服务礼节的训练方法和服务礼节操培训课件(30张)PPT
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象 , 文明与美观并举。
三、形体训练
训练步骤 ： 1、讲授基本动作要领，及禁忌。 2、分组分节动作练习，建立良好的体态语言体
系。
四、坐姿练习
训练目标 ： 要求
精神、友好、 自然、大方、 优雅、轻松。
四、坐姿练习
训练方法： 1、练习入座起立。入座时，教师说 "请坐"，学生说"谢
谢"，女生双手掠一下裙子，按规范动作坐下。起立 时，速度适中，既轻又稳。 2、练习坐姿。按规范的坐姿坐下，放上音乐。练习在 高低不同的椅子、沙发，不同交谈气氛下的各种坐 姿。训练时，重点强调上身挺直，双膝不能分开， 用一张小纸片夹在双膝间，从始至终不能掉下来。
赏、观看演出；眼睛眨动不要过快或过慢，过快贼眉鼠眼、挤眉 弄眼或不成熟，过慢死气木呆；不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、 蔑视等不好的眼神，除非特殊情况。 4、 习惯眼部化妆，以突出刻画眼神，富有情调。生活妆，清新亮 丽可增添情趣和信心；学会化妆，富贵大方，个性可脱颖而出， 给人留下深刻印象；舞台妆，浓重或随心所欲，可改变形象。
方发笑。 2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事，幻想自己将要经历的
美事引发微笑。 3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型，找到适合自己的最
美的微笑状态。 如，“一”“茄子”“呵”“哈”等。 4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑，假装微笑。时间久了，
次数多了，就会改变心灵的状态，发出自然的微笑。 5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑；露上排牙齿是轻笑；露上下八
二、眼神训练
训练口号： 1. 眼睛是心灵的窗口，灵
魂集中在眼睛里。 2. 眼神是一种更含蓄、更
微妙、更复杂的语言。 3. 让亲善的目光成为你建
立人格魅力的法宝。
二、眼神训练
训练方法： 1、 学会察看别人的眼色与心理；锻炼自己多采的眼神。 2、 配合眉毛和面部表情，充分表情达意。 3、 注意眼神礼仪。不能对陌生人长久盯视，除非感情很亲密、欣
五、站姿练习
训练目标 ： 要求挺拔、向上。靠墙检查，头、背、臀、脚 后跟四点一线。
五、站姿练习
训练方法： 1、在一间空教室里排队站立。按照站姿的基本要求练习。老师不断
提醒动作要领，并逐个纠正。学生进行自我调整，尽量用心去感 觉动作要领。训练时可放些优雅、欢快的音乐，调整学生的心境， 使微笑要自然。每次训练20分钟左右。 2、贴墙站立。要求学生后脚跟，小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙。 这种训练是让学生，感受到身体上下处于一个平面。 3、背对背站立。两人一组，背对背站立，双人的小腿、臀部、双肩、 后脑勺都贴紧。两人的小腿之间夹一张小纸片，不能让其掉下。 每次训练20分钟左右。 4、站姿训练可结合微笑进行，强调微笑的准确、自然、始终如一， 可配上优扬、欢乐的音乐以调整学生的心境。
服务礼节的训练方法 和服务礼节操
中豪国际大酒店
服务礼仪训练方法
一、微笑礼仪
习惯性富有内涵的、 善意的真诚的、自信 的微笑，如一杯甘醇 的美酒，叫人流连酣 畅。
一、微笑礼仪
训练口号： 笑对自己，笑对他人， 笑对生活，笑对一切。
一、微笑礼仪
训练方法： 1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对
颗牙齿是中笑；牙齿张开看到舌头是大笑。
一、微笑礼仪
训练步骤 ： 1、基本功训练：
A 、课堂上，每个人准备一面小镜子，做面部运动。 B 、配合眼部运动。 C、 做各种表情训练，活跃脸部肌肉，使肌肉充满弹性；丰富自己的 表情
仓库；充分表达思想感情。 D 、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善，最让人喜欢、接近、回味。 E 、出门前，心理暗示“今天真美、真高兴”。 2、创设环境训练：假设一些场合、情境，大家调整自己的角色，绽放笑脸。 3、课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿，与老师、同学微笑示意，寒
三Βιβλιοθήκη Baidu形体训练
训练目标 ： 坐、立、走等
基本仪态及举手投 足间，力求协调、 昂扬、文明、美感； 符合身份、情境的 要求。
三、形体训练
训练口号 ： 让你的举止、形态和谐得像一支动人的旋
律，带给人意气风发、朝气蓬勃的快感。我自 信，我很美。尽情挥洒成功的气质和风度。
三、形体训练
训练方法 ： 1、课堂讲授与课外训练结合。 2、观看 VCD 《社交礼仪》《体态培训》等。 3、聘请专业教师讲座、指导。 4、正反两种案例比较，自己得出结论。 5、举办活动，检验效果。如健美操比赛，时装步表演等。 6、注意社交场合及生活中举止文雅，内强素质外塑形
暄。 4、微笑服务训练：课外或校外，参加礼仪迎宾活动和招待工作。 5、 具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微
笑。试着用微笑化解矛盾，用微笑打动别人，用微笑塑造自我成功的形象。 每天早上起床，经常反复训练。
二、眼神训练
训练目标： 炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、
会说话的眼神；同时，学会用敏锐的眼睛洞察 别人的心理
二、眼神训练
训练步骤 ： 1、眼部动作训练 ：熟悉掌握眼部肌肉的构成，锻炼肌肉韧性。
眼神构成要素： A 眼球转动方向——平视、斜视、仰视、俯视、白眼等。 B 眼皮瞳孔开合大小——大开眼皮、大开瞳孔，开心，欢畅，惊讶； 大开眼皮、小开瞳孔，愤怒，仇恨；小开眼皮、大开瞳孔，欣赏，快乐，色迷；小开眼皮、小开瞳孔，算计， 狡诈。 C 眼睛眨动速度快慢——快，不解，调皮，幼稚，活力，新奇；慢，深沉，老练，稳当，可信。 D 目光集中程度——集中，认真，动脑思考；分散，漠然，木讷；游移不定，心不在焉。 E 目光持续长短——长，深情，喜欢，欣赏，重视，疑惑；短，轻视，讨厌，害怕，撒娇。 2、眼神综合定位 ：以上要素往往凝结在一起综合表现。注意细微的变化，淋漓尽致的表现富有内涵、积极向 上的眼神。如“这是你的吗？”用不同的眼神表示愤怒，表示怀疑，表示惊奇，表示不满，表示害怕，表示 高兴，表示感慨，表示遗憾，表示爱不释手等。 3、模仿动物的眼神 ：男性眼神像鹰一样刚强、坚毅、稳重、深沉、锐利、成熟、沧桑、亲切、自然；女性眼 神像猫像凤一样柔和、善良、温顺、敏捷、灵气、秀气、大气、亲切、自然。 4、课外作业： A 购物时，观察服务员的眼神和态度之间的关系。 B 与亲朋好友进行目光交流，考察眼神是否与自己的思想感情相符。 C 与擦肩而过的同事进行眼神接触，试着揣摩对方的心理。 D 与不同年龄、不同性别、不同职业、不同性格、不同情境的人交流，大胆尝试使用不同的眼神，并考察社 交效果如何。
三、形体训练
训练步骤 ： 1、讲授基本动作要领，及禁忌。 2、分组分节动作练习，建立良好的体态语言体
系。
四、坐姿练习
训练目标 ： 要求
精神、友好、 自然、大方、 优雅、轻松。
四、坐姿练习
训练方法： 1、练习入座起立。入座时，教师说 "请坐"，学生说"谢
谢"，女生双手掠一下裙子，按规范动作坐下。起立 时，速度适中，既轻又稳。 2、练习坐姿。按规范的坐姿坐下，放上音乐。练习在 高低不同的椅子、沙发，不同交谈气氛下的各种坐 姿。训练时，重点强调上身挺直，双膝不能分开， 用一张小纸片夹在双膝间，从始至终不能掉下来。
赏、观看演出；眼睛眨动不要过快或过慢，过快贼眉鼠眼、挤眉 弄眼或不成熟，过慢死气木呆；不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、 蔑视等不好的眼神，除非特殊情况。 4、 习惯眼部化妆，以突出刻画眼神，富有情调。生活妆，清新亮 丽可增添情趣和信心；学会化妆，富贵大方，个性可脱颖而出， 给人留下深刻印象；舞台妆，浓重或随心所欲，可改变形象。
方发笑。 2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事，幻想自己将要经历的
美事引发微笑。 3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型，找到适合自己的最
美的微笑状态。 如，“一”“茄子”“呵”“哈”等。 4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑，假装微笑。时间久了，
次数多了，就会改变心灵的状态，发出自然的微笑。 5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑；露上排牙齿是轻笑；露上下八
二、眼神训练
训练口号： 1. 眼睛是心灵的窗口，灵
魂集中在眼睛里。 2. 眼神是一种更含蓄、更
微妙、更复杂的语言。 3. 让亲善的目光成为你建
立人格魅力的法宝。
二、眼神训练
训练方法： 1、 学会察看别人的眼色与心理；锻炼自己多采的眼神。 2、 配合眉毛和面部表情，充分表情达意。 3、 注意眼神礼仪。不能对陌生人长久盯视，除非感情很亲密、欣
五、站姿练习
训练目标 ： 要求挺拔、向上。靠墙检查，头、背、臀、脚 后跟四点一线。
五、站姿练习
训练方法： 1、在一间空教室里排队站立。按照站姿的基本要求练习。老师不断
提醒动作要领，并逐个纠正。学生进行自我调整，尽量用心去感 觉动作要领。训练时可放些优雅、欢快的音乐，调整学生的心境， 使微笑要自然。每次训练20分钟左右。 2、贴墙站立。要求学生后脚跟，小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙。 这种训练是让学生，感受到身体上下处于一个平面。 3、背对背站立。两人一组，背对背站立，双人的小腿、臀部、双肩、 后脑勺都贴紧。两人的小腿之间夹一张小纸片，不能让其掉下。 每次训练20分钟左右。 4、站姿训练可结合微笑进行，强调微笑的准确、自然、始终如一， 可配上优扬、欢乐的音乐以调整学生的心境。
服务礼节的训练方法 和服务礼节操
中豪国际大酒店
服务礼仪训练方法
一、微笑礼仪
习惯性富有内涵的、 善意的真诚的、自信 的微笑，如一杯甘醇 的美酒，叫人流连酣 畅。
一、微笑礼仪
训练口号： 笑对自己，笑对他人， 笑对生活，笑对一切。
一、微笑礼仪
训练方法： 1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对
颗牙齿是中笑；牙齿张开看到舌头是大笑。
一、微笑礼仪
训练步骤 ： 1、基本功训练：
A 、课堂上，每个人准备一面小镜子，做面部运动。 B 、配合眼部运动。 C、 做各种表情训练，活跃脸部肌肉，使肌肉充满弹性；丰富自己的 表情
仓库；充分表达思想感情。 D 、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善，最让人喜欢、接近、回味。 E 、出门前，心理暗示“今天真美、真高兴”。 2、创设环境训练：假设一些场合、情境，大家调整自己的角色，绽放笑脸。 3、课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿，与老师、同学微笑示意，寒
三Βιβλιοθήκη Baidu形体训练
训练目标 ： 坐、立、走等
基本仪态及举手投 足间，力求协调、 昂扬、文明、美感； 符合身份、情境的 要求。
三、形体训练
训练口号 ： 让你的举止、形态和谐得像一支动人的旋
律，带给人意气风发、朝气蓬勃的快感。我自 信，我很美。尽情挥洒成功的气质和风度。
三、形体训练
训练方法 ： 1、课堂讲授与课外训练结合。 2、观看 VCD 《社交礼仪》《体态培训》等。 3、聘请专业教师讲座、指导。 4、正反两种案例比较，自己得出结论。 5、举办活动，检验效果。如健美操比赛，时装步表演等。 6、注意社交场合及生活中举止文雅，内强素质外塑形
暄。 4、微笑服务训练：课外或校外，参加礼仪迎宾活动和招待工作。 5、 具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微
笑。试着用微笑化解矛盾，用微笑打动别人，用微笑塑造自我成功的形象。 每天早上起床，经常反复训练。
二、眼神训练
训练目标： 炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、
会说话的眼神；同时，学会用敏锐的眼睛洞察 别人的心理
二、眼神训练
训练步骤 ： 1、眼部动作训练 ：熟悉掌握眼部肌肉的构成，锻炼肌肉韧性。
眼神构成要素： A 眼球转动方向——平视、斜视、仰视、俯视、白眼等。 B 眼皮瞳孔开合大小——大开眼皮、大开瞳孔，开心，欢畅，惊讶； 大开眼皮、小开瞳孔，愤怒，仇恨；小开眼皮、大开瞳孔，欣赏，快乐，色迷；小开眼皮、小开瞳孔，算计， 狡诈。 C 眼睛眨动速度快慢——快，不解，调皮，幼稚，活力，新奇；慢，深沉，老练，稳当，可信。 D 目光集中程度——集中，认真，动脑思考；分散，漠然，木讷；游移不定，心不在焉。 E 目光持续长短——长，深情，喜欢，欣赏，重视，疑惑；短，轻视，讨厌，害怕，撒娇。 2、眼神综合定位 ：以上要素往往凝结在一起综合表现。注意细微的变化，淋漓尽致的表现富有内涵、积极向 上的眼神。如“这是你的吗？”用不同的眼神表示愤怒，表示怀疑，表示惊奇，表示不满，表示害怕，表示 高兴，表示感慨，表示遗憾，表示爱不释手等。 3、模仿动物的眼神 ：男性眼神像鹰一样刚强、坚毅、稳重、深沉、锐利、成熟、沧桑、亲切、自然；女性眼 神像猫像凤一样柔和、善良、温顺、敏捷、灵气、秀气、大气、亲切、自然。 4、课外作业： A 购物时，观察服务员的眼神和态度之间的关系。 B 与亲朋好友进行目光交流，考察眼神是否与自己的思想感情相符。 C 与擦肩而过的同事进行眼神接触，试着揣摩对方的心理。 D 与不同年龄、不同性别、不同职业、不同性格、不同情境的人交流，大胆尝试使用不同的眼神，并考察社 交效果如何。