幼儿园健康饮食 ppt课件

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幼儿园营养膳食(精)ppt课件

幼儿园营养膳食(精)ppt课件
机遇
国家政策支持幼儿营养改善,提供指 导和支持;社会关注度提高,为幼儿 营养膳食工作创造更多合作和发展空 间。
不断提升自身专业素养,为孩子们创造更好成长环境
学习专业知识
深入了解幼儿营养学、食品卫生安全等方 面的知识,提高自身专业素养。
关注幼儿需求
密切观察幼儿进餐情况,了解其饮食喜好 和营养需求,及时调整餐食策略。
孩子们的食欲。
创新烹饪方式
尝试不同的烹饪方式,如蒸、 煮、炖、炒等,使食物口感更
加多样化。
控制调味品使用
适量使用盐、糖、油等调味品 ,保持食物的原汁原味,同时 减少过量摄入对健康的影响。
引导健康饮食习惯
教育孩子们养成良好的饮食习 惯,如不挑食、不偏食、细嚼 慢咽等,促进身体健康发展。
04
实际操作:制定一周健康菜谱示例
合理膳食结构对幼儿成长影响
合理膳食结构是指膳食中各种营养素的比例和数量符合人体需要,能够 提供全面、均衡的营养。
合理膳食结构对幼儿成长的影响包括促进身高和体重的增长、提高免疫 力和抵抗力、促进大脑和神经系统的发育、预防营养不良和肥胖等。
为了保证幼儿获得合理膳食结构,需要注重食物种类的多样性和营养素 的均衡性,适量增加蛋白质、钙、铁、锌等营养素的摄入,同时控制盐 、糖、油等调味品的用量。
、杂豆类等。
脂肪
提供能量,促进脂溶性维生素吸收。
幼儿期脂肪摄入应占总能量的30%-
35%。选择富含不饱和脂肪酸的植物
油,如亚麻籽油、核桃油等。
维生素和矿物质需求
维生素A
维生素D
维护视力,促进生长发育。建议每日摄入 量为300-500微克视黄醇当量。食物来源包 括动物肝脏、蛋黄、奶制品等。
促进钙吸收,维护骨骼健康。建议每日摄 入量为10微克。可通过晒太阳和摄入富含 维生素D的食物,如鱼肝油、蘑菇等补充。

幼儿园健康饮食教育PPT课件

幼儿园健康饮食教育PPT课件
幼儿园健康饮食教育 PPT课件
目录 第一部分:什么是健康饮食 第二部分:健康饮食在幼儿园 意义 第三部分:如何进行幼儿园健
第一部分:什 么是健康饮食
第一部分:什么是健康饮食
什么是健康饮食:健康饮食是指合 理搭配不同食物,摄取适量营养素 ,以满足身体健康所需的饮食习惯 。
为什么要健康饮食:健康饮食能够 帮助孩子们保持良好的身体状况、 增强免疫力、预防慢性病和心血管 疾病。
第部分:健康饮食在幼儿园的教育中的 意义
幼儿园健康饮食教育应该采取 的措施:提供有丰富营养的饮 食、制定可行的食谱、提供正 确的饮食方案、关注食品安全 等方面。
第三部分:如 何进行幼儿园 健康饮食教育
第三部分:如何进行幼儿园健康饮食教育
幼儿园健康饮食教育的步骤:制定 教育目标、制定教育方案、培养幼 儿的饮食习惯、评估饮食教育效果 。
第一部分:什么是健康饮食
健康饮食的营养素:碳水化合 物、蛋白质、脂肪、维生素和 矿物质。
第二部分:健 康饮食在幼儿 园的教育中的
意义
第二部分:健康饮食在幼儿园的教育中的 意义
为什么要进行幼儿园健康饮食 教育:幼儿时期是形成饮食习 惯的关键时期,合理引导幼儿 饮食是非常必要的。
幼儿园健康饮食教育应该关注 的问题:如何让孩子们了解健 康饮食的概念,如何选择适当 的食物,如何享受并正确使用 舌头,如何养成良好的饮食习 惯。
幼儿园健康饮食教育的方法:生动 形象地进行饮食教育、与幼儿共同 制定食谱、加强幼儿与家长的沟通 、引导幼儿进行口腔保健等。
第三部分:如何进行幼儿园健康饮食教育
幼儿园健康饮食教育注意事项 :关注身体变化、注重口味、 注意餐具的卫生、正确认识零 食等。
谢谢您的观赏聆听

幼儿园儿童的膳食营养ppt课件

幼儿园儿童的膳食营养ppt课件
幼儿园儿童的膳食营养ppt课 件
目录
• 幼儿园儿童膳食营养概述 • 幼儿园儿童膳食营养需求 • 幼儿园儿童膳食营养搭配原则
目录
• 幼儿园儿童膳食营养实践指导 • 幼儿园儿童常见膳食问题及解决方案 • 家长参与幼儿园儿童膳食营养管理策

01
幼儿园儿童膳食营养概述
幼儿园儿童生长发育特点
生长迅速
幼儿园儿童处于生长发育的关键期,身 高、体重增长迅速,对营养需求较高。
充足的营养有助于儿童身体各系统 的正常发育,如骨骼、肌肉、免疫
系统等。
促进智力发展
营养对大脑发育和智力发展有重要 影响,如蛋白质、脂肪、维生素和 矿物质等。
预防疾病
合理的膳食营养有助于增强儿童抵 抗力,降低患病风险。
幼儿园儿童膳食营养现状及问题
01
营养不均衡
部分儿童存在偏食、挑食现象 ,导致营养摄入不均衡。
适量控制原则
03
控制总能量摄入
控制零食摄入
控制盐糖摄入
根据儿童年龄和身体状况,合理控制总能 量摄入,避免肥胖。
限制高糖、高脂肪零食的摄入,以免影响 正餐食欲和营养摄入。
减少盐和糖的使用量,培养儿童清淡口味 ,预防高血压和糖尿病等慢性病。
个性化调整原则
01
02
03
考虑个体差异
根据每个儿童的身高、体 重、活动量和健康状况, 个性化调整膳食搭配。
06
家长参与幼儿园儿童膳食 营养管理策略
家长了解幼儿园膳食安排途径和方法
1 2 3
与幼儿园保持密切联系
家长应定期与幼儿园沟通,了解孩子在园内的饮 食状况,包括餐食种类、食材来源、烹饪方式等 。
参加家长会和膳食委员会
通过参加家长会和膳食委员会,家长可以了解幼 儿园的膳食计划和营养搭配,提出自己的建议和 意见。

幼儿园大班健康吃健康的食物优质课件

幼儿园大班健康吃健康的食物优质课件
随着生活水平的提高,孩子们的营养需求不断增加,而家长们对孩子的饮食健康也 越来越关注。
为了帮助孩子们建立健康的饮食习惯,提高他们的自我保健能力,我们设计了本课 程。
课程目标
了解健康饮食的重要性,知道哪 些食物对身体有益。
学习如何选择健康的食物,并掌 握基本的营养知识。
培养孩子们良好的饮食习惯和生 活方式,提高他们的自我保健意
不挑食
总结词
不挑食是保证身体获得全面营养的关 键,有助于身体健康和生长发育。
详细描述
不挑食包括对各类食物都有一定的尝 试和摄入,不偏食、不暴饮暴食,同 时也不拒绝尝试新的食物。
少吃垃圾食品
总结词
少吃垃圾食品有助于身体健康和预防慢性疾病。
详细描述
垃圾食品通常指高热量、高盐、高糖、高脂肪等不健康食品,如薯片、糖果、 碳酸饮料等,应尽量减少摄入。

蔬菜的种类
尽量选择多样化的蔬菜,包括叶 菜类、根茎类、果实类等。
吃蔬菜的时间
可以在早餐、午餐和晚餐时吃蔬 菜,也可以在两餐之间增加蔬菜
的摄入。
蛋白质的摄入量
蛋白质每天摄入量
每天建议摄入50-60克蛋白质,如鱼、肉、蛋、豆 类等。
蛋白质的种类
尽量选择瘦肉、鱼、禽肉、豆类等优质蛋白质来 源。
吃蛋白质的时间
,有益于生长发育。
推荐选择鱼、禽、肉、蛋、豆类 等富含优质蛋白质的食物。
注意摄入量和烹饪方式,避免过 量摄入和油炸等不健康的烹饪方
式。
碳水化合物类
碳水化合物是身体的主要能量来源,有 益于维持生命活动。
推荐选择全谷类、薯类等富含膳食纤维 注意摄入量,避免过量摄入精制糖和加
幼儿园大班健康吃健康的
食物优质课件

幼儿营养与膳食PPT课件

幼儿营养与膳食PPT课件
学校应在校园内营造健康饮食的氛围,如在餐厅张贴营养知识海报 、播放健康饮食宣传片等。
提供营养均衡的餐食
学校应提供营养均衡的餐食,包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食 品等,以满足学生的生长和发育需求。
开展营养教育活动
学校可定期开展营养教育活动,如邀请营养师进行讲座、组织健康饮 食知识竞赛等,以提高学生的营养意识和健康素养。
平衡原则
膳食中各种营养素之间要保持 平衡,如蛋白质、脂肪和碳水 化合物之间的比例要适宜。
个体化原则
根据不同年龄、性别、生理状 况、劳动强度等进行合理的膳
食安排。
9
案例分析:某幼儿园一周食谱评价
食谱优点
食物种类丰富,包括谷类、蔬菜 、水果、肉类、豆类等;餐次安 排合理,早餐丰富,午餐和晚餐
荤素搭配。
碳水化合物
碳水化合物是体内主要的供能物质,对于幼儿的生长发育和日常活动具有重要意义。建议 幼儿每日碳水化合物的摄入量应占总能量的50%-60%,食物来源包括谷类、薯类、水果 等。
12
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
矿物质、维生素等微量元素补充建议
要点一

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对 于幼儿的生长发育具有重要作用。建 议幼儿每日钙的摄入量应在600-800 毫克之间,食物来源包括奶类、豆类 、绿叶蔬菜等。同时,要注意补充维 生素D,以促进钙的吸收和利用。
16
良好饮食习惯培养策略
多样化食物选择
提供丰富多样的食物, 引导幼儿尝试不同口味
和质地。
2024/1/25
定时定量进餐
培养幼儿定时定量进餐 习惯,避免暴饮暴食。
鼓励自主进餐
注重餐桌礼仪
锻炼幼儿手眼协调能力 ,培养自主进餐意识。

幼儿园儿童的膳食营养PPT课件

幼儿园儿童的膳食营养PPT课件

2
食物选择
3
膳食安排
4
幼儿园的膳食管理
1 平衡膳食原则
1)多样食物合理搭配:每日膳食谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大 类食物组成。
2)专门烹调,易于消化:a.尽可能保持食物的原汁原味,不宜使用过多的调味品。 3)制定合理膳食制度:“三餐两点”
4)培养健康的饮食习惯: a.饭前不吃零食;b.饭前洗手,饭后漱口,吃饭前不做剧 烈运动;c.养成自己吃饭的习惯。
消化功能 仍然有限,尤其 是对固体食物需要较长时 间适应,不通过早的进食 家庭成人膳食
5-6岁的儿童具有短暂地控 制注意力的能力,时间约 为15MIN。
6大营养均衡供给,助我成长快乐
1-能量
1300kcal1700kcal/d
脂肪供能减少。
2-蛋白质
45g-60g/d
供能占比14%-15%
每增加1kg体重 约需160g的蛋白 质积累
3-脂肪
4g-6g/kg/d
供能占比30%-35%
烹调时建议多用植物 油。
6大营养均衡供给,助我成长快乐
4-碳水化合物
供能占比50%-60%
谷类为主,少食 糖和甜食,适量 的膳食纤维。
5-矿物质
每天食用奶及奶制品
每周吃一次海产品
需要量/d 主要来源

350450mg
奶及奶制品
碘 50ug 海产品
铁 12mg
1)幼儿园膳食管理制度a.儿童膳食管理委员会:每月应进行一次会议,对幼儿膳食计划、食谱 制订、食物购买渠道等进行管理、监督、评价,定期每季度向家长汇报儿童膳食状况;b.食 物营养与安全的;c.制订膳食计划。
4 幼儿园的膳食管理
(2)食谱制定原则 1).确定膳食制度:早餐、早点共30%,午餐宜丰盛,午点低能量,以避免影响晚餐,午餐加 午点40%,晚餐较清淡,以避免影响睡眠,晚餐30%。 2).制作食物归类表:营养师应将同类食物中主要营养素含量比较接近的不同种食物按季节归 列成表,已便在采购食物、制作食谱时供管理员参考。 3).合理搭配各种:食物宜粗细搭配、粗粮细作,荤素搭配,色彩搭配,食物尽可能自然、清 淡少盐。

幼儿园营养膳食均衡饮食合理膳食科普课件PPT

幼儿园营养膳食均衡饮食合理膳食科普课件PPT
哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条 一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)。
如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。
(2)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的 表情怎么样? 你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,
就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?
你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一 副病态。
03
深入生活
光阴迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,现在 的你想必不是在做计 划,就是在准备做计划吧。
如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。
(1)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么? 行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都
做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力。
西红柿
小青菜
大白菜
小朋友们,我们先来看一组照片。
南瓜
土豆
洋葱
小朋友们,我们先来看一组照片。
冬瓜
莲藕
茄子
哪些菜是你最喜欢吃的? 哪些菜你不喜欢吃呢? 为什么不喜欢?
02
认识明理
光阴迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,现在 的你想必不是在做计 划,就是在准备做计划吧。
活动:自我介绍。
白菜的自我介绍。
白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不 光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜 我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!
小 结。
听了小朋友的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好 朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好, 因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东 西要注意荤素搭配。

幼儿园的健康饮食教育,主题班会ppt课件

幼儿园的健康饮食教育,主题班会ppt课件

健康饮食的益处
01
02
03
促进智力发展
合理的饮食结构能够提供 大脑发育所需的营养素, 提高智力和学习能力。
提高运动能力
健康的饮食习惯有助于增 强体质,提高运动表现和 耐力。
改善心理健康
均衡的饮食有助于情绪稳 定,减轻焦虑和抑郁症状 。
02
CATALOGUE
幼儿园健康饮食教育的重要性
培养良好的饮食习惯
多样化食物
提供多样化的食物,鼓励 幼儿尝试不同口味和种类 的食物,丰富幼儿的味觉 体验。
适量控制
根据幼儿的年龄和生长发 育情况,合理控制食谱中 的热量和营养素的摄入量 。
开展主题班会活动
知识讲解
观看视频
通过主题班会活动,向幼儿传授健康 饮食知识,让他们了解食物对身体的 重要性。
播放有关健康饮食的动画片或教育短 片,让幼儿通过直观的方式了解健康 饮食的重要性。
惯,发现问题及时纠正。ຫໍສະໝຸດ 04CATALOGUE
幼儿园健康饮食教育的具体内容
认识食物的营养成分
蛋白质
构成人体组织的基本物质,维持 生命活动。
脂肪
提供能量,维持体温,保护内脏 。
碳水化合物
提供能量,维持血糖稳定。

维持人体正常生理功能,参与新 陈代谢。
矿物质
构成人体组织,维持生理功能。
维生素
维持人体正常生理功能,促进生 长发育。
幼儿园的健康饮食 教育,主题班会ppt 课件
目 录
• 什么是健康饮食? • 幼儿园健康饮食教育的重要性 • 如何进行幼儿园健康饮食教育? • 幼儿园健康饮食教育的具体内容
01
CATALOGUE
什么是健康饮食?

幼儿园健康ppt课件

幼儿园健康ppt课件
邀请有成功经验的家长分享育儿心得,如健康饮食、疾病预防、心理调适等方面的经验。
教师经验分享
幼儿园教师分享在健康教育中的成功案例和实践经验,提高家长对健康教育的认识和重视 程度。
互动交流平台
建立家长、教师互动交流平台,鼓励分享交流健康教育的成功经验,共同促进幼儿健康成 长。
THANKS
感谢观看
平衡与协调
设置平衡木、秋千等器材,帮助 幼儿锻炼平衡能力和协调性。
03
心理健康与情感关怀
建立良好师生关系
尊重与理解
教师应尊重每个孩子的个性和需 求,理解他们的行为,并以温暖
、支持的态度与他们互动。
鼓励与表扬
对于孩子的努力和进步,教师应给 予及时的鼓励和表扬,以增强他们 的自信心和自尊心。
沟通与倾听
健康档案建立
为每位幼儿建立健康档案,记录体检结果、疾病史、过敏史等信息, 以便及时跟进和关注幼儿健康状况。
疫苗接种及时完成
1 2
疫苗接种计划
根据卫生部门要求,制定幼儿疫苗接种计划,确 保幼儿按照规定的接种程序及时完成疫苗接种。
接种记录
建立幼儿疫苗接种记录,对接种时间、疫苗种类 等信息进行详细记录,方便查询和跟进。
家园共育
教师应与家长保持密切沟通,共同关注孩子的情 感需求,共同促进孩子情感的健康发展。
培养积极向上心态
营造良好氛围
幼儿园应营造积极向上、和谐友爱的氛围,让孩子感受到温暖和 支持。
鼓励尝试与挑战
教师应鼓励孩子尝试新事物,面对挑战,并从失败中学习,培养他 们积极应对挫折的能力。
培养自信心
教师应关注每个孩子的优点和特长,提供机会让他们展示自己的才 能,从而增强他们的自信心。
保证幼儿每日至少进行1 小时的体育活动,包括中 等强度和高强度的运动。

幼儿园《营养膳食》ppt课件

幼儿园《营养膳食》ppt课件

幼儿园食谱
可乐鸡翅薯条鹤鹑蛋玉米棒青菜粥脊骨汤(小菜10克) 豆浆鸡汁干
可乐鸡翅薯条鹤鹑蛋 玉米棒青菜粥脊骨汤
幼儿园食谱
五香鸭診(鸭診15克)可乐鸡翅薯条鹤鹑蛋玉米棒青菜 粥脊骨汤(小菜10克) 豆浆鸡汁干
五香鸭診(鸭診15克)
可乐鸡翅薯条鹤蛋
我们应该养成良好的饮食和运 动习惯,保持规律的作息时间, 并学会应对压力和挫折。建议 尽早戒烟限酒,以维护身体健 康。通过专业的康复训练,可 以帮助患者恢复身体功能、提 高生活质量、重返社会。患者 也应遵循医生的用药建议,按 时按量服药,避免自行调整药 物剂量或更换药品。
幼儿园食谱
水果
主食
午餐 午点
荤菜
素菜 汤菜 其他
圣女果 小米饭 碎肉炯茄子(猪肉35克茄子20克) 五香鸭診(鸭診15克) 清炒胡萝卜(胡萝卜80克) 小菜 脊骨汤(小菜10克) 豆浆鸡汁干
辅食 南瓜粥核桃仁
幼儿园食谱
碎肉炯茄子 五香鸭診 清炒胡萝卜
脊骨汤
幼儿园食谱
水果
主食
午餐 午点
荤菜
素菜 汤菜 其他
辅食 南瓜粥核桃仁
幼儿园食谱
盐猪肝 白菜肉片汤 汤番茄炒鸡蛋 炒嫩南瓜
幼儿园食谱
水果
主食
午餐 午点
荤菜
素菜 汤菜 其他
香蕉 小米饭 芋儿烧鸡(鸡肉35克香芋20克) 炒笋丝(笋丝80克) 小菜酥肉汤(青菜10克酥肉10克) 银耳汤香葱饼干
辅食 南瓜粥核桃仁
幼儿园食谱
炒笋丝 银耳汤 芋儿烧鸡 小菜酥肉汤
幼儿园食谱
幼儿园幼儿食谱介绍
宣讲人:XX 时间:XX
幼儿园食谱
水果
主食
午餐 午点
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