烟叶分级考试题(B卷)
中级烟叶分级工题库
中级烟叶分级工题库一、单选题（共50题，共50分）1. 蜂窝煤炉是通过调节() 控制火力。
A.煤层虚实B.炉门风孔大（江南博哥）小C.煤层厚度D.进风洞正确答案：B2. 观察温度计读数时，视线要与温度计红色液柱上面A.稍低B.稍高C.相平D.随意读数正确答案：C3. 干湿球温度计挂放在烤房平面位置是温度计与墙内壁距离为A.20cm －30cmB.30cm －40cmC.60cm －65cmD.70cm －80cm正确答案：C4. 烤房每100竿烤烟需地洞的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.18 m2 －0.24 m2C.0.24 m2 －0.36 m2D.0.36 m2 －0.48 m2正确答案：A5. 烤房每100竿烟需要天窗的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.12 m2 －0.13 m2C.0.15 m2 －0.18 m2D. 0.19 m2 －0.21 m2正确答案：C6. 目前在生产上提倡使用的天窗是()天窗。
A.阁楼式B.屋脊式C.屋檐下开口D.山墙上开口正确答案：B7. 目前在生产上提倡使用的火管排列形式是A.三条火管B.四条火管C.五条火管D.七条火管正确答案：C8. 目前我国使用最多的火管材料是A.土坯管B.水泥管C.瓦管D.铁皮管正确答案：A9. 香料烟堆积醇化时，叶片水分含量应达A.9% －10%B.10% －14%C.16% －18%D.18% －20%正确答案：B10. 白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙()厘米。
A.50B.30C.20D.10正确答案：A11. 白肋烟堆积发酵的最适温度为A.18 ° C －20° CB.20° C － 25° CC.25° C －28° CD.30 ° C －35° C正确答案：D12. 白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为() 左右时即可不架剥叶。
烟叶分级工(中级)考试题库(题库版)
烟叶分级工（中级）考试题库（题库版）1、判断题烤烟中部微带青低于C3V 的烟叶应列入X2V 定级。
正确答案：对2、单选病叶边缘多向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形，有时有缺刻或呈带状，这种病毒病为（）A 、烟草普（江南博哥）通花叶病毒病B 、烟草黄瓜花叶病毒病C 、烟草:蚀纹病毒病D 、烟草马铃落丫病毒病正确答案：A3、判断题烤烟身份稍薄的烟叶一定是下部叶。
正确答案：错下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是O正确答案：C5、判断题白肋烟任何部位的烟叶都可能呈现浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕。
正确答案：错6、问答题什么是白肋烟的损伤度、破损、杂色、残伤？工确答案：（1）损伤度：指破损、杂色、残伤损害烟叶的程度，以百分数我示。
（2）破损：由于虫咬、直伤、机械破损等因素的影响，使烟叶缺少一部分而失去完整性。
（3）杂色：指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，包括黄色、带灰色斑点或变白等。
（4）残伤：指烟叶受损部分透过叶背使组织受损伤或者说失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等（不包括霉变）。
7、判断题烤烟正常生长发育成熟的中下部叶及完熟叶叶片结构疏松。
正确答案：对8、填空题要使烟草商品运输顺利进行，必须具备四个基本条件，即要有一个畅通的渠道，要有•支素质好的O 要人一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。
正确答案：运输队伍9、填空题臼肋烟中五、上四以下等级允许带青面积不超过O%正确答案：10 选份泽位色 单身光部颜 、、、、、4ABCD10、判断题香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。
正确答案：错11、填空题火管的的作用主要是OO正确答案：散热12、单选白正烟未级允许微带青，含青度在（）以内。
A、一B、二C、三D、四正确答案：B13、问答题香料烟的定级原则是什么？正确答案：香料烟部位、长期度、颜色、光泽、号份、油分、组织结构均达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定时，才定为某级。
烟叶专业分级考试题及答案
烟叶专业分级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 烟叶分级的主要依据是什么？A. 烟叶的重量B. 烟叶的颜色C. 烟叶的成熟度D. 烟叶的品种答案：C2. 烟叶分级中，以下哪个因素不是决定烟叶品质的关键？A. 叶片大小B. 叶片厚度C. 叶片形状D. 叶片的水分含量答案：C3. 烟叶成熟度的判断标准不包括以下哪一项？A. 叶片颜色B. 叶片的弹性C. 叶片的香气D. 叶片的重量答案：D4. 烟叶分级时，下列哪项不是需要检测的项目？A. 叶片的完整性B. 叶片的病虫害情况C. 叶片的卷曲程度D. 叶片的产地答案：D5. 烟叶分级标准的制定通常由哪个机构负责？A. 烟草公司B. 国家烟草专卖局C. 地方烟草管理局D. 国际烟草组织答案：B...（此处省略中间的题目）二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 烟叶分级时，以下哪些因素会影响烟叶的等级？A. 叶片的均匀性B. 叶片的破损程度C. 叶片的卷曲程度D. 叶片的成熟度E. 叶片的品种答案：A, B, C, D2. 烟叶分级过程中，以下哪些措施可以提高烟叶的品质？A. 及时采摘B. 合理储存C. 严格筛选D. 科学加工E. 增加施肥量答案：A, B, C, D3. 烟叶分级时，以下哪些因素需要特别注意？A. 叶片的新鲜度B. 叶片的病虫害情况C. 叶片的品种特性D. 叶片的产地E. 叶片的卷曲程度答案：A, B, C...（此处省略中间的题目）三、判断题（每题1分，共10分）1. 烟叶分级是烟草行业的重要环节，对提高烟草制品的品质有直接影响。
（对）2. 烟叶分级时，只需要考虑叶片的颜色和大小。
（错）3. 烟叶的成熟度越高，其品质越好。
（对）4. 烟叶分级时，不需要考虑叶片的病虫害情况。
（错）5. 烟叶分级标准是一成不变的，不需要根据实际情况进行调整。
（错）...（此处省略中间的题目）四、简答题（每题5分，共10分）1. 简述烟叶分级的基本流程。
烟叶分级考试题集
烟叶分级考试一、填空：1、烟叶分级是按照分类、分型、、分级的步骤进行的。
3、烤烟中部叶叶面为。
4、烤烟杂色叶是指杂色面积大于的烟叶。
5、烟光滑叶组是指光滑面积大于的烟叶。
6、叶部位识别主要以和叶形为主。
7、定烟叶外观质量的因素主要有、颜色、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损。
8、物标样可分为和仿制标样。
9、烟H、R分别代表。
10、的基本色包括。
二、单选1、烤烟成熟叶具备的特征是（C ）。
A、黄片青筋B、青黄色C、基本色D、微带青2、烟叶实物标样最好的保存方法是（B ）。
A、塑料B、冷藏C、纸箱D、牛皮纸包装3、烤烟下部叶脉相为（）。
A、较细、遮盖B、粗、显露C、适中、微露D、较粗、遮盖4、烤烟每把的叶片数规定为（）片。
A、20－25B、30－40C、50－60D、20－355、烤烟褪色烟在（）组定级。
A、光滑叶B、杂色叶C、微带青D、主6．口腔内对苦味最敏感的部位是( A )。
A．舌根 B．舌尖C．舌尖两侧 D．舌外侧缘后部7、烟叶初烤后，上等烟堆垛高度一般不超过（）个烟包。
A、6B、3C、4D、58、施木克值指（），是前苏联化学家施木克研究东方型烟草得出的结论，一般施木克值在2－2.5较为适宜。
A、总糖/烟碱B、总糖/蛋白质C、钾/氯D、总氮/总糖9、烟叶（）是衡量烟叶质量的主要因素之一。
A、分级因素B、品质因素C、控制因素D、成熟度10.填充烟叶一般为（ B ）。
A烟碱含量较高,色泽,填充性较好的上部烟叶B烟碱含量较低,色泽,填充性较好的下部烟叶C烟碱含量较低,色泽,填充性较好的中部烟叶D烟碱含量较低,色泽,填充性较好的下部烟叶11．一天中，空气相对湿度一般是（ A ）出现最高值。
A. 日出前 B．日出后C．12时 D．14～15时12、烟叶分限的上中下限比例为（B ）。
A、1：7：2B、2：6：2C、2：7：1D、3：5：213．烟叶仓库去湿时，下列吸湿剂中，( B )不可以重复使用．A．变色硅胶 B．生石灰C．氯化钙 D.无色硅胶14、一般烟叶仓库通风的目的是（A ）A、排湿和降温B、升温和排湿C、降温杀菌D、排湿杀菌三、判断1、烤烟色度浓的烟叶化学成分较为协调。
高级烟叶分级工理论题试题
高级烟叶分级工理论题试题一、单项选择题（共100小题，每小题1分，共100分）1、烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。
A、文字和实物B、强制性和推荐性C、公开和内部D、正式和试行（）2、在烟草苗床的（）期，即使短期干旱，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。
A、出苗至十字B、十字至生根C、生根至成苗D、出苗至成苗（）3、烤烟X3L长度和色度规定为（）。
A、≥40cm、中B、≥30cm、强C、≥30cm、弱D、≥25cm、淡（）4、烟蚜对桔黄色有正趋性，对（）有负趋性。
A、黑色B、红色C、灰色D、银灰色（）5、烤烟还原糖含量的适宜值为（）%。
A、20～25B、10～12C、25～28D、14～18（）6、一般情况下，烟草种子没有（）条件，也可萌发。
A、水分B、光照C、温度D、通气（）7、下列对烤烟描述不正确的是（）。
A、中部叶身份中等、多橘黄色B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中C、中部叶的弹性好，填充能力强D、中部叶结构疏松，吸湿性强（）8、成熟度差的烤烟吸食表现为（）。
A、香气质好B、香气量足C、香气量少D、杂气较轻（）9、在（）情况下，水床里的烟苗易发生盐害。
A、高温、高湿B、高温、低湿C、高温D、高湿（）10、烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。
A、15～30B、10～15C、5～10D、30～40（）11、烤烟分级标准适用于（）的烤烟。
A、初烤B、任何C、初烤和复烤后未经发酵D、复烤（）12、对X3L有关描述正确的是（）A、烟叶尚熟B、叶片结构松C、叶长30㎝以上D、油分少（）13、对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是（）。
A、叶片结构松的烟叶质量尚好B、稍密的烟叶有不同程度的杂气C、稍疏松和疏松的烟叶质量较高D、密和松的烟叶质量较高（）14、烟叶种植集中产区一般每（）亩设置一个收购站。
A、3000B、2000C、5000～10000D、100015、烤烟色度规定不是“中”的等级为（）。
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案版
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好2.【判断题】香料烟不分组，只分级3.【判断题】烤烟总氮含量以2.5%为最佳值4.【判断题】香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄5.【判断题】白肋烟的叶片长度为控制因素。
6.【判断题】烤烟中耕一般要结合培土和除草进行。
7.【判断题】香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。
8.【判断题】气流下降式烤房，室内温湿度易受环境条件影响9.【判断题】由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害10.【判断题】氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小11.【判断题】目前生产上使用的蜂窝煤炉形式多种多样。
12.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟13.【单选题】引起烟叶水烘的直接原因主要是A.密度小B.雨水大C.施肥量大D.光照不足14.【判断题】对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平15.【判断题】烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜16.【判断题】引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物17.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高18.【判断题】香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。
19.【判断题】香料烟吸湿性能下部最大，中部最小20.【填空题】烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好2.【判断题】白肋烟完熟叶可产于任何部位。
3.【判断题】烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。
4.【判断题】烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死5.【单选题】坡地烟田排水必须做到A.沟深B.沟长C.沟向同坡向D.沟向垂直于坡向6.【判断题】烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒7.【单选题】（），并且富含P、K，才有利于优质烤烟生产。
高级烟叶分级工理论题库(完整版)
高级烟叶分级工理论题库及模拟试卷高级烟叶分级工理论题库一、填空题1、烟草种子萌发一般需要(4--5)天时间。
2 、烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对(光)的反应比较敏感。
3 、由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的(水分和通气)条件。
4 、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的(水分)条件。
5、苗期低温，一般引起大田烟株(早花) 。
6、养分浓度过高，通常引起烟苗(中毒)现象。
7、烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后叶片(死亡) 。
8、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常(喷淋苗盘)烟苗。
9、大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现(高温烧苗或热害) 。
10、烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过( 30)℃时就要揭膜。
11、强烈的光照，紫外线会造成烟苗(日灼)伤害。
12、一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加( 5) cm 以上。
13、感染烟草黑胫病菌的烟株，在颈部发病后期，剖开病胫，可见髓部干缩、褐色，呈(碟片状) 。
14 、在烟草大田生长后期， (湿)度是影响赤星病发病流行的最重要因素。
15、高温、 (高湿)是青枯病流行的先决条件。
16、烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为( 28℃----30℃)，高于38℃或低于10℃则很少发病。
17、烟蚜有明显的(趋嫩性) 、避光性，又具有假死性。
18 、烤房墙体必须保湿保温防风防雨、 (坚固耐用) 。
19 、烤房观察窗根据作用，可分为火管安全窗、 (温湿度观察窗)和上层烟叶变化观察窗。
20 、烤房房顶的形式有(起脊)和平顶两种。
21、烤房通风排湿系统包括(天窗) 、地洞以及连接它们的房体三部分。
22 、烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、 (调整湿度)”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
23 、烟叶烘烤的变黄期，升温速度(不宜过快)以防炕内上下棚之间温差过大。
24 、烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度(适宜且稳定)的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
烟叶分级技师考试答案
烟叶分级技师考试答案1、单选烤青烟形成原因是：（）A.采收烟叶过B.起点温度过低C.变黄阶段烟叶变黄程度不够．过早转入定色D.定色阶段升温速度过慢正确答案：C2、单选栽培管理与烟叶（江南博哥）的等级质量的关系，在（）的情况下．特别是上部烟叶发育不良．生产出来的烟叶片薄．内在质量差。
成分不协调A.密度大，留叶多B.密度小，留叶少C.密度大，留叶少D.施肥多，留叶少正确答案：A3、多选钾素能增强（）A、烟株的抗倒伏能力B、烟叶的燃烧性C、调制后烟叶的吸湿性D、烟株抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力正确答案：A, B, C, D4、多选生产（）的企业，必须报国务院烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖生产企业许可证。
A.卷烟纸B.滤嘴棒C.烟用丝束D.烟草专用机械正确答案：A, B, C, D5、多选课堂讲授法的优点是（）A.易操作性B.高敬性C.经济性D.习惯性正确答案：A, B, C, D6、多选烟草行政主管部门查处烟草专卖行政违法案件有（）A.无证零售案件B.无证生产案件C.无证批发案件D.无证运输案件正确答案：B, C, D7、多选烟站烟叶收购工作，不正确的B.D顺序是（）A.预捡、验级、过磅B.验级、制单、过磅C.过磅、制单、票据传递D.填卡、核算、原烟入库、装箱打包正确答案：B, D8、单选长江以北地区在冬春干燥季节应注意保持库内湿度，注意相对湿度不能低予（）。
A.55％B.60％C.65％D.70％正确答案：A9、多选《烟草专卖法》规定（）烟草专卖品的不得超过国务院有关主管部门规定的限量。
A.异地携带B.邮寄C.个人进入中国境内携带D.自运正确答案：A, B, C10、单选根据国家局文件精神，三类卷烟：每标准条（200支）不含增值税调拨价在（）。
A.50元（含）以上B.15（含）~30元C.10（含）~15元D.30（含）~50元正确答案：B11、多选下列关于论文答辩中正确的是（）A.宣读论文全文B.从容C.回答闯题要简明扼要D.携带论文与参考资料正确答案：B, C, D12、单选在我国，空气绝对湿度的年变化与气温变化（）A.相似B.相反C.不同D.没有联系正确答案：A13、单选适量的磷素营养可以（）A、提高烟株的抗旱能力B、适当促进无机盐的吸收C、抑制有机物的转化和运输D、促进生长推迟成熟正确答案：A14、多选教育的社会属性包括（）几个方面。
烟叶分级技师考试试题(题库版)
烟叶分级技师考试试题（题库版）1、单选戍熟度影响烟叶的吸食质量（）香气质最佳．香气量充足．杂气轻微．刺激性最小．余味最舒适．劲头中等。
A.完熟B.成熟C.尚熟D.欠熟正确答案：B2、单选国际（江南博哥）型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是（）A.还原糖含量l6％～22％：淀粉含量低于3.5%B.烟碱含量1.5％～3.5％C.糖碱比10～16D.钾离子含量≥2.0%：氯离子含量0.3％～0.8％正确答案：C3、单选在烤烟分级因亲与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素A.叶片结构B.成熟度C.身份D.油分正确答案：B4、单选应在评吸员敏感性（）的时间进行评吸。
A.较低B.较高C.较高或较低D.较差正确答案：B5、单选打叶复烤成品叶中含梗率用测定时要采用（）（仪器设备）A.梗中含叶测定仪B.叶片振动分选筛C.叶中含梗测定仪D.叶梗分离机正确答案：C6、判断题样烟含水率愈大，烟味就愈清淡，无刺激或刺激性小。
正确答案：对7、单选白肋烟调制凉房在通风门窗开启时凉房内温度分布（）A.迎风面，温度偏高B.迎风面，温度偏低C.最高温度区域在背风面D.最低温度区在凉房屋顶沿线正确答案：B8、单选烟叶（）管理的目的之一就是生产消费者满意的高质量的烟评和卷烟制品．A.销售B.生产C.质量D.运输正确答案：C9、单选一般论文评分标准是：撰写论文的成绩占（）、论文答辩的成绩占45%A.42％B.40％C.35％D.55%正确答案：A10、多选调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用，一般（）A.所占比例较小B.所占比例较大C.多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶D.多为与主体烟叶相同香型或相同类型的烟叶正确答案：A, C11、多选随机区组设计的优点是（）A、能无偏的估计试验误差B、对试验地的要求不甚严格，方法简便易行C、能消除一个方向的土壤差异对试验结果的影响D、以上都不对正确答案：A, B, C12、单选烟株体内的镁约占叶绿素成分的（）%A、20B、30C、40D、10正确答案：A13、单选切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、（）、烟梗处理、碎叶处理六个工段。
高级烟叶分级工技能试卷(B-3)
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烟草行业职业技能鉴定统一试卷高级烟叶分级工技能试卷（B-3）
一、试卷正文
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国家局职业技能鉴定中心印制
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烟草行业职业技能鉴定统一试卷
高级烟叶分级工技能试卷（B-3）
三、技能鉴定准备通知单
（一）考场准备：
1.周围界定考场现场，内设工具桌一张供考生使用。
2.考场周围应有标志（如标语、彩旗等），以增加气氛。
3.距考场10米处设考生候考室，用于考生前、后的集结和管理。
4.进考场处设考生准备室，考生考前在工作人员的管理下，以考号顺序入场，考试中不许考生观摩，考后应及时退场且禁止与待考人交流。
新版烟叶分级技师资格考试题库(含答案)
D、13 答案：D 27.叶片结构与烟叶内在质量密切相关.表现在() A、叶片结构疏松的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味舒 适 B、叶片结构尚疏松的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味 舒适 C、叶片结构稍密的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净。余味舒 适 D、叶片结构紧密的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味舒 适 答案：A 28.技师考评的论文考核要经过"撰写"和()两个程序 A、"答辩" B、"辩论" C、"演讲" D、"汇报" 答案：A 29.烟梗复烤后含水率要求达到() A、10%~13% B、11%~13% C、10%~11% D、12%~13% 答案：C 30.确定抽样的批次、等级和数量遵循以下原则:根据上等、中等和下低等烟叶的 实际收购数量合理确定上等、中等和下低等级烟叶抽查比例,一般为()抽查等级 数量 100 件以下的,随机抽取 5 件,超过 100 件随机抽取 10 件。从抽取的所有样 件中,按五点抽样法(四个角和中间)每点随机抽取 2 把作为检验样品。答案: A、1;4;5
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22.制作实物样品环节之一是(),根据文字标准规定逐把进行审查,去掉部分不适 宜的叶片。 A、审查 B、平衡 C、签封 D、使用 答案：A 23.下列()等因素是烤烟的分级因素 A、成熟度、身防,油分、破损 B、成熟度、破损。叶片结构、叶面 C、成熟度、叶片结构、叶面、油分 D、成熟度、身份、色度、长度 答案：D 24.实物样品制作的第一个工序是回潮.烟叶回潮的标准是()。 A、以手握烟叶无响声为好 B、以烟筋硬脆,易折断为好 C、以烟筋柔软,不易折断为好 D、以烟筋稍软.不易折断为好 答案：B 25.制作样品时.审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊.以便()。 A、全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次 B、判断成熟度的高低 C、判断残伤面积是否超过限制 D、判断烟叶水分是否达到要求 答案：A 26.生产上一般认为烟株的叶片数少于()片属于早花。 A、10 B、11 C、12
烟叶分级技师题库单选题
烟叶分级技师题库单选题一、单项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、制作样品的环节之一是（）.即在分好等级的烟叶内.先将质量中等的烟叶选出.再选质量较好（上限）和较差（下限）的烟叶A、分类B、分组C、分级D、分限答案：D2、烟叶收购期间各级部门应定期进行烟叶等级平衡。
地市级公司每月至少组织1次全地市烟叶收购等级平衡县级分公司每月至少组织（）次全县烟叶收购等级平衡;烟叶工作站在每天收购前进行一次烟叶等级平衡。
A、1B、2C、3D、4答案：B3、省级局（公司）在烟叶收购季节要每月组织烟叶收购检查（）次并及时通报检查情况。
地市级公司每月要组织（）次烟叶收购检查;县（市）级公司要每月组织（）次烟叶收购检查并保证对所属全部烟叶基层站（点）的等级质量巡回检查一遍;要及时上报等级质量检查情况发布工作简报及时反馈等级质量检查信息。
A、四B、五C、三D、五答案：C4、烟叶样品颜色纯正度一般平原区烟叶叶面多隐含暗灰和浮青色山地烟叶叶面多呈现浮青叶片支脉多乳白颜色一般为金黄~深黄属桔黄色域叶面存在轻度晒红、烤红现象描述的是哪个种植区域的特点（）A、黄淮种植区B、东南烟草种植区C、长江中上游烟草种植区D、北方烟草种植区答案：A5、采用实践练习培训法进行培训需做好五个主要步骤的工作:（）、引入阶段、示范阶段、模仿阶段、练习阶段A、课程准备B、地点准备C、实物准备D、教师准备答案：A6、答辩程序是先由答辩者宣读论文然后由专家组通过（）来考核。
A、笔试方式B、阅读论文方式C、提问方式D、以上都不对答案：C7、对培训的种类进行划分的主观随意性很大有的分为（）和在岗培训.A、在职培训B、技术培训C、脱产培训D、岗前培训答案：D8、自然条件与烟叶等级质量有密切关系（）A、温度低于烟株生长生物学温度.生产的烟叶大多属于副组的等级B、温度过高.烟叶生长发育快.成熟度好C、烟株生长的适宜的温度是38℃一40℃.能生产出外观质量好的烟叶.D、在温度较低的情况下生产的烟叶大多属于主组的等级。
烟叶分级技师考试试题
烟叶分级技师考试试题1、单选研究表明，侧流烟气中的有（）含量较主流烟气低。
A.许多成分B.少量成分C.大量成分D.全部成分正确答案：B2、单选下列属于残伤组织的是（）A.蛙眼病斑（江南博哥）B.局部挂灰C.受蚜虫危害D.青痕较多正确答案：A3、多选影响烟叶吸湿性的外部因素有：（）A.烟草自身的性质B.空气温度C.空气湿度D.空气流速正确答案：B, C, D4、单选下列不属于烟草专卖主管部门的执法权限的是（）。
A.检查权B.询问权C.搜查权D.证据先予保全正确答案：C5、单选土壤氯含量过高，会引起烟株中毒，具体表现为（）A、生长加速B、叶片变厚C、叶组织坏死D、叶缘下卷正确答案：B6、单选普通烤房部分热风循环正确情况下风机操作方法，变黄阶段（），一般在35℃左右，叶尖变黄后开启风机较长时间低速运转，进行空气内循环，通常开3-4小时，停一小时左右A.关闭出火口B.打开全部进排气口C.关闭全部进排气口D.打开天窗正确答案：C7、多选下列达不到油分多的成熟度档次为（）A.成熟B.尚熟C.欠熟D.假熟正确答案：B, C, D8、判断题光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气较小，余味较纯净舒适，内在质量较佳，反之，质量较差正确答案：对9、多选利用风压进行通风时，一般要求关闭（）通风口．A.迎风面上部B.迎风面下部C.背风面上部D.背风面下部正确答案：A, D10、多选下列关于烟叶醇化的说法，（）是不正确的A.干物质损耗越多烟叶醇化越好B.烟叶储存时间越长，醇化越好C.发热量愈大烟叶醇化效果越好D.发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈正确答案：A, B, C11、单选戍熟度影响烟叶的吸食质量（）香气质最佳．香气量充足．杂气轻微．刺激性最小．余味最舒适．劲头中等。
A.完熟B.成熟C.尚熟D.欠熟正确答案：B12、多选完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次．这类烟叶极耐成熟．在达到工艺戊熟之后．进一步进行内部的物质转化．完熟的烟叶常出现（）A.较多的“老年斑”B.主色调为黄色C.外观质量性状变差．但内在质量更加完好D.油分较少正确答案：A, B, C, D13、单选编写教案的（）要求：一份好的教案，应当观点正确，内容准确无误，所引用的材料真实可靠。
烟叶分级技师考试题
烟叶分级技师考试题1、多选调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用，一般（）A.所占比例较小B.所占比例较大C.多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶D.多为与主体烟叶相同香型或相同（江南博哥）类型的烟叶正确答案：A, C2、多选不含氮有机物在极嫌气条件下，会生成（）等还原态物质A、CH4B、CO2C、H2OD、H2正确答案：A, D3、单选编写摘要的位置在标题和作者、（）之下，正文之上。
A.作者单位B.关键词C.日期D.内容提要正确答案：B4、单选白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系．一般（）A.叶片结构疏松者吸料率高．稍松次之，稍密差B.叶片结构稍松者吸料率高．疏松次之．稍密差C.叶片结构稍密者吸料率高．稍松次之．疏松差D.叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律正确答案：A5、单选按卷烟的结构可把卷烟分为（）两大类。
A.滤嘴卷烟和无嘴卷烟B.滤嘴卷烟和长支卷烟C.细支卷烟和粗支卷烟D.高档卷烟和低档卷烟正确答案：A6、单选对卷烟试样平衡水分时，（）样烟应分别单独放置A.外香型和雪茄型B.同一类型C.外香型D.烤烟型正确答案：A7、单选物理性粘粒是粒径小于（）mm的土粒A、1B、0.1C、0.01D、0.001正确答案：C8、多选烟叶不能与（）等有异味物品混存。
A.樟脑丸B.化肥C.松水D.橡胶制品正确答案：A, B, C, D9、单选我国《卷烟》国家标准中规定的卷烟焦油量档次为（）A.低焦油、中低焦油、中焦油、中高焦油、高焦油B.低焦油、中焦油、高焦油C.中焦油、中高焦油D.低焦油、高焦油正确答案：A10、单选在基层站点实现了烟叶微机收购后．各地省公司、分公司、县公司为了实现（）以上的报表自动汇总、合并．很多地方自行组织开发了以收购、调拨报表逐级汇总为目的、单机环境的报表合并系统。
A.县级公司B.烟站C.地市分公司D.省公司正确答案：A11、多选下列关于白肋烟的叶面与质量关系的描述不正确的是（）A.叶叶面平展B.中部叶叶面平展C.下部叶叶面平展D.皱缩的烟叶燃烧性好.正确答案：A, C, D12、多选课堂讲授法的不足是（）A.是一种单向性的思想交流方式B.适用范围具有确定的界限C.在增进记忆方面的效果很差D.属于灌输式培训正确答案：A, B, C, D13、单选白肋烟与烤烟成熟度要求不同（）。
《高级.烟叶分级工》专业理论知识竞赛试题与答案
D、内含物质充实，变黄慢9.烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10.在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒, 干球温度不能超过(C) ° CoA、38C、50D、6011.烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12.在烘烤干筋期，干球温度高(超过69°C),易导致(C)。
在烘烤干筋期，湿球温度高(超过43° C),易导致(C)A、烤青C、烤红D、泅筋13.在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度(A)oA、适当调高C、提高3〜5° CD、降低14.烘烤含水量小的烟叶时，(C)o烘烤含水量小的烟叶时，(干球温度宜较低，升温速度宜慢)，烘烤含水量小的烟叶时，D、内含物质充实，变黄慢9.烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10.在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒, 干球温度不能超过(C) ° CoA、38C、50D、6011.烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12.在烘烤干筋期，干球温度高(超过69°C),易导致(C)。
在烘烤干筋期，湿球温度高(超过43° C),易导致(C)A、烤青C、烤红D、泅筋13.在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度(A)oA、适当调高C、提高3~5° CD、降低14.烘烤含水量小的烟叶时，(C)o烘烤含水量小的烟叶时，(干球温度宜较低，升温速度宜慢)，烘烤含水量小的烟叶时，D、内含物质充实，变黄慢9.烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10.在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒, 干球温度不能超过(C) ° CoA、38C、50D、6011.烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12.在烘烤干筋期，干球温度高(超过69°C),易导致(C)。
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烟叶分级培训考试试题（B卷）
一、填空题（共20分，每空1分）
1.实物标样可分为和仿制标样两类。
2.品质因素是指反映烟叶的外观因素，如成熟度、油分、叶片结构、身份、色度、叶片长度等，这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据。
3.烤烟光滑叶组是指光滑面积大于% 的烟叶。
4. CXlK 限于、部位。
5.青黄烟叶片上存在杂色时在定级。
6.优质烤烟钾含量一般要求≥%。
7.烤烟B2F叶片结构为。
8.烟叶部位识别主要因素有、叶形、厚度、和叶面。
9.烟叶含梗率叶最高。
10.专分散收分级人员日均分级数量控制在7-8担/天左右，
以烟农为主，收购现场为辅。
11.市公司检查收购烟叶等级合格率达到80%，且单等级合格率不低于75%的视为合格。
整体等级合格率低于80%的，100担/次扣除主检日的绩效工资；整体等级合格率达到80%，但单等级合格率低于75%，100担/次扣除主检日
的绩效工资。
12.对、上等烟数量及三项指标的考核遵照《朝阳市烟草专卖局（公司）2016年烟叶“优化结构”工作考核办法》的通知》（朝烟叶〔2016〕56号）文件要求
严格执行。
13.烤烟化学成分中，氯含量适宜范围是%。
14.一般叶面喷肥的浓度是0.05%-1%。
磷酸二氢钾、硫酸钾
和硝酸铵的喷施浓度为% 。
15.烘烤下部的烟叶，起点温度要相对，变黄期变黄程
度宜低。
二、单项选择题（共20分，每题1分）
1.烤烟回潮水分要求为（）%。
A、16-17
B、11-13
C、12
D、15
2.烤烟上部叶脉相为（）。
A、较细、遮盖
B、较细、显露
C、适中、微露
D、较粗、显露
3.烤烟C3F油份和色度分别为（）。
A、多、浓
B、有、强
C、有、中
D、多、中
4.上部叶叶面和身份为（）
A.平坦、厚
B.稍皱折及平坦、厚
C.中等、皱缩
D.稍皱折至平坦、中等至厚
5.要严格掌控等级标准，确保收购各时段、分公司与分公司、站与站、天与天、户与户、包与包之间均衡一致，烟叶等级合格率不低于（），非邻近等级比例不得超过（）。
A、75%、20%
B、80%、20%
C、80%、30%
D、70%、20%
6.烤烟C2L的身份为（）。
A.稍薄
B.中等
C.薄
D.稍厚
7.B1F的叶片结构为（）。
A.疏松
B.稍密
C.尚疏松
D.紧密
8.烤烟B4F的色度与残伤分别为（）。
A.中30%
B.强20%
C.弱35%
D.淡40%
9.下列对烤烟的描述不正确的是（）。
A、中部叶身份中等、多橘黄色
B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中
C、中部叶的弹性好，填充能力强
D、中部叶结构疏松，吸湿性强
10.烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）。
A、由浅至深，总氮含量增
B、由浅至深，烟碱含量减少
C、由浅至深，蛋白质含量增多
D、由浅至深，糖含量增多
11.烤烟C2F长度与残伤分别为（）。
A、≥40cm、≤15％
B、≥40cm、≤10％
C、≥35cm、≤25％
D、≥35cm、≤30％
12.烤烟C3L的纯度允差是（）%
A、5
B、10
C、15
D、20
13.烤后烟叶颜色不鲜亮，烘烤方面主要是由于定色阶段（）
A、大排湿时，加大烧火
B、大排湿时，大开天窗地洞
C、湿球温度的掌握和排湿速度的不协调
D、湿球温度在38℃左右。
14.在烟叶大田生产过程中，如果磷营养过量，可造成烟株缺
（）
A、氮
B、钾
C、钙、镁
D、铜、铁、锌、锰
15.烘烤返青烟的基本技术原则上是（）
A、高温变黄，低温定色
B、高温变黄，高温定色
C、低温变黄，低温定色
D、低温变黄，高温定色
16.烟叶烘烤与烟叶等级质量关系,（）导致烟叶光泽灰暗。
A、定色前温度过高，排湿不畅
B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过
低
C、干筋期干球温度和湿球温度过高
D、干筋期干球温度大幅度下降
17.色度与烟叶质量的关系集中表现在（）。
A、色度淡的烟叶糖、总氮、烟碱等较高且协调
B、色度淡的烟叶表现为香气质好、香气量足、杂气少，
刺激性小，劲头适中。
C、色度浓的烟叶吸湿性较强，填充性较低
D、随着色度的增强，烟叶质量依次降低
18.一片烤烟品质因素为B2F，杂色面积为5%，残伤面积
为17%，则该烟叶应定为（）
A、B1K
B、B2F
C、B3F
D、B4F
19.基准样品审定是制作样品的重要环节，要求（）
A、基准样品由“全国标准化技术委员会烟叶标准标样技
术委员会”审定
B、基准样品有省、市、自治区标准化主管部门审定
C、仿制标样经国家技术监督局审定
D、仿制标样由收购烟叶站点审定
20.烟叶生产进入感病阶段以后，（）是影响烟叶破烂叶斑
病发病流行的重要因素之一。
A、温度
B、湿度
C、光照
D、营养状况
三、多项选择题（共20分，每题2分）
1.收购时，验级员对烟农交售的烟叶进行检查，对（）要
劝告烟农挑选加工。
A、混级
B、混部位
C、沙土率超标
D、霉变
2.标准规定：破损率—（）。
A、上等烟10%以下
B、中等烟20%以下
C、下低等烟30%以下
D、下等烟30%以上
3.下列因素不是衡量烟叶质量的中心因素（）。
A、身份
B、叶片结构
C、色度
D、长度
4.下列关于脚叶描述正确的有（）。
A、主脉细小而不外露，柔软，脉槽浅
B、叶片小而圆
C、叶面平坦，沙土率高
D、叶片薄，轻飘，油分少，弹性差
5.下列关于B3F等级品级因素描述正确的是（）。
A、成熟
B、稍密
C、稍厚
D、色度中
6.系列等级中，成熟度为欠熟的有（）。
A、CX1K B 、CX2K C、B1K D、B2K
7.关于X2L等级品级因素描述正确的有（）。
A、成熟疏松
B、身份薄
C、油分稍有 D 残伤15
8. 下列说法不正确的是（）。
A、同一部位烟叶厚度变化规律是，随烟叶颜色（基本色）加深，叶片厚度减少
B、同一部位烟叶厚度变化规律是，随烟叶颜色（基本色）加深，叶片厚度增加
C、同一部位烟叶厚度变化规律是，随烟叶部位升高叶片厚度减小
D、身份厚的烟叶颜色深，而且比薄的烟叶氮类化合物含量低
9.烟叶实物标样制作的环境条件要求错误的是（）。
A、温度20-35℃，湿度65-80%
B、色温5000-5500k自然光或人工模拟光
C、照度300LX以下
D、环境颜色为黄色最好
10.下列属于残伤组织的是（）。
A、蛙眼病斑
B、赤星病斑
C、枯焦
D、严重烤红
四、判断题（共10分，每题1分）
1、烤烟中部烟叶的叶脉粗细适中遮盖至微露。
………（）
2、呈现基本色的烤烟烟叶成熟度为成熟。
……………（）
3、烤烟上部烟叶的基本色为桔黄和红棕色。
…………（）
4、烤烟身份中等的烟叶是中部烟叶。
…………………（）
5、烟叶基准标样一般三年更新一次。
…………………（）
6、主组烟叶成熟度均为成熟。
…………………………（）
7、烤烟上等烟等级纯度允差要求在15%以内。
…………
（）
8、颜色是烟叶的分级因素。
……………………………（）
9、建平烟叶2016年收购任务包括国内计划和出口备货两部
分，其中出口备货是指B2K和CX2K。
……………………
（）
10、对单日收购数量超出计划量±20%的（收购前后各3天除外），扣除烟站当日收购烟叶数量的预检费。
………（）
五、简答题（共20分,每题3分）
1.烤烟定级原则是什么？
2.简述烤烟的部位特征？
3.简述烟叶分级原理？
4.青痕产生的原因及控制措施有哪些？
六、论述题（共10分）
如何加强对散叶分级队的考核，确保分级效果？。