红焖鲜活大虾
明虾的做法
明虾的做法
明虾是人们餐桌上的常见食物，明虾营养丰富，明虾是含钙量最多的食物之一，明虾物美价廉，明虾的吃法很多，明虾可以清蒸着吃，也可以红烧明虾等等。
不管那一种明虾的吃法，明虾都有一种独特的鲜美味道在里面，明虾是人们非常喜欢的一种水产品，明虾又名大对虾。
明虾经现代科学证实，常吃对人体的好处很多，可以提高人体免疫力，使人少生病，可以预防癌症的发生。
红焖大虾是人们非常喜欢的一道好菜，每家餐馆必不可少，我们来看一下红焖大虾的做法：
主料：南美对虾。
辅料：酒酱油糖味精葱姜蒜干红辣椒
红焖大虾的做法步骤
1.冰冻南美对虾自然解冻，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干
2.葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段
3.锅上火加热，倒入适量油
4.油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香
5.倒入虾煸炒均匀，加少量酒
6.加酱油翻炒着色，加适量水(一般以虾的三分之二)
7.加盖焖烧二分钟左右，加糖调味
8.大火收浓汁水，加味精翻炒均匀，汁水裹在虾上撒上葱花即成
在做的过程中，加一小支干红辣椒，使味道有些微辣，比较开胃口，而且味道也比较独特。
如果喜欢吃辣的朋友可以多放几支红辣椒。
虾的营养比较丰富，经常吃对身体有好处。
挑选虾的时候，要选那些弯曲的比较严重的，比较新鲜。
通过以上介绍，明虾的做法想必大家都学会了，赶快到超市或者是菜市场买来明虾，做一道美味的红焖大虾，在亲人朋友面前露一手。
按照以上方法做的红焖大虾好吃，开胃。
怎么吃也吃不够，自己做的红焖大虾确实好吃。
厨房美食菜谱：油焖大虾的做法_0
厨房美食菜谱：油焖大虾的做法
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
油焖大虾色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。
在餐桌上是极受欢迎的一道菜。
食材
主料：
大虾
油适量
盐适量
葱1段
姜1块
蒜6瓣
生抽2勺
白糖2勺
料酒1勺
黄酒1勺
水淀粉3勺
步骤
1.准备材料
2.大对虾清洗干净
剪去虾须，挑去沙线
3.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟
4.准备好调料
5.葱姜段都切丝和片备用
6.锅中油热
将大虾下锅煎
7.煎熟一面翻面
倒入2小勺黄酒
8.调制水淀粉
9.加盖子焖15分钟
加入水淀粉收汁即可
小贴士：1、这道菜的原料是关键，一定要用好的对虾，这样的虾即使是宴客也很有面子
2、虾要入味一定要事先腌制，加入盐和葱姜
3、裹淀粉的虾，虾油和水分不容易丢失，虾的口感好
4、最后加少许黄酒焖制，虾的风味十足。
油焖大虾的做法家常简单又好吃
油焖大虾的做法家常简单又好吃
油焖大虾是一道家常菜，属于川菜中的经典菜肴之一。
其制作简单易学，口感鲜美，鲜香酥脆，是深受人们喜爱的一道美食。
下面介绍一下油焖大虾的制作方法：
原料准备：
1.鲜活大虾500克
2.姜、葱适量
3.料酒、盐、生抽、白糖、淀粉适量
制作步骤：
1.将鲜活大虾洗净去头去壳，剪开虾背，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备
用。
2.姜切成末，葱切段备用。
3.锅中倒入适量油，开大火烧热，放入姜末炒出香味，然后加入葱段炒香。
4.将处理好的大虾放入锅中翻炒至变色。
5.加入适量料酒提香，加入少许盐、白糖、生抽调味，再倒入适量清水浸没大虾，
盖上锅盖煮约5分钟，至虾熟透。
6.待汤汁收浓后，将淀粉加入适量水中调成水淀粉，淋入锅中勾芡，收干汤汁即
可。
温馨提示：
1.煮大虾时，不要加太多水，以免影响香味和口感。
2.大虾炒熟的时间不宜过长，避免虾肉过老影响口感。
3.料酒用来去腥提味，白糖可增加甜味，可根据个人口味适量调整。
4.勾芡时火候不要过大，以免淀粉粘锅。
油焖大虾做法简单，但是要注意火候和调味的技巧，做好一道鲜美可口的油焖大虾需要一定的经验积累。
希望以上介绍对您有所帮助，欢迎尝试制作这道美味佳肴！
1。
油焖大虾作文(9篇)
油焖大虾作文（9篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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美食菜谱：油焖大虾
美食菜谱：油焖大虾
•菜名：油焖大虾
•口味：咸鲜
•烹饪技法：焖
•标签：美容家常菜老少皆宜朋友聚餐海鲜午餐
不仅色泽红艳油亮，口感也是十分的鲜香嫩滑，吃完大虾后再用鲜味盎然的浓稠汤汁配上一小碗白饭，真真是一顿顶级享受的饕餮大餐。
用料
基围虾200克
料酒1勺
白糖1勺
葱5克
盐适量
姜一片
淀粉3克
油焖大虾的做法
1.大虾剪去虾须，去掉背部虾线备用，葱姜切丝。
2.锅中油烧热，放入姜丝和葱花爆香。
3.倒入大虾煸炒，同时烹入少许料酒去腥，将虾身炒制变红。
4.用锅铲轻轻地按压虾头，把虾头里的虾油挤出来。
5.锅里倒入少许水，开锅后加盐和糖调味，盖盖焖两分钟。
6.最后把汁收浓，并勾入少许淀粉，把虾油充分裹在虾表面。
7.这样油焖大虾就完成了。
温馨提示
初加工时，对大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可，时间长了肉就不脆了，口感该面了。
豆果网。
油焖冻虾的做法
油焖冻虾的做法
大明虾是海产珍品，又堪称虾中之冠，个大味美，富含蛋白质、钙以及丰富的矿物质，配上秘制酸酸甜甜的番茄酱汁，就是一道令人胃口大开的极品海鲜大菜。
下面小编为你整理了一些油焖冻虾的做法。
油焖冻虾的配料
大虾、姜、蒜、葱、番茄酱
油焖冻虾的做法步骤
1. 准备食材。
2. 洗净大虾，剪须，剔去虾线，姜蒜切末，葱切葱花。
3. 热油锅放入姜蒜煸炒出香味，倒入料酒，放入大虾煸炒至变红色。
4. 浇入家乐番茄酱，煸炒至每只对虾都均匀地裹上番茄酱，加入糖、盐调味。
家乐番茄酱的加入能丰富大虾味道层次，使其更为鲜美诱人。
5. 撒上葱花出锅即可。
油焖冻虾的小贴士
1 油焖大虾要选用体型硕大、虾肉饱满的新鲜对虾，用刀尖在虾背轻轻一划，用牙签挑出虾线。
2 煸炒时注意火候，视虾大小可用锅盖焖煮片刻。
3 家乐番茄酱使油焖大虾滋味丰富，咸鲜酸甜兼有，虾肉饱满鲜美，让人胃口大开。
家常菜虾的10种做法大全
家常菜虾的10种做法大全虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，今天我把虾的各种做法给读者朋友罗列一下，省得大家到处找！入菜的、零食的、红烧的、蒸的、炸的、炒的等等应有尽有。
蒜香焗大虾食材：虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许做法：1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。
5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开吃。
琵琶虾食材：300g 新鲜明虾、适量油、适量盐、1勺番茄酱、适量生姜、适量面粉、1勺料酒做法：1)大虾去头2)剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥，用刀在大虾的背部切口3)剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型4)面粉加水和糊，捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊，下油锅炸制，一手捏住虾的尾巴，一手用锅铲往虾身上撩油。
炸好后把虾摆盘5)锅里留少许油，后倒入番茄酱炒成糊状，放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可。
香辣粉丝蒸虾食材：500g 虾、50g 粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花做法：1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净2)加入少许盐3)加入少许白酒腌制20分钟4)滚热的开水烫粉丝5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上7)将剁椒铺在虾身8)然后撒上蒜末9)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。
香脆油爆虾食材：500g 鲜虾、20g 葱末、20g 姜末、25g 白酒、25g 白糖、适量味精、适量盐、适量食用油做法：1)将虾去头、去须，洗净控水；2)锅中倒油烧开；3)将处理好的虾倒入锅中进行炸制；4)炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；5)原锅留底油，大火烧热，放入葱姜末；6)爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒；7)加入少许白酒；8)放入白糖；9)放入少许细盐；10)旺火将汤汁收浓，关火，撒少许味精，炒匀即可装盘。
油焖大虾的做法详细步骤
油焖大虾的做法详细步骤
油焖大虾是很美味的食物，它的味道香飘四逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。
下面由店铺为大家介绍油焖大虾的做法，希望能帮到你。
油焖大虾所需食材
油焖大虾的做法步骤
1.大虾洗净剪去虾须，去除沙线
2.加入料酒10分钟
3.将香醋、淀粉、生抽、白糖放入容器内加少许水搅拌均匀，待用
4.葱姜切丝待用
5.锅烧热，放入比平常做菜多一倍的油，烧至六七成热;放入虾，小火双面先煎一下，变色;自然生长的虾会出红油
6.捞出控油待用
7.锅底留少许油加入葱姜翻炒
8.倒入料汁和大虾，再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收，加少许盐即可出锅。
9.盛盘食用。
小贴士
1.大虾下勺，用勺颠炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，成菜始红润油亮。
2.掌握火候，熟透为止，不可焖得时间过长，防止虾肉质柴汤老。
秘制油焖大虾的做法
主料：对虾2只
调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉、花生油，葱段，姜片，蒜、香葱、清汤适量。
制作方法：
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，
2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，烧热，
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，
7、放入大虾煸炒出虾油，
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，10加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火，收汁。
12靠白糖就可以使汤汁微浓即成。
红焖大虾的做法
红焖大虾的做法
红焖大虾是一道非常受欢迎的海鲜料理，下面是制作红焖大虾的步骤：
1. 准备材料：大虾500克，生姜适量，蒜瓣适量，青葱适量，红椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量，红色辣椒油适量。
2. 大虾去壳、去虾线，用清水冲洗干净。
3. 生姜、蒜瓣切成薄片，青葱切成段，红椒切成块备用。
4. 倒入适量的清水，加入料酒，大火烧开，放入大虾焯水，煮2分钟至大虾变红，捞出备用。
5. 锅中倒入适量食用油，放入生姜片、蒜片爆炒出香味。
6. 加入红椒块继续翻炒。
7. 加入适量的生抽、老抽、白糖煮开。
8. 加入适量的清水，再倒入红色辣椒油煮沸。
9. 加入焯水后的大虾，用中小火煮约3-5分钟，让大虾充分入味。
10. 最后加入盐调味，再撒上装饰用的青葱段。
11. 出锅装盘，红焖大虾香味诱人，色香味俱佳。
可以搭配米饭或面条食用。
温馨提示：在烹饪过程中，请根据个人口味适量添加调料，并掌握好火候，避免煮得过久导致大虾过于老硬。
红焖大虾的家常做法大全
红焖大虾的家常做法大全红焖大虾的家常做法大全红焖大虾家常做法有哪些呢?虾有几个非常家常但是有很经典的吃法，清蒸，白灼，红焖，这些做法都是既简单，又能做出好吃的菜。
同时这些也是虾菜中的挤基础，不先学会怎么行呢，那就先来了解了解红焖大虾。
现在一起来和小编学习一下红焖大虾家常做法吧。
红焖大虾家常做法一食材准备大虾，番茄沙司，植物油，葱姜适量，白糖，醋，盐，料酒，水淀粉。
方法步骤1、虾洗净，剪去虾枪和虾须，用牙签挑去虾线;2、处理好之后放入碗中，加入少许姜片和葱段，盐和料酒腌一会;3、锅中油烧热6成，下入大虾炸熟，捞出待用;4、锅中底油烧热，放入番茄酱，煸炒，加入水淀粉调匀;5、然后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。
红焖大虾家常做法二食材准备虾500克，姜蒜适量，番茄酱，生抽，盐，鸡粉适量。
方法步骤1、将虾用清水洗净后去须去足挑去虾线后再洗净沥干;2、平底锅中放少许油烧热，然后放入虾，煎至两面金黄时盛出;3、锅留底油，炒香姜蒜末，然后倒入番茄酱炒匀;4、加入少许生抽和清水煮沸，然后倒入虾，盖锅，中火烧;5、烧至汤汁快要收干时放入盐和鸡粉炒匀撒上葱花即可。
红焖大虾家常做法三食材准备鲜虾350克，生姜，香葱，番茄酱5勺，白糖一勺，醋一勺，水淀粉适量，盐半匙，料酒一勺。
方法步骤1、将虾准洗净后剪去须，枪，挑去虾线放入碗中待用;2、将处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白，加盐和料酒拌匀腌制片刻;3、取碗放入番茄酱和白糖以及醋搅匀，再加入水淀粉拌匀待用;4、平底锅放油烧热，然后倒入腌好的虾炸至两面金黄;5、将虾撇到一旁，放入葱姜末煸香，然后倒入虾炒匀;6、将调好的酱汁倒入，盖锅中小火煮3分钟;7、翻匀，大火收汁即可。
红焖大虾大虾的作文
红焖大虾大虾的作文英文回答：Red-braised prawns, also known as "Hong Shao Xia" in Chinese, is a traditional Chinese dish that is loved by many people. It is a dish that features fresh and succulent prawns cooked in a flavorful and aromatic sauce. The dishis not only visually appealing with its bright red color, but it also has a rich and savory taste that is sure to satisfy your taste buds.To make red-braised prawns, you will need a few key ingredients such as prawns, ginger, garlic, soy sauce, cooking wine, sugar, and spices like star anise and cinnamon. The prawns are first marinated in a mixture of soy sauce, cooking wine, and sugar to enhance their flavor. Then, they are stir-fried with ginger and garlic until they turn pink and fragrant. The sauce, made from soy sauce, cooking wine, sugar, and spices, is then added to the prawns and simmered until the prawns are fully cooked andthe sauce has thickened.The dish is best served with steamed rice or noodles to soak up the delicious sauce. The combination of the tender and juicy prawns with the rich and flavorful sauce issimply irresistible. Each bite is a burst of flavors that will leave you wanting more.中文回答：红焖大虾，又称为“红烧虾”，是一道深受大家喜爱的传统中国菜肴。
厨房美食菜谱：红烧大虾的做法
厨房美食菜谱：红烧大虾的做法
都说要少吃猪肉，要吃白肉，可我女儿不爱吃鱼虾，愁死我了。
每天换着花样买，变着法儿弄，还是不能得到大小姐的肯定啊。
其实这也随我，我小时候也挑嘴，这个不吃那个不吃的，没少挨批。
不知是味蕾没发育好还是我把她的嘴养刁了。
在强压政策下，也吃点，这也不枉我费了那幺多心思。
食材
主料：
大虾
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
红辣椒适量
花椒适量
香菜少许
步骤
1.活虾放在水里30分钟，充分洗净。
2.葱姜切好备用。
3.锅里放油，比平时炒菜稍微多一点，下红辣椒花椒翻炒。
4.下葱姜爆香。
5.把锅里的香料全部捞出扔掉。
6.放入大虾翻炒。
由于是活虾，会蹦出来，最好盖上盖子，等熟了再翻炒。
7.加少许生抽起鲜。
8.加老抽翻炒，加少许盐出锅。
9.摆盘，上桌。
小贴士：佳宁心得：
1、由于是活虾，会蹦出来，最好盖上盖子，等熟了再翻炒。
我有时没盖盖子，它跳的满灶台都是。
2、老抽后放，焦底就不好了。
3、虾易熟，不用久煮，时间一长虾肉就老了。
红烧大虾的家常做法教程
红烧大虾的家常做法教程下面是带来的红烧大虾做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.鲜虾洗净沥干水份备用2.锅内油烧热后加入蒜和葱头爆香3.加入虾煸炒4.加入酱油和料酒炒均大虾的营养价值大虾营养价值很高,每100克大虾所含营养素如下:蛋白质(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、钾(215.00毫克)、钠(165.20毫克)、镁(43.00毫克)、铁(1.50毫克)、锌(2.38毫克)、硒(33.72微克)、铜(0.34毫克)、锰(0.12毫克) 。
含有水分77克,蕴含热量90千卡。
蛋白质大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。
另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。
牛磺酸大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
镁大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。
它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
钠调节渗透压,维持酸碱平衡。
维持血压正常。
增强神经肌肉兴奋性。
猜你感兴趣的：1.大虾水饺的家常做法步骤图解2.红烧大鹅的做法详细步骤图解3.油煎虾的制作过程图解。
红烧油焖大虾的做法
红烧油焖大虾的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。
至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。
想要全能的你，肯定不希望自己这样。
所以，现在就请跟我来学一下如何做好红烧油焖大虾。
1.1锅内油热后，下生姜稍爆。
2.2虾洗净，去虾线备用。
葱、生姜、蒜瓣备用。
3.1下蒜末继续炒。
4.2下虾煸炒出虾油。
5.加适量糖、盐、料酒、生抽、老抽，少量醋炒。
6.加少量水盖上锅盖。
7.中小火焖至入味。
8.收汁，加几滴醋提鲜（味精可不加，鲜味生抽本来就含味精成分），撒上葱花即可。
为大家介绍的红烧油焖大虾的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！。
红烧大虾怎么做才好吃呢？
红烧大虾怎么做才好吃呢？
大虾是一种常见的水生生物，类似于螃蟹，是一种人们非常喜爱的水产品，大虾有河虾和海虾之分，而要想吃到一种口味刺激的大虾就得选河虾才行，利用红烧的方法来制作，将其美味发挥到最大的程度，下面就来看看红烧大虾怎么做才好吃呢？希望大家能够了解一下吧。
这种虾的做法最受欢迎，经过油爆后的大虾，吸收了蒜的香味，加之生抽激味，那个香气一瞬间就能让人倾倒。
再加点白糖和水，稍微焖煮2分钟，虾身Q弹，汤汁甜美，将之拌饭，一盘虾连肉带汤，轻易间就消灭殆尽。
红烧大虾的做法：
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。
葱、姜切成片。
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。
炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
红烧大虾小诀窍：
1、【挑选虾的办法】：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须硬挺．虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。
千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的虾。
那样的虾已经
不新鲜了。
如果买到，也只适合炸制。
2、老抽颜色太深，不建议用。
3、生抽已经有咸味，无需放盐。
4、糖要多放点，下味重点才好吃。
5、烹制这道菜，我不喜欢放姜，感觉姜的味道与虾的味道不相配。
对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
据分析，每百克对虾，含蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，还含有维生素A等营养成分。
做红烧大虾的日记400字
做红烧大虾的日记400字红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系.制作材料有大对虾.白糖.鸡汤等.色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美.口味之佳,久为人们所称道.红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味.所以,选料就成了首要的问题.老抽自是不能放的.我们要的是红油明亮,而非黑黢黢的大虾;八角这一类香气重的调料更是要不得.这里给大家分享一些关于做红烧大虾的日记,希望对大家有所帮助.做红烧大虾的日记1在我心里,奶奶就是一位大神厨,随便什么菜只要到她手里,都能烧得非常美味,吃了让人回味无穷.今年,我们要搬新家了,我想爸爸妈妈都不会烧饭,等我学会了,吃饭这个问题就由我来解决.可是烧什么呢?有了,就先学红烧龙虾吧!我从冰箱里拿出奶奶刚从菜场里买来的龙虾,它们弯着腰在盆里蹦来跳去,好像要逃似的.我又拿出葱.生姜.油.醋.酱油和黄酒.奶奶教我先把龙虾先洗干净,可是,这龙虾真淘气,在我给它们〝洗澡〞的时候都要用钳子夹我的手,我疼得咬牙切齿的.终于洗好了,我把辣椒.葱.生姜切好放在一边.一切准备就绪,马上要开始烧了.我打开煤气的阀门,再小心翼翼地打开煤气灶.我轻轻扭动了一,顿时,发出〝嗞嗞嗞〞的声音,我害怕得往后退了几步.〝哈,真是虚惊一场.〞竟然连火都没点着.于是我再试了一次,这次成功了.火舔着锅底不停冒出烟.我放入了油,等油冒烟了放入龙虾.它们在锅里不停地挣扎着,仿佛在喊:〝救命!救命!快放我们出去!〞随后,我把生姜.葱.辣椒都放入锅里,拿起锅铲铲了起来.不一会儿,它们在锅里一动不动,身体的颜色也变成了鲜红鲜红的,我再放入黄酒.醋.酱油,又铲了起来,从锅里冒出诱人的气味.我兴奋极了,觉得自己仿佛就是一位大神厨.我吃了一口,好像缺了什么样?对,盐!终于,美味的菜肴上桌了.妈妈尝了一口,连连夸我真棒!我心里美滋滋的!耶,我学会红烧龙虾啦!做红烧大虾的日记2今天,妈妈教会了我炒鲜嫩可口的红烧对虾,听了这名字,你是不是也想吃呢?现在就由我这位〝李大厨〞来教你怎样炒红烧对虾吧!挑选的时候用网把在水里游得最快的虾捞上来,因为最灵活的虾,肉汁才最鲜美,接着再把虾的脑袋从它身上扯下来,其中也顺便把虾的筋拉出来,因为虾的筋里面全是它的便便,这样就卫生多了!接着再在虾的背上剖一刀,这样能让虾背上的肉更入味,再用清水将虾全身上下都洗一遍,就可以准备开始炒了,先往锅里倒入油,等油热了,就把虾倒入锅内,倒进去时,你可要小心被溅起来的油给烫着了,等虾全身被煎得金黄色时,就可以将酱油和料酒倒下去了,然后再把生姜和大蒜也放进去,不要忘记放少许糖哦!然后盖上锅盖,等到把汤煮干了为止,这样味道就全都融入虾肉里面了,再剪些葱放入里面.就这样,红烧对虾炒好了,那看起来美观,吃起来鲜嫩可口的红烧对虾,你看到了,一定会流口水的.做红烧大虾的日记3自从上次做早餐成功后,我对做饭就立即有了积极性.今天中午吵着嚷着让妈妈教我做一道理菜:红烧大虾——我的最爱.做饭别光看结果简单,其过程也是挺繁杂的,要一步步慢慢来.首先我对提前解冻好的今日主角——大虾进行清洗后,开始切调味品:葱和生姜(生姜的气味津辛辣呛人).准备进入高潮部分:倒油吧,黄灿灿地倒了一个锅底.〝哗——〞生姜和葱花在锅里旋转着,紧跟着〝劈里啪啦〞地爆起来(险些烫到我)一碗的虾也被我倒入了锅,我开始用铲子来回翻面:啊!翻——真调皮,终于好了,下面就耐心等待让它们变红吧!红了,变红了!我随之倒入水.盐.糖.料酒.酱油┉┉继续使用铲子,噢,好香呀!盖上锅盖,稍微等一会儿吧.几分钟后,红油油的美食被端上了桌.尝一口,HMM——不咸不淡刚刚好,也很入味(重要的是:妈妈也表扬了我).太棒了,初次体验〝小厨师〞成功了!做红烧大虾的日记4今天上午,我和爸爸去菜场买虾.到了菜场一看,哇!人山人海,各种各样的蔬菜水果琳琅满目.我们好不容易才挤出人群,来到海鲜部,爸爸问:〝对虾多少钱一斤?〞〝_元一斤.〞〝能不能便宜点?〞〝不能!〞我们继续来到第二家,爸爸又问:〝对虾多少元一斤?〞〝这是大虾,_元一斤.〞阿姨说,比刚才一家还贵,我看虾的个子比刚才一家还小,当然免谈了.俗话说〝货比三家嘛〞,我们来到第三家,这一次我开口问:〝阿姨,对虾多少钱一斤?〞〝20元一斤.〞比刚才两家还便宜点,这时爸爸蹬下来看看虾,大小还是可以的,于是我们就在这家买了.回到家中,我先把大虾从袋子里倒入一个水池中,放在水龙头下,用清水冲洗.然后,我在锅中倒了一半清水,把虾倒入锅中,撒入生姜.葱.盐等佐料.此时虾子不知道危险,居然在锅里悠然的游来游去.接着我打开液化气阀门,用中火烧,一会儿就听到锅里〝嘣.嘣.嘣……〞的响,差点把锅盖掀翻,我赶紧死死按住锅盖,呵,这些大虾们还不愿束手待毙,在做垂死挣扎呢,锅里的水都被它们给弄〝飞〞出来了.过了几分钟,锅里没有动静了,我这才松开手,打开锅盖一看,刚才是青色的虾,现在是青中带点白色了.我盖上锅盖,继续用大火烧,十钟过后,整个厨房间飘着大虾的鲜味,我打开锅盖一看,虾子已经变红了,我垂涎三尺,急着想用盘子盛出来吃,爸爸说:〝别急,等熟透了才能吃.〞我只好把口水往肚里咽,又耐着性子围在锅边等了五分钟.此时,整个房间里都充满了虾的鲜味,肚里的馋虫又被鲜味引出来了,我急切地对爸爸说:〝还不能吃吗?〞爸爸看看时间说:〝可以吃了.〞我迫不及待地把虾盛到盘子里端到小客厅.哈哈,原来生龙活虎的大虾,现在变成我的盘中餐了,我顾不得烫手,伸手拿了只大虾,剥了皮,扔到嘴里,〝哇,棒极了,又香又鲜又嫩!再来一个.〞爸爸笑笑说:〝瞧你个馋相!〞不一会儿,一盘大虾有一大半入我的肚里了.呀,对虾太好吃了!不信你也来尝一个?做红烧大虾的日记5红烧河虾是我最爱吃的一道菜,味道鲜美,虾肉也很有弹性.红烧河虾是我一直都想学的一道菜,趁着今天是周末,我便要爷爷教我.其实做这道菜并不难:先在锅里倒一些菜油,等菜油泛起白色的泡沫时,我便把那一只只洗尽的河虾倒进油锅里,只听〝噼里啪啦〞一阵声响,一只小虾竟跳出了锅,我把它洗了洗又放进锅里.过了一会儿,锅里渐渐安静了下来,那些活蹦乱跳的虾都被煎熟了,我连忙倒进了一些酱油,一些黄酒,蒸鱼油,以及必笭粻蒂救郦嚼垫楔叮盲不可少的葱姜佐料翻炒几下就等着出锅了.红烧鱼虾是爷爷最爱的〝下酒菜〞,也是我最爱的.吃虾,我可有自己的吃法.由于每次吃虾都要剥壳,很麻烦,于是我发明了〝曹氏〞吃虾法.每次吃虾,我都先把虾肚子朝上,因为那儿的虾壳是最薄弱的地方,只要用牙轻轻一〝挤〞,肉就会一整个地出来,而且虾壳也是很完整的……这就是我最爱吃的菜,要是也想尝尝的话,就按照我说的也试着做做吧!_春晚日记400字时间在流逝,犹如小河流淌着走去,但是,一个个精彩的节目永远刻在我们心中,这些节目周末的一天日记优秀范文400字一天将要结束了,想必大家都学习了不少新知识,请好好地记录下在日记里.日记怎么写才关于烈士的日记400字范文大全古往今来,许多革命烈士为了民族的解放,为了全国人民过上幸福的日子,抛头颅,洒热血参观烈士陵园日记400字优秀范文想到今天的幸福生活,难道我们就能忘记那些为祖国为人民而牺牲的烈士们吗?我们生活在。
红焖大虾文案朋友圈
红焖大虾文案朋友圈
1、红焖大虾，美食带来的“快乐”有很香的味道，食材的新鲜程度与食用时的口感挂钩，食材新鲜，才能更好地保证营养成分不流失。
2、红焖大虾，享受美食的时光是幸福的，好的食材是让人愉悦的。
食材的选择决定了食用时的口感。
3、今天和大家分享一道红焖大虾的做法，非常的简单，菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是人人喜欢的美味佳肴。
4、红焖大虾，不同的心情，不一样的美食体验，食材的选择是很重要的，想吃到美味的美食，食材的新鲜程度是很重要的。
5、红焖大虾，用料去杂选优，处理妥当后放在一旁备用。
6、红焖大虾，锅中适当添加自己喜欢的调味品，也可以添加家人喜欢的配菜。
7、红焖大虾锅内的把握好火候，锅内的温度很大程度上影响了美食的爽口。
8、这道菜不论是从营养还是颜值，口感上都是非常好吃又上得了台面的大菜，大家吃过都说：味道真不错。
大红虾怎么做好吃
大红虾怎么做好吃
相比足球，阿根廷最出名的就是这条来自阿根廷南部海域的，又红又大的虾——阿根廷红虾。
顾名思义，天生就红。
阿根廷红虾色泽艳丽，看着就叫人有食欲。
个头硕大，先饱眼瘾。
营养亦是十分丰富，富含铁质，所以虾壳天然赤红，维生素B12也是此虾独有，其他诸如，蛋白质，矿物质等都是虾类必备。
生长在天然无污染的冷海水域，肉质肥嫩，口感极鲜，虾壳薄脆易剥。
船冻冷链运输，保留营养不流失。
烹饪方法简单，怎么吃都好吃，现在就为大家推荐一款简单方便的做法：红焖阿根廷红虾!
所需食材：蟹小姐阿根廷红虾八只、白糖 60克、生姜六片、生抽五勺、料酒六勺、醋两勺、蒜适量、盐适量
红焖阿根廷红虾的做法：
1、把虾用水洗干净后，用剪刀把虾背和虾头，然后用牙签把虾线和虾头里的脏东西挑出去
2、然后倒入料酒去一下腥味
3、把姜和蒜分别用刀切成片(做好了之后捞出去)
4、把白糖、生抽、醋和盐倒入碗里，然后倒入半碗水混合匀
5、锅里倒入油热好后，把姜蒜放进去爆香，再倒入虾翻炒
6、翻炒到虾出香味后，把第四步调好的料汁倒进去，改为大火煮开，之后接着用中火收汁，可以根据自己的口味多加一些蒜末
7、把虾捞出来摆好盘后，再把汤汁浇上就做好了。
评价红烧大虾好的评语
2021重逢微电影心得体会1、这个大虾，是朋友推荐给我的，价格挺实惠的，我在菜场，一百多块买不到这么大的虾。
味道新鲜，货到家，虾头不发红，不错*acute而且吃起来新鲜，确实好！发货速度非常快，两个冰袋还是硬邦邦的，虾冻的也是一点没化，都是单只冻的，看颜色就知道很新鲜，肉质紧实。
个头很大，比在菜市场买划算多了。
值得推荐哦2、物流发的顺丰，两天就到了，有单独的冰袋冷冻，收到货的时候冰都还没有化。
这已经是第二次购买了，孩子很喜欢吃。
还准备第三次下单。
喜欢的不要犹豫哟肉质细腻，吃着鲜甜，口感Q 弹，价格实惠，真心的喜欢。
3、第一次在这家买虾，虾的个头很大而且不是冰块，每只虾都是独立的，这点很好，容易分装放冰箱里品质一直都是有保证的，以后赶大活动还得多点回购，都说虾好吃，上来多少都吃没了，还是买的少呀4、收到快递开箱验货太好了，冰都没有化大虾很新鲜个头大很匀称，看着就好马上煮了十几只试吃，真心觉得很好是小时候的味道。
必须给五星好评很新鲜，个头不小，物流棒，满意的一次购物5、内蒙这么远的地区，到了还是冷冻的，虾个头大，看了很新鲜，比超市便宜，满意。
虾不错，个头看着挺大，到地方还是冰着的，看着挺新鲜，明天准备做来吃，现在活动价格也便宜划算，准备继续回购，每天拿个几只吃很方便。
今天一来就剥了十几只和鱼一块煎，很Q弹6、现在已经在他家购买过多次产品了，特别推荐大家给自己父母。
性价比虾个头很大，也非常匀称，价格也很实惠。
口感味道虾非常新鲜，虾线很好去掉，烧出来的虾肉也很好吃。
快递物流青岛发无锡，隔天就到了，冰袋还是硬的，物流速度很快，直接拿出来就能吃。
7、下单后次日送达，派送速度很快，包装完整，虾很新鲜，个头也太，盒子里面完全没有冰，单个冷冻，吃着很方便，解冻很快，煮了几个，非常鲜美，口感不错，国产虾吃着放心，疫情期间不想买进口的，以后就买万景家了。
8、包装非常结实，东西保护得很好，这么热的天，到货很不错啊，大虾还是很完好的，冰袋没化，包装太给力了。