养肝补肾食疗配方课件

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《中医食疗学补阳》PPT课件

补阳-药膳p312
❖ 1．核桃腰子 ❖ 处方来源：《本草权度》。 ❖ 组成：核桃仁30克，猪腰子2对。
❖ 功用：补肾壮阳。
❖ 主治：肾虚腰痛遗精。
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❖ 2．白羊肾羹
❖ 处方来源：《饮膳正要》。
❖ 组成：肉苁蓉50克，荜茇10克，草果10克，陈皮5克，胡椒10克，白羊肾2对，羊脂200 克，食盐、葱、酱油、姜各适量，面粉150 克。
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❖ 7．鸡肝粥 ❖ 处方来源：《太平圣惠方》。 ❖ 组成：雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米
100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。
❖ 功用：养肝肾，壮阳事。
❖ 主治：肝肾不足，筋骨痿弱，阳萎、早泄，泄泻等。
姜3片。
❖ 功用：补肾阳，益精血。
❖ 主治：肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、
腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下
等。
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❖ 6．雀儿粥 ❖ 处方来源：《太平圣惠方》。 ❖ 组成：雀儿5只，葱白3茎，小米50克，料
酒适量。
❖ 功用：益气壮阳，强筋壮骨。
❖ 主治：神疲乏力，腰膝无力，阳痿、早泄等症。
❖ 处方来源：《同寿录》。
❖ 组成：红枣62克，仙茅、黑豆各30克，肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿各24克。当归、陈皮、金釵石斛、牛膝、枸杞子各15克，无灰好黄酒2000克，好烧酒4500克。
❖ 功用：补肾阳，益精血。
❖ 主治：肾阳不振，精血不足的腰酸无力，
小便频数，耳鸣医，学课视件pp物t 昏花等症。
❖ 1．神仙粥 ❖ 处方来源：《敦煌卷子》。 ❖ 组成：山药30克，芡实30克，韭菜30克，
粳米100克。
❖ 功用：壮阳补虚，益气强志。

肝肾食谱

肝功能异常1、蒸带鱼女贞子【组成】鲜带鱼1条、女贞子20克。

【做法】将带鱼洗净，去内脏及头鳃，切成段，放入盘中，入蒸锅蒸熟。

蒸熟带鱼的上层之油与女贞子混合，加水再蒸20分钟后取汁服用。

【功效】可护肝、改善肝功、消除症状。

【出处】孙丽霞《肝胆病药膳良方》人民卫生出版社2、猪肝绿豆粥【组成】猪肺，大米，绿豆，盐、味精适量【做法】将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

【功效】补肝养血、清热明目、美容润肤【出处】敏涛、瑶卿、时文、林华《羹汤治病养生600方》江西科学技术出版社3、桑葚粳米粥【组成】桑葚子50克，粳米50克，薏苡仁500克，葡萄干30克【做法】将桑葚、薏苡仁、葡萄干分别洗净，粳米淘洗干净；砂锅内注入清水，以上原料放入锅中，用大火烧开，撇去浮沫，改用小火煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时即可【功效】滋阴补血、补益肝肾【出处】郭英高江《食疗食谱---常见病饮食指南》吉林科学技术出版社4、扁豆粟米饭【组成】粟米100g，扁豆50g，绵白糖适量。

【做法】粟米、扁豆淘洗后放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮至米熟即可，食时可调入绵白糖。

早晚分食。

【功效】养脾胃、益肾补虚【出处】薛博瑜《肝病患者吃什么》河海大学出版社5、二豆黑鱼汤【组成】赤小豆50g，绿豆50g，黑鱼1尾，料酒10g，姜5g，精盐2g，大蒜10g，香油2g，高汤1000g。

黑鱼可以用鲫鱼代替。

【做法】赤小豆、绿豆洗净，去杂质，用清水浸泡2小时。

黑鱼宰杀后去腮、内脏。

姜切片，葱切段，大蒜去皮，切片。

将黑鱼抹上料酒、精盐，放入煲内，注入清水适量，加入赤小豆、绿豆、姜、葱、香油、大蒜炖一小时即成。

【功效】除湿健脾、利水消肿、护肝养肝【出处】彭铭泉《肝脏病食疗精粹》福建科学技术出版社6、熟地陈皮粥【组成】熟地黄30g，陈皮6g，粳米50g，冰糖适量。

健康之补肝肾

16. 温宫补肾－鹿茸炖乌鸡
【菜名】温宫补肾－鹿茸炖乌鸡【特点】温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。【原料】乌鸡250克、鹿茸10克。【调料】【做法】乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。【提示】
9. 脂肪肝－山楂蜂蜜饮
【菜名】脂肪肝－山楂蜂蜜饮【特点】治疗脂肪肝。【原料】生山楂40克，蜂蜜10克。【调料】【做法】将山楂洗净，晾干，切成两半，入锅，加水煎煮30分钟，兑入蜂蜜即成。【提示】分2次，吃山楂饮汤，当日服完。
10. 脂肪肝－虫草香菇炖豆腐
【菜名】脂肪肝－虫草香菇炖豆腐【特点】治疗脂肪肝。【原料】冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。【调料】【做法】先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。【提示】佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
6. 脂肪肝－党参茯苓扁豆粥
【菜名】脂肪肝－党参茯苓扁豆粥【特点】治疗脂肪肝。【原料】党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。【调料】【做法】将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同日入锅中。加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。【提示】早晚各1次温服，党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。本食疗方连续服食3-4个月。
19. 肾虚腰痛－猪腰杜仲
【菜名】肾虚腰痛－猪腰杜仲【特点】适用于肾阳虚腰痛。【原料】猪腰子2枚，洗净切片，杜仲10克。【调料】【做法】杜仲开水浸泡后切丝，用花生油热锅后，放猪腰、杜仲炒熟，少加调料食之。【提示】
20. 通痹－芝麻粥
【菜名】通痹－芝麻粥【特点】通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛，或因肺气不足以致大肠不利的便秘等症。【原料】芝麻仁6克，白米30克，白砂糖少许。【调料】【做法】先将芝麻炒干出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻、砂糖即成。【提示】 21. 清热平肝－罗布麻茶

常见滋补肝肾中成药介绍 ppt课件

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桂附地黄丸为六味地黄丸
加肉桂、附子两味温热药而成。
2020/10/28

肉桂：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。
附子：回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。 11
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功效：温补肾阳。用于肾阳不足、腰
膝痠冷、肢体浮肿、小便不利而反多、
痰饮咳喘、消渴。对肾阳虚所致的四
肢冰冷、腹痛、小便清长、大便稀烂、
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牛膝：补肝肾强筋骨；活血通经；引火下行；利尿通淋
车前子：清热利尿；渗湿止泻；明目祛痰。
生地黄：清热生津，滋阴养血。
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功效：滋肾阴、补肾阳、化气行水。用于腰膝痠重、小便不利、畏寒肢冷导致的肾虚水肿、肺气肿、支气管哮喘、慢性肾炎。可治疗慢性腰腿痛、前列腺增生、老年性阴道炎、老年性尿失禁、男性乳房发育症、不孕症、复发性口腔溃疡。是阴阳双补的良药。
阳萎、滑精或女子不孕症等较为适用；
是温补肾阳的代表方剂。
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金匮肾气丸为六味地黄丸
加桂枝、附子、牛膝、车前子以生地黄换熟地黄而成。
2020/10/28
桂枝：发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气。
附子：回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。
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金匮肾气丸为六味地黄丸加桂枝、附子、牛膝、车前子以生地黄换熟地黄而成。
地黄丸系列简介
药学部门诊西药房
地黄丸系列的基础方为六味地黄丸，其祖剂当属东汉张仲景《金匮要略》中的肾气丸。宋代著名中医钱乙把肾气丸里面的附子和桂枝去掉，便成了著名成方六味地黄丸。
后人在六味地黄丸的基础
2020/10/28上根据不同治疗目的辨证加减
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精品资料

五脏补益法～补肝，补肾法

五脏补益法～补肝，补肾法肾主藏精，为真阴、真阳（命门火）之所，是人体生殖发育的根本。

肾之阴阳互依互存、相生相长，阴阳平秘是维持机体活动的重要保障。

肾精充足，是肾阴、肾阳化生的物质基础，故其生理特点是以阴精为本，虚证主要表现为阴虚与阳虚两个方面。

一、补肾阴肾阴即精、血、津液（包括肾液“唾”）的总称，有滋润形体、脏腑，充养脑髓、骨骼，维持机体生长发育与生殖机能，是一身阴血的根本。

肾所藏之精，包括先天之精、后天之精及精液，故肾精的充实，除禀赋充足外，还依靠脾胃水谷精微源源不绝的充养，以及肾藏精功能的健全。

肝肾同源于水谷精微，肾精与肝血相互转化，互为补充。

此外，肺为水之上源，上源之水的下溉，也是肾阴充足的重要条件。

从上述生理条件可知，肾精的充足与亏虚，除自身的病变外，尚与肝、脾、肺密切相关。

阴精不足，不能生髓荣骨，致见腰膝疲软，头晕耳鸣；阴虚不足以制阳，则虚火内扰，而致骨蒸潮热、咽干盗汗、五心烦热等症。

盖肾以阴精为主，故补肾阴之法，当以滋阴填精为主，根据《内经》“精不足者，补之以味”的提示，首选厚味之品熟地、阿胶等补肾壮水，直补精血；辅以山茱萸、枸杞子之类补肝益肾，既可防肝虚盗伐肾阴，又能兼固封藏之能；人参、山药补益脾肺，以保持后天水谷的充养和上源水的灌溉。

它如泽泻、茯苓利湿浊，助脾肾之气化；黄柏、知母滋阴降火，则可根据防肾阴虚所产生的不同兼证而佐之。

代表方如六味地黄丸辈；虚甚而兼邪轻者，宜左归丸；相火偏胜者，大补阴丸主之。

二、补肾气《素问·阴阳应象大论》曰：“精化为气。

”肾之阴精是形成肾气的物质基础，肾阳的蒸化作用是精化气不可缺少的条件。

肾气根于肾精，阴精亏虚则气化无源，故肾气不足当见肾精不足诸症，其虚证特征主要表现在生殖、发育、纳气、开阖机能的减弱。

如小儿先天不足之“五迟”、“五软”，肾不纳气之喘息，气化不利之尿频、癃闭，肾气不固之遗精、遗尿、小便失禁等等。

鉴于阴精是肾气的根本，故补益肾气之法，当以大剂厚味之品补阴填精为主体。

配方食疗具有补肝益肾、润五脏、调中补气、补肺缓筋、明配方此配方食疗具..

配方1------此配方食疗具有补肝益肾、润五脏、调中补气、补肺缓筋、明目活血、提高身体免疫力等功效，对脱发、白发、四肢乏力、皮燥发枯、腰膝酸软、睡眠无质量等效果显著。

配方2-----------此配方食疗搭配对降血脂、降血糖、降血压、祛湿养肾等功效较好，尤其对糖尿病能起到很好的调理效果。

配方3-------此食疗配方具有润肺燥，止咳，化痰；补肾气之功，可用于治疗痰热咳喘之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦等。

配方4----此食疗配方具有润肠通便，排肠毒的食疗效果；对便秘，习惯性便秘效果显著。

配方5---此配方食疗具有补肝益肾、健脑益智、滋阴补血、营养肌肤、延年益寿之功效。

配方6---补气血，美容养颜，明目养肝，厚肠胃；对气血不调不足引起的失眠，脸色暗黄，乏力、大便干燥烦闷等功效较明显；此方也非常适合孕妇补充营养配方7---此食疗配方对动脉硬化、高血压、脑出血、脑梗塞、脑血栓等心脑血管疾病有显著的疗效。

配方8----此食疗配方具有提高免疫力，延缓衰老、促进血液循环之功效，也适合少儿补充营养，配方9----健脑、益肝肾。

此食疗配方对结石效果较好。

配方10---此食疗配方具有健脾、益胃、祛湿之神效；配方11---此配方适合肾阳虚者以及由肾阳虚引起的女性子宫寒配方12---功效：清热祛湿，排毒祛痘，适合有青春痘、粉刺、面上有斑或面色暗沉者。

配方13----健运脾胃，消食和中，补肺益智，适合小儿健脾，提高小儿免疫力。

配方14----理气解郁，通络活血，能降低胆固醇，增加血管弹性，防治动脉硬化.配方15---健脾胃，适应于脾胃虚弱者，脾胃的消化吸收功能是至关重要的，脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢就得不到濡养，吃进的食物没有正常的吸收就排泄掉了，身体得不到滋养就会面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力食少乏味，或食后作胀，大便溏泄等。