哈尔滨美食攻略感受停留在唇齿间的幸福.doc
美食之旅哈尔滨中央大街小吃
美食之旅哈尔滨中央大街小吃美食之旅：哈尔滨中央大街小吃哈尔滨作为中国东北的重要城市，以其独特的地理位置和多元的文化背景，形成了独特的美食文化。
而其中最著名的美食集中在哈尔滨中央大街的小吃一带。
在这条街上，游客们可以品尝到各种美味的小吃，体验哈尔滨特有的风味。
本文将带您一起展开一场美食之旅，探索哈尔滨中央大街的小吃文化。
第一站：红肠红肠是哈尔滨中央大街的代表性小吃之一。
这种红通通的肠，外酥里嫩，咬上一口，肉汁四溢。
红肠的制作过程需要经过独特的腌制、烘烤等步骤，以确保口感和味道的完美。
而在哈尔滨中央大街，有许多小摊贩专门贩卖红肠，其中最出名的莫过于松花江红肠。
第二站：冰糖葫芦作为哈尔滨的冰城，冬天的哈尔滨寒冷而漫长。
而冰糖葫芦则成了很多哈尔滨人童年的回忆。
冰糖葫芦以一根根酸甜可口的红果串串，外裹一层透明的冰糖。
它不仅可以满足人们的口腹之欲，还能带来冬日里的温暖和甜蜜。
第三站：牛肉饼牛肉饼是哈尔滨中央大街最受欢迎的小吃之一。
它由嫩煎牛肉饼和各种配菜组成，如番茄、鸡蛋、黄瓜等。
牛肉饼的制作过程独特，需要精选上等的牛肉，加入多种调料搅拌均匀，然后再进行煎制。
吃起来鲜嫩多汁，香气扑鼻。
第四站：锅包肉锅包肉是东北地区最著名的传统名菜之一，也是哈尔滨中央大街小吃的代表之一。
这道菜由脆嫩的猪肉裹上一层金黄的面糊，然后入油炸至外酥内嫩。
炸好的锅包肉色香味俱佳，口感酥脆，一入口就能感受到肉质的鲜嫩和糖醋的酸甜。
第五站：各式糕点哈尔滨中央大街的小吃除了上述几种之外，还有许多糕点类的美食。
比如马迭尔蛋糕、凤凰饼、磨糖爆米花等，它们各具特色，口味丰富多样。
这些小吃通常都是由当地的手工烘焙师傅制作，以其色香味俱佳而受到游客的喜爱。
美食之旅不仅让我们享受美食的乐趣，更是了解当地文化的一种方式。
而哈尔滨中央大街的小吃正是展现了当地人民的热情和纯真。
在街头巷尾，小摊贩们用他们的热情款待着每一位食客，用他们的美食传递着哈尔滨的味道。
哈尔滨中 央大街漫步与红肠品尝指南
哈尔滨中央大街漫步与红肠品尝指南哈尔滨，这座充满异域风情的北方城市，有着许多令人心驰神往的地方。
而中央大街，无疑是其中最璀璨的明珠之一。
当你踏上这条百年老街，仿佛穿越了时空，走进了一段充满历史与风情的故事中。
同时，哈尔滨的红肠更是享誉全国，成为了游客们必尝的美食之一。
接下来，就让我们一同漫步中央大街，探寻红肠的美味奥秘。
中央大街始建于 1898 年，全长 1450 米，宽 2134 米。
街道两侧汇集了众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的建筑，充满了浓郁的欧式风情。
从踏入中央大街的那一刻起，你就会被它独特的氛围所吸引。
脚下的面包石路，历经岁月的磨砺，依然坚固而平整。
据说，当时一块面包石的价格就值一个银元，可谓是“黄金铺路”。
沿着街道漫步，你会看到各式各样的店铺。
有售卖特色纪念品的小店，有充满文艺气息的咖啡馆，还有热闹非凡的商场。
在中央大街，购物也是一种独特的体验。
这里不仅有国际知名品牌，还有许多本地的特色商品。
无论是精美的俄罗斯套娃，还是具有东北特色的手工艺品，都能让你感受到这座城市的独特魅力。
在中央大街，还有许多值得一看的景点。
马迭尔宾馆，这座具有百年历史的建筑，见证了哈尔滨的风雨变迁。
它的建筑风格独特，内部装饰典雅，是拍照留念的好地方。
华梅西餐厅，是哈尔滨最著名的西餐厅之一。
在这里，你可以品尝到正宗的俄式西餐，感受浓郁的异域风情。
除了欣赏建筑和购物，中央大街的街头表演也是一大亮点。
有时会有街头艺人弹奏着动听的音乐，有时会有舞者在街头翩翩起舞。
他们的表演为这条街道增添了更多的活力和欢乐。
逛完了中央大街，接下来就是品尝哈尔滨的特色美食——红肠。
哈尔滨红肠，以其独特的风味和制作工艺，深受人们的喜爱。
要想品尝到正宗的哈尔滨红肠，首先得了解它的制作过程。
哈尔滨红肠选用优质的猪肉和牛肉作为原料，经过腌制、搅拌、灌肠、熏烤等多道工序制作而成。
熏烤是红肠制作的关键环节，经过熏烤，红肠表面形成了一层诱人的色泽，同时也赋予了它独特的烟熏味道。
黑龙江哈尔滨美食推荐
黑龙江哈尔滨美食推荐在中国的东北地区，有一个美食之都，它就是黑龙江省的哈尔滨市。
哈尔滨以其独特而丰富的美食文化吸引了无数的游客和美食爱好者。
无论是传统的东北菜，还是各种异国风味的美食，哈尔滨都能满足你的味蕾。
在本文中，我将向大家推荐几道哈尔滨的招牌美食。
一、红肠炒饭在哈尔滨，红肠炒饭是一道家喻户晓的美食。
这道美食的特点是色彩艳丽，香气四溢。
红肠是哈尔滨的特产之一，它是由优质猪肉和调味料制成的，口感鲜嫩多汁。
炒饭则是用蛋炒在米饭上，并加入适量的蔬菜和调料，煮熟后散发出诱人的香味。
将红肠和炒饭搭配在一起，可以品味到独特的口感和丰富的味道。
这道美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，是哈尔滨不容错过的经典之味。
二、啤酒鸭哈尔滨以其丰富的啤酒文化而闻名，而啤酒鸭则是哈尔滨美食中的一颗璀璨明珠。
啤酒鸭的烹饪方法独特，首先将选好的鸭子炖煮，然后再用啤酒和各种调味料进行烧烤，最后将烧烤后的鸭子入味。
这道美食汇集了啤酒的醇香和鸭肉的鲜嫩，吃起来酥脆可口，回味无穷。
在哈尔滨的夏季，啤酒鸭是大街小巷的常见美食，让人在品尝美食的同时，也能深切感受这座城市的热情和活力。
三、冰糖葫芦冰糖葫芦是哈尔滨一道非常受欢迎的小吃。
制作冰糖葫芦需要用到新鲜的水果，如草莓、苹果、葡萄等，将水果串在竹签上，然后涂满糖浆，最后放入冰箱中冷却。
冷却后的水果上有一层晶莹剔透的冰糖，口感酸甜可口，是夏季解暑的好选择。
在哈尔滨，你可以在街头巷尾看到许多小贩摆着冰糖葫芦摊位，吸引着游客和本地居民。
四、哈尔滨香肠哈尔滨的香肠也是该地的一道招牌美食。
哈尔滨香肠以其独特的制作工艺和口感而深受人们喜爱。
选择上等的猪肉和新鲜的羊肉，再加入适量的调味料和香料，制作成细腻的香肠，颜色红润，肉质鲜嫩。
香肠经过独特的烟熏工艺后，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
哈尔滨的香肠不仅可以直接食用，还可搭配面包、饼干等食物，给人不同的口感和风味。
五、冰淇淋虽然冰淇淋是一种全球通用的美食，但在哈尔滨，冰淇淋却有着独特的地位。
东北美食之旅哈尔滨美食攻略
东北美食之旅哈尔滨美食攻略东北美食之旅：哈尔滨美食攻略东北地区以其独特的气候和地理条件，孕育了许多美食。
作为东北地区最重要的城市之一，哈尔滨以其丰富多样的美食而闻名。
本文将为您介绍哈尔滨的美食文化和必尝的特色菜肴，带您开启一场美食之旅。
一、哈尔滨美食文化概述哈尔滨市位于中国东北，是一个多民族聚居的城市。
由于这种多元文化的融合，哈尔滨的美食呈现出独特的特点。
在这里，你可以品尝到多样化的美食，包括俄式、满洲式和东北本土风味。
哈尔滨美食以肉类与面食为主，注重味道的浓郁和口感的丰富。
让我们一起探索哈尔滨的美食之旅。
二、哈尔滨美食推荐1. 俄式黑土鳗鱼俄式黑土鳗鱼是哈尔滨最有名的特色菜肴之一。
鳗鱼肉质鲜嫩，口感滑嫩，与黑土地香糯的土豆搭配，更是令人垂涎欲滴。
这道菜肴是哈尔滨的招牌美食，很多人专门来哈尔滨品尝这一道佳肴。
2. 哈尔滨红肠哈尔滨红肠是东北地区非常有名的特色食品之一。
它以选用上等猪肉和特制的调料入味，经过独特的熏制工艺，肉质鲜嫩，外观鲜红，口感独特。
哈尔滨红肠作为哈尔滨的传统美食，每一口都散发出浓郁的香气。
3. 乌鲁木齐烤肉乌鲁木齐烤肉是哈尔滨非常受欢迎的美食之一。
这道美食选用优质的羊肉，经过特制的调料腌制后入炉烤制。
烤制出的羊肉鲜嫩多汁，肉香四溢。
入口时，肉质鲜美，口感滑嫩，回味无穷。
4. 俄式冰淇淋在哈尔滨的冷冬季节，俄式冰淇淋成为一道独特的美食，吸引了许多游客。
这种冰淇淋口感柔软细腻，提供各种口味选择。
在寒冷的冬天，吃一份俄式冰淇淋，既能感受冷冻的滋味，又能体验到甜蜜的口感。
三、哈尔滨美食店推荐1. 俄罗斯大餐厅俄罗斯大餐厅是哈尔滨最具代表性的俄式餐厅之一。
这家餐厅提供正宗的俄式美食，包括俄式黑土鳗鱼和俄式冰淇淋等。
就餐环境高雅，服务周到，是品尝俄式美食的绝佳地点。
2. 哈尔滨老鼠仓饭店哈尔滨老鼠仓饭店以经典的东北菜肴为主，其中包括了哈尔滨红肠和乌鲁木齐烤肉等。
这家饭店以其正宗的东北风味和独特的装饰，吸引了许多美食爱好者和游客。
哈尔滨有什么传统美食推荐？
哈尔滨是一个美食之都，拥有许多传统美食，这些美食不仅让人口感丰富，更是让人感受到了哈尔滨的文化底蕴。
在这里，我将为大家介绍哈尔滨最具代表性的传统美食。
第一道美食：东北饺子东北饺子是哈尔滨最著名的传统美食之一，它的特点是皮薄馅大，汁多味美。
饺子的馅料有很多种，有猪肉大葱、牛肉香菜、韭菜鸡蛋等等。
吃饺子还要配上醋和辣椒油，让饺子更加美味。
在哈尔滨，每年的冬天都会有饺子宴，这是一个传统的活动，让人们可以品尝到各种不同口味的饺子。
第二道美食：红肠红肠是哈尔滨的一种传统食品，它是用猪肉、牛肉、羊肉等肉类加上各种调料制成的，口感香辣、肉质鲜嫩。
红肠有很多种口味，有原味、辣味、芝士味等等。
在哈尔滨，人们常常用红肠来烧烤，或者做成热狗，非常美味。
第三道美食：锅包肉锅包肉是哈尔滨的一道传统菜肴，它是用猪里脊肉和蛋液裹上面粉炸成的，然后再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。
锅包肉的口感酥脆、甜中带酸，非常美味。
第四道美食：蜜汁烤鸭蜜汁烤鸭是哈尔滨的一道传统菜肴，它是用鸭子腌制后再烤制而成的，口感酥脆、肉质鲜嫩。
蜜汁烤鸭的特点是酱汁甜中带咸，非常美味。
第五道美食：冰糖葫芦冰糖葫芦是哈尔滨的一种传统小吃，它是用山楂、草莓、桔子等水果串成一串，然后蘸上糖浆，再用冰糖裹上，口感酸甜可口。
在哈尔滨的冬天，人们常常在街头巷尾看到卖冰糖葫芦的小贩，这也成为了哈尔滨冬天的一个特色景观。
以上就是哈尔滨最具代表性的传统美食，这些美食不仅让人口感丰富，更是让人感受到了哈尔滨的文化底蕴。
无论是在家里还是在街头巷尾，这些美食都是哈尔滨人的骄傲，也是吸引游客前来品尝的重要原因。
如果你来到哈尔滨，一定不要错过这些美食，让你的味蕾来一次难忘的旅行。
哈尔滨吃货攻略
哈尔滨吃货攻略1. 介绍哈尔滨作为中国东北地区的一座重要城市，以其丰富的美食文化而闻名。
这里有各种各样的特色小吃和正宗的东北菜，吸引着来自各地的游客和吃货。
本攻略将为您介绍哈尔滨的美食文化和一些必尝的美食，希望对您的哈尔滨之行有所帮助。
2. 东北菜的特色东北菜作为中国八大菜系之一，以其重口味、丰富多样的菜品而著称。
在哈尔滨，你可以品尝到正宗的东北菜，如锅包肉、东坡肉、红烧狮子头等。
这些菜品大多以猪肉、牛肉、鱼虾等为主要材料，口感鲜美，切合了东北人喜欢重口味的特点。
3. 特色小吃除了东北菜，哈尔滨还有各种特色小吃值得一尝。
首先是马迭尔热吉士，这是哈尔滨的一道传统小吃，外酥里嫩，吃起来非常香脆可口。
另外还有鱼火锅、干肉饼、蛋糕糕等美食，每一种都有着独特的味道和制作工艺。
4. 哈尔滨美食街哈尔滨有许多著名的美食街，聚集了各种各样的小吃和餐馆。
其中最有名的要数中央大街美食街了。
中央大街是哈尔滨的一条著名步行街，既有名牌时装店，又有各种美食。
这里有烤冷面、铁板烧、剪虾、糖葫芦等，是一个集购物和美食于一体的好去处。
另外，哈尔滨的索菲亚教堂后面也有一条美食街，这里有不少小吃摊位，为游客提供各种口味的美食选择。
5. 餐馆推荐如果您想要在舒适的环境下品尝正宗的东北菜，这里有几家值得推荐的餐馆：•东北人家：这是一家具有浓郁东北风味的餐馆，提供正宗的东北菜，口味地道。
•佟记狗肉馆：哈尔滨以狗肉而著名，而这家餐馆则是专门提供狗肉料理的，口感鲜美独特。
•老东北饺子馆：如果你喜欢饺子，这家饺子馆是个不错的选择，提供各式各样的饺子口味，种类繁多。
6. 小贴士•夏季是哈尔滨的旅游旺季，美食街人流量较大，建议提前安排行程。
•哈尔滨的天气寒冷，所以小吃摊位多安装有燃气加热设备，您可以在街头尝到热乎乎的美食。
•在尝试红烧肉、红烧狮子头等重口味菜品时，注意控制食量，以免吃完后觉得油腻。
•哈尔滨的餐馆价格较为合理，但也有一些高档餐馆价格较贵，建议提前了解并预订。
哈尔滨有哪些特色美食可以推荐？
哈尔滨是一个充满美食的城市，这里有许多特色美食，让人们无法抵挡。
下面，我将为大家介绍一些哈尔滨的特色美食，让大家感受到这座城市的魅力。
1.红肠红肠是哈尔滨的一道传统美食，也是哈尔滨最有名的美食之一。
红肠的制作工艺非常独特，它选用猪肉和牛肉为原料，加入大葱、姜、花椒、盐等调料，用细肠衣包裹，经过烟熏和蒸煮而成。
红肠的口感鲜美，肉质细腻，香气扑鼻，是哈尔滨的特色美食之一。
2.铁锅炖铁锅炖是哈尔滨的一道传统美食，它选用新鲜的牛肉、羊肉、鸡肉等肉类为原料，加入大葱、姜、花椒、盐等调料，用铁锅慢火炖制而成。
铁锅炖的肉质鲜嫩，口感细腻，汤汁浓郁，是哈尔滨的特色美食之一。
3.红烧肉红烧肉是哈尔滨的一道传统美食，它选用猪肉为原料，加入大葱、姜、花椒、盐等调料，用炭火慢慢烧制而成。
红烧肉的口感鲜美，肉质细腻，香气扑鼻，是哈尔滨的特色美食之一。
4.红薯粉红薯粉是哈尔滨的一道传统美食，它选用红薯为原料，经过磨碎、筛选、蒸煮而成。
红薯粉的口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是哈尔滨的特色美食之一。
5.红糖饼红糖饼是哈尔滨的一道传统美食，它选用面粉、红糖、芝麻等为原料，经过揉面、擀面、烤制而成。
红糖饼的口感酥脆，味道香甜，是哈尔滨的特色美食之一。
6.东北酸菜炖肉东北酸菜炖肉是哈尔滨的一道传统美食，它选用猪肉、酸菜等为原料，加入大葱、姜、花椒、盐等调料，用炭火慢慢炖制而成。
东北酸菜炖肉的口感鲜美，肉质细腻，汤汁浓郁，是哈尔滨的特色美食之一。
7.红果果红果果是哈尔滨的一道传统美食，它选用糯米粉、红豆、糖等为原料，经过揉面、擀面、蒸煮而成。
红果果的口感细腻，味道香甜，是哈尔滨的特色美食之一。
哈尔滨是一个充满美食的城市，这里有许多特色美食，让人们无法抵挡。
这些美食不仅口感鲜美，而且有着丰富的文化内涵，代表着哈尔滨的历史和传统。
如果你来到哈尔滨，一定要尝尝这些特色美食，感受这座城市的魅力。
哈尔滨美食之旅
哈尔滨美食之旅在北国春寒的哈尔滨，除了冰雪美景，还有着令人垂涎的美食。
哈尔滨美食以其独特口味和丰富品种在国内外享有盛誉。
今天，我们就一起来探索哈尔滨的美食之旅吧！一、腊肠卷饼哈尔滨腊肠卷饼是当地人早餐的首选，也是外地游客必试的美食。
刚出炉的饼皮松软，内夹香气扑鼻的腊肠，加上脆爽的黄瓜丝、圆葱丝和辣椒酱，口感和味道都非常独特。
每当早晨，大街小巷都弥漫着腊肠卷饼的香味，吸引着无数食客。
二、东北水饺哈尔滨人对水饺的热爱可谓达到了一种境界。
东北水饺以其外皮薄、馅料多而闻名，口感十分鲜美。
无论是酸菜肉馅、韭菜鸡蛋馅还是虾肉馅，都能让人垂涎欲滴。
而在冬天，吃上一碗热腾腾的水饺，更是一种温暖的享受。
三、冰城红肠作为哈尔滨著名的特色美食，冰城红肠以其鲜美的口感和特殊的制作工艺成为城市的代表美食之一。
它的独特之处在于使用新鲜的猪肉制作的肠衣，再配上香辣的佐料，每一口都是一种享受。
无论是炒着吃、煮着吃还是拌着吃，都能让人陶醉其中。
四、蓝莓芝士哈尔滨以其丰富的冰雪资源而被称为“冰城”，而这里的蓝莓芝士也颇受游客喜爱。
浓郁的蓝莓果酱与绵密的芝士混合在一起，口感醇厚，清爽不腻。
特别在夏天，吃上一口蓝莓芝士，仿佛让人置身于清凉的冰城之中。
五、糖葫芦糖葫芦作为哈尔滨的传统特色小吃，也是游客们必不可少的美食之一。
糖葫芦选用新鲜的水果串在竹签上，经过多次糖渍后，形成了甜而不腻的糖衣。
无论是山楂、草莓还是桃子，都能为糖葫芦带来丰富的口感。
一口咬下，果香和糖香交织在口腔中，令人回味无穷。
六、黑土豆饼黑土豆饼是哈尔滨特色的煎饼类美食，选用当地特产的黑土豆为主要原料制作而成。
每一块黑土豆饼都酥脆可口，内里松软，黑土豆的香气扑鼻而来。
每一口都能品尝到土豆的独特韧劲和香甜。
七、锅包肉锅包肉是哈尔滨最具代表性的传统美食之一，也是东北菜的名菜之一。
锅包肉的制作需要经过浸泡、腌制、油炸等多个步骤，烹制出来的锅包肉色泽金黄、酥脆可口，外酥里嫩。
肉质鲜美，吃上一口，口感丰满，余味悠长。
哈尔滨美食 畅享舌尖上的哈尔滨之味
哈尔滨美食畅享舌尖上的哈尔滨之味哈尔滨，作为中国北方的一座城市，以其独特的气候和地理位置，孕育出了丰富多样的美食文化。
这座城市不仅有着浓厚的俄罗斯风情，更有着独具特色的本土美食。
让我们一同来品味一番，畅快舌尖上的哈尔滨之味。
一. 俄式美食1. 露天市集哈尔滨的露天市集可以说是城市的一大特色。
在这里，你可以品尝到正宗的俄罗斯美食。
比如烤鱼、烤肉串、俄式炖肉等，这些美食都以其独特的调味和烹饪方式吸引着大量的游客。
2. 俄式糕点俄式糕点是哈尔滨美食中另一个不可错过的部分。
脆皮糖心面包、焦糖松饼、酥皮蛋糕等等，每一款都充满着浓郁的奶香味和糖果的甜腻感，令人回味无穷。
二. 东北菜1. 老东北菜馆哈尔滨的老东北菜馆是当地人和游客们品尝正宗东北菜的首选之地。
你可以品尝到各种传统的东北菜品，比如东北炖菜、东北大拉皮、东北酱骨头等等，每一道菜都能让你感受到浓郁的东北风味。
2. 北方烧烤在哈尔滨，你还可以尝到各种美味的烧烤。
烤羊腿、烤鸡翅、烤鱼等等，这些烧烤都以正宗的东北烧烤方式烤制而成，味道鲜美，是当地人夜生活的一大乐趣。
三. 特色小吃1. 哈尔滨红肠哈尔滨红肠是哈尔滨最具特色的小吃之一。
它选用上等的猪肉为原料，加入特制的腌制料进行腌制，再经过独特的熏制工艺，口感鲜嫩多汁，回味无穷。
2. 萨其马萨其马是哈尔滨的传统小吃，由牛肉、面粉等原料制作而成。
它以其独特的制作工艺和口感，成为了哈尔滨许多人的最爱。
无论是正宗的牛肉萨其马还是其他口味的变种，都是舌尖上的美味享受。
四. 清凉饮品1. 冰城雪花糖水哈尔滨的冰城雪花糖水是解暑消暑的最佳选择之一。
它以冰爽的口感和独特的制作方式赢得了无数人的喜爱。
无论是绿豆糖水还是红豆糖水，都可以让你在炎炎夏日中降温解乏。
2. 冰淇淋哈尔滨冰城的冰淇淋可谓成了城市的标志之一。
这里的冰淇淋以其浓厚的牛奶味和独特的口感而闻名，无论是原味的还是各种口味的变种，都能带给人耳目一新的味觉体验。
无论是俄式美食、东北菜还是特色小吃，还是清凉饮品，哈尔滨的美食文化丰富多样，每一道菜品都有着独特的故事和传统，让人流连忘返。
哈尔滨旅游攻略冬季美食
哈尔滨旅游攻略冬季美食在寒冷的冬季，哈尔滨的美食文化能为游客带来一场无与伦比的味觉盛宴。
下面是一些必尝的冬季美食，让你在哈尔滨的旅行中满足味蕾的享受。
1. 俄式烤肉串：哈尔滨是中国俄式烤肉串的发源地之一，无论是街头小吃摊还是高档餐馆，都能找到这种美味。
烤肉串选用新鲜的猪肉、牛肉或羊肉，经过特殊处理，入口鲜嫩多汁，是冬季街头小吃的热门之选。
2. 哈尔滨红肠：作为哈尔滨的特色美食，红肠是冬季必吃的经典之一。
这种红肠选用猪肉和牛肉混合制作，经过特殊腌制和烹饪，口感鲜嫩、香气扑鼻。
无论是热气腾腾的红肠汤还是直接品尝，都能带来舌尖上的惊喜。
3. 锅包肉：这是哈尔滨的传统名菜之一，以其外脆内嫩的口感而闻名。
锅包肉选用猪肉，通过独特的工艺制作而成，外表金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。
搭配秘制的酱汁，带来浓厚的东北风味。
4. 哈尔滨老酸菜炖肉：这道美味的酸菜炖肉汤是哈尔滨冬季的经典菜品之一。
选用新鲜的酸菜和猪肉炖煮而成，香气扑鼻、口感醇厚。
在寒冷的冬季来一碗热腾腾的老酸菜炖肉，让人暖心暖胃。
5. 冰城火锅：冬季的哈尔滨少不了火锅，尤其是冰城火锅更是经典。
火锅选用多种鲜美的食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，配以特制的调料和热辣的锅底。
在寒冷的冬日里，和朋友们围坐在火锅前，享受火锅的热辣美味，无疑是一种绝佳的享受。
6. 马迭尔雪糕：马迭尔雪糕是哈尔滨独特的一种甜品。
雪糕选用新鲜的牛奶和多种水果制作而成，口感细腻顺滑、味道鲜美。
尤其是在冬日的哈尔滨，品尝一杯马迭尔雪糕，既解渴又美味。
哈尔滨的冬季美食多种多样，让人迷醉。
如果你计划到哈尔滨旅游，千万不要错过这些令人垂涎欲滴的美食，它们会让你的旅行更加完美。
美食之旅哈尔滨哈尔滨老道外小吃街
美食之旅哈尔滨哈尔滨老道外小吃街哈尔滨老道外小吃街是哈尔滨市最著名的美食街之一，其独特的地理位置和丰富多样的美食让它成为了吃货们的天堂。
无论你是当地人还是外地游客，都能通过品尝这里的美食来领略到哈尔滨的饮食文化。
下面就让我们一起开始一场美食之旅，探索老道外小吃街的风味吧！首先，让我们来品尝一道哈尔滨的传统美食——红肠。
红肠是哈尔滨当地的特色小吃，它的制作工艺独特，口感鲜嫩可口。
在老道外小吃街上的红肠摊位前，你会看到滚烫的蒸汽从蒸锅里腾腾上升，伴随着诱人的香味，让人垂涎欲滴。
红肠的特点是鲜肉香辣，入口细嫩，咬开红肠的瞬间，鲜汁四溢，令人回味无穷。
不论是夏季还是冬季，红肠都是老道外小吃街上的热门好吃。
接下来，我们将尝试一下哈尔滨的传统面食——锅包肉。
锅包肉是哈尔滨的一道经典传统菜品，它以其独特的制作方法和味道而受到广大食客的喜爱。
在老道外小吃街的一间小餐馆里，锅包肉是最受欢迎的菜品之一。
你会看到厨师们将经过处理的猪肉块裹上纯正的面粉糊，炸至外脆里嫩。
锅包肉的特点是外酥里嫩，味道鲜美。
一口咬下，外酥的外衣与里面的鲜嫩猪肉相互融合，带来了非常浓郁的口感和独特的风味。
除了红肠和锅包肉，老道外小吃街还有许多其他令人垂涎欲滴的美食。
比如熏肉饭，它是哈尔滨的特色菜之一，味道醇厚，肥瘦相间，香味扑鼻。
还有炒鸡爪，这是一道传统的夜宵美食，鸡爪经过炒制，咸香鲜美，外脆里嫩，是哈尔滨人夜间的最爱。
此外，老道外小吃街还有各种小吃摊位，如煎包、焖子、酸辣粉等，你可以尝试各种不同口味的小吃，满足你的味蕾。
在老道外小吃街的美食之旅中，你还可以品尝到许多其他的美食，如哈尔滨的烧烤、酸菜鱼、蛋糕等等。
每一种美食都有其独特的味道和制作工艺，让你流连忘返。
总之，哈尔滨老道外小吃街是一片美食的海洋，这里有各种各样的美食，能够满足各种口味的人。
不论你是当地人还是游客，一定不要错过这个美食之旅。
在这里，你可以品尝到正宗的哈尔滨美食，领略到哈尔滨的饮食文化，带给你美妙的味蕾享受和难忘的回忆。
必吃特色美食哈尔滨中央大街4大美食,如果有好的欢迎推荐
必吃特色美食哈尔滨中央大街4大美食，如果有好的欢迎推荐哈尔滨中央大街是一个著名的商业区，吸引着众多的人们来欣赏这里的建筑和美景。
除了美丽的风景之外，中央大街还是一个美食之旅的好地方。
下面，我将为您推荐四个哈尔滨中央大街必吃的特色美食。
1. 红肠红肠是哈尔滨地区的传统美食之一，是哈尔滨中央大街上必吃的美食之一。
这种美食由猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等多种肉类混合制成，然后用炭火烤熟。
红肠表面呈现出深红色，中间是松软的肉质，气味香浓。
在中央大街的美食区，您可以看到不同的摊位上都有红肠的身影，味道各不相同，可以尝试着尝尝看，不同的味道会给您不一样的美食体验。
2. 松花江大斑松花江大斑是哈尔滨特色中央大街美食之一，在哈尔滨市场上非常受欢迎，其外皮金黄色，呈现出脆嫩的质地。
这种美食是用绿豆、大米等为原料，经过层层发酵制作而成。
炸好的松花江大斑带有浓浓的酱汁味道，吃起来非常鲜美，口感犹如薯片一样的脆爽。
3. 八宝冰在夏天，来中央大街游玩，八宝冰是您不能错过的美食，这是一道以各种水果、红豆、花生等为主要原料制成的冰品。
冰品颜色绚丽多彩，可以让您眼前一亮。
八宝冰的美食桌面通常先放入冰糖、鲜奶油、炼乳等，然后在这些材料之上添加水果等食材，并放上冰块。
4. 牛肉汤面牛肉汤面是哈尔滨中央大街上的一道街头美食，这是一种以牛肉为主要原料制成的汤，配有手工制作的面条，冬天入口保暖。
这道美食的汤汁是用骨头、葱姜和各种香料熬制而成，味道浓厚，口感鲜美。
在中央大街的这种美食摊位上，您可以看到一排一排的碗，里面放着黄色的面条和肉汤，如果不够辣，可以选择加辣椒粉，味道更佳。
以上就是我为您介绍的哈尔滨中央大街上必吃的四种特色美食。
在游玩这个美丽的城市，不妨尝试一下这些美味佳肴，体验一下这里的独特美食文化！。
冰雪哈尔滨美食之旅
冰雪哈尔滨美食之旅冰雪哈尔滨，这座位于中国东北地区的城市因其严寒冰雪和独特美食而闻名于世。
作为中国最大的冰雪主题城市，哈尔滨吸引了大量游客前来体验其独特的冰雪文化和美食盛宴。
本文将为您带来一场冰雪哈尔滨美食之旅，探索这座城市的传统与创新之味。
一、传统美食的魅力1. 饺子在哈尔滨的冬季，必不可少的美食之一就是饺子。
这里的饺子以其色香味俱佳的特点而闻名，填充丰富的馅料，包裹在薄而筋道的皮里。
最受欢迎的口味之一是猪肉大葱馅饺子，每一口都能感受到浓郁的肉香和葱的清香。
而与其他地方的饺子不同的是，哈尔滨的饺子采用煮熟的方式，保留了馅料的原汁原味。
2. 锅包肉锅包肉是哈尔滨地区的传统名菜，它是将炸过的猪肉块裹上甜酸的番茄酱，再炒至酱汁浓稠的一道菜肴。
锅包肉的特点是肉质酥脆，酱汁甜酸可口，给人一种咸酸甜的滋味。
这道菜肴在哈尔滨的许多餐馆中都能找到，是品尝当地美食的必点之一。
3. 老醋糖火肘子老醋糖火肘子是哈尔滨的传统糖醋菜之一。
通过将猪肘子先煮熟，再加入老醋和糖翻炒，使得肘子入味并略带糖醋的香甜味道。
这道美食既有浓郁的糖醋风味，又有猪肘子的嫩滑口感，是品味哈尔滨美食的绝佳选择。
二、创新美食的探索1. 冰淇淋雪宝哈尔滨的冰淇淋雪宝是一种独特的创新美食。
它是将新鲜的水果和冰淇淋混合，制成外层糯米糍粑般的外皮，口感细腻，甜度适中。
这是一道适合夏季品尝的美味佳肴，带着冰凉的口感让人在哈尔滨的炎热夏日中感受到一丝凉爽。
2. 果仁糖饼果仁糖饼是哈尔滨的一道受欢迎的创新美食。
这种糕点制作原料主要由果仁、蜂蜜等组成，口感酥松，香甜可口。
哈尔滨是中国蜂产品重要的产区之一，这里的果仁糖饼以其独特的风味吸引了无数游客品味。
三、冰雪美食的魅力1. 冰雪大连鱼冰雪大连鱼是哈尔滨冰雪美食中的佼佼者。
这道美食主要采用确牙鲈等河流中的鱼类，将鱼进行净化后，用大蒸锅蒸熟，取下加入酱油、香油、蒜末等调料，使得鱼肉入味。
这道菜肴鱼肉微软，汤汁鲜美，清淡中带有香油的香气，让人垂涎欲滴。
哈尔滨之旅 尽享美食与民俗文化之旅
哈尔滨之旅尽享美食与民俗文化之旅哈尔滨，作为中国最东北的大城市之一，因其独特的地理位置和丰富多样的文化遗产而备受游客的青睐。
它不仅以冰雪文化闻名于世，还因其独特的美食和绚丽的民俗文化而吸引着许多饕餮和文化爱好者。
本文将带您一起探索哈尔滨之旅，尽情享受美食和民俗文化的乐趣。
第一部分：美食之旅1. 哈尔滨香肠哈尔滨香肠是哈尔滨最著名的特色美食之一，具有浓郁的风味和口感独特。
其制作工艺独特，选用上等的猪肉和多种香料，经过腌制和熏制而成。
品尝哈尔滨香肠，您将能够体验到浓郁的肉香和香料的独特风味，绝对是一道不可错过的美食。
2. 哈尔滨冰淇淋哈尔滨以其冰雪美景而闻名，而在冰雪之都，体验一下哈尔滨冰淇淋绝对是一大亮点。
哈尔滨冰淇淋以其浓郁的奶香和细腻的口感而闻名，有各种各样的口味可供选择。
品尝一口哈尔滨冰淇淋，在冬日的哈尔滨街头漫步，绝对能给您带来一种难忘的冰雪体验。
3. 饺子宴哈尔滨的饺子宴是哈尔滨民俗文化中的一大特色，每年农历春节期间，人们都会举办盛大的饺子宴席。
饺子不仅是哈尔滨人最爱的传统食物之一，更是象征着团圆和幸福。
在饺子宴上，您将能品尝到各种口味的饺子，包括猪肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子等等。
不仅味道美味，还能感受到浓厚的家庭氛围和节日的喜庆。
第二部分：民俗文化之旅1. 冰雪大世界哈尔滨冰雪大世界是世界上最大的冰雪游乐园之一，每年的冰雪节期间都会吸引着大量的游客。
这里不仅有精美的冰雕和雪雕，还有各种各样的冰雪体验项目，如冰滑梯、冰灯迷宫等。
在冰雪大世界中畅游，您将能够亲身感受到冰雪之都的魅力与独特之处。
2. 圣索菲亚教堂圣索菲亚教堂是哈尔滨最具代表性的建筑之一，也是哈尔滨市的地标性景点之一。
它是一座以俄罗斯东正教建筑风格为主的教堂，气势宏伟，建筑风格独特。
您可以在这里感受到不同文化的交融和哈尔滨作为俄罗斯风情城市的独特魅力。
3. 哈尔滨博物馆哈尔滨博物馆是一座集展览、研究、教育于一体的博物馆，展示着丰富多样的哈尔滨历史和文化遗产。
哈尔滨特色东北菜品私房菜
哈尔滨特色东北菜品私房菜私房菜，顾名思义，是指在私人家庭内由家庭主妇或有一定烹饪经验的人亲自制作的菜肴。
哈尔滨作为东北地区的重要城市，拥有丰富的特色菜品，其中包括了许多美味的私房菜。
本文将介绍几种哈尔滨特色东北菜品私房菜，希望能为您带来一场味蕾上的盛宴。
一、东北鱼宴东北地区盛产各种淡水鱼类，因此鱼肴在东北菜中占有重要地位。
在哈尔滨，东北鱼宴是一道非常具有代表性的私房菜，尤其以蓝背鲤鱼和银鳕鱼最为著名。
蓝背鲤鱼鲜美嫩滑，肉质细腻，常用清蒸或者红烧的方式烹制而成。
而银鳕鱼则是口感鲜嫩，肉质鲜美，经过油煎后的外酥内嫩更是令人垂涎欲滴。
香糟鱼头和爆炒杂鱼片也是鱼宴中的经典菜肴，荤素搭配，口感丰富，色香味俱佳。
二、白肉炖粉条白肉炖粉条是哈尔滨传统的一道私房菜，它的特点是选用上等猪肉，经过砂锅慢炖而成，搭配上劲道的粉条，口感十分独特。
炖过的白肉鲜嫩多汁，搭配上酱油、姜蒜和香菜等调料，入口回味无穷。
而粉条的独特口感，则是经过和面、揉搓、拉丝、切段再蒸煮而成。
白肉炖粉条是哈尔滨家庭聚餐的常见菜肴，其浓郁的肉香和爽滑的粉条让人无法抵挡。
三、砂锅鱼头豆腐煲砂锅鱼头豆腐煲是哈尔滨特色菜品中备受瞩目的一道私房菜。
选用鲜活的鱼头，搭配鲜嫩的豆腐和蔬菜，在砂锅中慢慢炖煮而成。
砂锅炖煮能够让食材更好地入味，保持原汁原味。
鱼头的肉质鲜美，豆腐则能够吸收汤汁的精华，一起炖煮后的味道更为鲜美。
此外，砂锅鱼头豆腐煲还可以根据个人口味加入一些特色调料，如酱油、料酒、葱姜蒜等，增加风味。
四、东北酱骨头东北酱骨头是哈尔滨的经典私房菜之一，是由猪肋骨经过切割、焯水、沥水后，与酱油、糖、姜蒜等配料腌制后炖煮而成。
酱骨头入口酥软多汁，肉质鲜美，酱香四溢。
尤其是在寒冷的冬天，一碗暖暖的东北酱骨头能够温暖人心，让人回味无穷。
五、炖菜肴炖菜肴作为哈尔滨的特色私房菜之一，以牛羊肉为主要食材，经过砂锅慢慢炖煮而成。
炖菜肴的特点是菜肴入口鲜嫩，肉质酥烂，香气四溢。
哈尔滨冰雪节期间当地有哪些特色的小吃美食
哈尔滨冰雪节期间当地有哪些特色的小吃美食哈尔滨的冰雪节，那可是一场冰雪的盛宴，而在这冰天雪地中，特色小吃美食更是给寒冷的冬日增添了无尽的温暖和乐趣。
首先，不得不提的就是红肠。
哈尔滨红肠那可是享誉全国，在冰雪节期间更是游客们必尝的美食之一。
它外表呈红棕色，有着独特的烟熏味。
肠衣脆脆的，咬下去，里面的肉香瞬间在口中散开。
肉质紧实，肥瘦比例恰到好处，既能感受到瘦肉的嚼劲，又能品味到肥肉带来的油润香气。
无论是直接吃，还是切片炒着吃，都别具一番风味。
锅包肉也是哈尔滨的招牌美食之一。
这道菜端上桌，光是那金黄的色泽就足以让人垂涎欲滴。
外面的一层炸得酥脆，咬起来嘎吱嘎吱响，而里面的肉却依然鲜嫩多汁。
独特的酸甜口味，调汁恰到好处，酸与甜的比例完美融合，不会过于酸涩，也不会甜得发腻。
每一口都让人陶醉其中，仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
哈尔滨的烤冷面也是一绝。
一张冷面饼放在铁板上，打上鸡蛋，翻面，刷上特制的酱料，再加上火腿肠、洋葱等配菜。
那热气腾腾的烤冷面，香气扑鼻，酱料的浓郁味道与冷面的软糯口感相得益彰。
一口下去，满满的都是满足感。
得莫利炖鱼也是不能错过的美味。
选用新鲜的鲤鱼，搭配上豆腐、粉条等食材，在大铁锅里炖煮。
鱼肉鲜嫩，豆腐吸收了鱼的鲜美和汤汁的浓郁，入口即化。
粉条更是爽滑有嚼劲，吸收了满满的汤汁精华。
这道菜分量十足，热气腾腾，特别适合在寒冷的冰雪节里，和家人朋友一起分享。
再来说说哈尔滨的粘豆包。
这可是东北传统的特色小吃，在冰雪节期间更是常见。
粘豆包的外皮是用糯米粉或者大黄米面制成，软糯香甜。
里面包裹着满满的红豆馅，红豆煮得软烂，甜度适中。
刚出锅的时候热气腾腾，咬上一口，甜滋滋的馅料和软糯的外皮完美结合，让人回味无穷。
还有油炸冰棍，这可是哈尔滨独有的奇妙美食。
想象一下，一根冰棍被裹上面糊，放进热油里炸。
外皮迅速变得金黄酥脆，而里面的冰棍却依然保持着冰凉。
一口咬下去，冰火两重天的奇妙口感在口中交织，绝对是一种独特的体验。
哈尔滨中央大街美食游
哈尔滨中央大街美食游哈尔滨中央大街作为中国北方最知名的商业街之一，不仅拥有独特的历史文化底蕴，还以其丰富多样的美食而闻名。
无论是传统的东北菜还是国际化的美食，中央大街都能满足各种口味的游客。
本文将带您一起探索哈尔滨中央大街的美食之旅。
一、传统美味哈尔滨以其独特的气候环境，孕育了许多美味佳肴。
中央大街上的餐馆和小吃摊位为游客提供了多种选择。
在这里，您可以品尝到正宗的东北菜，例如红烧肉、东北乱炖、大盘鸡等。
这些菜品以食材的鲜美和口味的浓郁而受到广大游客的喜爱。
二、满足不同口味中央大街并不仅仅局限于传统美食，也有很多适合各种口味的国际化菜品。
例如，意大利面、墨西哥卷饼、日式寿司等。
这些美食结合了不同的风味，能够满足不同游客的口味需求。
三、特色小吃除了正餐，中央大街还有许多特色小吃，给游客带来独特的美食体验。
例如，俄式烤肠是哈尔滨中央大街的一大特色，它融合了中西方的风味，口感香脆且味道独特。
此外，酱骨架、烧烤串、锅包肉等也是中央大街小吃中的代表。
无论是咸口还是甜品，中央大街的特色小吃都能够满足您的需求。
四、环境与氛围中央大街除了美食之外，还拥有独特的环境和氛围。
这里保留了大量的历史建筑，街道两旁的店铺也都具有古典的风格。
步行在这里，仿佛穿越回民国时期。
无论是白天还是夜晚，中央大街的繁华都会给您带来愉悦的心情。
无论您是与家人一起漫步，还是与朋友享受美食，中央大街都是一个理想的选择。
五、文化交流中央大街吸引了来自全国各地的游客，也吸引了来自世界各地的外国游客。
在这里，您不仅可以品尝到各种美食，还可以结识到来自不同国家和地区的人们。
中央大街不仅仅是一个美食区域，更是一个文化交流的平台。
在这里，您可以了解到不同地方的风俗习惯，并与他人分享自己的文化。
六、总结哈尔滨中央大街的美食游为游客提供了丰富多样的选择。
不论您喜欢传统的东北菜还是国际化的美食，都能在此找到适合自己口味的餐厅或小吃摊位。
此外，中央大街独特的环境和氛围，以及文化交流的机会，都让这个地方成为旅游者心目中的美食圣地。
哈尔滨的美食推荐作文
哈尔滨的美食推荐作文
吼吼,伙计们!今儿个咱们聊聊哈尔滨的那些拿手好吃的!作为一个地地道道的东北仔,我自个儿对这方面那是了若指掌哦。
哈尔滨这座城市,冬天虽然漫长而严寒,但就是因为这股子凛冽的寒气,才让这里的美味大杀器那么入味火辣!就拿最负盛名的红烧炖肉来说吧,那满汤勾芡的酱香,配上嫩滑爽口的肉块,简直是幸福在唇齿间流连。
再咽下几口二锅头,整个人仿佛都被重新注满了力气,冰天雪地的也阻挡不了你对生活的热情!
再说说地道的老哈尔滨人最爱的马迭尔冰棍儿吧。
夏天的时候,满大街小贩们叫卖着这种用红薯粉做的冰棍,入口即化的绵密口感,再搭配上芝麻或核桃仁,简直棒呆了!我小时候最高兴的就是从大人手里攥着这根冰棍,一边吃一边看着街边的热闹非凡。
当然,哈尔滨这个曾经的"东方小莫斯科"也融合了不少俄罗斯风味。
比如那家开了上百年的俄式面包房,老面师手艺了得,那面包蓬松香甜,抹上黄油再配杯热茶,冬日的寒冷顷刻就被驱赶到九霄云外了。
总之哈尔滨这座城市就像是一锅永不凝固的热汤,温暖着每一个来到这里的人。
不管你是东北人还是外乡人,定能被这里的美食文化所融化,体会到大家庭般的热情好客。
,有机会的伙计们,一定要来哈尔滨体验体验那口儿!。
哈尔滨市地方美食探索
哈尔滨市地方美食探索
哈尔滨市是中国东北地区的一座历史悠久、文化丰富的城市，也是美食之都。
在这里，你可以品尝到各种地道的东北美食，领略到独特的风味和饮食文化。
本文将带您探索哈尔滨市的地方美食，揭开这座城市独特美食的神秘面纱。
冰城美食之旅
哈尔滨的冬季气候严寒，因此冰雪文化在这里深入人心。
冰糖葫芦、冰棍、冰淇淋等冰雪美食成为哈尔滨市的特色之一。
尝试这些冰爽美食，仿佛置身于冰雪世界，感受不一样的美食体验。
俄式风味探索
由于哈尔滨地处中俄边境，受到俄罗斯文化的影响，哈尔滨美食中也融入了俄式风味。
俄式烤肉、俄罗斯菜肴等成为当地人喜爱的美食选择。
体验俄式风味，感受不同国家的烹饪艺术。
地道东北菜品
哈尔滨市作为东北地区的重要城市，当然少不了地道的东北菜品。
烤冷面、东北乱炖、东北酸菜炖粉条等美食让人垂涎欲滴。
这些美食承载着东北人的热情和豪爽，值得一试。
街边小吃探访
在哈尔滨的街头巷尾，隐藏着许多美味的街边小吃。
马迭尔、烤红肠、俄式炸鸡等小吃琳琅满目，让人无法抗拒。
漫步街头，品尝地方小吃，感受哈尔滨市独特的饮食文化。
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哈尔滨美食攻略------感受停留在唇齿间的幸福被称为“东方小巴黎”、“东方莫斯科”的哈尔滨，城内建筑格调鲜明、中西合壁，不仅历史文化悠久，而且荟萃了北方少数民族的历史文化。
在哈尔滨，随处可见“东方莫斯科”的独特魅力。
机票：去海比网定的往返机票。
基建燃油加完，一人2450元，票价还算便宜，在比较了去哪儿和各个航空公司的网站的票价之后预定的，不过有些人喜欢去去哪儿订，个人喜好不同，不过感觉他们之间的服务差异很小。
住宿：（哈尔滨）因为决定得晚，哈尔滨卡兹国际青年旅舍已经订不到了，北方青旅也有一天晚上没订到，6号订了索菲亚大教堂旁边的7天连锁，张利成家庭旅馆。
装备：我不是专业的驴友，纯粹是为了旅游而已。
也没专业的装备，我和死党是南方人，对北方冬天也只能用想象来感受它的冷，带去了很多棉衣服。
吃：各种特色，各种吃，重点要说的。
到了哈尔滨，自然要吃地道的哈尔滨美食，美味的东西大家都喜欢吃，对于美味的东西，我也喜欢研究。
在哈尔滨待的这几天，我还真的探索到了成果，找到了很多很多美味的美食，下面就由小编来带大家参观它其中的美味吧。
图片13哈哈，第一次见冰棍就用盒子装着在露天卖的，马迭尔冰棍，不错，小时候的味道。
哈尔滨最经典的吃的就是红肠。
图片12奋斗商场买的奋斗红肠，哈尔滨红肠的实在是太多太多了，看的我眼花缭乱啊。
红肠可以直接吃，你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。
吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！对街上卖的冰糖葫芦早就垂涎，尤其是看到了裹在外面的糖滴下来成冰糖溜子的时候。
北方的冰糖葫芦总是比南方的有味道，哈尔滨冬天的冰糖葫芦尤其是。
冬天大约是太冷了，这冻的结结实实的冰糖葫芦俨然就是一根冰棒。
咬下去，要费点力气，酸酸甜甜的味道却是那样美好。
不过后来我发现，拿冰糖葫芦拍照特别漂亮，特别是和雪白的冰雕在一起的时候。
原来，哈尔滨的冰糖葫芦还是一道具啊。
图片1看，大街上随处可见卖糖葫芦的。
图片11大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。
外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，25银，一个有四斤重，是我行李里最碍事的东西。
还有一样东西也很神奇，就是冻梨。
一个个被冻得发黑，扔出去能砸死人。
1元一个，我们买回去研究了，按照习惯的吃饭削了皮，结果也是冰得咬不下去，只好搁在茶杯上了。
后来听说，东北人根本不是这么吃的，人家直接切开了啃又冰又硬的，或者就是泡在水里，缓过了以后，吃软的。
图片18但是我们却无意中发现了新吃法，冻梨的汁化开滴在茶杯里，显然就是美味的冻梨汁了，又冰又甜，非常好喝。
来东北就一定要吃东北菜，尤其是南方来的人，东北菜无外乎水饺、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、地三鲜、大拉皮什么的，每一道都让人垂涎。
哈尔滨短短几天里，除了吃了顿西餐，顿顿和东北菜不离，中央大街上的中央饺子王，兆麟街上的东方饺子王。
图片14发觉东北的饺子就是好吃，东北的面食也很不错，煮熟了之后皮有一种透明的感觉，咬上去特别有劲道，真心喜欢。
图片6若干种凉糕。
真的是“凉”糕噢！图片15出门看见老昌春饼，很多人哈尔滨美食攻略中推荐过，那就去尝尝鲜吧。
吃在老上号，东宫里的小吃根本不能果腹，，我点了冬菜扣肉、肉沫土豆泥和杂菌汤，主食是黄金玉米饼。
总共50块。
菜的味道不错，也比较实惠。
特别推荐黄金玉米饼，味道香甜可口，还很酥软，和家里做的玉米饼绝对不是一个味。
8元6大块，没吃完。
图片3黄金玉米饼。
图片52元面包，带葡萄干，朴实的味道，价格便宜，自然要列入美食攻略的行列。
图片4新春锅烙的锅烙，隆重推荐。
一盘十五个，根据馅儿的不同十元到十五元不等。
我吃的是香菇肉馅儿的，十二元每盘。
之前尝过芹菜肉馅儿的，味道也不错。
这家店的菜味道很赞，我们在的时候就有背包客跑过来和老板说，可以开连锁店了。
老板人也超好，第一天我们吃了老板推荐的解馋大炖，好吃的我连汤都喝光了，刘则不客气的吃光了几乎所有肥肉。
店铺不是很大，但是我们吃饭的时候发现很多穿着员工服的人也结伴来光顾，看来口味其确实过得硬的。
店在中央商场旁边的东风街上。
图片7临行前做美食攻略的功课，和死党娜娜说到哪里有正宗的哈尔滨锅包肉，所以把锅包肉列进美食攻略的列表里了。
不曾想，出门觅食中，午饭就看到【毛毛熏肉】。
所谓缘分，不过就是如此吧。
肉片切得厚薄不一，尽显东北粗犷本色。
小份熏肉，24块。
图片8葱酱，一元一份，葱是洋葱，和以前吃过的熏肉大饼配的葱不一样的——有新意都能让我觉得兴奋。
图片9起层状态比较好，热乎乎的正是硬道理，2张大饼，9块钱呢。
图片10老大的盘子啦，两个人吃过后剩了一大半，锅包里脊，花了36块啊。
上桌才发现，颜色是如此的好，以前别人的哈尔滨美食攻略中见到过类似的图片，可以没有想到会这么的好看，这么的诱人啊。
图片16在朝鲜屯吃的朝鲜打糕，在老家真心没有见过这玩意儿。
这家奇滋豆味的菜很特别，都是用豆制品做的。
图片17这个叫做鱼子酱豆腐。
到了哈尔滨，自然要吃地道的哈尔滨美食，这里的饮食派别分三种：一，东北菜，锅包肉啊，猪肉炖粉条什么的；第二，朝鲜菜，韩国料理；第三，俄式西餐。
当然还有一些小吃啊什么的。
哈尔滨美食地图（参照了其他网友的一些哈尔滨美食攻略中的信息）。
东北菜推荐：老昌春饼：中央大街上，特色：春饼。
尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝的。
人均消费30元这样。
薛府一品酱骨：通达街，这条街是中央大街旁边的街道，和中央大街平行。
这里绝对人气够旺，特色：酱骨棒。
人均消费50这样。
吴记酱骨炖菜馆：有很多家店。
东北菜这里做得很地道。
骨棒和土豆泥，家常凉菜是最经常点的。
人均50。
老昌春饼：对于我这样对春饼从来不感冒的人都会觉得这家味道不错，所以真的是极力推荐！！因为是连锁店，在索菲亚教堂，中央大街还有果戈里大街等等许多地方有分店~ 特色推荐：春饼、筋饼、嫩炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、京酱肉丝、鱼香肉丝、熏肉、酸黄瓜炒肉丝、香椿炒蛋。
俄式饭店：哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店，华梅西餐厅和波特曼西餐厅。
华梅位于中央大街中部位置，里面的装潢非常有俄式风格，高高的穹顶。
大家去必吃的菜有，罐虾，罐羊，大马哈鱼子，奶油蘑菇，手把羊排，红汤，面包。
全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。
波特曼在距离华梅不远的八道街有一家，比较新的饭店，装修也是俄式的，比华梅新一些。
日式餐厅：哈尔滨只有这一家日餐厅，在开发区汉水路上，名叫铃兰日本料理。
韩国（朝鲜）菜推荐：萨拉伯尔：在中央大街马迭尔宾馆侧面。
据说哈尔滨最高级的韩国餐厅，烤牛排很好吃~~~~服务不错，就是消费贵了点，一个人一百吧。
高丽园（花圃店）：中央大街往江边走到头往右拐就能发现，有自助和零点两种。
自助77元一人，东西还算多，挺值的。
海鲜类：在西大直街上，新添了一家海鲜酒楼，叫“万福龙海鲜”，相当的有气派，建筑风格在哈市首屈一指，在里面用餐，可以整个西大直街的美景！做的才也是很有味道！如果各位有时间可以试一试！快乐窗咖啡屋：南岗区木工街2号就在哈工大对面，百脑汇后边的小街上。
一家在大众点评网还有伊周杂志热捧的咖啡店，主要对于爱咖啡的人来说有无穷的吸引力。
主要经营美式餐点，三明治、芝士蛋糕、牛排潜艇堡还有苹果肉桂茶都是很好吃的。
买特产：我感觉最有代表性还是南岗秋林商厦（有点像大商的感觉但是服务态度却远远没有哈尔滨人好，也许是他们不温不火的城市性格有关系吧！）特色有：哈尔滨红肠，大列巴，还有格瓦斯（一种很好喝的面包水制作的碳酸饮料，甜甜的，很香）。
在南岗区东大街319号秋林公司B1楼，但是真正的哈尔滨人买红肠还是会去买商委红肠，在道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面)，也许是物以稀为贵的原因吧，每天只生产200斤的红肠成了畅销货~据说味道也没有好到不行，主要看个人口味了。
火锅是哈尔滨很有特色的东西。
尽管火锅全国各地都有，但是吃过的人，都觉得哈尔滨的羊肉是最好吃的。
宽城街大福源对面的富都，那地方一到晚上人满为患。
不要鸳鸯锅，只要清锅，要两盘肥一些的羊肉，一盘青菜，一盘豆腐，一盘粉丝，一盘午餐肉，吃到你撑的走不动。
香坊菜艺街的也可以，环境稍微差一点，不过味道是一样的，服务也不错。
像去环境好一点的地方吃，文昌街上的顺峰肥牛不错，不过稍微贵一点。
文昌街原来被称为肥牛一条街，前几年哈尔滨流行吃肥牛，据说一年要砍倒几万头牛。
肥牛也不错，顺峰的肥牛确实好吃，薄薄的，下到开锅里几下子就烫熟了，蘸着肥牛汁，非常香甜的感觉。
顺峰的一种蟹腿，特别大的一个，吃起来很爽。
烧烤涮、麻辣烫类：哈尔滨好吃的羊肉串店挺多，最有名的应该是160吧？160是24小时营业的，160出名的是涮毛肚，还可以要蘑菇干豆腐海带什么的，麻辣鲜香，问道真的很好。
其它的在南岗平公街，有一条街的烧烤。
值得一提的是有一家叫汉斯啤酒坊的，他们家开发区的店也有烧烤。
不过这家烧烤一般，啤酒可是一大特色，大家应该知道哈尔滨人喝啤酒是出了名的，这家的啤酒是现酿的，非常的醇美甘爽。
分大麦，小麦，黑麦，还出了一种水果啤酒，喜欢喝啤酒的旅游不妨来这里走一遭。
注意事项：前往哈尔滨旅游，特别是南方游客，多数会担心当地的气候，害怕零下几十度的天气，自己的身体无法承受，其实哈尔滨并没有想象中那么寒冷，只要事先做好充分的准备，寒冷绝对不是影响游客行程的因素。
冬季来哈主要有以下几个需要注意的方面：1、我国冬季南北气候差异较大，游客可在到哈尔滨后，在当地购买羽绒衣裤、羊毛衣裤等御寒衣物，这样做不但价格便宜、厚实耐寒，而且可以减轻出行时的行李负担。
但购买时，建议游客尽量不要选择白色系的，冬天的哈尔滨到处冰雪，身穿白衣，不容易被远处的游人或车辆发现，滑雪时也容易出现碰撞。
2、冬季来哈尔滨，赏冰灯、滑雪是一定要的，所以帽子、围巾、手套是必备用品，一定要准备好。
3、在零下几十度的哈尔滨，任何器械都要注意饱暖，比如相机、手机、mp3、psp等都要格外小心，户外慎用。
4、北方的冬天普遍干燥，哈尔滨也不例外。
皮肤、嘴唇容易干裂，应事先配备护肤品，尤其是润唇膏和护手霜。
5、哈尔滨有两个美食集中地：中央大街和开发区的黄河路，那里菜的份量通常比较大，游客点菜酌情，尽量不要浪费，而且东北菜，尤其是冬天的东北菜以炖菜为主，不太方便打包携带。
6、如果有幸到当地人家中做客，可以试着在火炕上用餐，非常有意思，但如果夜宿火炕，没睡过的人会比较容易“上火”，早起可能会有喉咙疼，口干等现象，这些可以通过多喝水，多吃水果，睡炕时尽量睡炕梢等方法解决。
哈尔滨，一个魅力无穷的城市，中央大街的繁华，松花江的安静，冰雪大世界的奇妙，加上诱人的美食，所有一切的一切，便是吸引你去的理由。