发酵床养猪技术(定稿)
(完整版)发酵床养猪新技术
发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。
4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。
只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。
1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。
发酵床养猪技术讲义
一、什么是发酵床养猪（零排放养猪）？发酵床养猪又被称作福利养猪、生态养猪、零排放养猪、懒汉养猪、发酵床养猪等概念。
其实质就是在养猪过程中给猪提供一个类似自然生态的原始生存环境，发酵床生态养猪过程中主要包括改善生活居住环境及喂养两方面。
生活居住环境就是用各种农作物垫料等建筑生物发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这三个方面给予猪的生活居住及喂养过程中一个自然生态的自由舒适生活环境。
二、发酵床养猪的技术原理？在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床，猪将粪便排泄物等直接排在发酵床上，利用生物的拱掘天然习性，加上人工辅助翻耙掩埋，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的分解发酵，使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解转化。
发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是垫料碳氮比与发酵微生物益生菌的选择。
其技术核心在于“发酵床”的建设制作和管理维护，可以说，发酵庆效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
1、利用空气对流和太阳调度照射原理，因地制宜地建设猪舍，充分利用不同季节空气流向建设猪舍。
猪舍多设臵天窗、卷帘机、通风机等可调节通风透气的设施，用以控制猪舍空气的流向和流速。
猪舍屋顶及窗户设臵要充分考虑太阳日照规律。
2、利用生物发酵原理处理粪尿，完全解决环境污染问题，由于发酵微生物的不断生长繁殖可以将猪粪尿迅速分解转化，从而达到处理粪污的效果。
3、利用温室和凉亭子效应，改善猪体感知温度，冬季将保温卷帘放下，整个猪舍成为一个温室，同时发酵床也产生相当热量，对猪只腹感温度有很好改善。
同样，在夏季等高温时节，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果，结合垫料与饲喂人性管理，猪只感觉非常凉爽。
4、利用有益菌占位原理，增强猪只抗病免疫力，提高饲养效率和猪肉品质，病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度造成的不良反应，由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌，使有益菌成为优势菌群，形成阻挡病原菌的天然屏障。
发酵床饲养种猪技术
绿色、生态、环保理念的提出，对于当前生猪行业发展提出了更高的要求，加快生猪养殖业绿色生态发展成为必然趋势。
应用发酵床饲养技术养殖种猪，具备良好的环保优势，同时也能够提升种猪生产性能，促进养殖效益的提升。
本文首先分析了发酵床饲养种猪技术优势；其次探讨了发酵床饲养种猪技术要点。
一、发酵床饲养种猪技术优势分析1.环保性高。
发酵床主要是由生物发酵垫料所构成的，生物发酵垫料能够吸附、降解种猪粪尿中的氨气、硫化氢等刺激性气体，进而营造健康的饲养环境，降低猪群呼吸道疾病的发生概率。
不仅如此，生物发酵垫料的吸附作用，能够去除种猪的骚臭味，改善圈舍及采精间的空气质量状况。
此外，应用发酵床饲养种猪，能够实现对粪尿的集中化排放处理，减少污染，达到了良好的环保效果。
2.便于种猪运动。
发酵床应用于种猪饲养中，需要建设环形运动场，为种猪提供良好的运动场地，提高种猪的机体素质。
不仅如此，发酵床善的垫料是种猪较为喜爱的物质，种猪通过翻拱，也能够达到体能训练的目的。
3.保健节能。
发酵床饲养种猪，为其提供专门的运动场，便于其运动和晒太阳，能够起到良好的保健效果。
在夏季，气温较高，可以使用湿帘强制通风降温，避免种猪出现中暑现象；在冬季，气候寒冷，应用生物垫料能够产生一定的热量，增加圈舍温度，为种猪生长营造适宜的环境，减少饲料消耗，达到节能的目的。
发酵床饲养种猪技术文│王建斌（贵州省关岭布依族苗族自治县花江镇农业服务中心）4.提高种猪生产性能。
应用发酵床垫料饲养种猪，不仅能够营造更加舒适的圈舍环境，而且还能够改善种公猪的性欲，提高精子密度及活力。
与传统养殖模式相比较而言，应用发酵床养殖种公猪，其寿命能够延长1年以上，为养殖场户带来较高的效益。
二、发酵床饲养种猪技术要点探讨1.圈舍的建设要求。
发酵床饲养种猪，需要重视圈舍选址和建设工作。
应将圈舍选址建设于地势较高且背风向阳的位置，圈舍应坐北朝南，远离居民生活区、化工厂区以及主干道路，保证给排水便利，猪舍使用全开放卷帘式或封闭式结构，屋顶采用轻钢结构或者水泥板，并在屋顶设置动通风换气设施。
发酵床养猪技术
发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上复合微生物菌种）来养猪，猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，从而减少了心理应激的发生，进一步减少了猪的各种常规应激。
发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势，这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，没有任何的粪水排出养殖栏舍之外，是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。
加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优质无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。
并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。
发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。
它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。
在经过特殊设计的猪舍里，填上有机垫料，再将猪关入猪舍。
猪从小到大都生活于这种有机垫料上面，猪的排泄物被微生物迅速降解、消化，只需三天左右时间，粪便就被微生物分解。
同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，这些高蛋白物质又成了猪的美食，猪吃了不但帮助消化，还能提高免疫力。
整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，不再需要对排泄物进行人工清理，因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。
发酵床养猪新技术
发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。
4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。
只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。
1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。
发酵床养猪技术.doc
发酵床养猪技术发酵床养猪技术篇一发酵床养猪技术【摘要】发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资，在经过特殊设计的猪舍里，填入有机填垫,再将仔猪放入猪舍.发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜便协同发酵作用，快速化生、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
【关键词】发酵床好处垫料一、发酵床养猪技术的好处1、降低基建成本,提高土地利用率.２、酵床养猪可以减轻对环境的污染。
发酵床养猪技术由于不需要对猪采用清扫排放，也不会大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物零排放标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。
3、相对节水、节电、节人工。
发酵床养猪由于不需要每天用大量的水冲洗圈舍，达到节约用水90%以上.发酵床养猪冬暖夏凉。
不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能。
冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到20度左右，解决了圈舍保温问题；夏天,只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。
由于饲养员的工作量大大减轻，所以节省了人工。
4、降低饲料成本发酵床养猪能够节省饲料的原理是便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖，菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,猪吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。
补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。
加之猪生活环境舒适，生长速度快，一般可提前1０天出栏。
5、降低药费成本。
猪生活在发酵床上，更健康,不易生病,减少用药成本。
6、变废为宝垫料和猪的尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥，可直接用于果树、农作物的使用,达到循环利用、变废为宝的效果。
二、酵床技术实现猪场清洁生产的关键技术1、猪舍的建设发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,一般要求猪舍西走向、坐北朝南,充分采光，通风良好。
生物发酵床养猪技术
在我国大多数的养猪企业，猪舍建筑的方向多为南北面向，主要是受到我们人类 住宅座向的影响，因我国地理位置所处，阳光非垂直照射下来，而呈偏南方向照 射，所以都认为从早上到今晚室内都可以接收到阳光的照射，再加上我国传统文 化的影响，认为座北朝南住宅附合风水学说，是帝王将相之住宅,在风水学说的观 点上南为阳，北为阴,住宅座向是结合阴阳相宜的说法而建，但是在我们的养猪场 建设方面,应该完全避开这种传统的建筑格局，充分考虑猪群生长所需，尽可能的 让猪舍内部有足够多的采光面积与光照时间，让猪舍内的猪都能够有接收阳光的 权力。 大家都认为南北面向的猪舍一天所有的光照时间都可以利用，但是大家可以 仔细观察一下，实际上猪舍有限的檐高与跨度已经限制了舍内的采光面积，靠南 面栏位里的猪在都能充分照射到阳光，而靠北面栏位的猪却一生都只能眼巴巴的 看着南方的猪晒太阳了。我们人类在需要时阳光可以随时离开房屋到任何一个地 方晒太阳，而目前规模化场里的猪却不能。可以说所有的养猪专家们都建议种公 猪要定期的放出外边晒晒太阳，认为有助于公猪的身体健康和繁殖机能，可以提 高公猪的生产性能。在农业生产中，阳光更是不可缺少的条件，万物生长靠太阳， 谁都知道的道理。在以往的猪舍建筑时，因猪舍的建筑多为单列式，跨度较小， 舍内的采光比例相对还可以，猪群基本上都可以接收到阳光照射，但是，随着养 猪行业的工厂化到来，因考虑到管理及建筑使用率，猪舍建筑多以大跨度为主， 目前的猪至少也都达到8米以上的跨度，如果还按传统的南北面向，猪舍内的采光 面积相对比例已经很小，饲养在南面栏里的猪群可以接收到阳光，而饲养在北边 的猪群几乎终生都没有沐浴阳光的权力了。
(5)猪粪的处理猪习惯于在固定的地方排泄，如果粪便成堆，应及时将粪便铲翻到无 粪便处。应采取一定的饲喂方案和采食、饮水分开的猪舍结构设计，充分利用猪在 运动中的踩踏和拱翻习性，自行完成粪便的翻埋工作。如果需用有机肥时，可以挖 出约20厘米深的腐熟好的部分，然后按照顺序添加新的有机垫料。 (6)猪的饲养管理在发酵床养猪技术中，猪的饲养阶段和日粮的养分含量均按照 我国瘦肉型猪饲养标准确定不变，日粮配合应选择常用的能量饲料、蛋白质饲料、 矿物质、维生素饲料和营养性的添加剂饲料。饲料喂量应控制在正常采食量的80%， 即喂八成饱。从小猪开始就供给其充分的青、粗饲料并实行限制饲喂。有了健康的 肠胃和丰富的肠内微生物，猪的消化吸收力强，排出的粪便臭味少。 猪的饲养密度根据发酵床的微生物状态以及猪粪便的发酵程度而定。单位面积 饲养猪的头数过多，猪产生的粪便就多，床内微生物的发酵状态就会降低，不能迅 速降解、消化猪的粪尿。一般体重30公斤以上的生长育肥猪夏季1.5平方米／头，冬 季2平方米／头，小猪可适当增加密度。同批饲养的猪体重应整齐一致，体重相差控 制在4公斤的范围内，以便于饲养管理。 饲料中不得添加抗生素饲料，不得使用高剂量铜、锌等微量元素添加剂，否则， 粪便中残留的抗生素等会对发酵床中的微生物菌群产生不利影响。
发酵床养猪法技术介绍
疏粪管理
▪ 疏粪管理：将猪粪在原地与垫料混合后，埋入干 燥的区域内。
▪ 由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发 酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿 度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在 垫料发酵层中, 才能保持发酵床水分的均匀一致 ，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通 常保育猪可2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应 每天进行一次疏粪管理。
2020/3/13
3
▪ 早在上个世纪四十年代，日本微生物专家岛本觉也先生 开创研究的一门新型农业高新技术--酵素菌技术（称岛本 微生物农法），于八十年代后期进入应用阶段。
▪ 从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵 床养猪技术进行系统研究，形成了较为完善的技术规范。
▪ 1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养 猪技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000 多名专家、学者和农户参加了这次会议。
▪ 菌粉与垫料适当混合后，即可辅床 。
▪ 装车运输的过程中，可有意将各种 材料混合，即可达到充分混合均匀 的目的。
▪ 此法很省力。
3 垫料作用
▪ 以起到提供营养、调节水分、通气、碳氮比和酸 碱度的作用.
▪ 猪粪发酵是无害化处理的主要环节，通过高温 （55-65℃）发酵，猪粪中病原菌、虫卵和杂草 种子被杀灭，有机质腐殖化，其中养分变成易被 农作物吸收的形态。
。
2020/3/13
15
试验
屠宰头数
3
屠前重（kg） 89±1.22B
屠宰率(%) 72.88±2.21
眼肌面积 (cm2)
36.60±6.73
后腿比例(%) 31.54±0. 37
背膘厚（cm） 1.64±0.29
发酵床养殖技术
一、发酵床作用原理发酵床零排放健康养猪关键技术是利用EM原露将秸秆粉、木屑、米糠等有机物经发酵处理制成养猪垫料层，生猪饲养在发酵床上，由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖，菌群的繁殖过程中发酵产生高温使各种病原微生物被杀灭抑制，为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境，提高猪舍温度，同时粪尿也被消化分解，猪舍无臭味,实现零排放。
发酵床养猪的关键是因地制宜地选择和搭配稻壳、木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机原料，通过C/N、粒度、水分调节促使菌群迅速繁殖，繁殖过程中的有益微生物菌群分解有机物产生高温有效杀灭垫料和粪便中的寄生虫卵、大肠杆菌及其它病原微生物，并能在较短时间内完成有机物生化分解反应，随着发酵分解产生的气体量减少和温度下降并趋于稳定，完成无害化、稳定化处理后的垫料混合物无寄生虫卵、无大肠杆菌及其它致病菌；通透性、吸水性好，有益微生物含量高。
发酵菌剂通过在垫料中大量繁殖，成为垫料中优势微生物种群，并使病原微生物的生长发育受到抑制，生猪生长环境得到显著改善。
生猪生活在垫料上，其粪尿等排泄物将作为有益微生物繁殖的主要营养来源，通过对垫料的水分、通透性等的日常维护，在有益微生物大量繁殖的同时，粪尿等排泄物也被不断消化分解。
二、发酵床养猪的优点1、解决了粪便处理难题，实现了“零排放”；猪舍里没有臭气和苍蝇等病原生物滋生，不仅改善了猪场本身的环境，也有利于新农村建设。
2、改善猪的生长环境和猪的健康状况。
发酵床结合生物技术，使猪舍通风透气、光照、温湿度均适合于猪的生长。
添加的有益微生物改善了生猪消化道微生态条件，增强了机体抗病、抗逆及抗应激能力。
3、提高了肉的品质。
少用或不再使用抗生素、抗菌性药物，提高了猪肉品质。
4、劳动生产率大幅度提高。
由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍和清除猪粪，可以节约劳动力50%以上。
一个人可饲养500～1000头育肥猪或100～200头母猪。
5、提高了养猪的经济效益。
发酵床生态养猪技术浅述
物 菌种 。 垫料 的谷 壳 、 秸 秆 主 要 起蓬 松 作 用 ，使 得 垫 料 中有 充 足 的 氧 气 ． 锯
外 购 猪 在 进 发 酵 床 舍前 ，必 须 进
行 严格 的隔 离 和 消 毒并 要 打好 疫 苗 和 做 好 驱虫 工 作 ， 控 制 疾 病 的 发生 。
４ 效 益 分 析
目前 我 国的 养 殖形 式逐 渐 向规 模
化发展， 现 代规 模 的养 猪 ， 提 高 了生 产 率， 但 同时 产生 的粪 便 却 难 以处 理 。 我
国 每 年 畜 禽 粪 便 产 生 量 已达 １ ９ 亿ｔ 。 超 过 了 工业 固体 废 弃 物 排 放量 的２ 倍多 ． 采 用 发 酵床 养 猪 技 术 后 ，所 产 生 的粪 尿在猪棚 内经微生物 完全被发 酵 ． 迅
发酵 的稻 壳 （ 米壳） ， 待２ ４ ｈ 后进猪 。
中图分 类 号 ： ￥ ８ ２ ８ ． ４
文 献标 志 码 ： Ｂ
文章 编 号 ： １ ０ ０ ８ — ０ ４ １ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ 一 Ｏ Ｏ ４ ４ — ０ ２
３
发 酵 床 的 管 理
３ ． １ 垫 料 管 理
发 酵床 垫 料 的 比例 按 稻壳 （ 米壳 ）
２． １ 发 酵床 圈舍 的修 建 或 秸秆 ７ ０ ％， 锯 末用 ２ ５ ％， 麸 皮３ ％， 土 和
养殖 场 的选 址 要 远 离 村 庄 、水 源 及公路１ ｋ ｍ左 右 。修 建 猪 舍 一 般 东 西
走 向， 坐北朝南 ， 采光 、 通 风 良好 。 猪 舍
。
艇 ． 生产指导
Ｌ ｜ Ｖ Ｅ ｓ Ｔ Ｏ Ｃ ＫＡ Ｎ Ｄ Ｐ ＯＵ Ｌ Ｔ ＲＹ ｌ Ｎ ｏ Ｕ Ｓ Ｔ ＲＹ Ｎ ｏ２ ９ １
发酵床养猪的猪群管理及注意
发酵床养猪的猪群管理及注意一、发酵床猪群管理1、在装猪之前24小时准备垫料，用耙子翻动加水混匀，水分不能过重，也不能让垫料干燥，并将水台、料台、料槽和围栏用火焰消毒器消毒后再以进猪。
2、按照免疫程序作好免疫接种。
3、进入发酵舍猪大小必须均衡、健康。
4、保持适当的密度：体重7～30kg，按0.4㎡～1.2㎡/头,体重30～100kg，按1.2㎡～1.5㎡/头。
5、猪饲料中添加0.1～0.2%的酵母菌，体重30kg以下按0.1%添加,体重30～60kg按0.15%,体重60kg以上按0.2%添加。
6、保证饲料槽24小时不断料，做到少喂勤添，防止缺料和霉变，基本上早晨、中午、晚上、夜间投料，保育舍一天投料不少于5次，培育舍不少于3次，确保饲料新鲜。
7、日常检查猪群的生长情况，把太小的猪雷西县，单猪饲养。
8、保持舍内温度适宜通风良好。
二、发酵床猪群行政管理注意事项1、栏舍使用发酵床垫料面积尽可能大。
保育栏舍养猪群体不宜太大，特别是改造旧保育舍时，采食台和饮水台不宜过多猪舍面积，一般不应超过20%。
2、做好通风透气，能保持生长环境良好，通过负压通风和水帘实现降温。
3、新浪生态制剂应严格按天涯社区比例添加，垫料中的添加比例按每立方米0.2～0.3kg，饲料中添加所占比例应为0.2%。
4、发酵床养猪应将猪只按大小、强弱分开饲养，其密度也不宜过大。
仔猪按每平方米3～4头，中猪十元不超过2～3头，大猪不超过1头。
冬季压强可大一点，夏季密度应稀一点。
5、发酵床即使表层绝对不能起粉尘，否则造成猪呼吸道疾病，应根据情况喷洒水分。
6、盛夏时节切记垫料温度，防止表土温度上升。
在保育后期、中大猪期适当增加水分，并形成整块隔热层，防止浸渍床内部温度过度内部上升，造成场地温度过高，避免产生猪热射病（中暑），强制开启排风扇，实行负压通风和水帘降温。
7、控管饲料和饮水供应，发酵床养猪要做到食槽中饲料不断，24小时不断水，否则导致猪采食垫料，产生胃肠炎。
发酵床养猪新技术
发酵床养猪新技术第一篇：发酵床养猪新技术（上）随着人们健康意识的提高和市场对有机食品的需求，越来越多的养殖场开始探索新的养殖模式，其中发酵床养猪技术备受关注。
发酵床养猪技术是一种利用微生物群体分解有机物质并转化为高效肥料的方法。
通过将猪圈内的废弃物、糠秕、秸秆等有机物料与有效菌种混合，形成有机发酵床，进而利用猪的自身热量和呼出的含氧气体促进发酵过程，使有机物质迅速降解，并生产出大量的有机酸、酶、细菌等，形成高效有机肥料，提高床面的肥力和抗菌能力。
发酵床养猪技术不仅在提高养殖场床面肥力方面具有显著优势，还可以有效降低猪舍内氨气等有害气体的浓度，改善猪的生长环境和健康状况。
此外，在利用废弃物料为肥料的过程中，发酵床技术也可以有效降低养殖排放和环境污染，大大改善了可持续发展的养殖模式。
发酵床养猪技术的应用不仅可以提高生产效益，还可以为环境保护和可持续发展做出贡献。
未来，我们相信，随着技术的不断完善和推广，发酵床养猪技术将成为养殖业的主流趋势。
第二篇：发酵床养猪新技术（下）然而，发酵床养猪技术在实践中仍然存在一些问题，例如发酵过程中需要控制湿度和通风，否则会导致菌群失活和产生气味，影响养殖环境和猪的生长健康。
此外，由于不同菌群对发酵床的影响各不相同，需要对发酵床的菌群结构进行调控和优化。
另外，发酵床养猪技术的成本较高，需要使用优质的有机原料和菌种，并进行科学的菌群调控和床面管理。
这需要养殖场具备一定的技术和管理能力，以及相应的投入。
此外，对于普通农户和小规模养殖户来说，发酵床养猪技术的应用还存在一定的难度和门槛。
他们需要掌握相关的知识和技能，以及投入更多的时间和精力。
因此，在推广发酵床养猪技术的过程中，需要加强技术培训和示范，帮助养殖户掌握相应的知识和技能，建立科学的管理和运营模式，使发酵床养猪技术得到更广泛的应用和推广，为实现可持续发展和绿色养殖做出更大的贡献。
发酵床养猪技术-11页word资料
目录第一章概述第一节干撒式发酵床养猪的基本概念 (1)第二节干撒式发酵床养猪的原理 (2)第三节干撒式发酵床需要的营养物质 (2)第二章干撒式发酵床猪场的建设 (3)第一节猪舍的基本要求 (4)第二节猪舍的CAD图纸 (6)第三章垫料的准备 (7)第一节原因分析 (8)第二节管理措施 (9)第三节垫料选择 (10)第四章干撒式发酵床的分类比较 (11)第五章干撒式发酵床的操作方法 (13)第六章干撒式发酵床维护 (14)干撒式发酵床养猪的基本概念干撒式发酵床养猪技术在我国迅速发展起来，多数人关注的是生物发酵床的环境效应，往往忽视生物发酵床对猪的疾病防控作用；对其采取放任式管理，易导致病菌滋生，影响了猪只的健康生长。
建立合理的生物发酵舍并对生物发酵床采取适当的管理措施，可以减少病原的生存机会，降低猪病的发生机率。
湖北畜牧兽医桑梓湖种猪场使用洛东生物发酵床饲养断奶仔猪5010头，死亡160头，育成率高达96.8%，比2019年的85%提高了11.6个百分点。
培育猪转进152头，育成率100%，与2019年同期相比，提高了2个百分点。
笔者经过在洛东生物4年管理实践，积累了大量经验，以下从猪舍设施、垫料管理、饲料和病猪管理四个方面结合微生物平衡理论介绍生物发酵床养猪技术防控疾病的管理措施，并作出原因分析。
干撒式发酵床养猪的原理原生态是形成发酵床养猪的理念之一，自然生态系统有适应其环境的微生物菌群，承担着清清洁的重任。
发酵床养猪是利用人工培养的高效有益发酵微生物快速降解、消化猪粪尿的过程。
其技术原理：是以锯末、稻壳、谷壳等有机作为垫料，在垫料中加入干撒式发酵菌，利用猪的翻拱习性，加上人工辅助翻耙，使猪的粪尿与垫料充分混合，在垫料中有效功能微生物的作用下，对猪的粪尿进行及时的发酵、降解与转化。
干撒式发酵床需要的营养物质N菌体生长的营养源：粪尿中能量物质包括未被消化吸收的碳水化合物、蛋白质、和其他含氮物质（粗蛋白）等，为菌体主要提供氮源。
发酵床养猪模式及技术要点
实用技术·养殖技术·新农村2020.9发酵床生态养猪模式，主要采用秸秆、稻壳等垫料和益生菌发酵形成软床，供猪群自由活动，使猪粪等排泄物被有益微生物快速降解，消除恶臭，抑制虫卵、病菌，最终成为有机肥，用于果树、农作物基肥，达到循环利用，获得养猪和造肥双重效益。
采用发酵床生态养猪模式，猪舍不再需要人工清扫冲洗，是一项低成本、零排放的环保养猪模式，值得推广应用。
1．推广条件（1）猪舍建设发酵床生态养猪模式，猪舍应建在地势高燥的地方，避免地下水和室外雨水浸湿垫料。
猪栏内养猪床面按1∶2设置硬床和软床，硬床为水泥板，软床由稻壳、食用菌渣、秸秆草捆等组成，床体厚度60厘米。
软床制作时表层20厘米应添加发酵菌剂，当料层升温达35℃以上即可进猪饲养。
（2）疫病防控采用发酵床生态养猪模式，疫病防控重点是免疫预防和菌床自净屏蔽，不采用药物保健和化学消毒，一旦发生烈性疫病则将软床添加菌剂高温发酵后再使用。
为防止病菌积累，菌床每年更换1次，每次可饲养育肥猪3批。
（3）垫料维护发酵床生态养猪在养猪同时要维护垫料中发酵菌活性，始终保持垫料适宜水分和粪便承载量，防止形成粉尘化和泥样死床，需要一定技能培训，并配备旋翻机械等设施。
（4）高床饲养发酵床生态养猪技术如今在育肥猪生产应用中已较普遍，但在哺乳猪、保育猪生产中因采用高床饲养，设施投资较大，一般猪场应量力而行。
2．技术要点发酵床生态养猪技术关键是菌床维护管理，保持料层温度在40℃～50℃，垫料含水量在30％～60％；垫料表层无明显粪尿堆积、松软不起尘、略显潮湿不板结；空气中无氨臭等气味；舍内无蝇蛆滋生，屋顶和墙体无水滴凝结。
（1）菌床翻松根据粪尿堆积、湿度、板结等情况及时进行机械翻松，使发酵床能源源不断发酵分解猪群粪污等排泄物，避免发酵床的局部负荷变大而出现“水泡床”现象。
（2）通风管理发酵床的运行离不开良好的通风环境，应经常为猪舍做好通风换气工作，以保持猪舍空气清新。
发酵床养猪技术资料
发酵床养猪技术资料发酵床养殖与消毒问题lindb发酵床圈舍到底能否消毒，一直是养殖户关心的问题。
在大部分发酵床技术资料中也都提到甚至强调发酵床垫料上不能消毒。
也就是说，在发酵床上，特别是在康信干撒式发酵床上，消毒完全可以做，不会影响发酵床的发酵功能。
之所以一般的消毒对发酵没有明显的影响，是因为消毒药的剂量相对于垫料数量太小，而且垫料本身具有强大的吸附作用，使得消毒药不易扩散和渗透。
[科技苑]粪呢？粪哪儿去了？(20130315)XDH2118219粪哪儿去了？【解说】：七次搅拌是为了让菌种和油糠能够达到均匀，有利于更好的发酵。
搅拌好的菌种就可以掺入垫料里面进行搅拌发酵了，要想让菌种发酵的好，加多少水也是很重要的。
【解说】：垫料里面含有45%的水，除了对垫料里的菌种发酵有利，对猪也有利。
因为用发酵床养猪，垫料太干了，猪在上面跑，玩耍，会起粉尘，这样就影响到猪的呼吸道，会对猪带来伤害。
发酵床养殖标准(安徽地方标准)千岛花园本标准规定了发酵床养猪的场址选择、场区规划、猪舍建设、土著菌采集培育、垫料配制、发酵床。
猪在垫料上生活排放的粪尿，由垫料里的有益微生物迅速降解，实现减排放的新型养。
保育猪40cm～50cm、育成猪60cm～80cm，夏季可降到40cm～60cm。
当发酵床面的有机垫料被猪踩踏变硬时，须以20cm～30cm深度翻松床面。
垫料中添加适量5cm以下。
当发酵床面与池面的高度差超过15cm～20cm，或垫料减少量达到10％，或在需用有机肥时，可。
二十平方的垫料的配方实例制作富硒帮富硒食...说明：1、水分的控制要根据垫料的干湿决定加水的多少，要先把菌液加到水中稀释，水的多少都可以，然后在往垫料里混合，这样能够使垫料要混合均匀，垫料混合之后水分达不到50%左右，还可以再加清水。
3、由于本垫料操作简单，材料容易选购，但是垫料里面的有机物存在过少，刚开始猪床内部温度不高，这样随着猪粪便的增多，有机物就增多，猪床里面的温度就会上升。
生态发酵床养猪技术手册
第一章发酵床养猪技术概述第一节发酵床养猪的概念一、发酵广义的发酵是指微生物与酶的生命活动过程。
如酵母发面就是常见的发酵。
工业化的发酵如生产抗生素和酶制剂的发酵过程。
狭义的发酵是指没有氧气参与（厌氧条件下）情况下，微生物进行的氧化反应代谢过程。
如饲料青贮过程的发酵。
发酵床技术的发酵是指发酵床的功能菌生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程。
在这个过程中以有氧代谢反应为主导，但也有较弱的厌氧和兼性厌氧反应。
二、发酵床发酵床并不是一般意义上的“床”，而是一种全新的养猪和相配套的养猪技术。
发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法等，但都离不开发酵这个核心。
发酵床养猪技术是依靠微生物学和生态学原理，利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标一种环保养殖模式。
其关键是把目前通行的猪圈水泥地，改换成由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成的具有发酵功能的地面。
垫料的原料最好是锯末，也可以用稻壳和农作物秸秆等。
发酵就是在锯末等垫料的帮助下，专用发酵菌群以猪的粪尿为主要营养生长繁殖的过程。
在发酵过程中，粪尿分解生成气体、菌体物质和其他无机物，同时产生一定的热量。
发酵过程不但能完全分解猪的粪尿，而且给猪提供了温暖的圈舍地面和舒适的生活条件，以及供猪拱食的菌体物质。
粪尿中的水分绝大部分被发酵热量蒸发掉了。
发酵床养猪实现了两大目标：一是无粪尿排放，对环境无污染；二是满足了猪自身的生活条件和原有生活习性，从根本上提升了猪的健康活力，猪群生病少、生长快。
发酵床养猪技术还具有节能、节粮、节水、省工、省药，提高猪肉品质等多方面的效果。
三、干撒式发酵床根据开始进猪时垫料的含水量不同，发酵床技术分为湿式和干撒式两种。
湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀，加入适量水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪圈，然后进猪饲养的方法。
目前推广的发酵床技术大多属于湿式技术，湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。
发酵床养猪技术方法
发酵床养猪技术方法这种养殖新方法，是利用有机垫料建成一个发酵床，用发酵床来吸收猪的粪便，利用发酵床里面的微生物，分解粪便，转化饲料，改变了原来传统的，让猪的大小便全部在猪舍里面，然后再用水冲洗，冲到外面污染环境，不利于保护生态环境的旧方法。
发酵床养猪法经实验证明，只需3天的时间，粪便就被微生物分解成非常细的粉末，消失得无影无踪。
同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌也在不断繁殖，形成菌丝，这些高蛋白物质，又成了猪的美食，猪吃了，不但帮助消化，还能提高免疫力。
整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，可以说是零排放、无污染的有机农业。
用发酵床养猪，就等于又回到了“大自然”的环境里，猪吃喝拉撒都在圈里，而圈里的发酵床又松又软、不脏也不臭，只有一点土壤微生物的香味，没有粪便的臭味，所以，天再热，也不会有苍蝇。
因为，粪便被分解，猪如同生活在自然界里一样，自然就胃口大开，生长快，猪的品质也自然提高，效益也就随之而提高。
用发酵床养猪很省工，由于不需要清粪，所以省工50%。
如果用常规饲养的话，一个人只能养500头，用发酵床养猪可以养1000头。
另外，猪吃了垫料菌以后，体质好，不生病，基本上不用药，一头猪省医药费一元钱；同时还可以节省20―30%；的饲料，更重要的一条是省水，常规饲养要大量的水来冲洗，但是这种养猪法，只要吃的水就够了，所以节省用水90%。
发酵床的材料主要是木屑。
另外，就是干净的泥土和盐，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土，因为这里面微生物比较多，盐主要是用粗盐。
垫料里木屑占到90%，其他10%是土和少量的盐。
木屑很松软，可以吸收水分；加粗盐有利于木屑的分解。
最后是关键的一步，就是要在垫料里均匀地播撒菌种，这些菌种是从土壤里面采集而来，然后再放到实验室里面培养出来的。
把这些菌种播撒到这个发酵床里面，充分拌匀后，发酵4、5天，猪就可以上床了。
垫床的高度一般在80厘米到90厘米，入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
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发酵床生态养猪技术
序言：
发酵床生态养猪技术，是根据多年实践经验，利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。
实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，是养猪业可持续发展的新模式
猪舍的建设；
1）猪舍的总体形状和大小不作限制，可按当地实际情况建设。
但要考虑的因素有；采光要好，透气性要好，保温性。
（猪适合的温度是22至28度）2）猪舍一般由发酵池、喂料台、食槽、饮水器组成。
发酵床的建设：
发酵床一般分为地上，半地上两种。
根据当地实际情况建设。
选料：
选料的原则是保证发酵床一定的碳氮比例。
可以选择的原料有：锯末，稻壳，麦秸，玉米芯，米糠，酒糟，野草，花生壳，等等
每次要用的原料有：锯末、稻壳，木屑或切短铡碎的秸秆、菌种、土和少量营养辅助原料（花生饼，菜子饼等）粗盐，锯末是发酵床原料中不可缺少原料约占整个垫料的50%。
有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。
垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑，米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。
操作方法：
1.垫料发酵操作
1）将发酵垫料，发酵床菌种，水按配比准备待用；稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；
①如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入SUKAFEED ODOR.C发酵床专用菌种搅拌约4分钟。
②没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀，再倒入SUKAFEED ODOR.C发酵床专用菌种翻倒几次混合直至均匀。
注意事项：
①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；
②、锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末，禁止使
用桉树末。
③、不论是使用稻壳、锯末还是秸秆，都要保证是干料，因为干料的吸湿效果好，
如果物料含水量大，要经过晒干处理后才能铺垫制作发酵床。
配比举例：
1.锯末屑50%，稻谷壳40%，营养液10%，发酵床菌种0.2%，水40%。
如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。
2.将混合好的料放入发酵池内，约40厘米厚后加入由SUKAFEED PCL发酵床专用液体菌按比例稀释的液体，搅拌。
使水份达到35%左右。
完后再添满混料，再一次喷洒SUKAFEED PCL稀释液，边喷洒边翻直到水份达到45%左右。
一切完后放置7天发酵。
放猪进栏即可。
注：发酵池一般深度为80~100厘米。
不能低于50厘米，低于50cm保温性能不好。
发酵床的日常管理及注意事项：
1、发酵床可以进行正常的消毒防疫。
消毒3天后适量的添加SUKFEED ODOR.C或AB发酵床专用菌。
1）猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充生态床菌种。
为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%，饲料均应添加SUKAFeed 系列饲料添加剂喂（使用后可以提高猪的抗逆性，促进猪的消化吸收力，提高饲料的利用率）。
2）要严格控制饲养的密度，按仔猪0．75㎡～1㎡/头，生长猪1㎡～1．5㎡/头计。
增设排气扇通风。
3）粪便堆积太多时可平铺垫料上，深翻40厘米以上。
也可在猪的饮水中加入SUKAFEED AB猪饮水专用菌。
它可以提高猪的免疫力减少氨气的产生和排放，消除粪便的臭味。
4）出栏后杀菌后垫料必须重新搅拌并调节水分增加发酵床用菌，方可把下栏驱虫后无病的猪放入重新饲养。
5）注意防止死床：保证水分不能高于50%，水分过多可加入干的混合垫料并翻抛，水分不能低于35%，过低及时补充水分，以防止干燥的垫料起尘引发猪的呼吸道疾病。