
清炖鲤鱼的好吃做法二菜谱简介鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。
此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿。
清炖鲤鱼的材料主料：鲤鱼1条约500克，红枣10粒，黑豆20克。
清炖鲤鱼的做法1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
3、红枣去核，洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
清炖鲤鱼的好吃做法三菜谱简介汤鲜肉香，营养丰富。
清炖鲤鱼的材料主料：鲫鱼400克，辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克清炖鲤鱼的做法1.将鱼刮洗干净，改刀。
里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加清炖鲤鱼的好吃做法四清炖鲤鱼的材料药材陈皮15克食材赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量清炖鲤鱼的做法1、赤豆洗净，浸泡2小时备用;鲤鱼洗净，去鳞备用;葱切段备用。
鲈鱼黑豆汤的具体做法是什么？.doc
鲈鱼黑豆汤的具体做法是什么？
黑豆，富含很多的蛋白质以及矿物质，并且黑豆所含的热量很小，食用后不用担心肥胖的问题。
鲈鱼也含有很多的蛋白质，对美白皮肤有很好的作用。
鲈鱼黑豆汤搭配起来是很好的一道菜，很多人都非常喜欢吃。
我也一样，对鲈鱼黑豆汤这味汤情有独钟，下面我就把鲈鱼黑豆汤的具体做法分享给大家。
黑豆鲤鱼汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。
随量饮汤食肉。
主料：鲈鱼500克
辅料：黑豆50克
调料：姜10克，大葱15克，盐5克
鲈鱼汤的做法：
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。
随量饮汤食肉。
鲈鱼汤的制作要诀：
鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。
健康提示
1、适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症；
2、鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素；
3、此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。
食物相克
鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药同食。
看了我的介绍，大家知道怎么做鲈鱼黑豆汤了吧，做的时候可以开小火慢熬，这样做出的汤的味道才会更加的鲜美。
另外，可以在做好的汤里面放一点香菜，这样能够调味，使鱼的味道更加的鲜美。
鲈鱼黑豆汤的营养价值很高，尤其适合肾虚的朋友食用。
菜谱鲤鱼的好吃做法
菜谱鲤鱼的好吃做法鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼，是非常受欢迎的食材，今天，就为大家介绍一下好吃的鲤鱼做法，希望大家喜欢!红枣鲤鱼汤的做法材料鲤鱼1条(约500克) 红枣10粒黑豆20克盐1茶匙(5克) 姜1小块清水1500毫升做法1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理)，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。
然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
5.食用前，放入盐调味即可。
小诀窍1.鲤鱼的肉质细嫩，富含很多人体需要的营养素，很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲汤的时候，肉汤大多需要煲制2个小时左右，而鱼汤通常在1小时左右就可以了。
3.鱼汤经过1小时的煲煮，鱼肉会有些散烂，如果担心在喝汤时有鱼刺，可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来，再放入汤煲中炖煮。
4.黑豆营养丰富，多吃黑豆可以起到滋补肾脏的作用，很多人推荐想要孩子的人应该多吃为好。
除此之外，黑豆还有养颜和乌发的作用。
5.炒过之后的黑豆，有一种特殊的香味，而且用炒过的黑豆煲汤，它的营养功效能更好的溶解在汤里。
啤酒鲤鱼的做法主料：750g鲤鱼一条，青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。
做法1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用;2，水豆腐用油煎成半黄备用;3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐;4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
豆瓣鲤鱼的做法材料鲤鱼1条(约750克)嫩豆腐1块香葱2棵生姜1块大蒜6瓣尖椒1个香菜1棵淀粉适量食用油800克(实耗100克)香油3克酱油6克料酒3小匙辣豆瓣酱30克精盐6克白糖6克味精1.5克做法1.鲤鱼去内脏、鱼鳞后洗净沥干水，在鱼身的两面划斜刀;2.锅内放油烧热，将鲤鱼炸熟后捞出沥油，放入盘中备用;3.将嫩豆腐切丁，葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切末;4.锅内放适量油，烧热，先爆葱、姜、蒜、辣椒、辣豆瓣酱，再炝入料酒，放酱油、盐、糖、味精、水，煮沸后加入豆腐丁，煮几分钟后用水淀粉勾芡，再淋上香油，撒上香菜，趁热淋在鲤鱼上即可。
红枣食疗汤 常喝保健康
红枣食疗汤常喝保健康
江北雪
【期刊名称】《药膳食疗》
【年(卷),期】2005(000)002
【摘要】红枣炖鲤鱼汤鲤鱼1尾，红枣5枚，黑豆30g，葱段、姜片、料酒少许：将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段；红枣洗净，剔去核；黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜；取锅上火，放入鲤鱼及适量清水，用旺火煮沸后再加入黑豆、红枣、葱、姜片、料酒，改用小火炖约1小时即成。
此汤有补虚利水，养血通乳功效。
【总页数】1页(P35)
【作者】江北雪
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R247.1
【相关文献】
1.红枣食疗汤(一) [J], 天渊
2.红枣食疗汤(二) [J], 天渊
3.红枣食疗汤(三) [J], 天渊
4.常喝大酱汤乳房更健康 [J],
5.常喝黄芪汤身体保健康 [J], 本刊编辑部
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黑豆不能和哪些食物一起吃
黑豆不能和哪些食物一起吃黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、维生素B2、烟酸等，是人们煲汤常用的食材之一。
以下是店铺收集整理的不能和黑豆一起吃的食物，希望对你有帮助。
不能和黑豆一起吃的食物黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆的吃法一、黑豆红枣汤材料：黑豆，红枣，红糖做法：1.黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。
2.红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。
3.锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。
出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
二、醋泡黑豆材料：黑豆100克，米醋300毫升做法：1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
2.把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。
3.将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。
(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒。
三、蜜汁黑豆材料：泡发黑豆350g，冰糖50g，红糖、白芝麻各适量做法：1.黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。
2.加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。
3.当黑豆煮至汤汁快尽时，加入红糖。
4.汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。
5.拌匀即可食用。
四、黑豆鲤鱼汤材料：黑豆30克，鲤鱼1条，生姜1片做法：1.将黑豆洗净，浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。
随量饮汤食肉。
五、芝麻黑豆浆材料：黑豆60克，黑芝麻10克，花生米10克做法：1.黑豆洗净后浸泡4个小时。
2.花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。
3.将泡好的材料全部放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
黑豆的适用人群一般人群均可食用。
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淡水鱼中鲤鱼的营养价值很高，含有极为丰富的蛋白质;红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍、蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆富含18种氨基酸，特别是人体必需的8种酸含量，比美国食品药品管理局(FDA)规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素，以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B12等人体所需的各种营养素。中医认为，黑豆能治水、消胀，下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。此菜以鲤鱼为主，配以红枣和黑豆，可利水消肿、补虚养血。在孕晚期，对于体虚、四肢浮肿的准妈妈来说，是一道应对体虚水肿和孕期水肿的食疗佳品。
红枣黑豆炖鲤鱼
材料:鲤鱼1条、红枣8个、黑豆30克
调料:葱段，姜片、盐、料酒各少许
做法:
1.将鲤。
2.锅中放入适量清水和鲤鱼段，用旺火煮沸，再加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，改用小火煮熟即可。
本食谱推荐理由: