2024年立冬吃什么好对身体有好处2023

2024 2023
立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。

所以立冬这个节气被许多人宠爱，以下是我整理的立冬吃什么好对身体有好处2024 大全，欢迎大家借鉴与参考!
立冬吃什么好对身体有好处
1.豆制品
豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。

有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。

适用于消化不良、易感冒、养分欠佳的人群。

2.菌菇类
菌菇中的多糖类有明显增加免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。

如银耳含有 17 种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

3.山药
含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。

有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。

对平常脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。

4.番茄
含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E 和维生素C，可提高免疫力，修补受损的
细胞，爱护细胞不受损害，并能降低儿童因严峻腹泻而导致的死亡率。

烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体汲取。

5.枣
含有糖、钙、磷、铁、维生素C 等，是“自然的维生素丸”。

具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。

适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鹌鹑蛋
富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。

具有补益气血、强身健脑等作用。

适用于养分不良、易感冒的人群。

7.青鱼
青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。

有补气化湿、养胃醒脾、增加体质的作用。

适用于脾胃虚弱、体弱多病的人群。

8.薏米
又称苡仁、米仁。

含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 等。

有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。

适用于易感冒、口臭、舌苔腻的人群。

立冬吃什么食物养生
1.饺子
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

人们已经渐渐复原了这一
古老习俗，立冬之日，各种各样的饺子卖得很火。

当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

2.羊肉炉
在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很简单出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。

冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持暖和，补充身体的阴血。

其中羊肉就炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。

寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立即暖和起来哦，一身的寒气也慢慢的消逝。

3.胡萝卜
立冬养生吃胡萝卜增加摄入维生素A 和维生素C，可增加耐寒实力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的爱护作用。

4.藕
生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

5.冬枣
立冬吃什么养生呢?吃冬枣最合适。

冬枣是VC 含量特别惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380~ 600 毫克，是苹果的70 倍之多，是柑橘的16 倍之多，就连同样是维生素C 含量较高的山楂也要甘拜下风。

冬枣除了含
有丰富的维生素C 和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

6.鲫鱼
鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。

鲫鱼含不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能削减肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

7.生姜
生姜性热，味辛，有暖和、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

8.鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

9.大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。

有温胃益气、驱寒防风的作用。

对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹难受，排便不畅有改善作用。

10.大葱
大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。

主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。

11.柚子
中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

柚肉中含丰富的维生素C 以及类胰岛素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

12.栗子
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B 族维生素等多种养分素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食。

板栗有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则会加重症状。

立冬的农事活动
很多人以为播种只有在春季，其实立冬这个时间，也是正值秋收冬种的最佳时机，可以充分利用晴朗天气，做好晚稻的收、晒、晾，保证入库的质量，抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作，抓紧冬小麦的播种时机，尽量扩大冬种面积，削减空闲田。

蔬菜农事方面要刚好搭建大棚，做好大棚蔬菜管理，白天气温高的时候可以揭开薄膜透透气，但是到了晚
上就要留意做好密封的工作。

田间土壤晚上结冰，到了白天就会解冻，这时候要抓紧时机浇水，补充土壤水分，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避开冻害的发生。

另外关于畜牧方面，生猪防疫工作要重点关注补针;耕牛保证吃足草料加强放牧;山羊放牧时，尽量多吃草料多长膘。

全部的家畜家禽，在冬季来临之前，都要开展一次驱虫工作。

做好这些工作，即使是冬天，也能获得大丰收。