赛百味快餐店隔夜蔬菜继续用 标签日期随便贴
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
赛百味快餐店隔夜蔬菜继续用标签日期随便贴“要认识‘赛百味’,只需要读取几份数字就可以:曾被美国某商业杂志评为全球顶尖的总经销商第一名,而大家众所周知的‘7-11’则位列第四;同时,赛百味还是世界快餐业第二大品牌,第一是麦当劳,肯德基列第四。”
赛百味快餐店给顾客的承诺是:“‘新鲜人,新鲜味,崇尚绿色生活’是我们一贯坚持并践行的品牌理念与生活方式。”当场烘烤的面包、新鲜的蔬菜食材一直是赛百味的广告宣传,这个全球知名的快餐连锁加盟机构到底怎么样?真如宣传的那样吗?3月19日,信报记者以服务员的身份来到了赛百味家乐福店,发现隔夜的蔬菜被换上当日的标签后继续使用,隔夜的面包第二天早上接着使用,员工还用没有烧开的水给顾客冲泡蛋花汤,店内包裹熟食的保鲜膜没有QS标识。
A、隔夜的面包、甜饼接着卖
透明烤箱内烤制的面包、柜台上陈列的新鲜蔬菜、当着顾客的面现场制作的三明治……赛百味员工制作三明治的过程全都在顾客眼皮底下完成,这一切看起来似乎都没有问题,3月19日及3月20日,记者在赛百味快餐店打工两天,却发现了赛百味快餐店的一些问题。
记者卧底时发现,在快餐店,前一天没有用完的蔬菜、浇酱等食材会在晚班后全部放回库房的冷柜里保鲜,第二天一早再摆回快餐店。3月20日一早,一名服务员从库房把需要的蔬菜、面包等拿回快餐店内,并陈列在柜台内,陈列好后,她又拿起胶带,写上新的标签:“12.3.20,9:00,黄瓜”,意思就是2012年3月20日上午9点刚刚准备的新鲜黄瓜,并把摆在柜台内的黄瓜容器上原有的3月19日的标签撕掉,贴上了