炒萝卜的做法大全有哪些
红萝卜的5种家常做法推荐
红萝卜的5种家常做法推荐红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品。
生活中，我们常常吃到带有红萝卜的菜。
你想做法红萝卜可以做出哪些家常菜吗下面店铺给你介绍一下5种红萝卜的家常做法。
红萝卜的家常做法1——红萝卜炒肉片材料红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。
做法1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7- 盛碟上菜。
红萝卜的家常做法2——红萝卜炒蛋材料红萝卜，葱，盐，鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)做法1、红萝卜刨丝，葱切葱花。
2、鸡蛋加少许盐，打匀。
3、锅中放油，稍稍多一些，放入红萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的红萝卜色。
4、 5、将红萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、放入鸡蛋液。
7、鸡蛋开始成形立即放入红萝卜丝，拌炒。
8、撒葱花。
9、将剩余的一半红萝卜油倒入即可。
红萝卜的家常做法3——毛豆香干红萝卜材料毛豆150克，香干100克，红萝卜1根，芝麻油、盐、鸡精适量。
做法1、香干、红萝卜切丁，毛豆洗净。
2、起锅放少许水加盐，焖煮毛豆、香干、红萝卜3分钟。
3、毛豆熟时取出食材控去水分，加盐、鸡精、芝麻油调味即可营养价值毛豆营养丰富，可以改善大脑的记忆力和智力水平，可以改善便秘，降低血压和胆固醇，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
红萝卜的家常做法4——芹菜红萝卜腐竹材料芹菜200克，红萝卜、腐竹少许，芝麻油、盐、醋、糖、特鲜酱油适量。
做法1、芹菜洗净切末，红萝卜切丁，腐竹泡发切小段。
2、烧开水焯食材，过凉水，沥干水分装盘。
3、调料做成汁浇在芹菜上拌匀即可。
红萝卜的家常做法5——雪菜年糕红萝卜材料年糕300克，雪菜150克，红萝卜少许，油、盐、酱油、葱姜、郫县豆瓣酱、鸡精适量。
红皮萝卜最好吃的14种做法
红皮萝卜最好吃的14种做法材料红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条作法1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌制15分钟。
放油煮熟粘少少白酒，炒熟水泵。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后提蚝油和少许老抽小黑坯，放进葱段炒作两下就可以上碟。
小诀窍卖红萝卜时最出色挑选大个的，迪厄县比较迪涅莱班区味道也就是必须鲜甜些!除了就是红萝卜必须乌薄片才易熟可口。
材料大木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、调料、盐、生抽、鸡精、做法1、木耳用风寒水泡硬，晒干，白白萝卜切片。
2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。
3、再依次摆调料、盐、生抽、鸡精、葱段。
拌成即可。
材料牛番茄1颗红萝卜1根鸡蛋2颗鸡汤块半颗tefal不粘平底锅1个牛头牌雅登雪平锅1个葱花少许盐1/2匙做法1备料，牛番茄、红萝卜(外皮)切丁，鸡蛋收编，葱花少许2用锅子分别将红萝卜、番茄丁炒软。
(约各 3 分钟)3汤锅火烧滚水后，放进鸡汤块伤处 (约 1 分钟)4放入刚刚炒软的红萝卜和番茄丁，放入 1/2 匙盐，中火 5 分钟后转小火 10 分钟。
5打火前，将蛋花以绕圈方式放入锅内，然后打火，再拿筷子慢慢烘烤个 5 圈。
6装碗后，再洒上葱花装饰，完成红萝卜食用功效⒈有利健康长寿胡萝卜具有回去痰、消食、除胀和能温定喘的促进作用。
有关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具备的遏制肿瘤细胞就是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对防治dna(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强悍。
晚在十多年前就存有研究辨认出，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越高。
据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果辨认出，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人具有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。
南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。
萝卜的做法大全家常菜
萝卜的做法大全家常菜
1、萝卜烧肉
这道萝卜烧肉，五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。
第一步：准备食材。
五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
第二步：将五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。
第三步：将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。
第四步：煸炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。
第五步：往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。
第六步：往锅中倒入适量的热水，然后再放入2小勺盐。
大火烧开后转小火炖20分钟。
第七步：将白萝卜放入锅中炖20分钟。
第八步：收汁，然后即可上桌。
2、炝拌萝卜皮
炝拌萝卜皮，是一道非常简单易做的10分钟快速小凉菜。
口感酸辣清爽，极其开胃。
第一步：准备食材。
心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。
第二步：把萝卜外面的皮去掉，如图。
（薄薄的削掉一层就可以了。
）
第三步：把萝卜贴着皮切成片，然后放到盆中，再放入1勺盐拌匀腌制几分钟，如图。
腌好后要将多余的水分倒掉。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把干辣椒和花椒和放入锅中煸出香味。
然后关火，将热油连同辣椒和花椒一起倒入萝卜中。
第五步：往萝卜里放入2勺醋、半勺鸡精、少许白芝麻，拌匀后即可装盘。
清炒萝卜丝的做法有哪些
清炒萝卜丝的做法有哪些
萝卜丝的做法有很多种，清炒萝卜丝，就是其中的一种，这种菜非常可口，而且非常适合，我们很多老年人朋友使用，都是一些萝卜丝，可以有效的降低，老年人朋友出现的高血压高血脂的问题，很多人对于清炒萝卜丝的做法了解，但是做出来的菜不好吃，清炒萝卜丝怎么做才最好吃呢？
萝卜是我们生活中经常吃到的食物，萝卜不仅清脆，更重要的是它富含的营养价值很多，例如富含蛋白质、维生素等。
下面，为大家介绍：白萝卜怎么做好吃，
素炒萝卜丝的做法。
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）
做法： 1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末； 2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味； 3，
放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明； 4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀； 5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。
白萝卜：萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
清炒萝卜丝的做法大全，为我们详细的介绍了清炒萝卜丝的做法，我们不难发现，清炒萝卜丝的做法非常简单，我们大家都可以尝试，自己动手去尝试，可以使我们做出来美味的清炒萝卜丝，而且还是比较好吃的。
萝卜的100种做法
萝卜的100种做法
萝卜被称为“五谷主粮”，因其营养丰富，味道鲜美而受到人们的喜爱，它是
我们常做的一类蔬菜菜肴，这里给大家介绍100种独具特色的美味佳肴：
一、菜炒：猪肝萝卜炒香菇、鸡蛋萝卜炒肉末、土豆萝卜炒时蔬、鱼香萝卜炒
牛肉等。
二、蒸菜：紫苏萝卜蒸鸡胸肉、五花肉萝卜蒸豆腐、芹菜萝卜蒸肉丸、辣椒萝
卜蒸排骨等。
三、汤类：萝卜茶汤、鸡骨汤、鱼头汤、萝卜白菜汤、萝卜球炖鸡汤等。
四、烧菜类：红烧萝卜片、烫萝卜笋、干烧萝卜芋头、酱爆萝卜等。
五、凉菜类：卤萝卜、萝卜木耳拌菜、腊肉萝卜拌豆腐、黄瓜萝卜拌蒜苔等。
六、凉面类：萝卜凉面、萝卜猪肉凉面、萝卜炒面、萝卜牛肉凉面等。
七、山珍藏萝卜：枸杞萝卜、罗汉斋萝卜、桂圆萝卜、莲子萝卜等。
八、其他：九转大豆萝卜泥、萝卜参丸、萝卜拌海带、萝卜枸杞糊等。
萝卜有清补脾胃、利小便、美容养颜等功效，100种精心挑选的萝卜做法可以
让您享受到无穷的美味。
清蒸萝卜，可以让萝卜以其最原汁原味的状态出现在你的餐桌上；腊肉萝卜拌豆腐、猪肝萝卜炒香菇等，各种腊肉和蔬菜组合，特有的卤味，满满的滋补佳品；山珍藏萝卜，同样也是一道美味佳肴，枸杞萝卜、莲子萝卜等拌入菜肴中，给您出一个奇妙的味蕾画卷。
无论您想要的是含冬、简约的口味，还是营养而多变的口感，这100种萝卜美味佳肴都能满足您的口腹之欲。
萝卜花样做法30种，既好吃，又好做
萝卜花样做法30种，既好吃，又好做萝卜系根菜类蔬菜，最早产于我国，南北各地均有栽培，为我国主要蔬菜之一。
萝卜品种繁多，形状各异，脆甜多汁，营养丰富，既能生吃，也可熟食，无论是腌、酱、泡，还是炒、炖、烩，都别具风格。
萝卜含有丰富的粗纤维和木质素化合物及淀粉酶，具有通气消食、止咳化痰、解毒散瘀的功效。
在我国民间，萝卜素有“小人参”之美称，以及“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。
经常食用萝卜，有助于强身健体，防治某些疾病。
萝卜价廉物美，是人们四季最常吃的家常菜之一。
本文以白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等常见萝卜为主要原料，精选了30种既好吃、又好做的美味萝卜菜肴，供爱好下厨的朋友们参考制作。
1、干贝萝卜球◆原料：白萝卜500克，干贝50克，青、红辣椒末各5 克，高汤500克，料酒20克，葱段、姜片各20克，精盐5克，味精3克，水淀粉40克。
◆制法：①将白萝卜去皮，用挖球器挖成球，放入开水中焯一下，捞出后泡在凉水中。
干贝洗净后放在大碗里，加入高汤100克、料酒10克，放入蒸锅内蒸软。
②将焯好的萝卜球放入干贝碗内再加入高汤400 克、料酒10克、葱段、姜片，放入蒸锅内蒸熟。
③捡出葱段、姜片，将汤滗入炒锅内，萝卜球和干贝翻扣在深盘内。
④将炒锅内汤汁烧开，撇去浮沫，加入精盐、味精搅匀，用水淀粉勾芡，浇在干贝萝卜球上，撒上青、红辣椒末即成。
◆特点：清淡爽口，味道鲜美。
2、麻盐萝卜丝◆原料：白萝卜400克，芝麻50克，葱段20克，色拉油30克，精盐4克，味精2克。
◆制法：①将白萝卜去皮，切成细丝，加入精盐2克拌匀，腌渍5分钟，挤出水分。
②锅内放入色拉油，烧至五成热，加入葱段爆出香味后关火，捡出葱段，将油倒入萝卜丝中，再加入味精拌匀。
③将芝麻放入锅中，用小火炒出香味，晾凉后，用刀碾碎，加入精盐2克拌匀，制成麻盐。
④将萝卜丝分成3份，然后按一层萝卜丝、一层麻盐的顺序，分三层码在盘里即成。
◆特点：葱香味浓，咸香适口。
白萝卜最好吃的14种做法
白萝卜最好吃的14种做法白萝卜最好吃的14种做法，好吃易做总有一款是你爱的。
一、快炒萝卜丝简单美味用料：萝卜一根，海米适量、五花肉适量、辣椒、葱花适量、粉条适量。
快炒萝卜丝简单美味的做法1、青萝卜切丝清洗干净，控水备用2、热水泡点海米，放点料酒去腥3、五花肉切薄片备用4、葱花、辣椒备用5、热水泡软粉条6、油热放五花肉煸出油脂7、五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米8、放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖9、放入粉条继续翻炒均匀，不要时间太久，萝卜丝变软，粉条变色就可出锅10、美味的快炒萝卜丝出锅了！二、萝卜丝饼用料：萝卜一根、面粉适量、盐适量、蛋2个、葱适量、虾皮适量、胡椒粉适量。
萝卜丝饼的做法1、萝卜削皮切丝，加2勺盐腌个5分钟抓干水分，不用特别干哦2、加入蛋，葱，虾皮，胡椒粉，面粉3、搅拌成糊糊，不用加水，利用萝卜本身的水分就可以了（所以第一步不用抓得太干），这里面粉起到一个黏连作用，所以量自己控制4、电饼铛预热刷油5、用小勺子舀一勺按扁，个人觉得薄一点好吃，煎至两面金黄就好了，记得中间要加油哦三、风味萝卜干做法(萝卜干)用料：鲜萝卜10斤不等、萝卜干5斤、小米椒1斤、蒜头1.5斤、淡盐酱油(或者盐)淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)风味萝卜干做法(萝卜干)的做法1、萝卜洗干净切条(带皮切)2、放到“水果烘干机”烘干（如果没有水果烘干机的可以用烤箱低温烤干，烤箱都没有的话，那就晒太阳吧）3、烘干到这个状态即可，这个状态好储存，但是这个状态烫热水的话，要烫多几秒，亲们也可以晒半干，半干腌制的时候很脆口，但是没腌制的时候，储存时间短(因为这个是无盐的，所以用水果烘干机比较好，太阳晒的话太慢了，而且要晒到这个状态的话要很久，除非太阳很大，晒一天就干的话也行。
)4、这个状态的萝卜也可以拿来煲骨头汤，而且味道非常的美味哦。
5、小米椒洗干净，切末6、蒜头洗干净，切末7、萝卜用滚烫的开水烫3秒钟，立即取出。
美食炒胡萝卜的做法
美食炒胡萝卜的做法美食炒胡萝卜的做法素有“小人参”之称的胡萝卜肉质细密给人一种香脆的口感，而且富含胡萝卜，因此无论是作为主菜还是配菜，美食炒胡萝卜的做法，我们来看看。
美食炒胡萝卜的做法胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，能为人体提供丰富的维生素A，而且低热量，是减肥一族的理想美味。
胡萝卜熟吃更易于营养成分的吸收，炒胡萝卜丝是常见的烹饪做法。
下面为大家介绍几种炒胡萝卜丝的做法。
素炒胡萝卜丝材料：胡萝卜调料：油、盐、蒜、生抽做法：1、将胡萝卜洗净后切丝。
不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
2、蒜切末备用。
3、油锅爆香蒜末，加入生抽，4、待胡萝卜丝熟软，加盐出锅，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。
鱼香胡萝卜丝材料：青椒、胡萝卜调料：葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋做法：1、青椒、胡萝卜洗净。
2、胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末。
3、将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁。
4、锅内加油，待油热后加胡萝卜丝煸炒。
5、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。
6、锅内加油加泡椒炒出香味。
7、倒入调味汁搅拌至浓稠。
8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀。
9、加入青椒，翻炒均匀倒滴入香油即可。
炒胡萝卜丝怎么做好吃胡萝卜常被用来做配菜，切成丝不但口感好而且更易于营养成分的吸收，做法五花八门，这里推荐几款独特美味的做法。
炒胡萝卜丝材料：胡萝卜调料：小香葱、菜油、盐、糖做法：1、胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，洗净去皮，切丝，备用。
2、小香葱切段，备用、3、起油锅加入菜油，8成热后倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味。
4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加水，略微收汁，加入适量的糖提鲜。
5、关火，出锅清淡，微甜，软糯，也没有了生胡萝卜的涩味。
胡萝卜丝炒土豆丝材料：胡萝卜、土豆调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒做法：1、将胡萝卜、土豆洗净切丝。
2、葱、姜、蒜呛锅，胡萝卜丝和土豆丝下锅煸炒。
清炒白萝卜丝的做法
清炒白萝卜丝的做法冬天就这么悄无声息地来临了，而在寒冷的冬日里面我们需要做的就是通过食物来疗养身体了。
但是想要滋补身体并不是说需要肉类才可以，实际上蔬菜也可以起到这样的作用，白萝卜就是其中的一种。
而白萝卜除了炖煮以外，最简单的方法就是直接清炒白萝卜了，味道上也是简单而清甜美味的。
清炒白萝卜丝的做法清炒白萝卜丝不仅味道可口，卖相也非常的好看，晶莹剔透的让人看着就很有食欲，不过朋友们知道清炒萝卜丝的做法有哪些吗?做法一原料：白萝卜、油、盐、葱、醋。
做法：1、白萝卜去皮，擦成丝状。
2、葱姜切丝备用。
3、热油后，爆葱姜，然后放入萝卜丝翻炒。
4、加入适量的醋，继续翻炒十分钟后加盐出锅即可。
做法二原料：白萝卜、食盐、花生油、姜、葱、糖、鸡精。
做法：1、将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末。
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味，3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
注意事项：1、萝卜切丝比较容易烂，切薄片也是可以的。
2、最后撒点胡椒粉，味道更好。
做法三原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。
做法：1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘。
清炒白萝卜丝的作用大家知道清炒白萝卜丝的作用是什么吗?萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，并且白萝卜还具有一定的减肥功能，1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
白萝卜做法大全家常菜
白萝卜做法大全家常菜1. 清蒸白萝卜材料：- 白萝卜1根- 葱姜适量- 盐适量- 香油适量做法：1. 将白萝卜去皮，切成块状。
2. 锅中加入适量水，放入葱姜煮沸。
3. 将切好的白萝卜块放入蒸锅中，加入煮沸的水煮10分钟去腥。
4. 换水后，加入盐蒸15分钟至软烂。
5. 蒸熟的白萝卜取出，撒上葱姜末，淋上香油即可。
2. 白萝卜炒肉片材料：- 白萝卜1根- 瘦肉片200克- 青红椒适量- 料酒适量- 酱油适量- 盐适量- 老抽适量- 生粉适量做法：1. 白萝卜去皮，切成片状，用开水焯水后备用。
2. 锅中加入少许油，倒入肉片翻炒至变色，加入料酒炒匀。
3. 倒入青红椒炒至变色。
4. 加入切好的白萝卜片炒匀。
5. 加入酱油、盐、老抽调味。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
3. 白萝卜牛腩煲材料：- 白萝卜1根- 牛腩500克- 葱姜适量- 料酒适量- 盐适量- 生抽适量- 老抽适量- 糖适量做法：1. 牛腩洗净切块，用开水焯水后备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜爆炒出香味。
3. 加入切好的牛腩块翻炒至变色。
4. 加入适量料酒去腥。
5. 加入适量的水，用小火炖煮至牛腩变软烂。
6. 将洗净切块的白萝卜加入锅中，继续炖煮至白萝卜变软烂。
7. 最后加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味即可。
4. 白萝卜炖鸡汤材料：- 白萝卜1根- 鸡肉块250克- 枸杞适量- 姜片适量- 盐适量- 料酒适量- 清水适量做法：1. 鸡肉块用开水焯水后备用。
2. 白萝卜去皮，切块备用。
3. 锅中加入适量水烧开，放入鸡肉块焯水去腥。
4. 换水后加入适量的姜片、料酒，炖煮30分钟。
5. 加入切好的白萝卜块和枸杞炖煮15分钟至白萝卜变软烂。
6. 加入适量的盐调味即可。
5. 白萝卜炒豆芽材料：- 白萝卜1根- 豆芽适量- 大蒜适量- 鸡精适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 白萝卜去皮，切片备用。
2. 豆芽洗净备用。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末炒香。
大白萝卜怎么炒好吃
大白萝卜怎么炒好吃白萝卜相信小伙伴们都知道它的营养价值，更加知道它的美味，可以拿来制作各种各样的美食，既可以炒,也可以拿来炖汤，还可以拿来油炸。
但除了这些做法，白萝卜还可以制作一道美味又有营养的美食。
现在，就来学习以下白萝卜的做法吧!9种白萝卜的做法，怎么都好吃!1、开胃萝卜食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精做法：1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干3、香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用4、取一个梨，洗干净切小块5、把梨放进榨汁机去汁6、取糯米粉，不用太多7、把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱8、这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它9、将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱10、彻底的和调料搅拌均匀11、将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦2、三鲜萝卜卷主料：白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)调料：香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)制作步骤：1、原料备好。
2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3、放入肉馅中。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5、搅拌均匀，和成馅备用。
6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。
9、码入盘中。
10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
12、然后浇上热油炝出香味即可。
3、秋葵萝卜丝汤食材：萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴做法：1、粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。
炒白萝卜做法大全是什么
炒白萝卜做法大全是什么
白萝卜是一种常见的蔬菜，其种植历史已经达到了上千年之多，在饮食和入药方面都有很大用处。
白萝卜生吃或者是熟食都可以，生吃口味略显辛辣，熟食炒、炖等等都不失为一种美味，并且这种美味对人的身体也是有许多好处的：白萝卜富含芥子油和粗纤维可以促进消化，有助于减肥；也可以直接搭配药物治疗疾病。
那么今天就来介绍一下炒白萝卜的做法大全。
一.溜炒白萝卜
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
二.爆炒萝卜丝
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
三.萝卜干炒豆干
1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。
2.豆鼓泡水洗净切碎备用。
3.红辣椒切碎。
4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。
6.最后放调味料炒匀。
黄胡萝卜的18种家常做法
胡萝卜的18种家常做法第1种：胡萝卜炒肉片原料：胡萝卜、肉片、调味料、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒。
做法1.首先将准备好的胡萝卜用清水洗净，然后将其切成丝或片状。
2.把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
3.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
4.炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
5.盛碟上菜。
第2种：双色萝卜丝原料：胡萝卜、白萝卜辅料：红椒调料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋做法：1、胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。
再用冷开水冲去咸味2、大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末3、锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
第3种：胡萝卜炒海带丝原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法1.首先将准备好的胡萝卜用清水洗净，然后将其去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片，留着备用。
2.锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色3.下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身。
4.最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
第4种：胡萝卜烧肉准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！第5种：溜胡萝卜丸子原料：净胡萝卜400克辅料：净香菜25克、面粉80克调料：水淀粉100克、五香粉3克、酱油20克、盐10克、葱、姜末各5克、水300克、植物油500克做法：1、胡萝卜擦成丝，用刀稍剁几下，放盆内加入香菜末，五香粉，盐，面粉，水淀粉拌匀，八成热的油炸成金红色的丸子待用2、将油放入锅内，下入葱，姜末炝锅，加入酱，盐水，开锅后勾芡，投入丸子拌匀即成。
炒白萝卜的功效和作用
炒白萝卜的功效和作用炒白萝卜会把箩卜的重味赶走，吃起來跟炒土豆丝一样，并且换气又无失箩卜的关键作用，可是很多盆友都不清楚炒白萝卜的作法，那麼下边就来告知大伙儿炒白萝卜的做法大全，大伙儿学好后就可以在家里动手能力烹制啦！清炒白萝卜丝原材料：萝卜、油、盐、白胡椒粉、姜片、葱。
作法：1、萝卜一根刨成丝。
2、锅内加一丝油烧至7成热。
3、添加姜片丝进行爆香后倒进萝卜条煸炒。
4、增加葱段及其一勺水再煸炒下。
5、萝卜条软后加一勺盐，弄点白胡椒粉，鸡精就可以摆盘。
溜炒白萝卜原材料：萝卜、生鸡蛋、黑木耳、食用油、木薯淀粉、白糖、小葱、姜、盐、鸡精。
作法：1、箩卜煮开去皮切成片状；葱切割成段；姜切一片木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉预留。
2、萝卜条添加开水锅中氽一下捞起来。
3、食用油倒进炒菜锅中烧开，放进箩卜煸炒，再放进葱段、生姜片、白砂糖、食盐、浸发木耳和鸡精，炒拌匀称就可以。
炒白萝卜原材料：萝卜、食用盐、味精、葱、食用油、水。
作法：1、萝卜切片、葱切条预留。
2、在锅中放少量油烧开，放进切完的箩卜块，煸炒两下后放进些水，文火煮一会儿。
3、用炒勺戳一下，依据本人喜爱的软烂水平，差不多了放进盐和少量味精，炒匀，撒上葱段，焖一下就可以起锅。
炒白萝卜的作用与功效因为萝卜带有木质纤维素，能够提升巨噬细胞的魅力进而吞食肿瘤细胞，此外、萝卜是身体补充钙的最好来源于之一，那麼炒白萝卜的作用与功效有什么呢？接下去就告知大伙儿炒白萝卜的作用与功效。
1、提高机体免疫功能：箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。
2、促进消化：箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化。
3、协助营养元素的消化吸收：箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。
4、抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。
除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。
青萝卜怎么炒好吃
青萝卜怎么炒好吃关于《青萝卜怎么炒好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
箩卜因为箩卜表层的皮是翠绿色，因此拥有箩卜这一叫法，和别的箩卜一样具备很丰富多彩的营养成分，并且用箩卜做菜的方法非常简单，很容易入门。
箩卜能够炒着吃、拌凉菜甜酸青萝卜条，还能够煮肉，猪排骨和箩卜熬汤这些。
味儿十分细嫩、口味松脆的，很多人都喜欢。
1、素炒萝卜丝作法：箩卜清洗，切细条。
葱蒜剁碎末，准备好花椒粒。
起干净炒菜锅，倒进少量油，6成热倒进花椒粒，进行爆香后捞起来。
倒进葱蒜爆锅出味。
放入切完的萝卜条，倒进少量生抽酱油，煸炒一会儿。
喜爱软烂点的口味，可加少量水，增加点烹调時间。
撒进盐和味精调料，提前准备起锅。
作用：这道菜肴适用免疫力下降的群体，箩卜的营养成分丰富多彩，可以具有一定的提高免疫力、抗癌防癌的作用。
2、箩卜炖腊肉作法：箩卜咸肉姜盐味精。
把咸肉用凉小水泡软，多泡几个小时。
清洗切割成块状，箩卜清洗切割成块状，姜切一片。
把锅烧热，添加切完的咸肉迅速煸炒扁冒油。
炒出橙黄色。
把油倒入，加生姜片箩卜块。
火灾煸炒一会。
添加冷水，大火烧开。
倒进炖锅里大火烧开，改文火炖50分钟，放盐尝味，加味精起锅作用：这道菜肴适用消化不良的的群体，为此方式服食箩卜可以推动肠胃的肠蠕动，进而具有有一定的促消化与消化吸收的作用。
3、猪排骨青萝卜汤作法：猪大骨、箩卜、大豆油、盐、米酒、葱段、生姜片、醋、麻椒、香莱末。
将猪排骨洗干净打花刀成1寸长段，箩卜清洗切割成块或片。
坐锅打火放进大豆油，水温5成热时，倒进猪排骨段煸炒，添加米酒、麻椒、葱段、生姜片、盐开炖，炖一小一会儿后，放进箩卜再炖，炖至肉离骨，起锅时撒进香莱末和醋就可以。
作用：此道菜肴合适于胃肠作用欠佳的病人，箩卜和猪排骨一起煲汤营养成分丰富多彩，而且有一定的维护胃肠身心健康的作用。
4、青萝卜炖虾作法：大龙虾清洗后，剪去虾枪;虾须;虾脚预留，箩卜削皮，清洗切条，放进器皿中，添加盐2克，翻拌腌渍10分钟，随后用清水冲净，挤干水份预留，锅中加点油，放进一半的葱段，倒进萝卜条，反复文火爆锅，将箩卜的青芥辣味进一步炒成，盛出预留。
萝卜的做法大全家常菜
萝卜的做法大全家常菜1.清炖萝卜：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入清汤或清水，放入萝卜块煮熟，加入盐、糖调味即可。
2.烧萝卜丸子：将萝卜切碎，拍散后加入盐腌制片刻，然后将腌制好的萝卜搓成丸子状。
锅中烧开清汤或清水，放入萝卜丸子煮熟，最后加入酱油、糖炖煮片刻即可。
3.蜜汁咕噜萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，将萝卜块倒入锅中炒煮片刻，加入蜂蜜、糖和酱油调味，炒匀即可。
4.清炒萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆炒片刻，然后倒入萝卜丝翻炒均匀，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
5.红烧萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜块煎炒至外层微焦，然后加入酱油、糖炒匀，再加入适量清水煮熟，最后收汁即可。
6.萝卜牛腩煲：将萝卜去皮切块，备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入牛腩炒至变色，再加入适量清水煮开。
放入萝卜块，加入酱油、料酒、糖等调味料，炖煮至牛腩烂熟，最后收汁即可。
7.酸辣萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入开水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入萝卜丝翻炒均匀。
最后加入醋、辣椒油、盐、糖等调味料，炒匀即可。
8.萝卜炖排骨：将萝卜切块，排骨切段后焯水去血水。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒，加入排骨炒至变色。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，炖煮至烂熟即可。
9.萝卜炒鸡蛋：将萝卜去皮切丁，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜丁炒煮至半熟，然后倒入鸡蛋液炒匀，加入盐、鸡精调味，炒至熟透即可。
10.红烧猪蹄萝卜汤：将萝卜去皮切块，猪蹄洗净备用。
锅中加入适量油烧热，放入姜蒜炒香，加入猪蹄煸炒至略有焦黄。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入酱油、盐等调味料，炖煮2小时左右，最后收汁即可。
胡萝卜和什么一起炒 胡萝卜炒菜的做法大全
胡萝卜和什么一起炒胡萝卜炒菜的做法大全胡萝卜又名红萝卜，丁香萝卜，金笋，是伞形科植物胡萝卜的根，其味道脆嫩香甜，多汁，可生吃，亦可炒食，炒食也是餐桌上最常见的吃法，那么胡萝卜和什么一起炒呢?一、胡萝卜炒柿椒肉粒材料：柿子椒200克，五花肉，胡萝卜，豌豆各50克。
调料：葱末20克，姜末，蒜末各10克，干辣椒50克，精盐，白糖，酱油，香醋，水淀粉各1/2小匙，高汤1大匙，植物油2大匙。
做法：1.将柿子椒，胡萝卜，五花肉分别洗净切成丁。
2.五花肉放入容器中，加入精盐，酱油，料酒，水淀粉腌制片刻。
3.取1小碗，加入精盐，酱油，白糖，香醋，水淀粉，高汤调成汁。
4.锅中加油烧热，下入干辣椒炸香，放入五花肉丁，葱末，姜末，蒜末，柿子椒丁，胡萝卜丁煸炒，倒入味汁与豌豆翻炒至熟，装盘即可。
二、胡萝卜炒精牛肉材料：胡萝卜400克，精牛肉100克，蒜苗50克。
调料：精盐8克，味精1克，醪糟汁2克，花椒粉1克，芝麻油2克，色拉油50克。
做法：1.将胡萝卜洗净，切成长约8厘米，粗约0.3厘米的丝，加食盐码味。
2.将蒜苗洗净，剖开，切成长约4厘米的节。
3.牛肉洗净，放入沸水中汆去血水，剁成细末。
4.锅中烧油，烧至三成热油温时，下牛肉末以中火煸炒，至牛肉酥香时起锅备用。
5.另换锅烧油，再五至六成热油温时下挤干水分的胡萝卜丝，炒出香味，下蒜苗节，加入食盐，味精，醪糟汁调味，加入牛肉末炒匀，起锅淋香油，撒花椒粉即成。
三、胡萝卜丁炒瘦肉材料：胡萝卜100克，瘦猪肉200克，豆腐干40克，海米25克，姜，葱末各5克。
调料：猪油50克，香油25克，黄酱10克，酱油5克，料酒5克，味精2克，水淀粉25克，菜油250克。
做法：1.将胡萝卜洗净，切成0.5厘米见方的小丁，放热油锅中炸一下，使颜色变红。
2.猪瘦肉洗净，汆烫后切成0.5厘米见方的丁。
3.豆腐干切成同胡萝卜大小同样的丁;海米用水发好待用。
4.炒锅置火上，下猪油烧至五成热，放入肉丁煸炒，当肉丁变白色时，放入葱，姜末及黄酱，炒2-3分钟。
白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好!
白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好！关于《白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
箩卜有多种多样归类，萝卜是更为普遍的一种，这类蔬菜水果的价钱十分划算，大伙儿在日常生活中能够安心吃，这萝卜能够处理消化不良问题，长期性有便秘的人一定要多吃，此外萝卜带有很多的水份，可以除烦止渴，下边详细介绍几类白萝卜的做法。
第一、白萝卜炒肉原材料萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克作法1.先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳；2.锅内加点油，放姜片炒成香气后再放肉炒，天赋加点米酒，再天赋加点生抽，随后放萝卜炒。
3.等炒成半生不熟放适当的盐，能够依据本人爱好加郫县豆瓣酱调料。
随后加水煮烂熟，最终天赋加点蒜头就可以。
第二、腌制白萝卜原材料萝卜，盐，白砂糖，生抽酱油作法1.萝卜切片状2.萝卜片在海碗里铺一层3.撒上一层少量盐4.再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘5.15分鐘后将碗里的水份倒出6.再放进一大勺白砂糖7.将白砂糖与萝卜片拌匀称.放15分鐘8.15分鐘后手挤干海碗里的水份9.倒进两大勺子生抽酱油10.倒进一勺白米醋11.倒进温开水.未过萝卜片为标准12.盖上保鲜袋.放进冷藏室2天就可以第三、酸甜萝卜原材料罗卜干，白米醋，糖，温开水作法1，将箩卜切割成小条，不必过细，随后用盐腌上半小时以上。
腌好的箩卜用水清洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的情况下，将白米醋，糖和适当的温开水调均匀，让糖充足融化制成泡椒萝卜的盐卤水。
白米醋的使用量不可以少，我切了一个大白萝卜，用了半罐白米醋。
糖的使用量也很大的，是多少能够依据自身的口感管控。
水实际上用的较为少，是以便稀释液一下白米醋刺激性的味儿，如果不感觉白米醋味儿很刺激性，能够无需。
水需等糖彻底融化后，少量多餐加上。
3，将挤干水的罗卜干放进盐卤水中，侵泡一个夜里就可以服用了。
胡萝卜配什么炒好吃？
胡萝卜配什么炒好吃？随着人年龄的增大，血管会出现不同程度的硬化，这是正常的生理现象，但现在很多年轻人也出现了血管硬化，这和平时的饮食习惯不好有直接的关系，而大家都知道血管硬化的巨大危害性，所以不妨可以多吃胡萝卜，这是因为胡萝卜富含槲皮素，吃了能够软化血管，下面教大家炒胡萝卜吃的几种流行方法。
★第一、北青椒炒胡萝卜材料青椒1个，胡萝卜半个，肉片适量做法1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。
2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。
3、再放入葱花爆香。
4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。
5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。
6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。
7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。
8、出锅。
★第二、西芹炒胡萝卜材料胡萝卜150克，西芹100克，油，盐，葱，蔬之鲜做法1、胡萝卜去皮洗净后，切成胡萝卜丝备用。
2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片，葱切段备用。
3、炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。
4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。
5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
★第三、炒胡萝卜土豆丝材料主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克做法1.将胡萝卜洗净，切成丝。
土豆洗净，去皮切成丝。
葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
★第四、炒胡萝卜片材料主料：胡萝卜300克，调料：白皮大蒜10克，大葱5克，酱油20克，盐1克，白砂糖5克，味精1克，姜5克，植物油40克做法1.将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。
2.将葱白洗净，切成末。
蒜头去皮，切成末；姜切末。
3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可。
不同炒白萝卜的做法大全
不同炒白萝卜的做法大全白萝卜是公认的营养价值高，对身体的健康特别有益处，所以很多的家庭，都想尽快的通过多吃一些白萝卜炒菜，让自己身体更健康，那么不同的炒白萝卜的做法大全有哪些?为了你能学会几道炒白萝卜的做法，就来一起看看下面详细的介绍吧。
清炒白萝卜真是非常简单非常基础的菜了，所以这教程真心很短……清炒白萝卜的做法一、块状的用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦! 二、条状的萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香放入萝卜丝炒至透明变软倒入老抽翻炒均匀放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可。
萝卜炒西蓝花1、西蓝花预处理：先切小朵泡盐水，洗几遍。
再下水焯(为了防止变色，可在水里加盐和一点油)，捞起来，过凉水。
2、胡萝卜切片，我切成半圆形(如果会切别的形状更好)3、锅烧热，放油，下萝卜炒半熟后，下西蓝花翻炒均匀，再加点水，放盐。
4、炒熟后加味精调味，出锅装盘。
韭香白萝卜炒黄豆材料黄豆，白萝卜1根，韭菜1小把，香叶1片，桂皮1段，八角1个，花椒适量，干红辣椒1个，五香粉适量，食盐做法1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉4.放入适量食盐5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝10.加入1/2茶匙食盐11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出12.放入煮熟的黄豆13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火15.炒好的菜放入盘中不同炒白萝卜的做法大全，以上就做了详细的介绍，所以对于想尽快的了解炒白萝卜做法的朋友，那么你可以通过以上的介绍，学着制作一下不同炒白萝卜，相信对以上内容学习以后，再加上自己不断地练习，就能制作出不同口味的炒白萝卜菜。
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炒萝卜的做法大全有哪些
生活中我们多用白萝卜和排骨进行煲汤食用，但是炒白萝卜的味道也丝毫不亚于萝卜汤，并且夏季食用炒萝卜还可以解暑气。
白萝卜的营养价值非常丰富，最主要的是它含有多种维生素，能够增强免疫力，抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有很大的功效。
同时它促进消化，保护我们的肠胃。
所以现在我们学做几种炒萝卜的做法。
【清炒白萝卜丝】原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。
做法：1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘。
【溜炒白萝卜】原料：白萝卜、鸡蛋、木耳、花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精。
做法：1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
【炒白萝卜】原料：白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。
做法：1、白萝卜切块、葱切段备用。
2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿。
3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少
许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下即可出锅。
通过上边介绍大家知道白萝卜有这么多的功效后，是不是都非常想迫不及待地下厨试试呢？那不妨你在周末休息的时候，到超市去选购一些优质的白萝卜，在这个夏天，为家人做上一些美味、营养而又健康的炒萝卜吧。