猪横脷煲鸡骨草的做法和功效

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鸡骨草煲汤用什么搭配最好

鸡骨草煲汤用什么搭配最好
鸡骨草煲汤用猪横利、猪骨、猪瘦肉、乌鸡等食物比较好，也可以适量搭配陈皮、赤小豆、薏米、芡实等食物，不同搭配的功效有所区别，适合不同体质的人。

鸡骨草具有利湿、退黄、清热解毒的作用，日常煲汤可以少量使用，不能大量或长期使用。

1、鸡骨草猪横利汤
鸡骨草猪横利汤是用鸡骨草、猪横利、陈皮制作而成，具有利湿退黄、健脾和胃的功效，可以改善咳嗽有痰、湿热黄疸，也可以改善脾胃虚弱引起的腹部胀满、消化不良等问题。

2、鸡骨草排骨汤
鸡骨草排骨汤是用鸡骨草、排骨、薏米制作而成，具有健脾祛湿、清热解毒的功效，可以清除湿热，也可以改善脾虚乏力、水肿、小便不利等问题。

3、鸡骨草瘦肉汤
鸡骨草瘦肉汤是用鸡骨草、瘦肉、赤小豆制作而成，具有清湿热、利尿退黄的功效，可以改善湿热黄疸、乏力、尿少、小便短黄、食欲不振等问题。

4、鸡骨草乌鸡汤
鸡骨草乌鸡汤是用鸡骨草、乌鸡肉、红枣、枸杞制作而成，具有滋阴养血、清热利湿、养肾益肝的功效，适合虚热的人食用，但有严重外感疾患时不宜食用。

春季健脾养胃祛湿汤

春季健脾养胃祛湿汤一到春季，湿气就会加重，因此春季养生要做好健脾祛湿。

那么春季如何健脾养胃祛湿呢?以下店铺为你推荐的健脾养胃祛湿汤，希望大家喜欢。

4款健脾养胃祛湿汤1、鸡骨草煲猪横脷材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。

制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。

功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。

2、土茯苓清热去湿汤材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。

功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。

3、木棉花薏米化湿汤材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：适合湿热脾虚者饮用。

4、草龟祛湿汤材料：草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。

制法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。

功效：有清热祛湿及解毒功能。

制作健脾养胃祛湿粥的材料1、苹果苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、糯米糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。

对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。

3、白果白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。

经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。

鸡骨草炖猪横脷多种炖品)

鸡骨草炖猪横脷多种炖品）作者: 日期:鸡骨草炖猪横脷/材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。

做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。

润燥黄豆肉排汤•配料：黄豆（大豆）100克，肉排骨250克•特色：此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。

黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等，少食长食有益，多食则令人肥胖。

•操作：黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成，食饮随意，全家适用白玉猪小肚汤•配料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克•特色：祛湿消肿。

•操作：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。

先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。

红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。

大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

节瓜薏米淡菜汤功效：清暑利湿，健脾开胃。

适应症：精神困倦，小便不畅等。

材料：节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克。

制法：适量清水，煲约1小时半，调味饮用。

春季常用瓜菜类汤水材料冬瓜（养胃生津、去湿泻热）紫菜（和血养心、清烦涤湿）豆腐（清热润燥、生津解毒）鱼翅瓜（清湿养胃、生津止渴）马蹄（除胸膈实热、利尿降压）芥菜（清暑解热、明目、下气）海带（行水化湿、除痰、止带浊）粟米（利尿降压、增强心血管弹力）生苦瓜（清湿毒、利尿解暑、清心明目）老黄瓜（清湿解暑、止渴利尿、解毒消炎）枸杞叶（除骨节疼痛、清血热、治皮肤痕痒）丝瓜（清湿痰、通便秘、利小便、除口臭）温和去湿、解热、消滞、滑大便的平安茶处方：绵茵陈，川忍冬各15克，川加皮15克钱，夏枯草15克，藿香、甘草各10克，谷芽25克。

鸡骨草煲汤该怎么做？

鸡骨草煲汤该怎么做？
鸡骨草也叫黄头草，是人们在日常生活中比较常见的一种食材，经常食用不但可以起到明目的功效，而且还可以起到预防感冒的作用，因此人们在流感高发的季节里特别喜欢用鸡骨草来煲汤食用。

那么鸡骨草煲汤到底该怎么做呢？
做法一：
食材：猪横利适量，鸡骨草适量，姜适量，蜜枣少许，食盐少许
做法：
1、将准备好的猪横利用清水清洗干净，沥干水分后，切成段状备用。

2、姜切成姜片备用。

3、将准备好的猪横利，鸡骨草、蜜枣、姜片一起放入砂锅中，并放入适量的清水，开大火烧开后将其改成小火，慢炖两个小时左右，放入少许食盐即可。

做法二：
食材：鸡蛋两个，鸡骨草适量，山栀根适量，猪肉适量
做法：
1、将准备好的鸡骨草、山栀根、猪肉用清水清洗干净
2、将山栀根、猪肉切成块状备用。

3、将切好的山栀根、猪肉和鸡骨草、鸡蛋一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火煮开后，转成小火慢炖，待鸡蛋煮熟后捞出，剥去外壳，再放入锅中小火煮一个小时即可。

做法三：
食材：鸡蛋两个，猪肉适量，鸡骨草适量，山栀根适量
做法：
1、将猪肉、山栀根用清水清洗干净后，切成块状备用。

2、将准备好的猪肉、山栀根、鸡骨草和鸡蛋一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后转成小火慢炖。

3、待鸡蛋7-8成熟后，将其捞出，用勺子将蛋壳敲碎后，再将其放入锅中，继续煮，待锅中的汤只剩下一碗时停火即可。

猪横脷煲汤大全祛湿

猪横脷煲汤大全祛湿
猪横脷煲汤大全祛湿
猪横脷是消化器官，富含多种酵素，中医认为其能健脾胃、助消化，养肺润燥，泽颜面色，虽然少作菜肴，但入汤后汤味香浓不油腻，是粤人常用的煲汤之物。

而且猪横脷还被认为有清湿热的作用，因此春夏时更常用来料理食疗汤水。

1、鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草30克、蜜枣2个、猪横脷一条、生姜2片。

将猪横脷洗净切块，汆水捞起；鸡骨草浸泡洗净，与生姜、蜜枣一起放入煲内，加入适量开水，武火煮沸转文火煲一个半小时，下盐调味。

清肝火、健脾祛湿。

2、玉米花生猪横脷汤
玉米2条、花生80克、猪横脷1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。

玉米去衣洗净，切段；花生洗净稍浸泡，红枣洗净去核；猪横脷洗净，刮去脂膜，切块，汆水捞起；将所有材料放入瓦煲内，倒入适量开水武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

健脾利湿。

3、猪横脷枸杞叶滚汤
猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。

猪横脷洗净去脂膜，用盐擦洗，切片；猪肝用清水浸泡一小时，中途换水2次，切片后和猪横脷一起加少许盐、油和生抽腌好；枸杞叶择好洗净，将适
量清水倒入煲内烧开，放1汤匙油，下枸杞叶和姜，待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷，滚熟后下盐调味即可食用。

温补祛湿热。

排毒祛湿汤清热解毒祛湿汤

排毒祛湿汤清热解毒祛湿汤排毒祛湿汤土茯苓煲猪骨功效：土茯苓为清热类中药，能除湿、解毒、通利关节;赤小豆食药兼之，能健脾祛湿、利水消脓，两者均性平味甘、淡的。

眉豆是广东民间祛湿、消脚气的补益豆类，醇香可口，合而煲鲫鱼，清润可口，能祛湿除困、利水且又滋补平和，是时下有益的汤饮，且男女老少宜。

材料：猪骨一斤,12元，土茯苓8两8元步骤：1、将所有的都泡1个钟2、土茯苓买的时候叫当主帮你削皮,翻来自己切片,然后用水泡一个钟用温水吧3、猪骨沸水,我最怕就是呢个猪的味道4、等锅的水开了,再把所有的材料倒进去就煲1.5小时基本都可以了金针鲫鱼豆腐汤功效：败火去湿利水。

此汤袪虚火一流，我的虚火肩颈痛就靠它。

材料：鲫鱼一条，干金针一把，豆腐1~2块。

姜一块拍扁步骤：1、鲫鱼两面煎成金黄2、金针剪去头，剪开两段。

浸泡洗净沙子3、全部材料一起煲2小时，或压力锅煲汤模式，搞定。

干蕨菜猪骨汤益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。

材料：蕨菜干、猪骨、赤小豆、肇实、姜、红枣枸杞步骤：1、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段;2、猪骨洗净切块，汆水捞起;3、放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

龙骨煲猪仔薯干功效：猪仔薯具有“清、补、凉”滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。

鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品，用作祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。

鲜猪仔薯焖腊肉也是一道色、香、味俱全的菜式，台山人多用猪仔薯干加黑豆煲糖水，既有清热，又润肺，而且口感上佳。

材料：猪脊骨400克，猪仔薯干100克，鹰嘴豆50克，云苓30克步骤：1、将材料洗净一齐放入煲内，约1.5小时。

2、开盖调味即可。

眉豆黄豆鱼骨汤功效：眉豆系广东特产，是广东民间十分喜爱的一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类，具有祛湿、健脾、补益的功效。

黄豆被称为"营养之花"、"豆中之王"、"田中之肉"，中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功效。

鸡骨草可以加什么煲汤

鸡骨草可以加什么煲汤鸡骨草是一味中药材，它的味道有些甜中带苦，对人体健康极有益处。

鸡骨草具有舒肝清热、利湿止痛的功效，特别适合人们在在炎热的夏天时用来煲汤。

饮用后，可用于治疗湿热黄疽，胁肋不舒以及胃脘胀痛。

另外，患有乳痈肿痛的人群也可以常喝，对其病情的治疗与恢复有一定作用。

一、鸡骨草的功效与作用鸡骨草味甘、微苦，性凉，有清热解毒、利湿退黄、疏肝止痛的功效。

用于湿热黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急，慢性肝炎，乳腺炎。

治黄疸肝炎，打伤瘀血疼痛。

鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

二、鸡骨草煲汤搭配有哪些？1.鸡骨草猪横利汤材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。

做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，大火煲开转小火煲2小时左右加少许盐即可。

2.鸡骨草鸡蛋汤材料：鸡蛋2个，鸡骨草30克，山栀根30克，瘦猪肉50克。

做法：全部一起放入锅里煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后即可。

鸡蛋瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒，鸡骨草鸡蛋汤具有养肝阴，清肝热的功效，用于治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。

3.山栀蛋肉鸡骨草汤材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草山栀根各15克。

做法：将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净，一起放入锅里加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续煮。

煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋肉。

吃肉蛋，喝汤。

每日1剂，分2次服食。

此汤具有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。

适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。

4.鸡骨草鲫鱼汤材料：鸡骨草3两，鲫鱼1条，猪瘦肉12两，红枣6粒，水约12碗。

做法：鲫鱼去鳞腮洗净，掠干水，放入烧红油锅，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起，鸡骨草及瘦肉分别清洗干净备用，红枣洗净去核，大火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转小火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐即可。

此汤适合夏季饮用，可以清热去湿。

猪横利煲汤

猪横利煲汤营养专家指出，猪横利是猪较好的一个部位，它的营养价值与功效作用都是很好的。

那么，猪横利怎样做最好吃呢?它的做法虽然有许多种，但广东人最爱用它来煲汤。

所以，猪横利煲汤是一种非常不错的菜谱，最为常见的有粟米花生猪横利汤、玉米花生猪横利汤、鸡骨草煲猪横利等。

猪横利有怎样的功效呢?一般可以帮助人们促进消化，美容养颜，缓解肝火旺，健脾养胃等功效;同时还可能辅助治疗消化不良、脾胃虚弱、糖尿病等疾病。

所以，生活中学会一些猪横利煲汤的方法有着很多的好处。

猪横利，即猪的胰脏，富含多种酵素，中医认为其能健脾胃、助消化，养肺润燥，泽颜面色，虽然少作菜肴，但入汤后汤味香浓不油腻，是粤人常用的煲汤之物。

而且猪横脷还被认为有清湿热的作用，因此，春夏时更常用来料理食疗汤水。

★一.粟米花生猪横利汤原料：粟米2条，花生80克，红枣6个，猪横利2条，猪排骨400克，陈皮1/8个，生姜3片。

做法：1.粟米洗净，不切段。

2.花生、红枣、陈皮洗净，稍浸泡;猪横利洗净，刮去脂膜;猪排骨洗净，斩块并用刀背敲裂。

3.以上诸料一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可;此量可供3～4人用。

功效：健脾利脾。

进入夏季后气温显著升高，并多有雷雨，进饮汤品既要利湿又要健脾，粟米花生煲猪横利主要作用是健脾利脾。

粟米性平味甘，有健脾祛湿作用，是广东民间常用坚汤料之一;花生亦为性平味甘，《滇南本草图说》认为它“补中益气”。

《本草备要》说它能“补脾润肺”;猪横利则益肺润燥、健牌生津。

★二、玉米花生猪横利汤材料：玉米2条、花生80克、猪横利1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。

做法：玉米去衣洗净，切段;花生洗净稍浸泡，红枣洗净去核;猪横脷洗净，刮去脂膜，切块，汆水捞起;将所有材料放入瓦煲内，倒入适量开水武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：健脾利湿。

★三、灵芝云苓猪横利汤材料：灵芝、云苓、猪横利。

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤想要调节湿热体质，就要多运动、多吃去湿的食物，那么，湿热吃什么好呢?下面店铺分享了7款祛湿汤，一起来了解吧。

7款祛湿汤第一：土茯苓炖水蛇材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

注意事项：一定要选择水蛇，而不是泥蛇，这两种之间还是具有区别的，泥蛇的颜色比较的黑，虽然这两种的外貌比较的相似，但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。

功效：这道食谱不仅比较的滋补，同时水蛇肉也很鲜甜，对于身体好处多多。

第二：玉须泥鳅汤材料：泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油做法：将泥鳅破开腹部然后清洗干净，最后用开水焯一遍，沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层，然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好，然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝，烂熟之后放入食盐以及麻油，起锅服用。

功效：这道食谱能够很好的治疗多种疾病，例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。

泥鳅性平，服用之后具有补中益肾的作用，而玉米须性平，能够平肝清热。

第三：润燥黄豆肉排汤材料：黄豆、肉排骨做法：将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块，然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中，随后小火熬煮2个小时。

加入适量的食盐就可以吃肉喝汤，并且全家人都是可以服用的。

功效：这道食谱能够很好的去除体内的湿气，对于去湿热有着很不错的作用。

另外，日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况，服用这道食谱是一个很不错的选择。

黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素，少量的经常服用对于身体很有好处，不过如果过量服用容易导致身体发胖。

第四：板蓝根炖猪腱材料：板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐做法：将猪腱洗干净，然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中，大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉，等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。

广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱

广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱鸡骨草在广东广西等地很常见，自然野生于深山向阳山坡中，是广东特色煲汤药材之一，气味清香，性微寒，有清热利湿、益胃健脾的功效，春夏季可以用来煲汤祛湿下火。

鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。

它不仅能够清肝去火，还能够养肝护肝。

对于工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬，对肝脏也容易有损伤，若是常喝鸡骨草煲汤，则能够减轻肝脏的负担，对身体健康极为有益。

由于岭南气候多温热潮湿，因此两广地区的人喜欢用它煲汤，以调理身体。

鸡骨草，甘、微苦，凉。

有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。

常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛，跌打伤瘀血疼痛等。

✨注意事项：我们在使用鸡骨草的时候要注意，鸡骨草的种子是有毒的，使用的时候需要将豆荚摘除，以免发生中毒的情况。

用料鸡骨草克广东靓汤——六款祛湿鸡骨草汤谱的做法第一种——鸡骨草猪横利祛湿汤材料:鸡骨草，猪横利，白茯苓，赤小豆，薏米，姜片第二种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草，木棉花，灵芝，莲子，薏米，赤小豆，蜜枣，姜片，猪骨头第三种——鸡骨草绵茵陈瘦肉汤材料:鸡骨草，夏枯草，绵茵陈，熟地，姜片，瘦肉第四种——鸡骨草灵芝猪骨汤材料:鸡骨草，夏枯草，灵芝，蜜枣，枸杞，猪骨，陈皮第六种——鸡骨草土茯苓瘦肉茶鸡骨草，土茯苓，无花果，薏米，赤小豆小贴士这几款汤谱，个人觉得加不加肉都是可以的，加肉能增强免疫力、肉是补虚，强身健骨！小孩一起喝的时候，加点肉能增强免疫力~而且加肉香点，不加肉就是当做凉茶喝，祛湿茶水✨关于薏米要不要炒一下，随个人吧，我有时候会炒一下，怕太凉，所以大多数会放姜片，陈皮。

鸡骨草煲汤功效与作用

鸡骨草煲汤功效与作用鸡骨草煲汤是一道非常常见的药膳汤品，也是一道美味的佳肴。

鸡骨草，又称为地锦草、香雷房、针叶草等，是一种生长在我国南方地区的常见草本植物。

鸡骨草通常具有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀等功效，并且具有非常好的药膳效果，适合于各个年龄层的人群。

下面将详细介绍鸡骨草煲汤的功效与作用。

一、清热解毒鸡骨草具有清热解毒的功效，可以清除体内的热毒，缓解发热、口渴、口疮等症状。

特别适用于风热感冒、咽喉肿痛等症状。

鸡骨草煲汤能够帮助人们清热解毒，提高身体的抗病能力。

二、利尿消肿鸡骨草有利尿消肿的功效，能够促进体内废水的排出，减轻水肿的症状。

尤其适用于患有尿液不畅、水肿等症状的人群。

鸡骨草煲汤能够有效排除体内的废水，帮助身体减轻水肿的困扰。

三、活血散瘀鸡骨草具有活血散瘀的功效，能够促进血液循环，改善微循环，防止血液淤积造成的一系列疾病。

尤其适用于痛经、血淤等症状的女性。

鸡骨草煲汤能够促进血液的循环，增加血管的弹性，预防心血管疾病的发生。

四、滋阴补肾鸡骨草具有滋阴补肾的功效，可以为肾脏提供充足的养分，增强肾脏功能，调节体内的水盐平衡。

尤其适用于肾虚引起的一系列症状，如腰膝酸软、夜尿增多等。

鸡骨草煲汤能够为肾脏提供充足的养分，减轻肾虚引起的不适症状。

五、抗癌抗氧化鸡骨草含有丰富的抗氧化物质，能够抑制癌细胞的生长，减少癌细胞上的异物，降低癌症发生的几率。

鸡骨草煲汤具有抗癌抗氧化的功效，能够提高身体的免疫力，预防癌症的发生。

六、补充营养鸡骨草煲汤中富含多种维生素、矿物质和微量元素，能够为身体提供丰富的营养。

特别适用于体质虚弱、食欲不振等症状的人群。

鸡骨草煲汤能够补充人体所需的营养，提高身体的抵抗力。

七、美容养颜鸡骨草中含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，可以改善皮肤质量，减少皱纹、黑斑等皮肤问题。

鸡骨草煲汤能够帮助人们保持健康的肌肤，延缓衰老的速度。

总之，鸡骨草煲汤具有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、滋阴补肾、抗癌抗氧化、补充营养、美容养颜等功效与作用。

粤菜厨师必备的22款祛湿除暑靓汤做法！

粤菜厨师必备的22款祛湿除暑靓汤做法！作为一个传统的广东人祛湿除暑的首选当然是煲汤了▼牛大力土茯苓煲乌龟材料：牛大力二两草龟一斤猪肉四两土茯苓半斤红枣6个做法：放在一起煲3个钟。

功效：清热祛湿解毒鹌鹑祛湿汤材料：鹌鹑三到四只薏米百合各一两姜3片做法：放一起煲1个钟。

功效：清热祛湿化痰止咳健脾祛湿汤材料：淮山（干）猪横脷溪黄草土茯苓做法：放一起煲一个钟，煲开之后转小火。

功效：调理脾胃瘦肉蛋花枸杞汤材料：鸡蛋枸杞瘦肉生姜做法：生滚。

功效：清肝明目眉豆黄豆鱼骨汤材料：黄豆眉豆鲩鱼骨瘦肉陈皮生姜做法：瘦肉飞水、鲩鱼骨煎至金黄色的时候加入水。

功效：祛湿健脾补益水鸭煲西洋参材料：水鸭西洋参片桂圆肉做法：煲一个半钟。

功效：益气生津宁心养血除烦茵陈煲猪横脷材料：猪横脷茵陈夏枯草生姜做法：猪横脷飞水后，将材料放一起煲一个小时。

功效：清热祛湿茵陈鲫鱼汤材料：鲫鱼茵陈蜜枣做法：先将鲫鱼煎一下，再把材料放一起煲，煲开之后转小火再煲一个小时。

功效：祛湿排毒薏米茨实煲猪小肚材料：猪小肚薏米茨实猪骨蜜枣做法：洗干净猪小肚之后，放入其余材料煲一个小时。

功效：祛湿除风土茯苓煲猪骨材料：土茯苓猪骨蜜枣做法：土茯苓和猪骨浸泡一个小时后，猪骨飞水，把材料放入煮开的水中煮一个小时。

功效：祛湿解毒利通关节冬瓜薏米排骨汤材料：排骨薏米冬瓜生姜小葱盐做法：放一起煲1个钟。

功效：清热化痰健脾利湿沙葛猪骨汤材料：沙葛猪扇骨眉豆赤小豆扁豆蜜枣姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热祛湿健脾开胃三花薏米瘦肉汤材料：木棉花鸡蛋花槐花薏米扁豆陈皮瘦肉生姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热凉血润肠通便土茯苓双豆祛湿汤材料：祛湿豆赤小豆土茯苓陈皮猪瘦肉生姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热祛湿解毒冬瓜薏米老鸭汤材料：老鸭冬瓜薏米蜜枣油香菇姜做法：放一起煲一个半钟。

功效：温和祛湿扁豆眉豆鸡脚汤材料：扁豆眉豆鸡脚瘦肉蜜枣姜做法：放一起煲1个钟。

功效：美容祛湿赤小豆粉葛煲鲮鱼材料：粉葛一个（1斤多点）胡萝卜半个赤小豆2两鲮鱼两条（刚好1斤）排骨少量陈皮2块蜜枣2个做法：放一起煲一个半钟。

鸡骨草煲猪横利功效

鸡骨草煲猪横利功效
鸡骨草是一种野生的之物，常见于华南地区，具有比较有效的清热利湿、益胃健脾的功能，尤其是在夏季的时候，作为煲汤的食料最佳的保健食材，很多人都喜欢用鸡骨草煲猪横利，营养价值更加高，对人们的身体保健可以起到很大的功效，现在就详细的去了解一下它的功效表现。

因为鸡骨草煲猪横的两种食材，都可很好的帮助我们清热解毒，对于非常容易上体质的人来说，这一道菜可以说是再好不过的了。

平时在家的时候，大家不妨都尝试做做这一道美食吧。

鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

鸡骨草的功效
鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。

用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

猪横脷的功效
猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。

性味甘、平。

主治：脾胃虚弱，消化不良，(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。

为猪科动物猪的胰。

我国大部分地区有饲养。

宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。

鸡骨草煲猪横比较适合春夏潮湿季节食用，因为这这样的季
节，人们很容易出现上火，风湿骨痛等问题，因此这一道鸡骨草煲猪横就是最营养健康，而且可以有效的解决这些身体疾病还有不适的问题美味食物。

厨房美食菜谱：鸡骨草煲猪横利的做法

厨房美食菜谱：鸡骨草煲猪横利的做法
秋高气燥，皮肤干，容易上火，最近不是白菜汤就是剑花汤，今天想起鸡骨草了，以前较少煲鸡骨草，最近看电视上讲鸡骨草挺好，也百度了一下。

鸡骨草：清热利湿，散瘀止痛。

主治黄疸性肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛。

猪横脷即猪胰子，主治脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。

食材
主料：
鸡骨草
猪横利
油适量
盐适量
鸡精适量
红萝卜适量
步骤
1.先把鸡骨草洗干净，叶子、杆、根全部包一起用线捆成扎直接放锅底
2.把红萝卜也一起下锅
3.将猪横利一同炖，加适量的水，快速炖一个半钟
4.盛出加入盐、鸡精即可
小贴士：鸡骨草选有叶子、根、杆的，细叶鸡骨草功效更佳，猪横利要选小条没打水的，越小越好。

厨房美食菜谱：鸡骨草煲猪横脷的做法

厨房美食菜谱：鸡骨草煲猪横脷的做法
鸡骨草煲猪横脷，是广东名汤，春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。

猪横脷：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色
鸡骨草性寒凉，清热解毒，舒肝止痛。

与猪横利搭配煲汤饮用，对滋养肝脾有很好的作用，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用
食材
主料：
鸡骨草50g
猪辗肉
猪横脷100g
姜3片
盐适量
蜜枣2粒
步骤
1.材料：
鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。

2.猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净
3.鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。

4.将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。

5.清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。

6.放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃
小贴士：一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。

鸡骨草煲汤的做法是什么？

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享鸡骨草煲汤的做法是什么？
导语：很多人都想要学习怎么做出鸡骨草煲汤，但是因为这道菜的制作过程是比较复杂的，导致很多人看到步骤之后就放弃了，因为很麻烦。

但是现在不用
很多人都想要学习怎么做出鸡骨草煲汤，但是因为这道菜的制作过程是比较复杂的，导致很多人看到步骤之后就放弃了，因为很麻烦。

但是现在不用担心，小编就来告诉大家鸡骨草煲汤的简单做法，让大家不仅可以节省掉很多时间，而且还可以品尝到鸡骨草煲汤的美味的味道。

鸡骨草煲猪横脷猪横脷一条去白筋切片，猪腱肉半斤，放入滚水中飞水，捞出洗净沥干。

热镬下油、姜片、盐，放入猪横脷、猪腱肉爆炒至微焦，冲入滚水煮滚，倒入瓦汤煲，放入洗干净鸡骨草(5元左右)、蜜枣一个、冰糖，适量水，猛火煲15分钟，转小火煲1.5小时，再转猛火煲5分钟，调入盐。

即可。

清肝热、去积滞
或者是材料：鸡骨草60克猪瘦肉100克陈皮块生姜三片蜜枣三颗方法：鸡骨草用清水泡洗瘦肉飞水把所有用料齐放煲里猛火煲沸再慢火煲2小时加盐即饮用。

相信通过本文的步骤讲解之后，大家都能够学习到制作鸡骨草煲汤的简单步骤了吧？是不是很简单呢？看完本文之后是不是也很想要试一下怎么制作鸡骨草煲汤呢？而且鸡骨草煲汤的营养还是很好的，能够为大家的身体补充大量的能量。

猪横脷煲汤汇总

猪横脷煲汤汇总<转载>(2008-08-29 10:06:09)1.赤小豆粉葛蜜枣猪横脷汤“谷雨”节气后，今日气温直指31℃，且灰霾迷雾，给人们十分闷热的感觉。

因而今日居家靓汤宜赤小豆粉葛煲猪横脷。

汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效；粉葛性凉，味甘、辛，入脾、胃经，有生津止渴，解肌退热的功用；猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。

与夏日清热汤品不同的是，加上清燥润肺的蜜枣，使汤水更具利水、除烦、清润的功效。

材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。

烹制：赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮、洗净切片；猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉洗净，不用刀切。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。

本文出自< <广州日报之今日靓汤>>(作者:广东省中医院药剂师佘自强)2.猪笼草赤小豆猪横脷汤猪笼草是两广民间清热利湿的中草药，其性平味淡，具清肺润燥、行水解毒的功效。

如《陆川本草》说它“消炎、解毒、行水”。

《常用中草药手册》也指出它“清热利湿，化痰止咳。

治黄疸型肝炎、胃及十二指肠溃疡疼痛、尿路结石、高血压、感冒咳嗽、百日咳”。

以它配伍健脾渗湿的赤小豆煲猪横脷，为暑日润肺阴、清肺热的靓汤，同时又能退湿、疗疮、清积去痰。

材料：猪笼草20克（若鲜品45克，中药店有售）、赤小豆50克、猪横脷2～3条、生姜3片。

烹制方法：猪笼草洗净，浸泡；赤小豆洗净，浸泡；猪横脷洗净，不用刀切。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改为文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。

推荐人:广东省中医院药剂师佘自强3.猪横脷杰米汤材料：猪横脷两条，粟米两棵，马蹄六两，姜两片，瘦肉四两（随意）调味料：盐适量做法：（1）猪横脷除去白色肥膏后，和瘦肉同飞水，洗净，留用。

鸡骨草煲猪骨

鸡骨草煲猪骨关于《鸡骨草煲猪骨》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

假如在平时较为喜爱熬汤的能够了解一下有关鸡骨草煲龙骨汤，这一汤对女士而言能够非常好的滋补养生人体，并且还能够协助女士下火健脾开胃。

在饮食搭配的全过程中还能够调理人体，实在是一举两得。

尤其是在夏季降水较为经常的情况下，食用是能够非常好的搞好人体的健康保健。

鸡骨草较为多见于深山老林，这跟它自身的特性密切相关，因为它的药效便是寒凉的。

一般需要这类药草能够到专业卖药草的地区购买。

那麼鸡骨草煲猪骨头的作法是非常简单的，下边有较为详尽的详细介绍。

原材料猪大骨1斤，鸡骨草1大扎，小枣2颗，生姜片2片作法1.猪大骨砍开，清洗，用沸水淖一下鲜血。

2.把全部原材料倒进煲里，放水，大火烧开后文火煮一个小时就可以。

该汤是广东省一道十分知名的常常靓汤，在广东省用鸡骨草来医治黄疸病的历史时间日益突出，鸡骨草甘、有点苦，凉。

归肝、肝胆经。

具备清热去火，舒肝止疼的功效。

用以黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

猪横脷性平味涩，入脾、肝胆经，有健脾养胃、促进消化的功效，也是广东省民俗常以熬汤的原材料之一。

一般降水集中化于六月，春不湿夏湿，相对而言解了炎热，可以说它是一个舒服的夏季。

但是每一次云开日出，太阳光挥发着地面上的水，很象洗桑拿。

那样的气温，既要清热解毒又要去湿气，那麼煲个鸡骨草汤最好了。

坚信食用这一汤能够比较好的滋补养生人体，相对而言这一鸡骨草煲猪骨头原材料易找，并且做起來也非常简单。

女性生理期的情况下，一定记牢这一汤可能较为寒性，因此鸡骨草煲猪骨头最好是在生理期后再食用，那样才可以完成滋补养生人体的实际效果。

脾胃不和的中药方有哪些

脾胃不和的中药方有哪些脾胃不和的症状1、食欲减退、烦躁哭闹，易感冒发烧。

2、脾系症状，有口气、腹胀、大便或干或稀。

3、面色萎黄发花、眼白有蓝斑。

4、夜眠欠安、脑袋出汗，爱趴着睡、睡时眼睛漏缝。

5、舌质偏红、舌苔白厚或厚腻，还可长时间地表现为地图舌。

6、皮肤粗糙、干燥、黯淡、皱纹、色素沉积甚至出现斑丘疹。

一旦出现亚健康状态，治疗上调和脾胃，同样能取得很好的疗效。

五款调节脾胃不和的药膳药膳一、茵陈蚬肉汤材料：茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2～3片。

夏天脾胃不和中医调理秘方烹制：茵陈用清水浸泡2遍，去除泥尘，蚬肉、猪瘦肉洗净，然后与生姜一起放进瓦煲里，加入清水1600毫升(约8碗水量)，先用武火煮沸后，改用文火煲至一个半小时至两个小时，调入少量的食盐和少量的生油便可。

猪瘦肉可捞起切片状，拌酱油佐餐用，而蚬肉和茵陈可弃之。

此量可供2～3人用，如作为治疗用则宜每周饮用2～3次。

功效：茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味，但具清热、利湿、解毒的功效，我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎，可见利湿的功效之大。

药膳二、鸡骨草炖猪横脷材料：鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片烹制：将猪横脷洗净切块，鸡骨草拣去杂质洗净，与生姜、蜜枣一起放入炖盅内，加清水250毫升，隔水炖2小时即可。

功效：清肝热，健脾胃。

适宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。

慎食人群：脾胃虚寒、阳虚体质类型者。

所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清。

药膳三、指毛桃瘦肉汤材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片烹制：五指毛桃挑去杂质后洗干净，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火炖2小时。

功效：益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳。

适宜人群：口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者。

慎食人群：实火实热、阳盛体质类型者。

药膳四、清热祛湿田螺汤材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片。