萝卜小人参 常吃有精神

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萝卜小人参常吃有精神

作者：邾容

来源：《新天地》2008年第02期

不久前，我在某疗养院见到一对老年夫妇，每天都到小超市买一根大白萝卜回来。我很奇怪，在疗养院大家吃集体伙食，为什么他们俩还要买萝卜？一问才知道，原来他们是买回来生吃的。

他们告诉我，老先生母亲活了98岁。她在世时，每天晚上睡觉前都要生吃一节大白萝卜。我说您老母高寿，就是因为每天生吃白萝卜的原因吗？他说：当然不是，但是与她吃萝卜是有关系的。

接着他们又给我讲了许多白萝卜的特点，民间有些关于白萝卜的谚语，如：萝卜上场，医生返乡；萝卜小人参，常吃有精神；冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安。在李时珍《本草纲目》上有关萝卜的介绍说：萝卜味辛甘，性凉，有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿止渴和补虚等功能；适用于消化不良，胃脘胀满，咳嗽多痰，胸闷气喘，伤风感冒等症。

听了他们的介绍，我才知道萝卜原来有如此多的功效，我也便试着每天吃一次大白萝卜。说实在的，以往我是不怎么喜欢吃萝卜的，不说生吃，就是做熟了的萝卜，如炖肉里有萝卜，我也只吃肉，不吃萝卜。现在为了健康，我不得不在每天晚上吃二三两萝卜，但是萝卜很辣，我有些受不了。这时，那对老夫妇又告诉我一个吃萝卜的秘诀：如果遇上很辣的萝卜，你可以同时吃几粒熟花生米，这样你就会不觉得辣嘴了，我一试，果然不错。

我坚持生吃大白萝卜已经有两个月了，当然，吃了它也看不出对我身体有什么立竿见影的作用，但是自从坚持吃生萝卜之后，每天早上起床都觉得喉咙特别清爽。我相信，只要能坚持下去，日子长了，对身体健康定会大有好处。

（责编：辛娅）