候车室公共设施设备微生物检测原始记录
微生物检测原始记录文本
XXXX检测有限公司
菌落总数与大肠菌群检验原始记录
共页第页主检:
菌落总数和大肠菌群检测原始记录
共页第页
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主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
水质微生物检验原始记录
共页第页
主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
乳酸菌与大肠菌群检测记录
共页第页主检:
XXXX检测有限公司
致病菌检验原始记录
共页第页
XXXX 检测有限公司 主检:
年 月 日 校核:
主检： 年 月 日 校核： 年 月 日
XXXX 检测有限公司
霉菌和酵母菌检验原始记录
菌落计数：
商业无菌检验原始记录
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XXXX检测有限公司
主检日期校核日期。
微生物检验原始记录.doc2
产气情况
根据证实为大肠菌群阳性的管数,查大肠菌群(MPN)检索表，MPN值为MPN/g(ml)
检测者：审核者：
2.大肠菌群（GB/T 4789.3-2010)
+：产气；-：不产气
①选择3个连续稀释度样液，每个稀释度平行接种3个管，每管接种1ml，并作空白对照。LST肉汤初发酵经36±1℃培养24±2h，观察产气情况（日时分～日时分）。
Hale Waihona Puke 稀释度空白对照10-1
10-2
10-3
试管编号
产气情况
②用接种环从所有发酵产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于BGLB肉汤管中，36±1℃培养48±2h，观察产气情况（日时分～日时分）。产气者，记为大肠菌群阳性管。
1.菌落总数(GB/T 4789.2-2010)
接种2～3个稀释度各2个平皿，每皿1ml检样或稀释样，注入46℃平板计数琼脂约15ml,并做空白对照。凝固后翻转，36±1℃培养48±2h。（日时分～日时分）。
稀释度
空白对照
10-1
10-2
10-3
平皿编号
菌落数
报告所选稀释度
检验结果cfu/g(ml)
微生物检验原始记录
产品名称
产品类型
样品规格
生产日期
加工方式
抽样数量
试验地点
化验室
检验日期
检验类型
使用仪器：电子天平移液管试管平皿电热恒温培养箱高压灭菌锅恒温水浴箱
样品处理：1.以无菌操作将检样25g（ml）放入盛有225ml灭菌生理盐水的无菌均质杯中，8000r/min～10000r/min均质1～2min，制成1:10的均匀稀释样；2.用灭菌吸管吸取1:10稀释样1ml注入9ml无菌生理盐水中，混匀制成1:100稀释样；3.同样方法，制备10倍递增稀释样品均液。每递增稀释一次，换用1次无菌吸管。
微生物检测原始记录
菌落总数与大肠菌群检验原始记录
主检：年月日校核：年月日
菌落总数和大肠菌群检测原始记录
水质微生物检验原始记录
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乳酸菌与大肠菌群检测记录
主检：年月日校核：年月日
致病菌检验原始记录
霉菌和酵母菌检验原始记录
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培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时：
菌落计数：
主检：年月日校核：年月日
商业无菌检验原始记录
共页第页样品名称样品编号
仪器名称检验环境温度：湿度：
仪器编号检验依据
1、保温试验：将完整试样一份置于36±1℃培养箱保温十天，每天观察胖
听、泄漏现象。
2、将保温后的试样与同批正常样品作品作PH比较，明显差异。
3、将样品内容物全部倾出检查其感官，腐败变质现象。
检测结果
备注
主检：日期：校核：日期：。
微生物检验原始记录
净含量检测原始记录
样品名称检验日期生产日期样品状态检测依据JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则
序号净含量标示值实测值偏差平均值报出值1
2
3
4
5
微生物检验原始记录
样品名称样品生产日期
检测起止日期接样日期
检测依据□GB4789.2-2016□GB4789.3-2016
检测仪器□电子天平（型号：FA1004）□电热恒温培养箱（型号：202-0型）□净化工作台（型号：2D)□高压灭菌锅（型号：JX-18B）
□万用电炉（型号：DL-1）□组织捣碎机（型号：FK-A(JJ-2)
培养基□平板计数琼脂□结晶紫中性红胆盐琼脂□煌绿乳糖胆盐肉汤
样品制备□固体和半固体样品：无菌称取25g，置于盛有225ml生理盐水的无菌灭菌杯内，进行均质处理。
□液体样品：吸取25ml于样品于225ml生理盐水中，混匀。
□液体样品：直接吸原液检验。
菌落总数/（CFU/g）N=5，c=2，m=104，M=105大肠菌群/（CFU/g）N=5，c=2，m=10，M=102
菌落总数
培养温度℃，培养时间h
序号10-110-210-3空白检测结果/（CFU/g）1
2
3
4
5
大肠菌群
培养温度℃，培养时间h
BGLB培养,观察产气试管数培养温度℃，培养时间h
序号10-110-210-3空白产气试管数检测结果/（CFU/g）1
2
3
4
5
检验人：审核人：。
微生物检验原始记录
⑴菌落总数（平板计数琼脂36±1℃、48±2h）
序号
原液（1ml）
1：10稀释液（1ml）
1：100稀释液（1ml）
阴性对照
阳性对照
结果：CFU/mL
1
均值：
2
⑵霉菌、酵母菌计数（孟加拉虎红27±1℃5d）
序号
原液（1ml）
1：10稀释液（1ml）
1：100稀释液（1ml）
微生物检验原始记录
NO:
品名：包装规格：
批号：数量：
生产车间：检品数量：
检验人员：复核人员：
检验依据：检验目的：
检验日期：报告日期：
检验记录与结果：
1.取样：
(1)原液取样
(2)无菌称取样品25g或者25ml,置225ml灭菌的0.85%的生理盐水中，充分混匀，制成1：10稀释液。取1：10稀释液1ml置9ml灭菌的0.9%生理盐水中，制成1：100稀释液。
阴性对照
阳性对照
结果：CFU/mL
1
均值：
2
⑶大肠杆菌（月桂基磺酸盐胰蛋白胨【LST】肉汤，36±1℃、48±2h）
序号
原液（1ml）
1：10稀释液（1ml）
1：10稀释液（10ml）双料
1：100稀释液（1ml）
阴性对照
阳性对照
结果：MPN/mL
1
均值：
2
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微生物检测原始记录 Prepared on 22 November 2020
X X X X检测有限公司菌落总数与大肠菌群检验原始记录
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乳酸菌与大肠菌群检测记录
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霉菌和酵母菌检验原始记录
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培养温度：28±1℃培养时间：年月日时 --- 年月日时：
菌落计数：
培养温度：28±1℃培养时间：年月日时 --- 年月日时
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主检：日期：校核：日期：。
微生物检测原始记录
微生物检测原始记录XXXX检测有限公司菌落总数与大肠菌群检验原始记录共页第页样品名样品编号仪器设仪器设备检验依检验环境温度：一、菌落总数cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时稀释倍数空白∕稀释液对照原液10-1 10-2 10-3 10-4平板1平板2平均值检测结果：二、大肠菌群MPN/100ml（g）培养基名称：培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时LST发酵1m l×30.1m l×30.01m l×3初发酵结果复发酵试验检测结果主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司菌落总数和大肠菌群检测原始记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称仪器设备编号检验环境温度：湿度：检验依据GB4789.2-2010GB4789.3-2010一、菌落总数cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：36±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时样品数稀释倍数样1样2样3样4样5平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2原液10-110-210-310-4空白对照检验结果二、大肠菌群cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：36±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时样品数稀释倍数样1样2样3样4样5平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2原液10-1 10-2 10-3 10-4空白对照验证试验检验结果主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司水质微生物检验原始记录共页第页样品名称样品编号设备名称检验环境温度：湿度：检验依据一、菌落总数cfu/ml(g) 培养温度：36±1℃稀释倍数原液10-1 10-2 10-3 10-4 10-5 平板1平板2平均值检测结果：二、总大肠菌群MPN/100ml（g）培养温度：36±1℃培养时间：LST培养基10m l×1m l×0.1m l×0.01m l×发酵结果验证试验伊红美蓝琼脂平板革兰氏染色乳糖复发酵检测结果三、大肠埃希氏菌MPN/100ml（g）验证试验自总大肠菌群乳糖发酵试样中的阳性管中取一滴转接种与EC培养基中置44.5℃培养24小时观察伊红美蓝琼脂平板四、耐热大肠菌群MPN/100ml（g）验证试验将总大肠菌群多管发酵法初发酵或产气的管中用无菌金属接种环将试液接种到EC-MUG管中置44.5℃培养24小时观察培养后的EC-MUG管在暗处用波长366nm功率为6W的紫外光灯照射主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司乳酸菌与大肠菌群检测记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称检验环境温度：湿度：检验依据一、乳酸菌cfu/ml(g) 培养温度：36±1℃培养时间：稀释倍数 原液 10-310-410-510-610-7平板1 平板2平均值检测结果：二、大肠菌群 MPN/100ml （g ）培养温度： 培养时间： 年 月 日 时 --- 年 月 日 时LST 发酵 1m l ×3 0.1m l ×3 0.01m l ×3 发酵结果 验证试验 伊红美蓝琼脂平板 革兰氏染色乳糖复发酵检测结果主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司致病菌检验原始记录共页第页样品样品编仪器仪器设检验温度：湿度：致病菌培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时金黄色葡萄球菌（定性检验）检验依据：25g样品+225ml7.5%氯化钠肉汤，均质将上述培养物，分别划线接种到Baird-Parker和血平板涂片染色观察溶血血浆凝固酶试验实验现象检测结果前增菌增菌分离沙门氏菌检验依据：25g样品+225mlBPW，均质将上述培养物，分别取1ml转接种于10mlTTB与10mlSC内，进行前增菌再次将上述培养物，分别划线接种于BS琼脂平板XLD琼脂平板生化试验实验现象检测结果志贺氏菌检验依据：25g样品+225mlGN增菌液将上述培养物分别划线接种于HE平板和EMB平板划线接种TSI,葡萄糖半固体生化试验实验现象检测结果溶血性链球菌检验依据：25g样品+225ml生理盐水，吸取5ml接种于50ml葡萄糖肉汤曾菌，划线接种于血平板涂片染色观察溶血血浆凝固酶试验实验现象检测结果主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司霉菌和酵母菌检验原始记录页第页样品名样品编仪器设仪器设检验依检验环温度：培养基培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时：观察培养培养温观察时观察结果第1天第2天第3天第4天第5天观察结菌落计数：培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时稀释空白∕稀释液对照原液10-1 10-2 10-3 10-4 平板1平板2平均检测主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司商业无菌检验原始记录页第页样品名称样品编号仪器名称检验环境温度：湿度：仪器编号检验依据1、保温试验：将完整试样一份置于36±1℃培养箱保温十天，每天观察胖听、泄漏现象。
公共场所用品用具微生物检验原始记录
公共场所用品用具微生物检验原始记录样品编号：检验开始时间：年月日样品名称：检验完成时间：年月日检测项目：检测依据：GB/T 18204.4-2013采样、检验及结果计算：1 杯具﹑鞋类﹑购物车（筐）﹑修脚工具细菌总数与真菌总数：用无菌生理盐水棉拭子50cm²被检物表涂抹采样，拭子放入10mL生理盐水内，取1mL倾注注营养琼脂平板，平行一次，36±1℃温箱48小时。
计算方法：细菌菌落总数（cfu/50cm²）=平皿上菌落的平均数×采样液稀释倍数；真菌菌落总数（cfu/50cm²）=平皿上菌落的平均数×采样液稀释倍数。
2 杯具﹑鞋类﹑购物车（筐）﹑修脚工具大肠菌群：（发酵法）：按GB/T18204.4-2013操作。
3 毛巾、枕巾、浴巾细菌总数与真菌总数：对折后两面的中央用无菌生理盐水棉拭子25 cm²被检物表涂抹5次采样，拭子放入10mL生理盐水内，每件用品共采集2份样品。
取1mL倾注营养琼脂平板，平行一次，36±1℃温箱48小时计数。
计算方法：细菌菌落总数（cfu/25cm²）=平皿上菌落的平均数×稀释倍数；真菌菌落总数（cfu/25cm²）=平皿上菌落的平均数×采样液稀释倍数。
4毛巾、枕巾、浴巾大肠菌群：按GB/T18204.4-2013操作。
5 理发用具大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌检验：按GB/T18204.4-2013操作。
2初发酵实验：36±1℃发酵管培养小时；分离培养：36±1℃倒置培养小时；证实性实验：36±1℃注：○+产酸产气；+产酸不产气或有可疑菌落；-不产酸不产气或无可疑菌落；G-b革兰氏阴性杆菌；G+b革兰氏阳性杆菌；G+c革兰氏阳性球菌。
电子天平编号：使用状况试验前：试验后：培养箱编号：使用状况试验前：试验后：检测人：校核人：审核人：样品编号：三、真菌总数：（平皿计数法）注：+生长或有可疑菌落；-不生长或无可疑菌落；G+c革兰氏阳性球菌；G-c革兰氏阴性球菌；注：+生长或有可疑菌落；-不生长或无可疑菌落；G+c革兰氏阳性球菌；G-c革兰氏阴性球菌；电子天平编号：使用状况试验前：试验后：培养箱编号：使用状况试验前：试验后：检测人：校核人：审核人：。
微生物检测原始记录
菌落总数与大肠菌群检验原始记录
主检：年月日校核：年月日
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主检：年月日校核：年月日
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霉菌和酵母菌检验原始记录
菌落计数：
培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时
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商业无菌检验原始记录
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主检：日期：校核：日期：。
微生物检测原始记录
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菌落总数与大肠菌群检验原始记录
共
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菌落总数和大肠菌群检测原始记录
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主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
水质微生物检验原始记录
共
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XXXX检测有限公司
乳酸菌与大肠菌群检测记录
共
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XXXX检测有限公司
致病菌检验原始记录
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主检：年月日校核：年月日
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霉菌和酵母菌检验原始记录
共
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培养温度：28±1℃培养时间：年月日时 --- 年月日时：
菌落计数：
培养温度：28±1℃培养时间：年月日时 --- 年月日时
主检：年月日校核：年月日
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商业无菌检验原始记录
共
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主检：日期：校核：日期：。
公共场所 公共用品用具微生物的测定原始记录
第 页共 页
□检出 □未检出 有 无
□检出 □未检出
备注
分析：
复核：
日期：
年月日
平板培养：培养温度 36±1 ℃培养时间 24 小时
革兰氏染色镜检
试验结果：[G+：革兰氏阳性；G-：革兰氏阴性]
血浆凝固酶试验
试验结果[+：阳性；-：阴性]
报告结果
检出 未检出 有 无
□检出 □未检出
检出 未检出 有 无
□检出 □未检出
□检出 □未检出 有 无
□检出 □未检出
备注
分析：
复核：
日期：
报告结果 增菌培养及平板培养后现象结果 （有无可疑菌落生长） 革兰氏染色镜检试验结果： [G+：革兰氏阳性；G-：革兰氏阴性] 血浆凝固酶试验结果 [+：阳性；-：阴性]
报告结果
检出 未检出 有 无
□检出 □未检出
检出 未检出 有 无
□检出 □未检出
□检出 □未检出
有
无
□检出 □未检出
□检出 □未检出 有 无
年月日
有限公司
年 月 日颁布
- -J227
公共场所 公共用品用具微生物的测定原始记录（续表）
细菌总数
大肠菌群
金黄色 葡萄球菌
样品编号
1 10-1
2
各稀释度平板
1
2 平板平均菌落数 N
检测结果 A 乳糖胆盐发酵试验结果： [+：产酸、产气；-：不产酸、不产气] 分离培养，革兰氏染色结果： [G+：革兰氏阳性；G-：革兰氏阴性] 证实性试验结果： [+：产酸、产气；-：不产酸、不产气]
N—平板平均菌落数,单位为 CFU； b—稀释倍数； k—根据采样面积、标准限值单位
公共场所微生物检验原始记录
号
菌落总数
大肠菌群
金黄色葡萄球菌
霉菌和酵母菌
培养温度℃，时间h
初发酵温度℃，时间h
复发酵温度℃，时间h
增菌温度℃，时间h
分离温度℃，时间h
培养温度℃，时间h
原样液
对照
结果
初发酵
复发酵
结果
增菌
分离
结果
原样液
对照
结果
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
其它（生化试验、血清凝集试验等）：
检测者：审核者：
□编号□□□
□
培养基
□营养琼脂ML□双料乳糖胆盐发酵管ML□EMB平板ML□乳糖发酵管ML
□7.5%氯化钠肉汤ML□血平板ML□虎红培养基ML□其卧具、拖鞋、浴盆、脸（脚）盆均采用涂抹法，用棉拭子涂抹50cm2后，放入10mL生理盐水管内，经充分振摇后，此液作为原样液。
XXX中心
公共场所微生物检验原始记录
XXX/XX-XXX-0XX共页第页
样品信息
序号
样品名称
样品编号
序号
样品名称
样品编号
1
8
2
9
3
10
4
11
5
12
6
13
7
14
受检单位
接样日期
年月日
检测环境
温度（T）：℃；相对湿度（RH）：%
检测地点
□净化室1□净化室2□BSL-2
检测起止日期
年月日～月日
检测依据
□
检测仪器
公共用品细菌总数、真菌总数、大肠菌群、空气细菌总数检测原始记录
营养琼脂、乳糖胆盐、伊红美兰琼脂 培养条件：36℃±1℃ 沙氏琼脂 培养条件：27℃±1℃ 年 细菌总数 培养时间48h 月 日 结果 CFU/25cm2 年 真菌菌落数 培养时间1周 10-2 10-3 金黄色葡萄球菌 培养时间24h 血平 SCDLP 板 革兰氏 染色镜 检
样品编号 10-1 10-2
结果 CFU/50cm2
结果 2 伊红 乳 糖 CFU/25cm 美兰 蛋白胨
空气中细菌总数 培养时间 48h 皿1 皿2 皿3 皿4 皿5
结果 CFU/皿
空白对照： 备注：
现场采样对照
cfu/mlBiblioteka 琼脂培养基对照cfu/ml
沙氏培养基对照
cfu/ml
检验人：
校核人：
GZQC/WSW-028
年 月 日 BPX-272恒温培养箱QCSB-025 36℃±1℃ 设备状态 正常□ 不正常□ BPX-272恒温培养箱QCSB-026 27℃±1℃ 设备状态 正常□ 不正常□ 样品数量 月 日 年 月 日 10ml/管× 空气份数× 年 总大肠菌群 培养时间24h 结果 乳糖 胆盐 月 日 检测环境 年 室内温度 月 ℃室内湿度 日 %
贵州黔测质量检验有限公司
公共用品细菌总数、真菌总数、大肠菌群、空气细菌总数检测原始记录
第 页/共 受理编号 检测依据 培 养 基 完成时间 《公共场所卫生检验方法 第3部分》 《公共场所卫生检验方法 第4部分》 GB/T 18204.3-2013 GB/T 18204.4-2013 页 检测方法 检测设备 培养法 检测时间
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上报表编号：第页/ 共页检测项目菌落总数、大肠菌群
送检日期观察结果日期
检测环境温度：ºС 相对湿度：% 检测地点
仪器型号及编号
检测方法或依据参照GB/T 18204.4-2013 《公共场所卫生检验方法第4部分：公共用品用具微生物》
检验方法
将经灭菌的规格板放在被检物体表面，用一浸有灭菌生理盐水的棉签在其内涂抹5~10次，然后剪去手接触部分棉棒，将棉签放入含10ml灭菌生理盐水的采样管内，于4h内送实验室。
1．菌落总数检测
每支采样管充分混匀后取1ml样液，放入灭菌平皿内，倾注营养琼脂培养基，每个样品平行接种两块平皿，置36℃±1℃培养48h后观察结果，计数平板上菌落数。
表1 菌落总数测试结果（空白对照cfu /皿）
检测人：校核人：
上报表编号：第页 / 共页
2.大肠菌群检测
采用乳糖胆盐发酵法进行大肠菌群的检验，如不产酸不产气，则记录该发酵管阴性，如产酸产气则进行确证试验；根据试验结果查MPN表，报告检验结果。
表2 大肠菌群检测结果
检测人：校核人：。