10月19菜谱

合集下载

黄磊在微博上发的菜谱

黄磊在微博上发的菜谱

2010.10.8黄小厨第一次在微博晒他的下厨成品:排骨莲藕汤方法:排骨或腔骨[龙骨]两三斤[视锅大小人多少]滚水汆掉血腥,撇掉浮沫,直接捞入汤锅[汤锅八分水,一定要开水],加入切段[两三公分厚]去皮莲藕,三粒干蜜枣,一小把南杏仁,爱甜的可多加两粒无花果,大火开盖煮十五或二十分钟,盖盖儿小火炖三个小时,最好用湿屉布将盖沿封住,免得汤太少.2010.11.3黄豆焖猪蹄方法:猪蹄切块洗净氽血,油锅[少许油]煸香八角,桂皮,香叶,生姜,加蹄入锅,加开水,加酒,煮沸,加黄豆[提前用冷水泡发],加老抽,生抽,爱辣可加干辣椒,适量盐,小火慢炖三小时,蹄香豆烂。

吃完蹄,剩下的汤与豆冰上,隔天切掉上面的油,肉冻切块沾香醋也好吃。

罗宋汤汤方:牛尾[牛腩也可]三至四根,氽血下滚锅,加姜,酒[我放的是红酒,料酒,二锅头也可,总之喝剩什么放什么],煮沸,放番茄两至三个,切大块,煮脱皮将皮捞掉,再加洋葱,也切大块,小火煮两小时,再加切块的土豆胡罗卜,煮一小时,再加卷心菜和西芹,煮十分钟,加盐,加咖喱也可。

2010.11.8 浓鸡汤汤方:柴鸡整只,猪蹄一两只,切块用盐腌一小时,视锅大小,鸡爪6至10根,也视锅,金华火腿几块,最好带骨,每块大约半个烟盒大小,竹荪温水发开捏干待用,将鸡,蹄,爪洗净氽除血气,下滚水汤锅,少许白酒,大火二十分钟,其间撇掉浮沫,小小火五个小时,湿屉布封住盖沿,免的熬干,将浮油撇掉,加竹荪,十分钟,就可以了。

2010.11.19 黄小厨最偷懒的一次晒成品。

黑豆汤方法:黑豆洗净煮两小时,完了。

2010.12.22 光面所谓光面就是光有面。

方法:一碗开水,加酱油,点些小磨香油,再来点儿白胡椒粉,有时还会加鸡蛋。

2010.12.23 紫米粥这个小厨都没写方法,是因为要比黑豆汤还简单吗~2010.12.31 玉米黄米粥同样因为简单都没有写方法2011.1.4 梨润粥方法:煮大米粥,加入一个梨,梨要去皮,去核,切成片或小块。

高州10个最好吃的名菜_排行榜

高州10个最好吃的名菜_排行榜

高州10个最好吃的名菜_排行榜10 高州鸡饭鸡饭选上等“三黄”鸡项,用自家配的饲料喂养十天左右宰杀。

用慢火浸熟(刚过熟线),抹上花生油,晾冷。

再将上等粘米放在瓦煲煲半熟,然后将炮制好的鸡和腊味、鸡油一同放进饭面,用慢火蒸熟。

食时,将鸡斩碎,伴以葱头、沙姜、香油、芝麻、豉油、香芹等。

香喷美味,油滑松软,高州、化州、信宜等地都盛行。

9 关塘耥果曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。

8 高州猪红猪红即杀猪时放出来的血。

杀猪时先用一个干净的盆子把猪血接住,然后马上加入盐和清水不停的搅拌几分钟,静置二分钟就成了猪红。

猪红的食法有好多种,有煮、(火文)、煸等。

通常是煮的多,煮猪红要讲究方法,嫩滑才好吃,先要做好汤料,在汤快要开时,慢慢的放入已经介好(或彻好)成方块的猪红,用中火煮开后,放入葱花或韭菜,数分钟后再上花生油就可以上碗食用了,如果佐以辣椒酱就太诱人了。

不过要小心哦,很烫的,烫到舌头就不好啦。

现在大家都喜欢吃现成的,街上都有得买,只需5角钱就有一碗了,也别有风味的。

食猪红的好处:可去人体内的尘迹,补充铁质。

7 地胆头鸬鸭汤高州草药资源十分丰富,当地人喜欢用作食疗之用。

地胆头具有清热解毒的作用,配合上番鸭,炮制出的地胆头鸬鸭汤,有清热解毒祛火的功效,最适合现时天气饮用。

6 高州生菜包高州生菜包,位置:中兴街发展银行对面。

价格2.5元/个,一打24元。

点评:虽然名字叫高州生菜包,我更加喜欢叫它生菜糯米鸡因为它用生菜包住糯米、瘦肉、腊肠、虾米、花生,味道60分,感觉比糯米鸡好吃,喜欢吃糯米鸡的朋友推荐去尝试哦。

5 爆皮王番薯垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植“爆皮王”番薯已没有人能说出一个准确的时代。

但据该村老村民反映,他从老0的口传得知,“爆皮王”番薯由于口感味道特别好,受到该村历代村民的喜爱,被村民一代一代传下来,估计该村种植“爆皮王”番薯已有数百年历史。

“爆皮王”番薯适植性特别挑剔,只适合高旷干爽肥瘦适中半沙半泥的土地生长。

家庭一月营养套餐表格

家庭一月营养套餐表格

晚餐:周二:早餐:中餐:晚餐:周三早餐:中餐:晚餐:周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋周五早餐:豆浆,小笼包中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗第三套一日三餐健康食谱:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。

周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。

醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带第四套一日三餐健康食谱:星期一早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个晚餐皮蛋瘦肉粥1碗+香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个星期二早餐皮蛋瘦肉粥午餐白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄6个晚餐皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄6个星期三早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐什锦面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+猕猴桃1个晚餐白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个星期四早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个晚餐白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个星期五早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片晚餐香菇牛肉粥+金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝+ 柚子2片星期六早餐香菇牛肉粥午餐咖喱牛肉面(面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1/2碗)+柚子2片晚餐香菇牛肉粥+三色肉丁+花椰菜炒肉片+烫空心菜1碗+ 柚子2片星期日早餐营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐白饭3/4碗+洋葱牛肉+韭黄炒肉丝+炒苦瓜+笋丝汤1碗+枣子5个晚餐火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+羊肉一包+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+枣子5个第五套一日三餐健康食谱:周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。

幼儿园一周食谱大全

幼儿园一周食谱大全

幼儿园一周食谱大全-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN篇一:幼儿园一周食谱大全幼儿园一周食谱大全012年2月3日----3月5日2010年3月15日----3月19日2010年3月29日----4月2日二:幼儿园一周食谱幼儿园小班一周食谱周一早餐:芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋加餐:牛奶午餐:米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤午点:橘子晚餐:金银花卷萝卜汆丸子周二早餐:小蛋糕牛奶(鲜)五香芸豆加餐:牛奶午餐:米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤午点:苹果晚餐:牛奶千层饼酱肉(回民牛肉)青菜粥周三:早餐:鸡蛋饼馄饨汤(回民牛肉)加餐:牛奶午餐:米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤午点:苹果梨晚餐:牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤周四早餐:麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋加餐:牛奶午餐:猪肉圆白菜水饺(猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉)点:香蕉晚餐:米饭萝卜汆羊肉周五早餐:西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉加餐:牛奶午餐:米饭肉片豆腐(回民鸡肉)鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤午点:雪花梨晚餐:猪肉包(茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉)小枣玉米南瓜粥幼儿园中班一日食谱幼儿园食谱之——早餐:儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类,干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等,湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。

幼儿园食谱之——上午点心上午的点心比较简单,多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等,搭配牛奶或豆浆。

吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡,是宝宝们很开心的时刻。

幼儿园食谱之——午餐幼儿园里伙食办得好不好,主要就是看午餐。

每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处,早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。

爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物,以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。

如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物,应该先对老师提出。

幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁,较少吃鱼,蔬菜品种比较广,一般跟着时令季节挑选,每周要吃一到两次肝类和面食。

洋果子店rose2食谱(全)

洋果子店rose2食谱(全)
肉桂卷 生姜瑞士卷 南瓜瑞士卷 樱花瑞士卷 日式瑞士卷 经典瑞士卷 黄豆粉瑞士卷 草莓奄列蛋糕 圣诞树干蛋糕 栗子蒙布朗 秋季特典蒙布朗 草莓蒙布朗 提拉米苏
苹果派 巧克力派
柠檬派 酒提子派
樱桃派 覆盆子派 水蜜桃派 蓝莓起司派 法式千层酥
草莓塔 蓝莓塔
蛋塔 奶油起司塔
芒果塔 栗子塔 南瓜塔
食材1 鲜奶油
192
杂果果汁
193
咖啡
194
红茶
195
奶茶
196
柠檬茶
197
英国皇家奶茶
198
印度奶茶
199
抹茶拿铁
200
豆浆拿铁
201
焦糖玛奇朵
202
浮冰咖啡
203
浮冰可可
204
香草奶昔
205
草莓奶昔
206
巧克力奶昔
207
香蕉奶昔
208
抹茶奶昔
209
乳酪奶昔
210
焦糖牛奶奶昔
211
焦糖冰咖啡
212
生面团
213
鸡蛋 鸡蛋 砂糖 砂糖 砂糖 砂糖 鸡蛋 鸡蛋 牛奶 豆浆 鸡蛋 牛奶 牛奶 牛奶 小麦粉 鸡蛋 砂糖 鸡蛋 牛奶 小麦粉 小麦粉 砂糖 混合果仁 牛油 牛油 巧克力 小麦粉 小麦粉 小麦粉 小麦粉 小麦粉 牛油 小麦粉 牛油 牛油 草莓 巧克力 蜂蜜 牛油 牛奶 鲜奶油 巧克力 牛奶 鲜奶油 草莓 生巧克力 鲜奶油 可可
144
巧克力棉花软糖
145
橘子果冻
146
草莓果冻
147
春梅果冻
148
咖啡果冻
149
红茶果冻
150
奶冻
151

食堂菜谱及人数汇总

食堂菜谱及人数汇总

食堂菜谱2013年4月26日星期五早:16人(园区)+1人(食用菌)+5人(厂区)中:红烧马鲛鱼、芹菜炒茶干、白菜豆腐汤、米饭 18人(园区)+4人(食用菌)+2人(运茧工)晚:白菜豆腐汤、西葫芦炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、红烧豆腐、清蒸山药、香肠、米饭 16人(园区)+6人(厂区)+1人(食用菌)2013年4月27日星期六早:菜包、馒头、肉包、大米粥16人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧马鲛鱼、莴苣炒肉片、冬瓜海带汤、米饭18人(园区)+4人(食用菌)晚:饺子、凉拌西红柿、炒黑豆芽、菇根炒肉片、老母鸡汤、米饭16人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年4月28日星期日早:馒头、昨天剩菜、大米粥16人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:黄瓜炒鸡蛋、清炒茼蒿、白菜豆腐汤、米饭18人(园区)+4人(厂区)晚:红烧小黄鱼、大蒜炒肉片、韭菜炒肉片、炒黑豆芽、炒小青菜、老母鸡汤、米饭14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)2013年4月29日星期一早:0人中:4人(园区)+4人(食用菌)晚:5人(园区)2013年4月30日星期二早:0人中:4人(园区)晚:5人(园区)+1人(厂区)2013年5月1日星期三早:0人中:5人(园区)晚:9人(园区)+1人(厂区)2013年5月2日星期四早:小笼包、糕条、大米粥14人(园区)+4人(厂区)中:地瓜炒鱼丸、红烧豆腐、米饭、冬瓜海带汤16人(园区)+1人(食用菌)晚:韭菜炒肉片、大蒜炒肉片、红烧小黄鱼、炒小青菜、炒黑豆芽、米饭、香椿拌豆腐15人(园区)+3人(厂区)2013年5月3日星期五早:小笼包、酱香饼、大米粥14人(园区)+5人(厂区)中:花菜炒肉片、糖醋藕、紫菜蛋汤、米饭14人(园区)+4人(食用菌)+1人(厂区)晚:15人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)2013年5月4日星期六早:小笼包、糕条12人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)中:红烧肉、豆芽炒茶干、白菜豆腐汤、米饭6人(园区)+3人(食用菌)+5人(周总等)晚:中午剩菜、藕夹、红烧豆腐、藕炒肉片、凉拌黄瓜、紫菜蛋汤、米饭12人(园区)+2人(厂区)+1人(食用菌)2013年5月5日星期日早:小笼包、糕条、豆浆12人(园区)+1人(食用菌)+2人(厂区)中:糖醋面筋、韭芽炒鸡蛋、冬瓜海带汤、米饭8人(园区)+4人(食用菌)晚:蒜薹炒肉片、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、蒜泥海带、西红柿鸡蛋汤、蛋炒饭12人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年5月6日星期一早:糕条、昨天米饭、大米粥13人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)中:红烧马皋鱼、芹菜炒茶干、米饭、白菜豆腐汤14人(园区)+5人(食用菌)晚:西葫芦炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、清蒸本山药、烤鸭、炒生菜、炒青菜、白菜豆腐汤、米饭14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年5月7日星期二早:大米粥15人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:莴苣炒肉片、紫菜蛋汤、手撕包菜、米饭16人(园区)+3人(食用菌)晚:凉拌西红柿、炒黑豆芽、杏鲍菇炒肉片、茄子炒肉片、炒云丝、老母鸡汤15人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)2013年5月8日星期三早:馒头、菜包、大米粥16人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)中:黄瓜炒鸡蛋、炒茼蒿、白菜豆腐汤、米饭16人(园区)+2人(食用菌)晚:炒黑豆芽、韭菜炒肉片、莴苣炒肉片、炒小青菜、老母鸡汤、红烧马皋鱼14人(园区)+1人(食用菌)+2人(厂区)2013年5月9日星期四早:小笼包、酱香饼、糕条、大米粥14人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧鸡块、红烧豆腐、冬瓜海带汤、米饭14人(园区)+2人(食用菌)+2人(施建平、顾敏敢)晚:红烧鲢鱼、炒土豆丝、炒生菜、西红柿炒鸡蛋、中午剩菜、鱼头汤、米饭15人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)2013年5月10日星期五早:馒头、菜包、烧卖9人(园区)+1人(厂区)中:鸡蛋面、炒菜、米饭、8人(园区)+2人(厂区)2013年5月11日星期六早:馒头、菜包、烧卖12人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:西葫芦炒鸡蛋、糖醋藕、白菜豆腐汤、米饭7人(园区)+4人(食用菌)晚:凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐皮、凉菜、鸡肉、中午剩菜、西红柿紫菜蛋汤、米饭10人(园区)2013年5月12日星期日早:小笼包、糕条11人(园区)中:红烧豆腐、油炸小黄鱼、豇豆炒肉丝、丝瓜炒肉丝、炒鸡蛋、米饭11人(园区)晚:凉拌黄瓜、凉拌西红柿、炒黑豆芽、凉皮、中午剩菜、面条11人(园区)+1人(厂区)2013年5月13日星期一早:糕条、酱香饼、大米粥15人(园区)+4人(厂区)中:红烧鸡块、芹菜炒茶干、米饭、冬瓜海带汤14人(园区)+4人(食用菌)+2人(张强等)晚:丝瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜、炒青菜、红烧豆腐、炒生菜、白菜豆腐汤14人(园区)+5 人(厂区)+1人(食用菌)+2人(周总等)2013年5月14日星期二早:糕条、烧饼、小笼包、大米粥14人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:花菜炒肉片、炒包菜、米饭、紫菜蛋汤16人(园区)+1人(张强)+4人(食用菌)晚:菇根炒肉丝、凉拌西红柿、炒云丝、炒黑豆芽、茄子炒肉丝、鸡汤、米饭15人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)2013年5月15日星期三早:糕条、酱香饼、大米粥15人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:地瓜鱼丸、炒青菜、白菜豆腐汤、米饭18人(园区)+1人(张强)+4人(食用菌)+3人(粉刷工)晚:红烧豆腐、蒜薹炒肉、凉拌腐竹、凉拌黄瓜、红烧小黄鱼、芹菜炒肉、炒生菜、鸡汤、米饭14人(园区)+1人(食用菌)+1人(施建平)+4人(厂区)2013年5月16日星期四早:馒头、麻团、肉包、菜包、大米粥15人(园区)+1人(食用菌)+1人(施建平)+5人(厂区)中:黄瓜炒鸡蛋、红烧豆腐、冬瓜海带汤、米饭15人(园区)+1人(施建平)+2人(周总等)+4人(食用菌)晚:莴苣炒肉片、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、炒生菜、红烧鲢鱼、酸辣土豆丝、鱼头豆腐汤、米饭16人(园区)+1人(施建平)+5人(厂区)+1人(食用菌)+2人(周总等)2013年5月17日星期五早:馒头、菜包、烧卖、大米粥16人(园区)+1人(施建平)+6人(厂区)+1人(食用菌)晚:杏鲍菇炒肉片、豇豆炒肉片、中午剩菜、酸辣豆芽、鸡汤、米饭15人(园区)+1人(食用菌)+5人(厂区)2013年5月18日星期六早:菜包、烧卖10人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:西葫芦炒鸡蛋、糖醋藕、白菜豆腐汤、米饭11人(园区)+4人(食用菌)晚:酸辣土豆丝、红烧豆腐、火腿炒黄瓜、毛豆炒肉丁、炖山药、油炸藕饼、西红柿蛋汤、米饭13人(园区)+1人(厂区)2013年5月19日星期日早:菜包、馒头10人(园区)中:洋葱炒肉、青菜炒香菇、紫菜蛋汤、米饭12人(园区)+18人(厂区)晚:中午剩菜、酸辣土豆丝、刀豆炒肉、杏鲍菇炒肉、西红柿豆腐鸡蛋汤、米饭14人(园区)+1人(厂区)2013年5月20日星期一早:酱香饼、烧卖、菜包14人(园区)+3人(厂区)中:红烧鸡块、青菜炒香菇、冬瓜海带汤、米饭20人(园区)+8人(外来)晚:茄子炒肉丝、杏鲍菇炒肉、酸辣土豆丝、凉拌腐竹、酸辣绿豆芽、凉拌西红柿、老母鸡汤、米饭17人(园区)+1人(食用菌)+2人(施建平、潘时山)2013年5月21 日星期二早:小笼包、糕条17人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)+1人(施建平)中:西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、白菜豆腐汤19人(园区)+6人(张强等)+4人(食用菌)晚:茄子炒肉丝、杏鲍菇炒肉、酸辣土豆丝、凉拌腐竹、酸辣绿豆芽、凉拌西红柿、老母鸡汤15人(园区)+1人(施建平)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年5月22 日星期三早:糕条、酱香饼15人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施建平)中:红烧马鲛鱼、白菜炒百叶、紫菜蛋汤23人(园区)+2人(周总等)+2人(张强、施建平)+4人(食用菌)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、炒青虾、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、老母鸡汤16人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)2013年5月23 日星期四早:肉包、菜包、馒头16人(园区)+1人(食用菌)+5人(厂区)中:黄瓜炒鸡蛋、红烧豆腐、冬瓜海带汤19人(园区))+4人(食用菌)晚:茄子炒肉、西红柿炒鸡蛋、红烧鲢鱼、酸辣土豆丝、炒生菜、凉拌黄瓜、鱼头豆腐汤16人(园区)+1人(施建平)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年5月24 日星期五早:菜包、烧麦、馒头、麻团16人(园区)+1人(食用菌)+5人(厂区)+1人(施建平)中:茄子炒肉片、手撕包菜、紫菜蛋汤17人(园区)1人(张强)+2人(食用菌)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、杏鲍菇炒芹菜,酸辣绿豆芽、凉拌西红柿、凉拌腐竹、老母鸡汤15人(园区)+1人(张强)+1人(食用菌)+2人(厂区)2013年5月25 日星期六早:小笼包、糕条、豆浆14人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)中:西葫芦炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤5人(园区)+2人(建筑队)+4人(食用菌)晚:凉拌黄瓜、凉拌西红柿、酸辣土豆丝、西葫芦炒鸡蛋、面疙瘩15人(园区)+1人(张强)+1人(食用菌)+2人(厂区)2013年5月26 日星期日早:馒头、麻团、包子13人(园区)中:西葫芦炒鸡蛋、糖醋藕、白菜豆腐汤12人(园区)+18人(厂区)晚:红烧豆腐、酸辣土豆丝、西红柿鸡蛋汤、米饭、中午剩菜13人(园区)2013年5月27 日星期一早:酱香饼、糕条14人(园区)+3人(厂区)中:土豆炒肉片、青菜炒香菇、西红柿蛋汤19人(园区)+2人(施建平、张强)+4人(食用菌)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、炒青虾、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、老母鸡汤14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年5月28 日星期二早:小笼包、糕条14人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤22人(园区)+1人(施建平)+4人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤13人(园区)+1人(施建平)+1人(食用菌)+4人(厂区)2013年5月29 日星期三早:豆浆、小笼包、糕条14人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:茄子炒肉片、青椒土豆丝、冬瓜海带汤16人(园区)+2人(施、张)+4人(食用菌)+3人(印老板)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、杏鲍菇炒芹菜,糖醋藕、凉拌西红柿、凉拌腐竹、冬瓜海带汤13人(园区)+1人(施建平)+1人(食用菌)+5人(厂区)2013年5月30 日星期四早:菜包、肉包、馒头12人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)中:西葫芦炒鸡蛋、凉拌西红柿、青菜豆腐汤16人(园区)+2人(周总等)+2人(食用菌)+2人(施、张)晚:茄子炒肉、凉拌腐竹、红烧鲢鱼、酸辣土豆丝、炒生菜、凉拌黄瓜、鱼头豆腐汤11人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)2013年5月31 日星期五早:菜包、烧麦、麻团、馒头11人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)中:翅根、白菜炒百叶、紫菜蛋汤18人(园区)+1人(施建平)+2人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤12人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)食堂6月菜谱2013年6月1日星期六早:菜包、烧麦、馒头 9人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)+1人(施建平)中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤园区无人吃饭晚:凉拌西红柿、凉拌黄瓜、酸辣土豆丝、中午剩菜 6人(园区)+1人(厂区)2013年6月2日星期日早:没买 1人(厂区)中:土豆炒肉片、炒青菜、紫菜蛋汤 18人(厂区)+5人(园区)+1人(张强)晚:肉沫茄子、炒三丁、刀豆炒肉片、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、粥、米饭、西葫芦炒肉片 11人(园区)+1人(厂区)2013年6月3日星期一早:酱香饼、糕条 12人(园区)+4人(厂区)中:西葫芦炒鸡蛋、凉拌西红柿、青菜豆腐汤 17人(园区)+1人(施建平)+4人(食用菌)晚:茄子炒肉、凉拌腐竹、红烧鲢鱼、酸辣土豆丝、炒生菜、凉拌黄瓜、鱼头豆腐汤 11人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施建平)2013年6月4日星期二早:小笼包、糕条 13人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施建平)中:土豆丝炒肉片、青菜炒香菇、西红柿蛋汤 14人(园区)+4人(食用菌)+2人(施建平、张强)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、凉拌腐竹、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、紫菜蛋汤9人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)2013年6月5日星期三早:菜包、糕条 9人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 16人(园区)+4人(食用菌)+2人(施、张)晚:丝瓜炒鸡蛋、笋瓜炒韭菜、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤 11人(园区)+6人(厂区)+1人(食用菌)2013年6月6日星期四早:小笼包、糕条、烧饼 11人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:刀豆炒肉片、青椒土豆丝、冬瓜海带汤 13人(园区)+4人(食用菌)+1人(施)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、杏鲍菇炒芹菜,炒白菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹、冬瓜海带汤 9人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)+1人(施)2013年6月7日星期五早:馒头、麻团、烧麦 10人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)中:韭黄炒鸡蛋、白菜炒百叶、青菜豆腐汤 10人(园区)+2人(食用菌)+2人(周、汪)+2人(施、张)晚:茄子炒肉、凉拌腐竹、红烧鲢鱼、酸辣土豆丝、炒生菜、凉拌黄瓜、鱼头豆腐汤 8人(园区)+1人(食用菌)+2人(厂区)2013年6月8日星期六早:菜包、烧麦 8人(园区)+2人(厂区)+1人(食用菌)中:土豆炒肉片、红烧豆腐、紫菜蛋汤 11人(园区)+4人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤 11人(园区)+1人(食用菌)+5人(厂区)2013年6月9日星期日早:馒头、包子、麻团 11人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:土豆丝炒肉片、青菜炒香菇、西红柿蛋汤 17人(园区)+4人(食用菌)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、炒青虾、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、紫菜蛋汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月10日星期一早:无中:刀豆炒肉片、糖醋面筋、紫菜蛋汤 120人(厂区加班)晚:青椒炒鸡蛋、耳片 2人(园区)2013年6月11日星期二早:无中:红烧带鱼、手撕包菜、西红柿蛋汤 120人(厂区加班)晚:无2013年6月12日星期三早:无中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 40人(厂区)晚:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 2人(园区)2013年6月13日星期四早:肉包、菜包、馒头、烧麦 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧咸鸭边腿、青椒土豆丝、冬瓜海带汤 17人(园区)+4人(食用菌)+24人(厂区)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、炒青虾、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、紫菜蛋汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月14日星期五早:馒头、烧麦、菜包、麻团 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:刀豆炒肉片、糖醋面筋、青菜豆腐汤 17人(园区)+4人(食用菌)+1人(施)+12人(厂区)晚:丝瓜炒鸡蛋、笋瓜炒韭菜、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)+1人(施)2013年6月15日星期六早:馒头、菜包、烧麦 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 15人(园区)+1人(食用菌)+10人(厂区)+1人(施建平)晚:炒空心菜、青椒炒鸡蛋、盐水猪耳朵、凉拌黄瓜、红烧老豆腐 13人(园区)+1人(食用菌)+1人(厂区)+1人(施)2013年6月16日星期日早:馒头、包子 11人(园区)+5人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧带鱼、笋瓜炒韭菜、青菜豆腐汤、豇豆炒肉片 15人(园区)+1人(食用菌)+10人(厂区)晚:蒜苗炒肉片、炒空心菜、炒豆芽菜、凉拌西红柿 13人(园区)+1人(食用菌)+1人(厂区)+1人(施)2013年6月17日星期一早:糕条、酱香饼 13人(园区)+2人(厂区)+1人(食用菌)中:西葫芦炒鸡蛋、糖醋面筋、青菜豆腐汤 17人(园区)+23人(厂区)+4人(食用菌)晚:豇豆炒肉、洋葱炒肉、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、骨头萝卜汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月18日星期二早:肉包、菜包、烧麦 13人(园区)+2人(厂区)+1人(食用菌)中:茄子炒肉片、酸辣土豆丝、冬瓜海带汤 17人(园区)+23人(厂区)+4人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、西红柿鸡蛋汤 13人(园区)+1人(食用菌)+2人(厂区)2013年6月19日星期三早:糕条、小笼包 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:豇豆炒肉片、手撕包菜、紫菜蛋汤 18人(园区)+4人(食用菌)+1人(张强)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、杏鲍菇炒芹菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹、冬瓜海带汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月20日星期四早:糕条、烧麦、小笼包 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:韭黄炒鸡蛋、白菜炒百叶、青菜豆腐汤 18人(园区)+4人(食用菌)+2人(张强、施建平)晚:茄子炒肉、凉拌腐竹、红烧鲢鱼、鱼头豆腐汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月21日星期五早:馒头、菜包、烧麦 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:土豆烧肉、笋瓜炒韭菜、西红柿蛋汤 18人(园区)+4人(食用菌)+2人(张强、施建平)晚:丝瓜炒鸡蛋、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤 13人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月22日星期六早:馒头 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 13人(园区)+1人(食用菌)晚:洋葱炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白菜豆腐汤 13人(园区)+1人(食用菌)+1人(厂区)2013年6月23日星期日早:包子、麻团、馒头 13人(园区)+1人(厂区)+1人(食用菌)中:外面吃饭 10人(园区)晚:炒空心菜、炸鸡腿、酸辣土豆丝 13人(园区)+1人(食用菌)+1人(厂区)2013年6月24日星期一早:糕条 13人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)+6人(收茧)中:西红柿炒鸡蛋、糖醋面筋、青菜豆腐汤 18人(园区)+4人(食用菌)晚:豇豆炒肉、蒜泥炒豇豆、炒青菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜、骨头萝卜汤 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月25日星期二早:糕条、酱香饼 14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:茄子炒肉片、酸辣土豆丝、冬瓜海带汤 19人(园区)+4人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、西红柿鸡蛋汤 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月26日星期三早:包子、糕条 14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)+5人(收茧)中:韭菜炒鸡蛋、手撕包菜、紫菜蛋汤 19人(园区)+4人(食用菌)+1人(施建平)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、炒青菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹、冬瓜海带汤 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月27日星期四早:包子、糕条、酱香饼 14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:豇豆炒肉片、炒苋菜、青菜豆腐汤 19人(园区)+4人(食用菌)+1人(施建平)+6人(收茧)+3人(周总等)晚:红烧鲢鱼、凉拌腐竹、蒜泥炒苋菜、西红柿炒鸡蛋、白菜炒百叶、鱼头豆腐汤 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月28日星期五早:菜包、馒头、烧麦 14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、炒油麦菜、西红柿蛋汤 19人(园区)+4人(食用菌)+1人(施建平)晚:丝瓜炒鸡蛋、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜、西红柿鸡蛋汤 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年6月29日星期六早:菜包、烧麦 15人(园区)+3人(厂区)中:红烧马鲛鱼、蚝油生菜、白菜豆腐汤 14人(园区)+15人(收茧)晚:红烧小黄鱼、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、炒豇豆、蛋汤 14人(园区)+1人(厂区)2013年6月30日星期日早:无中:葫芦瓜炒鸡蛋、凉拌西红柿、紫菜蛋汤 15人(园区)+24人(厂区)晚:红烧马鲛鱼、蚝油生菜、白菜豆腐汤、红烧马鲛鱼、蚝油生菜、白菜豆腐汤、红烧小黄鱼、绿豆粥 14人(园区)+1人(厂区)2013年7月1日星期一早:糕条、酱香饼 14人(园区)+3人(厂区)中:茄子炒肉片、炒白菜、青菜豆腐汤 19人(园区)+2人(食用菌)+2人(施建平)+4人(周总等)晚:丝瓜炒鸡蛋、红烧小黄鱼、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐 14人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年7月2日星期二早:包子、糕条、烧饼 14人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:黄瓜炒鸡蛋、白菜炒百叶、紫菜蛋汤 21人(园区)+2人(食用菌)+3人(周总等)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、炒青菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹 16人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年7月3日星期三早:糕条、小笼包 18人(园区)+3人(厂区)+1人(食用菌)中:土豆丝炒肉片、手撕包菜、西红柿蛋汤 21人(园区)+2人(食用菌)晚:红烧鲢鱼、凉拌腐竹、蒜泥炒豇豆、西红柿炒鸡蛋、白菜炒百叶 16人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年7月4日星期四早:糕条、酱香饼、包子 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱炒鸡蛋、蚝油生菜、青菜豆腐汤 22人(园区)+2人(食用菌)+1人(周总)晚:豇豆炒肉、盐水毛豆、炒生菜、红烧豆腐、凉拌黄瓜 16人(园区)+1人(食用菌)+3人(厂区)2013年7月5日星期五早:菜包、馒头、烧麦、麻团 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+4人(张强等)中:青椒炒鸡蛋、糖醋面筋、西红柿蛋汤 22人(园区)+2人(食用菌)晚:丝瓜炒鸡蛋、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜 15人(园区)+3人(厂区)2013年7月6日星期六早:包子、烧麦 19人(园区)+3人(厂区)中:洋葱炒肉丝、红烧豆腐、白菜豆腐汤 19人(园区)+1人(食用菌)晚:虾、土豆炒肉片、炒豇豆、红烧豆腐、辣椒炒鸡蛋 19人(园区)+3人(厂区)2013年7月7日星期日早:无中:豇豆炒肉片、手撕包菜、紫菜蛋汤 19人(园区)+21人(厂区)晚:红烧鸡腿、炒花生米、酸辣土豆丝、炒茄子 19人(园区)+2人(厂区)2013年7月8日星期一早:酱香饼、糕条 20人(园区)+4人(厂区)中:茄子炒肉片、炒白菜、青菜豆腐汤 21人(园区)+2人(食用菌)+2人(周总)+2人(张、施)晚:青椒炒肉丝、豇豆炒肉、炒青菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月9日星期二早:包子、酱香饼、糕条 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:青椒洋葱炒鸡蛋、红烧豆腐、西红柿蛋汤 19人(园区)+2人(食用菌)+2人(周总)晚:丝瓜炒鸡蛋、洋葱炒肉丝、凉拌黄瓜、红烧豆腐、炒生菜 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月10日星期三早:酱香饼、糕条 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+2人(临时工)中:红烧肉、炒生菜、白菜豆腐汤 19人(园区)+2人(食用菌)+2人(张、施)+1人(修网络)晚:红烧鲢鱼、凉拌腐竹、炒苋菜、西红柿炒鸡蛋、白菜炒百叶 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月11日星期四早:酱香饼、糕条 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧马鲛鱼、盐水毛豆 19人(园区)+2人(食用菌)晚:豇豆炒肉、青椒毛豆炒肉、红烧豆腐、凉拌黄瓜 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月12日星期五早:包子、葱油饼、糕条 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:洋葱青椒炒肉丝、凉拌黄瓜、紫菜蛋汤 19人(园区)+2人(食用菌)+2人(施、张)晚:青椒炒肉丝、茄子炒肉、炒青菜、凉拌西红柿、凉拌腐竹 17人(园区)+4人(厂区)2013年7月13日星期六早:馒头、包子 17人(园区)+4人(厂区)中:茄子炒肉片、蚝油生菜、紫菜蛋汤 16人(园区)晚:花菜炒鸡蛋、盐水花生、凉拌西红柿、炒豇豆、凉拌黄瓜、青椒炒肉片 16人(园区)+4人(厂区)2013年7月14日星期日早:无中:凉面 16人(园区)晚:青椒炒鸡蛋、茭白炒肉丝、洋葱炒肉丝、杏鲍菇炒肉丝、凉拌黄瓜、酸辣绿豆芽 16人(园区)+1人(厂区)2013年7月15日星期一早:馒头、包子 18人(园区)+4人(厂区)中:青椒杏鲍菇炒肉片、凉拌黄瓜、西红柿蛋汤 19人(园区)+2人(张、施)+2人(食用菌)晚:青椒洋葱炒肉丝、清炒豇豆、盐水毛豆、红烧豆腐、凉拌腐竹 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月16日星期二早:酱香饼、糕条 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:青椒洋葱炒鸡蛋、红烧豆腐、冬瓜海带汤 19人(园区)+2人(食用菌)+2人(施、张)晚:红烧鲢鱼、凉拌黄瓜、酱瓜炒毛豆、西红柿炒鸡蛋、白菜炒百叶 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)2013年7月17日星期三早:包子、糕条 18人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:红烧翅根、蚝油生菜、白菜豆腐汤 18人(园区)+2人(食用菌)+3人(施、张、等)晚:丝瓜炒鸡蛋、豇豆炒肉丝、凉拌腐竹、香菇青菜、炒生菜 17人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)2013年7月18日星期四早:酱香饼、糕条 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:西红柿炒鸡蛋、青椒炒面筋、紫菜蛋汤 22人(园区)+2人(食用菌)+3人(施、张、等)晚:青椒毛豆炒肉、清炒豇豆、红烧豆腐、白菜炒百叶、凉拌黄瓜 20人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)2013年7月19日星期五早:小笼包、糕条 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:茄子炒肉丝、白菜炒百叶、青菜豆腐汤 22人(园区)+2人(食用菌)+3人(施、张、等)+1人(周总)晚:青椒洋葱炒肉丝、盐水毛豆、青椒炒鸡蛋、炒黄秋葵、炒生菜 20人(园区)+3人(厂区)+1人(施)2013年7月20日星期六早:包子、馒头 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)中:茄子炒肉片、蚝油生菜、紫菜蛋汤 19人(园区)晚:青椒洋葱炒肉丝、盐水毛豆、青椒炒鸡蛋、炒黄秋葵、炒生菜 19人(园区)+3人(厂区)2013年7月21日星期日早:无中:茄子炒肉丝、白菜炒百叶、青菜豆腐汤 17人(园区)晚:青椒洋葱炒肉丝、盐水毛豆、青椒炒鸡蛋、炒黄秋葵、炒生菜 17人(园区)2013年7月22日星期一早:馒头、包子 21人(园区)+3人(厂区)中:土豆炒肉丝、香菇青菜、西红柿蛋汤 22人(园区)+2人(食用菌)+6人(施、张、等)晚:豇豆炒肉丝、青椒炒毛豆、凉拌腐竹、红烧豆腐、丝瓜炒鸡蛋 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+1人(施)2013年7月23日星期二早:馒头、包子 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施等)中:青椒洋葱炒鸡蛋、红烧豆腐、青菜豆腐汤 23人(园区)+2人(食用菌)+5人(施、张、等)晚:红烧鲢鱼、凉拌黄瓜、黄秋葵炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、炒生菜 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施等)2013年7月24日星期三早:包子、酱香饼 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施)中:红烧鸡块、青椒土豆丝、紫菜蛋汤 23人(园区)+2人(食用菌)+5人(施、张、等)晚:丝瓜炒鸡蛋、茄子炒肉丝、凉拌腐竹、香菇青菜、炒豇豆 23人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施)2013年7月25日星期四早:酱香饼、糕条 23人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施)中:西红柿炒鸡蛋、青椒炒面筋、白菜豆腐汤 23人(园区)+2人(食用菌)+5人(施、张、等)晚:青椒毛豆炒肉、酸辣土豆丝、红烧豆腐、白菜炒百叶、凉拌黄瓜 23人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施)2013年7月26日星期五早:糕条、包子 23人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+3人(施等)中:青椒杏鲍菇炒肉丝、蚝油生菜、紫菜蛋汤 23人(园区)+2人(食用菌)+6人(施、张、等)+5人(周总等)晚:青椒洋葱炒肉丝、盐水毛豆、青椒炒鸡蛋、凉拌腐竹、炒生菜 21人(园区)+3人(厂区)+3人(施等)2013年7月27日星期六早:馒头、包子 21人(园区)+3人(施等)中:茄子炒肉、炒青菜、红烧黄鱼、炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉 18人(园区晚:鸭肫、凉拌云丝、凉拌粉皮、盐水花生、青椒炒鸡蛋 18人(园区)2013年7月28日星期日早:糕条、包子 10人(园区)中:炒豇豆、西红柿炒鸡蛋、炒鸡丁 18人(园区)晚:凉拌海带丝、凉拌云丝、耳片、青椒炒肉 18人(园区)2013年7月29日星期一早:糕条、酱香饼 19人(园区)+4人(厂区)+2人(张、施)中:青椒洋葱炒肉丝、红烧豆腐、西红柿蛋汤 22人(园区)+2人(食用菌)+4人(施、张、等)晚:土豆炒肉丝、青椒炒毛豆、凉拌黄瓜、红烧豆腐、丝瓜炒鸡蛋、红烧鸡块 21人(园区)+1人(食用菌)+4人(厂区)+3人(施等)2013年7月30日星期二早:馒头、包子 21人(园区)+4人(厂区)+1人(食用菌)+2人(施等)中:青椒炒鸡蛋、青椒土豆丝、青菜豆腐汤 23人(园区)+2人(食用菌)+4人(施、张、等)晚:红烧鸡块、凉拌黄瓜、黄秋葵炒肉丝、蒸茄子、炒生菜、炒豇豆 21人(园区)+4人(厂区)+3人(施等)+1人(食用菌)。

以古诗为菜的菜谱

以古诗为菜的菜谱

以古诗为菜的菜谱1.梅花酒鸭(出自《千里莺啼绿映红》)材料:鸭肉、梅花酒、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、鸡精、葱段。

做法:将鸭肉切块,用料酒和盐腌制片刻,再用热水焯水。

将锅中倒入梅花酒,加入姜、蒜、糖、生抽、鸡精和适量的水,烧开后放入鸭肉,慢慢炖煮至鸭肉酥烂,最后加入葱段调味即可。

2.桃花源糖醋里脊(出自《桃花源记》)材料:猪里脊肉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、白醋、糖、番茄酱、葱花。

做法:将里脊肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、鸡蛋和淀粉拌匀腌制片刻。

将腌制好的肉片放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。

在锅中加入适量的白醋、糖、番茄酱和少许水煮开,然后加入炸好的里脊肉,快速翻炒均匀,最后撒上葱花点缀即可。

3.绿玉佩清蒸鱼(出自《赋得古原草送别》)材料:草鱼、姜丝、葱段、盐、生抽、料酒、清汤、香菜。

做法:将草鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

在鱼身两侧切几刀,然后在鱼身上撒上盐、生抽、料酒、姜丝和葱段,腌制片刻。

将腌制好的鱼放入蒸锅中,用旺火蒸熟。

蒸熟后,将清汤烧开,淋在鱼身上,再撒上香菜点缀即可。

4.七仙女下凡糖醋里脊(出自《白蛇传》)材料:猪里脊肉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、白醋、糖、番茄酱、葱花。

做法:与桃花源糖醋里脊的做法相同。

5.茉莉花绿茶糕(出自《西江月·夜行黄沙道中》)材料:茉莉花绿茶粉、糯米粉、白糖、椰浆、水。

做法:将茉莉花绿茶粉、糯米粉和白糖混合均匀,然后加入椰浆和适量的水,搅拌成糊状。

将糊状物倒入蒸锅中,用旺火蒸熟。

待蒸熟后,晾凉后切成小块即可。

6.秋风落叶炒虾仁(出自《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》)材料:新鲜虾仁、落叶菜、蒜末、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。

做法:将虾仁用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。

热锅冷油,爆炒姜丝和蒜末,加入虾仁翻炒至变色。

最后加入落叶菜快速翻炒均匀,调味后即可出锅。

7.梨花白露蒸鲈鱼(出自《江南春》)材料:鲈鱼、梨花酒、生姜片、葱段、盐、生抽、料酒、清汤、香菜。

500种食堂大锅菜菜谱教程

500种食堂大锅菜菜谱教程

食堂大锅菜菜谱大全1.香菇炖鸡块材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法:1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。

手撕鸡材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片做法:1、准备一只嫩鸡,洗净2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

2.田园披萨比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml馅料:香蒜辣酱2汤匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2汤匙(30g),豌豆2汤匙(30g),青、红椒各1/2个,洋葱20g,黑胡椒2g,油少许做法:1、牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。

将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

2、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。

在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

餐厅菜谱大全湘菜、粤菜、川菜、鲁菜、江浙菜

餐厅菜谱大全湘菜、粤菜、川菜、鲁菜、江浙菜

★川菜:1级.酸辣土豆丝2级.四川泡菜3级.麻辣萝卜干4级.麻辣白菜5级.虎皮青椒6级.鱼香茄子7级.麻婆豆腐8级.聚三鲜9级.开水白菜10级.肉末茄子11级.水煮肉片12级.宫保鸡丁13级.口水鸡14级.回锅肉15级.酸菜鱼16级.泡椒牛肉17级.辣子鸡18级.毛血旺19级.水煮鱼20级.东坡肘子21级葱辣大虾22级蒜泥白肉23级樟茶鸭子24级水煮牛蛙25级冷锅肉26级重庆烤鱼27级灯影牛肉28级芙蓉青蟹29级麻辣香锅30级香辣蟹★鲁菜:1级.醋溜土豆丝2级.大地丰收3级.麻酱素什锦4级.蒜泥拌茄子5级.木犀瓜片6级.扒栗子白菜7级.扒白菜卷8级.炸萝卜丸子9级.锅塌豆腐盒10级.煎酿茄子11级.四喜丸子12级.朝天锅13级.京包里脊14级.炸春卷15级.德州扒鸡16级.四喜鸭子17级.番茄虾球18级.南煎丸子19级.担担鸡20级.糖醋鲤鱼21级蛋黄鱼片22级豆腐箱23级蒜烧小黄鱼24级焖大虾25级椒盐中虾26级海参全家福27级鱼派赛螃蟹28级炒芙蓉蟹29级海参豆花30级玉菜扒排翅★粤菜:1级.双鱼茄子2级.萝卜泡菜3级.花开富贵4级.黄埔炒蛋5级.鼎湖上素6级.烟筒白菜7级.煎酿青红椒8级.香煎芙蓉蛋9级.四喜豆腐10级.鱼香茄子煲11级.滑蛋虾仁12级.龙骨玉米汤13级.菠萝咕噜肉14级.广式虾饺15级.白斩鸡16级.广式烧填鸭17级.咸蛋蒸肉饼18级.文昌鸡19级.麒麟鲈鱼20级.东江盐鸭21级豉汁蒸排骨22级梅菜扣肉23级鱼头豆腐汤24级脆皮鸡25级白灼虾26级雪里藏珍27级五福临门28级桂花鱼翅29级红烧大鲍翅30级鲍鱼四宝羹★东北菜:1级酸辣萝卜丝2级东北酸菜3级拍黄瓜4级东北拉皮5级地三鲜6级猪肉炖粉条7级酸菜白肉8级小鸡炖蘑菇9级黄瓜羊肉10级东北乱炖11级肉丝拉皮12级长春酱肉13级锅包肉14级东北疙瘩汤15级改刀肉16级鲶鱼炖豆腐17级清蒸白鱼18级酱油嫩鸡19级鲶鱼炖茄子20级酸菜炖排骨21级白鸡22级五香酱驴肉23级宫保兔肉丁24级松子全鱼25级三鲜蟹斗26级酿海参27级美味人参汤28级鲜贝原鲍29级砂锅鱼翅30级扒三丝底鱼翅★江浙菜1级麻油萝卜2级奶油白菜3级扬州炒饭4级五香荷叶蛋5级嘉兴蛋黄粽6级西湖醋鱼7级西施豆腐8级东坡茄子9级栗子黄焖鸡10级叫花鸡11级西湖牛肉羹12级红烧狮子头13级糖醋松鼠鱼14级金陵丸子15级东坡肉16级凤尾对虾17级杭州酱鸭18级无锡排骨19级芙蓉肉20级镜箱豆腐21级炒湖蟹22级绍式虾球23级盱眙龙虾24级彭城鱼丸25级荷叶粉蒸肉26级蟹酿橙27级清蒸大闸蟹28级三鲜海参29级霸王别姬30级蟹粉鱼翅★湘菜1级.红油莲藕--材料:莲藕1份2级.干锅手撕菜----材料:大白菜2份3级.板栗烧菜心--材料:大白菜1份,栗子1份4级.剁椒炒鸡蛋--材料:鸡蛋1份,辣椒2份5级.油炸臭豆腐----材料:豆腐2份6级.湖南粉蒸肉--材料:土豆1份,鲜肉1份7级.湖南小炒肉----材料:辣椒1份,鲜肉1份8级.剁椒鱼头--材料:辣椒2份,鱼肉1份9级.干锅手撕鸡--材料:辣椒3份,鸡肉1份10级.腊味合蒸----材料:鲜肉1份,鱼肉1份11级.香干炒肉丝----材料:鲜肉2份,香干1份12级.小炒玫瑰肉------材料:鱼肉2份,辣椒2份13级.小炒腊肉----材料:鲜肉2份,辣椒3份14级.东安子鸡------材料:鸡肉2份,辣椒4份15级.毛式红烧肉----材料:鲜肉3份,辣椒1份16级.湘西土匪鸭----材料:鸭肉4份,辣椒1份17级.左宗棠鸡----材料:辣椒3份,鸡肉3份18级.湘西酸肉----材料:辣椒4份,鲜肉3份19级.芙蓉鲫鱼----材料:鸡蛋2份,鱼肉4份20级.口味虾----材料:辣椒2份,虾2份21级.豆豉扣肉----材料:鲜肉4份,豆豉3份22级.辣子鱼声块----材料:辣椒1份,鱼肉5份23级.豆豉蒸鲳鱼----材料:豆豉1份,鱼肉5份24级.九味贵妃鸡----材料:鸡蛋4份,鸡肉5份25级.香辣带鱼----材料:辣椒3份,鱼肉5份26级.粉蒸竹筒鱼----材料:鱼肉5份,面粉5份27级.煎连壳蟹----材料:辣椒6份,蟹2份28级.小炒河虾----材料:辣椒1份,虾6份29级.麻辣小龙虾----材料:辣椒2份,龙虾3份30级.祖庵鱼翅----材料:鲜姜5份,鱼翅2份倚窗远眺,目光目光尽处必有一座山,那影影绰绰的黛绿色的影,是春天的颜色。

充满喜气的菜名

充满喜气的菜名

充满喜气的菜名:“一团和气”是炸芝麻团;“年年高升”是香煎年糕;“碧玉绣球”是冬瓜鱼肉丸;“鸿运照福星”是八珍鱼肚羹;“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅;“生意兴隆”是珧柱扒仙菇;“祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露笋等的集锦;“岁晚大团圆”是露笋、鲜菇、白菌、肉丸、豆腐、粉丝等,中间放车厘子;“八仙贺新喜”则是由8个精美的围碟组成;“好事乐重重”是基围虾两吃;“竹声报平安”是一道韩式铁板烧;“祥和千日暖”是一盘黄金大饼;“红红火火过新年”是葱姜炒肉蟹;“新春愉快”是清蒸桂鱼;“万象更新”是清炒时蔬;“白发齐眉”,是粉丝蒸扇贝“青龙卧雪”是一盘白糖,在上面放根黄瓜“青龙过海”是一碗清汤,上面漂着一根葱“母子相会”是黄豆炒黄豆芽“玉子游虾”是煎炸日本豆腐“酥软在心头”是茄子“游凤戏水”是乌鸡人参汤“红红火火年年高”是韩国泡菜炒年糕“芙蓉百花鲍”是鲍鱼这几样材料简单,挺方便的"元宝送福"是炖鱼"喜气洋洋"是炖羊肉"金银满屋"是麻辣蕨菜"津津有味"是麻辣牛蹄筋".金鸡报喜"是红烧鸡"福运鸡爪”是鸡爪".吉庆有余"是金枪鱼"发财饺子"是白菜牛肉饺子"五彩缤纷"是鱼丸四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位—盆2四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁3四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰4四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉5四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸6四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素7四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林8匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭9四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡—对、冶尔巴—札、挂炉片皮鸭—对10四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌11四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿12八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条13八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻14二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐15—面:干烧伊面九寸16—干饭:白饭17—稀饭:白粥18四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜19—汤:草菇蛋花汤20四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)21四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡),粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)22—百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。

孕妇菜谱

孕妇菜谱

孕妇食谱1、元宝红烧肉2、月子餐麻油猪肝汤3、家常红烧黄花鱼4、蔬菜素丸子5、蜜汁烤全翅(空气炸锅版)6、四喜豆腐7、海米白菜砂锅8、京味桃酥9、排骨番茄蛋汤10、香菇烧鳊鱼11、红豆莲藕牛肉汤12、香滑皮蛋瘦肉粥13、豉油栗子鸡14、带鱼炖白菜15、燕麦焖猪蹄16、红枣莲子玉米粥17、牛肉烧花菜18、酱烧土豆茄子19、番茄排骨浓汤20、日式香炸鱼排21、鲜玉米煎饼22、金针菇蒸条子肉23、排骨炆南瓜24、番茄肉片25、番茄烧排骨26、猪脚姜醋蛋27、鱼头粉皮煲28、黄瓜炒猪肝29、金针豆腐瘦肉汤30、鱼香肝片31、阿娘黄鱼面32、蜜汁山药33、麻油鸡(孕妇专用)34、黄焖鸡块35、红烧豆腐36、鲅鱼馅蒸饺37、墨鱼炖鸡38、鲫鱼赤小豆汤1、元宝红烧肉1.先来煮蛋,鸡蛋洗净连同冷水一起放入锅中。

2.煮沸水,水开5分钟后,关火不开盖焖10分钟后将鸡蛋捞出过凉水,这样省火又好剥皮。

3.在锅中让入油将鸡蛋的外皮煎出皱皱巴巴、浅棕色的外皮。

4.做一锅热水,水未完全烧开时下入事先切好的五花肉丁焯烫5分钟,去除血沫子后捞出。

5.用煎鸡蛋剩下的一点油将白砂糖或者冰糖用小火炒成焦糖色,如果掌握不好火候宁可欠一点也不可过火,不然糖炒过了会有糊味的。

将焯好并且滗干水份的肉块倒入锅中。

6.将肉块在锅中与焦糖快速翻炒均匀,使肉块充分上色。

7.五花肉上色后倒入酱油翻炒,酱油一定要在锅中炒一下,这样颜色才会红亮,不要加水后在倒入酱油。

8.倒入黄酒,花雕最好,没有用料酒也行。

9.再将鸡蛋、大料、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜倒入锅中一同翻炒均匀后倒入开水没过所有食材。

10.盖上锅盖,用中小火焖煮1小时左右。

最后十分钟掀开锅盖改中大火将汤汁收浓稠就可以盛盘了。

成品图:元宝红烧肉的做法小技巧:1、五花肉一定要好的,一层一层,那样吃着肥而不腻。

这里切成了小点的四方块,一是炖好后又香又有口感;二是可以炖久一些,使鸡蛋更有味儿。

2、炖煮肉时,最好的方法是砂锅和炒锅结合用。

川菜菜谱大全

川菜菜谱大全
124.教你做粉蒸肉
125.啤酒鸭火锅
126.鸡汁锅贴
127.糖醋脆皮鱼
128.炸虾球
129.虎皮尖椒
130.毛血旺
131.麻婆豆腐
132.水煮牛肉
第 1 页
joyes电子书组 david233525制作 欢迎光临捉鱼论坛
37.网油包烧鸡
38.碎米鸡丁
39.辣子鸡丁
40.口蘑蒸鸡
41.姜汁热窝鸡
42.家常鸡块
43.锅贴鸡片
44.豆 苗 炒 鸡 片
4酿青椒
48.冬菜肉末
49.干煸鳝背
50.椒盐蹄膀
51.生爆盐煎肉
52.香酥鸭
53.芪蒸鹌鹑
54.鸡丝米粉
(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。
(3)炒勺烧热往油,油热后先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下猪肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁开后稍翻炒,滴醋,并加入炸花生米即成。
11).正宗重庆辣子鸡
材料:整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
3.炸鸡用的油一定要烧得很热,否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的,就算等了半天炸干了,那就真的是干了,一团死肉,很难吃,完全没口感可言。所以火一定要大,外面炸脆了,里面还相对较嫩。
12).炖牛掌
色泽透亮,质地糯烂,味浓汁鲜。
材料:牛蹄12个,净膛母鸡1公斤,干贝15克,肘子500克,菜心500克,大葱50克,精盐10克,生姜25克,炖酱25克,料酒250克,冰糖15克,芝麻油75克,味精5克,豆油50克,胡椒面2.5克,鸡油15克,焙好芝麻25克。

月子会所菜谱

月子会所菜谱

一、甜汤类1、生化汤2、木瓜牛奶西米露3、花生薏仁汤4、养颜红豆汤5、银耳莲子枸杞汤6、椰奶鸡蛋羹7、布丁鸡蛋8、牛奶炖蛋9、玉米鸡蛋羹10、腰果核桃芝麻糊11、紫米红豆汤12、玉米南瓜浓汤13、香芋红豆汤14、玉米紫薯汤15、五彩玉米羹16、香蕉百合银耳汤二、粥类/面食类1、八宝粥2、小米青菜粥3、芝麻小米粥4、红豆紫米粥5、薏仁豆腐粥6、鱼片糙米粥7、紫薯粥/红薯粥8、花生核桃粥9、青菜瘦肉粥10、小米红枣粥11、鸡茸小米粥12、椰汁红豆粥13、西红柿鸡蛋面14、牛奶燕麦红枣粥15、蜜枣桂圆炖木瓜16、黑芝麻糯米粥17、山药鸡丝粥18、当归香油鸡蛋面19、馄饨20、黑芝麻米糊21、山药排骨莲子粥22、莲子百合小米粥23、胡萝卜米粥24、什锦面三、汤类1、木耳排骨汤2、胡萝卜排骨汤3、冬瓜瘦肉汤4、猪肝枸杞汤5、莲藕排骨汤6、玉米排骨汤7、猪肝汤8、紫菜蛋汤9、猴头菇肉丸汤10、竹笋莲子排骨汤11、秦桥土鸡汤12、香菇鸡肉汤13、黄豆炖猪脚14、鲍鱼红菇炖土鸡15、黑豆猪脚汤16、红枣猪肚黑豆汤17、乌鸡莲子汤18、黄花菜排骨汤19、紫菜蛋汤20、佛跳墙21、花生炖猪脚22、排骨炖淮山23、秦桥土鸡炖木耳24、鲫鱼豆腐汤25、冬瓜排骨汤26、海带排骨汤27、珍珠三鲜汤28、海米冬瓜汤29、莲子猪肚汤30、干贝冬瓜汤31、益母草木耳汤32、什锦一品煲33、银鱼苋菜汤34、三鲜豆腐汤35、木瓜煲牛肉36、肉丸粉丝汤37、板栗鸡汤38、金针菇木耳肉丝汤39、金针菇日本豆腐煲40、蘑菇海参汤41、海参豆腐煲四、药膳类1、石斛鲜鱼汤2、枸杞鱼汤3、猪肝枸杞汤4、天麻炖乳鸽5、虫草花煲老鸭6、天麻鲫鱼汤7、当归羊肉汤8、四神猪肚汤9、四神猪肝10、当归鲫鱼汤11、杜仲猪腰汤12、天麻乌鸡汤13、首乌红枣鸡汤14、四神腰花15、十全大补鸡五、炒菜类1、麻油猪肝2、麻油腰花3、香菇牛柳4、芝麻鸡腿5、西芹肉片6、肉末四季豆7、土豆炖牛腩8、孜然鸡腿9、甜椒牛柳10、香酥牛排11、四季豆炒肉12、西芹炒牛肉13、红烧牛排14、甜椒炒肉15、卤猪脚16、腰果炒虾仁17、萝卜鸡片18、肉片炒蘑菇19、西红柿炒蛋20、虾仁西兰花21、鸡丁炖仙贝22、彩椒牛肉丝23、肉沫烧茄子24、西兰花牛柳25、肉炒莴笋丝26、肉炒二丝27、肉沫烧豆腐28、虾仁炒豆腐29、肉末炒豆角30、五彩虾仁31、五彩鸡丁32、芝麻小排六、蒸菜类1、清蒸鱼片2、清蒸仔排3、清蒸鲫鱼4、清蒸桂鱼5、清蒸鲈鱼6、清蒸甲鱼7、姜丝蒸茄子8、蒸大围山香干9、芙蓉蒸蛋10、枸杞蒸蛋11、虫草花蒸蛋12、肉末蒸蛋13、海鲜蒸蛋14、香菇桂鱼球15、黄金丸子16、黄豆芽蒸肉饼17、珍珠藉丸子18、吓蓉豆腐酿香菇19、紫菜烧买20、香菇蒸虾盏21、蛤蜊蒸蛋22、美味红枣蒸三鲜23、陈皮牛肉24、肉糜燕麦海带卷25、虫草花蒸滑鸡26、珍珠丸子27、美味双米蒸排骨28、三宝蒸肉29、银鱼肉丝蒸藕片30、酥肉蒸山药31、枸杞山药蒸糕32、清蒸胖鱼头33、鲜橙蒸蛋34、文哈蒸蛋35、包菜肉卷36、蒸三鲜豆腐37、四喜丸子38、蒜香蒸带子39、什锦白菜卷40、蒜蓉鲜虾丝瓜卷41、蒜蓉清蒸海蛎子42、糯米蒸竹圣43、蒜香粉丝蒸毛蚝44、香菇酿鹌鹑蛋45、金针菇粉丝蒸蛏子46、粉丝蒸腐竹47、粉丝蒸金针菇48、蒜蓉大虾49、西米粉蒸肉50、鲜香扇贝51、蒜蓉粉丝娃娃菜52、金针木耳蒸鸡53、南瓜粉蒸肉54、酿香菇55、清蒸三文鱼56、蒜香豉汁蒸排骨57、冬瓜蒸鸡58、香芋蒸鸡59、玉米猪肉丸60、番茄酱蒸排骨61、荷香糯米鸡62、白玉鲜虾卷63、粉蒸肉64、培根金针菇65、菊花茄子66、豆腐肉末酿香菇67、粉蒸胡萝卜68、清蒸迷你狮子头69、香蕉蒸鳕鱼片70、三鲜冬瓜七、蔬菜类1、清炒生菜2、菇蓉炒空心菜3、炒菜心4、炒油麦菜5、炒莴笋叶6、有机花菜7、炒西兰花8、小白菜9、芥蓝菜10、芝麻菠菜11、卷心菜12、木耳包菜13、香菇上海青14、缤纷山药15、杏鲍菇炒甜椒16、清炒土豆丝17、清炒豆角18、山药红萝卜19、炒藕片20、清炒山药21、素炒山丁(玉米、黄瓜、胡萝卜)22、素炒三丝(莴笋、胡萝卜、土豆或香干)八、米饭类1、白米饭2、黑米饭3、薏仁饭4、五谷饭5、胡萝卜饭6、红豆黑米饭7、泰国糯米饭8、玉米饭9、台湾紫米油饭10、红豆米饭11、台湾油饭12、二米饭13、紫薯饭14、紫米饭15、香菇糯米饭九、西点类1、榴莲千层蛋糕 6寸 8寸2、芒果千层蛋糕 6寸 8寸3、香蕉千层蛋糕 6寸 8寸4、巧克力奶油千层 6寸 8寸5、榴芒千层蛋糕 6寸 8寸6、榴莲班戟7、芒果班戟8、榴芒班戟10香蕉班戟11、葱香曲奇12皇家曲奇13、亚麻籽曲奇14、玫瑰曲奇15、巧克力曲奇16、香草芝士条17、焦糖苹果芝士条18、椰蓉纸杯蛋糕19、巧克力杏仁纸杯蛋糕20、生日蛋糕(提前一天定制)。

员工餐厅全月菜谱

员工餐厅全月菜谱

8日 面包片 紫薯馒头 煎鸡蛋 洋葱木耳 菠菜粉丝 豆浆 南瓜绿豆粥 干锅鱼 醋溜肉片 粉丝炒菠菜 芹菜木耳腐竹 洋葱拌木耳 米饭 牛肉泡馍 土鸡汤 桔子 香菇鸡腿 香菇肉片 清炒冬笋 米饭 小芋儿 老鸭粉丝汤 牛肉面
9日 酥饼 葱油饼 煎鸡蛋 凉拌萝卜皮 川北凉粉 木瓜银耳汤 麦片粥 萝卜炖牛腩 木须肉丝 豆腐泡白菜 西芹香干 香葱拌豆腐 米饭 玉米饼子 酸菜猪血汤 酸奶 冬瓜圆子 湘味小炒肉 家常豆腐 米饭 红苕 鲫鱼豆腐汤 热干面
蒜薹肉丝
啤酒烧鸭
香菇肉丝
家常豆腐
芹菜木耳腐竹
米饭
米饭
花卷
花卷
虾皮紫菜蛋花汤 青菜豆腐汤
狼牙土豆
夫妻肺片
29日 梅干菜包子
花卷 水煮蛋 拌三丝 卤毛豆 海鲜粥 小米绿豆粥 酸菜鱼 木须肉 粉丝炒菠菜 酸辣大白菜 水果沙拉 米饭 花卷 猪肝菠菜汤 桔子 京酱豆皮肉丝 洋葱炒鸡蛋 清炒豇豆 米饭 蒸玉米 鲫鱼豆腐汤 过桥米线
馄饨 煎鸡蛋 青椒豆鼓 拌三脆 紫薯粥 红薯玉米粥 水煮鱼 京酱肉丝 粉丝娃娃菜 上汤大芥菜 辣萝卜干 米饭 花卷 酸菜猪血汤 酸奶 榨菜蒸五花肉 木耳炒鸡蛋 松仁玉米 米饭 杂粮馒头 西红柿蛋汤 狼牙土豆
21日
22日
杂粮馒头
南瓜馒头
西葫芦鸡蛋包子 香菇油菜素包子
水煮蛋
煎鸡蛋
咸菜丝
五香蚕豆
炝青笋丝
凉拌土豆丝
火腿炒鸡蛋 酸菜肉炖粉条
西芹百合 椒丝腐乳土豆丝
米饭
牛肉面
花卷
青菜粒炒饭
蘑菇汤
榨菜肉丝汤
冒菜
伤心凉粉
26日 牛肉粉丝汤
葱花饼 煎鸡蛋 拌三脆 青椒豆鼓 小米绿豆粥 燕麦粥 酱香鸡腿 腐竹炒肉片 香辣土豆丝 素炒合菜 凉拌龙须菜 米饭 蒸紫薯 老鸭粉丝汤 酸奶 泡椒肉丝 鱼香茄子 清炒冬笋 米饭 蒸紫薯 冬瓜丸子汤 豆腐脑

魔兽世界tbc怀旧服烹饪配方怎么得70怀旧服烹饪配方食谱出处汇总

魔兽世界tbc怀旧服烹饪配方怎么得70怀旧服烹饪配方食谱出处汇总

魔兽世界tbc怀旧服烹饪配⽅怎么得70怀旧服烹饪配⽅⾷谱出处汇总魔兽世界TBC版本烹饪的配⽅收集齐就可以获得成就,不过烹饪的⾷谱遍布整个艾泽拉斯,那么魔兽世界tbc怀旧服烹饪配⽅在哪买?下⾯就给⼤家带来魔兽世界tbc怀旧服烹饪配⽅⾷谱出处汇总。

tbc怀旧服烹饪配⽅⾷谱出处汇总:关于⼤厨师成就⽬前TBC提供116种⾷谱,其中1种为潜⾏者专有⾷谱,另外115种所有职业都可以获得。

诺森德新增⾷谱⽬前为42种,3.08将额外增加2种,也就是说只有潜⾏者职业在3.08⾥可以得到⼤厨师成就,其他职业只能获得159种⾷谱。

当然我相信暴雪⼀定会对此做出调整,但是不放过任何⼀个可以获得的⾷谱对于完成⼤厨师成就是有必要的。

除了下⾯⼏个⾷谱,⼤多数⾷谱的获得难度并不⾼。

⼏个较难获得的⾷谱迪尔格的超美味奇美拉⾁⽚(300):需要完成安其拉开门任务的⼀部分,这需要你杀死⿊翼之巢3号boss,并将安其拉的声望刷⾄友善。

当然你也可以从拍卖⾏获得此⾷谱。

美味风蛇(85):超低的掉率,从拍卖⾏购买是个⽐较好的选择。

菊花茶(60):只有潜⾏者职业可以获得。

烹饪每⽇任务⾷谱:需要你坚持完成烹饪每⽇任务,需要不断的坚持以及⼀些运⽓。

冬幕节系列⾷谱:趁冬幕节期间尽快获得。

选择⼀个好的获得⾷谱流程下⾯为联盟和部落各推荐了⼀个获得⾷谱的流程,按照这个流程来完成收集⾷谱,优点是可以不⽤对已经学习了哪些⾷谱进⾏逐个排查,缺点是可能会⾛⼀些冤枉路。

如果你不喜欢这个流程,可以通过第三部分细查的⽅法来获得每⼀个⾷谱。

错误难免,希望⼤家指正,共同完善这份攻略。

第⼀部分:联盟全⾷谱攻略第⼀步:在冬幕节期间,在铁炉堡地精处购买以下⾷谱姜饼(1)蛋奶酒(35)苹果热酒(325)其中苹果热酒为拾取绑定,如果错过只能等待明年第⼆步:做烹饪每⽇任务和钓鱼每⽇任务,直到获得以下所有⾷谱烹饪:风暴⽜排(300)⾦布勒宠物⾷品(300)烤⾎鳞鱼(300)⾻鱼汤(325)热辣塔布⽺排(325)美味巧克⼒蛋糕(1)钓鱼:拉姆瑟船长的特酿啤酒(100)第三步:访问艾泽拉斯或卡利姆多任何⼀个烹饪训练师,学习所有⾷谱第四步:环游世界,学习各种⾷谱访问以下npc,如果你遗失了⼀些任务获得的⾷谱,可以按照第三部分⾷谱细查建议的⽅式执⾏,⼀般是要去拍卖⾏购买或者建⽴⼩号获得。

奥运会菜谱1

奥运会菜谱1

2008年北京奥运会菜单-中餐冷菜2008年10月19日星期日下午 06:40中餐 Chinese Food冷菜(Cold Dishes)1. 白菜心拌蜇头 Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette2. 白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet3. 拌豆腐丝 Shredded Tofu with Sauce4. 白切鸡 Boiled Chicken with Sauce5. 拌双耳 Tossed Black and White Fungus6. 冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce7. 冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi8. 朝鲜辣白菜 Korean Cabbage in Chili Sauce9. 朝鲜泡菜 Kimchi10. 陈皮兔肉 Rabbit Meat with Tangerine Flavor11. 川北凉粉 Clear Noodles in Chili Sauce12. 刺身凉瓜 Bitter Melon with Wasabi13. 豆豉多春鱼 Shisamo in Black Bean Sauce14. 夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce15. 干拌牛舌 Ox Tongue in Chili Sauce16. 干拌顺风 Pig Ear in Chili Sauce17. 怪味牛腱 Spiced Beef Shank18. 红心鸭卷 Sliced Duck Rolls with Egg Yolk19. 姜汁皮蛋 Preserved Eggs in Ginger Sauce20. 酱香猪蹄 Pig Feet Seasoned with Soy Sauce21. 酱肘花 Sliced Pork in Soy Sauce22. 金豆芥兰 Chinese Broccoli with Soy Beans23. 韭黄螺片 Sliced Sea Whelks with Hotbed Chives24. 老北京豆酱 Traditional Beijing Bean Paste25. 老醋泡花生 Peanuts Pickled in Aged Vinegar26. 凉拌金针菇 Golden Mushrooms and Mixed Vegetables27. 凉拌西芹云耳 Celery with White Fungus28. 卤水大肠 Marinated Pork Intestines29. 卤水豆腐 Marinated Tofu30. 卤水鹅头 Marinated Goose Heads31. 卤水鹅翼 Marinated Goose Wings32. 卤水鹅掌 Marinated Goose Feet33. 卤水鹅胗 Marinated Goose Gizzard34. 卤水鸡蛋 Marinated Eggs35. 卤水金钱肚 Marinated Pork Tripe36. 卤水牛腱 Marinated Beef Shank37. 卤水牛舌 Marinated Ox Tongue38. 卤水拼盘 Marinated Meat Combination39. 卤水鸭肉 Marinated Duck Meat40. 萝卜干毛豆 Dried Radish with Green Soybean41. 麻辣肚丝 Shredded Pig Tripe in Chili Sauce42. 美味牛筋 Beef Tendon43. 蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork44. 明炉烧鸭 Roast Duck45. 泡菜什锦 Assorted Pickles46. 泡椒凤爪 Chicken Feet with Pickled Peppers47. 皮蛋豆腐 Tofu with Preserved Eggs48. 乳猪拼盘 Roast Suckling Pig49. 珊瑚笋尖 Sweet and Sour Bamboo Shoots50. 爽口西芹 Crispy Celery51. 四宝烤麸 Marinated Bran Dough with Peanuts and Black Fungus52. 松仁香菇 Black Mushrooms with Pine Nuts53. 蒜茸海带丝 Sliced Kelp in Garlic Sauce54. 跳水木耳 Black Fungus with Pickled Capsicum55. 拌海螺 Whelks and Cucumber56. 五彩酱鹅肝 Goose Liver with White Gourd57. 五香牛肉 Spicy Roast Beef58. 五香熏干 Spicy Smoked Dried Tofu59. 五香熏鱼 Spicy Smoked Fish60. 五香云豆 Spicy Kidney Beans61. 腌三文鱼 Marinated Salmon62. 盐焗鸡 Baked Chicken in Salt63. 盐水虾肉 Poached Salted Shrimps Without Shell64. 糟香鹅掌 Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce65. 酿黄瓜条 Pickled Cucumber Strips66. 米醋海蜇 Jellyfish in Vinegar67. 卤猪舌 Marinated Pig Tongue68. 三色中卷 Squid Rolls Stuffed with Bean, Ham and Egg Yolk69. 蛋衣河鳗 Egg Rolls Stuffed with Eel70. 盐水鹅肉 Goose Slices in Salted Spicy Sauce71. 冰心苦瓜 Bitter Melon Salad72. 五味九孔 Fresh Abalone in Spicy Sauce73. 明虾荔枝沙拉 Shrimps and Litchi Salad74. 五味牛腱 Spicy Beef Shank75. 拌八爪鱼 Spicy Cuttlefish76. 鸡脚冻 Chicken Feet Galantine77. 香葱酥鱼 Crispy Crucian Carp in Scallion Oil78. 蒜汁鹅胗 Goose Gizzard in Garlic Sauce79. 黄花素鸡 Vegetarian Chicken with Day Lily80. 姜汁鲜鱿 Fresh Squid in Ginger Sauce81. 桂花糯米藕 Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice82. 卤鸭冷切 Spicy Marinated Duck83. 松田青豆 Songtian Green Beans84. 色拉九孔 Abalone Salad85. 凉拌花螺 Cold Sea Whelks with Dressing86. 素鸭 Vegetarian Duck87. 酱鸭 Duck Seasoned with Soy Sauce88. 麻辣牛筋 Spicy Beef Tendon89. 醉鸡 Liquor-Soaked Chicken90. 可乐芸豆 French Beans in Coca-Cola91. 桂花山药 Chinese Yam with Osmanthus Sauce92. 豆豉鲫鱼 Crucian Carp with Black Bean Sauce93. 水晶鱼冻 Fish Aspic94. 酱板鸭 Spicy Salted Duck95. 烧椒皮蛋 Preserved Eggs with Chili96. 酸辣瓜条 Cucumber with Hot and Sour Sauce97. 五香大排 Spicy Pork Ribs98. 三丝木耳 Black Fungus with Cucumber and Vermicelle99. 酸辣蕨根粉 Hot and Sour Fern Root Noodles100. 小黄瓜蘸酱 Small Cucumber with Soybean Paste 101. 拌苦菜 Mixed Bitter Vegetables102. 蕨根粉拌蛰头 Fern Root Noodles with Jellyfish 103. 老醋黑木耳 Black Fungus in Vinegar104. 清香苦菊 Chrysanthemum with Sauce105. 琥珀核桃 Honeyed Walnuts106. 杭州凤鹅 Pickled Goose, Hangzhou Style107. 香吃茶树菇 Spicy Tea Tree Mushrooms108. 琥珀花生 Honeyed Peanuts109. 葱油鹅肝 Goose Liver with Scallion and Chili Oil 110. 拌爽口海苔 Sea Moss with Sauce111. 巧拌海茸 Mixed Seaweed112. 蛋黄凉瓜 Bitter Melon with Egg Yolk113. 龙眼风味肠 Sausage Stuffed with Salty Egg114. 水晶萝卜 Sliced Turnip with Sauce115. 腊八蒜茼蒿 Crown Daisy with Sweet Garlic116. 香辣手撕茄子 Eggplant with Chili Oil117. 酥鲫鱼 Crispy Crucian Carp118. 水晶鸭舌 Duck Tongue Aspic119. 卤水鸭舌 Marinated Duck Tongue120. 香椿鸭胗 Duck Gizzard with Chinese Toon121. 卤水鸭膀 Marinated Duck Wings122. 香糟鸭卷 Duck Rolls Marinated in Rice Wine123. 盐水鸭肝 Duck Liver in Salted Spicy Sauce124. 水晶鹅肝 Goose Liver Aspic125. 豉油乳鸽皇 Braised Pigeon with Black Bean Sauce 126. 酥海带 Crispy Seaweed127. 脆虾白菜心 Chinese Cabbage with Fried Shrimps128. 香椿豆腐 Tofu with Chinese Toon129. 拌香椿苗 Chinese Toon with Sauce130. 糖醋白菜墩 Sweet and Sour Chinese Cabbage131. 姜汁蛰皮 Jellyfish in Ginger Sauce132. 韭菜鲜桃仁 Fresh Walnuts with Leek133. 花生太湖银鱼 Taihu Silver Fish with Peanuts134. 生腌百合南瓜 Marinated Lily Bulbs and Pumpkin135. 酱鸭翅 Duck Wings Seasoned with Soy Sauce136. 萝卜苗 Turnip Sprouts137. 八宝菠菜 Spinach with Eight Delicacies138. 竹笋青豆 Bamboo Shoots and Green Beans139. 凉拌苦瓜 Bitter Melon in Sauce140. 芥末木耳 Black Fungus with Mustard Sauce141. 炸花生米 Fried Peanuts142. 小鱼花生 Fried Silver Fish with Peanuts143. 德州扒鸡 Braised Chicken, Dezhou Style144. 清蒸火腿鸡片 Steamed Sliced Chicken with Ham145. 熏马哈鱼 Smoked Salmon146. 家常皮冻 Pork Skin Aspic147. 大拉皮 Tossed Mung Clear Noodles in Sauce148. 蒜泥白肉 Pork with Garlic Sauce149. 鱼露白肉 Boiled Pork in Anchovy Sauce150. 酱猪肘 Pork Hock Seasoned with Soy Sauce151. 酱牛肉 Beef Seasoned with Soy Sauce152. 红油牛筋 Beef Tendon in Chili Sauce153. 卤牛腩 Marinated Beef Brisket in Spiced Sauce154. 泡椒鸭丝 Shredded Duck with Pickled Peppers155. 拌茄泥 Mashed Eggplant with Garlic156. 糖拌西红柿 Tomato Slices with Sugar157. 糖蒜 Sweet Garlic158. 腌雪里蕻 Pickled Potherb Mustard159. 凉拌黄瓜 Cucumber in Sauce2008北京奥运会菜单-中餐热菜-猪肉牛肉羊肉类2008年10月19日星期日下午 06:39热菜(Hot Dishes)猪肉(Pork)160. 白菜豆腐焖酥肉 Braised Pork Cubes with Tofu and Chinese Cabbage 161. 鲍鱼红烧肉 Braised Pork with Abalone162. 鲍汁扣东坡肉 Braised Dongpo Pork with Abalone Sauce163. 百叶结烧肉 Stewed Pork Cubes and Tofu Skin in Brown Sauce 164. 碧绿叉烧肥肠 Steamed Rice Rolls with BBQ Pork Intestines and Vegetables165. 潮式椒酱肉 Fried Pork with Chili Soy Sauce,Chaozhou Style 166. 潮式凉瓜排骨 Spare Ribs with Bitter Melon,Chaozhou Style167. 豉油皇咸肉 Steamed Preserved Pork in Black Sauce168. 川味小炒 Shredded Pork with Vegetables, Sichuan Style169. 地瓜烧肉 Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes170. 东坡方肉 Braised Dongpo Pork171. 冬菜扣肉 Braised Pork with Preserved Vegetables172. 方竹笋炖肉 Braised Pork with Bamboo Shoots173. 干煸小猪腰 Fried Pig Kidney with Onion174. 干豆角回锅肉Sautéed Spicy Pork with Dried Beans175. 干锅排骨鸡 Griddle Cooked Spare Ribs and Chicken176. 咕噜肉 Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)177. 怪味猪手 Braised Spicy Pig Feet178. 黑椒焗猪手 Baked Pig Feet with Black Pepper179. 红烧狮子头 Stewed Pork Ball in Brown Sauce180. 脆皮乳猪 Crispy BBQ Suckling Pig181. 回锅肉片Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili182. 木耳肉片Sautéed Sliced Pork with Black Fungus183. 煎猪柳 Pan-Fried Pork Filet184. 酱烧排骨 Braised Spare Ribs in Brown Sauce185. 酱猪手 Braised Pig Feet in Brown Sauce186. 椒盐肉排 Spare Ribs with Spicy Salt187. 椒盐炸排条 Deep-Fried Spare Ribs with Spicy Salt188. 金瓜东坡肉 Braised Dongpo Pork with Melon189. 京酱肉丝Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce190. 焗肉排 Baked Spare Ribs191. 咖喱肉松煸大豆芽Sautéed Minced Pork with Bean Sprouts in Curry Sauce192. 腊八豆炒腊肉Sautéed Preserved Pork with Fermented Soy Beans 193. 腊肉炒香干Sautéed Preserved Pork with Dried Tofu Slices194. 榄菜肉菘炒四季豆Sautéed French Beans with Minced Pork and Olive Pickles195. 萝卜干腊肉Sautéed Preserved Pork with Dried Radish196. 毛家红烧肉 Braised Pork,Mao’s Family Style197. 米粉扣肉 Steamed Sliced Pork Belly with Rice Flour198. 蜜汁火方 Braised Ham in Honey Sauce199. 蜜汁烧小肉排 Stewed Spare Ribs in Honey Sauce200. 木须肉Sautéed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus201. 南瓜香芋蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Pumpkin and Taro 202. 砂锅海带炖排骨 Stewed Spare Ribs with Kelp en Casserole203. 砂锅排骨土豆 Stewed Spare Ribs with Potatoes en Casserole 204. 什菌炒红烧肉Sautéed Diced Pork with Assorted Mushroom s205. 什菌炒双脆Sautéed Chicken Gizzard and Tripe with Assorted Mushrooms206. 手抓琵琶骨 Braised Spare Ribs207. 蒜香椒盐肉排 Deep-Fried Spare Ribs with Minced Garlic and SpicySalt208. 笋干焖腩肉 Braised Tenderloin (Pork) with Dried Bamboo Shoots 209. 台式蛋黄肉 Steamed Pork with Salted Egg Yolk, Taiwan Style 210. 碳烧菠萝骨 BBQ Spare Ribs with Pineapple211. 碳烧排骨 BBQ Spare Ribs212. 糖醋排骨 Sweet and Sour Spare Ribs213. 铁板咖喱酱烧骨 Sizzling Spare Ribs with Curry Sauce214. 铁板什锦肉扒 Sizzling Mixed Meat215. 无锡排骨 Fried Spare Ribs, Wuxi Style216. 鲜果香槟骨 Spare Ribs with Champagne and Fresh Fruit217. 咸鱼蒸肉饼 Steamed Pork and Salted Fish Cutlet218. 香蜜橙花骨Sautéed Spare Ribs in Orange Sauce219. 湘味回锅肉Sautéed Pork with Pepper, Hunan Style220. 蟹汤红焖狮子头 Steamed Pork Ball with Crab Soup221. 雪菜炒肉丝Sautéed Shredded Pork with Potherb Mustard222. 油面筋酿肉 Dried Wheat Gluten with Pork Stuffing223. 鱼香肉丝 Yu-Shiang Shredded Pork (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)224. 孜然寸骨Sautéed Spare Ribs with Cumin225. 走油蹄膀 Braised Pig's Knuckle in Brown Sauce226. 火爆腰花Sautéed Pig's Kidney227. 腊肉炒香芹Sautéed Preserved Pork with Celery228. 梅樱小炒皇Sautéed Squid with Shredded Pork and Leek229. 糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Tenderloin (Lean Meat)230. 鱼香里脊丝 Yu-Shiang Shredded Pork (Sautéed in Spicy Garlic Sauce)231. 珍菌滑炒肉Sautéed Pork with Mushrooms232. 什烩肉 Roast Pork with Mixed Vegetables233. 芥兰肉Sautéed Pork with Chinese Broccoli234. 子姜肉Sautéed Shredded Pork with Ginger Shoots235. 辣子肉Sautéed Pork in Hot Pepp er Sauce236. 咖喱肉 Curry Pork237. 罗汉肚 Pork Tripe Stuffed with Meat238. 水晶肘 Stewed Pork Hock239. 九转大肠 Braised Intestines in Brown Sauce240. 锅烧肘子配饼 Deep-Fried Pork Hock with Pancake241. 两吃干炸丸子 Deep-Fried Meat Balls with Choice of Sauces 242. 腐乳猪蹄 Stewed Pig Feet with Preserved Tofu243. 豆豉猪蹄 Stewed Pig Feet with Black Bean Sauce244. 木耳过油肉 Fried Boiled Pork with Black Fungus245. 海参过油肉 Fried Boiled Pork with Sea Cucumber246. 蒜茸腰片Sautéed Pork Kidney with Mashed Garlic247. 红扒肘子 Braised Pork Hock in Brown Sauce248. 芫爆里脊丝Sautéed Shredded Pork Filet with Coriander249. 酱爆里脊丝配饼 Fried Shredded Pork Filet in Soy Bean Paste with Pancake250. 溜丸子Sautéed Fried Meat Balls with Brown Sauce251. 烩蒜香肚丝 Braised Pork Tripe Shreds with Mashed Garlic in Sauce 252. 四喜丸子 Four-Joy Meatballs (Meat Balls Braised with Brown Sauce) 253. 清炸里脊 Deep-Fried Pork Filet254. 软炸里脊 Soft-Fried Pork Filet255. 尖椒里脊丝 Fried Shredded Pork Filet with Hot Pepper256. 滑溜里脊片 Quick-Fried Pork Filet Slices with Sauce257. 银芽肉丝Sautéed Shredded Pork with Bean Sprouts258. 蒜香烩肥肠 Braised Pork Intestines with Mashed Garlic259. 尖椒炒肥肠 Fried Pork Intestines with Hot Pepper260. 溜肚块 Quick-Fried Pork Tripe Slices261. 香辣肚块 Stir-Fried Pork Tripe Slices with Chili262. 芫爆肚丝Sautéed Pork Tripe Slices with Coriander263. 软溜肥肠 Quick-Fried Pork Intestines in Brown Sauce264. 芽菜回锅肉Sautéed Sliced Pork with Scallion and Bean Sprouts 265. 泡萝卜炒肉丝Sautéed Pork Slices with Pickled Turnip266. 米粉排骨 Steamed Spare Ribs with Rice Flour267. 芽菜扣肉 Braised Pork Slices with Bean Sprouts268. 东坡肘子 Braised Dongpo Pork Hock with Brown Sauce269. 川式红烧肉 Braised Pork,Sichuan Style270. 米粉肉 Steamed Pork with Rice Flour271. 夹沙肉 Steamed Pork Slices with Red Bean Paste272. 青豌豆肉丁Sautéed Diced Pork with Green Peas273. 蚂蚁上树Sautéed Vermicelli with Spicy Minced Pork274. 芹菜肉丝Sautéed Shredded Pork with Celery275. 青椒肉丝Sautéed Shredded Pork with Green Pepper276. 扁豆肉丝Sautéed Shredded Pork and Fren ch Beans277. 冬笋炒肉丝Sautéed Shredded Pork with Bamboo Shoots278. 炸肉茄合 Deep-Fried Eggplant with Pork Stuffing279. 脆皮三丝卷 Crispy Rolls of Shreded Pork, Sea Cucumber and Bamboo Shoots280. 烤乳猪 Roasted Suckling Pig281. 红烧蹄筋 Braised Pig Tendon in Brown Sauce282. 清蒸猪脑 Steamed Pig Brains283. 蛋煎猪脑 Scrambled Eggs with Pig Brains284. 菜远炒排骨Sautéed Spare Ribs with Greens285. 椒盐排骨 Crispy Spare Ribs with Spicy Salt286. 芋头蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Taro287. 蝴蝶骨 Braised Spare Ribs288. 无骨排 BBQ Spare Ribs Off the Bone289. 辣白菜炒五花肉Sautéed Streaky Pork with Cabbage in Chili Sauce 290. 酒醉排骨 Spare Ribs in Wine Sauce291. 无骨排 BBQ Boneless Spare Ribs292. 香辣猪扒 Grilled Pork with Spicy Sauce293. 云腿芥菜胆Sautéed Chinese Broccoli with Ham294. 板栗红烧肉 Braised Pork with Chestnuts295. 小炒脆骨Sautéed Gristles296. 酸豆角肉沫Sautéed Sour Beans with Minced Pork297. 五花肉炖萝卜皮 Braised Streaky Pork with Turnip Peel298. 腊肉红菜苔Sautéed Preserved Pork with Red Vegetables299. 竹筒腊肉 Steamed Preserved Pork in Bamboo Tube300. 盐煎肉 Fried Pork Slices with Salted Pepper301. 猪肉炖粉条 Braised Pork with Vermicelli302. 芸豆焖猪尾 Braised Pigtails with French Beans303. 干豇豆炖猪蹄 Braised Pig Feet with Dried Cowpeas304. 豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce305. 蛋黄狮子头 Stewed Meat Ball with Egg Yolk牛肉(Beef)306. XO酱炒牛柳条Sautéed Beef Filet in XO Sauce307. 爆炒牛肋骨Sautéed Beef Ribs308. 彩椒牛柳Sautéed Beef Filet with Bell Peppers309. 白灼肥牛 Scalded Beef310. 菜胆蚝油牛肉Sautéed Sliced Beef and Vegetables in Oyster Sauce 311. 菜心扒牛肉 Grilled Beef with Shanghai Greens312. 川北牛尾 Braised Oxtail in Chili Sauce, Sichuan Style313. 川汁牛柳Sautéed Beef Filet in Chili Sauce, Sichuan Style 314. 葱爆肥牛Sautéed Beef with Scallion315. 番茄炖牛腩 Braised Beef Brisket with Tomato316. 干煸牛肉丝Sautéed Shredded Beef in Chili Sauce317. 干锅黄牛肉 Griddle Cooked Beef and Wild Mushrooms318. 罐焖牛肉 Stewed Beef en Casserole319. 锅仔辣汁煮牛筋丸 Stewed Beef Balls with Chili Sauce320. 锅仔萝卜牛腩 Stewed Beef Brisket with Radish321. 杭椒牛柳Sautéed Beef Filet with Hot Green Pepper322. 蚝皇滑牛肉Sautéed Sliced Beef in Oyster Sauce323. 黑椒牛肋骨 Pan-Fried Beef Ribs with Black Pepper324. 黑椒牛柳Sautéed Beef Filet with Black Pepper325. 黑椒牛柳粒Sautéed Diced Beef Filet with Blac k Pepper326. 黑椒牛柳条Sautéed Beef Filet with Black Pepper327. 黑椒牛排 Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper328. 红酒烩牛尾 Braised Oxtail in Red Wine329. 胡萝卜炖牛肉 Braised Beef with Carrots330. 姜葱爆牛肉Sautéed Sliced Beef with Onion and Ginger331. 芥兰扒牛柳Sautéed Beef Filet with Chinese Broccoli332. 金蒜煎牛籽粒 Pan-Fried Beef with Crispy Garlic333. 牛腩煲 Braised Beef Brisket en Casserole334. 清汤牛丸腩Consommé of Beef Balls335. 山药牛肉片Sautéed Sliced Beef with Yam336. 石烹肥牛 Beef with Chili Grilled on Stone Plate337. 时菜炒牛肉Sautéed Beef with Seasonal Vegetable338. 水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil339. 酥皮牛柳 Crispy Beef Filet340. 铁板串烧牛肉 Sizzling Beef Kebabs341. 铁板木瓜牛仔骨 Sizzling Calf Ribs with Papaya342. 铁板牛肉 Sizzling Beef Steak343. 土豆炒牛柳条Sautéed Beef Filet with Potatoes344. 豌豆辣牛肉Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce 345. 鲜菇炒牛肉Sautéed Beef with Fresh Mushrooms346. 鲜椒牛柳Sautéed Beef Filet with Bell Peppers347. 豉汁牛仔骨 Steamed Beef Ribs in Black Bean Sauce348. 香芋黑椒炒牛柳条Sautéed Beef with Black Pepper and Taro 349. 香芋烩牛肉 Braised Beef with Taro350. 小炒腊牛肉Sautéed Preserved Beef with Leek and Pepper 351. 小笋烧牛肉 Braised Beef with Bamboo Shoots352. 洋葱牛柳丝Sautéed Shredded Beef with Onion353. 腰果牛肉粒Sautéed Diced Beef with Cashew Nuts354. 中式牛柳 Beef Filet with Tomato Sauce, Chinese Style 355. 中式牛排 Beef Steak with Tomato Sauce, Chinese Style 356. 孜然烤牛肉 Grilled Beef with Cumin357. 孜然辣汁焖牛腩 Braised Beef Brisket with Cumin358. 家乡小炒肉Sautéed Beef File t, Country Style359. 青豆牛肉粒Sautéed Diced Beef with Green Beans360. 豉油牛肉 Steamed Beef in Black Bean Sauce361. 什菜牛肉Sautéed Beef with Mixed Vegetables362. 鱼香牛肉 Yu-Shiang Beef (Sautéed with Spicy Garlic Sauce) 363. 芥兰牛肉Sautéed Beef with Chinese Broccoli364. 雪豆牛肉Sautéed Beef with Snow Peas365. 青椒牛肉Sautéed Beef with Pepper and Onions366. 陈皮牛肉 Beef with Dried Orange Peel367. 干烧牛肉 Dry-Braised Shredded Beef, Sichuan Style368. 湖南牛肉 Beef, Hunan Style369. 子姜牛肉Sautéed Shreded Beef with Ginger Shoots370. 芝麻牛肉Sautéed Beef with Sesame371. 辣子牛肉Sautéed Beef in Hot Pepper Sauce372. 什锦扒牛肉 Beef Tenderloin with Mixed Vegetables373. 红烧牛蹄筋 Braised Beef Tendon in Brown Sauce374. 三彩牛肉丝 Stir-Fried Shreded Beef with Vegetables 375. 西兰花牛柳 Stir-Fried Beef Filet with Broccoli376. 铁锅牛柳 Braised Beef Filet in Iron Pot377. 白灵菇牛柳 Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms378. 芦笋牛柳 Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus379. 豆豉牛柳 Braised Beef Filet in Black Bean Sauce380. 红油牛头 Ox Head with Hot Chili Oil381. 麻辣牛肚 Spicy Ox Tripe382. 京葱山珍爆牛柳 Braised Beef Filet with Scallion383. 阿香婆石头烤肉 Beef BBQ with Spicy Sauce384. 菜远炒牛肉Sautéed Beef with Greens385. 凉瓜炒牛肉Sautéed Beef with Bitter Melon386. 干煸牛柳丝Sautéed Shredd ed Beef387. 柠檬牛肉Sautéed Beef with Lemon388. 榨菜牛肉Sautéed Beef with Pickled Vegetable389. 蒙古牛肉Sautéed Mongolian Beef390. 椒盐牛仔骨Sautéed Calf Ribs with Spicy Salt391. 辣白菜炒牛肉Sautéed Beef with Cabbage in Chili Sauce392. 荔枝炒牛肉Sautéed Beef with Litchi393. 野山椒牛肉丝Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper394. 尖椒香芹牛肉丝Sautéed Shredded Beef with Hot Pepper and Celery 395. 堂煎贵族牛肉(制作方法:黑椒汁、香草汁) Pan-Fried Superior Steak ( with black pepper sauce/ vanilla sauce)396. 香煎纽西兰牛仔骨 Pan-Fried New Zealand Calf Chop397. 沾水牛肉 Boiled Beef398. 牛肉炖土豆 Braised Beef with Potatoes399. 清蛋牛肉 Fried Beef with Scrambled Eggs400. 米粉牛肉 Steamed Beef with Rice Flour401. 咖喱蒸牛肚 Steamed Ox Tripe with Curry402. 芫爆散丹Sautéed Ox Tripe with Coriander羊肉(Lamb)403. 葱爆羊肉Sautéed Lamb Slices with Scallion404. 大蒜羊仔片Sautéed Lamb Filet with Garlic405. 红焖羊排 Braised Lamb Chops with Carrots406. 葱煸羊腩Sautéed Diced Lamb with Scallion407. 烤羊里脊 Roast Lamb Tenderloin408. 烤羊腿 Roast Lamb Leg409. 卤酥羊腿 Pot-Stewed Lamb Leg410. 小炒黑山羊Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley411. 支竹羊肉煲 Lamb with Tofu Skin en Casserole412. 纸包风味羊排 Fried Lamb Chops Wrapped in Paper413. 干羊肉野山菌 Dried Lamb with Wild Truffles414. 手扒羊排 Grilled Lamb Chops415. 烤羔羊 Roasted Lamb416. 蒙古手抓肉 Mongolian Boiled Lamb417. 涮羊肉 Mongolian Hot Pot418. 红烧羊肉 Braised Lamb in Brown Sauce419. 红焖羊肉 Stewed Lamb in Brown Sauce420. 清炖羊肉 Double Boiled Lamb Soup421. 回锅羊肉Sautéed Spicy Lamb422. 炒羊肚Sautéed Lamb Tripe423. 烤全羊 Roast Whole Lamb424. 孜然羊肉 Fried Lamb with Cumin425. 羊蝎子 Lamb Spine Hot Pot禽蛋类 (Poultry and Eggs)426. 巴蜀小炒鸡Sautéed Chicken with Hot and Green Pepper427. 扒鸡腿 Grilled Chicken Legs428. 扒芥香鸡胸 Grilled Mustard Flavored Chicken Breast429. 白椒炒鸡胗Sautéed Chicken Gizzards with Pepper430. 板栗焖仔鸡 Braised Chicken with Chestnuts431. 川味红汤鸡 Chicken in Hot Spicy Sauce, Sichuan Style432. 脆皮鸡 Crispy Chicken433. 大千鸡片Sautéed Sliced Chicken434. 大煮干丝 Braised Shredded Chicken with Ham and Dried Tofu 435. 当红炸子鸡 Deep-Fried Chicken436. 翡翠鲍脯麒麟鸡 Braised Chicken with Sliced Abalone and Ham 437. 双冬辣鸡球Sautéed Chicken Balls with Mushrooms and Bamboo Shoots 438. 芙蓉鸡片Sautéed Chicken Slices in Egg-White439. 干葱豆豉鸡煲 Stewed Chicken in Scallion and Black Bean Sauce 440. 干锅鸡 Griddle Cooked Chicken with Pepper441. 干锅鸡胗 Griddle Cooked Chicken Gizzard442. 宫保鸡丁 Kung Pao Chicken443. 枸杞浓汁烩凤筋 Stewed Chicken Tendon with Chinese Wolfberry 444. 花旗参炖竹丝鸡 Braised Chicken with Ginseng445. 鸡茸豆花 Minced Chicken Soup446. 姜葱霸皇鸡 Pan-Fried Chicken with Ginger and Scallion447. 金针云耳蒸鸡 Steamed Chicken with Lily Flowers and Fungus 448. 咖喱鸡 Curry Chicken449. 可乐凤中翼 Pan-Fried Chicken Wings in Coca-Cola Sauce450. 鸿运蒸凤爪 Steamed Chicken Feet451. 客家盐焗鸡 Salt Baked Chicken, Hakka Style452. 莲藕辣香鸡球Sautéed Spicy Chicken Balls with Lotus Roots 453. 罗定豆豉鸡 Braised Chicken in Black Bean Sauce454. 南乳碎炸鸡 Fried Chicken Cubes with Preserved Tofu455. 啤酒鸡 Stewed Chicken in Beer456. 飘香手撕鸡 Poached Sliced Chicken457. 麒麟鸡 Steamed Sliced Chicken with Mushrooms and Vegetables 458. 荠菜鸡片Sautéed Sliced Chicken with Shepherd's Purse459. 鲜蘑包公鸡 Braised Chicken with Fresh Mushrooms460. 沙茶鸡煲 Chicken with BBQ Sauce en Casserole461. 沙姜焗软鸡 Salted and Steamed Chicken with Ginger462. 砂锅滑鸡 Stewed Chicken and Vegetables en Casserole463. 烧鸡肉串 Roast Chicken Kebabs464. 时菜炒鸡片Sautéed Sliced Chicken with Vegetables465. 江南百花鸡 Chicken, South China Style466. 四川辣子鸡Sautéed Diced Chicken with Chili and Pepper, Sichuan Style467. 酥炸鸡胸 Deep-Fried Crispy Chicken Breast468. 铁板豆豉鸡 Sizzling Chicken in Black Bean Sauce469. 铁板掌中宝 Sizzling Chicken Feet470. 鲜人参炖土鸡 Braised Chicken with Ginseng471. 香扒春鸡 Grilled Spring Chicken472. 杏仁百花脆皮鸡 Crispy Chicken with Shrimp Paste and Almonds 473. 杏香橙花鸡脯Sautéed Boneless Chicken with Almonds in Orange Dressing474. 腰果鸡丁Sautéed Diced Chicken and Cashew Nuts475. 一品蒜花鸡 Deep-Fried Chicken with Garlic476. 鱼香鸡片 Yu-Shiang Chicken Sl ices (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)477. 汁烧鸡肉 Stewed Chicken in Sauce478. 美极掌中宝Sautéed Chicken Feet in Maggi Sauce479. 青瓜鸡丁Sautéed Diced Chicken with Cucumber480. 什菜鸡Sautéed Chicken with Mixed Vegetables481. 芥兰鸡Sautéed Chicken with C hinese Broccoli482. 雪豆鸡Sautéed Chicken with Snow Peas483. 甜酸鸡 Sweet and Sour Chicken484. 陈皮鸡 Chicken with Dried Orange Peel485. 干烧鸡 Dry-Braised Chicken in Chili Sauce486. 柠檬鸡Sautéed Chicken with Lemon487. 湖南鸡 Chicken,Hunan Style488. 子姜鸡Sautéed Chicken with Ginger Shoots489. 豆苗鸡片Sautéed Sliced Chicken with Pea Sprouts490. 炸八块鸡 Deep-Fried Chicken Chunks491. 三杯鸡 Stewed Chicken with Three Cups Sauce492. 葱油鸡 Chicken with Scallion in Hot Oil493. 香酥鸡王 Crispy Chicken494. 金汤烩鸡脯 Braised Chicken Breast in Pumpkin Soup495. 芫爆鹌鹑脯Sautéed Quail Breast with Coriander496. 枣生栗子鸡 Stewed Chicken with Jujubes, Peanuts and Chestnuts 497. 西兰花鸡片 Stir-Fried Chicken Slices with Broccoli498. 白灵菇鸡片 Stir-Fried Chicken Slices with Mushrooms499. 芫爆鸡片Sautéed Chicken Slices with Coriander500. 芦笋鸡片Sautéed Chicken Slices with Green Asparagus501. 鸡丁核桃仁 Stir-Fried Diced Chicken with Walnuts502. 甜酸鸡腿肉 Stir-Fried Sweet and Sour Chicken Leg503. 怪味鸡丝 Special Flavored Shredded Chicken504. 口水鸡 Steamed Chicken with Chili Sauce505. 鱼香碎米鸡 Yu-Shiang Diced Chicken (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)506. 葱姜油淋鸡 Chicken with Ginger and Scallion Oil507. 菜远鸡球Sautéed Chicken Balls with Greens508. 豉汁黄毛鸡Sautéed Chicken wit h Black Bean Sauce509. 子罗炒鸡片Sautéed Sliced Chicken with Ginger and Pineapple 510. 龙凤琵琶豆腐 Steamed Tofu with Egg, Chicken and Shrimp511. 糖醋鸡块 Braised Chicken in Sweet and Sour Sauce512. 蜜糖子姜鸡 Honey-Stewed Chicken with Ginger Shoots513. 苹果咖喱鸡 Curry Chicken with Apple514. 糊辣仔鸡 Pepper Chicken515. 美极葱香鸡脆骨Sautéed Chicken Gristle with Scallion in Maggi Sauce516. 清蒸童子鸡 Steamed Spring Chicken517. 贵妃鸡 Chicken Wings and Legs with Brown Sauce518. 江南百花鸡 Steamed Chicken Skin with Shrimp Paste519. 烤鸡 Roast Chicken520. 符离集烧鸡 Red-Cooked Chicken, Fuliji Style521. 道口烧鸡 Red-Cooked Chicken, Daokou Style522. 酱鸡 Chicken Seasoned with Brown Sauce523. 熏鸡 Smoked Chicken524. 五香鸡 Spiced Chicken525. 椒盐鸡 Chicken with Spicy Salt526. 麻辣鸡 Chicken with Chili and Sichuan Pepper527. 茶香鸡 Red-Cooked Chicken with Tea Falvor528. 金钱鸡 Grilled Ham and Chicken529. 芝麻鸡 Boiled Chicken with Sesame and Spicy Sauce530. 叫化鸡 Beggars Chicken (Baked Chicken)531. 江米酿鸡 Chicken with Glutinous Rice Stuffing532. 富贵鸡 Steamed Chicken with Stuffing533. 纸包鸡 Deep-Fried Chicken in Tin Foil534. 清蒸全鸡 Steamed Whole Chicken535. 半口蘑蒸鸡 Steamed Chicken with Truffle536. 炸鸡肫肝 Fried Chicken Gizzards537. 一鸡三吃 A Chicken Prepared in Three Ways538. 牡丹珠圆鸡 Chicken and Crab Roe with Shrimp Balls539. 广州文昌鸡 Sliced Chicken with Chicken Livers and Ham540. 荸荠鸡片Sautéed Chicken Slices with Water Chestnuts541. 时蔬鸡片Sautéed Chicken Slices with Seasonal Vegetable542. 汽锅鸡翅 Steam Pot Chicken Wings543. 清蒸全鸭 Steamed Whole Duck544. 柴把鸭 Steamed Duck with Bamboo Shoots and Ham545. 脆皮鸳鸯鸭 Two-Coloured Crispy Duck with Minced Shrimps Stuffing 546. 全聚德烤鸭 Quanjude Roast Duck547. 面鱼儿烧鸭 Roast Duck with Fish-Like Dough548. 双冬鸭 Duck Meat with Snow Peas and Mushrooms549. 子姜鸭Sautéed Duck with Ginger Shoots550. 魔芋烧鸭 Braised Duck with Shredded Konjak551. 五香鸭子 Spiced Duck with Tofu552. 盐烤荷叶鸭 Salt Baked Duck in Lotus Leaf553. 鸭粒响铃 Fried Diced Duck554. 青椒鸭肠 Stir-Fried Duck Intestines with Green Pepper555. 糟溜鸭三白 Stewed and Seasoned Duck Slices, Duck Feet and Duck Liver556. 四川樟茶鸭(配荷叶饼) Smoked Duck, Sichuan Style (withLotus-Leaf-Like Pancake)557. 香熏鸭腰 Frangrant Smoked Duck Kernel558. 盐烤荷叶鸭 Salt-Baked Duck in Lotus Leaf559. 口水鸭肠 Duck Intestines with Chili Sauce560. 芥末鸭掌 Duck Feet with Mustard561. 火爆川椒鸭舌 Stir-Fried Duck Tongues with Sichuan Chili562. 八珍发菜扒鸭 Braised Chicken with Assorted Meat and Thread Moss 563. 赛海蜇拌火鸭丝 Shredded Roast Duck with White Fungus564. 蜜汁烟熏鸭肉卷 Smoked Duck Rolls with Honey Sauce565. 香荽鸭翼 Stir-Fried Duck Wings with Coriander566. 香酱爆鸭丝Sautéed Shredded Duck in Soy Sauce567. 北菇扒大鸭 Braised Duck with Black Mushrooms and Vegetables 568. 北京烤鸭 Beijing Roast Duck569. 彩椒炒火鸭柳 Sautéed Roast Duck with Bell Pepper570. 虫草炖老鸭 Stewed Duck with Aweto571. 蛋酥樟茶鸭 Deep-Fried Smoked Duck with Egg Crust572. 冬菜扣大鸭 Braised Duck with Preserved Vegetables573. 参杞炖老鸭 Stewed Duck with Ginseng and Chinese Wolfberry 574. 豆豉芦笋炒鸭柳Sautéed S liced Duck with Asparagus in Black Bean Sauce575. 火燎鸭心Sautéed Duck Hearts576. 酱爆鸭片Sautéed Sliced Duck in Soy Sauce577. 罗汉扒大鸭 Braised Duck with Mixed Vegetables578. 樱桃汁煎鸭胸 Pan-Fried Duck Breast in Cherry Sauce579. 蜜汁鸭胸 Pan-Fried Duck Breast with Honey Sauce580. 汽锅虫草炖老鸭 Steam Pot Duck with Aweto581. 芋茸香酥鸭 Deep-Fried Boneless Duck with Taro Puree582. 雀巢鸭宝Sautéed Diced Duck Meat in Potato Basket583. 黑椒焖鸭胗 Braised Duck Gizzards with Black Pepper584. 烩鸭四宝 Braised Four–Delicacies of Duck585. 黄豆煮水鸭 Stewed Duck with Soya Beans586. 生炒鸭松Sautéed Minced Duck on Lettuce Leaf587. 酸梅鸭 Braised Duck with Plum Sauce588. 香辣炒板鸭Sautéed Salted Duck with Hot Spicy Sauce589. 香酥脱骨鸭 Crispy Boneless Duck590. 香酥鸭荷叶夹 Deep-Fried Duck in Lotus Leaf591. 酥皮鸭丝盅 Crispy Shredded Duck592. 荔茸鹅肝卷 Deep-Fried Goose Liver Roll with Taro593. 辽参扣鹅掌 Braised Goose Feet with Sea Cucumber594. 菜头烧板鹅 Braised Dried Goose and Lettuce in Spicy Sauce 595. 松茸扒鹅肝 Grilled Goose Liver with Matsutake596. 香煎鹅肝 Pan-Fried Goose Liver597. 野菌鹅肝 Pan-Fried Goose Liver with Wild Mushrooms598. 川式煎鹅肝 Fried Goose Liver,Sichuan Style599. 潮州烧雁鹅 Roast Goose, Chaozhou Style600. 红烧石歧项鸽 Braised Pigeon601. 冬草花炖鹧鸪 Stewed Quail with Aweto602. 豆豉鹌鹑脯 Braised Quail Breast with Black Bean Sauce 603. 酥香鹌鹑 Crispy Quail with Sesame604. XO酱爆乳鸽脯Sautéed Pigeon Breast in XO Sauce605. 北菇云腿蒸乳鸽 Steamed Pigeon with Mushrooms and Ham 606. 菜片乳鸽松Sautéed Minced Pigeon with Sliced Vegetables 607. 脆皮乳鸽 Crispy Pigeon608. 吊烧乳鸽王 Roast Pigeon609. 荷香蒸乳鸽 Steamed Pigeon in Lotus Leaves610. 红酒烩鸽脯 Braised Pigeon Breast in Red Wine611. 金柠乳鸽脯Sautéed Pigeon Breast in Lemon Sauce612. 烧汁香煎鸽脯 Pan-Fried Pigeon Breast613. 生炒乳鸽松Sautéed Minced Pigeon on Le ttuce Leaf614. 时菜炒鸽脯Sautéed Sliced Pigeon Breast with Vegetables 615. 天麻炖乳鸽 Stewed Pigeon with Gastrodia Tuber616. 云腿骨香炒鸽片 Fried Sliced Pigeon with Ham617. 咸鸭蛋 Salted Duck Egg618. 卤蛋 Marinated Egg619. 煮鸡蛋 Boiled Egg620. 糟蛋 Egg Preserved in Rice Wine621. 荷包蛋 Poached Egg622. 煎蛋 Fried Eggs623. 香椿煎蛋 Fried Eggs with Chopped Chinese Toon Leaves 624. 蟹肉芙蓉蛋 Crab Meat with Egg White625. 虾酱炒鸡蛋 Scrambled Egg with Shrimp Paste626. 韭菜炒鸡蛋 Scrambled Egg with Leek627. 葱花炒鸡蛋 Scrambled Egg with Scallion。

农村酒席20个菜单菜谱

农村酒席20个菜单菜谱

农村酒席20个菜单菜谱说到农村宴席菜谱,想必大家都有所了解。

有人问农村一桌150能吃什么,给了一份菜单。

此外,有人想问关于农村酒。

找一份20多道菜的菜单!!越简单越好!!,到底是怎么回事?事实上,农村婚礼的菜单上有16道菜。

让我们来看看农村宴席的20个菜单食谱。

希望能帮到你。

原发布者:农村酒席圆桌20个菜单。

一桌20个菜的婚宴菜单1、福运绵长——炒粉农村喜宴菜谱十六个菜。

2、甜甜蜜蜜——甜米3、瑞果呈祥——水复果4、欢欢喜喜——喜糖5、连生贵子——瓜子花生6、永结喜同心——八宝饭7、共呜春报晓——鸳鸯鸡8、群龙贺新喜——白灼虾9、黄金铺满地——菠罗生炒骨10、白头亦偕老——上汤白制果猪肚11、爱你一万年——乌龟汤12、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤13、风姿显贵气——蒸花枝片14、金腰怀太子——腰果丁15、比翼齐——蒸白鸽湖南农村酒席菜单。

16、龙皇献知彩卷——炸榴连卷17、红袍添喜庆——扣肉家庭请客必备20道一菜。

18、福至如东海——蒸海鱼19、翡道翠满庭园——花菇小塘莱农村宴席菜单16个菜。

20、喜鹊报佳音——美极禾花雀农村生日酒席菜单。

农村酒席20个菜单菜谱 2菜谱 1青菜,红烧豆腐萝卜,青椒炒肉,西红柿炒鸡蛋,白菜炒花生豆腐汤,凉拌黄瓜,辣子鸡,嫩嫩的乡下宴席菜单上有什么菜?豆腐,够吗?20份菜单,2张农村宴席图。

农村的宴席有哪些热菜?四川农村饮食食谱。

一、农村婚宴讲究一个10人的标准宴席菜单。

婚宴的口味取决于不同地方的口味,比如四川农村的川菜,广州的粤菜。

总之,婚宴菜品的口味必须是绝大多数客人都能接受的。

从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。

从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。

配菜的时候要注意当地习俗,切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
六一实验学校一周食谱(10月19日——23日) 时 种 段 类 主 食 早 餐 菜 汤 主 食 周 一 小花卷 煮鸡蛋 二 摊饼 三 五香鸡蛋 油饼 糖醋白菜 丸子汤 大米 面条 红烧茄子 大烩菜 蛋柿 次 四 小花卷 包子 炒土豆丝 咸菜 拌汤 刀削面 大米 冬瓜炒肉 鱼香肉丝 豆腐西红 柿 蛋汤 苹果 甜窝头 摊饼 五 煮鸡蛋 糖饼 清炒西葫 芦 大米粥 大米 面条 农家菜 茄柿 鸡腿 炒豆芽粉 条油豆腐 冰糖银耳 汤 梨子 扬州炒米 馒头 清炒土豆 丝 南粥
白萝卜黄 炒茴苔细粉 瓜 咸菜 黑米粥 大米 面条 蛋汤 大米 揪片
午 餐 菜
炸酱 过油肉 香菇油菜 清炒西葫芦 豆角土豆 土豆片 粉 茄柿 炒肉 玉米粒甜 汤 香蕉 素包子 小花卷 家常凉菜 豆腐汤 香蕉 烙饼 炒擦擦

午 点 水 果
水果汤 梨子 肉包子 豆角焖面
主 食 晚 餐 菜 汤 晚 点
西红柿炒豆 青椒土豆 五香花生米 腐 片 黑米粥 牛奶 绿豆小米 粥
相关文档
最新文档