食品药品行政执法风险防范专题讲座
河北省孟村县市场监督管理局举办行政执法专题讲座
药饮片质量集中整治，深入排查系统 合格批次多的重点企业和重点品种） 区 内 中 药 饮 片 经 营 企 业 及 使 用 单
性、区域性风险隐患，着力解决当前 的形式，严厉查处中药饮片流通使用 位 开 展 集 中 检 查 。 市 局 将 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 各 县
中药饮片存在的突出问题，严厉查处 环节违法违规行为、严厉查处不合格 （ 市 、区 ）整 治 情 况 进 行 督 导 检 查 ，
行业聚焦 INDUSTRY FOCUS
安阳市食药监局局开展中药饮片 质量集中整治
□□ 惠海良 贺澳其 本刊记者 胡加玺
近日，安阳市食品药品监督管理 质、硫熏、农药残留的，二抽渠道可疑、 日至 2 0 1 9 年 8 月 2 5 日 ，各 县（ 市 、
局安排部署在全市开展为期一年的中 来源不清的，三抽近年来国抽省抽不 区 ） 食 品 药 品 监 督 管 理 局 对 本 辖
重要意义，做到学以致用，熟悉掌握 市场监管的主要法律法规，强化执法 人员综合素质，严格依法行政，解决 好改革实践中的热点和难点问题，树 立市场监管部门的良好形象。
·64· 食品安全导刊 2018年10月
违法违规行为，进一步规范中药饮片 中药饮片、严厉打击非法生产经营中 在 检 查 、 抽 检 、 投 诉 举 报 等 风 险
生产经营秩序，提升监管能力和水平， 药饮片的行为，取缔无证生产经营中 信 号 分 析 的 基 础 上 ， 对 中 药 饮 片
提高中药饮片质量，保障全市人民用 药饮片的非法窝点。
经营企业和使用单位开展飞行检
（查非法挂靠、查购进渠道、查饮片 管理局制定整治方案、安排部署，并 究 解 决 对 策 ， 总 结 经 验 做 法 ， 巩
销售、查经营范围）、“三抽”（一 组织辖区中药饮片经营企业和使用单 固 行 动 成 果 ， 形 成 中 药 饮 片 监 管
食品安全培训前的讲话稿6篇
食品安全培训前的讲话稿6篇食品安全培训前的讲话稿篇1首先，我谨代表县政府对钟局长、张局长在百忙之中，不辞辛劳亲临我县指导工作，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
今天，县政府决定召开全县食品安全暨食品安全监管员培训工作会议，这是自县政府调整分工以来，我参加的第一个食品安全工作专题会议。
一会儿，药监局还将做工作安排，请大家认真领会、抓好落实。
下面我就做好全县食品安全和本次培训工作，强调几点：一、充分认识加强食品安全监管工作的重要性和紧迫性国以民为本，民以食为天，食以安为先。
食品安全工作，是执政为民的集中体现、是转型升级的迫切需要、是建设诚信体系的重要环节，直接关系到政府形象和公信力，关系社会和谐稳定，关乎每个人切身利益，怎么重视都不过分，怎么强调都不多余。
近年来，随着经济社会的不断发展和人民群众生活水平的日益提高，食品安全已成为社会各界关注的热点问题之一，特别是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色馒头”等事件的发生，再次对食品安全敲响了警钟。
我县历来高度重视食品安全工作，按照“政府牵头抓总，部门有力监管，各方联合行动”的工作思路，全面实施了食品“放心工程”，深入开展了食品安全专项整治，不断加大了对食品安全的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全保障能力得到大幅提升，全县食品安全形势总体平稳。
但我们也必须清醒的看到，在我们一再整治的情况下，少数餐饮单位和人员安全意识、卫生意识仍比较薄弱，农村假冒伪劣、有毒有害食品蔓延的势头还没有得到根本遏制，红白喜事家宴申报制度落实不到位；餐饮业散、乱、差局面未得到根本改变；学校周边流动餐饮摊点还不规范。
同时，今年我县必须通过国家卫生县城省级鉴定这一项硬指标、硬任务，400多项创建标准中，有近百个具体标准就直接或间接的关系到食品安全，假如食品安全标准达不到要求，会直接降低省级鉴定、验收分数，到时候省级鉴定过不了关，更别说创建国家卫生县城了。
食品药品安全知识讲座
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1药2的、、品企什3的具？业、么企备才具是业什能备才么生什资能产格么经药资营 药格
品？品？
药品，是指用于预防、治疗、诊断
人的疾病，有目的地调节人的生理
机能并规定有适应症或者功能主治、
用法和用量的物质，包括中药材、
企《后品业药，监或品可督个经以管人营开理中其性企药法许在许展部药制药业品核可取可药门饮剂品在监发证得证品依片、、取督的》省批》、抗血法诊得管《后级发（中生清核断省理药，食活批成素、发药级部品才品动发药、疫的品食门生能、生苗药。）等化化、品依产生。学药血原品液料、制药 放 品及 射 和 企业或个人在取得产市药级品食。品药
1判断疾病
购药前，应根据症状，结合自己掌握的 医药知识，对疾病作出明确判断，也可 向销售药品的专业人员咨询，以便准确 选择药品。对无法自我判断的疾病，则 应及时到医院就诊。
4避免联用 注意四点 2看说明书
遵照药品说明书，结合性别、年龄、体重等因 素，掌握用法、用量、次数、疗程。其中药量 特别重要，因药物进入血液后，必须达到一定 浓度，方能奏效。若用量不足，非但无效，反 而使病菌产生抗药性；若用量过大，又会增加 毒副反应，乃至引起药物中毒。
▪（5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的；
▪（6）其他不符合药品标准规定的。
食品药品安全知识讲座
药品监管篇
7、何谓医疗器械？
医疗器械是指单独或组合使用于人体的仪器、设备、器具、材料或 者药一其理定他学的物、辅品免助，疫作包学用括或；所者其对断需代使疾、要谢用病治缓的的目的疗解预、软手的；防监件段是、护；获：诊、其得用，于但人是体可诊对体能断缓损表有、解伤治及这或或疗者补体些、残偿内手监疾；的段护的作的、用参不与是并用起
食品药品安全法制培训
• （六）依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为。 • （七）明确界定危害食品安全犯罪竞合的处理原则。 • （八）依法严惩危害食品安全犯罪的共犯以及食品虚假广告犯罪。 • （九）从严惩处食品监管渎职犯罪。 • （十）对危害食品安全犯罪从严适用刑罚。 • （十一）从严惩处单位犯罪。
最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释
第七条 生产、销售有毒、有害食品，生产、销售金额五十万元以上，或者具有本解释第四条规 定的情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的“致人死亡或者有其他特别严重情节”。 第八条 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用 食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的规 定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。 在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围 滥用添加剂、农药、兽药等，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，适用前款的规 定定罪处罚。 第九条 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有 毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪 定罪处罚。 在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其 他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。 在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪 处罚。 第十条 生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、 消毒剂，或者用于食品生产经营的工具、设备等，构成犯罪的，依照刑法第一百四十条的规定以生产、 销售伪劣产品罪定罪处罚。
【安全演讲稿】食品安全知识讲座稿
【安全演讲稿】食品安全知识讲座稿生命的美丽从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。
以下是青云书店为你整理推荐食品安全知识讲座稿，希望你喜欢。
食品安全知识讲座稿篇【1】各位领导、各位同事：大家好!今天，我演讲的题目是《食品药品安全》。
一、注重食品安全综合协调，正确履行食品安全监管的职能。
“综合监督、组织协调、依法组织重大事故查处”是食品药品监管部门在食品监管方面的职能。
要按照现有的职责，作好充分准备，有建设、创造性地做好各项工作。
要始终坚持在政府的统一领导下认真履行职能，不越位、不错位、不失位，妥善处理与工商、质监、卫生等相关部门的关系，主动协助政府搞好协调，抓好落实，把分散的监管力量集中起来，形成食品安全监管的整体合力，维护全市食品安全。
二、突出三大监管重点，打造全面完善的食药监管体系今年我县食品药品安全工作总的要求是：坚持“疏堵结合、打防并举，标本兼治、重在治本”原则，以推进食品药品市场专项整治工作为主线，以创新体制机制为突破，建立食品药品安全监管长三、食品药品监督管理工作应做到统筹兼顾。
“统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放”这五个“统筹”，是新时期党中央对经济发展的新要求，是新一届党中央领导集体对发展内涵、发展要义、发展本质的深化和创新，它蕴含着全面发展、协调发展、均衡发展、可持续性发展和人的全面发展的科学发展观。
要落实科学发展观，必须坚持做到“五个统筹”。
统筹兼顾，要求我们增强大局观念和全局意识，在工作中坚持辨证法，善于运用系统论的观点和普遍联系的观点，站在全局的高度，通盘考虑上下左右各个方面的关系，保证相关的各单元、各环节、各要素、各项工作整体推进，实现共同发展。
五个“统筹”是完善社会主义市场经济体制的重要指导方针，也是对食品药品监管工作提出的新的、更高的要求，每一个统筹都具有丰富内涵和深刻含义，都赋予了食品药品监管工作崭新的内容。
食品药品活动方案模版(二篇)
食品药品活动方案模版一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻落实区委___届五次全委（扩大）会议和省、市食品药品监管工作会议精神，围绕食品药品监管工作大局、服务社会公众饮食用药安全需求，服务民生、服务基层、服务发展，坚持团结鼓劲和正面宣传，加强整体策划，创新平台载体，完善运行机制，落实工作责任，形成舆论强势，努力实现宣传能力有新提高，宣传载体有新拓展，宣传成效有新进步，进一步形成广覆盖、全方位、立体化的大宣传工作格局，为推动我区食品药品监管工作创出特色、树立亮点，确保安全、维护稳定营造良好的舆论氛围和社会环境。
二、基本原则（一）紧扣监管责任。
牢固树立宣传就是监管力的理念，强化主动宣传意识，把宣传工作贯穿于食品药品监管业务工作的各领域和全过程，做到宣传工作与重要部署、重大行动、重点工作同步策划安排、同步落实推进、同步检查评估。
（二）结合工作职能。
通过多种形式、多种渠道充分反映食品药品监管工作的经验做法和取得的成效，大力宣传食品药品监管系统先进典型，深入普及食品药品监管法律法规和安全常识;自觉把职能宣传有机结合进去，努力提高社会各界对食品药品监管部门职能的认知度，不断提高作风行风评议的满意率。
（三）深入社会民众。
下更大力气抓好新闻宣传工作，切实提高新闻宣传的频次、覆盖率和影响力，发挥好新闻宣传在整个宣传工作中的主渠道作用;充分运用咨询服务、橱窗展板、讲堂讲座、手机短信、网站媒体、药店企业等其他多种宣传形式，增强宣传工作的亲和力和感染力，使之渗透到群众的日常生活中去。
（四）构建整体合力。
健全机制，整合资源，挖掘潜力，充分调动信息员协管员、执业药师、医药质量协会等的积极性和主动性，形成全员参与宣传、人人为宣传贡献智慧力量的局面;加强与新闻媒体的沟通联系，主动参与有关方面___的重大宣传活动，使食品药品监管宣传工作得到更多的资源保障，获得社会各界更大的关心、理解和支持。
三、具体措施1、强化___领导建设。
河北省沧县组织食品药品安全应急演练培训
河北省沧县组织食品药品安全应急演练培训作者：王大江曹春亮
来源：《食品安全导刊·中旬刊》2018年第12期
12月11日，河北省沧县食安办组织召开全县食品药品安全应急演练培训。
沧县食安委成员单位和19个乡镇分管副职、食安办主任参加培训，会议由沧县食安办主任、沧县食药监局局长张巨华主持。
会上，沧县食药监局食品安全监察大队队长庞书亮就食品药品安全应急处置工作进行了专题培训。
庞书亮阐述了举办此次培训的意义，指出食品安全事件具有不可预见性、突发性、影
响大的特点，建立健全应对食品安全事故运行机制、积极应对食品安全事故、高效组织应急处置工作，可以最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。
随后，他向与会人员介绍了应急处置把握三点：一要快。
接到报告后，迅速了解情况，及时向上级领导汇报;在第一时间到达现场，全面了解基本情况，包括：地点、发病情况、事故原因等;协助医疗机构，治病救人，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。
二要准。
了解信息一定要准确，尽可能全面了解当事人情况、发病人数、症状、可疑原因、聚餐人数等，為领导决策提供准确信息。
三要稳。
稳住状况，以治病为主，其他问题由相关部门调查处理;敏感问题（人数、事故原因等）在事实没调查清楚之前不能随意发表意见;密切关注相关动向并及时处理。
沧县食安办主任、县食药监局局长张巨华强调，各相关单位要以演练培训为契机，认真总结经验，疏理查找问题，不断完善食品药品安全应急救援体系，提高应急处置能力和水平，保障辖区人民群众食药安全。
食品安全监管执法讲座
食品安全监管执法讲座食品安全一直是人民生命安全和健康的重要保障，也是社会稳定和发展的基础。
为了保障食品安全，我国实行了严格的监管执法机制。
今天，我将为大家介绍一下食品安全监管执法的相关知识。
首先，我们来了解一下食品安全监管的基本法律法规。
我国食品安全法是食品安全监管的核心法律，它规定了食品安全监管的目标、职责、权力和责任。
此外，还有一系列的配套法规、规章和标准，如《食品安全监督管理办法》、《食品添加剂使用管理办法》等，用于细化和具体执行。
食品安全监管执法的主体是食品药品监管部门和执法人员。
他们负责监督食品生产、流通和消费环节是否符合食品安全法律法规和标准的要求。
执法人员必须具备执法能力和专业知识，经过严格的培训和考核后才能上岗执法。
他们有权对涉嫌违法行为进行调查、取证、检测，对不合格食品进行查扣、责令停产停业等处罚措施。
食品安全监管执法的原则是依法行政、公开透明、严格高效。
依法行政是指执法机关必须严格按照法律法规行使监管职权，不能任意扩大或减少自己的权力。
公开透明是指执法机关在监管执法过程中，要及时公布相关信息，接受社会监督。
严格高效是指执法机关要严格执行执法程序，高效履行职责，确保食品安全监管的有效性和权威性。
对于食品安全违法行为，监管执法机关会依法采取相应的处罚措施。
轻微的违法行为可能会被处以警告、罚款等行政处罚；严重的违法行为可能会被移交给公安机关立案侦查，追究刑事责任。
同时，监管执法机关还会公布违法行为的信息，警示广大消费者和企业家，共同维护食品安全。
为了加强食品安全监管执法的工作，各级执法机关积极开展食品安全宣传教育活动。
他们向社会大众普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识；开展食品安全培训，提高执法人员的专业水平；加强与食品生产经营企业的沟通合作，形成食品安全监管的合力。
总而言之，食品安全监管执法是保障人民群众生命安全和健康的重要措施，是社会稳定和发展的基础。
我们每个人都应该增强食品安全意识，自觉遵守食品安全法律法规，共同维护食品安全，营造健康、和谐的生活环境。
干货食品安全进校园培训讲座
定期组织校园干货食品安全应急演练，提高师生应急处置能力和自我保护意识。
针对可能发生的干货食品安全事故，制定专项应急预案，确保事故发生时能够迅速 、有效地进行应对。
事故报告与处置流程
建立校园干货食品安全事故报 告制度，要求师生在发现事故 后及时向学校有关部门报告。
储存环节管理要求
分类储存
按照干货食品的种类、特性和保 质期进行分类储存，避免混放和
交叉污染。
控制环境条件
确保储存场所通风、干燥、清洁， 温度、湿度等环境条件符合干货食 品的储存要求。
定期检查和维护
定期对储存的干货食品进行检查， 及时处理变质、过期等问题食品， 同时对储存设施进行维护和保养。
加工环节管理要求
学校在接到报告后，应立即启 动应急预案，组织人员赶赴现 场进行处置。
根据事故性质和严重程度，及 时向当地食品药品监管部门报 告，并按照要求采取控制措施 ，防止事故扩大。
责任追究与整改措施
对发生校园干货食品安全事故的 责任人进行严肃处理，依法追究
其法律责任。
针对事故原因进行深入分析，查 找管理漏洞和薄弱环节，制定切
实际操作评估
组织学生开展干货食品制作或检测等 实际操作活动，评估学生在实践中的 操作能力和安全意识。
案例分析
选取典型的干货食品安全案例进行分 析，让学生了解干货食品安全问题的 严重性和防范措施的有效性。
THANKS
感谢您的观看
实可行的整改措施。
加强校园干货食品安全日常监管 和巡查力度，确保各项措施落到 实处，防止类似事故再次发生。
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校园干货食品安全
基层民警在维护食品药品安全中的职责与方法
基层民警在维护食品药品安全中的职责与方法近年来，食品药品安全问题屡屡引发公众关注。
作为社会稳定的守护者，基层民警肩负着维护食品药品安全的重要职责。
他们通过积极开展执法检查、加强宣传教育、加强合作协作等多种方法，以确保食品药品安全，保护民众健康。
一、执法检查基层民警在维护食品药品安全中的首要职责是进行执法检查。
他们深入各类食品药品企业、市场、商店等场所，对产品的生产、流通、销售环节进行全面的检查。
他们重点关注产品质量标准、生产加工工艺、销售环节是否符合相关法规，对发现的违法行为及时采取法律措施，严厉打击各类食品药品安全违法行为。
基层民警在执法检查中应当注重细节，确保每一次检查都能有效发现问题。
他们不仅要对食品药品企业进行抽查，还要对需要重点关注的企业进行常态化的监督检查。
通过这样的方式，他们可以及时解决食品药品安全问题，确保民众的利益不受损害。
二、宣传教育除了执法检查外，基层民警还应当积极开展宣传教育工作，提高公众对食品药品安全的认知和意识水平。
他们可以通过组织宣传活动、发放宣传资料、开展专题讲座等方式，向公众介绍食品药品安全相关的法律法规政策，告知公众如何辨别真伪产品、如何正确保存食品药品等知识。
此外，基层民警还可以加强对食品药品从业人员的培训教育，提高他们的专业素质和业务技能。
通过培训，可以帮助从业人员更好地了解相关法规，增强他们对食品药品安全的责任感和使命感，提高他们对企业自律和规范经营的意识，从而降低食品药品安全风险。
三、合作协作基层民警在维护食品药品安全中还需要加强与相关部门的合作协作。
他们应积极与食品药品监管部门、卫生健康部门、农业部门等建立良好的沟通与协调机制，形成工作合力。
通过互相通报、联合执法、信息共享等方式，加强对食品药品安全的监控和管理，及时发现并处理食品药品安全问题。
此外，基层民警还可以与社区居民、消费者组织等建立紧密联系，倾听他们的意见和建议，了解他们的需求和关切。
通过与公众密切合作，基层民警可以更好地掌握社会反馈，及时解决问题，提升食品药品安全监管的效果。
食药监新闻宣传工作总结6篇
食药监新闻宣传工作总结6篇篇1一、背景本年度，食药监局紧紧围绕保障公众饮食用药安全的核心任务，积极开展新闻宣传工作，通过多种渠道及时传递食药监管动态，普及食药安全知识，提升了监管效能和社会影响力。
本报告将详细总结本年度食药监新闻宣传工作的主要内容和成效。
二、新闻宣传工作内容概述1. 策划与执行重大宣传活动本年度，我们成功策划并实施了多次重大宣传活动，包括“食品安全宣传周”、“药品安全知识普及月”等。
通过新闻发布会、专家访谈、线上线下互动等形式，普及食品药品安全法律法规和安全知识，增强公众对食药安全的认识和自我防范能力。
2. 媒体沟通与新闻发布加强与主流媒体的合作，定期召开新闻发布会，及时发布食药监重要政策、工作动态和监管成果。
通过媒体渠道广泛传播，提高信息的覆盖面和影响力。
3. 官方网站与新媒体平台建设优化食药监局官方网站，增设新闻专栏，及时更新监管信息。
同时，充分利用微博、微信等新媒体平台，发布权威信息，开展在线科普宣传，扩大网络宣传的覆盖面。
4. 危机应对与舆情监测建立健全危机应对机制，对突发事件迅速响应，及时发布权威信息，正确引导社会舆论。
加强舆情监测与分析，及时发现和解决舆论热点问题。
三、宣传成效总结1. 提升公众认知度通过全面深入的新闻宣传工作，公众对食药监局的工作有了更加深入的了解，对食品药品安全的关注度持续提高。
2. 增强社会影响力新闻宣传工作的有效开展，提高了食药监局的社会影响力，树立了监管部门的良好形象。
3. 提升监管效能新闻宣传工作与监管工作紧密结合，通过宣传普及食药安全知识，增强了公众的防范意识，促进了企业自律，提升了监管效能。
四、经验总结与问题分析（一）经验总结1. 紧贴中心任务，策划重大宣传活动。
紧紧围绕食药监的中心任务，结合时事热点，策划有深度、有影响力的宣传活动。
2. 加强媒体沟通，提高信息传播的时效性。
与主流媒体保持紧密联系，确保信息及时、准确传达。
3. 利用新媒体平台，拓展宣传渠道。
2024年食品药品培训心得体会感悟(2篇)
2024年食品药品培训心得体会感悟篇1根据经开区政府区党工委____年春训工作安排，我局在____年____月____日至____月____日对我局干部职工进行了为期____天的集中培训学习。
我通过这次学习，对食品药品监管作有了新的认识，新的了解。
强化了我的业务能力，拓宽了我的业务知识。
对我今后工作的顺利开展打下了坚实的基础。
现将学习的一点体会总结如下：一、明确了____年的工作任务及工作重点;俗话说的好千里之行始于足下一年之计在于春。
食品药品工作的第一步在那里呢。
首先要从思想上对食品药品安全有一个高度的认识国以民为安，民以食为天只有解决了老百姓吃的问题，国家才能安静团结，国家的发展才能更稳更快。
作为一名食品药品监督工作者，不但要有紧张的责任感还要有神圣的使命感。
我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康也包括我们及家人的健康。
因此在工作思想上首先应该和____家保持及上级主管部门保持一致。
应该了解经开区政府本年度的工作意图，及局里关于本年度的工作安排。
在这次培训过程中我们局对本年度工作思想做了明确的指示即在____年要将我区建设成为食品安全的示范区，将我们的队伍建设成为本行政区域内的一支有____、有纪律、文明的、有战斗力的模范队伍。
二、加强业务学习，提高自身的行政水平及执法能力;要想干某一件事、要想干成某一件事、要想干好某一件事，没有扎实的理论水平那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日子，虚耗时间。
这次通过对《行政许可法》《处罚法》《复议法》《诉讼法》及《____食品安全法》等一系列法律法规的学习，使我认识到上述法律法规是我们日常工作的依据和根本，也解决了我工作半年以来存在的疑虑和困惑。
对以后工作顺利的进行打下了坚实的基础，使以后工作能真正做到有法可依，增强了工作信心和工作能力。
三、明确工作思路，确定了扎扎实实工作的指导思想;踏踏实实工作，在实践中不断探索与学习，努力完成本职工作及上级领导下达的各项工作指标和任务。
食品药品安全监管的法律法规宣传与培训
食品药品安全监管的法律法规宣传与培训食品药品安全是保障公众健康的重要领域，为了确保食品药品安全，各国纷纷制定了相关的法律法规，并进行宣传与培训。
本文将围绕食品药品安全监管的法律法规宣传与培训展开论述。
一、食品药品安全监管的重要性食品药品安全直接关系到广大市民的身体健康与生命安全，它的重要性不言而喻。
食品药品安全监管的目标是确保市场上的食品药品安全合规，杜绝不合格产品流入市场，减少不良事件的发生。
因此，食品药品安全监管的法律法规宣传与培训变得尤为重要。
二、食品药品安全监管的法律法规宣传1.法律法规宣传的目的与内容食品药品安全监管的法律法规宣传旨在向公众普及相关的法律法规知识，提高公众对食品药品安全问题的认识。
宣传内容主要包括食品药品安全法、相关法规和政策的内容，以及相关机构的职责与义务等。
2.宣传方法与渠道法律法规宣传可以通过多种方式和渠道进行。
例如，政府可以组织专门的宣传活动，开展食品药品安全知识讲座、宣传片播放等；媒体可以通过新闻报道、专栏文章等形式传递相关信息；学校可以将食品药品安全纳入校本课程，普及给学生。
三、食品药品安全监管的培训1.培训的对象和内容食品药品安全监管的培训对象包括从业人员、企事业单位、社会组织等。
培训内容主要包括食品药品安全法律法规的基本知识、食品药品质量控制的要求和方法、食品药品安全事故应急处理等。
2.培训机构和方式食品药品安全监管的培训可以由相关部门、专业机构或企事业单位进行。
培训可以通过召开专题研讨会、举办培训班、开展在线学习等形式进行。
通过多种方式的培训，可以提高从业人员的食品药品安全意识，提高其在工作中的食品药品安全监管能力。
四、问题与挑战1.法律法规宣传与培训的覆盖率虽然政府和相关部门已经加强了食品药品安全监管的法律法规宣传与培训工作，但是由于资源有限和社会人口众多，仍存在覆盖率不高的问题。
特别是一些边远地区和农村地区，对食品药品安全的法律法规认识较低，培训需求较大。
食药监管局食品安全知识进校园专题讲座ppt课件
大肠杆菌
食物中毒的分类
发芽的土豆
植物性食物中毒
因误食有毒植物（或种子），或因 烹调加工方法不当引起。由于植物的种 植受气候和地理条件的影响，各地区的 饮食习惯也不同，植物性食物中毒有明 显的地区性和季节性。
马铃薯
有毒成份为龙葵碱，潜伏 期2～4小时。
四季豆
有毒成份为红细胞凝集素和 皂素，潜伏期数分钟至数小
食物中毒急救措施
解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物 中毒，可取食醋100ml，加水200ml，稀释后一次服 下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。 若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的方法是用鲜 牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
THANKS
祝各位老师、同 学 身体健康 生活幸福！
如何提高应对食物中毒的能力
食品安全是一条漫长的安全链，包 括从种植、养殖，到生产加工、储存、 运输、销售、烹调，直至上餐桌。因 此食品安全需要实施全过程的监管。
食品安全要达到“零风险”是不存 在的，任何一个环节的疏忽，都可能 造成食品安全事故的发生。食品安全 事故不但造成人员伤亡和经济损失， 还影响到社会的稳定和国内外食品贸 易的发展。
食物中毒的特点
(1) 来势凶猛，时间集中：常常是突然(暴发性)发病，少则几人、几十人、多则数 百人、上千人，而且集中在一天或一餐次。一般多在进食后2-24小时内发病。 (2) 与食物有关：中毒者往往是吃了同一种或几种食物而发病的。一般发生在同一 餐厅、同一伙食单位或同一个家庭。而未吃“有毒食物”的人不发病。 (3) 症 状相似：大都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。但根据吃进有毒 食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重不同。 (4) 无传染性：中毒者和健康人之间不传染。 (5) 季节性明显：但根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同。但作为同一类 食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5-10月份多 发；北方则以6-8月份发病最多。
食品药品安全知识讲座
食品药物安全知识讲座1、药物、医疗器械、餐饮服务、保健食品、化妆品监督管理的法律法规重要有哪些？①《中华人民共和国药物管理法》和《中华人民共和国药物管理法实行条例》；②《中华人民共和国产品质量法》、《医疗器械监督管理条例》；③《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实行条例》；④《麻醉药物和精神药物管理条例》；⑤《疫苗流通和避免接种管理条例》；⑥《中药物种保护条例》；⑦《反兴奋剂条例》；⑧《国务院有关加强食品等产品安全监督管理的特别规定》；⑨《化妆品卫生监督条例》；⑩《医疗用毒性药物管理措施》。
2、绵阳市食品药物监管局的重要职责是什么？①贯彻执行国家和省有关药物、医疗器械、保健食品、化妆品和消费环节食品安全监督管理的法律、法律、规章和方针、政策；扫职责权限制定有关的实行措施、工作规划并监督实行。
②负责消费环节餐饮服务许可和食品安全监督管理，监督实行消费环节食品安全管理规范，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作。
③负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品的审核工作。
④负责药物、医疗器械、药物包装材料行政监督和技术监督；监督实行药物和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范；监督管理药物、医疗器械质量安全。
⑤监督实行国家药物原则、国家和行业医疗器械产品原则、保健食品市场准入原则，配合有关部门实行国家基本药物制度；监督实行处方药、非处方药分类管理制度；组织开展药物不良反映和医疗器械不良反映事件监测。
⑥负责药物零售公司许可证的核发及管理；办理第一类医疗器械生产公司登记，核发第一类医疗器械产品注册证；根据授权办理药物生产、医疗机构制剂许可证和特殊药物购用手续。
⑦组织实行中药、民族药质量原则和监督管理规范；监督实行中药材生产质量管理规范，中药饮片炮制规范和医院制剂规范以及中药物种保护制度；监督中药材专业市场。
⑧依法监管麻醉药物、精神药物、毒性药物、放射性药物及特种药械。
⑨组织查处药物、医疗器械、保健食品、化妆品等在研制、生产、流通、使用和消费环节食品安全面的违法行为；依法审查保健食品、药物、医疗器械广告。
浅谈如何加强基层食品药品执法队伍建设
现代经济信息浅谈如何加强基层食品药品执法队伍建设汤 圭 福建宁德市食品药品执法支队摘要：当前，基层食品药品执法队伍建设存在人员数量不足、素质不高等问题，严重影响了食品药品执法工作成效。
亟需在领导重视、选人用人、端正思想、加强培训、夯实基础、责任担当等方面下功夫，从而切实加强基层食品药品执法队伍建设、严防、严管、严控食品药品安全风险。
关键词：基层；食品药品；执法队伍建设中图分类号：R95 文献识别码：A 文章编号：1001-828X(2017)015-0016-02作为食品药品监督管理最前沿的部门，基层执法队伍对食品药品监管工作起着重要作用，为保证“四个最严”中最严厉的处罚得以实施，为保障人民群众饮食用药安全，必须切实加强对基层食品药品执法队伍的建设。
基层执法队伍最接地气，与广大群众及监管相对人直接面对，并涉及方方面面的繁杂执法工作，只有提高基层执法人员的整体素质，有力震慑违法违规分子，饮食用药的天空才能干净澄澈。
为此笔者结合工作实际，就加强基层食品药品执法队伍建设进行探讨，望能促进执法水平更上一台阶。
一、当前基层食品药品执法队伍存在的主要问题广义上的食品药品执法队伍指食品药品监管系统工作人员，狭义上的食品药品执法队伍特指在食品药品监管系统(部门)中专门从事执法办案工作的人员。
本文中基层食品药品执法队伍特指后者。
近年来，全国各级食品药品监管部门不断加强对食品药品安全监管工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，着力防风险保安全，重点整治食品药品安全领域突出问题，严厉打击违法违规行为，把好从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”，取得卓有成效的业绩，这一切是与广大基层执法人员的辛勤工作分不开的。
但毋庸讳言我们的基层执法队伍建设尚有不足之处，存在的问题不少。
一是执法队伍人员数量不足。
目前我省食品药品监管系统已由原来垂直管理转地方管理，县级食品药品监督管理局通过整合工商行政管理局和质量技术监管局成立市场监督管理局，餐饮、化妆品的监管从原来卫生系统划归市场监管局。
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执法风险表现形行为人因执法不当、执法错误
、不作为、乱作为而引起的不利后果和不利影响，包括行政复 议被撤、行政诉讼败诉、错误实施行政处罚而导致被追究刑事 责任、行政责任和赔偿责任等。 1、违法违规违纪执法检查：主要表现为（1）越权执法：在法 律无授权情况下采取搜查、查封、扣押、限制人身自由、逼供 、损毁财物等非法措施；（2）乱处罚：有的执法人员不以规 范为目的，而是以款罚为目的，滥施检查权，千方百计找问题 ，主观臆断、先入为主、凭空猜测，损害当事人的合法权益， 有的伪造文书、捏造证据、牵强法律条文、违反办案规定、躲 避案件核审等手段以达到处罚目的；（3）腐败行为：吃、拿 、卡、要、收受贿赂、徇私舞弊、贪污腐败问题；（4）野蛮 执法：粗暴检查、耍威风、搞特权、刁难监管相对人等执法扰 民行为。
行政执法风险
行政执法风险的定义 行政执法风险是行政执法机关及其执法人员
在执法过程中，由于人为或客观原因给执法 对象和社会造成危害而面临的被司法、纪检 监察部门追究责任的潜在危险。 行政执法风险是可能发生的危险,不一定必 然发生。
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行政执法风险
食品药品执法产生的执法风险 食品药品行政执法风险狭义的讲是指食品药品行政
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讲座内容
食品药品行政执法风险分析 行政执法风险防范措施 行政执法风险点：行政自由裁量权滥用与行
政瑕疵
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行政执法风险
随着国家民主法制建设的不断深入，公民、法人和其他 组织的法制观念和维权意识的不断增强，对行政执法机 关及执法人员的执法行为提出了更高的要求，行政执法 机关和执法人员面临的执法风险也越来越大。
执法机关的行政行为人因执法不当、执法错误或行 政不做为而引起的不利后果和不利影响，包括行政 复议被撤、行政诉讼败诉、错误实施行政处罚而导 致被追究刑事责任、行政责任和赔偿责任等。 但不少法学者认为，这仅仅概括了执法者主观因素 形成的执法风险，在执法实践中，由于外在因素造 成的对行政机关的行政行为人的人身、名誉、财产 甚至心理上的伤害或损失也应当归于执法风险的范 畴。
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执法风险表现形式
2、不规范执法行为：食品药品行政执法行为要确保做到主体 明确、事实清楚、程序合法、量罚合理、适用法律法规准确的 要求，每个环节出现差错都可能引起行政复议、行政诉讼并导 致行政处罚撤销、行政诉讼败诉，有关执法人员要承担相应的 责任。例如执法人员由于业务水平底或者不按规定出示执法证 件、执法文书书写不规范、不让当事人当场签字、采用无效证 据、扣押物品保管不当、滥用自由裁量权，忽视当事人权利等 。
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执法风险表现形式
执法风险的表现是多方面的，但可以归纳为两大方面，既外在风险及 内在风险：
（一）外在风险。可概括为食品药品监督管理机关外部的干扰因素造 成的对药品监督管理机关的行政行为人的各种伤害或损失。
1、地方政府、权力部门、监督机构、 舆论等的不正常、不合理的监 督、制约、阻碍。就食品药品行政执法而言，良性的依法干预和监督 ，对行政执法是一种有效的促进，其目的在于确保行政执法合理、合 规、合法，但无庸质疑，社会还存在地方保护、部门利益、狭隘偏见 等不良现象，限制执法、负面宣传、制造矛盾的事在基层药品执法中 并不少见。
1，严重影响执法机关的权威和公信力。 执法机关权威主要指执法具有至上的地位和应该受到绝
对的尊重，它体现在社会大众对执法行为的信任和认同 以及对执法结果的遵从。发生行政执法风险必然削弱法 律的严肃性和权威性，降低社会大众对执法机关的信任 度，破坏执法机关权威。 执法公信力体现了行政执法机关的权威性、信誉度和在 公众中的影响力以及人们对法的信仰和遵从。执法机关 公信力越高，社会公众对执法机关的信任度就越高。发 生行政执法风险则损害执法机关的公信力，导致人民群 众对法律对执法机关丧失信任，势必影响法律的顺利实 施。
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行政执法风险的不良影响
2，严重影响执法的主动性和积极性。 执法人员工作主观能动性所表现的执法主动性和积极性，
是执法机关履行职责的根本保证。 发生行政执法风险，不利于充分调动执法人员的主动性
出于发展地方经济目的，行政阻挠对违法行为的查处，使食品药品监 督执法机关涉入“不作为”之险；权力压制、推诿扯皮现象使一些该 移送的案件不能移送，案件该查的不能查，查处执行难，使食品药品 监督执法机关冒“玩忽职守”之险；
遭到恶意投诉，在行风评议、机关作风建设检查中不正常人为操作被 评为不满意，使单位和相关人员被问责。
3、执法不力及不作为：表现为不履行或者不完全履行法律赋 予的职责，如出现推诿扯皮、隐瞒不查、该移送案件不移送、 该处罚的不处罚或少处罚、该执行的案件不申请执行，以上行 为都要承担相应的行政、刑事责任，其中以玩忽职守、徇私舞 弊、失职罪较为常见。
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行政执法风险的不良影响
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执法风险表现形式
2、抗拒执法。犯罪分子在巨大的利益驱动下制假 售假，但为了逃避打击，采取异端暴力的方式抗拒 行政执法，直接危及行政执法人员的生命健康和安 全；
一般食品药品监管相对人由于法制观念淡薄而出现 干扰、谩骂、甚至围攻、殴打、诬陷执法人员，损 坏执法设备、车辆，到上级机关恶意上访等，这类 风险发生在执法工作的一线人员身上，对执法人员 的身心、名誉造成严重危害和影响。