塑料与食品安全
塑料与食品安全
锦水小学食品安全教育-—塑料与食品安全专题教育塑料与食品安全塑料是什么？塑料为人工合成的高分子化合物,也称为高分子聚合物，是利用单体原料以合成或聚合反应方式生成的材料.1872年，德国化学家阿道夫·冯·拜尔在实验中发现苯酚和甲醛反应后，试管底部出现顽固的残留物，由于拜尔当时的研究目的集中在合成染料上,他并未意识到这种黏糊糊的不溶物质将开辟人类合成材料的新纪元.从1904年开始，美籍比利时科学家列奥·亨德里克·贝克兰开始研究这种化学反应，3年后他得到一种糊状物质,模压后成为半透明的硬塑料-酚醛塑料。
1907年7月14日，贝克兰注册了酚醛塑料的发明专利。
塑料由于其耐侵蚀、具有良好绝缘性能、质量轻且坚固、价格低廉、可塑性强、容易着色等优点，在人们的日常工作与生活领域用途日益广泛.时至今日，塑料产品已经发展成为庞大的系列产品,在汽车、航天、建筑、通讯、包装材料、农用薄膜、医药产品、各种管材、塑钢门窗、建筑板材、人造皮革、食品与饮用水包装、餐具等领域,都可以发现其存在。
塑料已经成为人们日常工作与生活领域不可或缺的基本材质.塑料种类繁多，与食品相关的主要塑料品种涉及:聚乙烯塑料（PE)—用于生产食品袋、保鲜膜；聚丙烯塑料（PP）—用于生产微波炉餐盒；聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）—用于生产矿泉水瓶、饮料瓶;聚碳酸树酯（PC）-用于生产水壶、水杯、奶瓶；聚苯乙烯塑料(PS）—用于生产快餐盒、桶装方便面盒.塑料依据其用途、理化特性与加工方法，有多种分类.简单概括，我们通常使用的塑料并不是单一物质，包括了基本成分—高分子聚合物或称合成树脂，以及为了改进塑料性能的各种添加剂，如填料、增塑剂、润滑剂、稳定剂、着色剂等。
伴随着现代科技水平的提高与人们对自身健康的需求，人们逐渐意识到与人们密切接触的塑料不仅带来了种种生活上的便利，塑料成分与添加剂中有害单体和各种分子物质的迁移，有可能带来潜在的危害.尤其在食品卫生领域，致癌保鲜膜、致癌餐盒、回收聚碳酸树酯塑料加工饮用水桶、餐具重金属迁移量、微生物超标等问题，尤其是儿童奶瓶中的双酚A，台湾运动饮料含塑化剂，以及近期酒鬼酒中“塑化剂超标”等社会热点问题，使人们对塑料材质的安全性大加质疑，派生出还有什么可以吃、还有什么可以用的感叹！但是以当今塑料在我们身边应用的范围与规模而言，扮演着不可或缺的重要角色。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析随着现代社会的进步，塑料制品已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，尤其在食品包装领域更是广泛应用。
食品用塑料包装的类型繁多，常见的有PVC、PE、PP、PET等材质，每种材质都有其独特的特点和用途。
随着对食品安全性的关注度增加，人们开始对食品包装材质的安全性产生了更多的疑虑。
本文将对食品用塑料包装材质种类及其安全性进行分析，以帮助读者更加了解食品包装材质的选择和使用。
一、食品用塑料包装材质种类1. PVC塑料（聚氯乙烯）PVC塑料是一种常用的食品包装材质，通常用于制作保鲜膜、食品袋、瓶盖等。
它具有良好的透明度、柔软性和保温性能，适合用于包装各类食品。
PVC塑料在加工和使用过程中可能会释放出有毒物质，对人体健康造成潜在的危害，因此其在食品包装中的应用受到一定的限制。
3. PP塑料（聚丙烯）PP塑料是一种具有优良物理性能的食品包装材质，具有较高的热稳定性和梳理性，适用于制作微波食品包装盒、饮料瓶盖等产品。
PP塑料的安全性较高，不易释放有毒物质，因此在食品包装中得到了广泛应用。
2. PE塑料的安全性PE塑料是一种相对安全的食品包装材质，不易释放有毒物质，对人体健康影响较小。
在实际应用中，也应注意选择合格的PE塑料制品，以确保其安全性。
三、食品用塑料包装材质选择建议1. 综合考虑使用需求在选择食品用塑料包装材质时，应根据具体的使用需求综合考虑，包括食品的种类、保存时间、加工方式等因素。
对于易变质、易氧化的食品，应选择具有良好保鲜性能的塑料包装材质。
2. 优先选择PE、PP、PET等安全材质在日常生活中，应尽量选择PE、PP、PET等安全的食品包装材质，避免使用PVC等可能释放有毒物质的塑料制品。
特别是对于婴幼儿食品、高温食品等特殊情况下的包装需求，安全性尤为重要。
3. 谨慎挑选包装产品在购买食品包装产品时，应选择正规生产厂家、合格的产品认证，避免购买质量不合格、安全性存疑的塑料包装产品。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析食品用塑料包装在现代社会中被广泛应用，能够有效地延长食品的保质期，保护食品免受污染，方便携带和储存。
随着人们对食品安全和环境保护的关注逐渐增加，对食品用塑料包装材质的安全性问题也引起了人们的关注。
本文将对食品用塑料包装的材质种类和安全性进行分析，以帮助人们更好地了解和选择食品包装材质。
一、食品用塑料包装材质种类食品用塑料包装的材质种类繁多，主要包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚碳酸酯(PC)、聚酯( PET)等。
这些塑料材质各具特点，适用于不同类型食品的包装。
1. 聚乙烯(PE)聚乙烯是一种常见的食品用塑料包装材质，具有良好的耐热性、耐寒性和耐腐蚀性，适用于包装蔬菜、水果、饮料等食品。
聚乙烯包装袋、保鲜膜、食品容器等产品在食品包装中应用广泛。
2. 聚丙烯(PP)聚丙烯是一种热塑性树脂，具有优良的耐热性和防潮性能，适用于微波食品包装、方便面杯、酱油瓶等食品包装容器。
3. 聚氯乙烯(PVC)聚氯乙烯具有良好的透明性和柔软性，广泛用于饮料瓶、食品包装膜等食品包装材料。
但由于PVC材质可能释放出有害物质，目前已逐渐被其他食品包装材料所替代。
4. 聚苯乙烯(PS)聚苯乙烯是一种脆性塑料，主要用于制作泡沫塑料食品容器、保鲜盒、快餐盒等食品包装产品。
以上介绍的食品用塑料包装材质种类只是其中的一部分，随着科技的不断进步和创新，新型食品用塑料包装材质也在不断涌现。
不同的塑料材质具有不同的特点和适用范围，消费者在选择食品包装产品时，需要根据食品的特性和自身的需求做出合理的选择。
二、食品用塑料包装的安全性分析食品用塑料包装的安全性一直备受关注，人们普遍担心塑料材质会释放有害物质污染食品，从而对人体健康造成影响。
实际上，食品用塑料包装的安全性受到多种因素的影响，需要全面考虑。
1. 塑料包装材质的安全性目前市面上销售的食品包装产品大多经过国家相关部门的认证和检测，符合国家标准和卫生要求，基本上是安全的。
塑料制品在食品饮料包装中的应用
塑料制品在食品饮料包装中的应用1. 前言塑料制品在食品饮料包装中的应用已经成为了现代社会的一种普遍现象。
这种应用不仅极大地提高了食品饮料的包装效率，还给人们的生活带来了极大的便利。
本文将从专业的角度，对塑料制品在食品饮料包装中的应用进行详细的分析，以期让对这一现象有更深入的理解。
2. 塑料制品在食品饮料包装中的优势2.1 轻便性相比于传统的包装材料，如玻璃、金属等，塑料制品具有非常明显的轻便性。
这一优势使得塑料制品在运输和存储方面大大节省了成本，提高了效率。
2.2 封闭性塑料制品具有非常好的封闭性，可以有效地防止食品饮料受到外界污染，延长其保质期。
2.3 耐腐蚀性塑料制品具有非常好的耐腐蚀性，不会因为接触食品饮料而影响到其品质。
2.4 透明度塑料制品具有良好的透明度，可以让消费者直观地看到包装内的产品，提高其购买欲望。
2.5 定制性塑料制品可以通过各种工艺进行定制，如印刷、烫金等，可以满足不同品牌和产品的个性化需求。
3. 塑料制品在食品饮料包装中的应用实例3.1 饮料瓶饮料瓶是塑料制品在食品饮料包装中应用最为广泛的一种形式。
饮料瓶具有轻便、封闭性好、耐腐蚀等优点，因此被广泛应用于各种饮料的包装。
3.2 食品包装袋塑料制品也被广泛应用于食品的包装。
如薯片、饼干、巧克力等，这些食品的包装袋都需要具备一定的密封性、保鲜性和抗穿刺性。
3.3 冷冻食品包装冷冻食品的包装需要具备一定的抗低温性，塑料制品正好满足了这一需求。
4. 结语塑料制品在食品饮料包装中的应用具有明显的优势，这也是其被广泛应用的原因。
然而，我们也应该看到，塑料制品的使用也对环境造成了一定的影响，因此，如何在满足人们生活需求的同时，减少对环境的影响，是我们需要深入思考和探索的问题。
5. 塑料包装材料的选择与应用在食品饮料包装中，塑料材料的选择是至关重要的。
不同的塑料材料具有不同的特性和应用场景。
以下是一些常用的塑料包装材料及其应用。
5.1 高密度聚乙烯（HDPE）高密度聚乙烯具有良好的耐化学品性和阻隔性，常用于制作牛奶瓶、清洁剂瓶等。
食品安全知识如何防止食品中的塑料微粒污染
食品安全知识如何防止食品中的塑料微粒污染食品安全一直是人们关注的热点话题之一。
然而，近年来，人们发现食品中存在着一种隐形威胁，那就是塑料微粒污染。
塑料微粒是指直径在5毫米以下的塑料颗粒，它们主要来源于塑料制品的生产和使用过程中的副产品。
当这些塑料微粒进入食品中，可能对人体健康造成危害。
为了预防食品中的塑料微粒污染，我们需要了解一些相关的知识，并采取相应的防护措施。
本文将介绍一些有效的方法，帮助您防止食品中的塑料微粒污染。
一、选择优质食品要防止食品中塑料微粒的污染，首先要做到选择优质食品。
优质食品的生产过程中通常会采取严格的质量控制措施，从源头上减少塑料微粒的产生和污染。
在购买食品时，我们可以选择有生产厂家信息、生产日期和保质期等标识的产品，这些信息有助于我们判断食品的质量和安全性。
二、注意食品包装材料食品包装材料是食品与塑料微粒接触最为密切的环节。
因此，选购食品时，我们要尽量选择包装健康、安全的产品，避免选择使用劣质包装材料的食品。
一些塑料制品可能会在食品受热或受酸性环境影响时释放出塑料微粒，所以，在加热或食用酸性食品时，应尽量避免使用塑料制品，可以选择使用玻璃、陶瓷等材质的容器。
三、正确储存食品食品的储存过程中也是塑料微粒容易污染的环节。
为了保持食品的新鲜和安全，我们应该采取正确的储存方法。
首先，食品应当存放在干燥、清洁且温度适宜的环境中，避免潮湿和高温环境对食品包装材料的影响。
其次，尽量避免将含有高脂肪和高酸性成分的食品长时间存放在塑料容器中，因为这些食品更容易与塑料微粒接触并进入食品中。
四、合理选择烹饪工具和方法在烹调过程中，我们也应该注意选择合理的烹饪工具和方法。
一些塑料制品在高温下会释放出有害物质，进而污染食品。
因此，在选择烹饪工具时，我们可以选择使用不会释放有害物质的不锈钢、铸铁等材质的锅具。
此外，尽量避免使用微波炉加热塑料制品，因为微波炉往往会使塑料产生热变形、溶化的现象，从而释放出塑料微粒。
食品级塑料执行标准
食品级塑料执行标准
食品级塑料执行标准
食品级塑料是指用于生产或包装食品、饮料、药品等含有食品、饮料、药品等的正常成分的塑料材料。
为确保食品安全，必须制定食品级塑料执行标准，保证生产的食品级塑料无害于人体健康。
食品级塑料应符合以下标准：
1. 材料安全性标准：食品级塑料必须选用适合用于生产或包
装食品、饮料、药品的安全材料。
材料必须经过特定的生产工艺，以确保不会在制造，成型，捏合和加工过程中产生有害的化学物质。
2. 物理性能标准：食品级塑料应具有适当的物理性能，如强度、韧性和耐冲击性，以确保其符合产品的使用规格。
3. 清洁卫生标准：食品级塑料生产必须在清洁和卫生的条件下进行。
材料应避免使用含有对人体有害的化学物质的洗涤剂或消毒剂。
此外，食品级塑料必须经过洁净检验，以确保其表面光洁，不会污染和破坏食品。
4. 环保标准：食品级塑料必须符合环保标准，确保塑料无害
于环境。
此外，严格控制生产过程中产生的废弃物和有害物质排放。
5. 标注标准：食品级塑料应在包装或产品上贴标签，以确保其质量和安全性得到监管。
标签应包含有关塑料的基本信息，包括塑料类型、生产日期、批次号和用途等。
综上所述，食品级塑料执行标准是保障食品安全的重要保证。
只有从根本上保证食品级塑料的质量和安全性，才能保障人类健康和环境的完整性。
塑料标示与食品安全
塑料标识与食品安全阿联酋一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。
瓶里面含一种叫做PET的塑料材质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。
矿泉水瓶的底部都有一个带箭头的三角型, 三角型里面有一个数字。
标识为“1”：PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质标识为“2”：HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底，不要循环使用。
ＰＶＣ聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留，不要循环使用。
若装饮品不要购买。
标识为“4”：ＰＥ聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
标识为“5”：ＰＰ聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
ＰＳ聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。
装酸（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。
标识为“7”：PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。
百货公司常用这样材质的水杯当赠品。
很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。
使用时不要加热，不要在阳光下直晒。
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食品级塑料 国家标准
食品级塑料国家标准
食品级塑料是指可以与食品直接接触的塑料制品，其质量和安全性直接关系到人们的健康。
为了保障食品安全，国家对食品级塑料的标准制定了一系列的规定和要求。
首先，食品级塑料必须符合国家相关的法律法规和标准要求。
这些标准包括食品接触材料的安全使用标准、塑料制品的生产标准、质量标准等。
食品级塑料制品必须符合这些标准，才能够在食品包装、食品容器等方面得到应用。
其次，食品级塑料必须具有良好的耐热性能和耐腐蚀性能。
在食品加工和储存过程中，食品级塑料常常会受到高温和腐蚀性物质的影响，因此必须具有良好的耐热性和耐腐蚀性，以确保食品的安全性。
另外，食品级塑料还必须具有良好的机械性能和密封性能。
食品包装和容器要求塑料制品具有一定的强度和韧性，以保护食品不受外界的挤压和碰撞。
同时，食品级塑料的密封性能也非常重要，可以有效地防止食品受到空气、水分等外界物质的污染。
此外，食品级塑料的原料和添加剂也必须符合国家相关的标准和规定。
食品级塑料的生产过程中使用的原料和添加剂必须经过严格的筛选和检测，确保不含有对人体有害的物质，如重金属、有毒物质等。
最后，食品级塑料的生产和使用必须符合环保要求。
在生产过程中，要严格控制废水、废气的排放，减少对环境的污染。
在使用过程中，要提倡回收利用，减少塑料制品对环境的影响。
综上所述，食品级塑料国家标准的制定是为了保障食品安全、保护环境、维护消费者权益。
只有严格执行这些标准，才能够确保食品级塑料的质量和安全性，为人们的健康提供保障。
希望食品行业和塑料制品生产企业能够共同遵守这些标准，共同维护食品安全和环境保护。
食品级塑料标准
食品级塑料标准食品级塑料是指可以安全用于包装和储存食品的塑料材料。
随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，食品级塑料的标准也变得越来越重要。
食品级塑料标准的制定和执行，对于保障食品安全、保护消费者健康具有重要意义。
首先，食品级塑料标准需要明确塑料材料的原料和生产工艺。
食品级塑料必须选择符合卫生标准的原料，并且在生产过程中不得使用对人体有害的添加剂。
此外，生产工艺也必须符合相关的卫生标准，确保塑料制品在接触食品时不会释放有害物质。
其次，食品级塑料标准需要规定塑料制品的物理性能和化学性能。
塑料制品在接触食品时，必须具有一定的耐热性、耐寒性和耐腐蚀性，以确保食品在包装和储存过程中不会受到污染。
此外，塑料制品也不能与食品发生化学反应，否则会对食品的质量和安全造成影响。
另外，食品级塑料标准还需要规定塑料制品的卫生安全指标。
这包括塑料制品的溶出物限量、重金属含量、有机物残留等指标，以及塑料制品的卫生标识和包装标识。
这些指标和标识的规定，可以帮助消费者正确选择和使用食品级塑料制品，保障食品安全和消费者健康。
最后，食品级塑料标准还需要规定塑料制品的生产和使用管理要求。
这包括生产企业的资质要求、生产设备和生产环境的卫生要求，以及食品级塑料制品的使用和储存要求。
只有严格执行这些管理要求，才能确保食品级塑料制品的质量和安全。
总之，食品级塑料标准的制定和执行对于保障食品安全、保护消费者健康具有重要意义。
只有严格执行食品级塑料标准，才能确保食品包装和储存过程中不会受到塑料制品的污染，保障食品的质量和安全。
希望相关部门和企业能够高度重视食品级塑料标准，加强监管和管理，共同维护食品安全和消费者健康。
食品安全法中对塑料包装的要求
食品安全法中对塑料包装的要求食品安全法是保障人民生命健康和公共利益的重要法律。
塑料包装作为食品流通和包装的重要方式，其安全性和合规性直接关系到食品安全和消费者健康。
本文将围绕食品安全法对塑料包装的要求展开深入探讨。
一、食品安全法对塑料包装的要求1. 塑料包装材料的选择食品安全法规定，食品接触材料应当符合国家食品安全标准并经国家有关部门批准。
对于塑料包装来说，其原材料必须符合相应的食品包装材料卫生标准，且需要经过专业机构的检测认证。
2. 包装生产和加工环境的要求食品安全法对食品包装生产和加工环境也提出了明确要求，对于使用塑料包装的企业来说，其生产和加工环境必须符合相关的卫生标准，确保塑料包装在生产过程中不受到污染和受损。
3. 包装标识和管理食品安全法对塑料包装的标识和管理提出了具体要求，要求包装上必须标注生产日期、保质期、生产企业信息等关键信息，以便消费者了解食品的来源和质量。
针对塑料包装的回收利用和处理也有相应的管理办法，以减少包装对环境造成的影响。
二、我对食品安全法中对塑料包装的要求的理解与观点食品安全法对塑料包装的要求主要是为了保障消费者的食品安全和健康，避免塑料包装对食品质量和环境造成负面影响。
在我看来，这些要求是非常必要和合理的。
因为塑料包装作为食品包装的重要形式，如果没有相关的规范和要求，就有可能导致食品安全隐患和环境污染问题。
食品安全法对塑料包装的严格要求是为了维护公众利益和社会稳定，是非常有必要的举措。
总结回顾通过本文对食品安全法中对塑料包装的要求进行全面分析和探讨，我们可以清晰地了解到食品安全法对塑料包装的要求是多方面而严格的，其目的在于保障食品安全和消费者健康。
在实际生产和使用中，企业和消费者都应当严格遵守相关法律法规，提高对食品包装安全的重视程度，共同维护公共利益和社会福祉。
以上是本文对食品安全法中对塑料包装的要求的深入探讨和个人观点，希望能够对您有所帮助。
食品安全法对塑料包装的要求是非常重要的，因为塑料包装作为食品流通和包装的重要方式，其安全性和合规性直接关系到食品安全和消费者健康。
食品中的塑料包装危害
食品中的塑料包装危害食品是人们生活不可或缺的一部分，而塑料包装作为一种常见的包装方式，被广泛应用于食品行业。
然而，尽管塑料包装在保护食品方面起到了一定的作用，却也存在一些潜在的危害。
本文将探讨食品中的塑料包装所带来的危害，并提出一些解决方案。
1. 塑料包装对食品安全的威胁塑料包装在一定程度上保护了食品的新鲜度和卫生条件。
然而，塑料材料中可能存在的有害物质，如邻苯二甲酸酯类化合物（Phthalates）、双酚A（Bisphenol A）等，可能渗入食品中，对人体健康造成潜在威胁。
研究表明，这些化合物与内分泌干扰物有关，可能导致生殖系统异常、肝脏问题、免疫系统问题等健康风险。
2. 塑料包装对环境的影响塑料包装在食品行业的广泛应用，也意味着大量的塑料垃圾产生。
塑料垃圾通常无法被自然降解，会给环境带来巨大压力。
这些塑料垃圾最终可能进入水域、土壤和食物链中，对生态系统造成负面影响。
此外，塑料的生产过程也会消耗大量的能源和化石燃料资源，加剧了环境问题。
3. 解决方案为了解决食品中塑料包装的危害问题，可以从以下几个方面入手：(1) 促进包装的可持续性发展鼓励企业采用更环保的包装材料，如可降解的生物塑料、纸质包装等。
政府可以出台相关政策，制定包装废弃物回收和再利用的规范，推动包装行业向可持续发展方向迈进。
(2) 提高包装材料的安全性加强对塑料包装材料的监管，限制有害物质的使用。
同时，鼓励企业使用无害的替代品，确保包装不会对食品安全造成潜在威胁。
(3) 增强消费者的环保意识通过教育和宣传活动，提高消费者对塑料包装危害的认识，引导他们选择环保的包装方式。
消费者的选购行为和消费观念的改变将对减少塑料包装的使用产生积极影响。
(4) 推进包装废弃物的回收和再利用加强对塑料包装废弃物的回收和再利用工作，建立完善的废弃物处理系统。
同时，鼓励创新技术的研发，将废弃塑料包装转化为可再利用的资源，实现资源的有效循环利用。
总结：塑料包装在食品行业的使用存在一定的危害，对食品安全和环境造成潜在威胁。
塑料包装的食品安全相关法规标准
塑料包装的食品安全相关法规标准1. 引言塑料包装是目前食品包装领域中使用最广泛的材料之一。
塑料包装材料的选择、使用和回收对食品安全至关重要。
为了保障消费者的健康和安全，制定关于塑料包装的食品安全法规是非常必要的。
2. 塑料包装材料的选择2.1 材料的选择应符合食品安全要求，塑料包装材料应具有合适的接触食品的生理化学性能。
2.2 塑料包装材料应符合国家相关标准，如GB/T 5009.x，GB 9685等。
2.3 使用塑料包装材料应遵循可持续发展的原则，鼓励使用可降解的塑料材料。
3. 塑料包装材料的生产和加工3.1 塑料包装材料的生产企业应具备食品安全管理体系，并定期进行食品安全管理培训。
3.2 塑料包装材料的生产应符合国家相关标准，如GB/T 22048，GB 9695等。
3.3 生产过程中应确保塑料包装材料的卫生和无污染，特别是色母粒和添加剂等辅助材料的使用应锻造食品安全。
4. 塑料包装材料的使用4.1 塑料包装材料应符合国家相关标准，如GB 9685和食品包装用塑料容器标准等。
4.2 塑料包装材料的接触食品表面应无明显的损伤、污染和异味。
4.3 塑料包装材料的接触食品表面应符合国家抽检要求，如GB 31603等。
5. 塑料包装废弃物的处理与回收利用5.1 废弃的塑料包装废弃物应经过分类、收集、处理，确保不对环境造成污染。
5.2 废弃的塑料包装废弃物应通过回收再利用，推动循环经济发展。
5.3 塑料包装废弃物回收利用企业应具备食品安全管理体系，确保回收的塑料包装材料符合食品安全要求。
6. 监管和执法6.1 国家相关部门应建立健全的监管机制，加强对塑料包装材料的监管。
6.2 对违法行为应加大打击力度，对违法生产和使用塑料包装材料的企业应依法予以处罚。
6.3 建立投诉举报制度，鼓励公众监督和参与食品安全监管。
7. 结论制定关于塑料包装的食品安全法规标准，对保障消费者的健康和安全具有重要意义。
相关法规标准的制定和落实，有助于推动食品包装行业的规范发展，提高食品安全水平。
包装材料中的食品安全问题
包装材料中的食品安全问题随着人们对食品安全意识的不断提高，包装材料对食品安全的影响也受到越来越多的关注。
但是，我们往往只关注食品本身，却忽略了包装材料。
包装材料是保护食品、延长保质期、美化商品的重要手段，但如果选用不当，则可能对人体健康造成危害。
因此，包装材料中的食品安全问题也日益引起人们的担忧。
1.塑料包装材料的问题大部分现代食品都必须要经过包装才能到达消费者手里，尤其是高端各类糕点、饮料、瓶装水等都离不开塑料包装材料。
但是，一些塑料包装材料中的化学物质会渗透到食品中，导致对人体健康造成危害。
例如，乙烯基苯酚是常用的塑料柔软剂，但实际上这种化学物质是有争议的致癌物，并且会对内分泌系统产生影响。
此外，卤代苯乙烯（BPA）也是一种有争议的化学物质，常用于制造食品密封盒、塑料婴儿奶瓶等。
为了确保塑料包装材料的安全性，消费者可以注意以下几点：1）选择原材料优良、质量可靠的食品包装材料；2）尽量不使用开裂、变形、破损等影响包装完整性的包装材料；3）尽量使用烘箱、微波炉等加热方法，而非直接使用塑料杯、碗等含有化学物质的塑料食具。
2.金属包装材料的问题除了塑料包装材料外，金属包装也是常见的食品包装材料。
例如，易拉罐、三文治袋、饼干罐等都属于金属包装材料。
然而，过度使用金属包装材料也会对食品安全造成影响。
易拉罐是高度塑料化的包装，内壁有一层塑料薄膜，而这一层薄膜往往都含有BPA这类有害物质。
另外，金属包装材料在制造过程中，可能会添加一些化学物质，例如，铁盒常会添加氧化铁和氧化铝等颜料，铅和镉则可能存在于不锈钢包装材料中。
为了确保金属包装材料的安全性，消费者可以注意以下几点：1）使用有相关标识的金属包装材料，例如“不含BPA”之类的说明；2）尽量不使用有生锈、铅和镉等重金属物质的包装材料；3）注意易拉罐的开启方式，尽量使用专用开罐器而非利用开口器来打开易拉罐。
总的来说，选择安全的包装材料对食品安全至关重要。
消费者可以关注材料的成分和特点，尽量选择有相关标识的食品包装材料，避免使用过度塑化或过度加工的材质。
食品安全中塑料材料使用风险评估与控制
食品安全中塑料材料使用风险评估与控制食品安全一直是人们非常关注的问题之一。
在食品的生产、运输、储存、销售等环节中，塑料材料广泛应用。
然而，塑料材料的使用也存在一定的风险，因此进行风险评估与控制显得尤为重要。
本文将从塑料材料的风险点、风险评估方法以及风险控制措施三个方面进行阐述，旨在增强公众对食品安全的保障。
首先，我们需要了解塑料材料在食品安全中的风险点。
塑料材料的种类繁多，但其中部分含有会对人体健康产生潜在影响的化学物质。
例如，一些塑料容器常用的聚氯乙烯（PVC）材料，在加工过程中可能会释放出一种叫做二乙基氧丙磺酸盐（DEHP）的可溶性物质。
DEHP被认为具有内分泌干扰作用，可能引发生殖系统异常、肝脏和肾脏疾病等健康问题。
类似地，另一种常用塑料材料叫做聚碳酸酯（PC），其在加工过程中可能释放出一种叫做双酚A（BPA）的物质。
BPA被认为具有激素类似物质的特性，可能对人体的内分泌系统产生不良影响。
面对这些风险，风险评估是不可缺少的一环。
目前，常用的风险评估方法包括可接受每日摄入量（ADI）评估和暴露评估。
ADI评估是根据人体对塑料材料中潜在危害物质的摄入量进行评估，其中考虑了人口群体的年龄、体重等因素。
根据世界卫生组织（WHO）的标准，ADI一般是以每公斤体重每天摄入的毫克数来表示。
而暴露评估则是通过实际测量或模拟实验来确定人体暴露于潜在危害物质的程度。
通过这些评估方法，可以对塑料材料的风险进行科学、客观的评估，并为制定相应的风险控制措施提供依据。
针对塑料材料使用风险，我们还可以从三个层面进行控制。
首先是从源头上控制，即选择安全可靠的塑料材料。
在食品包装领域，常用的塑料材料有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）等。
这些材料相对较安全，可以减少对人体健康的潜在影响。
其次是加强监管与标准制定。
政府部门可以制定强制性的监管标准，对塑料材料的使用进行规范管理。
例如，一些国家限制使用含有DEHP和BPA的塑料材料，以确保食品的安全性。
食品接触用塑料材料及制品标准
食品接触用塑料材料及制品标准食品接触用塑料材料及制品是指与食品直接接触或可能与食品接触的塑料包装材料、容器、制品等。
为了确保食品安全，各国制定了相应的标准，对食品接触用塑料材料及制品的材料成分、加工工艺、卫生要求等方面进行了规定。
下面是一些国内外常见的食品接触用塑料材料及制品标准的相关参考内容。
1. GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品高分子材料》该标准规定了食品接触用高分子材料的分类、标志、技术要求、试验方法和评定规则，包括使用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等材料制造的容器、包装袋、餐具、瓶盖等制品。
标准中对于材料的可溶性残留物、迁移量、物理性能等指标进行了详细规定。
2. FDA 21 CFR 177.1520《食品药品管理局法规第21部分食品接触材料》该法规规定了美国食品药品管理局对食品接触材料的认可标准，包括多种高分子材料的使用条件和限制。
法规对材料成分、添加剂、加工工艺等方面进行了严格规定，确保接触材料不会对食品造成危害。
3. EU 10/2011《欧盟塑料材料的规定》该法规规定了欧盟对塑料材料在食品接触领域的使用标准。
法规对材料的迁移限量、添加物使用限制、标识要求等进行了详细规定，并设立了评估机构对食品接触材料的安全性进行评估。
4. JIS K 6787-2-2017《塑料包装材料食品接触用多层复合软包装材料的性能试验第2部分：穿刺性能》该日本工业标准规定了食品接触用复合塑料包装材料的穿刺性能测试方法和评价标准。
该标准旨在确保包装材料能够实现良好的保护性能，不对食品造成损害。
以上是一些常见的食品接触用塑料材料及制品的标准参考内容。
需要注意的是，在实际应用中，不同国家和地区对食品接触用塑料材料及制品的标准和要求可能会有所不同。
因此，在选择和使用这类材料和制品时，应根据当地的法规和标准进行综合考虑，并确保符合相关的食品安全规定。
塑料制品食品安全管理制度
塑料制品食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强塑料制品食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内生产、销售、使用塑料制品过程中的食品安全管理。
第三条塑料制品食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国塑料制品食品安全监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内塑料制品食品安全监督管理工作。
第二章生产管理第五条塑料制品生产企业应当依法取得食品生产许可证，按照许可证规定的范围生产塑料制品。
第六条塑料制品生产企业应当建立健全质量管理体系，确保产品质量符合食品安全国家标准。
第七条塑料制品生产企业应当对其生产的塑料制品进行质量检验，确保产品质量合格。
第八条塑料制品生产企业不得使用非法添加剂和有害物质生产塑料制品。
第三章销售管理第九条塑料制品销售者应当依法取得食品经营许可证，按照许可证规定的范围销售塑料制品。
第十条塑料制品销售者应当建立并执行进货查验制度，验明产品合格证明和产品标识。
第十一条塑料制品销售者不得销售无合格证明、无标识、过期、变质的塑料制品。
第四章使用管理第十二条塑料制品使用单位应当选用符合食品安全国家标准的塑料制品。
第十三条塑料制品使用单位应当建立健全使用管理制度，确保塑料制品安全、卫生、合规。
第十四条塑料制品使用单位不得使用不符合食品安全国家标准的塑料制品。
第五章监督管理第十五条食品药品监督管理部门应当加强对塑料制品食品安全的监督检查，依法查处违法行为。
第十六条食品药品监督管理部门可以采取抽样检验、风险监测、信息公开等手段，加强对塑料制品食品安全的监督管理。
第十七条食品药品监督管理部门应当鼓励和支持科研机构、行业协会、消费者组织等参与塑料制品食品安全监测和评价。
第六章法律责任第十八条违反本制度的，由食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规的规定予以处罚。
塑料污染如何影响食品安全和人体健康
塑料污染如何影响食品安全和人体健康在我们的日常生活中，塑料已经成为了无处不在的材料。
从食品包装到日常用品，塑料的身影随处可见。
然而，随着塑料的广泛使用，塑料污染问题也日益严重，对食品安全和人体健康产生了诸多不利影响。
首先，塑料中的化学物质可能会迁移到食品中，从而威胁食品安全。
许多塑料在生产过程中会添加各种化学物质，如塑化剂、抗氧化剂、着色剂等。
当塑料与食品接触，特别是在高温、酸性或油性条件下，这些化学物质有可能会从塑料中释放出来，进入食品。
例如，邻苯二甲酸酯类塑化剂被广泛用于塑料制造，若其迁移到食品中，长期摄入可能会干扰人体的内分泌系统，导致激素失衡，影响生殖健康和发育。
其次，塑料微粒的存在也是一个严重的问题。
塑料微粒是指直径小于 5 毫米的塑料碎片和颗粒。
它们可能来自于较大塑料物品的分解，也可能是在个人护理产品、清洁剂等中被特意添加的微珠。
这些塑料微粒通过各种途径进入环境，包括海洋、河流和土壤。
当我们食用来自受污染水域的海鲜、饮用受污染的水，或者食用使用受污染土壤种植的农作物时，塑料微粒就可能进入我们的食物链。
一旦进入人体，塑料微粒可能会在消化系统中积累，影响肠道的正常功能，甚至可能穿过肠壁进入其他器官。
再者，塑料包装的不当使用也会带来食品安全隐患。
例如，一些劣质的塑料包装可能不符合食品接触材料的安全标准，容易破裂、变形或渗透，导致外部污染物进入食品。
而且，如果塑料包装在储存和运输过程中受到损坏或污染，也会增加食品受到污染的风险。
塑料污染对人体健康的影响是多方面且长期的。
除了上述直接通过食品摄入塑料相关物质外，塑料污染还可能通过间接途径危害人体健康。
比如，塑料垃圾在环境中的大量堆积会占用土地资源，影响土壤质量。
受污染的土壤可能无法生长出安全、营养的农作物，从而影响我们的饮食质量和健康。
此外，塑料在自然环境中的分解过程非常缓慢，可能会持续释放有害气体和化学物质。
这些物质在空气中传播，可能被我们吸入，对呼吸系统造成损害。
食品级塑料标准
食品级塑料标准
食品级塑料标准是指塑料材料在可接触食品的环境中使用时，需要遵守的一系列安全标准和规定。
这些标准通常由国家和地区的食品药品监管机构制定，其目的是确保食品包装或接触材料不会对人体健康造成危害。
食品级塑料标准一般要求塑料材料必须符合以下几个方面的要求：
1. 食品安全性：食品级塑料材料不能释放有害物质，不能产生异味或异色，不会改变食品的口感和质量。
2. 可逆转性：食品级塑料材料必须能够经过清洗和消毒处理后再次使用，不会因为食品的接触而产生永久性变化。
3. 物理性能：食品级塑料材料在使用中应具备一定的耐温、耐压、耐腐蚀等物理性能，以确保其能够满足食品包装和接触的需求。
4. 质量控制：食品级塑料材料生产过程需要有一套严格的质量控制标准，包括原料的选择、加工过程的控制、产品的检测等。
具体的食品级塑料标准因国家和地区而异，常见的食品级塑料标准包括美国FDA标准、欧盟食品接触材料指令、中国食品
安全国家标准等。
这些标准通过对塑料材料的成分、加工工艺、物理性能、安全性检测等方面进行规范，确保了食品包装和接触材料的安全性和可靠性。
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法
第一章：总则
第一条
为了规范食品用塑料制品及原材料的生产、流通和使用，保障食品安全，制定
本办法。
第二条
本办法适用于食品用塑料制品及原材料的生产、销售和使用管理。
第二章：塑料制品及原材料卫生管理要求
第三条
塑料制品及原材料应符合国家相关标准要求，不得使用变质、受污染的原材料。
第四条
生产、销售食品用塑料制品及原材料的单位应严格按照食品安全相关法律法规
进行操作，确保产品符合卫生要求。
第五条
食品用塑料制品在生产、储存、运输和销售中，应避免与有毒有害物质接触，
保障产品的卫生安全。
第三章：卫生监督和监测
第六条
食品药品监督管理部门负责对食品用塑料制品及原材料的卫生安全进行监督检查，对不符合卫生要求的产品予以查处和处理。
第七条
食品用塑料制品及原材料生产企业应每年定期对生产设备和生产环境进行卫生
检测，确保符合卫生标准。
第四章：处罚规定
第八条
对违反本办法规定，生产、销售劣质食品用塑料制品及原材料的单位，将依据相关法律法规进行处罚，包括停产整顿、罚款等处理措施。
第五章：附则
第九条
本办法自颁布之日起实施。
第十条
国家食品药品监督管理部门可以根据实际情况，对本办法进行修订和补充。
以上为《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》内容，违反者将受到相关法律法规的制裁。
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锦水小学食品安全教育——塑料与食品安全专题教育塑料与食品安全塑料是什么？塑料为人工合成的高分子化合物，也称为高分子聚合物，是利用单体原料以合成或聚合反应方式生成的材料。
1872年，德国化学家阿道夫·冯·拜尔在实验中发现苯酚和甲醛反应后，试管底部出现顽固的残留物，由于拜尔当时的研究目的集中在合成染料上，他并未意识到这种黏糊糊的不溶物质将开辟人类合成材料的新纪元。
从1904年开始，美籍比利时科学家列奥·亨德里克·贝克兰开始研究这种化学反应，3年后他得到一种糊状物质，模压后成为半透明的硬塑料-酚醛塑料。
1907年7月14日，贝克兰注册了酚醛塑料的发明专利。
塑料由于其耐侵蚀、具有良好绝缘性能、质量轻且坚固、价格低廉、可塑性强、容易着色等优点，在人们的日常工作与生活领域用途日益广泛。
时至今日，塑料产品已经发展成为庞大的系列产品，在汽车、航天、建筑、通讯、包装材料、农用薄膜、医药产品、各种管材、塑钢门窗、建筑板材、人造皮革、食品与饮用水包装、餐具等领域，都可以发现其存在。
塑料已经成为人们日常工作与生活领域不可或缺的基本材质。
塑料种类繁多，与食品相关的主要塑料品种涉及：聚乙烯塑料（PE）-用于生产食品袋、保鲜膜；聚丙烯塑料（PP）-用于生产微波炉餐盒；聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）-用于生产矿泉水瓶、饮料瓶；聚碳酸树酯（PC）-用于生产水壶、水杯、奶瓶；聚苯乙烯塑料（PS）-用于生产快餐盒、桶装方便面盒。
塑料依据其用途、理化特性与加工方法，有多种分类。
简单概括，我们通常使用的塑料并不是单一物质，包括了基本成分-高分子聚合物或称合成树脂，以及为了改进塑料性能的各种添加剂，如填料、增塑剂、润滑剂、稳定剂、着色剂等。
伴随着现代科技水平的提高与人们对自身健康的需求，人们逐渐意识到与人们密切接触的塑料不仅带来了种种生活上的便利，塑料成分与添加剂中有害单体和各种分子物质的迁移，有可能带来潜在的危害。
尤其在食品卫生领域，致癌保鲜膜、致癌餐盒、回收聚碳酸树酯塑料加工饮用水桶、餐具重金属迁移量、微生物超标等问题，尤其是儿童奶瓶中的双酚A，台湾运动饮料含塑化剂，以及近期酒鬼酒中“塑化剂超标”等社会热点问题，使人们对塑料材质的安全性大加质疑，派生出还有什么可以吃、还有什么可以用的感叹！但是以当今塑料在我们身边应用的范围与规模而言，扮演着不可或缺的重要角色。
塑料一定会给人类带来灾难吗？塑料由人类所发明，塑料的安全应用难道不能被人类所掌控吗？当前社会经济的发展，时刻面临经济增长与环境污染问题的困惑。
塑料由人类所发明，通过对其基本成分与添加剂有害物质的有效掌控，人类有可能获得基本健康权益的保证。
卫生部于1990年11月26日颁布了我国《食品用塑料制品及原材料管理办法》，其管理范围涉及接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带、包装材料等，也涉及到及其所使用各种助剂。
管理办法要求合成树脂及加工塑料制品应符合各自的卫生标准，并经检验合格后方可出厂；食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用“字样。
塑料基本成分单体的迁移量，与人类健康有关。
部分热固性塑料加热时分子链发生交联，一旦成型后再加热也不会软化，正常使用条件下不会发生单体迁移，可以用于食品容器与食品包装材料。
聚对苯二甲酸乙酯塑料用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的材质，耐热至65℃，耐冷至-20℃，适合装暖饮或常温饮料，加热易变形，有研究报道饮料瓶连续使用10个月后，可能释放出增塑剂，因此不要用来做为盛水容器。
网上曾经有报道，瓶装水在车内暴晒，会产生塑化剂等有害物质，但是近年来国内的相关研究证实，完整包装的瓶装水在车内暴晒7天并无增塑剂析出菌落总数未见明显变化。
但是，如果是开瓶饮用过的瓶装水，由于外界细菌的进入，在高温条件下，很容易导致细菌的滋生。
聚乙烯和聚丙烯两种单体沸点低，易挥发，一般不存在残留的问题。
食品级低密度聚乙烯用于保鲜膜等食品包装，常温条件下是安全的，但是如果在温度超过110℃时会出现热熔现象，可能析出有害物质；而且用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂容易将保鲜膜中的有害物质溶出；因此，用微波炉加热食物，需要先要取下保鲜膜。
聚丙烯微波炉餐盒是唯一可以放进微波炉加热的塑料盒，需要注意一些微波炉餐盒，盒体是以聚丙烯制造，但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）制造，由于PET不能耐受高温，不能与盒体一并放进微波炉加热。
聚氯乙烯塑料（PVC）的软化或熔融范围只有75-90摄氏度，接触食品中的脂肪或在高温条件下，有可能析出氯乙烯单体，在一定剂量条件下对人体神经系统、肝脏、血管系统产生不利影响，而且氯乙烯有确切的致癌效应。
因此聚氯乙烯塑料通常不能用于食品的包装。
国际食品法典委员会( CAC) 规定食品包装材料中的氯乙烯单体应当≤1.0mg/kg。
目前全球范围内，每年生产2700万吨含有双酚A的塑料。
1992年国外研究人员发现双酚A对哺乳动物具有弱的雌激素样作用，相关产品的环境和健康影响已经引起人们普遍的关注。
双酚A（BPA）也称为2，2-双(对羟基苯基)丙烷，是制造聚碳酸脂、环氧树脂等材质的原料，双酚A能够使塑料制品具有无色透明、轻巧耐用等特性，因此被广泛应用于生产食品包装材料、餐具、婴儿用品等产品。
由于双酚A应用广泛，大量含双酚A的产品进入到人们的生活空间，产品中残留的双酚A能够迁移至食品中，也能扩散至水源或空气，通过多种途径进入人体。
国内研究人员发现，以双酚A20-40ug/kg 给小鼠皮下注射7周之后，对小鼠睾丸产生了不可逆性损害，影响到曲精细管的直径与小鼠睾丸的生精作用，导致小鼠精液中精子数量减少。
相关的动物试验发现双酚A有模拟雌激素的作用，低剂量接触也能使雌性动物产生早熟现象。
国外研究者对6岁以上人群的调查，发现93%的受检者尿液中存在双酚A，在母乳、孕妇的血液和脐带血中也发现了双酚A的存在。
虽然目前医学研究对双酚A的饮食暴露是否导致健康危害存有争议，但考虑到动物实验的风险发现及低剂量暴露效应的不确定性，部分国家已开始限制含双酚A塑料制品的使用。
欧盟相关部门规定，自2011年3月1日起，供1岁以下婴幼儿使用的聚碳酸酯瓶中禁止使用双酚A；其它与食品相关材料双酚A的迁移限值为0.6mg/kg。
目前日本《食品卫生法》规定，聚碳酸酯食品容器中双酚A的迁移限值为2.5mg/kg。
我国GB14942-1994《食品容器包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》规定了树脂料和成型品中酚的限量为0.05 mg/L。
卫生部等六部门2011年4月20日颁发公告，要求自2011年6月1日起，禁止生产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。
塑化剂通常指邻苯二甲酸酯，是邻苯二甲酸形成大约30种酯类的统称，常温下为无色透明的油状液体，难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多种有机溶剂。
邻苯二甲酸酯可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。
19世纪30年代以来，邻苯二甲酸酯被广泛应用于塑料增塑剂,还可用于农药载体、驱虫剂、化妆品、润滑剂和去污剂的生产原料。
过去一直认为邻苯二甲酸酯化合物的毒性低而毫无限制的生产与使用，在欧、美、日本等发达国家, 每人每年消耗的塑料达50-60公斤之多。
在各种塑料制品中, 特别是在聚氯乙烯塑料制品中, 为了增加塑料的可塑性和提高塑料的强度, 需要添加邻苯二甲酸酯,其含量有时可达产品的50%。
邻苯二甲酸酯与塑料分子的相容性很好,但是两者间没有紧密的化学键结合,彼此保持着独立的化学结构，因此当塑料制品接触到食品中的水、脂肪时,其中的邻苯二甲酸酯便会溶入其中。
邻苯二甲酸酯急性毒性很低，而且存在动物种属的差异，其中DEHP 大鼠经口半数致死剂量高达30～34克/公斤。
我国学者通过饮水途径给小鼠摄入浓度分别为250毫克/升、500毫克/升、1000毫克/升、2000毫克/升的DEHP历时60天, 雌、雄小鼠肝脏、肾脏、心脏、肺脏的脏器系数在不同程度上出现了异常。
自1981年首次报道DEHP可能诱发啮齿类动物肿瘤以来,关于其遗传毒性研究的文献日渐增多。
哺乳动物试验研究显示,给予大剂量DEHP( 1000毫克/公斤、2000毫克/公斤)可致小鼠骨髓嗜多染红细胞微核形成,并致染色体畸变。
尽管邻苯二甲酸酯在环境中分布广泛，但是人们的实际接触远低于实验动物的接触剂量。
迄今为止，人们对于邻苯二甲酸酯所致各种生物毒性的作用机制还缺乏透彻的认知，但是随着人们对健康和环境问题的日益关注，塑料制品向无毒、环保方向发展是必然的趋势。
2005年12月14日，欧洲议会和欧盟理事会发布了2005/84/EC号指令，规定儿童玩具和儿童护理用品中，邻苯二甲酸（2─乙基己基）酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）的含量不得超过0.1%。
我国的国家标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》GB9685-2008中，对允许使用的8种邻苯二甲酸酯类增塑剂，规定了允许使用的食品容器与包装材料的品种、最大使用量、特定迁移量以及其他限制。
有研究报道，目前全世界有将近15%的育龄夫妇面临不孕症的困扰，其中来自男性方面的原因占到70%左右。
在过去的50年里，人类精液中精子数量几乎下降了50%。
"环境激素"一词是1996年由美国《波士顿环境》报记者安·达玛诺斯基所著的《被夺去的未来》一书中首先提出来的。
20世纪30年代以来，人们采用人工合成的方法生产雌激素，用作药品以及洗涤剂和印染剂。
多年来，当科技水平的提高给人类带来物质文明时，人们发现了一些存在于生物机体外的激素，被广泛应用于农业生产和人们的日常生活中，在获取暂时利益的同时，也蒙受着巨大风险。
当前的医学研究还无法证实男性生殖健康问题是由于多氯联苯醚、多环芳烃、酒中的塑化剂、饮料中的塑化剂、水瓶中的双酚A，还是哪一次社会关注的公共卫生事件。
但是，人是生活在环境中，集方方面面的环境风险暴露于一身，类似于肿瘤、生殖毒性等诸多原因不明性疾病，极有可能是不断接触和摄入种类繁多的环境污染物，与剂量累加的总成。
因此，解铃还须系铃人，人们追求健康权益的保证，还需要从解决环境与生活暴露的细节问题入手。