益生菌与母婴健康精品PPT课件
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益生菌知识介绍 PPT课件
⑶、抗生素相关性腹泻
▪ 广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调,正常菌群减少, 机会致病菌大量繁殖,于是产生腹泻。与旅行者腹泻不 同, Teitelbaum等分析显示,应用益生菌对预防AAD具有 极好的效果。该研究建议,在服用多种抗生素的同时,可 服用乳杆菌和酵母菌等,以预防AAD的发生。Siitonen等 对16例接受红霉素治疗1周后发生AAD的青年,给予富含 乳杆菌L·GG的酸奶,结果与对照组相比,不仅腹泻时间明 显缩短,而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发生率。 另一个对188例由于各种感染使用了10 d广谱抗生素病 儿的研究也显示,每天口服L·GG,可预防腹泻发生及缩短 腹泻持续的时间。
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
▪ ⑵、成人腹泻 迄今为止,世界范围内对益生菌在成人腹 泻中的治疗作用尚无定论。根据最新的临床研究表明：益 生菌能够帮助辅助治疗各种腹泻及其引起的紊乱（包括轮 状病毒引起的腹泻、与抗生素有关的腹泻、梭菌引起的腹 泻等）。
人类的肠道系统
肠道菌群的数量分布
胃
十二指肠
远 端 回肠
结 肠 空 肠
近端回肠
▪ 2.产生重要的营养物质 益生菌能产生维生 素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素 K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨 基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作 用。
▪ 3、抗肿瘤作用 益生菌的细胞壁主要组分为 细胞壁酰二肽(MDP)和脂磷壁酸等,可激活免 疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和 B 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活 性的细胞毒性效应分子,如IL-1、IL-6、TNF-α、 NO以及多种抗体。同时,益生菌还可通过诱 导机体产生NO、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿 瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作 用。
益生菌应用PPT课件
改善肠道黏膜屏障功能
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化，增强肠道黏膜的屏障功 能，减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟，增强机体的免疫功能， 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用， 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病，如炎症性肠病、过敏性疾病等， 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力，预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长，促进肠道内有益菌 的繁殖，从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类，包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌，包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能，如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植，通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等，抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中，提高动物对饲料的消 化吸收率，增强抗病能力，提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中，改善水质，促进鱼虾 等水产品生长，提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中，改善宠物肠道健康， 提高免疫力，促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用，有助于改善肠道菌群平衡，缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化，增强肠道黏膜的屏障功 能，减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟，增强机体的免疫功能， 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用， 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病，如炎症性肠病、过敏性疾病等， 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力，预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长，促进肠道内有益菌 的繁殖，从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类，包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌，包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能，如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植，通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等，抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中，提高动物对饲料的消 化吸收率，增强抗病能力，提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中，改善水质，促进鱼虾 等水产品生长，提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中，改善宠物肠道健康， 提高免疫力，促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用，有助于改善肠道菌群平衡，缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
《益生菌讲座》PPT课件
活性是关键 人体的消化道环境很复杂，在经过胃酸、胆 汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。
精选ppt
18
▪ 4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为, 益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇 水平的作用：①产生游离胆酸盐与胆固醇共 沉淀；②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用； ③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上；④细菌 对胆固醇的吸收；⑤共沉淀和吸收作用同时 发生。
精选ppt
19
▪ 5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低 尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草 酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其 作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸 盐吸收。
精选ppt
20
益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功 效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说，通过大 量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有 某种明确的功能，但并不意味着其他同种益生菌的不 同菌株也必定有同样或相似的功能。比如，丹尼斯克 HOWARUä优质益生菌系列，经过多年科学研 究和临床证实，证明其中某些特种菌株的特定配合， 对于缓解某些健康问题，如肠道综合症、过敏、呼吸 道感染等有着预防和缓解的功效，但并不能说明任何 其他的同类菌株也有同样的功效
精选ppt
22
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
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21
益生菌临床应用的新进展
▪ 1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
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18
▪ 4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为, 益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇 水平的作用：①产生游离胆酸盐与胆固醇共 沉淀；②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用； ③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上；④细菌 对胆固醇的吸收；⑤共沉淀和吸收作用同时 发生。
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19
▪ 5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低 尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草 酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其 作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸 盐吸收。
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益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功 效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说，通过大 量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有 某种明确的功能，但并不意味着其他同种益生菌的不 同菌株也必定有同样或相似的功能。比如，丹尼斯克 HOWARUä优质益生菌系列，经过多年科学研 究和临床证实，证明其中某些特种菌株的特定配合， 对于缓解某些健康问题，如肠道综合症、过敏、呼吸 道感染等有着预防和缓解的功效，但并不能说明任何 其他的同类菌株也有同样的功效
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3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
精选ppt
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益生菌临床应用的新进展
▪ 1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
《益生菌介绍》课件
益生菌的分类
常见分类
常见的益生菌分类包括嗜酸乳杆 菌、双歧杆菌等。
功能区分
益生菌根据其功能可分为构建型 益生菌和功能型益生菌。
微生态分区
益生菌根据其作用位置可分为肠 道益生菌和泌尿道益生菌等。
益生菌的作用
1 促进消化
帮助分解和吸收食物，提高肠道对营养的利用。
2 调节免疫
增强免疫系统功能，减少感染风险。
防治水果腹泻
益生菌可以减少有害菌生长，缓 解水果腹泻症状。
乳幼儿腹泻
益生菌对于乳幼儿腹泻的治疗有 一定的效果。
医院感染性腹泻
在医院感染性腹泻预防和治疗中， 益生菌具有一定的临床价值。
益生菌在重症监护中的应用
1 预防感染
益生菌可以通过调节肠道 菌群，减少耐药菌感染风 险。
障碍，益生菌有助于维持 肠道功能。
1
调节菌群
益生菌可以调节肠道菌群平衡，减少有害菌的生长。
2
增强屏障
通过增强肠道黏膜屏障功能，降低外界有害物质对肠道的刺激。
3
缓解便秘
某些益生菌可以增加肠道蠕动，缓解便秘问题。
益生菌对便秘的缓解
益生菌种类 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌
作用机制 增加肠道运动，促进排便 改善大肠吸收，增加粪便体积
益生菌对腹泻的治疗
《益生菌介绍》PPT课件
益生菌是一类对人体有益的微生物，可以帮助维持肠道健康、增强免疫力等。 本课件将介绍益生菌的分类、作用，以及与人体健康相关的多个方面。
什么是益生菌？
定义
益生菌是指能够在宿主体内 生长并起益生作用的活菌。
特点
具有很强的耐受性，可以在 胃肠道环境中生存，并起到 益生作用。
来源
可以通过食物或益生菌制品 摄入，也存在于人体内自然 存在的微生态中。
益生菌产品知识PPT专业版V1.0
Courtesy of Dr Alexander Swidsinski
产生乳糖酶，缓解乳糖不耐受症 合成短链脂肪酸和维生素（B族、K族）, 加强营养物质的吸收 改善症状：胃口不好，吸收差 增强免疫功能 改善症状：体质弱，反复生病感染，过敏
益生菌的作用机理-续
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
合生元益生菌胶囊菌株优势
嗜酸乳杆菌起到免疫监视作用，使人体免疫系统更有效抵御病原体。它使更多的免疫细胞活化，活化了的免疫细胞可以更好地参与到对病原体清除或细胞因子的产生中，从而促进整体免疫系统的增强。它还可以代谢益生元低聚果糖FOS，而大部分乳酸菌类不能利用FOS。 长双歧杆菌在增强免疫方面起双重作用：在肠道外，它提高细胞免疫；而在肠道内，长双歧杆菌维持受控炎症反应，使得肠道发炎和组织损伤降到最低。 两歧双歧杆菌可增强免疫细胞的增殖。
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
Pro (pro) = « 有益 » Bios (bios) = « 生命 »
最先发现益生菌可以促进肠道菌群平衡，帮助消化吸收，维护人体健康；后来发现除此之外，益生菌还有更广的作用，如调节免疫力等。现在对益生菌的定义中，已经没有促进菌群平衡的字样，而是广义的促进健康的作用。
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
在人体中天然存在 耐胃酸，耐胆汁 对人肠道细胞粘附性极强 在卫生部规定可用于益生菌食品的10种菌种 名单之中 法国巴斯德研究所注册登记 50多年的应用历史，未发现任何副作用 作用效果得到科学实验数据支持
合生元益生菌产品菌种的共同特点
人体微生态系统
人体微生态菌种类达1000余种 数量达100万亿个（人体体细胞只有10万亿个） 重量约1271克，相当于肝脏的重量 99%是以双歧杆菌和类杆菌为主的专性厌氧菌 1%是兼性厌氧菌（以乳酸杆菌为代表）
产生乳糖酶，缓解乳糖不耐受症 合成短链脂肪酸和维生素（B族、K族）, 加强营养物质的吸收 改善症状：胃口不好，吸收差 增强免疫功能 改善症状：体质弱，反复生病感染，过敏
益生菌的作用机理-续
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
合生元益生菌胶囊菌株优势
嗜酸乳杆菌起到免疫监视作用，使人体免疫系统更有效抵御病原体。它使更多的免疫细胞活化，活化了的免疫细胞可以更好地参与到对病原体清除或细胞因子的产生中，从而促进整体免疫系统的增强。它还可以代谢益生元低聚果糖FOS，而大部分乳酸菌类不能利用FOS。 长双歧杆菌在增强免疫方面起双重作用：在肠道外，它提高细胞免疫；而在肠道内，长双歧杆菌维持受控炎症反应，使得肠道发炎和组织损伤降到最低。 两歧双歧杆菌可增强免疫细胞的增殖。
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
Pro (pro) = « 有益 » Bios (bios) = « 生命 »
最先发现益生菌可以促进肠道菌群平衡，帮助消化吸收，维护人体健康；后来发现除此之外，益生菌还有更广的作用，如调节免疫力等。现在对益生菌的定义中，已经没有促进菌群平衡的字样，而是广义的促进健康的作用。
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
益生菌产品知识PPT-专业版(V1.0)
在人体中天然存在 耐胃酸，耐胆汁 对人肠道细胞粘附性极强 在卫生部规定可用于益生菌食品的10种菌种 名单之中 法国巴斯德研究所注册登记 50多年的应用历史，未发现任何副作用 作用效果得到科学实验数据支持
合生元益生菌产品菌种的共同特点
人体微生态系统
人体微生态菌种类达1000余种 数量达100万亿个（人体体细胞只有10万亿个） 重量约1271克，相当于肝脏的重量 99%是以双歧杆菌和类杆菌为主的专性厌氧菌 1%是兼性厌氧菌（以乳酸杆菌为代表）
益生菌与健康ppt课件
•7
乳杆菌
双歧杆菌
益生菌分类 革兰氏阳性球菌
• 嗜酸乳杆菌 • 干酪乳杆菌 • 植物乳杆菌 •…
• 长双歧杆菌 • 两歧孢杆菌，霉菌，酵母菌
• 嗜热链球菌 • 乳球菌 • 粪链球菌 •…
•8
双歧杆菌属 青春双歧杆菌
动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）
两歧双歧杆菌 短双歧杆菌 婴儿双歧杆菌 长双歧杆菌 乳杆菌属 嗜酸乳杆菌 干酪乳杆菌 卷曲乳杆菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 （保加利亚乳杆菌） 德氏乳杆菌乳亚种 发酵乳杆菌 格氏乳杆菌 瑞士乳杆菌 约氏乳杆菌 副干酪乳杆菌 植物乳杆菌 罗伊氏乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 唾液乳杆菌
精神失常
嗜好不良
因就业、升职、婚姻、 家庭引发的种种心理 压抑、苦闷、焦虑， 出现忧郁症、狂妄症、 精神病。我国每年有 28.7万人死于自杀。在 15～34岁的。
烟酒过度，疲于应 酬，打麻将通宵达 旦、网瘾等中国烟 民3.6个亿，每年死 于与吸烟有关近百 万，我国的肺癌症 死亡率排在癌症死 亡人数之首。
Bifidobacterium Bifidobacterium adolescentis
Bifidobacterium animalis （Bifidobacterium lactis）
Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium breve Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum
目前我国内源性慢性病人群已达
3
3.6亿人，占到我国总死亡的85%。
其代表为心脑血管病、癌症、糖尿
4
病、肝病、肾病、肥胖等。
5
6
7
全部都和肠道菌群相关！ 8
疾病名称 心脑血管病
乳杆菌
双歧杆菌
益生菌分类 革兰氏阳性球菌
• 嗜酸乳杆菌 • 干酪乳杆菌 • 植物乳杆菌 •…
• 长双歧杆菌 • 两歧孢杆菌，霉菌，酵母菌
• 嗜热链球菌 • 乳球菌 • 粪链球菌 •…
•8
双歧杆菌属 青春双歧杆菌
动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）
两歧双歧杆菌 短双歧杆菌 婴儿双歧杆菌 长双歧杆菌 乳杆菌属 嗜酸乳杆菌 干酪乳杆菌 卷曲乳杆菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 （保加利亚乳杆菌） 德氏乳杆菌乳亚种 发酵乳杆菌 格氏乳杆菌 瑞士乳杆菌 约氏乳杆菌 副干酪乳杆菌 植物乳杆菌 罗伊氏乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 唾液乳杆菌
精神失常
嗜好不良
因就业、升职、婚姻、 家庭引发的种种心理 压抑、苦闷、焦虑， 出现忧郁症、狂妄症、 精神病。我国每年有 28.7万人死于自杀。在 15～34岁的。
烟酒过度，疲于应 酬，打麻将通宵达 旦、网瘾等中国烟 民3.6个亿，每年死 于与吸烟有关近百 万，我国的肺癌症 死亡率排在癌症死 亡人数之首。
Bifidobacterium Bifidobacterium adolescentis
Bifidobacterium animalis （Bifidobacterium lactis）
Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium breve Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum
目前我国内源性慢性病人群已达
3
3.6亿人，占到我国总死亡的85%。
其代表为心脑血管病、癌症、糖尿
4
病、肝病、肾病、肥胖等。
5
6
7
全部都和肠道菌群相关！ 8
疾病名称 心脑血管病
益生菌ppt课件
布拉氏酵母菌是一种非致病性酵母菌，主要分布在肠道和口腔中。它们
可以维持肠道和口腔的健康，抵御有害菌的入侵。此外，布拉氏酵母菌
还可以提高免疫力，对抗一些疾病。
02
益生菌的作用
维护肠道健康
益生菌可以抑Biblioteka 有害菌的生长， 从而保持肠道内的生态平衡，改
善肠道问题如便秘和腹泻等。
益生菌可以促进肠道蠕动，增强 肠道吸收功能，有利于营养物质
益生菌相关产业的广阔发展空间
随着益生菌研究和应用的深入，相关产业也将不断扩大和发展。例如， 益生菌检测试纸、益生菌原料提取物、益生菌制剂等产品的生产和销售 都将得到进一步的发展。
益生菌也将成为农业和食品加工领域的一个重要组成部分。例如，一些 新的研究发现，一些益生菌可以促进植物的生长和发育，未来可能在一
胆固醇
益生菌有助于降低胆固醇 、改善心血管疾病等作用 。
如何选择和食用益生菌的注意事项
根据需求选择适合自己的益生菌种类：例如，经常出现便秘问题的人可以选择乳酸菌等益生 菌种类。
注意益生菌的活性：只有活性的益生菌才能发挥其作用，因此在选择益生菌时要注意其保存 方式和有效期。
按说明书上的建议食用量来食用益生菌：过量食用可能会引起不适。
益生菌研究和应用的深入
益生菌的功能将得到更深入的研究和 探索。未来可能还会有更多新的益生 菌种类被发现，并证明它们对人体的 益处。
益生菌产品的制备技术和保存方式也 将得到进一步的改进和提高，以确保 益生菌的活性和稳定性。
益生菌将在更多领域发挥作用，如帮 助改善肥胖、糖尿病等代谢性疾病。 此外，益生菌还可以用于预防和治疗 各种感染性疾病。
益生菌的未来发展趋势和前景
随着人们对健康的重视程度不断提高， 益生菌作为一种重要的健康食品，其市
益生菌pptppt课件
头昏、头痛、食欲不振、腹痛腹胀、 乏力
肛门疼痛、肛裂，诱发或加重痔疮 等肛周疾病
诱发癌变，毒素滞留肠道，肠肿瘤 增加
诱发心血管疾病，合并有肺气肿、 高血压、冠心病等疾病的老人,常可 使心跳加快，心肌耗氧增加，血压 上升，从而加重咳喘、诱发心脑血 管意外，甚至猝死。
ppt课件
14
正常肠道 不正常肠道
ppt课件
20
• 环境
•饮食结构的变化
有 害 菌 繁 殖
致病
ppt课件
21
俄国的梅尼契可夫获得了诺贝尔医学奖，。 他说：“大肠积聚的食物腐败之后，形成有 害物质，引起自身中毒，于是发生疾病和衰 老的现象”。
我国的中医专家申永彪就现代人的身体
现状，创立了“肠胃洁、气血流、玄俯开、 营卫昌” 的治病破积大法，创立了自成一
ppt课件
15
1、药物强烈刺激排毒法 例如：大黄、番泻叶等。 2、灌肠、排毒
需要到医院在医生指导
下操作，例如宋美龄就是 灌肠排毒的受益者，她每 晚睡之前必做一次灌肠排 毒。现在有小型家用灌肠 排毒机价格在2万左右， 但没有专业人士指导，不 敢轻易使用。 3、现代生物制品清理肠 道 例如：膳食纤维、低聚糖。
ppt课件
19
空气,水源. 饮食：食物的混合食用、过量饮食、 饮食结构不合理、不节制的吃垃圾 食品
污染、食物中的农药、添加剂的毒 素、授细菌污染的食物等等；
不良生活习惯：香烟、酒精、咖啡 因、药物等
宿便：积存在肠内排泄不出的、恶 臭的、黑绿色的坚硬的粪便
新陈代谢：每天有上亿的细胞死亡、 蛋白和脂肪的代谢
ppt课件
1
天地间什么最宝贵?
生命 最宝贵!
世界上什么人最富有?
益生菌与健康ppt课件
1996年，对益生菌的定义不再强调活菌,
指出: “益生菌剂是含生理活性菌或死细
胞(包含代谢产物与细胞组成),摄取后可
改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机
体的特异性或非特异性免疫力的微生物
制剂”。
目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件: 对宿主有益
无毒性作用 无致病作用
能在消化道存活
适应胃酸和胆汁
能在消化道表面定植
能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的感官特性。
3.益生菌的种类
益生菌主要是人类和动物肠道内正常生
理性菌和非肠道菌。
1989年美国食品和药品管理局(FDA)以
及美国饲料监察协会(AAFCO)公布了41 种可用于饲料的安全菌株。
益生菌可粘附于肠粘膜上皮细胞，通过自 身及产生代谢物和抑制物排斥致病菌； 在微环境下保持优势，并与肠道中其他细
菌相互作用，调整菌群间关系，以保证肠道菌
群最佳优势组合，并维持肠道菌群平衡。
益生菌在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，
使环境pH、Eh下降，抑制了致病菌的生长。 益生菌能产生胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮 细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结 合细菌毒素的受体；
Байду номын сангаас
通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在
肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。
益生菌的代谢作用产生的酸，造成肠道
内的酸性环境，调节和促进肠蠕动，防
止致病菌的定植，维持肠道正常的生理 功能
⑴， ⑵， ⑶
（1）郝生宏，佟建明．益生茵对宿主免疫功能的调节作用【J】．饲料研究，2004，v01．(2)：14—15 （2）Merger M。Croitoru K．Infections in the immunopathogenesi S of chronic inflammntory bowel di sease【J】．Sem Immunel，1998，v01．1 0：69—78 （3）Nanji A A，Khettry U，Sadrzadeh S M H．1actobacillus feeding reduces endotoxemiaand severity of experimental alcoholic 1iver(di sea se)【J】．Proc Soc Exp Biol Med，1994，v01．205：243-247
益生菌知识培训PPT课件
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第三，益生菌能促进 肠道蠕动，加快对 粪便中有害的致癌 物的排出。
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肠易激综合征
Title
•研究证实，肠易激综合征患者肠道菌群存在着异常。
Title Title
•益生菌对肠易激综合征这种长期困扰患者的慢性病有着很 好的疗效。益生菌可以产生抗菌素和占位作用来排除有害 菌的攻击，保持肠道正常菌群。
辅助治疗
谁是益生菌产品的消费群体？
婴幼儿 各年龄女性
中年男性 老年人
特殊病症人群
•消化不良，吃饭不香，免疫力低下 •美容养颜、体态轻畅 •工作繁忙，饮食不规律，大量应酬，少不了烟酒，身体易疲劳
3 益生菌调理
益生菌不仅能抗幽门螺杆菌感染, 而且还能调节机体的 免疫机能, 改善胃肠道微生态环境, 提高幽门螺杆菌根除 治疗的依从性等多种作用
益生菌与益生元 益生菌的安全性 益生菌与健康 益生菌与人群
益生菌与人群
婴幼儿
各年龄层女性
中年男性
老年人
特殊病症人群
提高免疫力 美容养颜
身体疲劳
机能衰退
能在消化道 表面定植
保持活性
无毒性作用
益生菌的生产流程 (一)
益生菌的生产流程 (二)
益生菌的生产流程 (三)
均乐原力素运用的四大技术
益生菌与益生元 益生菌的安全性 益生菌与健康 益生菌与人群
肠道菌群的平衡
精力充沛
皮肤光泽
无口臭体臭
排便顺畅
肠道菌群 平衡
积极乐观 适应环境
睡眠良好
体重得当
用。 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。
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Log 10 number of bifidobacteria per ml
母乳中双歧杆菌的数量
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Mean = 2.64 log cells; 95% CI: 1.95 - 3.17
Gueimonde M., et al. Neonatology 2007;92:64-66.
常见的为： – 双歧杆菌 – 乳酸杆菌
益生菌的益处
• 降低肠壁的渗透性 • 增加肠粘膜对细菌及细菌产物的屏障作用 • 调整肠道菌群平衡 • 预防致病菌种植于肠粘膜 • 调节局部和全身免疫 • 增加抗炎细胞因子的产生 • 促进矿物质的吸收
无菌肠道与细菌定植的肠道
健康的菌群对培养免疫系统、维持胃肠道 屏障功能和生存有重要作用
双歧杆菌
双歧杆菌
厌氧菌，无活力，革 兰氏阳性弯曲杆菌
产酸：醋酸和乳酸
pH=5.5时生长受抑
不被肠道消化，在粪 便中存在
母乳喂养的婴儿的微 生物群中大部分是双 歧杆菌
Nomenclature - B. lactis also: B. animalis sub-species lactis, B. bifidum, strain Bb12
微生物免疫调节机制
IgA 保护
Th 1
Th 2
IgE 过敏
成熟的免疫反应：Th1/Th2的平衡 新生儿免疫应答处于TH2优势 益生菌促进TH1发育，使Th1/Th2平衡
益生菌
益生菌是活的微生物，作为食物的一部分， 摄取足够的量可以对宿主的健康产生有益影 响。
（Guarner and Schaafsma, 1998）
剖宫产对儿童期食物过敏的相对风险
Adjusted odds ratio
8
*
7.8
6
CI (1.9-32.0)
4
2
2.5
0
1
CI (1.0-7.0)
No Maternal Hx
Maternal Hx
Maternal Hx
of Allergy
of Allergy
of Allergy
(Vaginal Delivery) (Vaginal Delivery) (Cesarean Section)
Lactobacillus
Veillonella
Simon GL. and Gorbach SL. Gastroenterology 1984;86:174-193.
肠道正常菌群作用
• 维持肠道屏障功能 (非免疫因素) • 调节肠道免疫反应
– 先天性免疫 – 获得性免疫
• 与其他细菌竞争 • 底物发酵 • 蛋白质和胆酸代谢 • 维生素合成
剖宫产对新生儿肠道有益菌群定植的影响
Gronlund MM， Lehtonen OP, Eerola E, Kero P. Fecal Microflora in healthy infants born by different Methods of delivery: Permanent changes in intestinal flora after caesarean delivery J Pediatr Gastroenterol Nutr 1999; 28:19-25
RautavaS， KalliomakiM， Isolauri E， Probiotics during pregnancy and breast-feeding might confer immunomodulatory protection against atopic disease in the infant J Allergy Clin Immunol.2002 Jan; 109(1):119-21
喂养方式和肠道菌群的关系
• 母乳喂养:
–促进双歧杆菌为主的正常肠道菌群
» 母乳中含有双歧杆菌 » 母乳中含有低聚糖可促进双歧杆菌生长
• 配方奶喂养:
–肠道菌群几乎无双歧杆菌
Swanson D. Indigenous Flora. In Feigin RD et al., eds. Textbook of Pediatric Infectious Diseases. 5th ed. Philadelphia: WB Saunders;2004:107-114. Gueimonde M., et al. Neonatology 2007;92:64-66.
孕期及哺乳期补充益生菌 增加母乳的免疫保护作用
• 转化生长因子β2 （TGF-beta2 ）显著增 加
-
Streptococcus
1
空肠
105-107 CFU/g
0
Bacteroides
0
Candida albicans
Lactobacillus
0
Streptococcus
回肠
菌
107-108 CFU/g
种
Bacteroides
Clostridium
Enterobacteriaceae
Enterococcus
*P<0.01; 为相关变量进行的调整. 鸡蛋过敏在1- 2岁时由检测证实.
Eggesbo M., et al. J Allergy Clin Immunol 2003;112:420-426.
给孕期/哺乳期妇女补充益生菌 能否为婴儿的健康带来益处？
孕期补充益生菌 有利于降低孕产期糖尿病发生率
《英国营养学杂志》发表的临床研究 表明益生菌有效控制孕期高血糖，降低 妊娠糖尿病发生率，从而降低巨大儿及 剖宫产风险。
Enterococcus Eubacterium Fusobacterium Peptostreptococcus Ruminococcus Streptococcus
食道 外源性微生物（食
5
物、口腔）
胃
0
104 CFU/g
Candida albicans
0
Helicobacter pylori
Lactobacillus
益生菌与母婴健康
பைடு நூலகம்
人体微生物群：一个复杂的生态系统
十二指肠
103-104 CFU/g Bacteroides
Candida albicans Lactobacillus
Streptococcus
结肠
1010-1011 CFU/g Bacteroides Bacillus
Bifidobacterium Clostridium