脑溢血患者的饮食

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脑出血吃什么蔬菜好

脑出血吃什么蔬菜好文章目录*一、脑出血吃什么蔬菜好1. 脑出血吃什么蔬菜好呢2. 脑出血的食疗偏方3. 脑出血饮食有什么禁忌*二、脑出血如何护理*三、如何预防脑出血复发脑出血吃什么蔬菜好1、脑出血吃什么蔬菜好呢 1.1、多摄入天然抗凝与被动脂食物摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。

抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。

1.2、多吃富含叶酸食物若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。

专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

1.3、多吃富含膳食纤维的食物、如(粗粮、蔬菜、水果等),尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。

2、脑出血的食疗偏方 2.1、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。

可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2.2、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

2.3、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。

若中风并发糖尿病,不宜加蜂蜜。

2.4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

2.5、脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用。

2.6、水晶山楂:山楂15枚去核,冰糖适量,煮熟后加山药粉15克,再煮片刻,每日两次。

3、脑出血饮食有什么禁忌忌吃生冷食物,因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,并易诱发脑溢血。

限制脂肪摄入量。

每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。

忌高盐。

脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

脑出血病人护理相关知识

脑出血病人护理相关知识脑出血又称脑溢血，是指大脑实质内的出血，与高血压病有直接关系，这是中老年人常见的急性脑血管病，病死率和致残率都很高。

脑出血占所有脑中风病人的10%～20%。

脑出血与高血压病的密切关系在于：高血压病人约有1/3的时机发生脑出血，而脑出血的病人有高血压的约占95%。

高血压形成脑出血的机理有许多说法，比拟公认的是微动脉瘤学说。

由于长期高血压，导致脑动脉内膜损伤和粥样硬化，在脑内的穿透动脉可形成微型动脉瘤。

这种动脉瘤是在血管壁薄弱部位形成囊状，当血压突然升高时，这个囊就破裂造成脑出血。

脑出血的原因除了高血压外，还有脑血管的畸形(年轻人脑出血的主要原因)、脑外伤、脑肿瘤和血液病。

(一)脑出血的易患因素：(1)高血压，以收缩压升高尤为重要；(2)脾气急躁或情绪紧张，常见于生气、与人争吵后；(3)吸烟、酗酒、食盐过多、体重过重；(4)过分疲劳，体力和脑力劳动过度，排便用力，运动。

(二)脑出血易发生的部位：(1)大脑基底节，占70%，包括外囊和丘脑；(2)桥脑出血，占10%；(3)脑叶出血，占10%，额叶、颞叶、枕叶均可发生，以顶颞部多发；(4)小脑出血；(5)脑室出血，靠近脑室的脑出血破入脑室称继发性脑室出血。

脑CT应用于临床后，脑出血的诊断和分型很细致，是为了选择手术的适应证和估计预后而划分的。

(三)脑出血的临床表现：脑出血一般在体力和脑力紧张活动或情绪冲动时容易发病。

起病急，开展快，数十分钟到数小时到达顶峰。

常见到脑出血病人倒在路边、厕所里、床旁地上，意识不清，鼾声大作，呕吐胃内容物，有时为咖啡色的，大小便失禁，半身不遂。

脑出血量较小的病人述头痛较剧。

眼底出血而视物不清。

做CT检查有高密度出血阴影。

脑出血的程度与出血部位和出血量有很大关系。

从一发病就出现意识不清，逐渐加重，说明出血部位不好，出血量大。

下面分别表达常见部位的脑出血的表现。

1壳核内囊部出血出现典型的口眼歪斜、偏瘫，半身感觉减退，偏盲、失语。

吃什么治脑出血比较好？

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吃什么治脑出血比较好？
导语：大家都知道脑出血是一种怎样的病症，这种疾病又叫脑溢血，对于老年人十分常见。

那么究竟是什么原因导致老人患上脑溢血呢？那这种疾病是否可
大家都知道脑出血是一种怎样的病症，这种疾病又叫脑溢血，对于老年人十分常见。

那么究竟是什么原因导致老人患上脑溢血呢？那这种疾病是否可以有效的预防呢？普遍的食疗预防有应该吃些什么呢？今天小编就整理了一些能够预防脑溢血的食物，大家看过之后要牢记哦！
脑出血患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
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脑出血健康知识宣教

脑出血健康知识宣教
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饮食
颅内出血量少、病情相对较轻、能自口中进食患者，先从流质饭开始，以后依据患者病情逐步过渡到半流质、普通饭。
而昏迷病人经常需要留置胃管，留置期间需要注入流质饮食，无渣、无刺激。
使用方法：每日6~7餐，每次200ml300ml。
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流质食物准备
普通出院后1个月或依据医嘱来医院复诊回家后患者能自己做事情尽可能自己做，勉励
患者生活自理（洗脸、擦手、拿食物、刮胡子等）假如患者语言、肢体功效还未完全恢复，能够在医院页
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住院期间注意事项
脑出血健康知识宣教
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饮食
脑出血患者普通饮食： 1. 以清淡、易消化平衡膳食为主。应限制动物
脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高食物，如蛋黄、鱼籽、动物内脏、肥肉等摄入(图片)，采取植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等。 2.适当补充蛋白质，常吃蛋清、瘦肉、鱼肉、豆类及豆制品。(图片) 3.每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，饮牛奶时将奶皮（高脂肪）去掉。
脑出血健康知识宣教
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拔除胃管后饮食
拔出胃管后，能够进食半流质饮食，半流质易吞咽及消化。主要有米粥、面叶、面条、鸡蛋羹、豆腐脑、蔬菜泥等
方法：每日5餐，要丰富多样才够营养患者病情稳定后能够进食普通饭了
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留置尿管注意事项
正常情况下尿液微黄、透明，假如尿液颜色深、浑浊或有棉絮样异物，不要担心，说明患者喝水少，需多喝水。
脑出血健康知识宣传教育
神经外科血管病区
脑出血健康知识宣教
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什么是脑出血

脑出血饮食护理

脑出血饮食护理文章目录*一、脑出血饮食护理1. 脑出血的饮食护理2. 脑出血有什么饮食禁忌3. 脑出血的食疗偏方*二、脑出血如何治疗*三、脑出血如何护理脑出血饮食护理1、脑出血的饮食护理要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素c和钾、镁等。

维生素c可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。

多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

要维持体内有充足的水, 使血液稀释。

晚餐要清淡。

晚睡前﹑晨起时, 饮1～2杯温开水。

常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。

一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。

2、脑出血有什么饮食禁忌 2.1、限制食用甜食脑出血患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点,不要吃糖分含量高的补品,限制精制糖的摄入量,对于点心、饮料最好是不要食用。

2.2、不吃含盐量高的食物脑出血患者要为了自身的健康要限制对食盐的使食用量,尽量做到低盐饮食,在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。

2.3、不吃生冷食物因为生冷食物进入胃肠后,会对肠胃造成突然的刺激,使肠胃血管收缩,引起血压升高,加重病情,甚至诱发脑溢血。

2.4、制食用动物脂肪因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化,所以说胆固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。

3、脑出血的食疗偏方 3.1、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。

可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

3.2、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

3.3、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。

若中风并发糖尿病,不宜加蜂蜜。

3.4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

3.5、水晶山楂:山楂15枚去核,冰糖适量,煮熟后加山药粉15克,再煮片刻,每日两次。

(整理)脑出血饮食

脑出血病人家庭护理心理护理脑出血的病人因多有偏瘫、失语等严重后遗症，可能在日后生活中有一定影响，因此脑出血患者常有忧郁、沮丧、烦躁、易怒、悲观失望等情绪反应。

家属应从心理上关心体贴病人，多与病人交谈，安慰鼓励病人，创造良好的家庭气氛，耐心的解释病情，消除病人的疑虑及悲观情绪，使之了解自己的病情，建立和巩固功能康复训练的信心和决心。

饮食调理饮食上予高蛋白、高纤维素、低脂清淡易消化营养丰富食物，如鱼类、豆制品、五谷、黄豆等，忌辛辣刺激、油腻食物（如浓茶、咖啡、油炸食物），多进蔬菜、水果，保持大便通畅。

如有面肌瘫痪者，可进半流质，如奶糊、粥，进食时需向健侧（无面瘫处）输送食物，喂食速度要慢，避免病人呛咳，造成窒息。

如病情危重，吞咽困难，医生会予以插胃管，给予鼻饲流质，保证营养供给，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5～6次灌入混合奶1000～2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃～39℃为宜。

混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。

配制方法分三步：（1）把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀；（2）将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸；（3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。

此1000毫升混合奶中含蛋白质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡)。

病人若并发糖尿病，免加白糖。

预防并发症的护理（1）每日定时帮助病人翻身拍背4～6次，每次拍背10分钟左右。

一旦发现病人咳黄痰、发热、气促、口唇青紫，应立即请医生诊治。

（2）鼓励病人多饮水，以达到清洁尿路的目的。

并注意会阴部的清洁，预防交叉感染。

如发现尿液混浊、发热，是泌尿系感染的征兆，应及早治疗。

（3）瘫痪病人多有便秘，有的可因为用力排便致使脑出血再次发生。

因此需注意饮食结构，多给病人吃低脂、高蛋白、高能量饮食及含粗纤维的蔬菜、水果等，并给以足够水分。

脑出血健康宣教

脑出血健康宣教脑出血又称脑溢血，是指非外伤性脑实质内出血。

是老年人三大死因（中风、心脏病、恶性肿瘤）之一。

绝大多数由高血压合并动脉硬化引起。

以50岁以上的高血压病人最多见。

多在寒冷季节，体力活动或精神激动时发病。

临床表现为突然剧烈头痛、头晕、恶心呕吐、偏瘫、失语、意识障碍、大小便失禁、血压升高等。

为了减轻病人痛苦，减少致死、致残和复发，提高病人的日常生活质量，应给予病人及家属以下几个方面的指导。

【心理指导】1．急性期病人生命垂危，家属十分着急，应主动关心病人与家属，详细介绍病情及预后，消除其紧张、焦虑心理，告之合理安排陪护与探视，保持病室环境安静的重要性。

减少一切不良刺激，使其树立信心，积极配合抢救与治疗。

2．恢复期病人常因生活不能自理而出现悲观忧郁或功能锻炼急于求成的心理，应正确引导病人循序渐进、持之一恒，确保情绪稳定。

【饮食指导】1．急性期病人应给予高蛋白、高维生素、高热量（2300～2800卡/日）饮食。

2．限制钠盐摄入（少于3g/日），因为钠潴留会加重脑水肿。

3．食物温度适宜，过热可能烫伤口腔粘膜，过冷易致腹泻影响吸收。

4．对于尚能进食者喂饭喂水时不宜过急，遇呕吐或反呛时应暂停休息，防止食物呛入气管引起窒息或吸入性肺炎。

5．昏迷不能进食者鼻饲流质，4～5次/日，200～300ml/次，如牛奶、豆浆、藕粉、蒸蛋或混合匀浆等，流质应煮沸消毒冷却后再喂。

6．恢复期病人予以清淡、低盐、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维素食物。

多食蔬菜及水果，避免辛辣食物，戒烟酒。

保持大便通畅。

7．体胖者应适当减轻体重，减少热量摄入，忌食纯糖。

【休息、活动指导】1．急性期应绝对卧床休息，不宜长途运送及过多搬动；翻身时应保护头部，动作轻柔得体，以免加重出血。

2．神志不清，躁动及合并精神症状者加护栏并适当约束，防止跌伤。

3．抬高床头15～30度，减少脑的血流量，减轻脑水肿。

4．昏迷病人平卧头侧位，取下活动性假牙，以防误吸，确保呼吸道通畅。

脑出血的健康教育

脑出血患者的健康教育一、定义：脑出血又称脑溢血，是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，约占全部脑卒中的20%～30%，主要是与高血压和动脉硬化、先天性颅内动脉瘤、脑内动静脉畸形破裂出血引起。

与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等也有密切关系。

脑出血的患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率很高，约有半数病人于发病数日内死亡，幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。

亲属要对病人以理解、支持、关怀，正确面对疾病并做好配合工作。

二、病因1、冬秋季比夏季好发，这是因为冬天天气冷、血管收缩、血压上升。

而夏季天气转热、血管扩张、血压下降的缘故。

但是夏季中暑,出汗增多也会促发脑出血。

2、情绪激动会使血压突然升高,引起脑出血。

3、过度疲劳和用力过猛引起血压升高,成为脑出血后遗症的诱因。

4、过饱进餐和进食过分油腻的食物能使血液中的脂质增多,血液循环加快,血压突然上升,因而可导致脑出血。

二、临床表现1、运动和语言障碍：运动障碍以偏瘫较为多见；言语障碍主要表现为失语和言语含糊不清。

2、呕吐：约一半的病人发生呕吐，可能与脑出血时颅内压增高、眩晕发作、脑膜受到血液刺激有关。

3、意识障碍：表现为嗜睡或昏迷，程度与脑出血的部位、出血量和速度有关。

在脑较深部位的短时间内大量出血，大多会出现意识障碍。

4、眼部症状：瞳孔不等大常发生于颅内压增高的病人；还可以有偏盲和眼球活动障碍，如脑出血病人在急性期常常两眼凝视大脑的出血侧。

5、头痛头晕：头痛是脑出血的首发症状，常常位于出血一侧的头部；有颅内压力增高时，疼痛可以发展到整个头部。

头晕常与头痛伴发，特别是在小脑和脑干出血时。

治疗四、治疗原则：为安静卧床、脱水降颅压、调整血压、防治继续出血、加强护理防治并发症，以挽救生命，降低死亡率、残疾率和减少复发。

1.一般应卧床休息2～4周，保持安静，避免情绪激动和血压升高。

严密观察体温、脉搏、呼吸和血压等生命体征，注意瞳孔变化和意识改变。

脑出血喝什么

脑出血喝什么
一、脑出血喝什么1. 脑出血喝什么2. 脑出血的汤类食疗3. 脑出血的中医偏方二、脑出血吃什么食物好三、脑出血患者的饮食禁忌脑出血喝什么
1、脑出血喝什么 1.1、脑出血病人要多喝一些蔬果汁,不但营养健康,而且易于消化吸收,可以将芹菜、绿叶蔬菜、黄瓜、苹果、香蕉、西红柿等洗净,榨成汁饮用,有保护血管的作用,有效预防脑出血。

1.2、脑出血病人要多喝一些温开水,尤其是在晚上睡觉前和早上起床后,喝一杯温开水,不但能补充身体水分,而且还能稀释血液,对于预防脑出血有益,也可以偶尔喝点蜂蜜水,防止便秘。

1.3、脑出血病人平时也要多喝一些粥,比如蔬菜粥、南瓜粥、小米粥等,尤其是晚上,对身体特别地好,也可以喝冬瓜海带汤、西红柿蛋花汤等,另外不要暴饮暴食,吃饮最好七八分饱。

2、脑出血的汤类食疗2.1、喝鱼汤：鱼汤对脑出血患者有着一定的缓解作用的,因为鱼被我们认为是很有营养,也非常丰富的。

鱼肉中含有可降低胆固醇并且能改善降压的调节。

还有豆制品一类的食物,比如说豆腐就是一种,豆干也不错,她可以改善患者血液粘稠的症状。

2.2、海带汤：海带也是一种很不错的食物,在饮食当中,加点豆腐的话,口味也是非常的新鲜。

正是因为海带被人称作抗癌食物之一,同样也会心脑血管疾病也有着保护作用。

海带当中有可防止脑细胞老化,还可以避免血液凝固。

3、脑出血的中医偏方
3.1、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

3.2、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。

若中风。

如何缓解脑溢血病情？

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生活常识分享如何缓解脑溢血病情？
导语：很多患有脑溢血的中老年人都非常担心自己的身体，怕自己的病情加重，每天都胆战心惊的。

其实，人吃五谷杂粮，生病是难免的，患者首先先平稳
很多患有脑溢血的中老年人都非常担心自己的身体，怕自己的病情加重，每天都胆战心惊的。

其实，人吃五谷杂粮，生病是难免的，患者首先先平稳自己的心态。

脑溢血患者平时通过慢慢的调养，病情还是能够获得一定的改善的。

今天小编就来和大家说说有什么办法能够缓解脑溢血病情。

一、脑血栓食物选择
1、要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。

有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

二、脑血栓患者的饮食注意
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。

可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。

如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。

三、高血压血栓患者注意事项
就高血压病患者而言，并不是血压高就会引起中风。

相反，未按医生嘱咐服药，以及不正确的饮食、生活习惯等，才是致病的根源。

比。

脑出血的四大饮食禁忌脑出血的饮食原则

272018.09食疗茶坊脑出血的四大饮食禁忌　脑出血的饮食原则■ 王　晨水平引起的。

人体中的血红蛋白担负着向全身组织细胞供氧的任务，青少年由于学习、考试压力大，精神高度紧张，从而导致神经、消化、内分泌等系统功能失调，血红蛋白减少，血液输氧能力就降低，造成组织缺氧，使身体不能得到足够的氧来维持生命的代谢活动，尤其是脑部缺氧，引发了一系列的临床表现，如头晕、头痛、记忆力减退，精神不集中，人体免疫力降低等等。

青少年贫血者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：1、龙眼肉15g ，红枣3～5枚，粳米100g 。

同煮成粥，热温服。

有养心补脾、滋补强壮的功效。

2、新鲜羊骨2斤（1000g ），粳米6、猪肝150g ，菠菜适量。

猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g 洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

有补铁作用，适用于缺铁性贫血。

200g 。

羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。

食用时中适量调米温服，10～15天为一疗程。

有补肾壮骨的作用。

3、糙糯米100g ，薏苡仁50g ，红枣15枚。

同煮成粥。

食用时加适量白糖。

有滋阴补血的功效。

4、制首乌60g ，红枣3～5枚，粳米100g 。

先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将熟时，放入红糖适量，再煮一二沸即可。

热温服。

首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

有补肝益肾、养血理虚功效。

5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

有补铁的作用，适用于缺铁性贫血。

脑出血患者接受手术后，怎样才能恢复得更好，饮食很重要。

因为有些食物会对脑出血患者的身体造成刺激，影响恢复，包括一些大家都以为很“健康”的食物。

那么脑出血的饮食禁忌有哪些呢?对于脑出血患者来说要遵循什么样的饮食原则?脑出血的4大饮食禁忌脑出血患者遇到四种食物要“管住嘴”：一、不吃生冷食物垂体因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。

夏季脑溢血病人该如何注意饮食

夏季脑溢血病人该如何注意饮食摘要夏季是脑溢血高发季节，合理饮食对病人的康复起着重要作用。

本文就夏季脑溢血病人的饮食注意事项进行详细介绍，包括低盐低脂饮食、控制糖分摄入、增加蔬果摄入、适量补充水分以及少量而频繁进食等。

正确的饮食可以帮助脑溢血病人降低风险，促进康复。

1. 低盐低脂饮食摄入过多的盐和脂肪会导致高血压、动脉硬化等疾病，这些疾病会增加脑溢血病人再发的风险。

因此，夏季脑溢血病人应注意低盐低脂饮食。

食物中应尽量减少加盐和油脂的使用，选择清淡口味的烹饪方式，如清蒸、煮汤等。

2. 控制糖分摄入摄入过多的糖分会导致肥胖、高血糖等问题，增加心血管疾病的发生风险。

对于脑溢血病人来说，良好的血糖控制非常重要。

夏季，病人应尽量减少摄入糖分较高的食物，如糖果、甜点、碳酸饮料等。

可以选择食用低糖水果和低糖甜品，合理分配糖分摄入。

3. 增加蔬果摄入蔬果富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，对脑溢血病人非常有益。

夏季是多种蔬果的丰收季节，病人可以选择新鲜的水果和蔬菜作为日常饮食的主要组成部分。

尽量选择水果和蔬菜的深色品种，如菠菜、苦瓜、红蓝莓等，它们富含抗氧化物质，有助于清除自由基，维护脑血管的健康。

4. 适量补充水分夏季气温升高，病人容易出现口渴，但过多的饮水会增加心脏负担，对血压控制不利。

脑溢血病人在夏季饮水要适度，并注意避免饮用过冷或过热的饮料。

建议病人均匀分配饮水量，避免大量饮水集中在某一时间段。

5. 少量而频繁进食脑溢血病人的胃肠功能可能受损，消化吸收能力较弱。

夏季饮食应避免过饱，建议多次少量进食。

这样有利于减轻胃肠负担，促进食物的消化吸收，减少腹胀和消化不良的发生。

6. 避免过量饮酒和咖啡因摄入过量饮酒和咖啡因摄入会增加高血压的风险，对脑溢血病人的健康不利。

病人应避免过量饮酒，尽量不饮酒为好。

咖啡因含量较高的食物和饮料也要避免摄入，如咖啡、浓茶、巧克力等。

7. 饮食均衡，多样化脑溢血病人的饮食要均衡，多样化。

脑出血患者的康复及饮食

患者的饮食人们的食物中有些具有降低血压，软化血管等功效，平常多摄入以下食物可以很好地预防脑出血后遗症的发生。

高钾食物美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生脑出血的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑出血的发生。

富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

富含类黄酮与番茄红素食物现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。

而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用．日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

多食优质蛋白食物流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。

研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。

日常护理脑出血后遗症的患者的日常护理需注意的护理方法如下：1、维持患者的心理平衡.首先应在家庭里营造一个和谐、温馨的气氛,解除患者各种顾虑和精神负担,避免情感刺激。

2、创造良好的居室环境,使患者心情舒畅,有助于稳定患者的情绪,促进心理健康。

3.保证营养和入量适当：因脑出血后遗症的患者常表现出失语，不能正确表达意愿，或有呛咳、咽下困难，不能保证进食，入量常有不足或过多，家属应予足够重视。

要定食谱、定入量、定时间供给，必要时经鼻管饲给。

4、坚持进行康复训练.脑出血后遗症的患者的主要表现一般是肢体瘫痪、语言和智能障碍,因此应坚持进行康复训练,防止病人肌肉发生废用性萎缩和关节强直.语言和智能的训练也一样。

脑溢血手术后饮食注意有哪些区分情况决定饮食

脑溢血手术后饮食注意有哪些区分情况决定饮食*导读：脑溢血患者一般来说需要手术取出溢出的血液，手术后患者的情况可能有所不同，根据患者的不同情况可以对其饮食进行区别对待，脑溢血手术后饮食注意有哪些？区分情况决定饮食。

……*需要鼻饲饮食患者的饮食注意采取鼻饲食物的患者可以将流汁食物灌入，比如牛奶、新鲜蔬菜汁、浓米汤、豆浆、果汁等，灌入的食物不宜过冷或者过热，应该保持在37-39度，也可以分5-6次灌入混合奶1000-2000毫升，如果患者是糖尿病患者在配制混合奶的时候要避免加入白糖。

*意识清醒，进食呛咳的患者的饮食注意如果脑溢血患者甚至清醒，但是进食的时候比较容易发生呛咳，可以给以糊状的食物，饮食内容一般可以保持为肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。

*能正常进食的患者的饮食注意能正常进食的脑溢血患者可以以少油腻、清淡、易消化的柔软平衡膳食为主。

其次可以遵循以下的原则进行食物选择。

1.应该限制动物脂肪以及高胆固醇食物的摄入，因为这些食物可以促进胆固醇浓度的升高，促进动脉硬化，可以采用植物油，植物油能够降低血液中的胆固醇含量，推迟或者是减轻动脉硬化。

2.饮食中应该适量的吃一些蛋白质，以供给人体所需要的氨基酸，一般可以每天饮用牛奶或者是酸牛奶各一杯，牛奶中含有牛奶因子与乳清酸，能够抑制胆固醇的合成，可以降低血液中的胆固醇含量，豆类中含有豆固醇，可以促进胆固醇的排泄。

3.要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。

其中含有大量的维生素c和钾镁等微量元素，维生素c能够降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管具有很好的保护作用。

4.可以多吃一些含碘的食物，碘可以防止胆固醇在血管壁的堆积，能够防止动脉硬化的发生。

5.食盐的摄入量应该保持在每天6克以下，因为食盐能够血容量与心脏负担，增加血液的粘稠度，使得血压升高，对于脑溢血患者非常不利。

6.不要吃能够促进神经兴奋的食物，也不要多吃鸡汤与肉汤，对于保护心血管以及神经系统非常有利，切忌暴饮暴食。

脑溢血饮食原则

脑溢血饮食原则脑溢血,又称脑出血,它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高,是急性脑血管病中最严重的一种,为目前中老年人致死性疾病之—。

脑溢血患者要十分注意饮食，那么你知道脑溢血病人要如何注意饮食吗?接下来，店铺跟你分享脑溢血饮食原则。

脑溢血饮食原则1.少食多餐对于脑溢血后遗症的患者而言，日常饮食应该尽早进行纠正，因为很多时候你的饮食习惯正是导致你发病的原因，而如果发病后饮食仍然没有得到调整的话，那么很有可能会导致症状更加严重。

专家提醒，患者的日常饮食应该以少食多餐为主，除此之外还要注意养成细嚼慢咽的习惯，这样才可以更好的帮助你治疗病情。

患者在发病后还要注意，应该尽量避免暴饮暴食，这个不良的饮食习惯对患者健康非常不利。

除此之外，还要注意尽量保证低糖低盐低脂，这对血管同样具有很好的保护作用。

2.新鲜蔬菜日常生活中患者还要特别注意多吃些新鲜的蔬菜以及水果类食物，这些食物中含有丰富的维生素以及膳食纤维，而且这些营养成分对血管都具有很好的保护作用。

如果脑溢血症状不严重的话，患者在平时生活中还可以适当多吃些胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣等食物，但对于猪肉和海鲜等食物绝对不能多吃。

喜欢喝汤的患者还要注意，最好是把最上面的油层去掉后再喝，以免油脂过量从而诱发血栓。

最好是用开水代替，这样可以起到稀释血液的作用，从而促进病情的恢复。

3.限制脂肪对于有脑出血后遗症的患者而言，日常的饮食必须要特殊安排，比如应该最大程度上限制对脂肪类食物的摄取量。

比如像猪油、牛油、奶油等，这些食物中都含有大量的油脂，摄入后很有可能会导致患者血液变粘稠，从而导致病情更加严重。

除了这些食物之外，还有一些含高胆固醇的食物也应该尽量避免食物，比如像蛋黄、鱼子、动物内脏等。

之所以要限制这两种食物，是由于其中都含有大量的饱和脂肪酸，这种物质会让血中胆固醇浓度明显升高，从而促进动脉硬化的形成，严重影响到患者的病情控制。

4.蛋白质蛋白质对于脑出血患者而言非常重要，因此患者在平时生活中应该适当多吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类食品。

脑出血如何预防

脑出血如何预防文章目录*一、脑出血如何预防*二、脑出血患者的饮食保健*三、脑出血的常见病因脑出血如何预防1、脑出血患者生活要有规律老人可以适当做一些力所能及的劳动,但不可过于劳累。

2、脑出血患者要控制高血压要想理想地控制血压须注意许多方面。

3、脑出血患者保持良好的心态保持乐观情绪,避免过于激动。

做到心境平静,减少烦恼,悲喜勿过,淡泊名利,知足常乐。

4、脑出血患者注意饮食饮食要注意低脂、低盐、低糖。

少吃动物的脑、内脏,多吃蔬菜、水果、豆制品,配适量瘦肉、鱼、蛋品。

5、脑出血患者要预防便秘。

大便燥结,排便用力,不但腹压升高,血压和颅内压也同时上升,极易使脆弱的小血管破裂而引发脑溢血。

要预防便秘,多吃一些富含纤维的食物,如青菜、芹菜、韭菜及水果等。

适当的运动及早晨起床前腹部自我保健按摩,或用适且的药物如麻仁丸、蜂蜜口服,开塞露、甘油外用;可有效防治便秘。

6、脑出血患者要注意天气变化寒天是脑中风好发季节,血管收缩,血压容易上升,要注意保暖,使身体适应气候变化。

还要根据自己的健康状况,进行一些适宜的体育锻炼,如散步,做广播体操等,以促进血液循环。

7、脑出血患者要经常动左手日常生活中,尽多用左上肢及左下肢,尤其多用左手,可减轻大脑左半球的负担,又能锻炼大脑的右半球,以加强大脑右半球的协调机能。

医学研究表明,脑溢血最容易发生在血管比较脆弱的右脑半球,所以防范脑溢血的发生,最好的办法是在早晚时分,用左手转动两个健身球,帮助右脑半球的发达。

脑出血患者的饮食保健1、不吃生冷食物脑出血患者不能吃生冷的食物。

因为生冷食物进入胃肠后,会对肠胃造成突然的刺激,使肠胃血管收缩,引起血压升高,加重病情,甚至诱发脑溢血。

2、不吃含盐量高的食物脑出血患者要为了自身的健康而限制对食盐的使食用量,尽量做到低盐饮食,在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。

但是,并不是说不吃盐,因为盐对人体有一定的作用,只是提倡脑出血患者少吃盐。

3、限制食用动物脂肪因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化,加重脑出血患者的病情,所以说胆固醇及脂肪含量高的食物脑出血患者要限制食用。

脑出血病人术后护理及饮食配置

脑出血病人术后护理及饮食配置脑出血病人术后护理及饮食配置2009年04月15日星期三 23:52急性脑出血患者术后3天意识清楚，根据病情行基础训练和摄食训练。

对重度吞咽障碍者予以鼻饲，中、轻度吞咽障碍者，鼓励其自行摄食，并配合经静脉给予营养治疗。

1 基础训练向病人讲解训练的目的，增加其协调性，先清洁口腔，观察口腔黏膜及舌有无溃疡等。

1.1 发音运动首先对病人进行单字训练，让患者从“我”、“你”开始训练发音，鼓励病人大声说，建立自信心。

教病人唱简单歌曲，促进口唇肌肉运动和声门闭锁功能。

一般在晨间护理进行，逐渐达到发声、发音准确与协调。

1.2 舌肌、咀嚼肌运动在患者未出现吞咽反射情况下，先行舌肌和咀嚼肌的按摩。

先让患者张口，将舌尽量向外伸出，然后将舌缩回，闭口作上下牙齿互叩及咀嚼10次，如果不能自行舌运动，护士可用纱布轻轻把持舌，进行上下、左右运动，然后将舌送回原处，以磨牙咬动10次。

在三餐前进行，每次15～20min。

1.3 吞咽动作对咽部进行冷刺激，可有效强化吞咽反射，促进吞咽力度，每日3次。

具体方法是用棉签蘸少许水轻轻刺激软腭、舌根及咽后壁，嘱患者做吞咽运动。

2 摄食训练2.1 体位对卧床患者，一般取躯干仰卧位，头部前屈，偏瘫患者应将背部用靠垫垫起，护士在患者健侧，使食物不易漏出，减少逆流和误咽。

对尚能下床的病人，取头稍前屈位，身体倾向健侧30°，可使食物由健侧咽部进入食道。

如果偏瘫病人，应将头部转向瘫痪侧80°，使咽部扩大，便于食物进入，以防止误咽。

2.2 食物的形态应由营养师将主食配以牛奶、蔬菜汁和果汁等，使食物密度均匀，粘稠适度，色、香、味俱全，利于消化，吸收。

2.3 摄食量开始时以3～4ml开始，然后酌情增加，每次进食后，嘱病人反复吞咽数次，以使食物全部咽下，也可饮一口适量的水，去除咽部残留食物。

2.4 进食物的分配方法根据不同的需要量，每日合理分配，坚持早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少的原则。

脑出血患者食谱精编WORD版

脑出血患者食谱精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】控制脂肪、胆固醇及盐分的摄取量对高龄者而言，脑溢血最可怕的地方，在其有致命的危险，要不然也是全身麻痹、半身不遂或持续昏睡。

因脑中的小梗塞而造成痴呆症的也不在少数。

虽然老年痴呆的原因不明，但脑溢血等血管疾病，引起脑中血液循环不你可能是原因之一，因此预防脑溢血是很重要的。

首先，三餐须准时进食，营养不足会造成血管脆弱，增加发作的可能性，胆固醇也须留意，最好不要吃太多肉类。

老人极须摄取蛋白质，但需减少盐分才能降低血压。

此外，维他命及矿物质不要过与不足，注意营养均衡。

促进新陈代谢的牛蒡海带卷根据中国最近的研究，牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。

海带则可预防高血压及动脉硬化。

牛蒡海带卷结合两者的功效，对于脑溢血的预防有很大的效果。

牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。

能净化血液的木耳炒牛蒡木耳的主要药效是净化血液，对动脉硬化、高血压都有效。

其含有低能量的上下班等蛋白质及钙，分茶褐色和白色两种，白木耳药效较好。

木耳加牛蒡和蒟蒻一起炒，效果不错。

木耳炒牛蒡的作法：材料（4人份）牛蒡：100公克（1／2根）木耳（干燥）：2公克（1片）红萝卜：100公克（1／2根）蒟蒻：150公克（2／3块）生羊栖菜：30公克高汤：200公克（1杯）水芹：50公克（1束）酱油：18公克（1大匙）胡麻油：4公克（1小匙）炒芝麻：少量沙拉油：适量龙眼肉：10公克（5个）1、泡过水的木耳切细；牛蒡切片泡水，红萝卜切片；蒟蒻切碎。

2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳及蒟蒻再加入龙眼肉和高汤，用中火煮约5分钟。

3、加入酱油，用小火煮熟。

煮到没有汁以后，用大火炒过。

4、加入胡麻油和炒芝麻，关掉炉火，添加炒过的水芹，盛起饮用。

食后感言要煮得熟透，材料最好切薄、小；使用低盐酱油。

可试试看这是极美味的一道菜肴，可当家常小菜。

脑出血病人能吃鸡肉吗

脑出血病人能吃鸡肉吗文章目录*一、脑出血病人能吃鸡肉吗*二、脑出血的急救方法*三、脑出血的护理措施脑出血病人能吃鸡肉吗1、脑出血病人能吃鸡肉吗通常来说,脑溢血的病人在患病之后,在饮食方面注意饮食,以低脂肪,高蛋白为主,饮食中需要限制总热量,要保持标准体重,每日应摄入充足的蛋白质,特别是优质蛋白质,对患者的身体恢复有很大的帮助。

脑溢血的病人是可以适当的吃些鸡肉,鸡肉对患者的身体有很好的恢复作用,鸡肉中含有丰富的蛋白质,对脑溢血的病人有很好的调理作用但是脑溢血的病人在恢复的过程中,最好是以清淡饮食为主,这样对患者的身体恢复有很好的帮助。

2、脑出血的原因2.1、气候因素临床数据显示,脑出血这种疾病通常在季节交替时高发,因此有关专家认为季节的变化以及温度的改变会使人体内的神经代谢功能发生异常,继而导致血液黏稠度增加,使人体内的肾上腺素有所增高,最终就会导致毛细血管的脆性增加而诱发脑出血。

2.2、情绪发生改变情绪发生改变会是脑出血的发病率逐渐增高。

临床发现,如果长期处于极度兴奋或悲观了的情绪之中,人体内的交感神经过度兴奋,进而导致心跳加速和血压持续升高,严重时就会引发血管破裂,并导致脑出血。

2.3、不良生活习惯脑出血的发生与不良生活习惯有很大的关系,如果在生活中经常存在大量抽烟和饮酒的习惯,不但会使人体内的血管脆性增加,还会使机体对血压波动的承受能力大大下降,长久如此,血管发生破裂的情况就会不断增高,严重时便会引发脑出血。

3、脑出血的症状3.1、头晕突然感到头晕,周围景物出现旋转,甚至晕倒在地。

当颅内压力增高时,疼痛可以发展到整个头部。

头晕常与头痛伴发,特别是在小脑和脑出血时。

这些表现可以短暂地出现一次,也可以反复出现或逐渐加重。

3.2、意识障碍突然表现精神萎靡不振,老想睡觉或整日昏昏沉沉。

性格也一反常态,突然变得沉默寓言,表情淡漠,行动迟缓或多语易躁,也有的会出现短暂的意识丧失,这也和脑缺血有关。

3.3、口腔突然口歪,口角流涎,说话不清,吐字困难,与人交谈时讲不出话来,或吐字含糊不清,或听不懂别人的话。