机械原理课程设计之糕点切片机
机械原理课程设计
设计名称:糕点切片机设计任务:糕点成型后,成为圆柱体或长方体,然后经糕点切片机切后后烘干成为成品,糕点切片机主要完成两个动作:切刀的循环反复运动、传送带上的蛋糕的简谐运动。
二者结合可实现切不同厚度的糕点。
另外要确保进给机构与片机构协调工协调工作,全部送进运动应在切刀返回程中完成,输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。
机构的一些尺寸:糕点规格:长:20~80mm 宽:<350mm 高:10~20mm切刀工作节拍:35次/分电动机转速:1380r/min 电动机功率:0.5kw机械系统运动方案设计的构思(一)方案的设计思想: 1.开始构思方案时,考虑到在以后的生活和生产中,自动化是必然的趋势,因此设计的机构要尽量满足自动化的要求。
此机构的运作是切糕点与送糕点,切的时候糕点不能动,没有切的时候,糕点要运动并前进一定的距离.为了实现切的动作, 我们拟定了两个方案,方案一:开始采用凸轮机构,来实现刀的往复运动,用凸轮可以很好的控制刀的运动,实现最优的运动轨迹,可是凸轮的设计和制造比较复杂,且不能传递较大的力,而且切糕点也不需要那么高的精度。
于是舍弃。
方案二:考虑用曲柄滑块机构,曲柄滑块机构一样可以实现刀的往复运动, 并且有利于润滑,且运动副元素几何形状较简单,便于加工制造,并且原动件的运动规律不变时,改变各构件的相对长度来是从动件获得不同的运动规律。
也可传递较大的力,能足切糕点以致其它硬度稍大的物品的需要,于是确定用曲柄滑块机构。
对于蛋糕的传送, 我们拟定了五个方案。
方案一:既要满足间歇运动的要求,又能通过改变进给距离而切出不同厚度的糕点。
我们刚开始试用了槽轮机构,但我们的糕点切片机要求可以改变所切糕点长度的,如用槽轮机构的话,每次间歇的时间长度一定,要改变切片的长度很难实现。
于是否定了这个方案。
方案二:于是想到用飞轮改变速度来实现。
用许多齿轮来改变速度很复杂且不太方便操作,于是否定了这个方案。
机械原理课程设计糕点切片机设计方案
机械原理课程设计糕点切片机设计方案糕点切片机是一种应用于烘焙行业的机械设备,其原理是利用机械运动和切割原理,将糕点均匀地切成薄片,以满足不同需求的糕点制作和销售。
一、设计目标和要求糕点切片机的设计目标是实现高效、精确、安全的糕点切片操作。
具体要求如下:1. 切片效果好:切片机要能够将糕点切割成均匀、薄而美观的片状。
2. 切割速度快:糕点切片机要具备一定的切割速度,以提高工作效率。
3. 切割精度高:糕点切片机要能够精确控制切割厚度,以满足不同糕点制作的需求。
4. 操作简便:糕点切片机的操作要简单方便,操作者只需进行简单的操作即可完成切片工作。
5. 安全可靠:糕点切片机要具备安全可靠的特性,避免发生意外事故。
二、设计原理和方案1. 机械原理:糕点切片机的切片原理主要是通过机械运动和切割原理来实现的。
通过电动机驱动刀片进行旋转运动,刀片上的锋利边缘与糕点接触,将糕点切割成薄片。
2. 切片机构设计:切片机构设计是糕点切片机的核心部分,其主要包括电动机、传动装置和刀片。
电动机通过传动装置带动刀片进行旋转运动,刀片上的锋利边缘与糕点接触,将糕点切割成薄片。
3. 切割厚度控制:为了实现切割厚度的控制,可以在刀片上设置可调节的切割厚度装置。
通过调节切割厚度装置,可以控制切片的厚度,以满足不同糕点制作的需求。
4. 安全保护装置:为了保证糕点切片机的安全可靠性,可以在机器上设置安全保护装置,如切割区域的防护罩、急停按钮等,以避免操作者在使用过程中发生意外事故。
5. 操作便捷性:为了提高糕点切片机的操作便捷性,可以采用触摸屏、按钮等方式进行操作,使操作者只需进行简单的操作即可完成切片工作。
三、设计流程和关键技术1. 设计流程:糕点切片机的设计流程主要包括需求分析、方案设计、机械结构设计、电气控制设计、安全保护设计、性能测试等环节。
2. 关键技术:糕点切片机设计的关键技术包括机械结构设计、电气控制设计和安全保护设计。
机械结构设计要考虑切割效果、切割速度和切割精度;电气控制设计要考虑操作便捷性和切割厚度控制;安全保护设计要考虑安全可靠性和急停功能。
课程设计糕点切片机
课程设计糕点切片机一、课程目标知识目标:1. 学生能够理解糕点切片机的工作原理,掌握其操作步骤及安全使用方法。
2. 学生能够描述糕点切片机的结构组成,了解不同部件的功能和作用。
3. 学生掌握糕点切片机在烘焙行业中的应用,了解其在生活中的实际意义。
技能目标:1. 学生能够独立操作糕点切片机,完成对糕点的切割工作,提高烘焙技能。
2. 学生能够根据糕点的种类和需求,调整糕点切片机的切割厚度,培养实际操作能力。
3. 学生能够对糕点切片机进行简单的维护和清洁,提高自我管理能力。
情感态度价值观目标:1. 学生通过学习糕点切片机的使用,培养对烘焙行业的兴趣,激发创新意识。
2. 学生在学习过程中,注重团队协作,养成良好的沟通与协作能力。
3. 学生认识到糕点切片机在生活中的重要作用,增强对劳动成果的尊重,提高社会责任感。
课程性质:本课程为实用技术类课程,结合生活实际,注重培养学生的动手能力和实际操作技能。
学生特点:学生处于好奇心强、动手能力逐渐提高的阶段,对新鲜事物充满兴趣,但注意力容易分散。
教学要求:教师应注重理论与实践相结合,通过直观演示、分组合作等方式,引导学生主动参与,提高学习兴趣和积极性。
同时,关注学生的个体差异,给予不同层次的学生个性化指导,确保课程目标的实现。
在教学过程中,关注学生的情感态度价值观的培养,使学生在掌握技能的同时,形成良好的品格。
二、教学内容1. 糕点切片机的结构认识:介绍糕点切片机的各部件名称、功能及作用,结合教材相关章节,让学生通过观察实物和图示,了解其结构组成。
2. 糕点切片机的工作原理:讲解糕点切片机的工作原理,通过动画演示和实际操作,使学生理解其切割过程。
3. 糕点切片机的操作方法:详细讲解糕点切片机的操作步骤,包括开机、调整切割厚度、放置糕点、切割、关机等,结合教材实例,让学生掌握正确操作方法。
4. 糕点切片机的使用注意事项:强调使用糕点切片机时的安全事项,如佩戴防护手套、避免触碰切割刀片等,结合教材内容,提高学生的安全意识。
糕点切片机机械原理课程设计
糕点切片机机械原理课程设计一、引言糕点切片机是一种常见的食品加工机械,广泛应用于糕点行业。
本文将对糕点切片机的机械原理进行课程设计,探讨其工作原理、结构组成和运行过程。
二、工作原理糕点切片机的工作原理主要包括三个步骤:送料、切片和出料。
首先,通过送料系统将待切割的糕点送入切片区域。
然后,利用切刀进行切割,将糕点切成均匀的薄片。
最后,通过出料系统将切好的糕点片排出切片机。
三、结构组成糕点切片机主要由送料系统、切片系统和出料系统三部分组成。
送料系统包括送料装置和送料传动装置,用于将糕点送入切片区域。
切片系统包括切刀和切刀传动装置,用于将糕点切割成均匀的薄片。
出料系统包括出料装置和出料传动装置,用于将切好的糕点片排出切片机。
四、运行过程糕点切片机的运行过程如下:首先,将待切割的糕点放入送料装置上,并调整送料装置的位置和角度,使糕点能够顺利进入切片区域。
然后,启动切片机,切刀开始运动,将糕点切割成均匀的薄片。
切片过程中,刀片的运动速度和切割厚度可以根据需要进行调整。
最后,切好的糕点片通过出料装置排出切片机。
五、设计要点在进行糕点切片机机械原理的课程设计时,需要考虑以下要点:1. 糕点切片机的结构设计要合理,确保切割效果均匀且稳定。
2. 切片机刀片的材质和刀口的设计要满足切割糕点的需求,同时考虑刀片的耐磨性和易更换性。
3. 切片机的送料系统要具备良好的输送能力和稳定性,以确保糕点能够顺利进入切片区域。
4. 切片机的出料系统要设计合理,确保切好的糕点片能够顺利排出切片机,避免堵塞和破坏切片效果。
5. 切片机的传动装置要选用合适的传动方式,确保切刀的运动平稳和可靠。
六、课程设计内容根据以上要点,本次课程设计将包括以下内容:1. 糕点切片机的整体结构设计,包括送料系统、切片系统和出料系统的设计方案。
2. 切片机刀片的选择和设计,考虑刀片材质、刀口形状和刀片固定方式。
3. 送料系统的设计,包括送料装置、送料传动装置和送料速度的确定。
机械原理课程设计之糕点切片机
一、设计要求 (2)二、功能分解 (3)三、运动转换 (4)四、执行机构选择与比较 (6)五、原动机 (10)六、运动方案拟定 (10)七、传动机构 (17)八、运动示意图 (19)九、运动循环图 (20)十、执行机构计算 (21)十一、参考资料 (25)26十二、小结一、设计要求1.设计题目糕点切片机2.工作原理及工艺动作过程糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个执行动作:糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离,以满足糕点不同切片厚度的需要。
3.原始数据及设计要求1)糕点厚度。
10〜20 mm。
2)糕点切片长度(亦即切片的高)范围。
5〜80 mm。
3)切刀切片时最大作用距离(亦即切片的宽度方向)300 mm。
4)切刀工作节拍。
40次/ min。
5)生产阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠6)电动机可选用0.55kW (或0.75 kW)、1390 r/min。
4.设计方案提示1)切削速度较大时,切片刀口会整齐平滑,因此切刀运动方案的选择很关键,切口机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
2)直线间歇运动机构如何满足切片长度尺寸的变化要求,是需要认真考虑的。
调整机构必须简单可靠,操作方便。
是采用调速方案,还是采用调距离方案,或者采用其它调整方案,均应对方案进行定性的分析比较。
3)间歇运动机构必须与切刀运动机构工作协调,即全部送进运动应在切刀返回过程中完成。
需要注意的是,切口有一定的长度(即高度),输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行,但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程运动在时间上有一段重叠,以利提高生产率,在设计机器工作循环图时,就应按上述要求来选取间歇运动机构的设计参数。
5.设计任务1)根据工艺动作顺序和协调要求拟定运动循环图;2)进行间歇运动机构和切口机构的选型,实现上述动作要求;3)机械运动方案的评定和选择;4)根据选定的原动机和执行机构的运动参数拟定机械传动方案;5)画出机械运动方案简图(机械运动示意图);6)对机械传动系统和执行机构进行尺度设计。
最新机械原理课程设计糕点切片机
一、机械原理课程设计任务书1. 设计题目————糕点切片机运动方案设计2. 原始数据及设计要求1)糕点厚度:10~20mm。
2)糕点切片长度(亦即切片高)围:5~80mm。
3)切刀切片时最大作用距离(亦即切片宽度方向):300mm。
4)切刀工作节拍:40次/min。
5)要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6)电机可选用,功率0.55KW(或0.75KW)、1390r/min。
设计指导教师(签字):二、设计说明书1. 机械系统运动原理及动作过程糕点先成型(如长方体、圆柱体)等的薄片后再烘干。
糕点切片机要现两个动作:(1)点的直线间歇移动(2)刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片,变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离,以满足糕点的不同切片厚度的需要。
2.工艺动作顺序因为糕点切片机要现两个执行动作:糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
所以电机启动后,两把切刀连续旋转,同时进行糕点的送进运动,当送进停止(糕点停止)后,第一把切刀切割糕点,切割完成(切刀退出糕点)后,进行糕点的第二次送进运动,送进停止(糕点停止)后,第二把切刀切割糕点,切割完毕后,完成一次循环。
3. 机械系统运动方案设计——设计前的构想(1)切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条、组合机构等。
(2)糕点的直线间歇运动可选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。
方案一:采用机构:切刀往复运动:曲柄滑块切刀运动机构糕点间歇运动:槽轮糕点运动机构方案一的简图(1)切刀的往复运动我们用曲柄滑块机构实现,刀装在滑块上当曲柄进行圆周运动可以带动刀的往复运动,另外,采用图示的偏置曲柄滑块机构有急回运动特性,可使刀在向下运动即切糕点时速度加快,从而使切口光滑。
(2)糕点的间歇运动我们采用槽轮实现。
(3)当滑块向上运动即刀向上运动时,槽轮运动带动糕点的移动,当滑块向下运动即刀向下运动时,槽轮静止即糕点静止,进行切割。
方案二:采用机构切刀往复运动:凸轮切刀运动机构糕点间歇运动:槽轮糕点运动机构方案二的简图(1)切刀的往复运动我们采用凸轮机构,利用杠杆定理,当推杆行程增大时,刀具切割糕点,当推杆到达最高点时刀具到达最低点,当推杆行程减小时刀具上升。
《机械原理课程设计》糕点切片机
《机械原理课程设计》糕点切片机1.摘要糕点切片机作为一种重要的食品加工设备,在食品工业中发挥着举足轻重的作用。
它能够快速、均匀地将糕点切分成等份或不等份,提高生产效率,并保证产品质量。
本文将深入探讨糕点切片机设计背景,从市场需求、技术发展、类型与特点、典型案例、挑战与对策以及未来发展趋势等方面展开分析。
2.设计原理糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个执行动作:糕点的直线间歇移动和切刀的往复移动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离,以满足糕点不同切片厚度的需要。
2.1设计要求(1)糕点厚度:10~20mm。
(2)糕点切片长度(亦即切片的高)范围:5~80mm。
(3)切刀切片时最大作用距离(亦即切片的的宽度方向):300mm。
(4)切片工作节拍;30r/min。
(5)生产阻力很小,要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
(6)电动机可选用0.55kw(或0.75kw),1450r/min。
3. 工作原理和工艺动作分解根据工艺过程,机构应具有一个电动机和两个执行构件(一个输送履带和一把切刀)。
两个执行构件的运动形式如下所示:(1)送料:要求输送履带沿着水平方向做间歇的直线移动,将待加工的糕点送至预定的位置进行加工。
(2)切片:要求切刀是安装在铅垂方向运动的活动构件上,随着构件的往复运动而运动,将位于加工位置上的原料快速切削以使切片刀口整齐平滑。
因此,糕点切片机设计主要集中于间歇机构和往复运动机构的设计。
4.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图糕点切片机要求实现两个执行动作:糕点的直线间歇运动和切刀的往复运动。
工艺动作顺序:电机启动后,进行糕点的送进运动,同时切片铅垂向下运动,当送进停止(糕点停止)后,切刀切割糕点,切割完成(切刀退出糕点)后,切割完毕后,完成一次循环。
表1.运动循环图5.糕点切片机的功能分析实现糕点切片机运动的机构应有下面几种基本功能:①在输送履带送料时,切刀不能接触到待加工的糕点②进行切片时,输送履带必须是静止不动的③输送履带的运动要具有间歇性④切刀的运动要具有往复性⑤输送履带与切刀要能够实现联合运动6. 机构的选型表2.执行机构形态学矩阵根据表2所示的两个执行机构形态学矩阵,可以求出糕点切片机的机械运动方案数为: N=4*2=8 7.机械传动系统的速比i 总=n 电机/n 执行主轴=1450/30=145/3所以,机械传动系统的第一级采用带传动,减速为240r/min ,起速比为145/24;第二级采用直齿圆柱齿轮传动,减速为30r/min,其传动比为8。
机械原理课程设计糕点切片机02)
机械原理设计说明书糕点切片机目录设计任务书 (3)第1章.工作原理和工艺动作分解 (5)第2章.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (6)第3章.执行机构选型 (7)第4章.机械运动方案的选择和评定 (8)第5章.机械传动系统的速比和变速机构 (11)第6章.机构运动简图 (12)第7章.糕点切片机构的尺度设计 (14)第8章.糕点切片机构速度与加速度分析(一个位置) (23)第9章.参考资料 (24)第10章.设计总结 (25)湖南工业大学课程设计任务书2011 —2012 学年第2 学期第1章工作原理和工艺动作分解糕点先成型(如长方体、圆柱体)等的薄片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作:(1)糕点的直线间歇移动(2)切刀的往复旋转运动通过两者的动作配合进行切片,变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离,以满足糕点的不同切片厚度的需要。
2.工艺动作顺序因为糕点切片机要求实现两个执行动作:糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
所以电机启动后,切刀连续旋转,同时进行糕点的送进运动,当送进停止(糕点停止)后,切刀切割糕点,切割完成(切刀退出糕点),完成一次循环。
根据任务书的要求,该机械的应有的工艺过程是,机构应具有两个执行构件(一个直线间歇移动,一个往复旋转运动)。
两个执行构件的运动形式为:(1) 糕点的直线间歇移动糕点移动一段时间后停歇,把糕点送到一定位置让切刀来切割,切割剩下的糕点接着重复间歇直线运动,所以糕点行程约为5—80mm若机构主动作一转完成一个运动循环,则糕点的直线间歇移动图的形状大致如图1-1所示图1-1糕点的直线间歇移动图(2) 切刀的往复旋转,在锥齿轮的带动下,切刀始终做旋转运动,所以其位移线图大致如图1-2所示。
图1-2切刀的直线往复运动循环图第2章根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图拟定运动循环图的目的是确定各机构执行构件动作的先后顺序、相位,以利于设计、装配和调试。
糕点切片机机构主动件每转完成一个运动循环所以拟订运动循环图时,以该切刀的转角作为横坐标( 0°~ 360°),以各机构执行构件的位移为纵坐标作出位移曲线。
机械原理课程设计之糕点切片机
机械原理课程设计之糕点切片机糕点切片机是一种常见的机械设备,用于将糕点均匀切片,以满足人们对糕点美观和口感的需求。
本文将详细介绍糕点切片机的设计原理、结构和工作过程,并分析其性能参数和优化方向。
一、设计原理糕点切片机的设计原理基于机械原理中的运动学和动力学原理。
其主要原理是通过机电驱动刀片进行旋转或者往复运动,使刀片与糕点接触并切割糕点,最终实现糕点切片的目的。
二、结构设计1. 机架:糕点切片机的机架是整个设备的基础支撑结构,通常采用钢材焊接而成,具有足够的强度和刚性。
2. 传动系统:糕点切片机的传动系统包括机电、减速器、传动轴等部件,通过传动装置将机电的动力传递给刀片,实现切割糕点的动作。
3. 刀片装置:刀片装置是糕点切片机的核心部件,通常由刀片、刀架和刀片调节机构组成。
刀片采用优质不锈钢材料制成,具有良好的切割性能和耐磨性。
三、工作过程1. 准备工作:将糕点放置在切片机的工作台上,并调整刀片的位置和切割厚度。
2. 启动设备:打开电源开关,启动机电,使刀片开始旋转或者往复运动。
3. 切割糕点:将糕点放置在刀片下方,通过工作台的挪移或者刀片的下压,使刀片与糕点接触并切割糕点。
4. 采集切片:切割后的糕点会自动滑落到采集盘或者输送带上,方便采集和包装。
四、性能参数1. 切割厚度:糕点切片机的切割厚度通常可调节,普通在1mm至20mm之间,以满足不同糕点的需求。
2. 切割速度:糕点切片机的切割速度取决于机电的转速和刀片的形状,普通在100片/分钟至500片/分钟之间。
3. 切片质量:糕点切片机的切片质量主要取决于刀片的锋利度和切割动作的稳定性,切片应具有均匀、整齐的外观。
五、优化方向1. 刀片材料和刀片形状的优化:选择更加耐磨的刀片材料,优化刀片的形状和刃口,提高切割效率和切片质量。
2. 切割厚度的调节范围扩大:增加切割厚度的调节范围,以满足不同糕点的需求。
3. 自动化控制系统的改进:引入自动化控制系统,实现切片机的自动化操作,提高生产效率和产品质量。
糕点切片机课程设计
实践环境与设备准备
实践环境
机械设计实验室、电子技术实验室、计算机辅助设计实验室 。
设备准备
糕点切片机样机、测量工具、绘图工具、计算机及辅助设计 软件等。
实践过程记录与分析
设计准备阶段
01
收集糕点切片机的相关资料,了解市场需求和竞争状况,确定
设计目标和方案。
机械设计阶段
02
完成机械结构的设计,包括传动系统、切割系统、送料系统等,
成果展示与评价阶段
将设计成果进行展示,接受老师和同学的评 价和建议,不断改进和完善设计。
实践成果评价与总结
成果评价
根据设计目标和实践要求,对糕点切片机的性能、稳定性、可靠 性、安全性等方面进行评价。
总结经验
总结实践过程中的经验和教训,分析存在的问题和不足,提出改 进意见和建议。
展望未来
展望糕点切片机未来的发展趋势和应用前景,鼓励学生继续深入 研究和探索。
根据设计方案制作安全 防护装置,并进行测试
以确保其功能有效。
设计成果展示
设计报告
撰写详细的设计报告,包括设 计背景、方案比较、详细设计
、测试结果等内容。
实物模型
制作糕点切片机的实物模型或 样机,以展示设计成果。
操作演示
进行实际的操作演示,以验证 机器的性能和安全性。
用户反馈
收集潜在用户或专家的反馈意 见,以便进一步完善设计。
人才培养需求
当前,食品机械行业对于掌握糕 点切片机设计、制造和调试技能 的人才需求迫切,因此开设相关 课程具有重要意义。
课程目标与要求
01
02
03
知识目标
掌握糕点切片机的基本原 理、结构设计和制造工艺 等基础知识。
机械原理课程设计--糕点切片机
机械原理课程设计--糕点切片机
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糕点切片机是一种使用机械工程原理制造而成的配置有传动系统、控制系统、切刃及定位装置的机械设备,用以切割糕点或其他的食物如果面包、面食、面饼等物品。
它的特点是能快速保持高度准确的切割形状,即使在不同材料的不同厚度方面也不落下精度。
本次糕点切片机课程设计的目的是设计出一台能够准确而高效地完成切割任务的糕点切片机。
为此,设计中考虑到了包括传动系统、控制系统、切刃及定位装置等部件的设计以及机械设备的稳定性检验等。
第一,设计已知传动系统布局,采用链传动将电机能量转换为传动装置的能量,分为主传动和从传动,将电动机传递给控制轮,并对被传动部件进行控制,达到快慢转动理想效果。
其次,设计已知控制系统,采用硬体控制与软体控制配合的方式进行高效切割,软体控制主要包括驱动板设计及软件编程,满足不同请求顾客订单的需求,达到智能化控制要求。
设备设有安全锁,在设备开机运行过程中,安全锁能够及时捕获异常状态,及时停止机器可能带来的危险。
随后,设计已知切刃,采用高硬度钢制淬火处理后的刃具,使均匀的力量准确的射入物体的表面,实现物体的切割,提高了质量和安全等指标。
最后,设计已知定位装置,实现对物体的定位功能,精准调整物体被切割部位,减少误差和失误,提高工作效率,保证了切割品质。
综上所述,本次课程设计的糕点切片机,综合考虑了机械原理的不同方面的设计和试验,努力达到高效切割的最终效果,从而提升生产效率,增加经济效益。
机械原理课程设计——糕点切割机
机械原理课程设计——糕点切割机目录1. 切片机构方案选型 (3)1.1设计题目及目的 (3)1.2原始数据 (5)1.3设计要求 (5)1.4机构方案选择 (6)1.4.1曲柄滑块机构 (6)1.4.2不完全齿轮机构 (6)1.5总体方案设计 (7)1.5.1减速机构设计 (7)1.5.2曲柄滑块机构设计 (8)1.5.3不完全齿轮机构设计 (7)2.切片机构设计 (9)2.1运动时间的确定 (9)2.2曲柄滑块机构的设计 (9)2.3减速齿轮设计 (10)2.4不完全齿轮设计 (10)4.总结 (13)5.参考文献 (13)1 切片机构方案选型1.1设计题目及目的糕点切片机介绍:设计糕点切片机,将一定量的糕点放在传送带上面,就可以将糕点自动切割到特定大小。
糕点切片机的切刀运动机构由电机驱动,经过减速后实现切刀的所需的一种往复运动。
糕点在传送带上,间歇的进行输送。
通过改变机构的中的尺寸,就可以改变切刀运行的速度,进而可以切割不同尺寸的糕点。
设计目的:1、进一步巩固和加深所学的理论知识,并将它们应用于实际机构的分析研究和设计中,培养学生分析问题、解决问题的能力;2、使学生得到机械运动方案设计的完整训练,并具有机构选型、组合以及确定传动方案的初步能力,培养他们开发和创新机械产品的能力;3、使学生对于机械的运动学分析和设计有一较完整和系统的概念;4、进一步提高学生的设计计算、分析、绘图、表达和使用文献资料的能力。
1.2原始数据糕点厚度:10~20mm糕点切片长度:80mm切刀切片时最大作用距离(亦即切片的宽度方向):300mm。
切刀工作节拍:51/min电动机可选用0.55kW(或0.75kW),1390r/min。
生产阻力很小,要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
1.3设计要求切刀完成往复直线运动(铅垂上下),切刀在下移触碰到糕点之前,传送带处于运动状态,将糕点送到合适位置。
之后,传送带保持静止状态,切刀向下运动对糕点进行切割。
设计糕点切片机的机械系统运动方案
设计糕点切片机的机械系统运动方案糕点切片机是一种用于将糕点均匀地切片的机械设备。
其机械系统运动方案需要考虑到切片的速度、精度和稳定性等因素。
下面将介绍一个基于旋转切刀的糕点切片机的机械系统运动方案。
1.主传动系统:糕点切片机的主传动系统需要提供稳定的动力输出,驱动切片机各个部件的运动。
主传动系统可以采用电机作为动力源,通过减速机或变速器降低电机的转速,并通过传动皮带、链轮等将动力传递给各个部件。
2.旋转切刀:糕点切片机的核心部件是旋转切刀,用于实现糕点的切割。
旋转切刀可以采用圆盘形式,通过电机驱动使其高速旋转。
切刀上可以设置一定数量的切割刀片,以实现多片切割。
为了提高切片的精度,切刀的旋转速度应保持稳定,可以通过采用闭环控制系统来实现。
3.运输系统:为了将糕点送入切刀下方,需要设计一个运输系统。
运输系统可以采用传送带,通过带动糕点的运动,使其在切刀下方进行切割。
运输系统需要保持一定的速度,以保证切片的均匀性。
此外,为了适应不同尺寸的糕点,运输系统应具有可调节的长度,可以通过调节传送带的速度或调整传送带的长度来实现。
4.定位系统:为了保证糕点切割的精度,需要设计一个定位系统。
定位系统可以通过传感器来检测糕点的位置,并通过电机驱动将其定位到切刀的下方。
定位系统可以采用步进电机、伺服电机等控制精度高的执行器,通过闭环控制将糕点精确地送入切刀下方。
5.收集系统:为了方便糕点的收集和后续的包装工作,需要设计一个收集系统。
收集系统可以采用输送带、传送带等装置,将切割好的糕点送往收集区域。
为了保持切片的整齐性,收集系统可以设置一些导向装置,将切片整齐地摆放在收集区域。
总体而言,糕点切片机的机械系统运动方案需要考虑到切片的速度、精度和稳定性等因素。
通过设计合适的传动系统、旋转切刀、运输系统、定位系统和收集系统,可以实现高效、精度高、稳定性好的糕点切割。
机械设计课程设计糕点切片机
机械设计课程设计设计说明书设计题目糕点切片机目录一、设计任务书 (3)二、切刀往复运动方案的选择和评价 (4)三、糕点直线间歇运动方案的选择与评价 (6)四、执行机构的简图及运动循环图 (8)五、执行系统的设计 (10)六、减速器的设计 (14)七、参考文献 (41)一、设计任务书1、设计题目:糕点切片机2、工作原理糕点切片机需要完成两个执行动作:糕点的直线间歇移动和切刀的往复直线运动。
通过两者动作的配合进行切片,通过改变直线间歇移动的距离,以满足糕点的不同切片宽度的要求。
3、原始数据已知条件万案1r 2r 3456782.5 2.3 2.2 2.1 2.0 1.9 1.8 1.7工作机输入功(Kvy6058555250484542生产率(片/min)糕点尺寸:长度:200mm, 厚度:5〜80mm, 宽度:10、20、30mm (可调) 工作条件:载荷有轻微冲击,一班制使用期限:十年,大修期为三年生产批量:小批量生产(少于十台)动力来源:电力,三相交流(220V/380V)转速允许误差:土5%4、设计任务执行部分机构设计(1)分析切刀、输送机构的方案(2)拟定执行机构方案,画出总体机构方案示意图(3)画出执行机构运动循环图(4)执行机构尺寸设计,画出总体机构方案图,并标明主要尺寸(5)画出执行机构运动简图(6)对执行机构进行运动分析传动装置设计(7)选择电动机(8)计算总传动比,并分配传动比(9)计算各轴的运动和动力参数(10)传动件的设计计算(11)选择联轴器(12)轴的结构设计(13)绘制减速器装配图(14)轴的强度校核(15)滚动轴承的选择、寿命计算和组合设计(16)键的选择和强度计算(17)绘制轴、齿轮零件图凸轮机构、齿、切刀往复运动方案的选择与评价实现切刀往复运动的机构:切刀的往复直线移动可米用连杆机构、轮齿条、组合机构等。
方案一:凸轮机构工作原理:由凸轮的转动带动切刀的上下往复运动, 最大行程为凸轮的相对于转 动点的最高点与最低点的差,通过增减凸轮的长度来增大或减小行程。
糕点切片机
糕点切片机引言糕点是人们日常生活中常见的食品之一,而将糕点切成均匀的片状,不仅能方便我们食用,还能提升糕点的美观度和口感。
为了满足人们对快速、高效、精准切片的需求,糕点切片机应运而生。
本文将介绍糕点切片机的原理、使用方法以及市场上常见的几种切片机型。
一、糕点切片机的原理糕点切片机是一种专门用于将糕点切片的机械设备,其工作原理是通过将糕点送入切片机的切片区域,然后由切片机中的切割刀进行切割,最终得到均匀的糕点片。
糕点切片机的主要组成部分包括机身、输送带、切割刀和控制系统。
输送带负责将糕点从待切片区域送入切片区域,切割刀则通过上下运动来进行切割。
控制系统则用于控制切片机的运作,可以调整切片的厚度和速度,以及监控切片机的工作状态。
二、糕点切片机的使用方法使用糕点切片机前,首先需要准备切片机和待切割的糕点。
接下来,按照以下步骤来使用糕点切片机:1.将糕点放置在待切片区域上的输送带上,注意保持糕点整齐排列,以免影响切片效果;2.打开控制系统,设置切片的厚度和速度,确保符合个人需求;3.启动切片机,待切片机开始运作后,糕点将被输送带送入切片区域,并被切割刀切割成均匀的片状;4.持续观察切片机的工作状态,确保切割效果良好;5.切片完成后,关闭切片机,清理残留的糕点碎屑和切割刀。
三、市场上常见的糕点切片机型市场上有多种不同型号的糕点切片机可供选择,下面介绍几种常见的切片机型:1.手动切片机:这种切片机需要通过手动操作来完成糕点的切割,适用于少量糕点的家庭使用。
2.半自动切片机:这种切片机结合了手动操作和自动输送带,可以提高切割效率,适用于小规模的糕点店。
3.全自动切片机:这种切片机完全自动化,通过电脑控制系统来实现糕点的切割,适用于大规模生产的糕点工厂。
不同的糕点切片机在切割效率、切片精度以及使用方便性方面有所差异,选择适合自己需求的切片机型可以提高工作效率。
结论糕点切片机是一种方便、高效的糕点处理设备,它可以将糕点切割成均匀的片状,提供给消费者更好的食用体验。
机械原理课程设计糕点切片机设计方案
机械原理课程设计糕点切片机设计方案糕点切片机是一种常见的食品加工设备,用于将糕点等食物切成均匀的薄片。
本文将以机械原理课程设计糕点切片机的设计方案为主题,详细介绍设计思路和实现方法。
一、设计目标糕点切片机的设计目标是实现自动化切片,提高生产效率和切片的均匀度。
同时,考虑到食品卫生和安全,设计方案需要符合相关规定,避免食品污染和操作风险。
二、设计原理糕点切片机的设计原理主要基于机械传动和切割原理。
传动部分采用电机驱动,通过减速装置将电机转速降低,并通过传动轴传递动力到切割刀具。
切割部分采用旋转刀盘和切割刀具,利用切割刀具的运动将糕点切割成均匀的薄片。
三、设计方案1. 结构设计:糕点切片机的主要结构包括机架、电机、传动装置、切割刀具和控制系统。
机架采用不锈钢材料,易于清洁和维护。
电机选用功率适中的交流电机,通过减速装置将转速降低到合适的切割速度。
传动装置采用链传动或皮带传动,以实现动力传递。
切割刀具采用可更换的设计,便于清洗和更换。
控制系统采用按钮控制或触摸屏控制,实现切片的自动化操作。
2. 机械原理分析:糕点切片机的工作原理是通过电机的驱动,使切割刀具旋转,并通过切割刀具的运动将糕点切割成均匀的薄片。
切割刀具的切割方式可以是旋转切割或往复切割。
通过控制切割刀具的转速和切割方式,可以实现不同厚度的切片。
3. 控制系统设计:糕点切片机的控制系统主要包括电机控制和切片厚度控制。
电机控制通过按钮或触摸屏控制,实现电机的启停和转速调节。
切片厚度控制通过调节切割刀具的运动方式和转速,实现不同厚度的切片。
同时,控制系统还应具备过载保护和紧急停机功能,确保设备的安全运行。
四、实现方法1. 结构制造:根据设计方案,制造机架和切割刀具,并进行装配。
机架采用不锈钢材料加工,确保设备的卫生性和耐用性。
切割刀具则采用优质的切割材料,保证切割效果和刀具的使用寿命。
2. 传动装置:根据设计方案选用合适的传动装置,如链传动或皮带传动。
糕点切片机课程设计
2.糕点切片机操作中的卫生与食品安全控制;
3.糕点切片机在自动化生产线中的应用与配合;
4.实训项目:糕点切片机的操作技能训练与考核;
5.糕点切片机的未来技术发展趋势探讨,激发学生对食品加工设备创新的思考。
4、教学内容
《食品加工机械与设备》第七章“糕点加工机械”:
1.糕点切片机关键部件的识别及其作用;
2.糕点切片机的操作技巧与效率提升方法;
3.糕点切片机在不同糕点品种中的应用案例分析;
4.糕点切片机操作中的节能与环保措施;
5.课程总结与反思:学生对糕点切片机知识掌握情况的自我评估与反馈。
5、教学内容
《食品加工技术与设备》第八章“糕点加工设备的应用”:
1.糕点切片机在糕点制作流程中的重要性;
2.糕点切片机操作中的质量控制要点;
糕点切片机课程设计
一、教学内容
《现代食品机械设备》第五章“食品加工机械”第三节“糕点切片机课程设计”:
1.糕点切片机的结构组成与工作原理;
2.糕点切片机的操作步骤及使用注意事项;
3.糕点切片机的维护保养与故障排除;
4.实践操作:使用糕点切片机进行糕点切片加工;
5.糕点切片机在食品加工行业中的应用案例。
2、教学内容
《食品加工机械》第五章“糕点加工设备”:
1.糕点切片机的类型及适用范围;
2.糕点切片机的主要技术参数及其影响;
3.糕点切片过程中常见问题及其解决方法;
4.糕点切片机的安全操作规范;
5.创新设计:探讨糕点切片机的改进方案及发展趋势。பைடு நூலகம்
3、教学内容
《食品加工技术与设备》第六章“糕点加工技术与设备”:
3.糕点切片机常见故障的分析与解决方案;
机械原理课程设计题目[1]
机械原理课程设计题目题目1:糕点切片机一、工作原理及工艺动作进程糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作:糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。
通过二者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离,以知足糕点的不同切片厚度的需要。
二、原始数据及设计要求1)糕点厚度:10~20mm。
2)糕点切片长度(亦即切片高)范围:5~80mm。
3)切刀切片时最大作用距离(亦即切片宽度方向):300mm。
4)切刀工作节拍:40次/min。
5)工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活靠得住。
电机可选用,功率0.55KW(或0.75KW)、1390r/min。
3、设计方案提示1)切削速度较大时,切片刀口会整齐滑腻,因此切刀运动方案的选择很关键,切口机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
2)直线间歇运动机构如何知足切片长度尺寸的转变要求,是需要认真考虑的。
调整机构必需简单靠得住,操作方便。
是采纳调速方案,仍是采纳调距离方案,或采纳其它调速方案,均应付方案进行定性分析比较。
3)间歇机构必需与切刀运动机构工作和谐,即全数送进运动应在切刀返回进程中完成。
需要注意的是,切口有必然的长度(即高度),输送运动必需在切刀完全离开切口后方能开始进行,但输送机构的返回运动那么可与切刀的工作行程在时刻上有一段重叠,以利提高生产率,在设计机械工作循环图时,应依照上述要求来选择间歇运动机构的设计参数。
4、设计任务1)依照工艺动作顺序和和谐要求拟订运动循环图(A3)。
2)进行输送间歇运动、切刀往复直线运动的选型。
3)进行机械运动方案的评判和选择。
4)依照选定的电机和执行机构的运动参数拟订机械传动方案。
5)画出机械运动方案示用意。
6)对机械系统和执行机构进行尺寸设计。
7)画出机构运动简图。
(A1)8)对间歇机构或往复运动机构进行运动分析,绘制从动件的位移、速度、加速度曲线图。
(A2)9)编写设计说明书。
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目录一、课程设计题目简介 ...............................1.工作原理及工艺动作过程............................2.原始数据及设计要求................................3.设计方案提示......................................4.设计任务..........................................二、机构选用 .......................................1.糕点的直线间歇运动................................2.切刀的直线往复运动................................三、运动循环图 .....................................四、执行机构的选择和评价 ...........................五、机械传动系统设计计算 ............................1.传动比的计算......................................2.V带传动的传动比 ..................................3.减速器的传动比....................................六、机械运动方案简图的绘制 .........................七、机械运动系统机构的计算 .........................八、机构运动仿真分析图片 ...........................九、方案特点详解 ...................................1.优点..............................................2.缺点..............................................十、设计感想 .......................................附图 ................................................参考资料 ............................................一、课程设计题目简介1.工作原理及工艺动作过程糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作;糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离,以满足糕点的不同切片厚度的需要。
2.原始数据及设计要求1)糕点厚度:10~20mm。
2)糕点切片长度(亦即切片高)范围:5~80mm。
3)切刀切片时最大作用距离(亦即切片宽度方向):300mm。
4)切刀工作节拍:40次/min。
5)工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6)电机可选用,功率0.55KW(或0.75KW)、1390r/min。
3.设计方案提示7)切削速度较大时,切片刀口会整齐平滑,因此切刀运动方案的选择很关键,切口机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
8)直线间歇运动机构如何满足切片长度尺寸的变化要求,是需要认真考虑的。
调整机构必须简单可靠,操作方便。
是采用调速方案,还是采用调距离方案,或采用其它调速方案,均应对方案进行定性分析比较。
9)间歇机构必须与切刀运动机构工作协调,即全部送进运动应在切刀返回过程中完成。
需要注意的是,切口有一定的长度(即高度),输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行,但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程在时间上有一段重叠,以利提高生产率,在设计机器工作循环图时,应按照上述要求来选择间歇运动机构的设计参数。
4.设计任务1)根据工艺动作顺序和协调要求拟订运动循环图;2)进行输送间歇运动、切刀往复直线运动的选型;3)进行机械运动方案的评价和选择;4)根据选定的电机和执行机构的运动参数拟订机械传动方案;5)画出机械运动方案示意图;6)对机械系统和执行机构进行尺寸设计;7)用UG画出机构运动简图;8)对间歇机构或往复运动机构进行运动仿真分析,绘制从动件的位移、速度、加速度曲线图;9)编写设计说明书。
(用B5纸张,封面用标准格式)二、机构选用1.糕点的直线间歇运动糕点的直线间歇运动可以选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。
为了使机构简单、易操作,而且考虑后面的建模与仿真,拟定用凸轮机构来完成糕点的直线间歇运动。
2.切刀的直线往复运动切刀的往复直线移动可以选择连杆机构、凸轮机构、齿轮机构、组合机构等。
为了使机构简单、易操作,而且考虑后面的建模与仿真,拟定用凸轮机构来完成糕点的直线间歇运动。
五、机械传动系统设计计算1.传动比的计算电机的转数为1309r/min,切刀的工作节拍为40次/min。
设电机转一转,切刀往复一次,则控制切刀的杆件转数为40r/min。
综上,总传动比为121390/min34.75 40/minn rin r===。
备注:如果要满足电机转一转,需要切刀往复一次,则做往复运动的那个摇杆的两个极限位置需要差不多为一个为最高点和一个为最低点。
这样才会满足以上转数和传动比的计算。
2. V 带传动的传动比选V 带的传动比为12i =,则减速器总传动比为134.7517.3752f ii i ===。
由表查得V 带工作情况系数 1.2A k =,故1.20.750.9c a A P kP K W ==⨯=。
根据caP 和n 选用Z 型带。
根据表,取小带轮的基准直径1160d d mm =。
则大带轮的基准直径212160320d d d id mm ==⨯=,根据表圆整为2315d d mm =。
3. 减速器的传动比考虑到两级齿轮润滑问题,两级大齿轮应有相近的浸油深度,两级齿轮减速器高速级传动比2i 与低速级传动比3i 的比值取为1.3,即231.3i i =。
则2 4.753i ===;3217.375 3.6564.753fi i i ===。
设高速级齿轮,小齿轮齿数124z =,大齿轮齿数221 4.75324114z i z ==⨯≈。
设低速级齿轮,小齿轮齿数124z =,大齿轮齿数231 3.6562488z i z ==⨯≈。
备注:分度圆直径不具体计算,但是在仿真时,必须要满足以上算出的传动比。
六、 机械运动方案简图的绘制七、 机械运动系统机构的计算已知摇杆的长度CD l ,摇杆摆角60ψ=︒。
假设极位夹角30θ=︒。
设计步骤如下:1. 任选一固定铰链点D ,选取长度比例尺l μ。
并按摇杆长度CD l 和摆角ψ作出摇杆的两个极限位置1C D 和2C D 。
2. 连接1C 、2C ,并自2C 做12C C 的垂线2C M 。
3. 作2190C C N θ∠=︒-,则直线1C N 与2C M 相交于P 点。
直角三角形12C PC 中,12C PC θ∠=。
4. 以1C P 为直径作直角三角形12C PC 的外接圆,在圆弧12C PC 上任选一点A 作为曲柄AB 的机架铰链点,并分别与1C 、2C 相连,则1212C AC C PC θ∠=∠=。
5. 由图可知,摇杆在两极限位置时曲柄和连杆共线,故有1AC BC AB =+和2AC BC AB =-。
解此两方程可得由极位夹角设计出的曲柄摇杆机构计算出AB=44mm 、BC=164mm 、固定铰链A 、D 的水平距离为104mm ,竖直距离为60mm 。
八、 机构运动仿真分析图片◆ 开始运动◆ 糕点开始往回运动备注:这时凸轮和摇杆的最短杆转了53︒,刀片抬起了20mm 左右,高于糕点的厚度,这时的凸轮才有带着糕点往回运动的趋势。
这样会保证刀片和糕点完全脱离,不会造成相互摩擦等不利因素。
◆刀片上升到最高点,糕点运动到距刀片最远点备注:这时凸轮和摇杆的最短杆转了180︒,刀片上升到最高点,糕点运动到距刀片最远点。
此时为摇杆的另一个极限位置。
◆糕点已经刚回到刀片下备注:这时凸轮和摇杆的最短杆转了115︒。
这时的刀片利糕点20mm左右,还没有接触到糕点。
凸轮机构开始进行间歇状态,糕点静止不动。
这样保证了刀片完整的切割糕点。
◆刀片落到最低点以上是机构由开始状态——糕点开始往回运动——刀片上升到最高点,糕点运动到距刀片最远点——糕点已经刚回到刀片下——刀片落到最低点整个的运动过程。
九、方案特点详解1.优点●机器可在任何时候启动或停止,完成实现功能目标良好。
●此方案设计的机器结构简单紧凑,有利于实际应用。
●此方案稳定性高,而且能确保机构的运转精度。
●由于机构传动方案的复杂程度低,符合经济性设计目的。
2.缺点此方案由于计算时简化了很多运动约束条件,还只是理论上的产物,如果通不过试验验证只是废品。
十、设计感想机械原理课程设计是机械课程当中一个重要环节通过了6周的课程设计使我从各个方面都受到了机械原理相关的训练,对机械的有关各个零部件有机的结合在一起得到了深刻的认识。
在这段时间里我们每天的专注和辛劳,唤回了我对机械原理课程设计的重新的认识,对各个组合机构的深刻理解。
在理论学习中我们只是简单是学到了关于齿轮、连杆和凸轮的简单知识,只能简单的对其进行单独设计,本次课程设计是对一些机构连接组合在一起进行设计的,不能单独只考虑一个或几个基本构件的情况,要综合考虑,对其传动比和传动关系进行认真考虑,进行整体构思。
而小组共同设计给我们提供了团体协作的的途径,让我们更能有利于进行思考和设计,一个人的力量是有限的,但是团体的力量是无穷的,在设计过程中要进行换位思考,综合大家的力量进行初步的理论设计,然后要独立的完成自己的设计思路。
在学习理论知识的同时也要参加实践活动,同时,分组设计也有利于我们同学之间的团体协作。
把课本上的知识运动到社会实践当中去,是我们学习专业理论知识的最终目的。
在这些过程中我们深刻地认识到了自己在知识的理解和接受应用方面的不足,在今后的学习过程中我们会更加努力和团结。
遇到不懂的地方要和同学共同攻克难关!由于本次设计是分组的,自己独立设计的东西不多,但在通过这次设计之后,我想会对以后自己独立设计打下一个良好的基础。
对我而言,知识上的收获重要,精神上的丰收更加可喜。
让我知道了学无止境的道理。
我们每一个人永远不能满足于现有的成就,人生就像在爬山,一座山峰的后面还有更高的山峰在等着你。
挫折是一份财富,经历是一份拥有。
这次课程设计必将成为我人生旅途上一个非常美好的回忆!附图图片为一般工厂加工的时的糕点切片机,对比来看,我设计的有很多的缺陷。