酒店工程部-客房部设施设备检查标准
酒店设备设施检查维保管理制度
酒店设备设施检查维保管理制度一、工程部对酒店设备检查管理制度1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行，制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式，以保证设备的完好率。
2、运行检查由各班组值班员负责，每天按规定时间对所负责设备的运行状况（包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动）进行全面检查。
每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录。
发现异常或事故隐患,及时排除，重要问题及时汇报。
3、维修检查由维保人员负责.每次检修前，检查设备性能、存在故障部位、故障原因。
按工程部要求,填写检修记录表。
对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录。
保证设备修理后正常运行，满足营业需要.4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责，根据责任范围进行。
各技师根据工程部规定的时间和检查内容，对所分管的设备进行巡视检查.发现问题和故障隐患,及时排除，作好记录。
工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查，督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.5、停机检查项目根据计划确定。
对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备，每年停机检修时要进行全面检查。
每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录，再根据检查结果进行全面检修、调试。
保证冬季供暖需要。
6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备，由部门技师配合相关部门进行，发现隐患及时排除，确保安全。
7、定时检查.（1)配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录，并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。
（2）客房每天检查五间，包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录，并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.二、设备维修保养方式设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度.1、日常保养是操作工人每班必须进行的设备保养工作，其内容包括：清扫、加油、检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况.2、一级保养是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式。
客房分部质检细则
客房分部质检细则一、目的客房分部质检是为了确保酒店客房的卫生、设施以及服务质量达到预期标准，提高客户满意度。
本文档旨在明确客房分部质检的具体细则，确保每个环节都得到充分的关注和严格的执行。
二、质检细则1. 卫生质检•确保客房清洁度高，没有异味，并进行酒店指定的消毒处理。
•检查地板、墙壁、床上用品、家具等是否干净整洁，无污渍和灰尘。
•检查卫生间的洁净度，包括马桶、盥洗台、浴缸、淋浴房等是否清洁干净，洗手液和纸巾是否充足。
2. 设施质检•检查客房设施的正常使用情况，包括电视、电话、空调、热水器、电吹风等是否正常运作。
•检查床上用品的质量，包括床垫的舒适度、被褥的清洁度、枕头的弹性等是否符合标准。
•检查房间内的家具是否完好无损，例如衣柜的门是否能正常开合、椅子的稳定性等。
3. 服务质检•确保客房内提供的饮用水、茶包、咖啡等是否符合规定的品质和数量。
•检查客房内是否提供充足的洗漱用品，如牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等，是否都是全新的。
•检查客房内的电器遥控器、熨斗等是否齐全，并保证其正常使用。
4. 安全质检•检查客房门锁、保险箱等安全设施是否完好，并确保使用方法正确。
•检查窗户是否能够顺利打开和关闭，并确保窗户的安全性。
•检查客房内是否存在危险物品，如尖锐的物品、易燃物品等，并及时处理避免任何安全风险。
三、质检流程1.质检员进入客房前，应准备好所有必要的工具和资料，包括清洁用品、检查表、消毒液等。
2.质检员先进行卫生质检，逐一检查客房的清洁状态和卫生情况，并记录在检查表上。
3.接着，质检员进行设施质检，测试各种设备的功能，并检查床上用品和家具的质量情况，如有问题，及时记录并报告。
4.完成设施质检后，质检员进行服务质检，检查用品是否完备、质量是否过期等，并记录所发现的问题。
5.最后，质检员进行安全质检，确保客房内的安全设施完好以及没有任何安全风险，并记录检查结果。
6.所有质检流程完成后，质检员应及时整理和汇总检查结果，并向相关部门进行汇报。
酒店工程日常检查制度
酒店工程日常检查制度一、目的与原则本制度旨在通过定期和不定期的工程检查，及时发现并解决酒店设施设备中存在的问题，确保宾客及员工的安全，提升服务质量，延长设备使用寿命，同时符合相关的法规要求。
二、组织结构1. 酒店应设立专门的工程部门，负责日常检查工作的组织与实施。
2. 工程部门需配备专业的技术人员，对各类设施设备有深入了解，并能熟练操作。
3. 制定详细的检查计划和责任分配，确保每项检查都有专人负责。
三、检查内容1. 电气系统：检查线路是否老化，插座、开关是否完好，确保没有漏电现象。
2. 消防设施：检查消防栓、灭火器等消防设备是否在有效期内，消防通道是否畅通无阻。
3. 水暖系统：检查水管、阀门是否有漏水现象，暖气是否正常工作。
4. 电梯设备：检查电梯运行是否平稳，紧急呼叫系统是否有效。
5. 建筑结构：检查墙体、地面是否有裂缝或损坏，门窗是否牢固。
6. 其他设施：如厨房设备、健身器材、游泳池等也需要定期检查维护。
四、检查流程1. 制定检查计划：根据设施设备的重要性和使用频率，制定合理的检查周期。
2. 执行检查：按照计划进行日常检查，记录检查结果，并对发现的问题进行标记。
3. 问题处理：对于检查中发现的问题，应及时进行处理或维修，并记录处理过程和结果。
4. 定期汇报：将检查结果和处理情况定期向管理层汇报，以便及时调整检查计划和维修策略。
五、培训与考核1. 对工程部门的员工进行定期的专业培训，提升其检查和维修技能。
2. 定期对工程部门的检查工作进行考核，确保检查制度的执行力。
六、应急预案制定应急预案，对于突发的设备故障或安全事故，能够迅速响应并采取有效措施。
七、总结与改进定期总结检查工作中的经验教训，根据实际情况对检查制度进行优化和改进。
客房部查房程序及标准
客房部查房程序及标准一、走房查房标准1、服务员在接到退房通知时，立即查房，并在规定的时间内将发现的问题迅速通知前台，以免造成跑帐、漏帐现象。
2、按程序进入房间。
3、查房的规定时间分别为3—5分钟。
4、服务员要在规定的时间内以顺时针或逆时针查房。
1）套房：客厅-→客用卫生间-→卧室-→电脑桌-→卧室卫生间-→其它2）标准间：门口-→卫生间-→床上用品-→电脑桌-→电视柜-→行李柜-→衣柜-→其他。
5、若在查房时，发现此房客人仍在房间，不得进房打扰客人，应将情况及时反馈给前台，并留意此房情况，待客人离开后再查房。
6、查房时，若客人说未退房，影响客人道歉后，退出此房，并报告于前台，核对核对正确房号，及时查房。
7、填写“房态报告”表。
二、走房查房注意事项：1、检查壁柜里侧及上下层有无衣物及物品遗留。
2、检查写字台底部、床头柜的抽屉内是否有遗留物品。
3、查看沙发垫下面、缝隙、床下、床单、枕头、被子下面有无遗留物品。
4、检查各插座上有无遗留的充电器。
6、检查房间设备设施是否损坏及饮品是否使用。
三、住客房检查程序1.按规定程序进入房间，检查各类设备设施使用情况；2.发现房间无入住痕迹，也未发现客人的行李或其他物品，并且未接到退房通知，要及时通知领班；3.领班要及时、准确向总台报告住客的情况；4.前台与客人沟通情况后，得到总台领班答复后，再进行处理；5.服务员要与下一班人做交接，要随时留意此房间的动向，发现问题及时上报；6.做好特殊房间的记录工作。
四、检查房间设备标准1、床检查床的外表是否有漆皮脱落及爆裂现象；床头是否牢固，有无晃动，有包布的地方查看有无破损；床垫内弹簧有无损坏，包布是否有磨损处；床腿有无断裂现象，坐在床上是否摇摆；带方向轮的床腿要查看方向轮内有无滚珠掉落。
2、床头柜查看床头柜表面有无漆皮爆裂脱落现象；柜门把手有无丢失、损坏，柜门开、关是否自如；查看安装在床头柜上的各种电器控制按键是否完好，有无失灵。
酒店设备设施检查维保管理制度
酒店设备设施检查维保管理制度第一章总则第一条为规范酒店设备设施的维护管理工作，保障酒店设备的正常运行和效能发挥，制定本管理制度。
第二条本制度适用于本酒店所有设备设施的检查维保管理工作。
第三条酒店设备设施包括房间设施、公共设施和运营设备等。
第四条酒店设备设施维保管理包括定期检查、日常维护和故障处理等。
第五条酒店应建立健全设备设施台账，记录设备设施的基本情况、维修记录、保养计划等。
第六条酒店应确定设备设施的责任人，负责设备设施的维护管理和故障处理工作。
第七条酒店设备设施维保管理应符合相关法律法规和行业标准。
第二章设备设施的检查维保第八条酒店应制定设备设施的检查维保计划，明确检查维保的周期和内容。
第九条酒店设备设施的定期检查应包括以下内容：（一）设备设施的外观检查，包括设备是否有破损、渗漏、锈蚀等情况；（二）设备设施的功能检查，包括设备是否能正常使用、运行是否正常等；（三）设备设施的安全检查，包括设备是否存在安全隐患、是否符合相关安全要求等。
第十条酒店设备设施的日常维护应包括以下内容：（一）设备设施的清洁维护，保持设备设施的清洁和卫生；（二）设备设施的润滑维护，保证设备设施的正常运转；（三）设备设施的调整维护，确保设备设施的性能稳定。
第十一条酒店应建立维保记录，记录设备设施的维保情况，包括检查维保的时间、内容和结果等。
第十二条酒店设备设施的故障处理应及时有效，遇有故障应立即停用设备，并通知设备责任人进行维修或更换。
第十三条酒店设备设施的维护和维修应由具备相应资质和技能的人员进行，禁止无资质人员私自拆修设备。
第三章监督和考核第十四条酒店应建立设备设施维保管理的监督机制，加强对维保工作的监督和检查。
第十五条酒店设备设施的维保管理应定期进行考核，主要包括以下内容：（一）设备设施的使用情况和维修记录；（二）设备设施的维保计划和执行情况；（三）设备设施的故障处理和处理效果；（四）设备设施的维保成本和节能效果。
第十六条酒店设备设施维保管理的考核结果作为设备责任人的绩效评估依据，对考核不合格者，应进行追责处理。
关于酒店质检标准及扣分标准事宜
MEMORANDUM 内部呈文呈TO：各部门由FROM：总经办有关RE：关于酒店质检标准及扣分标准事宜日期DATE：为加强酒店内部管理，严肃工作纪律和工作作风，更具经营需要，酒店将开展进行质检工作，以提高酒店整体服务质量，现将有关质检标准及扣分标准通知如下：一、之间领导机构组长：组员：二、质检内容1、卫生检查2、设备建设维护与保养3、能耗控制4、员工仪容仪表及礼貌礼节5、服务流程的规范性6、各部门或员工重大违纪事件，重大呈故的调查、处理。
三、检查时间每周进行一次不定期系统检查，具体时间由质检组长临时通知。
四、检查区域A区：客房部、前厅部B区、餐饮部、后厨部C区、办公室、财务部、工程部、保安部、酒店外围五、扣分标准（一）仪容仪表、工作纪律方面1.男员工头发或胡须过长、女员工没有统一的发夹或要求束发，每项各扣10 分。
2.工作期间见到客人或上司不主动打招呼、每次扣5分。
3.当班时不穿工装，每次扣50分。
不按照着装要求，包括鞋，袜不符合标准、不系衣扣、衬衣下摆露出外衣等，每项扣10分。
4.违反操作规程，每次扣10分。
5.当班时吃零食，扣20分。
6.在工作场所聚众聊天、追逐打闹、大声喧哗、每人扣20分。
7.当班时没有佩戴工牌，扣20分。
8.引起客人投诉，扣除当月工资的%；情节严重者扣除当月工资的%9.当班时睡觉或看电视，扣50分。
10.当班时在工作区域内抽烟，扣50分。
11.当班时擅离职守，脱岗，扣50分。
12.当班时做与工作无关的事情（看闲书、上网、玩网络游戏、听音乐等），扣20分。
13.穿拖鞋在酒店内（营业场所、对客区域、办公区域）行走，扣10分。
14.非因工作需要，随意穿大厅、中餐大厅、中庭花园、客房楼层等对客区域，每次扣20分。
15.未经批准使用客用卫生间，或使用客人设施及物品（沙发、餐具、杯具、自动擦鞋机等），每项每次扣10分。
（二）节能方面1.未按照要求关空调，风扇，酌情扣50—200分。
2.未按要求关灯，酌情扣30—100分。
客房卫生检查标准
客房卫生检查标准
客房卫生是酒店管理中至关重要的一环，直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
为了确保客房卫生达到标准，我们制定了以下客房卫生检查标准，以供参考和执行。
一、客房整体卫生。
1.床铺整洁干净，床单、被套、枕套无污渍、无破损。
2.地面无灰尘、无杂物，地毯干净无污渍。
3.家具表面无污渍，无损坏，镜子无污渍、无模糊。
4.窗帘、窗户整洁，无污渍、无破损。
5.房间内无异味，空气清新。
二、卫生间卫生。
1.马桶、浴缸、洗手池无污渍，无异味，无水渍。
2.镜子无污渍，无模糊。
3.地面无积水，无污渍，无异味。
4.毛巾、浴巾整洁无污渍，无破损。
三、客房用品。
1.客房用品摆放整齐，无缺失。
2.客房内提供的洗漱用品齐全，无过期产品。
3.电器设备完好无损坏，使用说明清晰可见。
四、其他。
1.客房内无垃圾，垃圾桶内有垃圾袋，无异味。
2.客房内无虫蚁，无害虫。
以上即为客房卫生检查标准，希望各位员工能够严格执行，确
保每一位客人入住时都能感受到整洁舒适的环境，提升客人的满意度和酒店的形象。
同时，也希望酒店管理层能够加强对客房卫生的监督和检查，确保标准的执行和客房卫生的质量。
只有做好客房卫生工作，才能赢得客人的信任和支持，提升酒店的竞争力。
酒店工程设施设备检查制度
酒店工程设施设备检查制度一、宗旨和依据1、酒店工程设施设备检查制度的宗旨是确保酒店设施设备的正常运行，保障酒店的日常经营和客人的安全；2、本制度依据相关法规法规定和酒店内部管理制度，结合酒店实际情况制定。
二、适用范围1、本制度适用于酒店所有工程设施设备的检查与维护；2、酒店所有员工必须严格遵守本制度。
三、检查内容1、电气设备检查：（1）定期检查电路插座、电线、照明设备等是否存在异常情况；（2）检查电气线路与地线是否良好连接；（3）定期清洁开关、电线及插座。
2、水暖设备检查：（1）定期检查水管、水槽、水龙头是否存在漏水情况；（2）检查热水器、水泵、水龙头等设备是否正常运转；（3）定期清洁水槽及水管。
3、空调设备检查：（1）定期清洁空调滤网；（2）检查空调机组是否正常运转；（3）定期检查空调管路是否存在漏水情况。
4、消防设备检查：（1）定期检查消防器材是否齐全；（2）检查疏散通道是否畅通；（3）进行定期消防演练。
5、卫生间设备检查：（1）定期检查马桶、淋浴头、洗手池是否正常使用；（2）检查排水系统是否畅通；（3）定期清洁卫生间设备。
6、家具设备检查：（1）定期检查房间内家具是否破损；（2）检查窗户、门窗是否正常使用；（3）定期清洁家具、窗户。
四、检查频次1、定期检查：酒店工程设施设备将按照不同的设备种类和使用频率进行定期检查，一般为每月至每季度一次；2、特殊检查：对于一些对酒店经营和客人安全有重要影响的设施设备，如电梯、消防设备等，将每月进行一次特殊检查。
五、检查记录1、每次检查均需填写检查记录表，记录检查的时间、内容、负责人等信息；2、检查记录表由负责人保管并存档，以备查阅。
六、处理措施1、发现问题及时上报并进行修理；2、对于一些严重问题，需立即进行紧急维修；3、维修后需填写维修记录并交由负责人审核。
七、督导检查1、酒店工程部门将定期对各设施设备进行督导检查；2、审核检查记录，对发现的问题进行整改并跟踪督导。
酒店工程部日常检查制度
酒店工程部日常检查制度一、检查的目的酒店工程部是酒店的重要部分，负责维护和修理酒店的设施和设备，保障酒店的正常运营。
因此，制定科学的工程部日常检查制度，对于保障酒店设施的正常运行和延长设施寿命具有重要意义。
二、日常检查的内容1. 酒店大楼外观和周围环境的检查- 检查酒店大楼外观是否有裂缝或漏水现象- 检查酒店周围环境是否清洁整洁2. 酒店设备的检查- 检查酒店暖通设备和空调设备的运行情况- 检查酒店电气设备的使用情况- 检查酒店给排水设备的正常运行情况- 检查酒店消防设备的工作情况3. 酒店房间设施的检查- 检查客房设备和家具的使用情况- 检查客房卫生间设施的清洁情况- 检查客房电器设备的运行情况4. 酒店通风系统的检查- 检查酒店通风系统是否正常运行- 检查通风系统的过滤器是否需要更换5. 酒店防火设施的检查- 检查防火门的情况- 检查防火通道是否畅通6. 酒店水电设备的检查- 检查酒店供水设备是否正常运转- 检查酒店燃气设备是否正常使用7. 酒店人员安全设施的检查- 检查员工安全帽、安全带等安全设备的使用情况- 检查员工在工作中是否使用正确的防护装备三、日常检查的流程1. 检查的频率：每天进行一次日常检查，周末进行一次综合检查。
遇到设备故障和紧急情况时，随时进行检查。
2. 检查的人员：酒店工程部主管负责组织日常检查，酒店工程师和技术人员负责具体检查工作。
3. 检查的方式：通过实地查看和检测设备，记录每一次检查的结果和问题，及时通报并解决。
四、日常检查的要求1. 酒店工程部工作人员应具备一定的专业知识和技能，确保能够准确地检测设备的运行情况。
2. 酒店工程部工作人员应认真负责地履行检查任务，提高工作效率，确保设备的正常运行。
3. 酒店工程部日常检查制度应定期进行评估和调整，不断完善和提高工程部的管理水平。
五、日常检查的管理1. 酒店工程部主管应定期对日常检查情况进行汇总和分析，及时采取措施解决问题。
酒店工程部设备自查制度
酒店工程部设备自查制度一、总则为了保证酒店设备的正常运行和安全使用，提高工程设备的效率和可靠性，确保客人入住期间设备不出现故障或事故，以及延长设备的使用寿命，制定酒店工程部设备自查制度。
本制度适用于酒店所有设备，包括但不限于电梯、空调、暖通设备、给排水系统、消防设备等。
二、设备自查内容1. 电梯1.1 定期检查电梯运行状态，确保运行平稳、安全、顺畅。
1.2 检查电梯内部装饰和门面是否完好，无损坏或脱落现象。
1.3 检查电梯按钮、指示灯和紧急呼叫按钮是否正常使用。
1.4 检查电梯门的关合是否完好，门锁是否稳固。
1.5 对电梯轿厢、强制排风及检修门进行定期清洁和检查。
2. 空调设备2.1 定期检查空调设备的滤网、蒸发器和冷凝器，保证其清洁。
2.2 检查空调设备的供电线路、接地线是否松动或有损坏。
2.3 检查空调设备的工作状态，确保制冷或制热效果良好。
2.4 定期清洗空调设备的排水管道，防止堵塞。
3. 暖通设备3.1 定期检查暖通设备的风机、过滤网，保证其清洁。
3.2 检查暖通设备的供暖和通风效果是否良好。
3.3 检查暖通设备的外壳、隔音棉、保温棉是否完好。
3.4 定期清洗暖通设备内部的水盘和水垢，防止细菌滋生。
4. 给排水系统4.1 定期检查给排水系统的管道、阀门和泵站，确保运行正常。
4.2 检查给排水系统的渗漏情况，及时修补漏点。
4.3 定期清洗和消毒给水系统，保证用水卫生。
4.4 定期清理污水管道，防止堵塞。
5. 消防设备5.1 定期检查消防设备的灭火器、报警器和喷淋系统，确保正常使用。
5.2 检查消防设备的有效期，及时更换过期设备。
5.3 定期组织消防演练，检查消防设备的使用情况。
5.4 定期清理消防设备周围的杂物，保证疏散通道畅通。
三、设备自查流程1. 每月初由工程部主管制定当月设备自查计划，包括检查内容、检查时间和责任人。
2. 工程部人员按照计划分别检查各项设备，并填写检查报告。
3. 巡检过程中如有异常发现，应及时上报主管，协商解决方案。
酒店工程部工作标准及流程
酒店工程部工作标准及流程酒店工程部工作标准及流程酒店工程部是酒店经营中的重要组成部分，负责酒店设施设备的保养、维修和升级等工作，确保酒店的顺畅运营，提高酒店服务质量，为客人提供一个优质、舒适的入住体验。
为了确保酒店工程部工作的高效性和标准化，制定一套完善的工作标准及流程是必不可少的，下面将详细介绍酒店工程部工作标准及流程。
I. 工作标准1. 设备设施标准酒店工程部需要对设备和设施进行定期检查，保证其安全、清洁和高效运转。
对于一些需要经常维修的设备，应该建立维护计划，制定保养标准。
并定期进行维修记录和领用耗材的登记，以确保设备设施的良好状态和可靠性。
2. 工作时间标准酒店工程部应该一天24小时提供服务，以保障酒店设施和设备的可用性。
并且在高峰期，应该增加工作人员数量，统筹安排人员工作时间，以确保工作质量和客人安全。
3. 安装标准酒店工程部需要对设施的安装进行严格监控，遵循相关规范，确保设备的安全、高效运转，并且要求安装人员按照图纸实施，拒绝违规操作。
4. 耗材标准酒店工程部需要定期检查设施的耗材使用情况，建立统一的耗材领用流程和记录方式，控制耗材的使用和浪费，以确保成本控制和酒店设施的正常运转。
II. 工作流程1. 客房维修客房维修是酒店工程部的主要工作之一，涉及洗手间、淋浴房、空调、电器等多个维修分支。
客人入住后，如果遇到客房维修问题，应该第一时间处理。
具体流程如下：（1）客人反馈问题当客人反馈维修问题时，工程部应该立即派人前往客房进行检查，并确定具体的维修方案。
（2）现场检查维修工程师应该现场对问题进行检查，确定其具体情况，并及时解决。
如果不是小问题，需要换零件，管理人员应该及时采购零件，并完成更换工作。
（3）维修后清理现场维修完毕后，工程师应该清洗现场，恢复客房的正常状态，并通知前台等其他部门。
2. 设备维护设备维护是酒店工程部的另一项重要工作，涉及酒店所有的电器设备。
酒店工程部应该通过监控系统或者巡检人员，及时发现设备出现问题，避免因设备故障造成的不必要损失。
酒店客房检查规章制度
酒店客房检查规章制度一、总则为了保障酒店客房的质量，提升客人的入住体验，确保酒店的服务水平和形象，制定本规章制度。
本规章制度适用于所有酒店客房检查工作，对客房的每一个细节进行严格把关，做到及时发现问题，及时处理，提高客房的整体卫生和环境质量。
二、检查内容1. 床上用品：床单、被套、枕套等床上用品是否整洁，无污渍，有无变形、破损。
床垫是否平整、无变形。
2. 毛巾和浴巾：毛巾和浴巾是否整洁，无污渍，无异味。
毛巾和浴巾的颜色是否与酒店标准一致。
3. 卫生间：卫生间内地面、墙壁、天花板是否干净整洁，无污渍，无异味。
卫生间内浴缸、马桶、洗手台及浴室配件是否完好无损。
4. 客房设施：客房内各种设施是否正常使用，如电视、空调、电话、阳台窗户等，是否完好无损。
5. 客房用品：客房内的杯子、水壶、洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等用品是否齐全、清洁、无污渍。
6. 客房内环境：客房内的照明、通风是否良好，地面、墙壁、天花板是否整洁，有无异味。
7. 客房布置：客房内的摆放物品是否整齐划一，装饰是否符合酒店标准。
8. 客房安全：客房内的安全设施是否完善，如烟雾报警器、逃生指示、紧急电话等。
9. 其他：检查标准、工作流程、检查人员要求等。
三、检查标准1. 好：客房各项设施完好无损，无污渍，整洁干净，符合酒店标准。
2. 一般：客房设施有轻微损坏或污渍，但不影响使用，整体环境整洁。
3. 差：客房设施严重损坏或污渍严重，影响使用，需要及时整改。
四、检查流程1. 检查前准备：检查人员应提前查看客房信息，了解客人需求，准备好检查所需工具和资料。
2. 检查过程：按照检查标准，对客房进行逐项检查，记录下不符合标准的问题。
3. 检查结果：将检查结果报告给相关部门，及时整改不符合标准的问题，并及时通知客人。
4. 检查记录：对每一次客房检查结果进行记录，建立档案备查。
五、检查要求1. 检查人员应熟悉本规章制度，严格按照标准进行检查，不偏心，公平公正。
酒店管理工程工程查核-工程部日常工作检查表(客房)
酒店管理工程 工程查核——工程部日常工作检查表（客房）
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Door lock, door handle/installation is firm, use normal 门锁、门把手/安装牢固、使用正常
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
Doors and Windows/no damage 门窗/无损伤
2-3
叶予舜2024/5/25
酒店管理工程 工程查核——工程部日常工作检查表（客房）
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
√or× Remark 备注
The door handle/flexible switch, no damage 门窗把手/开关灵活，无损坏
Background music, the trumpet/normal playback, no damage 背景音乐、喇叭/正常放音、无损坏
Between devices 设备间
Chest/installation is firm handles, drawer handle 衣柜把手、抽屉把手/安装牢固
Room Porch 房间门廊
√or× Remark 备注
Guest use, bedroom/bathroom 客用、卧室/卫生间
Condole top paint/damaged, fall off, uniform color 吊顶漆面/破损、脱落、颜色均匀
Speakers (bedroom)/normal play music 音响喇叭（卧）/音乐正常播放
酒店工程部定期维保制度
酒店工程部定期维保制度一、制度目的为了保障酒店设施设备的正常运转和延长设备的使用寿命，提高服务质量，确保员工和客人的安全，特制定本维保制度。
二、维保内容1.电梯：每月定期检查电梯的运行状态，包括电梯的运行速度、载重能力等，保证电梯的安全使用。
2.供水系统：每季度检查供水系统的水压、水温，清洗供水管道，确保正常供水。
3.空调系统：每季度清洗空调过滤网，检查空调制冷效果，保证房间温度舒适。
4.电器设备：每月检查电器设备的使用状态，如中央空调、电视、电话等，及时更换损坏的设备。
5.消防设备：每月检查消防设备的运行状态，包括灭火器和消防通道等，确保消防安全。
6.排水系统：每季度清洗排水管道，检查排水系统的正常运行，防止排水堵塞。
7.门锁系统：每月检查客房门锁的使用状态，更换损坏的门锁，保证客人的安全。
8.照明系统：每季度更换照明设备的灯泡，检查照明系统的运行状态，确保房间照明充足。
9.厨房设备：每月清洗餐厅厨房设备，检查设备的使用情况，保证餐厅食品安全。
10.停车场设备：每季度检查停车场设备的运行状态，如车位指示灯、车位锁等，确保停车场秩序。
三、维保流程1.设立专门的维保小组，负责设施设备的定期检查和维护。
2.维保小组每月制定维保计划，并报告给工程部经理。
3.根据维保计划，分配任务给维保小组成员，并明确维保内容和时间要求。
4.维保小组按照计划进行设施设备的检查和维护，记录维保过程中的异常情况。
5.维保小组在维保结束后，填写维保报告，上交工程部经理审批。
6.工程部经理审核维保报告，对异常情况进行整改和处理，确保设施设备的正常运行。
四、维保技术要求1.维保人员必须具备相关的维保技术和经验，能够熟练操作维保设备。
2.维保过程中，必须按照相关的操作规程和安全标准进行操作，保证维保安全。
3.维保人员应具备良好的沟通能力，与其他部门的工作人员密切合作，共同维护好酒店的设施设备。
五、维保质量评审1.工程部经理定期对维保工作进行质量评审，评估维保质量和效果。
酒店客房部设施设备检查标准
客房安全设施检查标准
总结词
消防设施、紧急疏散指示、安全门
详细描述
客房应配备消防设备，如灭火器、烟雾报警器等，并定期检查其有效性。同时，客房应 设置明显的紧急疏散指示，确保在紧急情况下客人能够快速找到逃生路线。此外，安全
门应保持畅通，无障碍物。
客房其他设施设备检查标准
总结词
舒适度、实用性、美观度
详细描述
制定检查清单
酒店客房部应制定详细的设施设备检查清单，明确各项设施设备 的检查标准和要求。
现场检查
检查人员按照检查清单对设施设备进行现场检查，确保各项设施 设备符合标准。
问题记录与反馈
检查过程中发现的问题应及时记录并反馈给相关部门，以便及时 处理和修复。
检查记录与报告
记录详细
检查记录应详细记录各项设施设 备的状态、存在的问题以及处理 建议，为后续工作提供参考。
更加注重客户体验，提供 更多人性化设计，如多功 能床铺、定制化沐浴用品 等。
02 客房设施设备检查标准
床铺检查标准
总结词
舒适度、清洁度、稳固性
详细描述
床铺应保持整洁，床单、被套和枕套应无污渍、破损，且定期更换。床垫应舒 适，无塌陷现象，确保客人有良好的睡眠体验。
卫生间检查标准
总结词
清洁度、设施完备、无异味
01 及时响应客人报修请求：提供快速、有效 的维修服务。
02 针对突发故障进行紧急处理：如突然停电、 停水等，确保客人的安全和舒适。
03
对严重损坏的设施进行紧急抢修：尽快恢 复使用，减少对客人的影响。
04
记录维修情况并跟进处理结果：确保问题 得到彻底解决。
04 客房设施设备检查制度与 流程
检查制度
酒店质检标准
（前厅部）质检管理标准第1页
（前厅部）质检管理标准第2页
(前厅部）质检管理标准第3页
(前厅部）质检管理标准第4页
（客房部）质检管理标准第1页
(客房部)质检管理标准第2页
（客房部）质检管理标准第3页
（客房部)质检管理标准第4页
（客房部）质检管理标准第5页
（客房部）质检管理标准第6页
（客房部)质检管理标准第7页
(餐饮部）质检管理标准第1页
（餐饮部)质检管理标准第2页
（餐饮部）质检管理标准第3页
（餐饮部）质检管理标准第4页
（餐饮部）质检管理标准
第5页
(餐饮部）质检管理标准第6页
（行政人事）质检管理标准第1页
(日常管理）质检管理标准第1页
（日常管理）质检管理标准第2页
(娱乐部）质检管理标准第1页
(娱乐部）质检管理标准第2页
（娱乐部）质检管理标准第3页
（娱乐部）质检管理标准第4页
（工程部)质检管理标准第1页。
饭店工程部检查制度
饭店工程部检查制度
一、日常巡检制度
1. 设备运行状态检查：每日对厨房设备、空调系统、消防设施等进行至少两次的运行状态
检查，确保所有设备运转正常，及时发现并解决问题。
2. 清洁卫生检查：对餐厅内外环境进行定时清洁卫生检查，包括餐具消毒、食材储存、垃
圾处理等，确保符合卫生标准。
3. 安全隐患排查：定期对饭店的安全出口、应急照明、防滑措施等进行排查，消除安全隐患。
二、周期性维护制度
1. 设备保养：根据设备的使用频率和厂家建议，制定详细的设备保养计划，确保设备长期
稳定运行。
2. 建筑维护：对饭店的建筑结构、装饰材料等进行定期检查和维护，防止因老化或损坏影
响饭店形象和安全。
3. 能源管理：监控水电气等能源使用情况，定期检查管线设施，优化能源使用效率。
三、突发事件应急处理制度
1. 应急预案：制定各类突发事件的应急预案，包括火灾、食物中毒、设备故障等，明确责
任人和处理流程。
2. 应急演练：定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力和团队协作能力。
3. 应急物资储备：确保应急物资如灭火器、急救包、备用电源等储备充足，且处于易于取
用的位置。
四、监督检查与改进制度
1. 监督检查：设立专门的监督团队，对工程部的日常工作进行检查，确保检查制度的执行
到位。
2. 问题反馈：建立问题反馈机制，鼓励员工积极反映问题，并对反馈的问题进行及时处理。
3. 持续改进：定期回顾检查制度的效果，根据实际情况进行调整优化，不断提升饭店的运
营质量。
酒店工程部巡检管理制度
第一章总则第一条为确保酒店工程设施设备的安全、稳定运行，提高酒店服务质量，保障宾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部所有巡检工作，包括但不限于电力、供水、供暖、通风、空调、电梯、消防、安防等设施设备的巡检。
第三条巡检工作应遵循“预防为主、安全第一”的原则，严格执行国家和行业的相关规定。
第二章巡检范围与内容第四条巡检范围：1. 酒店公共区域；2. 客房区域；3. 办公区域；4. 厨房区域；5. 储藏室；6. 设备间；7. 消防设施；8. 安防设施。
第五条巡检内容：1. 设备运行状况：检查设备是否正常运行，是否存在异常声响、振动、气味等；2. 设备维护保养：检查设备保养记录，确保设备定期维护保养；3. 安全隐患：检查是否存在安全隐患，如漏电、漏水、消防设施损坏等；4. 环境卫生：检查公共区域、客房区域、厨房区域等环境卫生状况；5. 能源消耗：检查能源消耗情况，合理控制能源使用；6. 紧急预案：检查应急预案的制定和演练情况。
第三章巡检制度第六条巡检频次：1. 每日对公共区域、客房区域、厨房区域进行常规巡检；2. 每周对办公区域、设备间、储藏室进行巡检；3. 每月对消防设施、安防设施进行专项巡检；4. 根据设备运行状况和季节变化，适时增加巡检频次。
第七条巡检人员：1. 巡检人员应具备一定的专业知识和技能，熟悉酒店工程设施设备；2. 巡检人员应持证上岗，严格遵守操作规程；3. 巡检人员应认真负责，确保巡检工作质量。
第八条巡检记录：1. 巡检人员应详细记录巡检时间、地点、内容、发现问题及处理措施；2. 巡检记录应妥善保存，以便查阅和追溯；3. 巡检记录应定期汇总分析，为设备维护保养和改进提供依据。
第四章责任与奖惩第九条巡检人员责任：1. 负责巡检工作的实施和监督；2. 及时发现并报告安全隐患；3. 配合相关部门进行设备维修和保养；4. 参与应急预案的制定和演练。
第十条奖惩：1. 对巡检工作认真负责、成绩显著的巡检人员给予表彰和奖励；2. 对巡检工作不认真、存在重大失误的巡检人员给予批评和处罚；3. 对因巡检工作不到位导致安全事故的，依法追究责任。
酒店巡查操作手册
酒店巡查操作手册一、巡查目的为了确保酒店的正常运营，提高服务质量，保障顾客满意度，同时确保酒店的安全、卫生及设施设备正常运行，特制定本巡查操作手册。
二、巡查范围1. 客房部：包括所有客房、公共区域及卫生间。
2. 餐饮部：包括餐厅、厨房、酒吧等所有餐饮场所。
3. 后勤部：包括仓库、员工宿舍、设备房等。
4. 前厅部：包括大堂、前台、礼宾部等。
5. 安全部：包括监控室、保安岗位等。
6. 工程部：包括所有设施设备及维修现场。
三、巡查内容1. 客房部：- 客房卫生状况：床铺、地面、卫生间、桌面等是否清洁。
- 设施设备：电视、空调、热水器等是否正常运行。
- 用品配置：毛巾、浴巾、洗漱用品等是否齐全。
- 安全设施：烟感、喷淋等是否正常工作，消防通道是否畅通。
2. 餐饮部：- 卫生状况：餐厅、厨房地面、操作台等是否清洁。
- 设备设施：炉灶、冰箱、烤箱等是否正常运行。
- 食品安全：食品存储、处理、加工等是否符合规定。
- 消防安全：厨房烟道、燃气管道等是否正常，消防设施是否完好。
3. 后勤部：- 卫生状况：宿舍、仓库、设备房等是否清洁。
- 安全设施：消防器材、安全通道等是否完好。
- 设备运行：电梯、发电机等是否正常工作。
4. 前厅部：- 卫生状况：大堂、前台、礼宾部等是否清洁。
- 服务设施：前台电脑、打印机等是否正常运行。
- 安全设施：监控设备、报警系统等是否正常工作。
5. 安全部：- 监控设备：摄像头、录像机等是否正常工作。
- 保安岗位：保安人员是否在岗，着装是否整洁，对客态度是否友好。
- 应急预案：是否熟悉相关应急预案，能否及时妥善处理突发事件。
6. 工程部：- 设备设施：空调、电梯、消防设备等是否正常运行。
- 维修现场：安全措施是否到位，是否存在安全隐患。
- 材料管理：仓库材料是否整齐，数量是否准确。
四、巡查流程1. 制定巡查计划：根据酒店运营情况，提前制定巡查计划，包括巡查时间、巡查路线及巡查人员。
2. 执行巡查：巡查人员按照计划进行检查，逐项记录巡查内容。
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♦ 温控开关接触良好，动作正常，显示与 温控开关接触良好，动作正常，
室温基本对应，换季开关状态正常或有 室温基本对应， 告知； 告知； ♦ 空调风机运行良好，无异声； 空调风机运行良好，无异声； ♦ 出风口安装端正， 调整百页导风口， 出风口安装端正， 调整百页导风口， 使其不直接吹向天花和墙壁； 使其不直接吹向天花和墙壁； ♦ 风机盘管应保持清洁； 风机盘管应保持清洁；
♦ 门牌安装端正、紧固，颜色均匀，字迹 门牌安装端正、紧固，颜色均匀，
清晰； 清晰；
♦ 门镜不松动、透视良好； 门镜不松动、 良好； ♦ 门后疏散图和提示图粘贴牢固不松动； 门后疏散图和提示图粘贴牢固不松动； ♦ 门及门框与合页连接螺丝紧固，合页无 门及门框与合页连接螺丝紧固，
响声（注油）； 响声（注油）；
插座无破损； 插座无破损； ♦ 电视有线插头及插座接触良好、不松动； 电视有线插头及插座接触良好、不松动； ♦ 电视机选台正确、图像清晰、伴音正常， 电视机选台正确、图像清晰、伴音正常， 各按钮接触良好，遥控器接触良好， 各按钮接触良好，遥控器接触良好， 电 池电量足，频道节目和说明对应； 池电量足，频道节目和说明对应；
♦ 灯具（壁灯、吊灯、吸顶灯、筒灯、 灯具（壁灯、吊灯、吸顶灯、筒灯、
灯带等）安装应牢固可靠，接线牢固， 灯带等）安装应牢固可靠，接线牢固， 安装端正； 安装端正； ♦ 台灯、地灯等所有接地紧固可靠； 台灯、地灯等所有接地紧固可靠； ♦ 衣柜灯开关正常，关门后能够熄灭； 衣柜灯开关正常，关门后能够熄灭； ♦ 房间内所有线不得有接头； 房间内所有线不得有接头； ♦ 所有灯泡瓦数要符合灯具安装标准和 客房照明的需要； 客房照明的需要；
弹簧不露出； 弹簧不露出； ♦ 床和沙发的转轮灵活自如，固定螺丝紧 床和沙发的转轮灵活自如， 固； ♦ 衣柜门活动自如， 导轨滑动灵活； 衣柜门活动自如， 导轨滑动灵活； ♦ 床头板安装端正， 紧固，油漆无破损； 床头板安装端正， 紧固，油漆无破损；
♦ 室内装饰画安装端正，牢固，镜框无破，拉手不松动； ♦ 所有抽屉开关轻松，抽屉滑道滑动自如 所有抽屉开关轻松， 安装牢固， 拉手紧固； 安装牢固， 拉手紧固； ♦ 椅子不松动，椅面无破损； 椅子不松动，椅面无破损；
♦ 沙发面无破损，不松垮； 沙发面无破损，不松垮； ♦ 沙发和床的弹簧无异常响声，弹力良好， 沙发和床的弹簧无异常响声，弹力良好，
融冰放马桶，干布擦干） 融冰放马桶，干布擦干）
♦ 窗玻璃接缝不脱胶 ♦ 窗和窗框胶缝无脱落，密封良好； 窗和窗框胶缝无脱落，密封良好； ♦ 窗台油漆无变色，脱漆； 窗台油漆无变色，脱漆； ♦ 排水通畅，通道无杂物，胶条无脱胶， 排水通畅，通道无杂物，胶条无脱胶，
隆起； 隆起； ♦ 玻璃面镀膜层无脱落，变色； 玻璃面镀膜层无脱落，变色；
♦ 宽带信号正常，插座面板无松动，插口 宽带信号正常，插座面板无松动，
连接良好； 连接良好； ♦ 电话无破损，插头及插座接触良好，信 电话无破损，插头及插座接触良好， 号正常，连接线无破损，收放自如； 号正常，连接线无破损，收放自如；
♦ 所有家具油漆无破损； 所有家具油漆无破损； ♦ 防火板无变形、变色、污染； 防火板无变形、变色、污染； ♦ 家具门无变形，合页紧固，开关自如， 家具门无变形，合页紧固，开关自如，
损； ♦ 穿衣镜、梳妆镜镜面良好，无掉块、脱 穿衣镜、梳妆镜镜面良好，无掉块、 麻面现象，镜框油漆无破损； 落、麻面现象，镜框油漆无破损；
♦ 离子感烟探测器安装牢靠，电气接触良 离子感烟探测器安装牢靠，
好，外观清洁； 外观清洁； ♦ 消防喷淋头清洁，无锈斑，方向正确； 消防喷淋头清洁，无锈斑，方向正确；
浴室内所有电气开关， 浴室内所有电气开关，插座 与墙体安装牢固，端正， 与墙体安装牢固，端正， 无缝隙； 无缝隙； 灯光启辉正常，无闪动， 灯光启辉正常，无闪动，无 噪音； 噪音； 剃须刀电源插座220/110 220/110伏 剃须刀电源插座220/110伏 电压输出正确； 电压输出正确；
排风扇工作正常， 1.排风扇工作正常，无 异常杂音，无共振现象， 异常杂音，无共振现象， 排烟阀在打开状态； 排烟阀在打开状态； 浴室镜无破损， 2.浴室镜无破损，镜面 完好； 完好； 浴室内洗衣盆、镜边、 3.浴室内洗衣盆、镜边、 台面，浴缸边、地漏边、 台面，浴缸边、地漏边、 马桶底座密封硅胶无脱 缺损、均匀； 落、缺损、均匀；
♦ 所有开关及插座接触良好，接线牢固可 所有开关及插座接触良好，
靠、安全 ♦ 所有墙开关及插座安装端正、牢固，与 所有墙开关及插座安装端正、牢固， 墙体结合部位应压住墙纸， 墙体结合部位应压住墙纸，并且无缝隙 ♦ 所有墙开关及插座表面应无破损、划痕、 所有墙开关及插座表面应无破损、划痕、 表面清洁。内部接线牢固，无松动、 表面清洁。内部接线牢固，无松动、无 虚接。 虚接。
♦ 窗帘开启省力，滑动自如； 窗帘开启省力，滑动自如； ♦ 紧线器固定牢固，窗帘绳应无破损、无 紧线器固定牢固，窗帘绳应无破损、
污染、绷紧适度； 污染、绷紧适度； ♦ 蝴蝶扣等部件无变形、损坏； 蝴蝶扣等部件无变形、损坏； ♦ 导轨轮及滑块无残缺。 导轨轮及滑块无残缺。
♦ 室内电视机及电源插座接触良好，电源 室内电视机及电源插座接触良好，
♦ 所有墙面及天花无开裂和污染； 所有墙面及天花无开裂和污染； ♦ 墙纸无破损、开胶、裂缝和起泡现象； 墙纸无破损、开胶、裂缝和起泡现象； ♦ 天花阴角线、挂镜线和地角线无破损、 天花阴角线、挂镜线和地角线无破损、
裂缝、无油漆脱落； 裂缝、无油漆脱落；
♦ 地毯铺设平整，绷紧； 地毯铺设平整，绷紧； ♦ 地毯接缝无开胶，接缝平整； 地毯接缝无开胶，接缝平整； ♦ 地毯无污染和破损
马桶上水无过大噪音， 1.马桶上水无过大噪音， 进水量适中； 进水量适中； 2.马桶下水畅通； 马桶下水畅通； 马桶座板无破损， 3.马桶座板无破损，无松 轴销螺丝紧固； 动，轴销螺丝紧固； 4.各阀门及马桶底座无渗 漏；
卫生纸架安装紧固， 1.卫生纸架安装紧固， 端正； 端正； 2.浴缸冷热水截门开 关正常，不滴漏， 关正常，不滴漏， 手轮不松动， 手轮不松动，冷热 标志正确不脱落； 标志正确不脱落； 3.混合器咀出水量充 清洁过滤网； 足，清洁过滤网； 喷洒头固定良好， 4.喷洒头固定良好， 万向头转动手感良 压力合适， 好，压力合适，出 水正常； 水正常；
♦ 门锁动作可靠，不松动；电池电量充足， 门锁动作可靠，不松动；电池电量充足，
指示灯，读卡正常； 指示灯，读卡正常； ♦ 门缝标准，密封隔音良好，不变形；门 门缝标准，密封隔音良好，不变形； 和门框油漆光滑，无破损； 和门框油漆光滑，无破损； ♦ 防盗扣安装紧固、安全，无自挂现象， 防盗扣安装紧固、安全，无自挂现象， 所有五金件无锈蚀。 所有五金件无锈蚀。
1.固定喷头转换阀门
工作正常， 工作正常，无漏水 和串水现象； 和串水现象； 浴缸扶手安装紧固； 2.浴缸扶手安装紧固； 肥皂架安装紧固、 3.肥皂架安装紧固、 端正； 端正； 浴室大巾架、 4.浴室大巾架、毛巾 架安装端正紧固； 架安装端正紧固；
卫生间电话工作正常， 1.卫生间电话工作正常， 安装端正； 安装端正； 挂衣钩安装紧固端正； 2.挂衣钩安装紧固端正； 浴室天花无破损； 3.浴室天花无破损； 瓷砖和地转无破损， 4.瓷砖和地转无破损， 连接无缝隙。 连接无缝隙。
♦ 清洁回风过滤网； 清洁回风过滤网； ♦ 冷凝水节水盘排水应畅通，无污染； 冷凝水节水盘排水应畅通，无污染； ♦ 电磁阀启闭正常； 电磁阀启闭正常； ♦ 空调各项指标：温度、新风、风速、 空调各项指标：温度、新风、风速、
风量应符合酒店标准
♦ 运行正常，（压缩机）无异常振动； 运行正常，（压缩机）无异常振动； ，（压缩机 ♦ 冰箱门密封良好； 冰箱门密封良好； ♦ 温度调节指示在规定范围； 温度调节指示在规定范围； ♦ 照明灯正常； 照明灯正常； ♦ 定期除霜（关掉电源，用电吹风吹， 定期除霜（关掉电源，用电吹风吹，
手纸盒安装紧固无松动； 1.手纸盒安装紧固无松动； 洗手盆冷热水开关正常， 2.洗手盆冷热水开关正常， 不滴漏，手轮不松动， 不滴漏，手轮不松动，冷热 标志正确无脱落, 标志正确无脱落,出水口过滤 正常，溶气良好； 正常，溶气良好； 3.混合器水嘴出水畅通，过滤 混合器水嘴出水畅通， 网内无沙粒， 出水不四溅； 网内无沙粒， 出水不四溅； 放水开关自如， 4.放水开关自如，下水活塞严 存水弯不滴漏； 密， 存水弯不滴漏； 台面无破损； 5.台面无破损；