中国营养协会推荐每日钙需要量

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中国营养学会对中国居民每日膳食中建议的钙摄入量

中国营养学会对中国居民每日膳食中建议的钙摄入量

中国营养学会对中国居民每日膳食中建议的钙摄入

中国营养学会对中国居民每日膳食中建议的钙摄入量如下:
1. 6个月以下的婴儿每天需要300mg。

2. 7-12个月的婴儿每天需要400mg。

3. 1-3岁的儿童每天需要600mg。

4. 4-10岁的儿童每天需要800mg。

5. 青春期的青少年每天需要1000~1200mg。

6. 孕中晚期、哺乳期女性以及50岁以上中老年人每天需要1000mg。

但是,很多人的钙摄入量并没有达到推荐量的要求。

我国的膳食结构主要是以植物性为主(如大米、面食),很多人没有喝牛奶的习惯,会导致更需要补钙。

敏感人群(青少年、孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年人,特别是达到绝经年龄的女性),如果不能保证每日膳食中摄入500ml或以上的牛奶或等量奶制品,就可以适当使用钙剂。

不同人群选用专属钙剂时,以下3点要熟记:注意少量多次一次性服用高钙量吸收并不好,最好是采用少量多次的方式进行补钙,提高钙元素的吸收率。

2023年公共营养师之二级营养师能力检测试卷A卷附答案

2023年公共营养师之二级营养师能力检测试卷A卷附答案

2023年公共营养师之二级营养师能力检测试卷A卷附答案单选题(共30题)1、中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kcal/d。

A.2200B.2300C.2400D.2500【答案】 C2、孕妇补铁的主要目的是()。

A.红细胞增加B.预防贫血C.脾脏储留D.增强胎儿免疫力【答案】 B3、孕期血浆容积和红细胞增加程度的不一致,易引起()。

A.缺乏功能性铁B.缺乏维生素B12C.生理性贫血D.缺乏叶酸【答案】 C4、社会主义职业道德的一个重要内容是()。

A.树立社会主义劳动态度B.为人民服务C.集体主义D.建立新的人际关系【答案】 B5、问题描述是将问题表中的每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述,其中字母S代表()。

A.计划B.主观资料C.客观资料D.评估【答案】 B6、酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到()以上。

A.1.9%B.1.8%C.1.7%D.1.6%【答案】 C7、“一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩”说明了()。

A.勇于创新是成功的重要条件B.团结协作是成功的保证C.勤劳节俭是重要社会美德D.诚实守信是为人之本【答案】 B8、菌藻类食物具有( )。

A.抗肿瘤作用B.抗病毒作用C.还原作用D.抗菌作用【答案】 A9、脂溶性抗氧化剂主要用于()。

A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品【答案】 A10、蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。

A.虫草B.植物C.藻类D.动物【答案】 D11、作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

A.亚油酸B.亚麻酸C.-亚麻酸D.二十碳五烯酸【答案】 A12、0.239kCal的热能相当于()。

A.4.184kJB.1 kJC.4.184MJD.1MJ【答案】 B13、中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加()mg/日。

中国营养协会孕妇RNI的配方标准

中国营养协会孕妇RNI的配方标准

中国营养学会推荐的摄入量孕产妇一日钙质需要量中国营养学会推荐:孕早期妇女:800mg/天孕中期妇女:1000mg/天孕晚期妇女:1200mg/天乳母:1200mg/天孕期一日蛋白质的需要量中国营养学会推荐:孕早期增加蛋白质5克每天;孕中期增加蛋白质15克每天;孕晚期增加蛋白质20克每天。

乳母增加蛋白质20克每天。

孕产妇一日铁质需要量中国营养学会推荐孕期一日铁质需要量孕早期:20MG孕中期:25MG孕晚期:35MG乳母:25MG孕妇营养食谱之孕早期饮食:可以补充多种维生素和适量叶酸。

50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小,在孕早期应象准备期一样,通过补充叶酸来预防神经管畸形。

但不宜过量,否则会导致多胎妊娠,孩子生长发育不良。

叶酸理想日摄入量为0.4毫克。

在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素,还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。

此外,在孕早期,由于妊娠反应,大多数孕妇都会出现恶心、呕吐、食欲不振等状况,尤其在早晨及饭后比较明显,有的还会出现偏食、厌食的现象。

很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那,但往往都会吐得一干二净。

其实在孕早期,不用太担心孩子的发育,在吃东西方面顺其自然,只要是想吃的,稀饭、榨菜都可以。

孕妇营养食谱之孕早期饮食:在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松弛、蠕动差,容易发生便秘、痔疮。

为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等;水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

从此时起,孕妇血容量及心脏负担逐步增加,应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。

这期间的食物稍偏淡些也是有益的。

妊娠4个月的食谱为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的维生素C);午餐:凉面1盘,西红柿鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片;晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,瘦肉2两,胡萝卜豆腐肉汤1碗。

中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量

中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量

中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量,以下是一些关键指南:
1. 能量摄入:根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群,推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。

2. 蛋白质摄入:推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。

3. 脂肪摄入:推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克,其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%,反式脂肪酸摄入应
尽量避免。

4. 碳水化合物摄入:推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克,其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。

5. 脂溶性维生素摄入:脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量,维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。

6. 水溶性维生素摄入:维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。

这些值是参考值,实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。

因此,在制定个人的膳食计划时,
最好咨询专业的营养师或医生,以确保摄入的营养素满足个体的需要。

中国居民膳食营养推荐摄入量

中国居民膳食营养推荐摄入量

营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。

其作用是补充膳食供给的不足,预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。

适宜人群为成人的,其维生素、矿物质的每日推荐摄入量应当符合《维生素、矿物质种类和用量》的
规定。

如表1.
适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群的,其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人
群该种营养素推荐摄入量(RNIs或Als )的1/3〜2/3水平。

表1
维生素、矿物质的种类和用量
中国营养学会《中国居民膳食营养推荐摄入量》RNIs标准
日服用量/维生素
《中国居民膳食营养推荐摄入量》RNIs标准由中国营养学会制定,是中国居民日常营养保健摄
取各种营养素的指导性标准。

人体每天从正常饮食中已经能补充一定的各种营养素,作为额外补充,专家建议应按照推荐标准
量的1/3—2/3。

汤臣倍健一般是按2/3的高标准来设计产品配方,同类许多产品则按1/3的低标准设计。

消费者选择产品时一定要注意参照此标准。

长期摄入RNIs的标准,可满足97—98%的个体需要,保持健康和维持组织中有适应的需要。

单位换算表:
食物金字塔
..单位
名称公制/国际单位(IU)
维生素A 1 丛g = 3.33 IU
3 —胡萝卜素1g3-胡萝卜素=0.167 g维生素A
维生素D 1 卩g = 40IU
维生素E1mg = 1 IU
•翳轉来廊:中养学会。

中国居民膳食营养素参考摄入量完整版

中国居民膳食营养素参考摄入量完整版

前言人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质,来维持其生存、健康和社会生活.如果长期摄取某种营养素不足或过多就可能发生相应的营养缺乏或过剩的危害.为了帮助人们合理的摄入各种营养素,从20世纪早期营养学家就开始建议营养素的参考摄入量,从40年代到80年代,许多国家都制定了各自的推荐的营养素供给量。

我国自1955年开始制定"每日膳食中营养素供给量(RDA)"作为设计和评价膳食的质量标准,并作为制订食物发展计划和指导食品加工的参考依据。

随着科学研究和社会实践的发展,特别是强化食品及营养补充剂的发展,国际上自20世纪90年代初期就逐渐开展了关于RDA的性质和适用范围的讨论。

欧美各国先后提出了一些新的概念或术语,逐步形成了比较系统的新概念--膳食营养素参考摄入量(Dietary reference intakes)简称DRIs。

中国营养学会研究了这一领域的新进展,认为,制定中国居民DRIs的时机已经成熟.遂于1998年成立了制定中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会(简称Chinese DRIs 委员会)及秘书组.并在DRIs委员会的领导下组成5个工作组,分别负责5个部分的营养素和其他膳食成分的工作.经过两年多的努力,于2000年 10月出版了《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》.在该书的编著过程中得到了中国达能营养中心的大力协助,罗氏(中国)有限公司提供了很有价值的参考资料。

《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》是一部营养学科的专著.它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面,都进行了系统的论述,尤其对于各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据,是营养学研究、教学和专业提高的重要参考书.为了适应广大的基层及相关学科的专业人员的需要,DRIs委员会根据原书进行了简编,从中选择对广大读者可能是最有用的内容,适当简化,编写了这个简要本。

中国居民膳食营养素参考摄入量表

中国居民膳食营养素参考摄入量表

中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese Dietary reference intakes (DRIs)(中国营养学会2000年4月制定)DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括四项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。

一、平均需要量(EAR,Estimated Average Requirement)EAR是某一特定性别,年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。

摄入量达到EAR水平是可以满足群体中半数个体对该营养素的需要。

而不能满足另外半数个体的需要。

EAR是RNI的基础。

如果个体摄入量呈常态分布,一个人群的RNI=EAR+2SD。

针对个体,可以检查其摄入不足的可能性。

二、推荐摄入量(RNI,Recommended Nutrient Intake)RNI相当于传统使用的RDA, 它可以满足某一特定群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平,可以维持组织中有适当的储备。

RNI是健康个体的膳食营养素摄入标准,个体摄入量低于RNI时,并不一定表明该个体未达到适宜营养状态。

如果个体的平均摄入量达到或超过了RNI,可以认为该个体没有摄入不足的危险。

三、适宜摄入量(AI,Adequate Intakes)AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

AI能满足目标人群中几乎所有个体的需要。

AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。

AI的主要作个体的营养素摄入目标,同时用作过多摄入的标准。

当健康个体摄入量达到AI时,出现营养缺乏的危险性很小。

如长期摄入超过AI,则有可能产生毒副作用。

四、可耐受最高摄入量(UL,Tolerable Upper Intake Level)UL是平均每日可以摄入某营养素的最高量。

这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健康。

UL的主要用途是检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒。

不同年龄人群如何补钙

不同年龄人群如何补钙

不同年龄人群如何补钙钙是人体内含量最多的一种无机元素,约占体重的1.5%~2.0%,出生时体内的钙总量约为28g,成年时达1000~1200g,有99%的钙集中在骨骼和牙齿中,其余的钙,以游离或结合形式贮存在软组织和体液中,这部分钙称为混溶钙池(miscible calcium pool)。

血钙几乎全部存在于血清中,可分为扩散性钙和非扩散性钙,只有一部分以离子状态存在的扩散性钙具有生理活性。

在机体多种激素的作用下血钙与骨骼钙维持保持动态平衡,以维持钙的内环境稳定,从而为机体各项生理活动提供基础。

钙是机体不可缺少的组成部分,同时在机体的各种生理生化过程中也有重要的作用。

钙的生理功能主要包括构成骨骼和牙齿、维持神经与肌肉活动、影响体内某些酶的活性、以及参与凝血过程、激素分泌、维持体液酸碱平衡等。

钙的主动吸收受膳食成分、体内钙和维生素D的营养状况和生理状况等因素影响。

一般钙吸收率为20%~60%。

对钙吸收有利的因素主要是维生素D,特别是在肝、肾被羟化形成的1,25(OH)2-D3可促进钙的吸收。

而凡能降低肠道pH值或增加钙溶解度的物质则能促进钙的吸收。

此外,钙的吸收还与机体生理状况有关。

婴幼儿、孕妇、乳母由于需要量增加,钙吸收率远高于成年男性。

随年龄增长,钙吸收率逐渐下降,60岁以上的老人钙吸收率明显降低。

钙过量的问题同样需引起重视。

钙摄入过量会增加肾结石的患病危险,高钙血症也可引起乳碱综合征,另外高钙膳食还会干扰其他矿物质如锌、铁的生物利用率。

因此,如何针对不同年龄及生理状态的人群合理补充钙具有重要意义。

1. 我国居民钙摄入缺乏比较普遍我国居民钙(calcium, Ca)摄入一直处于较低水平。

研究显示,1991-2009年中国九省18~49岁成年男性膳食中钙摄入量在388.5~420.4 mg/d之间,仅及适宜摄入量(AI)的一半,女性成人摄入量则更低,仅为356.0~378.0 mg/d[1]。

中老年居民及4~17岁儿童青少年平均每日钙摄入量则总体呈上升趋势但摄入水平仍较低[2-3]。

补钙常识

补钙常识

补钙常识按照人体生长规律,人体骨密度的最高峰值是在30--35岁,此时骨头中的含钙量最高。

在这之前,人们可以通过多摄入钙质,让体内积累下较多的钙。

35岁以后,人体中钙的流失速度越来越快,骨密度逐年下降。

如果等到中老年时期再补钙,已不能使骨密度增加,只能减缓身体中钙的流失速度。

所以,应该在30岁之前注意从膳食中补充钙元素,尽量增加骨密度的高峰值,从而预防和推迟骨质疏松的发生。

中国营养学会建议:成人平均每日所需钙量为800毫克。

此外,还有两类人群需要额外注意增加钙质:11--18岁的青少年正处于身体生长发育阶段,骨骼生长迅速,每日所需钙量为1000毫克;孕妇、乳母因为处于特殊生理时期,所需钙量高于常人,为每日1000--1200毫克。

综上所述,人群中最需要补充钙元素的是儿童、孕妇和乳母以及老年人。

但是,即使是这些人群,如果过量补钙,也会造成不良的影响。

在老年人中,心脏病患者补钙过量,可因钙沉积而引起猝死。

而儿童补钙应在医生指导下进行,补钙过量对儿童生长发育则会造成极大危害。

1)膳食补钙是关键面对缺钙问题,膳食调整是首选。

在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为以下六大类:1. 奶类和奶制品如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。

这是对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。

奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。

正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。

其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。

2. 豆类和豆制品有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。

除了豆类制品,常吃河、海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

同样可以达到补钙的目的。

3. 坚果类食物这类食品包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。

最新中国营养协会推荐每日钙需要量

最新中国营养协会推荐每日钙需要量

中国营养协会推荐每日钙需要量根据中国营养学会1988年10月公布的标准,我国推荐钙的日需要量为:年龄钙摄入量(mg/天)3个月以下婴儿4006周岁以下幼儿60010周岁以下儿童80018周岁以下少年800-1000成年人800孕妇及哺乳妇女1100-1500老年人12001美国国立卫生研究院,是世界上从事生命科学研究最重要的研究机构NIH推荐的最佳钙摄入量2关于合理补钙一。

0-6个月400毫克/日,(只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。

)母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达125毫克),但母乳中钙和磷的比例为2:1,最适于钙的吸收。

当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时,1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225~250毫克的钙元素,所以对6个月内母乳喂养的宝宝,并不强调额外补钙二。

6-12个月600毫克/日,(婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。

从这时起应开始补充钙剂。

)而6个月~1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙食物就够了,而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。

在这种情况下,孩子如果没有明显缺钙症状,就没有必要补充钙剂,如果妈妈在哺乳期间补充钙剂充足,宝宝可以通过乳汁获得更多的钙,且吸收效果好。

6个月以下混合喂养或人工喂养的宝宝,每天应额外补充150毫克左右钙,6个月以上的每天应额外补充200毫克钙,一般这些都可以从配方奶、鲜奶及其他食物中得到足够的获取。

断奶后的宝宝因饮奶量大大减少,给宝宝适当补充钙是必要的3房屋租赁合同出租方(甲方): 男/女, 身份证号码:承租方(乙方):男/女,身份证号码:甲、乙双方就房屋租赁事宜,达成如下协议:一、甲方将位于北京市房山区良乡楸树家园小区号楼单元号的房屋出租给乙方居住使用,租赁期限自年月日至年月日,计个月。

二、租金及押金(一)租金标准:本房屋月租金为人民币元(小计:元),租金总计:人民币万仟佰拾元整(小计:元)。

中国营养学会推荐宝宝每日膳食中钙的供给量

中国营养学会推荐宝宝每日膳食中钙的供给量

中国营养学会推荐宝宝每日膳食中钙的供给量中国营养学会推荐每日膳食中钙的供给量0-6个月母乳喂养儿300毫克/每日人工喂养儿400毫克/每日6-12个月400毫克/每日1-4岁600毫克/每日4-11岁800毫克/每日11-18岁1000毫克/每日需要补充锌。

根据中国营养学会的建议,6个月大的新生儿每天需要3毫克锌;7-12个月大的婴儿服用5mg;1-3岁儿童服用10毫克;孕妇20毫克;正常成年人10-15毫克。

7个月至2岁儿童每天补钙不超过200毫克更安全全。

母乳30青豆200海带348牛奶104瘦猪肉6紫菜264奶酪799瘦牛肉9鸡肉(带皮)9鸡蛋黄112黑木耳247香菜170黑芝麻780虾991大豆191豆腐164柑桔129荠菜294维生素D不应过量添加小儿每日需要维生素d400~800国际单位,每日需要维生素a1500~2000国际单位断奶婴儿的饮食应添加一些瘦肉末、蛋黄、鱼酱、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

对于孕妇和5岁以上的儿童,通过饮食补充锌是最有效的。

例如,经常吃牡蛎、动物肝、肉、蛋、鱼、粗粮、干豆等富含锌的食物。

此外,经常吃核桃、瓜子等富含锌的零食,可以起到更好的补锌作用。

同时,要教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注意合理均衡的饮食结构,粗细搭配。

(1)第7个月婴儿的喂养特点为了孩子的健康,希望做妈妈的坚持母乳喂养到7个月。

如果条件不允许,可以手动喂奶,奶量不会增加。

每天可喂3~4次。

每次喂食150~200毫升。

你可以分别在6:00、11:00、17:00和22:00喂奶一次。

9:从00:00到10:00和从15:00到16:00添加补充食物两次。

第7个月的孩子每天可吃两次粥,每次1/2~1小碗,可以吃少量烂面片,鸡蛋黄应保证每天1个,每日要喂些菜泥、鱼泥、肝泥等,但要从少到多,逐渐增加辅食。

第七个月是孩子们长牙的时间。

因此,孩子们应该吃一些固体食物,比如烤馒头、干面包和饼干,练习咀嚼,磨碎牙龈,促进牙齿生长。

中国居民膳食营养素参考摄入量2000年版

中国居民膳食营养素参考摄入量2000年版

( 1 600)
6. 27
( 1 500)
55
55
6~
7. 10
( 1 700)
6. 67
( 1 600)
55
55
7~
7. 53
( 1 800)
7. 10
( 1 700)
60
60
25~ 30
8~
7. 94
( 1 900)
7. 53
( 1 800)
65
65
9~
8. 36
( 2 000)
7. 94
( 1 900)
中国居 民膳 食 营养 素摄 入 量( Chinese Dietary Reference Intakes, DRIs) 是在 RDAs 基础上发展 起来的 一组每 日平均 膳食营 养素摄入量的参考值, 包括 4 项 内容: 平均需 要量( EAR) 、推荐 摄入量( RNI) 、适宜摄入量( AI) 和可耐受最高摄入量( UL) 。 1 平均需要量( Estimated Average Requirement, EAR)
25
晚期 1 200 700 2 500 2 200 400
35
乳母
1 200 700 2 500 2 200 400
25
50
1. 5
15( AI)
50
8. 0
20( AI)
50
9. 0
20
90
12. 0
25
90
13. 5
35
男女
120 18. 0 15. 0 45
150 19. 0 15. 5 50
20
50
800
400
20
2 000

青少年常见微量营养素缺乏及营养对策

青少年常见微量营养素缺乏及营养对策

青少年常见微量营养素缺乏及营养对策作者:崔英杰来源:《中国学校体育》2016年第05期矿物质与维生素统称为微量营养素,在人体能量代谢和生理机能反应中起着重要的作用。

本文将介绍几种青少年在生长发育过程中容易缺乏的矿物质与维生素。

一、矿物质1.钙。

钙是青少年生长发育阶段必不可少的,99%的钙存在于骨骼和牙齿之中,剩下的1%的钙存在于血液、肌肉和神经组织中。

此外,钙能维持多种正常生理功能,如,维持神经、肌肉、血液以及细胞膜正常功能。

2013年中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中提出我国4~18岁青少年每日钙适宜摄入量为800~1200mg。

美国国立卫生研究院的研究结果显示,人体的骨峰值大约出现在30岁左右,而青春期是为骨峰值打基础的关键阶段,若钙的摄入不足,则有可能影响骨峰值,从而增加晚年发生骨质疏松的风险。

富含钙的食物包括豆制品(豆干、豆皮等)、乳制品(牛奶、酸奶等)以及虾米等。

青少年在补充钙的过程中需要加强体育锻炼,增加骨骼内钙盐的沉积,从而促进生长;每天晒20min太阳,维生素D能够帮助钙的吸收。

2.铁。

铁是血红蛋白的主要组成部分,而血红蛋白在氧的转运中起到了重要的作用。

铁元素的缺乏在青少年中较为普遍,特别是在耐力项目上,并且男女运动员缺铁的原因不太一样。

有研究显示,女性耐力运动员缺乏铁的主要原因有铁利用率低下,由训练导致的铁需求量增加和血液流失。

而男性耐力运动员主要是由于膳食中的铁无法满足日常训练要求所造成的。

缺铁最主要的症状包括头晕、眼花、乏力、注意力不集中、情绪不稳定等。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐11~13岁青少年男性铁推荐摄入量为15mg/天,14~17岁为16mg/天,而青少年女性在11~17岁这个年龄段需求量均为18mg/每天,因为女性在生理周期中会每天流失约2mg铁。

饮食中铁的来源主要分为两大类:血基质铁(heme-iron)和非血基质铁(non-heme iron)。

世界卫生组织制定的各种营养素的每日供给量标准?[指南]

世界卫生组织制定的各种营养素的每日供给量标准?[指南]

世界卫生组织制定的各种营养素的每日供给量标准?儿童期生长发育旺盛,活泼好动,肌肉系统发育特别快,故对热能、蛋白质的需要量很高,儿童生长发育是快慢交替的,一般2岁以后,保持相对平稳,每年身高增长4~5厘米,体重增加1.5~2.0公斤。

当女孩到10岁,男孩到12岁时起,生长发育突然增快,身高年增长率为3%~5%,体重年增长率为10%~14%,年增值4~5公斤,个别达8~10公斤。

约3年之后,生长速度又减慢。

因此学龄儿童的后期正是处于生长发育的高峰期,故对各种营养素的需要量大大增加。

在生长发育过程中,各系统发育是不平衡的,但统一协调。

如出生时脑重为成人脑重的25%,6周岁时已达1200克,为成人脑重的90%,之后虽仅增加10%,但脑细胞的结构和功能却进入复杂化的成熟过程。

生殖系统在10岁前,几乎没有发展,而10岁后即开始迅速发育。

因此各系统的生长发育是互相影响,互相适应的。

任何一种因素作用于机体,都可影响到多个系统,如适当进行体育锻炼,不但促进肌肉和骨骼系统的发育,也促进呼吸、心血管和神经系统的发育。

而生长发育的物质基础就是各种营养素。

质量优良、数量充足的营养素是儿童身心发育的基本保证。

(1)热能:世界卫生组织建议对4~12岁儿童的热能供给标准为1830~2 470千卡,若按体重计算,每日每公斤体重热能供给量为4~6岁91千卡;7~9岁78千卡;10~12岁66千卡。

即随年龄的增加,其单们体重的需热能相对地要减少。

我国营养学会建议儿童热能供给量为:7~10岁1800~2 100千卡,10~13岁2300千卡。

(2)蛋白质:蛋白质是机体组织细胞的基本成分,其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系。

学龄儿童正处于生长发育旺盛时期,所需要蛋白质最多,对各种氨基酸的需要量按单位体重计算较成人高,如成人的必需氨基酸为100,则10~12岁的儿童缬氨酸为330,亮氨酸320,异亮氨酸300,苏氨酸500,苯丙氨酸加酪氨酸200,色氨酸120,蛋氨酸加胱氨酸200,赖氨酸500。

人体日常钙摄入需求

人体日常钙摄入需求

人体日常钙摄入需求1.引言1.1 概述钙是人体中最丰富的矿物质之一,对于维持骨骼的健康和正常功能至关重要。

它不仅是构建牙齿和骨骼的基础元素,还在神经信号传递、肌肉收缩以及许多体内酶的正常功能中发挥着关键作用。

因此,足够的钙摄入对于维持身体的整体健康和功能至关重要。

根据世界卫生组织的建议,成年人每天的钙需求量为1000毫克,而在青少年期和更年期,这个需求量更高。

然而,研究显示,许多人在日常饮食中并没有满足这个需求。

这可能是因为一些人不了解钙的重要性或者不知道如何获得足够的钙。

一般来说,富含钙的食物主要包括乳制品(如牛奶、奶酪、酸奶)、豆类、坚果和绿叶蔬菜等。

因此,在日常饮食中添加这些食物将有助于满足钙的需求。

此外,钙还可以通过补充剂来获取,但在选择补充剂时应该谨慎,并遵循医生或营养师的建议。

除了摄入足够的钙外,还有一些因素可能影响人体对钙的吸收和利用。

例如,维生素D的摄入对钙的吸收至关重要。

太阳光是主要的维生素D 来源,但是在一些地区或季节,太阳光暴露有限,这可能导致维生素D不足。

因此,通过食物(如脂肪鱼、鸡蛋和蘑菇)或维生素D补充剂获取足够的维生素D也是重要的。

综上所述,钙是人体中必不可少的矿物质之一,对于维持骨骼和许多重要功能的健康至关重要。

为了满足日常的钙需求,我们应该意识到钙的重要性并通过多样化的饮食或补充剂来获取足够的钙。

此外,我们还要注意维生素D的摄入,以促进钙的吸收和利用。

只有这样,我们才能保持身体的整体健康并预防与钙相关的健康问题。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以按照以下方式编写:文章结构部分旨在向读者介绍本篇文章的组织结构和内容安排,帮助读者更好地理解整篇文章的框架和逻辑。

本篇文章共分为引言、正文和结论三个部分。

引言部分主要包括概述、文章结构和目的三个方面。

首先,通过概述部分,介绍了人体日常钙摄入需求的重要性以及本文所涉及的主题。

其次,文章结构部分将详细说明整篇文章的组织结构,告诉读者每个部分的内容和主要论点。

不同年龄的人群都需要哪种钙?怎么补充?

不同年龄的人群都需要哪种钙?怎么补充?

不同年龄的人群都需要哪种钙?怎么补充?我国居民钙(calcium, Ca)摄入一直处于较低水平。

研究显示:1991-2009年中国九省18~49岁成年男性膳食中钙摄入量在388.5~420.4 mg/d之间,仅及适宜摄入量(AI)的一半,女性成人摄入量则更低,仅为356.0~378.0 mg/d。

中老年居民及4~17岁儿童青少年平均每日钙摄入量则总体呈上升趋势但摄入水平仍较低。

那么不同年龄的人群都需要哪种钙?怎么补充?下面就和的一起来看看如何知道不同人钙的需要量1、不同年龄下的钙质需要(我国推荐摄入量)各年龄组钙推荐摄入量见表1,2岁以上可耐受最高摄入量(UL)为2000mg/d。

2、不同生理状态的下的推荐摄入量婴幼儿:从生长发育的角度看,出生第一年钙平均增长率约为80mg/d。

根据母乳钙的吸收率,中国营养学会建议0~5个月母乳喂养婴儿钙的AI值为200mg/d,人工喂养婴儿钙的AI值为400mg/d;半岁以上的婴儿辅食量增加,建议6个月~1岁婴儿钙的AI值为250mg/d,1~3岁幼儿钙的RNI值为600mg。

儿童:为满足学龄前期儿童骨骼的生长,中国营养学会建议学龄前儿童钙的RNI为800mg/d。

7~12岁钙的RNI为1000~1200mg/d。

钙的UL为2000mg/d。

要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平,儿童奶的摄入量应不低于300ml/d,也不宜超过600ml/d。

青少年:青春发育期为满足骨骼等组织的快速生长发育,对钙和磷、铁等矿物质的需要量显著增加,钙RNI为1000 mg/d。

孕妇:孕期需要大量的矿物质满足胎儿的需要。

钙参与骨骼的形成,摄入不足会影响胎儿骨骼的发育。

新生儿体内约含有25~30g钙,大部分是在孕晚期由孕妇体内转移到胎儿体内的。

在此期间母亲肠道内钙的吸收率增加,每天钙潴留240~300mg,以用于胎儿骨骼和牙齿的发育。

中国营养学会推荐的孕早期钙的RNI为800mg/d,孕中期、晚期为1000mg/d。

中国营养学会补钙标准

中国营养学会补钙标准

中国营养学会补钙标准
一、钙的摄入量
根据中国营养学会的建议,成年人每天需要摄入800-1000毫克的钙。

对于儿童、青少年、孕妇和老年人等特殊人群,钙的摄入量应适当增加。

二、钙的来源
钙的主要来源包括食物和补充剂。

食物中的钙主要存在于奶制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜等食品中。

例如,牛奶是富含钙的食物之一,每天喝牛奶可以帮助身体补充钙。

此外,豆制品、海产品、绿叶蔬菜等也含有丰富的钙。

三、钙的吸收与利用
钙的吸收和利用受到多种因素的影响,如饮食中的钙含量、饮食中的维生素D含量、饮食中的蛋白质含量等。

为了促进钙的吸收和利用,建议在饮食中适当增加维生素D的摄入,如多食用鱼类、蛋黄等食品。

同时,饮食中的蛋白质含量也有助于钙的吸收和利用。

四、钙与其他营养素的关系
钙与其他营养素之间存在相互影响的关系。

例如,维生素D有助于钙的吸收和利用;维生素C有助于维持骨骼健康;锌也有助于骨骼的健康。

因此,在补充钙的同时,也要注意其他营养素的摄入。

五、不同人群的钙需求
不同人群对钙的需求也有所不同。

例如,儿童和青少年需要更多的钙来促进骨骼的生长和发育;孕妇需要更多的钙来满足胎儿的生长和发
育;老年人需要更多的钙来维持骨骼的健康。

因此,不同人群需要根据自己的需求适当增加或减少钙的摄入量。

总之,中国营养学会的补钙标准是成年人每天需要摄入800-1000毫克的钙,并从食物和补充剂中获得足够的钙。

同时,要注意其他营养素的摄入,以促进钙的吸收和利用。

对于不同人群,需要根据自己的需求适当调整钙的摄入量。

乳酸钙用量标准

乳酸钙用量标准

乳酸钙用量标准全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:乳酸钙是一种常见的钙补充剂,被广泛应用于儿童、孕妇、老年人以及骨质疏松症患者等人群中。

乳酸钙是一种有机钙,易被人体吸收利用,并且对胃肠道没有刺激性,是一种非常安全和有效的钙补充剂。

每个人的身体状况和钙需求量是不同的,因此在使用乳酸钙补充剂时,正确的用量是非常重要的。

下面我们就来详细了解一下乳酸钙的用量标准。

一般来说,乳酸钙的用量标准是根据个体的年龄、性别、生理状况以及日常饮食中摄入的钙量等因素来确定的。

以下是一些常见人群的乳酸钙用量建议:1. 儿童:儿童是生长发育的重要阶段,对于儿童来说,保证足够的钙摄入量对于骨骼生长和发育至关重要。

根据中国营养学会的建议,1岁以下的婴儿每天需要摄入400-600毫克的钙,1-3岁的儿童需要600-800毫克的钙,4-6岁的儿童需要800-1000毫克的钙,7-9岁的儿童需要1000-1200毫克的钙。

2. 青少年:青少年是骨骼生长发育的关键时期,他们的身体需要更多的钙来支持骨骼的发育。

根据中国营养学会的建议,10-17岁的青少年每天需要摄入1200-1500毫克的钙。

3. 成人:成人的钙需求量相对较稳定,根据中国营养学会的建议,18-49岁的成年人每天需要摄入800毫克的钙,50岁以上的成年人每天需要摄入1000毫克的钙。

除了以上提到的常见人群外,一些特殊群体如骨质疏松症患者、长期卧床或体力劳动者等对钙的需求量也会有所不同,建议在开始服用乳酸钙补充剂之前,最好咨询医生或营养师的建议,以确定适合自己的用量标准。

乳酸钙的用量还应结合日常饮食中的钙摄入量来综合考虑。

如果日常饮食中已经摄入了足够的钙,那么在使用乳酸钙补充剂时可以适当减少用量,避免过量摄入钙而导致不良反应。

正确的乳酸钙用量标准应该是个性化的,根据个体的实际情况来确定。

在使用乳酸钙补充剂时,建议遵循医生或营养师的建议,合理控制用量,避免过量摄入而导致不良反应。

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根据中国营养学会1988年10月公布的标准,我国推荐钙的日需要量为:
年龄钙摄入量(mg/天)
3个月以下婴儿400
6周岁以下幼儿600
10周岁以下儿童800
18周岁以下少年800-1000
成年人800
孕妇及哺乳妇女1100-1500
老年人1200
美国国立卫生研究院,是世界上从事生命科学研究最重要的研究机构
NIH推荐的最佳钙摄入量
关于合理补钙
一。

0-6个月 400毫克/日,(只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。

)母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达125毫克),但母乳中钙和磷的比例为2:1,最适于钙的吸收。

当宝宝每天的鱼肝油
需要量得到满足时,1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225~250毫克的钙元素,所以对6个月内母乳喂养的宝宝,并不强调额外补钙
二。

6-12个月 600毫克/日,(婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。

从这时起应开始补充钙剂。

)而6个月~1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙食物就够了,而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。

在这种情况下,孩子如果没有明显缺钙症状,就没有必要补充钙剂,如果妈妈在哺乳期间补充钙剂充足,宝宝可以通过乳汁获得更多的钙,且吸收效果好。

6个月以下混合喂养或人工喂养的宝宝,每天应额外补充150毫克左右钙,6个月以上的每天应额外补充200毫克钙,一般这些都可以从配方奶、鲜奶及其他食物中得到足够的获取。

断奶后的宝宝因饮奶量大大减少,给宝宝适当补充钙是必要的。

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