咖啡厅预算方案(xls)---开店内部资料
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案咖啡文化的流行和消费升级的趋势，使得咖啡店逐渐成为人们社交、休闲和放松的场所，咖啡店的开设也越来越受到年轻人的追捧。
但是，开一家咖啡店不仅需要一定的资金，还需要考虑到很多细节问题。
本文将为读者提供一份咖啡门面预算方案，以帮助有意开设咖啡店的人们制定合理的预算计划。
一、基础设施投资1.1 咖啡店租赁费用首先，咖啡店需要考虑租赁店面的费用。
不同地区、不同商圈的租赁费用不同，一般需要提前数月的租金和押金。
假设选择一家位于市中心繁华商圈的咖啡店，每月租金为10000元，押金为3个月租金，总计需预留40000元。
1.2 装修费用一家咖啡店需要打造出温馨舒适的环境，也需要具有一定的商业策划和美学设计，因此装修费用是咖啡店基础设施投资的重要部分。
咖啡店装修费用一般根据面积和风格来计算。
假设选择一家面积为100平米的咖啡店，需要花费30万元进行装修。
这个费用包括店面设计、装修材料选购和物料运输等方面的开支。
1.3 设备购置费用咖啡店的设备购置费用包括咖啡机、冰箱、电视等等。
这些设备的费用也与品牌和型号有关。
咖啡机是咖啡店最重要的设备之一，其费用通常占设备购置的主要部分。
选择一款高品质的咖啡机可能需要花费10万到20万元不等。
电器设备费用一般在5万元左右。
二、生产成本投资2.1 原材料成本咖啡店需要购买咖啡豆、牛奶、鲜奶油等原材料。
咖啡豆费用占成本的主要部分，咖啡豆的品质和价格差异很大。
一般来说，选择高品质的咖啡豆，每杯咖啡的成本在10元以上。
假设每天售出200杯咖啡，每杯咖啡成本为10元，每月的原材料开支为6万元。
2.2 员工工资咖啡店需要有专业的咖啡师和服务人员，他们的工资也是生产成本的重要部分。
咖啡师的薪资一般较高，选择有经验的咖啡师需要支付薪资在8000元到15000元之间，服务人员的薪资范围则在4000元到8000元之间。
假设雇佣4名咖啡师和4名服务人员，每个月的人工费用大约在6万元左右。
如何确定咖啡馆的投资预算---开店内部资料
如何确定咖啡馆的投资预算1、确定咖啡馆的定位在经过详细的市场调查后，根据咖啡馆所在商圈的消费能力确定经营档次、产品定价，估算入店顾客人均消费能力。
2、日均消费额和客座率情况预估营业额根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额，可根据下列公式计算：营业额= 每人平均消费额×咖啡馆座位数×客满系数×转台率×营业天数（客满系数：是指一般桌子搭配2 张椅子或4 张椅子，有 1 位顾客占了2 人位的1 张桌子，或2 人占了4人位的桌子，当餐厅的椅子达到七成占有率时，可以说已经客满，所以客满系数为0.7 。
转台率：是指一天内座位台、换顾客的次数。
）假设A 店100 平米，有40 个座位，所在地理位置一般，一天可转台 1.2 次，人均消费额30 元，全月营业，根据以上公式计算合理的月营业额为30 ×40 ×0.7 × 1.2 ×30=30 240 元。
3、根据定位档次、租期情况、投资者希望收回成本的时间预期、月营业额，计算最高可投资装潢费用。
咖啡馆产品定价是和其装修环境、提供的服务、产品的质量相的匹配的，定位档次高则需要投入的装修费用也高。
因此，经营者如接收的是毛胚房，最好预约租期在5年以上，以保证投资者的利益，因为租期时间越长月成本分摊就越少。
通常来说，咖啡馆2年可收回成本，投资者可根据情况和一定比例计算可投资装潢费用。
以A店月营业额30 240元计算，两年流水725 760元，按20%比例计算装潢费用为14.5万左右，4、根据档次定位、两年营业收入、10%比例计算最高可购入生产设备、餐具费用；通常设备投入占有一大部分，一个中档次，40座位的咖啡馆所需投入的各类生产设备估计在7.5万左右。
5、备好前三个月的运营费用运营费用包括租金、人员工资、材料采购、宣传费用，假设A店租金为4000元月，员工工资1万月，约5万元运营费用6、计算前期准备开业资金装潢、设备、材料采购、前期筹办相关费用及几万元的备用金，共计30万元。
咖啡馆投资预算
咖啡馆投资预算1. 背景介绍随着现代生活节奏的加快，咖啡文化逐渐深入人心，咖啡馆成为了现代人休闲放松的场所。
我计划在城市中开设一家咖啡馆，满足当地居民和游客对于高品质咖啡和舒适环境的需求。
本文档将详细描述咖啡馆的投资预算，以便为投资者提供清晰的经济分析。
2. 投资项目2.1 咖啡馆装修咖啡馆的装修是吸引顾客的重要因素之一。
预计装修费用将包括室内装潢、家具购置、装饰品和灯具等。
根据初步估计，预计总装修费用为10万元。
2.2 设备及原材料咖啡馆所需的设备包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰箱、烤面包机和收银系统等。
此外，还需要购买原材料如咖啡豆、牛奶、糖和一次性用品等。
初步估计设备及原材料的总费用为15万元。
2.3 人力资源一个成功的咖啡馆需要拥有专业的员工团队来提供优质服务。
预计需要雇佣1名店长、2名咖啡师和2名服务员。
根据市场调查和劳动力成本分析，预计人力资源费用为30万元。
2.4 运营及宣传费用为了保证咖啡馆的正常运营，需要考虑运营费用如租金、水电费、员工工资等，初步估计为每月1.5万元。
此外，还需要进行宣传推广，包括线上线下的广告宣传和活动组织。
预计宣传费用为5万元。
3. 预期收益咖啡馆的收入主要来自于咖啡销售和小吃销售，根据市场调研，每天预计能够卖出50杯咖啡和100份小吃。
假设每杯咖啡售价为25元，每份小吃售价为15元，每月预计营业额为15万元。
4. 投资回报分析考虑到上述投资项目和预期收益，下面是咖啡馆投资的回报分析：投资回报率 = （预期收益 - 总投资）/ 总投资 * 100%投资回报率 = （15 - 60）/ 60 * 100% = -75%通过上述回报分析，可知咖啡馆投资回报率为负值，可能无法在短期内收回投资。
5. 风险与建议咖啡馆行业竞争激烈，风险较高。
提供高质量的咖啡和良好的服务是吸引客户的关键。
建议可以考虑以下策略来降低风险和提升投资回报率：1. 精选供应商：选择优质的咖啡豆供应商，确保咖啡的口感和品质；同时优化供应链管理，降低原材料采购成本。
咖啡店项目预算
咖啡店项目预算
一、设备及材料费用
1.机器设备费用
咖啡机：10000元/台×2台=20000元
咖啡磨豆机：2000元/台×2台=4000元
搅拌器：300元/个×2个=600元
果汁机：200元/个×1个=200元
打奶器：500元/个×1个=500元
微波炉：800元/个×1个=800元
烘烤机：500元/个×1个=500元
合计：27500元
3.材料费用
咖啡豆：60元/kg×50kg=3000元
果汁：10元/瓶×10瓶=100元
牛奶：4元/袋×20袋=80元
糖、奶精等：500元
清洁用品：100元
合计：3680元
二、租金及人工费用
1.租金费用
每月租金：5000元/月×12个月=60000元
2.人工费用
店长：8000元/月×1位=8000元
服务员：4000元/月×2位=8000元
合计：16000元
三、其他费用
总计：121,180元
以上为咖啡店项目预算，总计费用约为121,180元。
其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。
在开业初期，需要投入较多的资金，但是有一个详细的预算计划，可以帮助创业者更好地进行资金的管理，从而降低运营成本，提高店铺的利润率。
咖啡店项目预算
咖啡店项目预算一、菜单预算二、CIS预算三、服装预算四、器皿预算五、家具预算六、软布置预算七、灯具预算八、吧台预算九、厨房预算十、标牌预算十一、布艺预算十二、厅面营业预算十三、原材料采购十四、公共关系预算十五、人员招聘和培训十六、书刊杂志的预算十七、财务系统预算十八、开业的预算一、菜单预算A、吧台产品：咖啡、茶、冰淇凌、奶酪西点、鲜榨果汁、水果盘、红酒、松饼、小食小吃B、厨房产品：牛排、煲仔饭、咖喱饭、烩饭、蛋包饭和芝士烤饭、沙拉、炖品、精美小炒、套餐C、菜单种类：基础菜单（主菜单）：内容包括吧台和厨房出品的全部，使用范围是全区域单页菜单：为特色推荐和财会出品推荐性菜单与当地风味结合，使用范围是全区域预算：菜单制作的价格：菜单：10本×150元=1500元二、CIS（企业形象识别系统）中相关物品预算1、物品内容名片便签信袋普通信封纸杯圆珠笔公共标识图案公共导向牌横式竖式招牌工作证VIP贵宾卡金卡手提袋POP海报广告雨伞遮咖啡赠券邀请卡小吊旗杯垫踏垫零钱袋餐巾纸筷子套纸巾夹桌面餐牌2、制作根据策划公司提供CIS形象手册在当地印刷厂，为开业后的营业易耗3、预算预计第一次投入预算为：1.5万元三、服装预算1、人员组成：服务员6人，收银员2人，吧台3人，领班2人，店长1人，厨房4人，洗碗工2人2、服装种类：服务员服装，人为春装和秋冬季服装，春夏季服装由三件套组成（女：马甲、一步裙、衬衣组成男：马甲、长裤、衬衣组成，秋冬季服装以燕尾服装组合）管理人员服装厨师服装3、预算：服务员6人：100元×2套=1200元厨师4人：50元×2套=400元洗碗工2人：50元×2套=200元收银员2人:100元×2套=400元领班2人: 150元×2套=600元总计：2800元四、器皿预算〈一〉器皿类别1、吧台器皿A：咖啡器皿系列B：茶具器皿系列C：冰淇凌器皿系列D：玻璃器皿系列E：西点器皿系列F：果盘器皿系列G：小吃器皿系列H：红酒器皿系列I：啤酒器皿系列2、厨房器皿A：厨房一般出品器皿B：厨房特形器皿〈二〉数量配置和预算A、咖啡厅500平方米左右，可安排餐位数约为130人，台面数按3-4人一台，一部分为2人台计算B、咖啡器皿按1比0.5配置（考虑到各杯具使用的指向性和VIP专用杯等因素）为65套，按每套75元计算76×65约为5000元。
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案在开设咖啡门面之前，一个详细的预算方案非常重要。
预算方案可以帮助你规划经营成本，控制真正的利润和损失，以及确保你的咖啡门面的财务稳定性。
下面是一个咖啡门面预算方案的示例。
一、起步资金咖啡门面的起步资金通常包括租金、装修、家具、电器、库存、工具、营销和其他费用。
以下列出了建议的起步资金预算方案：•租金：$10,000/月•装修：$30,000•家具：$15,000•电器：$10,000•库存：$5,000•工具：$5,000•营销：$5,000•其他费用：$5,000总起步资金为$85,000。
二、运营成本咖啡门面的运营成本通常包括租金、人力资源、日常费用和其他费用。
以下列出了建议的运营成本预算方案：1. 租金：$10,000/月2. 人力资源咖啡门面通常需要雇佣店员、售货员、清洁工和其他工作人员。
以下列出了建议的人力资源预算方案：•店员：$2,500/月•售货员：$2,500/月•清洁工：$1,000/月•其他工作人员：$500/月每月总人力资源成本为$6,500。
3. 日常费用咖啡门面的日常费用通常包括水、电、燃气、电话、宽带、固定资产保险、采购成本和其他费用。
以下列出了建议的日常费用预算方案：•水、电、燃气：$1,500/月•电话、宽带：$500/月•固定资产保险：$300/月•采购成本：$3,500/月•其他费用：$1,500/月每月总日常费用为$7,800。
4. 其他费用咖啡门面的其他费用通常包括税费、旅游和培训、网站建设、人际关系和其他费用。
以下列出了建议的其他费用预算方案：•税费：$1,200/月•旅游和培训：$500/月•网站建设：$500/月•人际关系：$500/月•其他费用：$500/月每月总其他费用为$3,200。
三、总结通过上述预算方案，我们可以预计咖啡门面的月度总开支为$27,500。
其中有一个比较大的费用就是人力资源，占到了总成本的23.6%。
经营者需要注意控制开支和盈利状况，从而保证咖啡门面收益稳定。
咖啡馆预算
咖啡馆预算引言：咖啡馆是一个雅致、舒适的场所，给人们提供了一个放松、交流和享受美味咖啡的好地方。
然而，要开一家咖啡馆并使其良好运转，需要一份详细的预算来确保财务的可持续性和成功。
本文将讨论一份咖啡馆预算，包括各项费用和收入预测。
1.开支预算：1.1租金：租金通常是咖啡馆经营中的最大成本之一、根据店铺的地理位置和面积，租金可能会有所不同。
一般来说，咖啡馆的租金应占总开支的10-15%。
1.2装修和装潢：咖啡馆的装修和装潢是吸引顾客的关键。
这包括室内装修、家具、灯具、艺术品等。
预算应包括材料和劳动力费用，并考虑到设计师和装修队的费用。
1.3设备和用具：咖啡馆需要各种设备和用具，包括咖啡机、冰箱、烤箱、搅拌机、点菜系统等。
预算中应列出所有需要购买的设备和用具，并加上维修和更换的费用。
1.4原料和食材：咖啡馆需要购买咖啡豆、茶叶、糖、牛奶、面包等原料和食材。
预算中应考虑到供应商的定期付款和货物运输费用。
1.5工资和福利：预算中应包括员工工资、津贴、保险和福利等费用。
根据预计每周工作时间和员工人数，计算出总的人力成本。
1.6营销和广告费用：为了吸引更多的顾客，咖啡馆需要进行营销和广告活动。
预算中应包括广告素材制作、市场调研、社交媒体广告、传单、海报等费用。
1.7物业费用：咖啡馆可能需要支付物业管理费、清洁费、水电费、网络费等。
预算中应包括这些费用，并在可能的情况下寻找降低费用的途径。
2.收入预测：2.1销售额：预测咖啡馆的销售额是制定预算的关键。
根据过去几年咖啡馆的销售情况，结合市场研究的结果，预测每天的销售额，并将其乘以经营天数得到总的销售额。
2.2其他收入：咖啡馆还可以通过其他渠道增加收入，例如咖啡豆的零售、午餐和点心的销售、房间出租等。
预算中应考虑到这些收入的潜力和预计金额。
2.3费用收入：有些咖啡馆可能会收取座位费、包厢费、活动费等额外费用。
预算中应考虑到这些费用，并与实际的顾客量进行对比。
3.财务管理：3.1盈利能力分析：根据预测的收入和开支，计算咖啡馆的盈利能力。
咖啡门店筹备方案
咖啡门店筹备方案简介咖啡已成为人们生活中不可或缺的一部分，因此，开一家咖啡店已经成为了创业者们选择的一种很好的方式。
本文档就是为刚要开咖啡店的人提供一些基本的筹备方案。
资金准备要开一家咖啡店，起码需要多少资金呢？这个问题需要根据不同的情况进行分析。
下面是开一家小型咖啡店的最低资金要求：•租金：2000元/月•首月租金押金：6000元•一些基本装修费：5000元•表示咖啡店品牌的标志物：2000元•咖啡器具和杯具：10000元•咖啡豆等原材料：5000元•账户注册和证件费用：3000元•其他差异费用：20000元以上的费用总额大概会在4万元左右，只是一个大概的资金方案，可以在实际操作中根据情况进行调整。
寻找店铺寻找合适的店铺是开咖啡店的重要一步。
在寻找店铺时，需要考虑以下几个方面：1.地理位置：咖啡店的地理位置对客流有着重要的影响，应该选择在人流量较大的地段。
2.租金：租金的高低也是非常重要的，预算内的租金才是最好的选择。
3.面积：店铺的面积应该是合适的，既不会太小，也不会太大，一般是30平方米左右。
装修设计咖啡店的装修设计不仅要美观、别致，还要符合顾客口味和咖啡氛围。
在装修设计上，需要注意以下几个方面：1.店铺风格：不同风格的咖啡店适应不同类型的人群，需要根据实际情况进行选择。
2.颜色搭配：颜色搭配可以使咖啡店看起来更加有品味和美感。
3.灯光照明：好的照明可以让顾客感到舒适，提高店铺的品质感。
4.桌椅布局：桌椅的布局也非常重要，需要符合人体工程学，使顾客在咖啡店内可以得到舒适的享受。
咖啡器具和原材料在咖啡店里，标准的器具和原材料是非常重要的。
店铺需要购买以下器具和原材料：1.咖啡机：咖啡店的核心器具，需要选择质量可靠的品牌。
2.杯子：需要选择符合风格的杯子，保证不易碎。
3.咖啡豆：根据顾客的口味和咖啡店的主打产品进行选择。
招聘员工招聘员工是开店后的一项重要任务。
在招聘员工时，需要根据咖啡店的规模和员工的职责，进行合理的招聘。
咖啡店投资预算范文
咖啡店投资预算范文
在计划投资开设一家咖啡店之前，需要进行一系列的预算工作，以确
保资金的合理分配和收支的平衡。
下面是一份关于咖啡店投资预算的详细
计划，包括开支、收入和盈亏预测等内容。
1.开店前期投资：
-租金：分析目标地区的商业租金水平，确定适宜的店面租金。
假设
租金为每月5000元，作为开店前期投资的固定费用。
-装修及设备费用：估计装修及设备费用为20万，包括装修、家具、
咖啡机等必要设备的购置成本。
-人员培训：为员工提供培训，使其能胜任各项工作。
预计培训费用
为5000元。
2.日常运营成本：
-水电费：根据咖啡店的规模和设备用量，估计每月水电费为2000元。
-其他成本：包括咖啡店的保洁、杂费、广告宣传等费用。
估计每月
其他成本为3000元。
3.销售预测及盈亏预测：
4.预算调整和风险评估：
-根据实际运营情况，及时调整预算数据，以确保资金的合理运用和
盈亏平衡。
-预留一部分资金用于应对可能的经营风险，例如销售不达预期、原
材料价格上涨等情况。
通过以上预算计划，可以清楚地了解咖啡店投资的各个方面，并做出合理的经营决策。
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案
背景
咖啡店是现代都市中非常流行的一种休闲场所，无论是早晨、下午还是晚上，都有大量的人们前往咖啡店消费。
但是，开一家咖啡店需要投入很大的资金，并且要考虑到各种各样的预算方案。
本文将从以下几个方面来讨论如何制定一份适合自己的咖啡门面预算方案：
1.初始投资
2.房租开支
3.设备购置
4.运营成本
初始投资
初始投资是开办一家咖啡店不可避免的支出，包括开办前的各种准备工作、房屋装修、购置设备和原材料等费用。
具体档次和区域不同，投资金额也会有所差异。
但是，作为一个初创企业，要保证出资能够给予足够的资金和精力投入到店面的装修、选址、引入人力资源等。
房租开支
另一个重要的成本是房租开支。
咖啡店最好选择在人流繁忙的商业区，这意味着房租会非常高。
而且，房租开支与所在地区、经济发展水平以及店铺面积相关，在制定预算时需要对这些因素进行考虑。
设备购置
在开办咖啡店时必要的设备包括：咖啡机、冷藏设备、商品展示器等。
在购买设备时，可以根据预算来确定设备的种类和品质，并寻找价格适中的物品。
还需要将设备维护费用计算在内。
运营成本
经营一家咖啡店需要费用，具体包括人工成本、清洁费用、水电费、原材料、宣传费用和管理费用等。
若有效控制这些成本，可以显著减少经营压力。
总结
在制定咖啡门面预算方案时，必须谨慎考虑所有费用。
合理的预算可以保证经营成果，降低经营压力，增加投资回报率。
咖啡店预算
咖啡店预算 Prepared on 22 November 2020•投资预算清单（以100平方米的个性咖啡店为例）。
开办资金1、装修投资：①装修设汁费用：工程预算造价的5%—8%。
②室内外装修费用（墙面、地面、、、灯光）：装修费用与咖啡店的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、额度、装修材料等诸多因素有关。
③水、电、空调、通风、管线费用。
④厨房工程费用。
⑤卫生间费用。
⑥吧台费用。
⑦招牌及导视系统费用。
⑧其他装饰品费用。
装修投资小计：10万元以上。
2、设备投资①基本设备（音响、冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜）：与设备的性能参数、档次有关。
②杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品：与的座位数，餐品和饮品的种类、档次相关。
③咖啡相关设备：意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机（可选）、敲粉盒、布粉器、奶油枪等。
④其他厨房设备（如果不提供简餐，则不用投资）：灶具、抽油烟机、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具。
设备投资小计：10万元以上。
运营费用投资规划中应预留10个月的运营费用。
1、固定费用：①房租：与面积、地段等因素相关。
通常每平方米每月租金不低于100元。
②工资（含福利、餐费、补助等）：与面积、餐品种类、员工素质、营业时间等因素相关。
营业时间从上午10点至后半夜2点，需要两班倒，如果不提供简餐，一班员工不少于2人。
每人每月的工资不少于600元。
③固定资产折旧：与固定资产总值和摊销的年限相关。
2、变动费用：①水、电、煤气、电话费等：与营业额成一定比例关系。
②工商、税、卫生。
③原物料成本（含运输、包装）。
④广告宣传。
⑤其他费用、营业外支出。
⑥财务费用（如果筹集的投资中有借贷的比例）。
⑦运营费用合计：每月运营费用不少于万元。
预留10个月的运营费用即15万元。
咖啡店投资总计：45万元以上。
咖啡厅筹备方案
咖啡厅筹备方案1. 筹备目的本项目旨在建设一个高品质的咖啡厅，打造一个舒适、温馨、富有艺术感的消费空间，为城市人们提供高品质的咖啡及轻食，让顾客在旋转的城市中，感受到一份来自家的味道。
2. 咖啡厅规划本咖啡厅所需面积约为100平方米，分为前台区、电器区、餐区及休闲区四个区域。
在空间布局上，以简约为主，营造出自然、返璞归真的感觉，趋向自然与和谐。
同时，每个区域都应考虑到人员的流动性，以实现咖啡厅最佳的经营效益。
3. 设计与装修根据市面上流行的咖啡厅设计风格，以“小清新”或“工业风”为主，将整个设计理念融入到咖啡厅整体策划中。
每个区域应设计相应的装修风格，注重空间与艺术结合，提升消费者的舒适度及艺术美感。
4. 设备采购咖啡厅设备选购应符合卫生、环保、安全等要求。
咖啡机、磨豆机、烤箱等均是咖啡厅必备设备。
同时，应根据实际需要采购必要的电子产品等辅助设备，如电视、音响、WIFI等。
5. 员工招聘员工是咖啡厅的灵魂，员工的质量直接决定咖啡厅的经营成功与否。
应优先选用有工作经验的专业人才，同时应重视员工培训和业务水平提升。
规范化的招聘流程及优越的福利待遇，是招募优秀员工的最佳途径。
6. 菜单设计咖啡厅菜单应保证传统咖啡饮品的基础上，加入更多咖啡厅特色饮品及简易小食。
同时，应加入特色菜品及季节限定饮品，以及消费创意，与时俱进的理念。
在菜单设计上，应注重包装和食材质量。
7. 价格定价在咖啡厅价格定价上，应采用以市场需求、竞争情况、生产成本等因素为基础的合理定价策略。
应注意，顾客对咖啡厅的感官体验也是定价的重要依据。
8. 社交及营销策略营销策略围绕顾客需求铺展开展佈局：实行首销免费、会员积分换购及小礼品赠送等促销活动，借助互联网增加咖啡厅的曝光率，创造社交网络营销的流行趋势。
选用适度的广告设计及推广，促销活动，打造差异化优势，提高品牌关注度和客户忠诚度，在激烈竞争中脱颖而出。
9. 经营计划针对咖啡厅运营策略，应细化服务流程，生产经营计划，配备专业的经营管理人员，做出准确的管理决策，保证财务状况的稳定，持续发展。
咖啡厅预算方案
一、菜 单 明 细：果 汁草 莓 汁柳 橙 汁柠 檬 汁芒 果 汁蓝 梅 汁酸 梅 汁青苹果汁百香果汁哈密瓜汁香槟葡萄汁台湾刨冰草 莓 刨 冰巧克力奶茶百香果刨冰绿/红豆沙奶茶桑 椹 刨 冰哈密瓜奶茶情人果刨冰花生奶茶酸 梅 刨 冰芋香奶茶凤 梨 刨 冰椰子奶茶布丁系列芒果奶茶鸡蛋布丁草莓奶茶芋香布丁胚芽奶茶牛奶布丁木瓜奶茶巧克力布丁杏仁奶茶三、所 需 购 置 产 品 明 细 ：1、咖啡系列单 位数 量单价备注台1台1个1个1夏の冰品甜蜜松饼温 度 计含 情 果奶茶系列焦糖爆米花豆 渣 槽不锈钢尺寸：72×58×51 (cm)锅炉容量：12L 重量：66kg 功率：4000W 电压：220V功率：1200w尺寸：680 x 290 x 405(mm)重量：15kg情人果冰沙奶酥松饼绿豆冰沙规 格特浓咖啡卡布奇诺拿 铁草莓冰沙芒果冰沙凤梨冰沙全套23000元黑 森 林无 忧 果柠 檬 茶出水芙蓉欧陆风情蓝色忧郁紫屋迷恋倾国梦幻巧克力松饼蓝莓松饼花生酱松饼薄 荷 叶产品名称半自动咖啡机KLUB-T2意式磨豆机健康花草茶玫瑰花茶爆米花系列甜爆米花紫 罗 兰薰衣草茶迷 迭 香酸甜果粒茶巴黎香榭调味拿铁摩卡奇诺康 宝 蓝玛琪雅朵意大利咖啡碳 烧 咖 啡花式咖啡（热）哥伦比亚咖啡冰卡布奇诺冰调味拿铁深圳市麦尔斯顿贸易商行特调冰咖啡黑西哥落日冰咖啡花式咖啡（冰）单品咖啡牙买加蓝山咖啡蓝 山 咖 啡放肆情人清秀佳人开店预算方案冰 拿 铁巴 西 咖 啡曼特宁咖啡摩 卡 咖 啡爪 哇 咖 啡冰摩卡奇诺拉丁冰咖啡1总计490764。
咖啡馆预算(公开)
费用概述
假设我们想开一家一百平方米的休闲店,经营咖啡,奶茶,冷饮,简餐(三明 治、甜点类 ),开店涉及费用如下: 一、房租： 房租是咖啡馆投入资金中较多的一部分。以100平为例,桂林路商圈的房租为 3000-6000。为保证半年的运营，我们首期需要准备7个月的房租（1个月房租 为押金) 二、人力成本： 按咖啡馆营业面积、目前咖啡馆市场平均工资水平和员工倒班工作安排，咖 啡馆需要的员工为3人： 咖啡师一名（两年以上咖啡师经验）：2500-3000元/月 咖啡师兼服务员一名（初学咖啡制作6个月左右，可倒班）：1200-1500元/月 服务员一名：1200-1500元/月。 按最高算，人力成本：5000元/月。
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费用概述
四、原料成本:(按菜单内容定) （一）咖啡 包括：咖啡豆、单品咖啡豆、咖啡辅料等 约500-1000元/月 （二）奶茶 包括：茶底、鲜奶、辅料等 约300-500元/月 （三）茶 约300-500元/月 （四）简餐 (不开火) 包括：三明治、甜点类 约1000-2000元/月 原料成本为：2000--4000元/月(一般原料成本占售价的5%-10%)
----以上合计25万 再准备5万备急
合计需准备启动资金30万(150股)
其中装修.机器设备.公司注册一次性投入费用合计为14.5万; 日常经营费用(房租+水电+工资+杂费)合计1.5万/月(日均费用500元/天,即每天营业额 达到500元,即可让咖啡馆持续经营下去)
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经营预算分析2
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经营预算分析1
假设我们开一家一百平方米的店,房屋原有装修情况较好,启动资金如下: ▪ 房租4000元/月X6个月=2.4万 ▪ 装修自己设计装修 5万 ▪ 机器设备 4万 ▪ 公司注册 0.5万 ▪ 餐饮原物料半年 准备2万 ▪ 水电工商 1000元/月X6个月= 0.6万 ▪ 人员工资（一个店长，二个店员）5000元/月X6个月= 3万 ▪ 杂费（含宣传、机器维修） 5000元/月X6个月= 3万
咖啡书吧财务预算
销售收入预算表2011年4月至2011年6月预算收入十二星座咖啡(平均价大约每壶$18 x 17壶x 91日)27,846现调咖啡(平均价大约每杯$4.5 x 50杯x 91日)20,475奶茶系列(平均价大约每杯$4 x 55杯x 91日)20020预算91日收入：68341元减:预算收益性支出及其他费用工资[(固定$1050+计时$3950) x3月]15,000广告宣传500咖啡豆(平均价大约每磅$75 x 2磅x 91日)13,650饮品材料[(奶精$172.8+白糖$33.6+茶叶$26.6) x91日]21,203水电费($3000 x3月)9,000杂项费用($7168 x 5% x 3月)约400预算91日利润：8588元即2862元/月减:预算资本性支出店铺装修15,000设备(卧式冰柜、立式冰柜、热水机、咖啡机、不锈钢搅拌器各项盆、杯、勺等) 10,598家俱10,000预算于开业后第12个月不赔不赚风险评估1、基本注意事项第一，店面选址要慎重。
一个店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。
只有具备了这样的前提，才能确保您开店后的盈利。
第二，装修风格要得当。
咖啡店的装修不必奢华，但也不能过于简单。
太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步，尽管您店里的价格很便宜，客人却并不知道，光是这样的装修就把客人拦在了门外。
太过简单或是装修的风格不得当，会令客人在您的店里觉得很不舒服，必定咖啡厅是一个注重环境和格调的场所，不合适会让您损失掉大批的顾客。
其实，咖啡厅的风格应该是温馨舒适的，这样的风格大家都能够接受，也符合大部分顾客的需要，而且在装修的费用上也不高，这是上上之选。
第三，产品品质要保障。
怎样才能留住顾客呢？我们经常会听到朋友议论，哪家的什么什么东西很好吃，下次一定还要去，而且还要向朋友们极力的推荐。
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案简介在开设咖啡门面之前，制定一份合理的预算方案至关重要。
预算方案可以帮助你准确地预测开销，并且帮助你制定节约成本的策略，以便在市场中取得成功。
本文将提供一份详尽的咖啡门面预算方案，以帮助你更好地规划你的财务计划。
租金首先考虑的是门面租金。
门面租金将占大部分预算开销。
租金费用将取决于门面的位置，面积和附加设施。
在预算中反复检查和确认租金，以免引起财务方面的问题。
设备咖啡门面所需的设备包括：咖啡机、磨豆机、电器和家具。
先要确定用最少的设备需要准备什么样的器材要购买，以及设备的成本，从而在预算中提前列出清单。
要确保你购买的设备是高质量、耐用的，以避免未来出现大量修理或更换的费用。
店内装修店内装修费用取决于你的个人喜好和门面的位置。
内部装修涵盖的内容比较广泛，包括货架、照明、窗户等。
在制定预算时，应将各项内部装修项目列出并进行详细的分析。
人员开销人员开销包括雇佣员工以及员工的薪资和福利。
本部分的预算取决于门面的规模，雇用工人的数量和他们的资历。
应严格限制人员开销以确保门面在开业时达到预期盈利。
应急备用金应急备用金在制定预算时必不可少，因为在经营过程中难免会出现一些紧急情况，例如设备或门面的损坏等等。
应急备用资金的数量应该足以保证你在最坏情况下也能够保持正常运营。
营销费用营销费用可以帮助你推广你的门面和吸引客户。
在预算中考虑廉价和有效的推广策略。
例如参加当地活动或提供优惠券等。
使用社交媒体和线上广告也是推广的有效途径。
结论这份咖啡门面预算方案并不能覆盖每个方面，但它可以助你对门面所需的费用有一个大致的了解。
在预算制定和执行过程中要注意，避免超支和财务困境。
同时，虚心请教其他拥有经验的咖啡门面经营者可以帮助你迅速的做出决策。
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案开立一家咖啡店需要耗费大量的时间和金钱。
为确保商业盈利，需要仔细考虑各个细节和费用开支。
在本文中，我们将探讨开设咖啡门面所需的一些主要预算和费用开支。
初始投资•租金：一般来说，商业租金会占到经营成本的很大一部分。
所以得好好考虑对租金的预估。
请考虑你所在区域的房价。
在决定租赁商业空间时，应该计算所有的租金和费用，并考虑在未来增加办公室或其他设施时的余地。
•装修：你的咖啡概念和品牌定位会对装修费用的成本产生很大影响。
如果您想要一家豪华的门面，装修费用将更高。
此外，店面的大小也是影响成本的重要因素。
•设备：最低限度，咖啡商店设备包括了咖啡机、磨豆机，以及供应杯子等。
咖啡机的价格大约在几千至数万美元之间，这通常取决于咖啡机和设备的功能和品牌。
运营成本•人员成本：最低限度咖啡门面需要一名咖啡师和一名店员。
请考虑你付给员工的薪水以及相关福利成本。
此外，你还需要为你的员工提供培训所需的时间和材料，以确保他们能够适应你的业务需求。
•库存成本：咖啡店需要购买咖啡豆、牛奶、糖、巧克力等原材料，以及用于店内消耗的纸杯和卫生纸等物资。
你的库存成本将取决于你门面的规模和你的营业时间。
•物业成本：包括维护费用、保险费、水电费等费用，这些费用需要每个观察周期内得到记录。
•商业宣传和市场营销：宣传和营销是咖啡店生意兴隆的关键，这时你可以选择雇佣一名市场专家或者自己进行，至于开销，这会视营销方式不同而变化。
总结考虑到以上因素，开一家咖啡门面所需的初期投资大约需要数万美元。
总体而言，咖啡门面的运营预算主要集中在租金、装修、设备、人员成本、库存成本、物业成本和营销费用。
为了确保门面长期稳定地经营，需要在预算和费用开支上努力控制成本，并维护好品质口碑。
当然创新的口味和体验也是成倍地推动商家的因素之一。
咖啡店预算方案范文
咖啡店预算方案范文一、引言咖啡店业务在当今社会越来越受到欢迎，成为了人们生活中不可或缺的一部分。
但是，要成功经营一个咖啡店，不仅需要有一定的经验和技能，还需要一个合理的预算方案。
本文将探讨一个合理的咖啡店预算方案，以确保经营顺利、收入稳定。
二、成本预算1.地点租金：咖啡店的地理位置对于收入和客流量有着很大的影响。
预算中需要包括地点租金的费用，并要考虑到租金涨价的可能性。
2.装修费用：咖啡店需要一个舒适、温馨的环境来吸引客户，因此装修费用是不可或缺的一部分。
预算应包括装修材料和装修人工费用。
3.设备和设施：咖啡店经营需要一些必需的设备和设施，如咖啡机、冰箱、烤箱等。
在预算中应考虑到设备成本和维护费用。
4.原材料：咖啡店的原材料包括咖啡豆、牛奶、糖、巧克力等。
必须根据每月预计的销售量和价格制定原材料的预算。
5.人力成本：咖啡店需要员工来提供优质的服务，预算中需要包括员工工资、福利、培训等人力成本。
三、营销预算1.广告和宣传：咖啡店需要进行有效的广告和宣传来吸引更多的客户。
在预算中应考虑到广告费用、宣传材料和活动的费用。
2.社交媒体营销：在当今社会，社交媒体是一个非常重要的营销渠道。
预算应包括社交媒体账号的建设和维护的费用。
3.客户奖励计划：为了吸引更多的忠诚客户，咖啡店可以通过客户奖励计划来鼓励顾客持续消费。
在预算中应包括奖励计划的成本。
四、其他费用1.水电费：作为一个运营中的商业机构，咖啡店需要包括水电费在内的基础费用。
2.税务和许可证费用：咖啡店在运营过程中需要遵守相关的税务和法规，预算中应考虑到税务和许可证的费用。
3.保险费用：为保护咖啡店的利益和员工的安全，需要购买相关的保险。
应将保险费用纳入预算。
五、盈利预测通过对成本和营销预算的估算，可以根据实际情况制定盈利预测。
盈利预测的目的是帮助店主了解咖啡店的经济状况，并做出合理的经营决策。
六、总结一个合理的咖啡店预算方案不仅有助于经营者了解成本和盈利预测，还有助于优化店内经营和制定合理的营销策略。
咖啡门面预算方案
咖啡门面预算方案背景越来越多的年轻人喜欢喝咖啡，因此咖啡行业成为了一个很好的商业机会。
如果你也想开一家咖啡门面店，那么你需要了解相关的预算方案。
预算项目租金首先，你需要考虑房屋租金。
房屋的租金通常会根据房子的面积、所在地区以及装修程度而定。
如果你的门面店位于商业繁华地段，则租金可能会很高。
设备咖啡门面店所需要的设备包括：咖啡机、磨豆机、桌椅、烤箱、冰箱等。
你需要根据自己的实际需要购买这些设备，同时还需要考虑设备的品牌、质量以及价格等因素。
原材料咖啡门面店的原材料包括咖啡豆、牛奶、糖等。
你需要根据自己的实际情况制定进货计划，并考虑到原材料价格的变化。
人员工资在门面店经营过程中，你需要雇佣员工。
员工的数量及薪资标准主要取决于你门面店的规模和经营状况。
杂费你还需要考虑到电话费、水电费、网络费等日常杂费。
预算案例假设你想要开一家80平米的咖啡门面店，位于城市商业街区。
具体预算如下：1.房屋租金：5000元/月。
2.设备费用：30,000元。
3.原材料和杂费：2000元/月。
4.人员工资：10,000元/月（3名员工）。
因此，你首个月的总成本为47,000元，其中，固定成本为35,000元（租金和人员工资），变动成本为12,000元（设备费和原材料及杂费）。
结论开一家咖啡门面店的预算需要考虑到多种因素，包括房屋租金、设备费、原材料和杂费、人员工资等。
你需要依据自己的需求和资金来制定预算方案。
注意，为了确保门面店的稳定运营，你需要保持合理的预算，同时关注市场变化，以适应经营环境变化的需要。
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深圳市麦尔斯顿贸易商行
开店预算方案
一、菜单明细：
花式咖啡（热）花式咖啡（冰）单品咖啡
特浓咖啡特调冰咖啡牙买加蓝山咖啡卡布奇诺黑西哥落日冰咖啡蓝山咖啡拿铁冰卡布奇诺巴西咖啡调味拿铁冰调味拿铁曼特宁咖啡
摩卡奇诺冰摩卡奇诺摩卡咖啡康宝蓝拉丁冰咖啡爪哇咖啡玛琪雅朵冰拿铁哥伦比亚咖啡意大利咖啡
碳烧咖啡
健康花草茶甜蜜松饼夏の冰品
玫瑰花茶巧克力松饼草莓冰沙
薰衣草茶蓝莓松饼芒果冰沙
薄荷叶花生酱松饼情人果冰沙
迷迭香奶酥松饼凤梨冰沙
柠檬茶绿豆冰沙
紫罗兰
爆米花系列布丁系列
甜爆米花鸡蛋布丁
焦糖爆米花芋香布丁
牛奶布丁
巧克力布丁
三、所需购置产品明细：
1、咖啡系列
⑴意式咖啡
产品名称规格单位
半自动咖啡机KLUB-T2 尺寸：72×58×51 (cm)
锅炉容量：12L
重量：66kg
功率：4000W
电压：220V
台
意式磨豆机功率：1200w
尺寸：680 x 290 x 405(mm)
重量：15kg
台
豆渣槽
不锈钢个温度计个填压器个拉花杯500ml 个安士杯
产品名称规格
单
位
数量
手动打奶泡器200ml 个 1 奶油枪BEST 个 1 气弹BEST 盒 1 Espresso杯套 5 Cappuccino杯套 5 Latte杯套 5 马克杯套 5 匙羹支20 牛奶1L×12罐/箱箱 2 肉桂粉454g/罐罐 1 蜂蜜 2.5kg/罐罐 1 咖啡糖454×6包/箱箱 1 白糖包420×6包/箱箱 1 香草果露700cc/支支 1 蓝莓果露700cc/支支 1
2、珍珠奶茶系列
3、果汁调味系列
4、松饼系列
5、刨冰系列
6、爆米花系列
7、其它设备
单
品名规格
数量
位
星极制冰机80磅台 1
小计
总计
一．食品盒食品原料采购查验制度：
1.食品与食品原料的采购、验收有专人负责。
2.采购食品和食品原料必须符合国家有关卫生标准与规定；采购食品和食品原
料的经营单位必须持有卫生许可证和营业执照并且质检合格，同时按照国家
有关规定进行索证。
3.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
4.验收食品和食品原料时，必须对运输工具、相关证明、保存温度及产品标签
等进行查验，并做好进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式
等内容的记录。
5.对于各类腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂作假的食品和食品原料坚决
拒收。
二．场所环境卫生管理：
1.保持经营场所及仓库的环境卫生，做到落手轻，地沟要常疏通，废物桶必须
加盖并及时清理。
2.积极采取各类防虫防害措施，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等虫害。
3.经营场所及仓库的地面必须保持干净、干燥、无积水、无污垢、无垃圾、无
卫生死角。
4.不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5.经营场所及仓库的门窗有防虫防害设施，保持室内通风。
三．设施设备卫生管理：
1．公共餐具在用餐后必须清洗消毒，并倒置放在保洁柜中。
2．操作设备使用前后必须清洗消毒。
3．操作工具、抹布、容器等必须生熟分开，用后清洗消毒，定位保存。